医院食堂承包经营投标书
医院食堂承包招标书
医院食堂承包招标书篇一：医院食堂竞标书目录目录 (1)第一章工程投标书及承诺书 (2)1、投标函 (2)2、投标保证书 (3)3、服务承诺书 (4)4、投入资金承诺书 (5)第二章投标方案 (6)1、投标人基本情况介绍 (6)2、经营方针 (6)3、经营定位 (7)4、管理措施 (8)5、服务理念 (9)6、食堂经营设想方案 (10)7、食堂承包经营优势 (14)第三章食堂经营管理流程 (18)1、厨房规范化操作程序 (18)2、厨工切配规范化操作程序 (19)3、蒸饭规范化操作程序 (20)4、洗碗规范化操作程序 (22)5、清洁规范化操作程序 (22)第四章购入食品检验标准 (24)第五章卫生、安全、品质管理细则 (25)第六章服务管理细则 (31)第七章食堂突发事故应急预案.............................................33 附表相关证书 (35)第一章工程投标书及承诺书一、投标函致：xx县人民医院1、根据贵院的邀请，我们决定参加贵院项目的投标。
我方授权xxx代表我方xxx全权处理本项目投标有关事宜。
2、我方愿意按照招标文件规定的各项要求，向招标方承包xx县人民医院食堂经营管理，每年愿意缴纳规定的费用人民币五万一千元整（51000元），三年共计缴纳人民币十五万三千元（153000元）。
3、我方为本项目提交的投标书一式三份，其中正本一份、副本二份。
投标人：XX年9月10日我自愿参加xx自治县人民医院食堂项目的招标活动。
为表诚意，我愿意按照招标文件规定预先交纳现款XX元人民币作为投标履约保证金。
保证严守招标规则，所提供证件、资料真实、合法，所作承诺不可撤销。
当发生下述情况之一时，我方愿承担违约责任，即我方所交投标履约保证金不予返还。
1、有串标和中途撤标行为；2、被确定中标后，放弃中标项目或拒签合同；3、有其他严重违反招标文件规定的行为。
投标人：XX年9月10日本着“实惠、卫生、可口，薄利多销”的经营宗旨，为更好的服务全院职工及住院患者，确保食堂经营质量，按时按质提供物美价廉、营养可口的膳食，本人向院方做出以下食堂服务承诺，以保障顾客群体的利益。
医疗院所食堂投标书模板
医疗院所食堂投标书模板.doc 医疗院所食堂投标书模板1. 项目背景医疗院所食堂是为医护人员和患者提供健康饮食的重要场所。
为了改善食堂服务质量，我们拟投标此项目，提供高品质的餐饮服务。
2. 投标方案我们的投标方案如下：- 食材采购：我们将与优质供应商建立长期合作关系，确保提供新鲜、优质的食材。
- 菜单设计：根据医生和营养师的建议，我们将提供均衡、多样化的菜单，满足不同人群的饮食需求。
- 厨师团队：我们拥有经验丰富、技术精湛的厨师团队，能够提供美味可口的食物。
- 卫生管理：我们将遵循严格的卫生标准，确保食堂环境和食品安全。
3. 资质和经验我们拥有以下资质和经验：- 注册食品经营许可证- 与多家医疗机构建立长期合作关系- 丰富的食堂管理经验和成功案例4. 服务计划我们的服务计划如下：- 提供每日三餐、夜宵及饮品等餐饮服务- 提供堂食和外卖两种服务方式- 定期举办健康饮食宣讲活动和烹饪培训课程5. 价格和合同条款我们提供的价格和合同条款将根据实际需求进行商议和协商，以确保双方的利益。
6. 投标流程以下是我们的投标流程：- 步骤1：提供投标文件，并在规定时间内提交。
- 步骤2：资格审查和评估。
- 步骤3：面试和演示。
- 步骤4：商务谈判和定价。
- 步骤5：签订合同。
7. 投标联系人如有任何问题或需要进一步了解，请联系以下人员：- 姓名：XXX- 职务：XXX- XXX- 邮箱：XXX以上是我们的医疗院所食堂投标书模板，希望能够与贵单位取得合作机会。
谢谢！注意：此投标书仅为模板，具体内容和条款需根据实际情况进行调整。
医院食堂承包招标书
医院食堂承包招标书Chapter One: XXX1.XXXTo: XX XXX1.We have XXX XXX to handle all matters related to the bidding on behalf of our company.2.XXX。
and are willing to pay an annual fee of RMB51,000.totaling RMB 153,000 over three years.2.XXXWe will provide a bid guarantee of RMB 15,300.which is 10% of the total bid amount.3.XXXWe promise to provide high-quality food and services to the hospital staff and patients。
and to XXX.4.XXXWe commit to investing a minimum of RMB 500,000 in the cafeteria'XXX upgrade。
to ensure the quality and safety of our services.Chapter Two: XXX1.n of the Bidding CompanyWe are a nal catering company with over 10 years of XXX experienced chefs。
