绿色旅游饭店标准
金树叶级绿色旅游饭店标准
金树叶级绿色旅游饭店标准
金树叶级绿色旅游饭店标准即贯彻国家科技政策，以生态文明理念为指导，以节能减排、空气净化、水资源保护、土地环境整治等方面的生态意识推进旅游业绿色可持续发展而综合制定的一整套旅游业饭店环保标准。
1. 卫生环境：食品安全是绿色饭店的重要内容，要确保其卫生质量。
食品安全要求应满足国家、行政机关、工商部门、厂商和旅游者认可的质量标准以及区域饮食卫生标准。
2. 节能减排：绿色旅游饭店要求尽可能采用节能减排技术，以减少能源的消耗，并选择更加节约的照明、暖气、冷却设备及其他节能产品。
3. 水资源保护：绿色旅游饭店应正确处理水资源问题，如开展水节约，节约用水，设计水循环系统，使用可回收水，使用可处理污水等。
4. 土地环境整治：为保护旅游景观，绿色旅游饭店应严格控制土地的开发和使用，例如规定不得在景观附近建立大型楼堤，更不能在湿地或重要自然保护区内建施等。
5. 污染物控制：绿色旅游饭店要求减少污染物的排放，例如实行催化器排放技术，减少废气排放量，减少水污染物的排放，并及时处理废弃物的收集、清理及处理工作。
6. 能源管理：绿色旅游饭店应实施能源管理，如开展节约用电、节约用油、节约用燃气、利用太阳能、推广节能等。
7. 生态文明建设：要坚持“以人为本”的原则，引领和培养旅游者绿色行为习惯，加强对于环境保护知识的宣传和教育。
总之，金树叶级绿色旅游饭店标准准备一整套措施来推进旅游业绿色可持续发展，它以节能减排、空气净化、水资源保护、土地环境
整治等方面的生态意识推进旅游业绿色可持续发展，并会在饭店旅游业的卫生质量及科学管理等方面发挥重要作用。
金树叶级绿色旅游饭店标准
金树叶级绿色旅游饭店标准金树叶级绿色旅游饭店标准是由国家旅游局依据《中华人民共和国旅游法》、《国家旅游标准化工作规定》以及各类有关法规政策，制定的全国性旅游标准化文件。
该标准主要针对经营国内旅游食宿的饭店，是一种普遍适用于现代旅游行业的高标准服务体系。
一、饭店地理位置1、必须在远离交通拥堵、污染严重或者沼泽排水未及时处理、内部环境恶劣的地方；2、要满足旅游区用地规划等相关要求；3、必须符合经济、社会及生态发展的需要；4、必须尽量避开发生自然灾害的地带以及恶劣的自然环境。
二、建筑物要求1、饭店建筑物的设计必须符合国家有关的建筑规范及建筑安全规范，要求结构强度和耐久性符合要求；2、必须考虑气象、水土保持，不能破坏周边环境；3、建筑物外观必须美观大方，彰显本地特色；4、必须防止火灾隐患，重视进出口安全，满足必要的消防设施要求。
三、设施指标1、必须提供房间、餐厅、会议室等公共设施；2、必须提供旅游安全等设施，满足安全救援功能；3、必须提供充足的自来水、电源及网络等设施；4、必须提供实用的文化、娱乐等设施；5、必须提供空调、影音设施、电子账台等设施；6、必须提供安全、清洁、卫生等设施。
四、服务指标1、必须接受客人投诉及及时处理意见；2、必须提供全面、安全、高效、周到的服务；3、必须具备准确的信息采集、传输、处理等能力；4、必须提供专业、优质、及时的接待及服务；5、必须提供各类精美的膳食，满足来宾的不同口味；6、必须提供有节能、环保的设备及技术服务。
五、安全指标1、必须具备良好的安全管理制度；2、必须拥有充足的员工及安全装备，完善的安全体系；3、必须安装安全检测仪器、警报器等紧急报警设施；4、必须建立全方位的应急预案，以确保安全。
总之，金树叶级绿色旅游饭店标准是一种高标准服务体系，旨在打造绿色、安全、舒适的旅游食宿场所，保证旅游者的权益，实现科学发展、节能环保、安全有序的目标。
绿色旅游饭店评定细则
1
过剩空气系数
1
排烟温度
1
炉渣含碳量（仅对燃煤锅炉）
1
b.供热管网表面温度符合国家标准，现场抽查达标，一个测点温度超标扣0.5分，扣完为止
2
2.2.3
中央空调系统
11
其中：a.饭店主要场所室内温度控制符合《旅游饭店星级的划分与评定》的有关要求
2
b.使用节能型制冷机组或采用智能型控制技术
2
c.流量系统采用变流量调节技术
2
d.冷热媒水进出口温差根据饭店实际空调负荷进行调节，并有相应记录
3
e.空气集中处理机采用变风量调节技术
2
2.3
节能新技术运用
17
2.3.1
绿色照明
8
其中：a.灯具总数50%以上采用高效、节能的新光源，且照明良好，光线充足，与饭店整体氛围协调，得3分；50%以下采用得1分
3
b.采用节能型照明控制系统
5
c.蒸汽锅炉和用汽设备装有蒸汽流量表，安装总表得1分，全部安装得2分
2
2.1.4
有能源统计工作制度，每月有全面的能耗比较、分析、建议报告
12
其中：a.有饭店总的电耗比较、分析、建议报告得2分，有比较、分析，无建议得1分。同时有各部门的电耗比较、分析、建议报告得4分
4
b.有饭店总的水耗比较、分析、建议报告得2分，有比较、分析，无建议得1分。同时有各部门的水耗比较、分析、建议报告得4分
各次分项得分汇总栏
各小项得分汇总栏
其他城市或行政区域旅游星级饭店评机构
省、自治区、直辖市旅游星级饭店评机构
全国旅游星级饭店评定机构
2.4
节水措施
14
2.4.1
金树叶级绿色旅游饭店标准
金树叶级绿色旅游饭店标准
金树叶级绿色旅游饭店标准是利用评价系统对具备绿色特征的旅
游饭店进行综合评价，以此来促进旅游饭店的绿色开发、管理和服务。
下面是金树叶级绿色旅游饭店标准：
一、旅游饭店事前公开：
1.准确明确地公布饭店的名称、住宿地址、联系电话和服务范围（包括房价、环境卫生等信息）。
2.有利于游客快捷安全的旅游饭店营运活动，要求在相应位置、
