婴儿喂养教案

第三章小儿营养与喂养第二节婴儿喂养

（阜阳卫生学校徐文兰）

授课教师课型徐文兰

理论课

授课班级

授课地点

中护13XX 班

五楼会议室

课时 2 学时授课时间2011 年12 月24 日

教具教材、板书课题婴儿喂养

教学目标1、知识技能目标：掌握母乳喂养的优点及护理措施

掌握人工喂养的方法和辅食添加的原则

熟悉母乳的分类

2、情感价值目标：培养学生对母婴的关爱之情，并积极宣教

教学重难点1、母乳喂养的优点及护理措施；

2、人工喂养的护理

3、辅食添加的方法

教学方法讲授法、举例法、启发点拨法、比较法、讨论总结法

教材分析本节主要介绍如何对婴儿进行科学合理的喂养（提倡母乳喂养，按时添加辅食），为小儿提供足够的营养，促进小儿健康成长。

联系生活，重点讲解婴儿喂养方法，如母乳喂养的优点及护理。

学情分析近年小儿喂养有很多误区，我要求学生在课前调查婴儿喂养方式和存在的一些问题，从而让学生产生学习兴趣，提高教学效

果。

教学参考《儿科护理学》崔焱主编.第4 版. 人民卫生出版社

《儿科学》杨锡强、易著文主编. 第六版. 人民卫生出版社

组织教学2min 复习旧课5min

教学设计导入新课2min 讲授新课70min

时间安排内容小结5min 课堂巩固5min

布置作业1min

板书内容与时间设计

一、母乳喂养

板书内容时间第二节婴儿喂养

5min

1、母乳的分类：初乳；过渡乳；成熟乳；晚乳

2、母乳喂养的优点

（1）（2）（3）4）（5）3 母乳喂养的护理

（1））时间与次数

（2））方法

（3））注意事项

（4））哺乳禁忌

（3））计划断

乳二、人工喂

养

（一）常用乳品及代乳品

（二）人工喂养的护理

1. 乳方选择

2.乳量估算

3.哺喂次数

4.哺喂方法

三、混合喂养

四、辅食的添加

（一）添加目的

（二）添加原则

（三）添加顺序10min 15min

30min 10min

[教学过程]

组织教学

复习提问

导入新课导入语: 在上一次课我们一起学习了小儿时期所需要的各种营养物质，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、水等。婴儿时期生长发育迅速，需要的营养物质相对较多，

而消化功能尚未发育完善，易发生营养紊乱。在饮食中必须掌握合适的质和量，供给合

理的营养，使婴儿儿既能摄入充足的营养，满足生长发育的需要，又不增加胃肠道负担，

保证儿童健康成长。今天我们一起来学习婴儿喂养。

讲授新课

第二节婴儿喂养

婴儿喂养可分为母乳喂养、混合喂养和人工喂养三种。

（讨论：通过课前调查，生活中最常见哪一种喂养方法？你认为哪一种最好？为什

么？）

一、母乳喂养

（一）母乳的分类：

1、初乳：指产后 5 天以内分泌的乳汁，量较少，质略稠而微黄，含蛋白质多而

脂肪较少，富含微量元素和免疫物质。

2、过渡乳：指产后 6 天至10 天分泌的乳汁。

3、成熟乳：指产后11 天至9 个月分泌的乳汁，乳量随婴儿的生长而增加。

4、晚乳：指10 个月以后分泌的乳汁，量和营养成分都逐渐减少。

精品资料

表 2 母乳与牛乳的特点比较

成分 母乳特点 牛乳特点

母乳是婴儿 （尤其是 6 个月以下婴儿） 最佳的天然食品， 母乳喂养为最理想的喂养方式。为什么？

（二）母乳喂养的优点 ：

1、满足营养需要 母乳的乳汁成分营养价值高，供能营养素蛋白质、脂肪、糖类的比例适宜（ 1: 3:6 ），吸收利用率高。具体见下表母乳与牛乳的成分特点比较。

成分

水（ g ）

表 1

蛋白质（ g ） 母乳与牛乳的成分比较

脂肪 乳糖（ g ） 钙（ g ）

磷（ g ）

能量 (kJ)

（ g ）

母乳

（ 100ml ）

88 1.2

3.8 6.8 30 15

280

牛乳

88

3.5

3.7

4.6

117

92

277

（ 100ml ）

蛋白质量少，乳清蛋白为主量多，酪蛋白为主

易吸收难吸收

脂肪不饱和脂肪酸多，解脂酶多饱和脂肪酸多，解脂酶少

易消化难消化

糖较多，乙型乳糖为主较少，甲型乳糖为主维生素含量多含量少，破坏多

矿物质量少，但吸收率高量较多，吸收率低

（钙磷比例2:1 ）（钙磷比例 1.2:1 ）

2、增强抗病能力母乳中含有分泌型IgA、乳铁蛋白、溶菌酶、双歧因子等丰

富的抗感染物质，具有增强婴儿免疫力的作用。

3、促进心理发育哺乳可以增进母婴的交流与感情，使婴儿获得安全感，有利

于婴儿的心理和智能发育。

4、安全经济方便不易污染，温度适宜，安全方便。

5、有利母亲健康母乳喂养可刺激产后子宫收缩、减少产后出血；可抑制排卵，推迟月经复潮；可减少母亲乳腺癌、卵巢癌的发生。

（三）母乳喂养的护理：

1、哺乳方法

（1）时间与次数：①正常足月新生儿一般于出生后半小时～ 2 小时内开始哺乳。②母婴同室，按需哺乳。③每次喂哺时间约需15~20 分钟，以吃饱为准。