nists。
and service staff.2.Business PhilosophyXXX。
us。
XXX and patients。
and to continuously improve our services based on customer feedback.3.Business ningWe aim to be the leading XXX。
某医院食堂承包投标书
某医院食堂承包投标书尊敬的医院领导：您好！非常荣幸能够参与此次贵医院食堂承包项目的投标。
我们深知医院食堂对于医护人员和患者的重要性，因此，我们以最大的诚意和专业的能力，为您呈上这份精心准备的投标书。
一、企业简介我们是一家具有丰富餐饮管理经验的公司，成立于_____年，在多年的经营中，积累了大量的食堂管理经验。
公司拥有一支专业的餐饮团队，包括厨师、营养师、管理人员等，他们均具备丰富的行业经验和专业知识。
我们一直秉承着“以客户为中心，以质量为生命”的经营理念，致力于为客户提供优质、健康、美味的餐饮服务。
二、服务优势1、食品安全保障食品安全是我们最为重视的环节。
我们将严格遵守国家相关食品安全法律法规，建立完善的食品安全管理体系。
从食材采购、储存、加工到销售，每个环节都将进行严格的质量控制和检测。
确保所提供的食品符合卫生标准，让医护人员和患者吃得放心。
2、营养均衡搭配我们拥有专业的营养师团队，他们将根据医护人员和患者的不同需求，制定科学合理的营养食谱。
保证菜品丰富多样，荤素搭配合理，为大家提供充足的营养支持，助力医护人员更好地工作，帮助患者更快地康复。
3、优质食材采购我们将与正规的供应商建立长期稳定的合作关系，确保采购到新鲜、优质的食材。
同时，严格把控食材的采购渠道，杜绝采购三无产品和过期变质食材。
4、个性化服务我们将充分了解医护人员和患者的特殊需求，提供个性化的餐饮服务。
例如，为特殊病情的患者提供定制的饮食方案，为医护人员提供快捷的工作餐等。
5、环境整洁卫生食堂的环境卫生是我们关注的重点之一。
我们将安排专人负责食堂的清洁工作，定期进行消毒和卫生检查，确保食堂环境整洁、舒适。
三、经营方案1、菜品设计我们将根据医院的特点和需求，设计丰富多样的菜品。
早餐提供各种粥类、面食、点心等；午餐和晚餐则包括荤素搭配的炒菜、炖菜、汤品等。
同时，还将根据季节和节日，推出特色菜品，让大家在食堂也能感受到节日的氛围。
2、价格策略我们将制定合理的价格体系，确保菜品价格实惠、公道。
医院食堂投标书范本
医院食堂投标书范本
尊敬的招标方：
感谢贵院给予我们参与此次医院食堂投标的机会。
我们公司专注于提供高品质的餐饮服务，深知医院食堂在满足病患及医护人员饮食需求方面的重要性。
基于我们丰富的行业经验和对医院食堂运营的深刻理解，我们特此提交我们的投标书。
一、公司简介
（此处简述公司历史、资质、成功案例等相关信息）
二、服务理念
我们承诺提供健康、营养、美味的餐饮服务，确保食品安全，满足不同病患的饮食限制和医护人员的饮食需求。
三、食堂管理方案
1. 营养配餐：配备专业营养师，根据病患情况定制个性化餐单。
2. 食品安全：严格遵守国家食品安全法规，定期进行卫生检查，确保食材新鲜。
3. 人员培训：对食堂工作人员进行定期培训，提升服务质量和卫生意识。
4. 环境优化：提供舒适、清洁的就餐环境，确保病患和医护人员的就餐体验。
四、价格方案
我们提供具有竞争力的价格方案，确保在保证质量的前提下，为贵院提供性价比最高的餐饮服务。
五、质量保证与售后服务
1. 质量保证：我们承诺所有食材均来自可靠供应商，且符合国家标准。
2. 售后服务：设立24小时服务热线，及时响应并解决任何餐饮服务
问题。
六、合作模式
我们建议采取以下合作模式：
（此处描述合作的具体条款，如合同期限、付款方式、服务时间等）
我们期待与贵院建立长期合作关系，共同为病患和医护人员提供更加
优质的餐饮服务。
感谢贵院考虑我们的投标，我们愿意在任何时候提
供进一步的详细信息和讨论。
此致
敬礼
[公司名称]
[联系方式]
[日期]。
某医院食堂承包投标书
某医院食堂承包投标书尊敬的医院领导：您好！非常荣幸能够参与贵医院食堂承包项目的投标。
我们深知医院食堂对于医护人员和患者的重要性，也充分理解您对于食堂服务质量、食品安全和营养健康的高度关注。
在此，我们郑重提交本投标书，希望能够有机会为贵医院提供优质的食堂服务。
一、公司简介我们是一家专业从事餐饮服务的企业，拥有多年的食堂承包经验。
公司具备完善的管理体系、优秀的厨师团队和专业的服务人员，一直以来都致力于为客户提供美味可口、营养均衡的餐饮服务。
我们注重食品安全和卫生，严格遵守国家相关法律法规和行业标准，建立了严格的食品采购、加工和储存制度，确保每一道菜品都符合食品安全要求。
同时，我们也注重菜品的创新和多样化，根据不同的季节和客户需求，不断推出新的菜品，以满足客户的口味需求。
二、服务理念我们的服务理念是“以人为本，以食为天”。
我们将以患者和医护人员的需求为出发点，提供贴心、周到的服务。
我们相信，通过我们的努力，可以为贵医院营造一个温馨、舒适的就餐环境，让每一位就餐者都能感受到家的温暖。
三、服务优势1、专业的团队我们拥有一支经验丰富、技术精湛的厨师团队，他们具备丰富的餐饮制作经验和创新能力，能够根据不同的口味需求，烹制出美味可口的菜品。