完善的指引标志，并在饭店内安装饭店内部的路线图。
3.根据不同的饭店类型，明确开发、管理和使用的限制条件。
二、建筑与设施：
1.绿色建筑技术：旅游饭店应尽量采用节能减排技术，比如节能
装饰材料、节能照明、节能电器等。
2.安全设施：旅游饭店应确保设施设备安全，比如消防设备、防
盗系统和快速报警系统等。
3.环境保护设施：旅游饭店应采用当前有效的污水处理、废气排
放技术以保护当地的环境。
三、旅游饭店的管理：
1.客房管理：旅游饭店应强化环境卫生管理，对客房用水、用电、清洁等做到有序统一，确保客人的健康安全。
2.绿色能源的使用：旅游饭店应采用绿色能源技术，以提高能源
利用效率和减少环境污染。
3.节水、节电、节能：旅游饭店应尽量采用节能技术，降低能耗、减少费用，以节约资源，降低环境污染。
四、旅游饭店的服务：
1.安全卫生：旅游饭店应建立完善的卫生管理体系，确保食品安全，提供有安全卫生的餐饮服务。
2.服务质量：旅游饭店应确保服务质量，比如礼貌接待、及时服务、满意度查询等服务措施。
3.用户反馈：旅游饭店应积极响应游客对于服务质量和设施设备的反馈，以便及时修正服务质量和设施。
绿色旅游饭店-标准低碳生活
LB/T007-20193发布
2019-03-23实施
中华人民共和国国家旅游局发布
《绿色旅游饭店》框架体系
绿色旅游饭店
前言 标准正文 附录A 附录B
标准适用范围及申报条件
本标准适用于任何创建绿色旅游饭店、 实施和改进环境管理的旅游饭店。
标准附录B
项
目
绿色设计
节能管理
环境管理
提供绿色产品与服务
社会环境经济效益
总分
分值 16 88 56 69 71 300
比例 5. 3% 29.3% 18.7% 23.0% 23.7% 100%
1. 绿色设计
良好的设计 ： 与周边环境和谐相处 粗劣的设计 ： 与周边环境恶性循环
—— 环境设计 —— 建筑设计 —— 新能源的设计与运用 —— 其他
有媒体报道，地球“发烧”也给人类的健 康造成了巨大的危机，比如： 过敏加重、物种 正在变得越来越“袖珍”、肾结石增加、传染 病暴发等等。
该国气象局推算，50年之后，海平面将上升37.6厘米，这意味着 图瓦卢至少将有60%的国土彻底沉入海中。这对图瓦卢意味着灭 亡，因为涨潮时图瓦卢将不会有任何一块土地能露在海面上。
拒绝使用损害环境的企业和厂家生产的产品
绿色食品标志——
绿色食品标志由上方的太阳、 下方的叶片和中心的蓓蕾组成，象 征和谐的生态系统。整个标志为正 圆形，寓意为保护。
绿色食品分为A级和AA级两类， 这两类的主要区别是：A级绿色食 品在生产过程中允许限量使用限定 的化学合成物质；AA级绿色食品在 生产过程中不使用任何有害化学合 成物质。
低碳生活
• 就是要减少二氧化碳的排放，就是低能 耗、低消耗、低开支的生活。一起减少 全球温室气体（主要是减少二氧化碳） 排放，意义十分重大。追求健康生活， 不仅要“低脂”、“低盐”、“低糖” ，也要“低碳”。“低碳生活”节能环 保，有利于减缓全球气候变暖和环境恶 化的速度，势在必行。减少二氧化碳排 放，选择“低碳生活”，是每位公民应 尽的责任。
绿色旅游饭店标准释义
绿色旅游饭店标准释义引言随着环境保护和可持续发展的日益重视，绿色旅游饭店作为旅游行业的一项重要举措，已经得到广泛关注。
为了确保旅游行业的可持续发展，制定相应的绿色旅游饭店标准是非常必要的。
本文将对绿色旅游饭店标准进行详细解释，以帮助饭店了解和应用这些标准。
1. 绿色旅游饭店的定义绿色旅游饭店是指在旅游服务过程中，通过采用环保技术和管理，促进资源的合理利用、能源的节约和废弃物的减少，减轻对环境的负面影响，并提供舒适、健康的住宿环境的旅游饭店。
绿色旅游饭店不仅关注环境保护，还注重提高客户满意度和员工福利，以实现旅游可持续发展的目标。
2. 绿色旅游饭店标准的主要内容绿色旅游饭店标准包括以下主要内容：2.1 环境管理绿色旅游饭店应建立环境管理体系，制定环境政策和目标，并定期进行监测和评估。
饭店应制定能源管理计划，寻求节约能源的方法，并推广使用可再生能源。
同时，饭店还应合理管理水资源，减少水的浪费和污染。
2.2 废物管理绿色旅游饭店应制定废物管理计划，包括废物的分类、处理和回收利用。
饭店应鼓励客人减少废弃物的产生，提供相关的设施和指导。
同时，饭店还应与当地的废物处理机构合作，确保废物的正确处理和处置。
2.3 资源利用绿色旅游饭店应合理利用资源，包括土地、水和能源。
饭店应推行节约用水的措施，如安装节水设备和推广客房内的节水措施。
饭店还应采用节能设备，例如LED照明和高效空调系统，以减少能源消耗。
2.4 环境教育绿色旅游饭店应开展环境教育活动，提高客人和员工的环保意识。
饭店可以组织讲座、培训和参观活动，向客人和员工介绍环保知识和行为准则。
通过环境教育，可以增强客人对绿色旅游饭店的认可度，并促进他们在旅行过程中的环保行为。
2.5 社会责任绿色旅游饭店应承担社会责任，关注当地社区和居民的福利。
饭店可以通过合作与当地居民和组织开展社区项目，支持当地的绿色发展和社会福利事业。
同时，饭店还应提供良好的员工福利，如培训机会、公平的薪酬和工作环境。
绿色旅游饭店评定细则
