餐饮行业人力资源管理制度
餐饮企业的人力资源管理策略
餐饮企业的人力资源管理策略餐饮企业是一个人力资源密集型的行业，人力资源管理对于餐饮企业的发展至关重要。
在这个高度竞争的市场中，餐饮企业需要制定科学有效的人力资源管理策略，以确保员工的持续发展和企业的长期成功。
一、招聘策略招聘是餐饮企业人力资源管理的第一步，也是决定企业能否吸引到合适人才的重要环节。
餐饮企业可以通过以下方式来优化招聘策略：1. 定位明确：根据企业的发展定位和需求，明确要招聘的岗位和职位要求，以便吸引到更符合企业需求的人才。
2. 多渠道招聘：利用多种招聘渠道，如招聘网站、社交媒体、校园招聘等，扩大招聘范围，吸引更多合适的人才。
3. 稳定招聘渠道：与一些招聘中介机构建立稳定的合作关系，建立起常年招聘渠道，以确保企业能够及时有效地获取到人才资源。
4. 培训与培养：针对餐饮行业的特点，开展专业培训和技能培养，提升员工的专业素质和服务能力，为企业长期发展提供有力支持。
二、员工发展策略员工是餐饮企业最重要的资源，如何为员工提供良好的发展机会和平台，是餐饮企业人力资源管理的核心内容。
以下是一些员工发展策略的建议：1. 晋升制度：建立公平、透明的晋升制度，为员工提供晋升机会，并根据员工的岗位能力和潜力进行晋升评估。
2. 岗位轮换：在餐饮企业内部进行岗位轮换，帮助员工拓宽视野、提升全面能力，同时也能为员工提供更多的发展机会。
3. 培训计划：制定员工培训计划，根据员工的需求和企业的发展需要，提供有针对性的培训课程，提升员工的专业能力。
4. 绩效考核与激励机制：建立科学合理的绩效考核体系，根据员工的工作表现激励员工，提高员工的工作积极性和创造性。
三、团队建设策略团队建设是餐饮企业人力资源管理的重要环节，健康稳定的团队氛围能够提高工作效率和员工满意度。
以下是一些建议的团队建设策略：1. 高效沟通：建立良好的沟通机制，加强部门之间、员工之间的交流和沟通，解决问题、增加员工的归属感。
2. 团队活动：定期组织团队活动，如团建、聚餐等，增强员工之间的凝聚力和团队合作意识。
大型餐饮的人事制度
大型餐饮的人事制度大型餐饮企业的人事制度是指为了实现企业的人力资源管理目标和保障员工权益而建立的一系列规章制度和流程。
以下是一份关于大型餐饮企业人事制度的详细介绍，共计1200字以上。
一、人事招聘制度：1.招聘岗位设定：根据企业的经营需求和组织架构确定各个岗位的职责和要求。
2.招聘渠道确定：确定招聘渠道，包括内部招聘、职介机构、网络招聘等，以满足企业各个层次的人才需求。
3.招聘程序：从岗位需求确认、招聘计划制定、简历筛选、面试、考核等环节进行标准化管理，确保招聘过程的公平、公正、透明。
4.招聘等级制度：根据员工的工作经验和资质等级，制定分类招聘标准和薪酬体系。
二、人事考核制度：1.目标设定：制定明确的个人和团队目标，与员工共同制定目标，明确考核的依据和标准。
2.考核周期：制定考核周期，如半年或一年，定期进行绩效考核，以评估员工的工作成绩和能力。
3.考核方式：采用多种方式进行考核，包括360度评估、员工自评、上级评价等，综合评估员工的表现和贡献。
4.考核结果决策：考核结果作为薪酬晋升、晋级和奖惩的依据，制定明确的晋升晋级和激励制度。
三、培训与开发制度：1.培训需求分析：定期进行员工培训需求分析，确定培训的目标和内容。
2.培训计划编制：根据需求分析结果，制定培训计划，并配备合适的培训师资。
3.培训方式多样化：根据不同的培训目标和需求，采用线上和线下相结合的方式进行培训，包括课堂培训、岗位实操培训、远程培训等。
4.职业发展规划：为员工提供职业发展规划和培训机会，通过内部培训、外部培训、岗位轮岗等方式提升员工的专业能力和管理能力。
四、薪酬福利制度：1.薪酬体系设定：建立合理的薪酬体系，根据岗位的工作价值和市场竞争情况，确定薪资水平，并考虑工作经验、绩效评估等因素。
2.绩效奖励机制：设定绩效奖金和年终奖金制度，将薪酬与员工的工作绩效和贡献挂钩，激励员工的积极性和创造力。
3.福利待遇设定：包括员工福利和员工关怀，如五险一金、带薪年假、节日福利、员工卫生保健等。
餐饮企业人力资源管理的内容有
餐饮企业人力资源管理的内容一、人力资源规划1. 餐饮企业人力资源规划的重要性人力资源规划是餐饮企业的战略性管理活动，它通过对企业未来发展需要的人力资源进行分析和规划，从而确保企业在员工数量、结构和素质上满足企业的战略目标和发展需求。
2. 人力资源规划的内容（1）对人员需求的分析与预测（2）人才储备计划（3）优化组织结构二、招聘与选拔1. 招聘渠道的选择餐饮企业可以通过线上招聘全球信息站、校园招聘、招聘中介等多种渠道来吸引人才。
2. 选拔流程餐饮企业人力资源管理需要建立科学的选拔流程，包括简历筛选、面试、笔试等环节，以确保招聘到适合岗位的人才。
三、员工培训与发展1. 培训计划餐饮企业需要制定全面的员工培训计划，包括新员工培训、在岗员工技能提升培训、管理人员培训等多个层面。
2. 岗位晋升与福利通过建立公平公正的晋升机制和丰富多样的福利政策，激励员工持续成长并留住人才。
四、绩效管理1. 绩效评估标准确定员工的绩效评估标准，包括工作业绩、创新能力、团队协作等多个方面。
2. 绩效考核建立全面的绩效考核体系，确保员工工作业绩得到公平、公正的评估，并根据评估结果做出相应的激励或调整。
五、员工关系管理1. 内部交流建立有效的内部交流机制，及时传递企业信息，增进员工对企业的认同感。
2. 团队建设通过团队建设活动，增强员工之间的凝聚力，提升团队协作效率。
六、员工福利与激励1. 薪酬体系建立合理的薪酬体系，既能激励员工工作，又能与企业实际经营情况相符。
2. 激励措施餐饮企业可以通过提供员工生日福利、年度旅游、员工活动等方式，增强员工的归属感和幸福感。
结语餐饮企业人力资源管理涉及到企业的长远发展和生存，只有做好人力资源管理工作，才能为企业的可持续发展奠定坚实基础。
希望餐饮企业在人力资源管理方面能够不断探索，创新，提升企业的竞争力。
餐饮企业人力资源管理的深入探讨在餐饮行业中，人力资源管理是企业发展不可或缺的一环。
除了上述提到的人力资源规划、招聘与选拔、员工培训与发展、绩效管理、员工关系管理、员工福利与激励等方面，餐饮企业还需要面对更多的挑战和机遇。