同时，我们还有一支专业的服务团队，他们热情周到、服务细致，能够为就餐者提供优质的服务。
2、严格的食品安全管理食品安全是我们工作的重中之重。
我们将建立完善的食品安全管理体系，从食材采购、加工制作到储存配送，每一个环节都严格把关，确保食品的安全和卫生。
我们将定期对食堂进行清洁和消毒，保持环境整洁卫生。
3、丰富的菜品选择我们将根据医院的特点和就餐者的需求，制定多样化的菜单。
包括营养丰富的早餐、品种多样的午餐和晚餐，以及特色小吃和饮品。
同时，我们还将根据不同的季节和节日，推出相应的特色菜品，让就餐者在享受美食的同时，感受到节日的氛围。
4、合理的价格我们将根据市场行情和医院的要求，制定合理的价格体系。
某医院食堂承包投标书
某医院食堂承包投标书尊敬的投标委员会：感谢您给予我们参与本次医院食堂承包投标的机会。
我们是一家专业从事餐饮服务的公司，具备丰富的经验和优秀的团队，在此向您呈交我们的投标书。
一、投标单位概述我公司是一家经过注册的法定实体，在餐饮行业有近十年的经验。
我们的目标是为客户提供优质的餐饮服务，以满足他们的需求和口味偏好。
我们的团队包括经验丰富的厨师、质量监控人员和服务人员，凭借着我们的专业素养和敬业精神，我们相信我们有能力承揽贵医院食堂的承包服务。
二、服务内容及承诺1. 饮食安全保障：我们将严格遵守国家食品卫生法规，确保食品安全和卫生。
我们将优化进货渠道，保证食材的新鲜度和品质，有效控制食品的存储、加工和烹饪过程，使食品安全得到保障。
2. 菜品质量保证：我们将提供多样化、营养均衡的菜品选择，确保满足不同食客的口味需求。
我们将定期进行品质检查和评估，及时调整菜单，提供美味可口的食物。
同时，我们将提供免费试吃活动，以确保食客对我们的菜品满意。
3. 高效服务团队：我们将提供友好、高效的服务团队，以满足食客的需求。
我们将经常与医院工作人员沟通，了解食客的反馈和需求，及时调整服务策略。
我们承诺提供周到的服务，确保食客在用餐过程中得到满意的体验。
4. 合理价格：我们将根据贵院的需求和预算提供合理的价格。
我们将严格控制成本，提高效益，以确保贵院得到最优质的食堂承包服务。
三、管理与运营计划1. 人员安排：我们将组建一支高素质、专业化的团队来管理和运营贵院的食堂服务。
我们将配备经验丰富的餐饮管理人员，确保服务的高效运作和员工的培训。
同时，我们将提供员工的社保、福利和培训制度，旨在提高员工的工作积极性和服务质量。
2. 厨房设备：我们将确保厨房设备的完好和更新。
无论在冷链设备、烹饪设备还是清洁设备方面，我们都将进行定期维护和检查，以确保工作的高效运行和食品的质量安全。
3.菜单设计：我们将根据贵院的需求和食客的反馈，定期更换菜单，提供新鲜、美味的菜品。
医院食堂承包经营投标书
医院食堂承包经营投标书简介我们是一家专注于为医院提供高质量餐饮服务的公司，拥有多年的餐饮经验和优秀的管理团队。
本次投标旨在为贵院食堂承包经营服务，在确保食品质量的前提下，提供更加优质、便捷、卫生的就餐环境，助力医院提高就餐质量和患者满意度。
服务内容作为食堂承包经营服务商，我们将提供以下服务：1.餐品供应：针对不同就餐人群，我们将推出丰富的菜品，包括荤素搭配、营养均衡，满足患者、医护人员以及访客的不同饮食需求；2.餐厅装修：为了提升就餐环境，我们将对餐厅内部进行优化改造。
同时，我们将维持厨房清洁和卫生，确保后厨食品安全；3.服务标准：我们将培训员工，确保其具有文明礼貌的服务态度，持有合格营养师资格证书，能够为顾客提供专业的饮食建议。
餐饮食品安全管理我们将严格落实食品安全管理制度，确保餐厅食品的安全性、营养性、卫生性、适宜性，并严格执行食品采购、储存、加工、配送等各个环节的质量控制和食品安全管理制度。
具体措施如下：1.对厨师进行严格的食品安全知识培训及考核，确保其达到食品安全操作水准；2. 采取封闭、不串味的烹饪方式，严格洁净分割，尽量减少工序中人员接触和食材交叉污染的机会；3. 根据本地的特点，挑选当地新鲜绿色蔬菜、放心肉类，并完善食品采购与配送管理制度，严格把控食材质量。
管理团队我们的管理团队由一批经验丰富、富有创新精神的高素质餐饮专业人才组成，具备“先进理念、管理精细、餐饮专业、团队协作”等职业素质：1.公司主管，在餐饮服务领域有多年实战管理经验，对市场情况了如指掌，知晓餐饮行业的发展趋势；2.餐饮总厨，有多年的餐饮从业经验，能够确保餐饮的品质和口味；3.现场管理人员，经过专业培训后具备了丰富的营养知识、专业服务技能和高效的应对突发事件的能力，能够保障就餐环境的良好秩序。
服务承诺1.提供具有价值的服务，保证服务满意度；2.深入研究并灵活应对医院餐饮需求的变化；3.根据就餐人群的不同需求提供多种口味的餐品，确保患者、医护人员、访客的饮食健康。
医院食堂承包招标书-医院食堂承包投标文件
投标人：
XX年9月10日
我自愿参加xx自治县人民医院食堂项目的招标活动
为表诚意，我愿意按照招标文件规定预先交纳现款XX元人 民币作为投标履约保证金。 保证严守招标规则， 所提供证件、 资料真实、合法，所作承诺不可撤销。
当发生下述情况之一时，我方愿承担违约责任，即我方 所交投标履约保证金不予返还。
则25
第 六 章 服 务 管 理 细
则31
第 七 章 食 堂 突 发 事 故 应 急 预
案33附表 相关证
书35
第一章 工程投标书及承诺书
一、投标函
致：xx县人民医院