绿色旅游饭店”评定细则各大〕项得分项得分分项得项得他总栏或4.1.3 配备有用于客房内空气清洁、清新的设备 24.1.4 客房内配备饮用水洁净设备 24.1.5 客房及卫生间内放置对人体有益的绿色植物 24.1.6 有隔音设计与措施，客房隔音效果良好 24.1.7 :降低客房物资消耗15其中：a.有征询宾客意见牌，牙刷、梳子、拖鞋、浴帽等客用品可做到多次使用，减少消耗量2b. 有征询兵客意见牌，毛巾、被套、床单、浴衣寺客用棉制品可做到一客一换，重复使用，减少洗涤次数2c.客房客用品使用环保包装（每项1分，最多4分） 4d.不使用一次性洗衣袋 2e.有其他降低客房消耗品用量的措施（每项1分，最多5分）5 4.1.8 :客房服务指南中有相关说明 24.1.9 :有绿色服务规范，服务程序或岗位职责中有具体规范要求 24.1.10在倡导绿色消费过程中，能主动与宾客沟通，得到理解、支持与配合（有宾客意见反馈书）24.2 绿色餐饮244.2.1 :餐饮的不可降解物质控制 4其中：a.餐厅及外卖等不使用不可降解的泡沫塑料饭盒 1b.餐厅不使用木制一次性筷子 1c.餐厅不使用难以降解的一次性餐具 1d.餐厅不使用一次性（湿）毛巾 14.2.2 自助餐厅、零点餐厅等场所有倡导、提醒宾客适量用餐的措施 24.2.3 能向宾客提供剩余食品打包服务和存酒服务 24.2.4 积极提供绿色食品或有机食品 3其中：a.能提供30种以上绿色食品或有机食品 3b.能提供21 —30种以上绿色食品或有机食品 2C.能提供10 —20种以上绿色食品或有机食品 1本页小计40各大〕项得分项得分分项得项得他城市或425 餐厅设置绿色食品展台，提供绿色食品、菜肴的菜单或插页 2426 零点餐厅和早餐厅等场所设有吸烟区和非吸烟区 24.2.7 提供安全食品 3其中：a.保证出售检疫合格的肉食品 1b.提供绿色、有机或无公害蔬菜 1: c.饮用水符合标准 14.2.8 :不米购、出售和加工国家禁止销售的野生保护动物34.3 拒绝使用损害环境的企业和厂家生产的产品 34.4 其它94.4.1 降低饭店用纸量 2其中：a.采用办公自动化系统（0A） 1b.有降低饭店用纸量的措施 14.4.2 :有控制饭店清洁剂、消毒液、洗涤剂等化学品用量的措施 24.4.3 有降低饭店其它消耗品用量的措施（每项1分，最多5分） 55 社会环境经济效益715.1 社会环境效益165.1.1 开展创建绿色旅游饭店活动以来得到社会的良好反映（有各种报道）3其中：a.得到国家级报纸杂志、电视电台报道 1b.得到省级报纸杂志、电视电台报道 1c.得到本地报纸杂志、电视电台报道 15.1.2有引导和鼓励客人绿色消费的优惠措施（如：对积极配合饭店绿色活动的客人进行奖励等） 2 5.1.3宾客对饭店环境的满意程度达80%以上（根据征求意见表统计）2 5.1.4绿色客房出租率呈上升趋势或绿色客房平均出租率超过饭店平均出租率 2 5.1.5 积极参与社区、地区和国际性的环境保护活动 25.1.6 有政府节能、环境保护方面的特殊奖励（每项1分，最多5分）5。
金树叶级绿色旅游饭店标准
金树叶级绿色旅游饭店标准
金树叶级绿色旅游饭店标准是政府为了推动旅游业可持续发展而
制定的一系列行业规范，旨在引导旅游企业实施绿色管理，保护旅游
资源，提高旅游服务水平，提升市民的安全性和满意度。
金树叶级绿色旅游饭店标准包括以下方面内容：
1、服务质量：指的是饭店的服务质量，要求服务及时、质量高，
且适宜消费者。
2、环境状况：指的是饭店的内部环境及外观装修，要求环境整洁、舒适，必要时应定期打扫、保洁，室内使用明亮、低污染、节能材料，并根据当地规定，外部采用绿色装修材料，建筑外观要与当地文化保
持一致。
3、安全防护：指的是饭店的安全措施，要求饭店应当采用消防、
紧急疏散等安全防护措施，以确保客人安全。
4、营养健康：指的是饭店食品的安全性及养分含量，要求饭店食
材来源可追溯，食用油采用转基因检测合格，符合相应国家标准，加
工制作方法符合原味美食之原则，保持营养健康。
5、个性化服务：指的是饭店应当满足消费者不同的需求，根据消
费者的个性化特点提供特殊服务，例如客人有特殊要求的餐食、准备
安排安静早起的房间等。
6、文化交融：金树叶级绿色旅游饭店标准还要求饭店应当与当地
文化保持一定的交融度，以展示当地特色文化，以便招徕更多的游客
光顾饭店。
7、智能化管理：指的是饭店应当采用智能化管理手段，尤其在预
订登记、消费管理、游客出入管理等方面，大大降低游客登记流程繁琐，提高服务质量。
总而言之，金树叶级绿色旅游饭店标准旨在通过降低能耗，减少污染，保护环境，提高服务质量，实现真正的休闲体验，使旅游行业更加可持续发展。
金树叶级绿色旅游饭店标准
金树叶级绿色旅游饭店标准# 金树叶级绿色旅游饭店标准## 1. 介绍金树叶级绿色旅游饭店标准旨在为绿色旅游饭店的建设和运营提供指导，以促进旅游行业的可持续发展。
本标准将涵盖饭店的各个方面，包括建筑设计、能源利用、水资源管理、废物处理、社会责任等。
## 2. 建筑设计### 2.1 环保材料饭店建筑应选用环保材料，减少对环境的影响。
优先选择可再生材料和符合绿色建筑标准的材料，如低VOC（挥发性有机化合物）涂料和地板材料。
### 2.2 节能设计采用节能设计措施，包括优化建筑朝向、增加隔热材料、采用高效节能设备等，以减少能源消耗并降低碳排放。
## 3. 能源利用### 3.1 采用可再生能源尽可能采用可再生能源，如太阳能、风能等，减少对传统能源的依赖，降低对环境的影响。
### 3.2 节约能源鼓励员工和客人节约能源，例如提供节能灯具、鼓励多次使用床上用品等。
## 4. 水资源管理### 4.1 水资源节约采用节水设备，如节水淋浴头、双层冲水马桶等，减少对水资源的消耗。
### 4.2 循环利用水资源建立水资源回收系统，将废水经过处理后再利用于灌溉、冲厕等用途，实现水资源的循环利用。
## 5. 废物处理### 5.1 分类处理建立废物分类处理系统，将废物分为可回收、有害和一般垃圾，并进行相应处理和处置。
### 5.2 减少废物产生采取减少包装、提倡使用可降解材料等措施，减少废物的产生，降低对环境的负面影响。
## 6. 社会责任### 6.1 社区参与饭店应积极参与当地社区的活动和公益事业，促进社区的发展和进步。
### 6.2 员工培训为员工提供环保意识培训，使他们了解绿色旅游饭店的理念和实践，并将其融入到工作中。
## 7. 总结金树叶级绿色旅游饭店标准将绿色环保理念贯穿于饭店的建设和运营过程中，旨在实现旅游行业的可持续发展，为客人提供舒适、环保的住宿环境，为社会和环境做出积极贡献。
绿色旅游饭店的基本要求