餐饮人力资源管理制度内容
餐饮人力资源管理制度内容1. 岗位职责要求岗位职责要求是指对每个职位进行详细的描述，明确该职位的工作职责、工作量以及技能要求等。
每个餐饮员工进入餐厅之前，必须先了解其职责要求，遵守管理规定。
2. 培训体系培训体系是指针对餐饮员工的各项制度规定和餐饮流程进行详细讲解，包括如何使用餐厅设备、如何正确上菜以及如何与顾客沟通等等，每个餐饮员工在入职之初都必须经过培训。
3. 奖惩机制奖惩机制是指根据餐饮员工的工作表现进行奖惩，例如出现任何违纪行为及影响餐厅正常经营的情况都要进行惩罚，并且对表现优异的餐饮员工进行奖励。
4. 工资及福利制度工资及福利制度是指对餐饮员工的薪资、工作时间、休息时间、加班费以及社保等进行规定，保障其权益。
5. 离职与解聘离职与解聘是指员工在餐饮行业工作期间意外或其他原因离职的问题，如何处理解除合同和如何处理赔付问题等等。
6. 人力资源统计管理人力资源统计管理是指餐饮单位定期对员工工作量进行统计，以达到考核和管理的目的，同时也方便对员工未来的职业规划。
7. 健康管理健康管理是指对员工的身体健康情况进行检查和管理，如每月进行身体检查，避免餐饮员工患病造成工作影响和问题。
同时也有健康保险制度，为员工生病时提供医疗费用支持。
8. 知识产权保护知识产权保护是指对餐饮员工所创造的与餐饮相关的商业机密、专利和技术进行保护，保护知识产权的法律法规在餐饮业同样适用。
9. 素质教育素质教育是指针对餐饮员工的道德、文化修养等进行增强和提高，以提高服务质量、品牌形象和顾客体验，形成文化底蕴。
10. 职业规划职业规划是指给员工提供完善的规划和管理，提高员工对职业发展的认知和重视，培养员工的职业素质，使其在职场中得到更加全面的发展。
以上就是餐饮人力资源管理制度的内容，对餐饮行业从业人员的职责要求、培训体系、奖惩机制、工资福利制度、离职与解聘、人力资源统计管理、健康管理、知识产权保护、素质教育、职业规划等多方面进行了详细的阐述，相信对于餐饮行业的从业人员来说具有重要意义。
餐饮公司人力资源管理制度范本
第一章总则第一条为规范餐饮公司人力资源管理，提高人力资源管理水平，保障公司合法权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括正式员工、临时工、实习生等。
第三条公司人力资源管理工作应遵循以下原则：1. 合法性原则：遵守国家法律法规，维护员工合法权益。
2. 公平性原则：公平对待每一位员工，确保员工享有均等的机会。
3. 效率性原则：提高人力资源配置效率，降低人力资源成本。
4. 发展性原则：关注员工个人成长，促进公司持续发展。
第二章人力资源规划第四条公司人力资源部门根据公司发展战略和业务需求，制定人力资源规划，包括员工招聘、培训、考核、晋升、薪酬福利等。
第五条人力资源规划应包括以下内容：1. 员工招聘计划：明确招聘岗位、招聘人数、招聘时间等。
2. 员工培训计划：明确培训内容、培训时间、培训方式等。
3. 员工考核计划：明确考核指标、考核方式、考核周期等。
4. 员工晋升计划：明确晋升条件、晋升流程、晋升周期等。
第三章员工招聘与配置第六条公司招聘员工应遵循公开、公平、公正的原则，通过多种渠道发布招聘信息，确保招聘工作的透明度。
第七条招聘流程：1. 发布招聘信息；2. 应聘者投递简历；3. 初选简历，确定面试名单；4. 面试，包括笔试、面试等环节；5. 体检；6. 录用。
第八条公司根据岗位需求，合理配置员工，确保员工在各岗位上的合理分布。
第四章员工培训与发展第九条公司建立完善的员工培训体系，包括新员工入职培训、在职员工培训、管理人员培训等。
第十条员工培训内容：1. 业务技能培训：提高员工业务水平，提升服务质量。
2. 综合素质培训：增强员工团队协作、沟通、创新能力等。
3. 管理人员培训：提升管理人员的管理能力、决策能力等。
第十一条公司鼓励员工参加外部培训，提高自身综合素质。
第五章员工考核与晋升第十二条公司建立科学的员工考核体系，包括绩效考核、工作态度考核、技能考核等。
第十三条考核结果作为员工晋升、奖惩的重要依据。
餐饮公司人事管理制度
餐饮公司人事管理制度为规范公司人员配置、招聘、入职和员工任用、考评、离职等管理工作，充分调动员工的工作积极性，发挥员工个人才能，使公司人事管理工作科学化、规范化、系统化，特制定本制度。
第一章人员的配置一、人员配置原则公司人员配置秉持定岗定编、合理高效三项原则，以建立一支管理、服务、营销、技术、后勤宝藏为一体的高素质、专业化的员工队伍。
二、人员配置调整1、如公司经营情况发生变化，致使公司工作量有所增减，工作量发生增减的分店以书面形式向总公司行政人事部提交本店岗位设置及人员编制调整申请，经行政人事部审核并报总经理定后下发执行。
2、未经申报，不得擅自调整店内及部门岗位及编制。
第二章人员的招聘、入职一、人员招聘1、人员招聘根据公司《人事架构图》，按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用、择优录取的原则招聘。
2.公司部门经理级及以上管理人员由总公司行政人事部统一负责招聘，主管及以下员工由行政人事部与各分店行政人事部共同实施招聘工作；3、行政人事部及店内人力资源部根据店内/部门人员招聘需求，定期或不定期地通过大专院校、职业学校、人才市场、广告（报纸、电视、杂志、网络等）、猎头公司及推荐、自荐、内部提升或调动等方式招聘符合条件的人员。
4、人员招聘按以下程序进行：公司主管级以上管理人员招聘程序：1）、所有应聘者须凭身份证及相关证明，往公司行政人事部领取《应聘登记表》，并按表格要求如实填写。
（初试）；a、测试语言、目测外在条件（身高、体重等相关内容）是否符合岗位要求；b、核验有效身份证、健康证明、学历证书等相关证明；c、根据岗位职务要求，对符合五官及外形要求的人员进行技能的初步考核及心里测试问答；d、行政人事部面试人员需将应聘者的相关考核结果及评定，填写在《应聘登记表》评语栏中；e、对初试不合格的人员，或可作为备用人选的人员，可将应聘资料分别保管，不合格者档案保留一个月，备用人选资料保留三个月。