1、根据贵院的邀请，我们决定参加贵院项目的投标。 我方授权xxx代表我方xxx全权处理本项目投标有关事宜。
2、我方愿意按照招标文件规定的各项要求，向招标方 承包xx县人民医院食堂经营管理，每年愿意缴纳规定的费 用人民币五万一千元整 （51000元），三年共计缴纳人民币十 五万三千元（153000元）。
念9
6、食堂经营设想方
案10
7、食堂承包经营优
势14
第 三 章 食 堂 经 营 管 理 流
程18
1、 厨 房 规 范 化 操 作 程
序18
2、厨工切配规范化操作程
序19
3、蒸饭规范化操作程
序20
4、洗碗规范化操作程
序22
5、清洁规范化操作程
序22
第 四 章 购 入 食 品 检 验 标
准24
第 五 章 卫 生 、 安 全 、 品 质 管 理 细
3、双方的责任、义务；4、双方的筹备工作及时间进 度。 八、试餐 为了实际考察投标人做餐的质量、分量、味道、卫生、 服务的标准、水平和能力，投标人须自己采购物品（费用由 公司按标准支付） ，到公司按其承诺的标准试做一餐，由用 餐人进行评比。
医院食堂承包投标书
医院食堂承包投标书篇一：溧水第一人民医院食堂经营投标书投标书项目名称：上冈第二人民医院职工食堂承包经营项目投标人：（法人：王春）二○一七年七月三十日根据贵方溧水第一人民医院职工食堂承包经营服务项目的投标邀请，我方谷客粥吧（投标人名称）作为投标人正式授权王春（授权代表全名，职务）代表我方参加贵方组织的第一人民医院职工食堂承包经营项目招标的一切事宜，并进行投标。
在此提交的投标文件，包括如下等内容，并已单独密封封装：按“投标人须知”要求编制的投标文件（正本壹份，副本陆份）；我方己完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点：（一）本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至合同终止日为止；（二）我方已详细研究了招标文件的所有内容包括修正文（如有）和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利；（三）我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息；（四）如果在规定的递交投标文件截止时间后，投标人在投标的有效期撤回报价，其保证金将被贵方没收。
（五）我方如果中标，将保证履行招标文件以及招标文件修改书（如有）中的全部责任和义务。
（六）所有与本投标有关的一切正式通讯地址为：地址：邮政编码：224731电话：138****2181代表姓名：王春职务：法人投标人全称：谷客粥吧（盖章）法定代表人或授权代表：（签字）2017年7月30日致：溧水第一人民医院根据贵方职工食堂承包经营服务项目招标书中，关于“中标人组建的食堂应采用配餐加单锅烧炒模式经营”的要求，经研究上述招标文件的投标须知及其他有关文件后，我方愿以如下配餐报价向招标方公示单餐单价所对应的配菜标准以及提供单炒的项目清单及价格明细。
投标人名称：谷客粥吧 (加盖公章)投标人法定代表人或代理人：______________________(签字)四、投标人声明书本投标人_谷客粥吧_参加上冈第二人民医院_项目的投标工作，特声明如下:1、本投标人的经营项目及范围能满足招标人的要求，并对提供的资质等级副本、营业执照副本及授权委托书等投标文件的真实性负责。
承包医院食堂投标书
承包医院食堂投标书尊敬的招标方：感谢贵方提供的机会，我们公司对承包医院食堂的项目表示极大的兴趣。
我们深知医院食堂对于提供营养均衡餐饮的重要性，以及它在提升病人康复体验和满足医院员工日常饮食需求方面的关键作用。
因此，我们特此提交我们的投标书，以展现我们的专业能力和对该项目的承诺。
一、公司简介我们是一家专注于提供高品质餐饮服务的企业，拥有多年为大型机构提供餐饮服务的经验。
我们的团队由资深营养师、专业厨师和高效的管理团队组成，确保能够满足医院食堂的特殊需求。
二、服务承诺1. 营养均衡：我们将根据营养师的建议，设计多样化的菜单，确保食物既美味又营养，满足不同病人的饮食限制和偏好。
2. 食材安全：我们承诺使用新鲜、优质的食材，并严格遵守食品安全标准，确保食品处理过程的卫生与安全。
3. 价格合理：我们将提供具有竞争力的价格，确保医院食堂的餐饮服务既经济又实惠。
4. 优质服务：我们的服务人员将接受专业培训，以确保为医院的病人和员工提供友好、高效的服务。
三、操作计划1. 人员配置：我们将根据医院食堂的规模和需求，配置适量的厨师和服务人员，并确保他们具备相关的健康证明和食品安全操作资格。
2. 菜单设计：我们将与医院的营养师紧密合作，定期更新菜单，以适应季节变化和病人需求。
3. 库存管理：我们将实施严格的库存管理系统，确保食材的新鲜度，并减少浪费。
4. 反馈机制：我们将建立有效的反馈机制，及时了解并解决病人和员工对餐饮服务的意见和建议。
四、合作模式我们愿意探讨与贵院的多种合作模式，包括但不限于固定期限合同、营业额分成等灵活的合作方式，以实现双方的共赢。
我们期待有机会与贵院进一步讨论合作细节，并相信我们的专业服务能够为贵院带来价值。
感谢您的考虑，我们期待着您的积极回复。
此致敬礼[公司名称][联系信息][日期]。
餐饮投标书完整版范文(4篇)_2