绿色旅游饭店的基本要求引言绿色旅游成为当今社会的热门话题，越来越多的人关注和追求环境友好的旅游方式。
因此，绿色旅游饭店也逐渐受到旅游者的关注和喜爱。
那么，什么是绿色旅游饭店？绿色旅游饭店又应该具备哪些基本要求？本文将从多个方面对绿色旅游饭店的基本要求进行分析和阐述。
1. 环保节能绿色旅游饭店必须在环保节能方面做出积极努力。
具体要求如下：•能源利用：饭店应优先采用清洁能源，例如太阳能、风能等。
同时，还应考虑使用节能设备和技术，如压缩空调、LED灯等，以减少能源消耗。
•水资源管理：饭店应重视水资源的合理利用，如安装节水设备、推行用水计量等措施，减少浪费。
•垃圾处理：饭店应建立规范的垃圾分类和处理系统，鼓励员工和客人的垃圾分类行为，并采取合理的垃圾处理方法，如分类回收、可降解垃圾处理等。
2. 绿色建筑设计绿色旅游饭店在建筑设计方面也有一定的要求。
以下是一些基本要求：•采用环保建材：饭店应选择符合环保标准的建材，如低VOC（挥发性有机化合物）涂料、可再生材料等，减少对环境的污染。
•自然光利用：饭店应充分利用自然光，降低对人工照明的依赖，减少能源消耗。
•绿色屋顶和墙面：饭店可采用绿色屋顶和墙面，增加植被覆盖面积，提高空气质量和生态环境。
3. 健康环境绿色旅游饭店应创造健康的环境，保障客人的身心健康。
以下是一些相关要求：•室内空气质量：饭店应定期检测室内空气质量，并采取相应的措施，如增加通风设备、使用空气净化器等，确保客房和公共区域的空气新鲜和清洁。
•无烟环境：饭店应设立无烟区域，并在室内外公共区域设置相应的禁烟标志，保护非吸烟者的健康权益。
•绿色清洁用品：饭店应选择绿色、环保的清洁用品，减少对环境和人体健康的危害。
4. 社会责任绿色旅游饭店还应承担社会责任，积极参与社会公益事业。
以下是一些具体的要求：•培训和教育：饭店应培训员工，提高他们对绿色旅游理念的认识和理解，并传递给客人，积极倡导环保旅游。
•社区参与：饭店应积极参与当地社区的环保活动，如举办环保讲座、清洁活动等，传播环保理念，提高公众意识。
(完整版)《绿色旅游饭店》标准(LBT007-2006)
《绿色旅游饭店》标准（LB/T007-2006）前言由于全球生态环境的日益恶化，保护环境、保障人类健康已受到全世界的关注。
各国、各地区、各行业都颁布了相应的法律、法规，出台了各种政策、措施，制定了相应的行业准则以约束并促进组织的环境行为。
因此，各类组织越来越重视自身活动、产品和服务对环境的影响。
旅游业的发展依赖于当地的环境状况，饭店业作为旅游业的支柱产业，在有效保护环境和合理利用资源方面的努力直接关系到旅游业的健康发展，并影响到社会的可持续发展。
所以，饭店的环境管理工作被提上议事日程，而创建“绿色旅游饭店”是饭店环境管理的重要环节。
绿色旅游饭店是一种新的理念，它要求饭店将环境管理融入饭店经营管理中，以保护为出发点，调整饭店的发展战略、经营理念、管理模式、服务方式，实施清洁生产，提供符合人体安全、健康要求的产品，并引导社会公众的节约和环境意识、改变传统的消费观念、倡导绿色消费。
它的实质是为饭店宾客提供符合环保要求的、高质量的产品，同时，在经营过程中节约能源、资源、减少排放，预防环境污染，不断提高产品质量。
绿色饭店是一种方向和目标，是一个不断发展的概念，为指导现阶段的实践，本标准把绿色旅游饭店定义为：以可持续发展为理念，坚持清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境的饭店，其核心就是在生产经营过程中加强对环境的永续保护和资源的合理利用。
绿色旅游饭店的创建、实施与保持是一个不断发展的过程，在实践过程中应于饭店其它管理体系的运行相协调，是一个与饭店各方面的发展相互促进的过程。
饭店建成的年代有长短、经营的规模有大小、建筑的形式各不同，设备设施技术性能也有差别，因此在创建、实施过程中，需要根据饭店各自的实际情况采取不同的措施，并积极引入先进的环保技术和设备，获得环境绩效的持续改进。
本标准专为创建绿色旅游饭店、实施环境管理提供指导。
并对创建绿色旅游饭店、实施和加强环境管理提供切实可行的建议。
由于环境保护技术的发展、对环境问题研究的深入以及饭店环境管理水平的提高和环境绩效的改善，本标准将根据实际情况不断修订和完善。
绿色旅游饭店标准LBT
绿色旅游饭店标准L B T The latest revision on November 22, 2020《绿色旅游饭店》标准（LB/T007-2006）前言由于全球生态环境的日益恶化，保护环境、保障人类健康已受到全世界的关注。
各国、各地区、各行业都颁布了相应的法律、法规，出台了各种政策、措施，制定了相应的行业准则以约束并促进组织的环境行为。
因此，各类组织越来越重视自身活动、产品和服务对环境的影响。
旅游业的发展依赖于当地的环境状况，饭店业作为旅游业的支柱产业，在有效保护环境和合理利用资源方面的努力直接关系到旅游业的健康发展，并影响到社会的可持续发展。