3）、各店执行总经理复试a、对基本符合初试要求的应聘人员，公司行政人事部门在求职申请表栏目填写意见并与店内执行总经理约定面试时间。
餐饮人力管控方案及措施
餐饮人力管控方案及措施引言餐饮行业作为服务业的一个重要组成部分，人力资源的管控对于餐饮企业的运营和发展至关重要。
本文将介绍一种餐饮人力管控方案及相关措施，帮助餐饮企业高效管理员工，提升员工绩效和整体服务质量。
人力管控方案1. 人力需求规划人力需求规划应该紧密与餐饮企业的业务计划和发展战略相结合。
基于餐饮企业的规模、业务量等因素，确定合理的人力资源需求，包括各部门的员工数量、性别比例、学历要求等，以及员工的职级和薪资水平。
2. 招聘与筛选餐饮企业在招聘过程中需要建立科学、公平、有效的招聘与筛选机制。
可以通过多种方式进行招聘，如招聘网站、校园招聘、内推等。
在筛选过程中，通过简历筛选、面试、入职测试等手段，选择适合餐饮行业的人才。
3. 培训和发展餐饮企业应该注重员工的培训和发展，提升他们的专业技能和服务水平。
可以通过内部培训、外部培训、岗位轮岗等方式，提供多样化的培训机会，让员工不断学习和成长。
4. 绩效管理绩效管理是餐饮人力管控中的关键环节，通过制定明确的绩效目标和评估标准，对员工的表现进行评估和奖惩。
可以采用考核指标、360度评估等方式，确保绩效评估的公正性和客观性。
5. 激励机制建立合理的薪酬激励机制，激励员工积极努力工作，提高个人绩效和整体业绩。
除了基础薪资外，还可以设置奖金、提成、晋升机会等激励手段，激发员工的工作动力和创造力。
6. 离职管理餐饮企业应制定完善的离职管理制度，对离职员工进行有序的交接和离职手续办理。
可以通过离职面谈、离职调查等方式，了解员工的离职原因，并及时采取措施改善相关问题，降低员工流失率。
人力管控措施1. 建立人力资源部门建立专门的人力资源部门，负责餐饮企业的人力资源管理工作。
人力资源部门应与企业的高管团队密切合作，制定和执行人力资源管理策略，为企业提供全方位的人力资源支持。
2. 使用人力资源管理软件选择适合的人力资源管理软件，帮助餐饮企业集中管理员工信息，包括招聘信息、培训记录、绩效评估结果等。
餐饮行业的人力资源管理
餐饮行业的人力资源管理人力资源管理是指企业为了提高员工的工作效率和企业的综合竞争力，对员工进行合理配置、培训和激励的过程。
在餐饮行业中，人力资源管理起着至关重要的作用。
本文将从员工招聘、培训与发展、绩效管理和员工福利等方面，探讨餐饮行业的人力资源管理。
1. 员工招聘餐饮行业人力资源管理的第一步是招聘合适的员工。
招聘过程应该根据岗位需求制定招聘方案，明确招聘渠道和要求，并进行面试和评估。
面试时可以通过提问和情境模拟的方式，了解应聘者的沟通能力、团队协作意识和应对突发情况的能力。
同时，面试官要细致观察应聘者的仪容仪表和个人形象，以保证员工能够符合企业形象和服务标准。
招聘结束后，还应进行背景调查，确保新员工的身份和背景真实可靠。
2. 培训与发展培训是提高员工工作能力和职业发展的重要手段。
餐饮行业的员工要经常面对快速变化的需求和工作环境，因此，持续的培训和发展非常重要。
餐饮企业可以通过开展内部培训课程、聘请外部专业人士进行培训以及鼓励员工参加行业相关的学习和培训课程来提升员工的技能水平。
此外，餐饮企业还应该为员工提供发展机会，通过内部晋升和转岗，激励员工提升自我，实现个人职业目标。
3. 绩效管理绩效管理是评估员工工作表现的重要手段，目的在于改善和提升员工的工作效果。
餐饮行业的绩效管理可以采用多种方法，如设立绩效指标，定期进行绩效评估和面谈，根据绩效结果进行奖励和考核。
同时，餐饮企业还应鼓励员工之间的合作与竞争，通过团队合作和个人竞争，激励员工工作积极性和创新能力，进一步提高整体绩效水平。
4. 员工福利员工福利是餐饮行业人力资源管理的重要组成部分，对于吸引和留住优秀员工起着至关重要的作用。
餐饮企业可以提供饭补、交通补贴、员工餐饮福利和健康保险等福利措施，以提高员工的福利待遇。
此外，企业还可以通过开展员工活动、组织健身项目和工作调动等形式，提高员工的工作满意度和归属感。
总结综上所述，餐饮行业的人力资源管理涉及到员工招聘、培训与发展、绩效管理和员工福利等方面。
餐饮企业人力资源管理
餐饮企业人力资源管理一、员工招聘与选拔餐饮企业的招聘工作是确保企业人才库不断更新的重要环节。
选拔优秀的人才，是保证企业稳定发展和提升竞争力的关键。
招聘过程应注重应聘者的专业技能、服务态度、沟通能力等方面的考察。
同时，采用多种招聘渠道，如招聘会、网络招聘、内部推荐等，以提高招聘效率。
二、员工培训与发展员工培训与发展是提升企业整体服务水平的重要手段。
培训内容应涵盖企业文化、岗位职责、服务技能、沟通技巧等方面。
定期进行培训，并评估培训效果，以确保员工能力得到有效提升。
此外，应鼓励员工自我发展，为其提供晋升和职业发展机会。
三、薪酬福利管理合理的薪酬福利是激励员工积极工作的重要手段。
薪酬应与市场接轨，并体现员工的个人价值。
福利制度应根据员工需求进行设计，如提供健康保险、定期休假、员工餐等。
此外，企业还应关注员工的职业健康和安全，提供必要的劳动保护用品。
四、员工绩效考核有效的绩效考核能够激发员工的积极性和创造力。
制定合理的考核标准，定期对员工进行考核，并对考核结果进行反馈和指导。
考核结果应与薪酬、晋升等挂钩，以提高考核的激励作用。
同时，建立完善的绩效改进机制，帮助员工提升自身能力。
五、员工关系管理良好的员工关系是维护企业稳定和发展的重要因素。
建立有效的沟通机制，了解员工需求和意见，解决员工间的矛盾和问题。
重视员工的建议和意见，营造积极向上的工作氛围。
同时，关注员工的工作满意度和忠诚度，以提高员工的归属感。
六、组织文化建设组织文化是企业的灵魂，能够凝聚员工的向心力。
建设以诚信、创新、团结、高效等为核心的组织文化，提高员工的归属感和自豪感。
通过组织文化活动、团队建设等方式，强化员工的团队意识和协作精神。
同时，倡导良好的企业道德风尚，树立企业的良好形象。
七、法律法规遵守遵守相关法律法规是企业合法经营的必要条件。
餐饮企业应遵守《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的规定，保障员工的合法权益。