餐饮投标书完整版范文(4篇)我院的营养食堂的承包合同于20xx年8月到期，为了使医院食堂达到质优价廉，方便快捷的服务目标，形成良性、有序的竞争环境，在食堂能力上力求实效，更好地服务于患者、患者家属和医院职工，从而保证医院工作的顺利运行。
结合医院的实际，经院档委会研究决定对医院食堂采取重新公开对外承包，特作以下方案：一、对外承包的目的适应医院持续发展的需要，提高饭菜质量和服务质量，做到食堂经营有人管，饭菜质量有人抓，让患者及其家属和医院职工享受到合意、随心的膳食，营造一个如家一般温馨且管理得当的食堂。
二、承包对象及条件承包法人具备餐饮服务企业相关资质，从事餐饮服务工作多年经验，承包过二级以上医院食堂的餐饮服务企业在同等条件下优先。
三、承包方遴选方式1、信息发布：在XX县医院微信公众号和公示栏公示。
2、采用现场竞争性竞标：报名符合承包对象及条件的餐饮服务企业参加竞标。
3、由XX县医院班子成员和相关人员进行公开、公正、公平竞争性竞标。
4、竞标标底为20万元，一次性竞标，竞标最高的餐饮服务企业确定为承包方，若有报价相同的，再进行第二轮竞标。
承包合同另行签订。
四、报名、竞标的时间和地点：餐饮投标书完整版范文第2篇我单位机关职工食堂对外承包，现向社会公开招标，欢迎符合条件的餐饮服务企业参加竞投。
一、招标项目xx出入境检验检疫菊机关职工食堂外包服务。
二、项目内容由承包经营者负责经营机关职工食堂，详见需求书。
三、投标人资格要求1、具有独L法人资格，依法取得餐饮企业法人营业执照；2、企业注册资金不少于50万元人民币；3、必须具有专业的团队，从事餐饮管理服务超过2年以上；4、在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录；5、在xx市办公或经营。
四、招标形式1、本项目采用费用包干方式，采购方不再支付其他费用。
详见《机关职工食堂外包项目需求书》2、竞标人必须提供质量价格保证及服务承诺，并提交切实可行的管理方案，由评标小组进行评估，综合得分高者为中标承包人。
医院食堂承包经营投标书
医院食堂承包经营投标书尊敬的医院领导：您好！首先，非常感谢贵院给予我们这次参与医院食堂承包经营的机会。
我们深知医院食堂对于医疗服务的重要性，也明白为医护人员、患者及家属提供优质餐饮服务的责任重大。
以下是我们精心准备的投标书，详细阐述了我们的经营理念、方案和优势。
一、企业简介我们是一家具有丰富餐饮管理经验的公司，成立于_____年，多年来一直致力于为各类单位提供高品质的餐饮服务。
公司拥有一支专业的管理团队和技术精湛的厨师队伍，具备完善的食品安全管理体系和严格的质量控制流程。
二、经营理念1、以患者为中心我们将始终把患者的需求放在首位，提供营养丰富、口味适宜、易于消化的餐饮，以帮助患者更快地恢复健康。
2、关注医护人员为医护人员提供营养均衡、快捷方便的餐饮，让他们能够保持良好的工作状态，为患者提供更好的医疗服务。
3、食品安全至上严格遵守国家食品安全法律法规，建立从采购到加工、销售的全过程食品安全监控体系，确保食品的安全与卫生。
三、经营方案1、菜品设计（1）根据患者的病情和营养需求，制定个性化的食谱，如低盐、低脂、低糖饮食等。
（2）提供多样化的菜品选择，包括家常菜、地方特色菜、清真菜等，满足不同人群的口味需求。
（3）定期更新菜品，根据季节和市场供应情况，推出时令菜品和新菜品。
2、食材采购（1）建立稳定的食材供应商渠道，选择资质齐全、信誉良好的供应商，确保食材的新鲜和质量。
（2）严格执行食材采购验收制度，对每一批次的食材进行检验，不合格的食材坚决予以退回。
3、食堂环境与设施（1）按照卫生标准对食堂进行装修和布局，保持环境整洁、通风良好。
（2）配备先进的厨房设备和餐具消毒设备，确保餐具的卫生。
4、服务质量（1）培训员工树立良好的服务意识，做到热情、周到、耐心。
（2）设立意见反馈渠道，及时处理患者和医护人员的投诉和建议，不断改进服务质量。
5、成本控制（1）优化采购流程，降低采购成本。
（2）合理安排人力和物力资源，提高工作效率，降低运营成本。
医院食堂承包经营投标书
医院食堂承包经营投标书尊敬的招标单位名称：您好！非常荣幸能够参与本次医院食堂承包经营的投标活动。
我们深知医院食堂的重要性，它不仅关系到医护人员和患者的饮食健康，更是医院正常运转的重要保障之一。
以下是我们精心准备的投标书，希望能够得到您的认可和支持。
一、公司简介我们公司名称是一家专业从事餐饮服务的企业，拥有多年的食堂承包经营经验。
公司秉承“品质至上、服务第一”的经营理念，致力于为客户提供优质、健康、美味的餐饮服务。
我们拥有一支专业的餐饮管理团队，团队成员均具备丰富的行业经验和专业知识。
同时，我们还拥有一支技术精湛的厨师队伍，能够根据不同的口味和需求，烹制出各种美味可口的菜肴。
在食品安全方面，我们始终将其视为重中之重，建立了严格的食品安全管理制度，从食材采购、加工制作到餐具消毒等各个环节，都进行严格的把控，确保食品安全无隐患。
二、服务优势1、丰富的菜品选择我们将根据医院的特点和需求，制定多样化的菜单，包括营养丰富的早餐、丰盛的午餐和晚餐，以及各种特色小吃和饮品。
同时，我们还将定期更新菜单，以满足不同人群的口味需求。
2、个性化的服务考虑到医院患者的特殊饮食需求，我们将提供个性化的订餐服务，如低盐、低糖、低脂饮食，以及特殊疾病的饮食定制等。
3、优质的食材采购我们将与正规的供应商建立长期合作关系，确保采购到新鲜、优质、安全的食材。