所以，饭店的环境管理工作被提上议事日程，而创建“绿色旅游饭店”是饭店环境管理的重要环节。
绿色旅游饭店是一种新的理念，它要求饭店将环境管理融入饭店经营管理中，以保护为出发点，调整饭店的发展战略、经营理念、管理模式、服务方式，实施清洁生产，提供符合人体安全、健康要求的产品，并引导社会公众的节约和环境意识、改变传统的消费观念、倡导绿色消费。
它的实质是为饭店宾客提供符合环保要求的、高质量的产品，同时，在经营过程中节约能源、资源、减少排放，预防环境污染，不断提高产品质量。
绿色饭店是一种方向和目标，是一个不断发展的概念，为指导现阶段的实践，本标准把绿色旅游饭店定义为：以可持续发展为理念，坚持清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境的饭店，其核心就是在生产经营过程中加强对环境的永续保护和资源的合理利用。
绿色旅游饭店的创建、实施与保持是一个不断发展的过程，在实践过程中应于饭店其它管理体系的运行相协调，是一个与饭店各方面的发展相互促进的过程。
饭店建成的年代有长短、经营的规模有大小、建筑的形式各不同，设备设施技术性能也有差别，因此在创建、实施过程中，需要根据饭店各自的实际情况采取不同的措施，并积极引入先进的环保技术和设备，获得环境绩效的持续改进。
本标准专为创建绿色旅游饭店、实施环境管理提供指导。
金树叶级绿色旅游饭店标准
金树叶级绿色旅游饭店标准金树叶级绿色旅游饭店标准是国家旅游局要求的金树叶级绿色旅游饭店执行标准。
具体包括以下几个方面：一、管理体系及服务质量：1. 饭店要有完善的组织管理体系，必须建立符合国家绿色旅游标准的组织架构，并能够有效地实施绿色管理。
2. 绿色旅游饭店应取得国家旅游行业许可证，接待游客时全体员工要热情、有礼、有效地为客人提供服务，遵守国家的法律法规和行政规章，服务标准不低于国家规定的服务水平。
3. 绿色旅游饭店要有强有力的信息管理，并及时向客人提供准确的旅游资讯，按照客人的需求提供优质的服务。
4. 饭店应具备一定的技术服务设施，如电话，宽带网络，电梯，信息系统，紧急灯，消防设施等并且要能够很好地满足客人的各方面需求，提供优质的服务水平。
二、工作职责：1. 客房部要有专业的及时清洁设备，对客房进行专业、及时清洁，维持饭店客房环境卫生状况。
2. 收银部要为客人提供及时、准确的收费服务，并且要求采取实行营业账目的制度，确保账务的准确性、及时性和安全性。
3. 安保部要迅速有效地响应并处理客人安全问题，及时向有关部门报告安全事故，保障饭店客人安全。
4. 前台部要建立完善的客房预订系统，以便客人在使用客房及消费服务时能够及时获得专业的帮助。
三、技术设备：1. 要求饭店的配租设备符合国家绿色旅游标准，包括设施设备，如电梯，空调，电视・洗衣机等。
2. 饭店必须配备专业的消防设备和设施，以确保火灾的发生可以及时处理，及时疏散人员。
3. 饭店要具有完善的通讯设备，包括电话，传真机、广播及其它信息系统，确保客人能够及时得到服务。
4. 饭店应配备专业技术设备，以便客人在消费服务中获得满意的品质。
四、环境卫生：1. 饭店必须建立完善的环境卫生管理制度，保持饭店的环境卫生，确保客人住宿的安全和卫生条件。
2. 饭店要建立有效的消毒、清洁和消费服务卫生管理制度，保证食品安全，防止疾病的传播。
3. 饭店要有完善的卫生间卫生管理制度，确保客人使用卫生间、洗手间等设施的卫生情况。
绿色旅游饭店标准
一、绿色饭店概述
1992年联合国环境与发展委员会在里约确定了实现可持续 发展的《21世纪议程》。
1993年，查尔斯倡议召开了旅游环境保护国际会议，通过 了这11个饭店管理集团签署的倡议，并出版了《饭店环境 管理》一书，旨在指导饭店业实施环保计划，改进生态环 境工作，加强国际合作，交流饭店环保工作的经验及有关 信息，促进政府、社区、行业以及从业人员对旅馆环境保 护达成共识，付之实践。。这次会议的召开标志着饭店业 的环境管理发展到了一个新的阶段。环境管理不再是一家 饭店、一个集团的行为，而是全球饭店行业的行为。
三、《绿色旅游饭店》标准内容解析
5、关于与标准相关的定义
环境标志（Environment Label） 绿色照明（Green Lighting） 绿色服务（Green Service） 环境方针（Environment Policy） 环境绩效（Environment Performance）
18-22 18-22 16-20 16-20
50-60 50-60 55-65 60-65
40-50 40-50 30-40 30-40
25-28 16-20 25-28 16-20 26-29 14-18
55-65 >30 55-65 >30 60-65 >30 60-65 >30
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落实中央提出的科学发展观，建设资源节约型社会以及 环境友好型企业。
饭店业是一个与环境密切相关的行业，建设环境友好型 的饭店企业有利于人类生存环境的改善、有利于社会经济 的健康发展，也是循环型经济的重要组成部分，不失为利 国、利民的良好举措。
二、《绿色旅游饭店》标准的编制说明
金叶级绿色饭店标准
金叶级绿色饭店标准
随着环保意识的普及和可持续发展的重要性日益突出，绿色饭店的概念也逐渐在酒店业中得到认可和推广。
为了让消费者在选择酒店时更好地了解绿色饭店的标准和特点，国际旅游饭店协会提出了金叶级绿色饭店标准，下面是标准的具体内容。