同时，遵守食品安全法规，确保提供给顾客的食品符合卫生标准。
餐饮业人事规章制度
餐饮业人事规章制度第一章总则第一条为规范餐饮业人事管理，建立健全的人事制度，确保员工的权益及公司的稳定发展，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于公司及旗下所有门店的员工，包括全职、兼职及临时工。
第三条公司人事管理原则：公平、公正、公开、有利于员工成长及公司发展。
第四条公司将按照国家相关法律法规和规章制度执行人事管理，对员工进行全面的管理和服务。
第五条人事部门是公司的管理核心，负责统一监督、协调和服务各个部门的人事工作。
第二章招聘与面试第六条公司将按照业务需求和发展计划，以公开的招聘方式招聘员工。
第七条招聘流程包括发布招聘信息、简历筛选、面试、录取等环节。
第八条所有应聘者必须按要求提交真实有效的材料，否则一经发现将取消录用资格。
第九条面试官必须按照公司规定的标准进行面试，评估应聘者的能力及适应度。
第十条公司将对录取的员工进行培训，确保其掌握必要的职业技能和工作流程。
第三章岗位定级及工资福利第十一条公司将员工按照工作经验、能力、学历等因素划分为不同岗位等级。
第十二条公司将根据员工的岗位等级制定相应的薪酬政策，保障员工的合理收入。
第十三条公司将为员工提供健康保险、意外保险、养老保险等福利待遇。
第十四条公司将为员工提供带薪年假、节假日福利等。
第十五条公司将为员工提供培训、晋升机会，帮助其提升能力和发展事业。
第四章劳动保护与安全第十六条公司将建立健全的劳动保护制度，确保员工的身体健康和安全。
第十七条公司将定期进行职业危害评估，加强安全教育，提升员工的安全意识。
第十八条公司将配备必要的劳动防护用品，提供必要的卫生条件，保障员工的健康。
第十九条公司将加强对员工的心理健康管理，及时解决员工的工作和生活问题。
第五章人事管理与激励机制第二十条公司将建立员工档案，对员工进行全面的管理和评估。
第二十一条公司将根据员工的工作表现和贡献，采取激励措施，奖励表现优异的员工。
第二十二条公司将建立员工晋升制度，为优秀员工提供晋升机会。
餐饮行业人力资源管理
餐饮行业人力资源管理在如今竞争激烈的餐饮行业中，合理而有效地管理人力资源成为了成功的关键之一。
人力资源管理在餐饮业中至关重要，不仅关系到员工的工作效率和积极性，更直接影响着餐厅的经营状况和品牌形象。
本文将围绕餐饮行业的人力资源管理展开讨论，并介绍一些切实可行的管理方法和策略。
一、招聘与选拔人才是餐饮业成功的核心要素之一，因此，招聘和选拔合适的人才显得尤为重要。
首先，餐厅应该根据岗位需求明确人才的条件和要求，并采用多种渠道广泛地宣传招聘信息。
其次，在面试环节中，除了关注应聘者的专业素养和技术能力外，还要注重对应聘者的团队合作能力、沟通能力和工作态度的评估。
二、培训与发展餐饮行业是一个需要专业知识和技能的行业，因此，培训和发展员工的能力尤为重要。
餐厅可以根据员工的不同职位角色和需求，设计和实施相关的培训课程。
培训内容可以包括产品知识、服务技巧、卫生安全知识等方面的培训。
此外，餐厅还可以提供晋升机会和职业发展规划，激励员工积极进取和进一步提升自己的能力水平。
三、薪酬与激励合理的薪酬制度和有效的激励机制可以提高员工的工作积极性和满意度。
在制定薪酬政策时，餐厅应该考虑员工的实际工作情况和贡献，根据绩效进行差异化激励。
此外，餐厅还可以通过员工福利、奖金、晋升机会以及文化建设等多种方式来激励员工，提高员工的归属感和忠诚度。
四、员工关系管理良好的员工关系对餐厅的经营和员工的工作效率都起着重要的作用。
餐厅可以建立员工代表制度，定期组织员工活动，营造和谐的工作氛围。
此外，餐厅应该注重员工的反馈和沟通，及时了解和解决员工的问题和困扰，增强员工对餐厅的信任和归属感。
五、员工福利与保障优秀的员工福利与保障政策可以吸引和留住优秀员工，提高员工的工作积极性和满意度。
餐厅应该根据员工的不同需求，提供具有竞争力的薪酬福利计划，并提供合适的社会保险和工伤保险。
此外，餐厅还可以提供弹性工作时间、员工生日福利、年假等福利待遇，提升员工的福利体验。
餐饮配送公司人事管理制度
第一章总则第一条为规范公司人事管理，保障公司人力资源的有效利用，提高员工的工作积极性和公司整体效益，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括但不限于管理人员、技术人员、营销人员、配送人员等。
第三条公司人事管理遵循公平、公正、公开的原则，以激励员工、提升团队凝聚力、实现公司发展为目标。
第二章人员配置第四条人员配置遵循定岗定编、精干高效、合理适用的原则，确保公司人员结构合理、高效运转。
第五条人员配置方式：公司及下属配送中心人员配置采取计划方式，各部门根据业务发展需要制定人员岗位编制表，报公司行政管理中心审批。
第六条人员配置调整：如公司下属配送中心经营情况发生变化，导致工作量增减，需提交岗位设置及人员编制调整申请，经行政管理中心审核并报董事会审定后执行。
第三章招聘与入职第七条公司及下属配送中心招聘人员根据公司人力资源配置计划，按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用的原则进行。
第八条公司及下属配送中心主管以上管理人员由总公司行政管理中心统一负责招聘，领班以下人员由各配送中心负责招聘。
第九条招聘流程：发布招聘信息、筛选简历、组织面试、考核、录用。
第十条新员工入职：经考核或面试合格后，由人事部门办理入职手续，包括签订劳动合同、办理社会保险等。
第四章考核与晋升第十一条公司对员工实行定期考核制度，考核内容包括工作态度、工作能力、工作业绩等。
第十二条考核结果作为员工晋升、奖惩、培训等方面的依据。
第十三条晋升条件：具备岗位所需的专业技能、工作经验和良好业绩。
第五章培训与发展第十四条公司重视员工培训与发展，为员工提供各类培训机会，提升员工综合素质。
第十五条培训内容：新员工入职培训、岗位技能培训、管理能力培训等。
第十六条培训方式：内部培训、外部培训、在线学习等。