同时，我们还将严格控制食材的采购成本，为医院提供性价比高的餐饮服务。
4、科学的营养搭配我们的营养师将根据医护人员和患者的工作强度和身体状况，制定科学合理的营养食谱，确保他们能够摄入充足的营养，保持良好的身体状态。
5、高效的服务团队我们将组建一支高效、热情的服务团队，确保食堂的服务工作能够快速、准确地进行。
同时，我们还将加强员工培训，提高员工的服务意识和服务水平。
三、经营管理方案1、人员管理我们将严格按照国家相关法律法规和医院的要求，招聘和管理食堂工作人员。
所有员工均需持有健康证，并定期进行体检和培训。
医院食堂承包经营投标书
医院食堂承包经营投标书Chapter 1: XXXn 1: XXXTo: XX XXX1.We have decided to participate in the bidding for your project according to your XXX.2.XXX to contract the management of XX County People'XXX and pay an annual fee of RMB 51,000.with a total payment of RMB 153,000 for three years.3.We have submitted one original and two copies of our bid letter for this project.n 2: Bid BondWe will provide a bid bond of RMB 20,000 for this project。
as required in the bidding documents.n 3: XXXWe commit to providing high-quality food and services to the hospital staff and patients。
ensuring food safety and hygiene。
XXX.n 4: XXXXXX the quality of our services.Chapter 2: XXXn 1: n of the BidderXXX company with years of XXX providing high-quality food and services.n 2: XXXOur XXX。
excellent service。
and a XXX.n 3: Business ningWe n ourselves as a high-end catering service provider。
医院食堂投标书范本
医院食堂投标书范本一、背景介绍近年来，医院食堂的服务质量成为关注的焦点。
为了提供更好的饮食环境和健康餐饮选择，我们决定开展医院食堂投标活动。
现向有意愿提供食堂服务的供应商发出邀请，希望能够选择到合适的合作伙伴。
二、投标要求我们欢迎有经验且符合相关法规的供应商参与本次投标活动。
供应商需满足以下要求：1.具备合法营业执照和资质证明，且没有违法犯罪记录；2.在食品安全和营养方面具备一定的专业知识和经验；3.能够提供丰富多样、健康营养的餐饮菜单，并能根据需求提供定制化的餐饮服务；4.具备良好的服务态度和团队管理能力；5.提供合理的价格报价，以保证服务质量的基础上降低医院成本。
三、投标内容供应商需要提供以下材料作为投标内容：1.公司介绍：包括公司的规模、历史、团队成员等基本信息；2.业务能力介绍：介绍公司在食堂服务方面的经验、服务类型、菜单设计等信息；3.资质证明：提供公司的营业执照、食品卫生许可证等相关证明材料；4.餐饮方案：提供具体的餐饮方案，包括菜单设计、食材采购、健康营养等内容；5.服务承诺：提供服务质量承诺和售后服务保障等相关承诺材料；6.价格报价：提供合理、透明的价格报价，包括食材采购成本及服务费用等。
四、评选标准我们将根据以下标准对投标供应商进行评选：1.企业资质：供应商是否具备合法的营业资质和食品卫生许可证等证明材料；2.业务能力：供应商是否具备丰富的餐饮服务经验，是否能够提供有吸引力的餐饮方案；3.服务质量：供应商的服务态度、团队管理能力以及售后服务保障等方面的表现；4.价格合理性：供应商所提供的报价是否合理，能否在保证服务质量的基础上有效降低医院成本。
五、投标时间与地点1.投标时间：从公告发布之日起至月底截止；2.投标地点：请将投标材料提交至医院食堂管理办公室，办公室地址为….六、投标须知1.本次投标活动采用保密制度，请投标供应商保护相关信息的机密性；2.投标供应商需保证所提供资料真实、准确，如有虚假信息或违法行为，将取消投标资格；3.投标结果将在评选完成后通过邮件或电话通知，不接受电话咨询。
某医院食堂承包投标书
某医院食堂承包投标书尊敬的医院名称领导：您好！首先，非常感谢贵院给予我们参与医院食堂承包的机会。
我们深知医院食堂对于医疗服务的重要性，它不仅关系到医护人员和患者的饮食健康，还直接影响着医院的整体形象和服务质量。
因此，我们怀着极大的诚意和信心，提交这份投标书，希望能够成为贵院食堂的承包方，为贵院提供优质、高效、安全的餐饮服务。
一、公司简介我们公司名称是一家专业从事餐饮服务的企业，拥有多年的食堂承包经验。
公司秉承“以人为本，诚信经营”的理念，致力于为客户提供美味、营养、健康的餐饮服务。