1. 生态建筑：绿色饭店应采用生态建筑理念，建筑材料应该来自可再生资源或回收利用，能耗和水耗应该符合国际标准。
2. 能源和水资源利用：绿色饭店应该使用新型节能设备和技术，减少水和能源的浪费，实现绿色低碳。
3. 环境保护：绿色饭店应该采用环保清洁产品，对垃圾和废物进行分类处理，减少对自然环境的污染。
4. 健康保障：绿色饭店应该提供健康、安全、有机的食品，符合国际安全卫生标准。
5. 社会责任：绿色饭店应该推行可持续发展的商业模式，关注员工的福利和培训，积极回馈社会和环境。
以上是金叶级绿色饭店标准的主要内容，绿色饭店的出现给人们提供了一种新的旅游选择，同时也为环保和可持续发展做出了积极的贡献。
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《绿色旅游饭店》标准(LBT007-2006)
《绿色旅游饭店》标准（LB/T007-2006）前言由于全球生态环境的日益恶化，保护环境、保障人类健康已受到全世界的关注。
各国、各地区、各行业都颁布了相应的法律、法规，出台了各种政策、措施，制定了相应的行业准则以约束并促进组织的环境行为。
因此，各类组织越来越重视自身活动、产品和服务对环境的影响。
旅游业的发展依赖于当地的环境状况，饭店业作为旅游业的支柱产业，在有效保护环境和合理利用资源方面的努力直接关系到旅游业的健康发展，并影响到社会的可持续发展。
所以，饭店的环境管理工作被提上议事日程，而创建“绿色旅游饭店”是饭店环境管理的重要环节。
绿色旅游饭店是一种新的理念，它要求饭店将环境管理融入饭店经营管理中，以保护为出发点，调整饭店的发展战略、经营理念、管理模式、服务方式，实施清洁生产，提供符合人体安全、健康要求的产品，并引导社会公众的节约和环境意识、改变传统的消费观念、倡导绿色消费。
它的实质是为饭店宾客提供符合环保要求的、高质量的产品，同时，在经营过程中节约能源、资源、减少排放，预防环境污染，不断提高产品质量。
绿色饭店是一种方向和目标，是一个不断发展的概念，为指导现阶段的实践，本标准把绿色旅游饭店定义为：以可持续发展为理念，坚持清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境的饭店，其核心就是在生产经营过程中加强对环境的永续保护和资源的合理利用。
绿色旅游饭店的创建、实施与保持是一个不断发展的过程，在实践过程中应于饭店其它管理体系的运行相协调，是一个与饭店各方面的发展相互促进的过程。
饭店建成的年代有长短、经营的规模有大小、建筑的形式各不同，设备设施技术性能也有差别，因此在创建、实施过程中，需要根据饭店各自的实际情况采取不同的措施，并积极引入先进的环保技术和设备，获得环境绩效的持续改进。
本标准专为创建绿色旅游饭店、实施环境管理提供指导。
并对创建绿色旅游饭店、实施和加强环境管理提供切实可行的建议。
由于环境保护技术的发展、对环境问题研究的深入以及饭店环境管理水平的提高和环境绩效的改善，本标准将根据实际情况不断修订和完善。
金树叶级绿色旅游饭店标准
金树叶级绿色旅游饭店标准金树叶级绿色旅游饭店标准金树叶级绿色旅游饭店标准是中国旅游行业标准之一，是为旅游行业针对饭店提供的环保、高效服务标准。
该标准由国家旅游局于2015年首次发布，旨在鼓励采用合理有效的绿色方式运营旅游饭店，以改善旅游服务水平，减轻对环境的影响，促进旅游业的可持续发展。
1.物资节约：金树叶级饭店必须做到节约能源、管理消耗品，且使用环保产品。
它们必须采用可循环利用产品，避免使用一次性消耗品；同时实施冷藏节能技术，如节能冷却柜，空调智能控制等等。
2.水资源管理：金树叶级饭店必须采用高效的水节约技术，尤其是降低点用水量，如利用水管理技术、再生水再利用技术等，减少用水量。
同时，为了保护水源，金树叶级饭店要禁止污水处理过程中的倒流，加强对污水的检测和处理，以及污水排放标准的执行。
3.垃圾回收：金树叶级饭店必须时刻关注垃圾问题，它们必须做到重拾久丢，实施垃圾回收利用，利用环保垃圾处理技术，如回收再生设备、清运设备等，以及垃圾分类、分选的的，以达到节约资源、保护环境的目的。
4.安全和卫生管理：金树叶级饭店必须安装与当地法律法规相容的安全系统，且实施健康、安全管理机制，保证公共区域的洁净、卫生。
5.空气污染控制：金树叶级饭店要建立完善的空气污染控制制度，禁止燃烧有害物质，不使用污染源，如汽油发动机，以减少空气污染。
6.企业社会责任：金树叶级饭店应坚持遵守社会主义道德规范，尊重员工权益，做好员工社会保险和薪酬待遇，且应该支持和发挥社会企业影响力，尽自己所能改善当地的社会环境。
以上就是金树叶级绿色旅游饭店标准的内容。
它旨在提供环保、高效服务，为旅游业的可持续发展提供一定的帮助，也为游客提供更加舒适安全的旅游体验。
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绿色旅游饭店标准《绿色旅游饭店》标准(LB/T007-2006)1范围本标准规定了创建绿色旅游饭店、实施和改进环境管理的要求。