第六章离职管理第十七条员工离职应提前一个月向公司提出书面申请，经批准后方可离职。
第十八条离职员工需办理相关手续，包括交接工作、归还公司物品等。
第十九条离职员工档案由人事部门统一管理。
餐饮行业中的人力资源管理策略
餐饮行业中的人力资源管理策略近年来，餐饮行业在我国发展迅速，成为服饰、房产之后的又一个热门行业，同时也呈现出了快速发展和竞争激烈的特点。
然而，在激烈的市场竞争，经营者不仅需要注重业务经营，还需要注意管理人员和员工的诸多问题，如员工的培训、流失率和效益等。
因此，建立良好的人力资源管理策略已经成为餐饮业经营管理中不可或缺的一部分。
一、建立完善的人力资源管理机制。
要想保证餐饮企业发展，首先要建立完善的人力资源管理机制。
实现人力资源管理优化，可以从以下几个方面来考虑：建立职业规划和晋升渠道，设定评估标准，制定完备的薪酬激励制度，建立员工培训体系，构建员工流动和选拔及重新分配平台等等。
这些机制能为员工提供优良的工作环境和晋升机会，从而激励员工业绩更佳，为企业的发展提供了前提保障。
二、培养和管理员工的职业素养。
餐饮行业作为服务性行业，员工的职业素养直接关系到餐厅的形象和服务水平。
因此，培养和管理员工的职业素养，是餐饮企业的重要任务。
这方面的培训应包括礼仪、沟通技巧、普通话等方面的技能，特别是服务态度的培训要充分重视，确保员工在服务过程中规范、得体。
三、提供多样化的福利待遇。
优秀的福利待遇是企业留住人员的重要方法。
为员工提供住宿、餐饮、医疗等方面的福利，可以增强员工的归属感和满意度，从而提高员工的工作积极性和效益。
此外，在非物质方面提供多元化福利，将会更受员工欢迎。
四、对员工的稳定和流动进行合理掌控。
保持员工的稳定性，是优秀餐饮企业的最终目标。
因此，有效的人力资源管理策略，应对员工的流动进行合理掌控，防止劣质员工出现和优质员工流失。
同时，为保证员工的职业前景和个人发展，在人员流动的过程中，要给予员工合理的选择和避免对员工的负面影响。
五、培训员工的实践能力。
与纯学术类机构的培训不同，餐饮机构的培训，更加重视实践能力。
因为餐饮企业员工的实践经验决定了其在工作中是否顺利，包括服务技巧、食品制作技能、经营管理能力等等。
餐饮行业的人力资源管理与员工培训方法
餐饮行业的人力资源管理与员工培训方法餐饮行业是一个充满竞争的行业，人力资源管理和员工培训对于餐饮企业的成功至关重要。
在这篇文章中，我将探讨餐饮行业的人力资源管理和员工培训方法。
一、人力资源管理1. 招聘与选拔在餐饮行业，招聘和选拔合适的人才至关重要。
企业应该制定明确的招聘标准，并通过面试、测试等方式来评估候选人的能力和适应性。
此外，建立人才储备库，定期进行招聘，以应对员工流动和业务扩张的需求。
2. 岗位设计与薪酬激励餐饮企业应该合理设计岗位职责和工作流程，确保员工的工作职责清晰明确。
此外，薪酬激励是吸引和留住优秀员工的重要手段，企业可以根据员工的绩效和贡献给予相应的薪酬奖励。
3. 绩效管理与激励机制绩效管理是有效管理员工绩效的关键。
企业应该建立明确的绩效评估体系，并定期进行绩效评估。
基于绩效评估结果，企业可以制定个别或团队的激励机制，激励员工积极工作和提升业绩。
二、员工培训方法1. 岗前培训岗前培训是新员工入职前的必要培训环节。
企业可以为新员工提供关于企业文化、工作规范、服务技巧等方面的培训，以帮助他们更快地适应工作环境并提供优质的服务。
2. 在岗培训在岗培训是员工持续学习和提升的重要方式。
企业可以通过定期组织内部培训、邀请外部专家进行讲座、参加行业交流等方式来提升员工的技能和知识水平。
3. 职业发展规划为员工提供职业发展规划是激励员工积极工作和提升业绩的重要手段。
企业可以与员工进行定期的职业规划讨论，帮助他们明确自己的职业目标，并提供培训和发展机会，以帮助他们实现个人职业发展。
4. 团队建设餐饮行业是一个团队合作的行业，团队建设对于提升员工合作能力和工作效率至关重要。
企业可以通过组织团队活动、定期举办团队培训等方式来加强团队合作意识和沟通能力。
总结：餐饮行业的人力资源管理和员工培训是企业成功的关键。
通过招聘与选拔、岗位设计与薪酬激励、绩效管理与激励机制等方法，企业可以有效管理人力资源。
同时，通过岗前培训、在岗培训、职业发展规划和团队建设等方法，企业可以提升员工的技能和知识水平，激励员工积极工作和提升业绩。
餐饮公司人效管理制度范本
第一章总则第一条为提高餐饮公司整体运营效率，优化人力资源配置，提升服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有员工，包括但不限于前台服务人员、厨房工作人员、管理人员等。
第三条本制度旨在通过合理的人效管理，实现公司效益与员工福利的双赢。
第二章人效管理目标第四条提高员工工作效率，降低人力成本。
第五条优化员工工作流程，提升服务质量。
第六条增强员工培训，提高员工技能水平。
第七条建立健全绩效考核体系，激发员工积极性。
第三章人效管理措施第一节工作时间管理第八条公司实行标准工作时间，员工需按时上下班，不得迟到、早退。
第九条根据工作性质，合理安排员工班次，确保各岗位人员充足。
第十条员工因特殊原因需调整班次，应提前向部门负责人提出申请，经批准后方可调整。
第二节工作流程优化第十一条各部门应定期对工作流程进行梳理，查找瓶颈，优化流程，提高工作效率。
第十二条鼓励员工提出改进建议，对采纳的建议给予奖励。
第三节员工培训第十三条公司定期组织员工培训，提高员工专业技能和服务意识。
第十四条员工应积极参加培训，提高自身综合素质。
第四节绩效考核第十五条公司建立科学的绩效考核体系，对员工的工作表现进行量化考核。
第十六条绩效考核结果与员工工资、晋升、奖惩等挂钩。
第五节人力资源配置第十七条公司根据业务需求，合理配置人力资源，确保各岗位人员充足。
第十八条建立人才储备机制，为公司的长期发展储备优秀人才。
第四章奖惩措施第十九条对工作表现优秀、人效突出的员工，给予表彰和奖励。
第二十条对违反公司规章制度、影响人效的员工，给予批评教育或相应处罚。
第五章附则第二十一条本制度由公司人力资源部负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施。