我们拥有一支专业的厨师团队和管理团队，具备丰富的餐饮管理经验和精湛的烹饪技术。
同时，我们还拥有完善的食品安全管理体系和严格的质量控制标准，确保每一道菜品都符合卫生和质量要求。
二、服务优势1、菜品多样化我们将根据医院的实际需求和人员特点，制定丰富多样的菜单，包括营养套餐、特色小吃、素食菜品等，以满足不同人群的口味需求。
同时，我们还会定期更新菜单，推出新的菜品，让医护人员和患者能够品尝到更多的美味佳肴。
2、食材新鲜安全我们将严格把控食材的采购渠道，选择优质、新鲜、安全的食材供应商，并建立完善的食材检验制度，确保每一批食材都符合食品安全标准。
在食材的储存和加工过程中，我们也将严格遵守卫生规范，保证食材的营养和品质不受损失。
3、个性化服务我们将根据医护人员和患者的特殊需求，提供个性化的餐饮服务。
例如，为患者提供特殊饮食护理，为医护人员提供加班餐、夜宵等服务。
同时，我们还将设立意见反馈渠道，及时了解大家的需求和意见，不断改进服务质量。
4、环境整洁舒适我们将注重食堂的环境卫生和就餐氛围营造，定期对食堂进行清洁和消毒，保持食堂的整洁和卫生。
同时，我们还将对食堂进行合理的布局和装修，为大家提供一个舒适、温馨的就餐环境。
5、价格合理公道我们将根据市场行情和成本核算，制定合理的价格体系，确保菜品价格实惠、公道。
同时，我们还将推出优惠活动和套餐，为大家提供更多的实惠和便利。
医院食堂承包经营投标书
医院食堂承包经营投标书尊敬的评标委员会：我公司谨向贵单位提交《医院食堂承包经营投标书》，谨代表全体员工，感谢您们对我们的关注与支持，我们将以最优质的服务，最合理的价格来展示我们的价值。
一、公司概况我公司是一家专业从事餐饮承包、经营、管理服务的公司，成立于20XX年，拥有五年的独立经营经验和卓越的业绩。
公司现有管理团队30人，厨师团队50人，员工数量达到100人。
公司设有品控部门，专门负责食品质量和卫生管理，确保食品营养、健康、安全。
二、服务理念医院食堂作为一间提供医疗服务的重要部门，为了配合医院的卫生、安全管理，我们秉承“质量第一、卫生第一、服务第一”的经营理念，形成了严格的操作规范和严谨的工作流程。
我们将不断增强服务规范性，提高服务的售后质量，旨在营造一个干净、卫生、周到的就餐环境，使患者能够放心食用。
三、服务范围我们将为医院提供餐饮服务、经营管理服务。
公司可以根据医院要求，提供各种餐饮菜品的供应，从早餐到晚餐，包括特殊饮食和康复餐，以满足患者、家属和员工的需求。
我们将根据医院情况，制定相应的菜单和套餐，根据不同人群的营养需要和口味需求来调整菜品种类和尝试创新，不断提升餐饮提供品质，确保品质和服务的稳定性。
四、资质证明我公司有营业执照、卫生许可证、税务登记证、组织机构代码证，并且我公司员工的健康证明、卫生保健证明全面。
同时，我们与上级卫生、税务部门等机构的关系良好，收到了各级政府、医院等领导的认可和支持，对营业规范及质量管理工作能保证实施。
五、经验介绍我们与多家医院合作，现有患者年均服务量达10万人次，经营效益稳步提升，同时保证了食品的健康、卫生和安全。
在经营过程中，我们注重与医院的沟通与合作，不断完善工作流程和服务模式，最大限度地迎合患者心理和身体健康需求，赢得了广大患者的肯定。
六、投标优势1、资质证明完备，经验丰富，有能力提供优质服务。
2、厨师团队具备现代化的烹饪技能和服务技能，能够灵活应对各种人群和菜谱要求。
医院食堂承包招标书
篇一：医院食堂竞标书目录目录 (1)第一章工程投标书及承诺书 (2)1 、投标函 (2)2 、投标保证书 (3)3 、服务承诺书 (4)4 、投入资金承诺书 (5)第二章投标方案 (6)1 、投标人基本情况介绍 (6)2 、经营方针 (6)3 、经营定位 (7)4 、管理措施 (8)5 、服务理念 (9)6 、食堂经营设想方案 (10)7 、食堂承包经营优势 (14)第三章食堂经营管理流程 (18)1 、厨房规范化操作程序 (18)2 、厨工切配规范化操作程序 (19)3 、蒸饭规范化操作程序 (20)4 、洗碗规范化操作程序 (22)5 、清洁规范化操作程序 (22)第四章购入食品检验标准 (24)第五章卫生、安全、品质管理细则 (25)第六章服务管理细则 (31)第七章食堂突发事故应急预案.............................. 33 附表相关证书 (35)第一章工程投标书及承诺书一、投标函致： xx 县人民医院1、根据贵院的邀请，我们决定参加贵院项目的投标。
我方授权 xxx 代表我方 xxx 全权处理本项目投标有关事宜。
2、我方愿意按照招标文件规定的各项要求，向招标方承包 xx 县人民医院食堂经营管理，每年愿意缴纳规定的费用人民币五万一千元整 (51000 元)，三年共计缴纳人民币十五万三千元(153000 元)。
3、我方为本项目提交的投标书一式三份，其中正本一份、副本二份。
投标人：XX 年 9 月 10 日我自愿参加 xx 自治县人民医院食堂项目的招标活动。
为表诚意，我愿意按照招标文件规定预先交纳现款 XX 元人民币作为投标履约保证金。
保证严守招标规则，所提供证件、资料真实、合法，所作承诺不可撤销。
当发生下述情况之一时，我方愿承担违约责任，即我方所交投标履约保证金不予返还。
1、有串标和中途撤标行为；2、被确定中标后，抛却中标项目或者拒签合同；3、有其他严重违反招标文件规定的行为。