本标准适用于任何要求创建绿色旅游饭店、实施和改进环境管理的旅游饭店。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注明日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方面研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注明日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB12941-91景观娱乐用水水质标准GB3095-1996环境空气质量标准GB/T18883-2002室内空气质量标准GB3096-93城市区域环境噪声标准GB8978-1996污水综合排放标准GB5749-1985生活饮用水卫生标准GB/T12455-1990宾馆、饭店合理用电GB13271-2001锅炉大气污染物排放标准(GWPB3-1999) GWPB5-2000饮食业油烟排放标准GB/T9001-2004质量管理体系原则、体系和支持技术通用指南GB/T24001-2004环境管理体系原则、体系和支持技术通用指南3定义本标准采用下列定义。
绿色旅游饭店(Green Hotel)以可持续发展为理念,坚持清洁生产(见、倡导绿色消费(见,保护生态环境和合理使用资源的饭店。
清洁生产(Cleaner Production)清洁生产是指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用进行的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等措施,从源头消减污染,提高资源利用效率,减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放,以减轻或消除对人类健康和环境的危害。
绿色设计(Green Design)绿色设计是指在设计阶段就将环境因素和预防污染的措施纳入产品设计之中,将环境性能作为产品的设计目标和出发点,力求使产品对环境的影响最小。
在饭店设计中表现为饭店在建筑设计、室内设计和设施配置等方面充分考虑能源节约和生态环境保护,采用先进的技术和材料,使饭店符合绿色旅游饭店的相应标准。
绿色消费(Green Consumption)指人们在购买物品和消费时,关注商品在生产、使用和废弃后对环境的影响问题,并在消费过程中关注环境保护的问题。
绿色客房(Green Room)指无建筑、装修、噪声污染,室内环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。
绿色食品(Green Food)指遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式,经专门机构评定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品/有机食品(Organic Food)有机食品是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的,经有机食品颁证组织颁发证书的食品。
环境标志(Environment Label)环境标志是所在或贴在产品或其包装上宣传环境品质或特征的用语或象征符号。
环境标志标明产品从生产、使用以及回收处置的整个过程符合环保要求,对生态环境无害或损害极小,有利于资源再生和回收利用。
绿色照明(Green Lighting)安全、高效、紧凑型的以节电、保护环境为原则而设计的科学、有益健康的照明器具。
绿色服务(Green Service)是指在服务过程中使用环保型的设施、设备、用具,并倡导绿色消费(见的服务。
环境方针(Environment Policy)组织对其全部环境表现的意图与原则的陈述,它为组织行为及环境目标和指标的建立提供了一个框架。
环境绩效(Environment Performance)组织基于其环境方针、目标和指标,对其环境问题进行控制所取得的可测量的管理结果。
4基本原则减量化原则饭店在不影响产品及服务质量的前提下,尽量用较少的原料和能源投入。
通过较小产品体积、减轻产品重量、简化产品包装,以达到降低成本、减少垃圾的目的,从而实现既定的经济效益和环境效益目标。
再使用原则在确保不降低饭店的设施和服务的标准的前提下,物品要尽可能地变一次性使用为多次使用或调剂使用,不要轻易丢弃,减少一次性用品的使用范围和用量。
再循环原则物品在使用后回收处理,成为可利用的再生资源。
为节约资源、减少污染,饭店使用无污染的物品或再生物品,作为某些物品的替代。
5管理的基本要求饭店最高管理者承诺持续改进环境绩效和预防污染,并遵守有关环保、节能、卫生、防疫、规划等法律法规和其他要求。
最高管理者指定一名管理者分管绿色旅游饭店的创建、实施与运行,各部门设有负责环境管理的分管人员,形成管理网络,创造能使员工充分参与创建绿色饭店的内部环境。
饭店应制订环境方针,明确“创绿”目标和指标,建立并实施有关节能、环保和倡导绿色消费的规章制度。
各级管理者要定期检查饭店各部门的运行情况,有记录、有整改的措施,并有成效。
饭店主要公共场所和部门应有体现保护环境、注重生态的装饰,有倡导绿色消费的告示和文字说明,有相关的报刊杂志展示。
应对饭店全体员工进行全面的环境意识的培训和教育,使培训与实施办法同步进行。
特别是对环境可能发生重大影响的工作岗位的员工要进行相应的技术培训。
6绿色旅游饭店等级与划分绿色旅游饭店分金叶级和银叶级两个等级。
金叶级应具备:饭店建立绿色管理机构,形成管理网络;自觉遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫、规划等法律法规;分区域、分部门安装水、电、汽计量表,并有完备的统计台帐;锅炉安装除尘处理设备;厨房安装油烟净化装置,并运行正常;污水处理设施完备或接入城市排污管网,不直接向河流等自然环境排放超标废水;室内空气质量符合GB/T18883-2002《室内空气质量标准》的要求;不加工和出售以野生保护动物为原料的食品;一年内未出现重大环境污染事故,无环境方面的投诉;达到附录B评定细则240分以上。