通过本制度的实施，餐饮公司有望实现人效的提升，进而提高整体运营效率，为公司创造更多价值。
餐饮公司人效管理制度
一、目的为了提高餐饮公司的人效，优化人力资源配置，降低成本，提高服务质量，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有餐饮门店、餐厅及厨房等相关部门。
三、人效定义人效是指单位时间内员工完成的工作量或产值，即人效=工作量/工作时间。
四、人效管理原则1. 优化人员结构，提高人员素质。
2. 合理配置人力资源，避免人力资源浪费。
3. 建立健全绩效考核体系，激发员工工作积极性。
4. 强化培训，提高员工业务技能。
5. 完善激励机制，调动员工工作积极性。
五、人效管理措施1. 人员招聘与配置（1）根据门店业务需求，合理制定招聘计划。
（2）严格按照招聘标准，选拔优秀人才。
（3）根据员工特长和岗位需求，进行合理配置。
2. 培训与提高（1）定期开展员工培训，提高员工业务技能。
（2）针对不同岗位，制定个性化培训计划。
（3）鼓励员工参加外部培训，拓宽知识面。
3. 绩效考核（1）建立健全绩效考核体系，明确考核指标。
（2）定期对员工进行绩效考核，奖优罚劣。
（3）根据考核结果，调整员工岗位或薪酬。
4. 激励机制（1）设立绩效奖金，对优秀员工给予奖励。
（2）设立晋升通道，鼓励员工积极进取。
（3）开展团队建设活动，增强团队凝聚力。
5. 人员优化（1）根据业务需求，合理调整人员结构。
（2）对不胜任岗位的员工，进行培训或调整岗位。
（3）对连续三个月考核不合格的员工，进行淘汰。
六、人效考核与评估1. 每季度对各部门人效进行考核，分析原因，制定改进措施。
2. 对人效考核结果进行公示，接受员工监督。
3. 定期对人效管理措施进行评估，不断优化管理策略。
七、附则1. 本制度由人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过实施本制度，旨在提高餐饮公司人效，降低成本，提升服务质量，为公司持续发展奠定基础。
餐饮公司人力资源管理制度
第一章总则第一条为加强餐饮公司人力资源管理工作，提高员工素质，优化人力资源配置，保障公司战略目标的实现，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括但不限于正式员工、临时工、实习生等。
第三条人力资源管理制度遵循公平、公正、公开的原则，坚持德才兼备、任人唯贤的原则，实行以人为本、注重培养、合理流动的管理机制。
第二章人员招聘与配置第四条人力资源部门根据公司发展规划和业务需求，制定招聘计划，组织实施招聘工作。
第五条招聘流程包括：发布招聘信息、筛选简历、组织面试、背景调查、体检、录用通知等环节。
第六条人力资源部门根据岗位要求，对候选人进行综合评估，确定录用名单。
第七条新员工入职后，人力资源部门负责办理入职手续，包括签订劳动合同、办理社会保险、培训等。
第八条人力资源部门负责员工岗位调整、晋升、降职、辞退等管理工作。
第三章培训与发展第九条公司建立完善的员工培训体系，为员工提供各类培训机会。
第十条人力资源部门制定年度培训计划，组织实施培训工作。
第十一条培训内容包括：专业技能培训、综合素质培训、企业文化培训等。
第十二条公司鼓励员工参加外部培训，提高自身能力。
第四章薪酬与福利第十三条公司建立具有竞争力的薪酬体系，包括基本工资、绩效工资、奖金等。
第十四条薪酬体系遵循公平、公正、公开的原则，根据岗位、能力、业绩等因素确定。
第十五条公司为员工提供完善的福利待遇，包括五险一金、带薪年假、节日福利等。
第五章员工关系与沟通第十六条公司建立和谐的劳动关系，尊重员工合法权益。
第十七条人力资源部门负责处理员工投诉、调解劳动争议等事宜。
第十八条公司定期组织员工座谈会，收集员工意见和建议，改进工作。
第六章奖惩制度第十九条公司建立奖惩制度，对表现优秀的员工给予奖励，对违反公司规定的员工进行处罚。
第二十条奖励分为物质奖励和精神奖励，包括奖金、晋升、荣誉等。
第二十一条处罚分为警告、记过、降职、辞退等，根据违规程度和性质确定。
第七章附则第二十二条本制度由人力资源部门负责解释。
饭店人事管理制度
饭店人事管理制度第一章总则第一条为加强饭店人事管理，规范员工行为，提高员工工作效率和服务质量，制定本制度。
第二条本制度适用于所有在饭店工作的员工，包括全职员工、兼职员工和临时员工。
第三条饭店人事管理应遵循公平、公正、公开、激励和约束的原则，确保员工的合法权益和饭店的正常运营。
第四条饭店人事管理应遵循法律法规、公司章程和相关政策，保护员工权益，维护饭店形象。
第五条饭店应建立完善的人事管理制度和流程，设立专门的人事部门负责人事管理工作。
第六条饭店应根据员工的工作性质和岗位要求制定相应的薪酬标准和福利待遇。
第七条饭店应定期组织员工进行培训和考核，提高员工的工作能力和服务水平。
第八条饭店应建立员工奖惩机制，根据员工的表现和贡献奖励并严格管理不良行为。
第二章招聘与录用第九条饭店应根据业务需要和人员上岗的要求，制定招聘计划和招聘标准。
第十条饭店招聘员工应遵循公开、公平、择优的原则，不得搞拉票拉票，充要求收取费用。
第十一条饭店应通过网络招聘、招聘会、校园招聘等多种方式吸引优秀人才。
第十二条饭店应全面了解应聘者的基本信息、教育背景、工作经验和能力素质，不得歧视任何应聘者。
第十三条饭店应严格按照规定的程序和流程进行面试、考核、体检等环节，确保招聘的员工符合岗位要求。
第十四条饭店应向录用的员工提供必要的培训和适应期，帮助员工尽快适应工作环境和规章制度。
第十五条饭店应签订正式的劳动合同，并按照合同规定支付薪酬和提供福利待遇。
第十六条饭店应建立员工档案，妥善保管员工的个人信息和工作档案。
第三章职务与晋升第十七条饭店应根据员工的工作表现和管理需要制定职务设置和晋升机制。
第十八条饭店应根据员工的工作能力和表现确定职务级别和薪酬待遇。
第十九条饭店应定期评估员工的工作表现，根据评估结果确定员工的职务岗位和晋升机会。
第二十条饭店应根据员工的实际需要和公司发展情况提供晋升、培训和发展机会。
第二十一条饭店应建立员工职业发展规划，帮助员工明确职业目标和发展方向。
餐饮行业的人力资源管理
在评估过程中，与员工保持沟通，及时给予反馈和指导，帮助员工 了解自己的不足之处和改进方向。
绩效反馈与改进
建设性反馈
给予员工建设性的反馈，指出其工作中的优点和 不足，并提出具体的改进建议。
制定改进计划
根据绩效反馈的结果，与员工共同制定改进计划 ，明确改进目标和方法。
跟踪与监督
对改进计划的实施进行跟踪和监督，确保员工能 够按照计划进行改进并取得预期效果。
品牌形象维护
强化企业文化与企业形象之间的联系，提升 企业的品牌价值和知名度。
文化传承与创新
传承企业优秀文化传统，同时鼓励创新思维 和文化多样性。
员工活动组织
团建活动
组织各类团队建设活动，增进员工之间的交 流与合作，提高团队凝聚力。
公益活动
鼓励员工参与公益活动，提升企业的社会责 任感和员工的社会意识。
03
确定招聘需求
根据业务发展需要，明确 各岗位的职责和要求，制 定招聘计划。
招聘渠道选择
利用多种渠道发布招聘信 息，如招聘网站、社交媒 体、招聘会等，吸引更多 应聘者。
招聘预算
根据招聘需求和渠道选择 ，制定合理的招聘预算， 控制成本。
选拔流程
01
02
03
04
简历筛选
根据岗位职责和要求，筛选符 合条件的简历，确定面试名单
提升企业形象
良好的薪酬福利政策有助于提升企业的社会形象和声誉。
06
员工关系与企业文化
员工关系管理
员工招聘与选拔
通过有效的招聘和选拔流程，确保员工 具备所需的技能和素质，提高员工队伍
的整体水平。
员工绩效评估
建立科学的绩效评估体系，对员工的 工作表现进行客观、公正的评价，激
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
餐饮行业人力资源管理制度欢迎您加入双锅食代，我们为您成为团队中的一员而高兴，相信您一定能以出色的工作业绩和良好品德修养为公司的发展做出贡献。
第一部分：店内管理制度第一章总则为保障公司及员工的合法权益，确立、维护和发展公司与员工之间稳定和谐的劳动关系，根据中国法律、法规、并结合公司实际情况，特制定公司管理制度，请熟知并自觉遵守。
第二章劳动条例一、人事政策及干部选拔1、建立、维护并促进公司与成员和和谐关系。
2、尊重每一位员工，维护其利益。
3、最大限度地在现有员工中提拔优秀品质、热心公益、向心力强、有一定工作能力的员工担任各级管理岗位职务。
4、为每一位员工安排完善的培训，以提高其素质及工作效率。
5、为每一位员工提供合适的工作环境，确保员工在安全、整洁的环境中工作。
6、给予每位员工合理的工资报酬。
7、为每员工提供晋升的机会，帮助发挥他们的聪明才智。
8、让每位员工对公与的政策、发展目标感到自豪、有信心。
二、人事记录1、店内以招聘或员工推荐形式聘用人员，应聘人员经店经理面试、考核后录用（录用有亲属关系的人员，需事先提报公司运营部批准后方可录用）。
2、店内员工须将个人有关证件：身份证明、学历证明等各类资格证书、健康证、暂住证、个人简历（含家庭成员详细资料）和1寸照片等呈交公司审阅。
3、员工试用3日合格后，需认真填写入职履历表（后附身份证、健康证复印件）。
4、凡被店内录用人员或调任新的岗位需经最少一个月试用期，试用期后，由本店店经理视其表现，确定试用期是否延续，试用期满后成为公司合同工，并签订劳务合同。
三、工作时间店内上下班时间根据各店内实际情况订定。
员工工作时间为10个小时，其中用餐时间为半小时。
四、工资待遇1、本公司实行岗位、职位工资制，根据不同岗位发放工资，根据不同职位发放职务奖金。
员工职务晋升采用理论考试和实际操作相结合的方式，由店经理推荐，公司认可。
（其待遇见店内工资标准）2、发薪日：每月20日发放工资（周日顺延），以现金或存折形式支付。
第三章考勤制度一、考勤1、店内员工签到纪录考勤。
2、严禁替他人签到。
二、迟到、早退十分钟以内，扣除半天工资与资金；十分钟以上按旷工处理。
下班未签退视为早退。
遇特殊原因未能签到，由店经理到部门主管处说明原因后签字。
三、旷工1,员工不事先请假；2,请假未被批准、迟到十分钟以上；3,上班时间擅离职守二十分钟以上；4,申请离职未按规定批准自行离职者；一律以旷工论处。
四、病事假除店内安排的正常休息外，其他时间休息一律视为病事假。
1、事假①员工请事假2天以内需提前1天，3天以上需提前1周由本人亲自填写请假条，店经理和部门主管批准后方可休息。
特殊情况不能书面请假者，需上班前1小时电话请示店经理，事后3天内补交请假条。
②请事假一次超过15天、一个月以内三次或两个月累计四次、半年累计五次者，将被调离工作岗位或与其解除劳动关系。
③事假不计工资及奖金。
扣除额为{(底薪+奖金)÷26}×实际事假天数。
2、病假（以区县级公立医院开据的证明为依据）①、三天以内，工资按北京市规定的最低月工资标准÷26×病假天数计算。
②、三天以上，工资按北京市规定的最低月工资标准÷26×病假天数×80%计算。
③、病假天数超过有关政策标准，其待遇按国家有关法规执行。
④、店经理病假天数一次超过10天、月累计2次、年累计超过3次，将被调离店经理岗位。
3、批准权限2天以内（含2天）由店经理批准；2天以上由部门主管批准；店经理请假5天（含5天）以上由总经理批准。
4、离职员工离职需提前1个月、店经理提前60天递交离职申请书，经部门主管同意或报总经理批准并办理完交接手续后方可离职。
5、新入职员工实际工作天数未满三天（含三天）离职者，不计工资及奖金。
未满7天离职者，按每天半日工资计算。
第四章员工福利一、法定节日：按国家有关规定，并结合本公司实际情况，到时另行通知。
二、休假1、公司规定每月有4天休息。
2、婚假：公司职工结婚（需凭结婚证书）享受婚假三天，不扣工资及奖金。
3、丧假：直系亲属或配偶去世，丧假三天，不扣工资及资金。
4、带薪年假：①、服务员（不含）以上职务的员工，工作满1年享受5天带薪年假②、工作满2年以上的（以月计算），每人每年享受10天带薪年假③、休息时间由公司根据店内实际情况安排，若未能安排可以累计；享受假期和享受加班费（按平时加班核算）可以任选。
三、工伤以劳动部门认定的《工伤鉴定书》为依据，其工伤待遇按照国家有关规定执行。