银叶级应具备:饭店建立绿色管理机构,形成管理网络;自觉遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫、规划等法律法规;主要区域安装有水、电计量表,并建立台帐或记录;锅炉有除尘处理措施;厨房有烟净化处理措施;不直接向河流等自然环境排放超标废水;不加工和出售以野生保护动物为原料的食品;一年内未出现重大环境污染事故,无环境方面的投诉;达到附录B评定细则180分以上。
7绿色设计环境设计饭店设计中有保护当地自然景观和生物多样性的设计。
饭店建设未造成当地植被、水系及生态的破坏。
建筑设计饭店设计充分考虑自然采光的设计与运用。
设计中考虑隔热、保温材料的设计与运用。
饭店门窗和隔墙有减少噪音的设计。
采用新型墙体材料和环保装饰材料。
新能源的设计与运用饭店在设计时能够根据当地实际情况,实现太阳能、生物质能、风能和地热等新能源及可再生能源的利用。
节水设计和其它采用冷热电联供、集中供热等能源梯级利用技术。
饭店设计中有雨水收集利用系统。
饭店卫生间采用节水型座便器。
饭店有中水系统设计。
饭店有减少污染排放的设计。
8能源管理基础管理建立耗能设备分类与计量仪表台帐。
按部门或系统安装水、电、汽计量仪表,并设立计量仪表的数量、分布台帐。
建立能源统计工作制度,有比较、分析、建议报告。
建立能耗定额、考核制度及奖惩办法。
管理者掌握饭店用能详细情况,问题清楚,目标明确,节能措施可行有效。
主要用能设备运行效率应遵循附录B的规定。
积极应用节能新技术(太阳能、风能、生物质能、海洋能、地热等),并保持运行良好。
积极采用多种节水措施。
9环境保护污染控制各类污水处理设备完备且运行正常。
污水排放符合GB8978-1996《污水综合排放标准》的要求。
锅炉烟尘排放符合GB13271-2001《锅炉大气污染物排放标准》(GWPB3-1999)的要求或使用集中供热。
厨房安装油烟净化设备且油烟排放符合GWPB5-2000《饮食业油烟排放标准》的要求。
饭店边界噪声符合GB3096-93《城市区域环境噪声标准》。
固体废弃物处理符合国家有关法律法规的规定。
积极采用环保型设备、用品和材料使用溴化锂吸收式等环保型的冷水机组。
使用环保型(无氟)空调。
使用环保型(无氟)冰箱。
不使用哈龙(F1211)灭火器。
室内环境室内空气质量符合GB/T18883-2002《室内空气质量标准》的要求。
改造或新装修后的客用设施投入使用前,应采取必要的措施,减少有害物质。
采用有环境标志的装修材料。
绿化以保护生态的原则做好室外绿化工作。
做好室内绿化,为宾客提供良好的消费环境。
10降低物资消耗物资的使用总要求饭店有降低及控制各类物品使用的措施,尽量做到减量使用、多次使用和替代使用。
降低客房物资消耗减少客房各类棉织品洗涤次数。
客用品减量使用、多次使用。
取消、改变或简化客房生活、卫生用品的包装。
降低餐饮物资用品消耗不使用一次性餐具、清洁用品。
合理利用食品加工中边角料的有效部分,减少浪费。
节约各类消耗品节约用纸。
用分类洗涤等措施,节约使用清洁剂。
节约其他各类物资。
11提供绿色产品与服务提供绿色客房设有无烟客房楼层或无烟小楼。
客房楼层有新风系统。
积极采取措施降低客房物资用品耗量。
服务指南中有相关说明,服务程序或岗位职责中有具体规范要求。
配备空气清洁设备。
供应洁净饮用水。
放置对人体有益的绿色植物。
餐厅提供绿色服务有绿色服务规范。
积极提供绿色食品。
零点餐厅和早餐厅设无烟区。
提供安全食品。
不以野生保护动物为食品原料。
拒绝使用损害环境的企业和厂家生产的产品。
12社会环境经济效益社会环境效益有系统的宣传措施。
得到社会的良好反映(有各种报道)。
得到宾客的支持和赞同(有反馈信函)。
宾客对饭店环境的满意程度达到80%以上(根据征求意见表统计)。
绿色客房出租率呈上升趋势,或绿色客房平均出租率超过饭店平均出租率。
经济效益年能耗(电、水、燃料)费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标。
消耗品费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标。
建立绿色饭店管理体系饭店设立绿色旅游饭店管理组织,建立绿色管理网络。
制定环境管理的目标和方针,建立健全节能环保等制度与措施。
遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫等法律法规。
开展绿色环保活动,营造绿色氛围。
组织节能环保培训。
参加质量、环境、安全管理体系的认证。
13绿色旅游饭店的评定参加评定资格全国范围内,正式开业一年以上的旅游饭店。
评定机构和权限全国旅游星级饭店评定机构统筹负责绿色旅游饭店的组织、领导、评定工作,制定评定工作的实施办法和评定细则,授权、督导省级以下旅游星级饭店评定机构开展绿色旅游饭店的评定工作,保有对各级旅游星级饭店评定机构所评绿色旅游饭店的否决权,并接受国家旅游局监督。
省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构按照全国旅游星级饭店评定机构的授权和督导,组织本地区绿色旅游饭店的评定与复核工作,保有对本地区下级旅游星级饭店评定机构所评绿色旅游饭店的否决权。
同时,负责将本地区所评绿色旅游饭店的批复和评定检查资料上报全国旅游星级饭店评定机构备案。