四、用餐1、店内员工当班时用餐一律免费。
2、公司总部人员如因工作需要到店里用餐，由店内厨师长根据销售情况统一配给，原则上只可享受小份羊肉（或小份肥牛）一份、小份蔬菜拼盘一盘、主食任选。
用餐人员在开单纸上用正楷签名。
五、职工合同及保险1、公司与每个确定在公司工作的员工签订劳动合同，时间最长为一年。
特殊情况报总经理批准。
2、公司为每个在公司干满三个月的员工缴纳社会保险金。
六、工服1，员工自到任之日起，公司根据本岗位需要发放工作服、工作帽、套袖、口罩、手套、雨靴等。
新入职员工上岗不满10天，只发放一套工服，满10天给予发放第二套工服。
2，新入职员工上班第一天至第五天，下班后须将工服叠整齐交予餐厅经理，由餐厅经理负责安排专人保管，不得带出店内。
3，工服在离职时必须洗熨整齐交回店内，若无法交回则每套工服扣除100元作为赔偿。
七、借支员工之间禁止相互借支。
如因经济困难，可提出书面申请由部门主管批准赂公司借支，借支金额最多不超过本人月工资的30%，特殊情况可写申请，报总经理批准后提高借支金额，但不可高出工资总额的60%，发薪时从当月工资中扣除。
八、员工庆生会定期组织当月生日员工参加公司或店内组织的生日晚会，创造家庭温暖。
由各店店长负责组织，当天生日的员工由店长代公司将礼品转交给当事人九、传统节日1，春节：除夕夜会餐，初一团拜等活动2，中秋节：发放月饼等相关福利待遇3，端午节：发放粽子等相关福利待遇4，尾牙：组织会餐或加餐相关福利待遇第五章员工纪律1、服务员按公司要求统一着工服上岗，工服干净整洁无褶皱（餐桌内不得更换工服、整理内务），身上不得有异味（汗臭味与香水味）。
2、服务员上岗前工牌、健康培训证齐全。
女员工盘头（头饰为黑色或深蓝色）、发式整洁利落、化淡妆（不准在餐桌内化妆）。
3、男员工不可留长发，不留胡须，鬓角。
4、服务员不留长指甲，不准涂指甲油，不戴各种首饰。
5、不得面对顾客有抱肩、叉兜、伸懒腰、抠鼻子等不礼貌行为。
6、不得面对食品打哈欠，打喷嚏、咳嗽等。
7、注意口腔卫生、不吃有异味的食品，不面对顾客举杯喝水。
用餐及非用餐时间均不准在餐桌内、后厨吃东西嚼口香糖。
8、对顾客面带微笑，站姿站位挺胸收腹、精力充沛且步履经盈。
不得背靠餐桌，为顾客点单时不得趴在餐桌上。
不准长时间盯着用餐的客人，不准参与客人之间的谈话。
9、按时上下班，不得私自换班，不准无故迟到、早退、请人代签考勤，员工必须提前15分钟到岗签到。
10、工作时间不准串岗、扎堆聊天、嘻笑打闹、会客长谈、看书看报、接听手机、做与工作无关的事情。
11、下班或休息时间，不准与在岗人员闲聊。
12、不准将无关人员带入餐桌、操作间内。
13、不准营业时间空档空岗。
14、后厨师员工营业时间不得随意进入餐桌，如因工作需要拿取货品时，可告知前台员工为其拿取。
15、不准怠慢、指责、议论、顶撞顾客，与顾客发生争执。
16、不准工作时间大声喧哗。
17、店内实行店长负责制，店内员工要绝对服从店经理的管理，不得顶撞。
18、店内员工对高于自己级别的管理人员要主动打招呼以示礼貌。
19、员工之间不得打听议论工资奖金及于已无关的信息资料。
20、不得浪费水电资源，不得私拉用电线电器。
21、未经店经理允许，不得将店内物品拿回自用或借给他人。
22、严格遵守公司其他相关规定。
第六章处罚条例一、违纪：违纪分为经度违纪和严重违纪。
1、轻度违纪员工违反《员工纪律》视为轻度违纪，将受到店经理或部门主管的口头警告，并根据情节填写《奖惩建议申请表》罚款10—100元，同时承担相应责任。
三次（含三次）以上视为严重违纪。
2、严重违纪+五根高压线店内员工如触犯下列规定，将视为严重违纪。
严重违纪者按规定给予相应的处罚外，同时还应承担因本人过失给公司带来的损失。
严重违纪者由店经理提出并填写《奖惩建议申请表》，罚款200—1000元，情节严重者，给予辞退。
（如违纪者为店经理，将同时被免职或调离工作岗位）。
①轻度违纪三次以上。
②上班时间擅离工作岗位20分钟以上或旷工。
③上班时间喝酒、睡觉、酗酒闹事。
④以上级不礼貌、违背或不服从主管工作人员的指令、不听从部门主管批评、态度恶劣。
⑤工作不能胜任，造成较大失误及不良影响。
⑥对客人有扔摔等不礼貌行为，引起顾客投诉以及其他任何原因被投诉属实的。
⑦煽动、教唆、挑拔、组织员工偷工懈怠、影响店内正常工作。
⑧制造谣言或恶意中伤其他员工，挑拔离间、搬弄是非、破坏团结、损害他人名誉和领导威信，影响店内秩序和信誉。
⑨不按公司规定进行操作多次警告无效的。
⑩违反操作规程，致使设备损坏给公司带来经济损失。
⑪原材料使用时未执行先进先出原则的。
⑫收款时，没有做到唱收唱付以至引起争议的。
⑬食品中出现异物或售出菜品腐烂变质严重影响公司信誉造成较大影响的。
⑭因服务，菜品、卫生等不规范受到商场各种形式的严重警告的。
⑮在公共场合谈论公司机密的。
⑯未有专业证书进行有关操作或违反操作规程，致使机器设备损坏给公司、商场造成经济损失以及造成人员伤亡的。
⑰怠慢、指责、议论、顶撞顾客或商场管理人员，并与之发生争执打斗的。
⑱工作严重失职或不负责任，造成较大影响或较大损失的。
⑲店经理触犯公司其他有关规定的。
⑳“五根高压线”：不得藐视领导，不得谈恋爱，不得打架斗殴，不得破坏店内团结，不得偷拿偷用店内物品。
一经发现，则立即辞退；若产生严重后果的，则一律追究相关人员的赔偿责任和法律责任。
3、全体员工如触犯下列条例，将会被立即辞退并承担相应的经济处罚和责任。
①偷拿、擅自动用营业款。
②偷吃、偷拿店内食品或材料。
③赌博、嫖娼、吸食毒品被人举报或被公司发现的。
④挑拔、殴打事件，危害店内成员。
⑤旷工连续3天以上的。
⑥申请离职未被批准并未办理完交接手续的。
⑦未按规定制作、出库、保存食品，以至食品变质引起事物中毒。
⑧因服务、卫生、食品质量等问题，引起顾客食物中毒或恶劣影响或被投诉到国家有关部门或被新闻媒体曝光的。
⑨因检查工作不彻底，水、电、煤气等设施开关没关，引发重大事故的。
⑩在特殊时期发生恶性事故的。
⑪将顾客遗失的钱物藏匿不交据为已有的。
⑫因工作失误或失职，给商场或公司造成重大影响和重大损失的。
⑬隐瞒事实真相、欺骗公司的。
⑭擅自将公司有关人事、管理资料泄漏给同行或宣传媒体的。