某医院食堂承包投标书
某医院食堂承包投标书尊敬的医院领导：您好！首先，非常感谢贵院给予我们这次参与食堂承包的机会。
我们深知医院食堂对于医疗服务的重要性，它不仅关乎着医护人员和患者的饮食健康，更是医院整体服务质量的重要组成部分。
以下是我们精心准备的食堂承包投标书，希望能够充分展示我们的实力和诚意。
一、公司简介我们公司名称是一家专业从事餐饮服务的企业，拥有多年的食堂承包经验。
公司一直以来秉承“品质至上、服务第一”的经营理念，致力于为客户提供优质、健康、美味的餐饮服务。
我们拥有一支专业的餐饮管理团队，包括经验丰富的厨师、营养师和服务人员。
厨师团队具备精湛的厨艺，能够烹制出各种口味的美食；营养师则负责根据不同人群的需求，制定科学合理的膳食方案；服务人员经过严格的培训，能够为客户提供热情、周到的服务。
二、服务优势1、食品安全保障食品安全是我们最为关注的问题。
我们将严格遵守国家相关法律法规和食品安全标准，从食材采购、储存、加工到销售的各个环节，建立完善的食品安全管理体系。
所有食材均来自正规渠道，经过严格的检验和筛选，确保新鲜、无污染。
同时，我们将加强厨房卫生管理，定期对设备进行清洁和消毒，保证食品加工环境的卫生安全。
2、菜品丰富多样我们将根据医院的实际需求和不同人群的口味偏好，制定丰富多样的菜单。
菜品涵盖中餐、西餐、特色小吃等，满足医护人员、患者及其家属的不同需求。
同时，我们会根据季节变化和市场供应情况，及时调整菜品，确保菜品的新鲜度和多样性。
3、营养均衡搭配我们深知合理的膳食对于健康的重要性，因此将聘请专业的营养师，为医院食堂制定科学合理的膳食方案。
根据医护人员的工作强度和患者的病情，提供营养均衡的饮食。
例如，为患者提供低盐、低脂、低糖的饮食，为术后患者提供易消化、富含营养的食物。
4、优质服务体验我们将注重服务细节，为医护人员和患者提供优质的就餐体验。
食堂环境整洁舒适，服务人员热情周到，餐具清洁卫生。
同时，我们将提供便捷的就餐方式，如堂食、外卖、送餐等，满足不同客户的需求。
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我方授权***代表我方***全权处理本项目投标有关事宜。
2、我方愿意按照招标文件规定的各项要求～向招标方承包**县人民医院食堂经营管理～每年愿意缴纳规定的费用人民币五万一千元整,51000元,～三年共计缴纳人民币十五万三千元,153000元,。
3、我方为本项目提交的投标书一式三份～其中正本一份、副本二份。
投标人:20**年9月10日二、投标保证书我自愿参加**自治县人民医院食堂项目的招标活动。
为表诚意～我愿意按照招标文件规定预先交纳现款2000元人民币作为投标履约保证金。
保证严守招标规则～所提供证件、资料真实、合法～所作承诺不可撤销。
当发生下述情况之一时～我方愿承担违约责任～即我方所交投标履约保证金不予返还。
1、有串标和中途撤标行为,2、被确定中标后～放弃中标项目或拒签合同,3、有其他严重违反招标文件规定的行为。
投标人:20**年9月10日三、服务承诺书本着“实惠、卫生、可口～薄利多销”的经营宗旨～为更好的服务全院职工及住院患者～确保食堂经营质量～按时按质提供物美价廉、营养可口的膳食～本人向院方做出以下食堂服务承诺～以保障顾客群体的利益。
1、保证严格遵守贵院制定的各项规定。
2、保证严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作。
3、保证严格履行合约条款～保证质量、分量～用心服务。
4、我方所有员工必须身体健康并持有效“健康证”上岗。
5、营业期间保证准时开餐～如菜不够～可随时加做。
6、按照环保节能要求～绝对不在经营过程中有意浪费。
7、随时接受院方对食堂经营管理情况的检查、监督和管理。
以上承诺保证在本人进入贵院经营之日起生效。
如发现有违反承诺之处～贵院可进行处罚及追究法律责任。
承诺人:20**年9月10日四、投入资金承诺书我方愿意在承包医院食堂期间投入以下资金:1、设备配臵投入:96410元人民币2、流动资金投入:50000元人民币总投入金额:146410元人民币我方承诺～中标后将迅速投入以上资金～确保食堂按期运营。
承诺人:20**年9月10日- 5 -第二章投标方案一、投标人基本情况介绍投标人:***～女～汉族～个体经营户～丈夫在县人民医院工作～现住**县人民医院职工宿舍区～从事个体经营长达20年～有丰富的经营管理经验和较强的沟通协调能力～为人认真严谨～勤奋踏实～做事深思熟虑～责任感强～信守承诺并值得信赖。
多次被邀请到县城附近各村寨帮厨～厨艺深得亲朋好友一致好评～丈夫**曾到昆明进行过专业的厨艺培训～出于自身对烹饪的热爱～在长期的生活中也深受感染～不断学习～从中受益匪浅～使得自身的厨艺也全面提高。
投标者热爱餐饮服务工作～全心全意为人民服务～有良好的职业道德和职业操守。
二、经营方针1、以职工和患者的身体健康为本。
尊重地方饮食习惯及少数病患的饮食需求～力求达到科学配餐～营养配餐～多样配餐～提高膳食质量～坚持预防为主～确保用餐环境、饮食质量和饮食安全,2、以服务职工和患者为核心。
靠优质服务～创品质窗口～提高餐饮工作者职业道德～强加职业技能～精心准备菜肴花色品种～不断推诚出新～力求做到色、香、味俱全～满足顾客需求～努力打造开心、放心、贴心的用餐氛围,3、以“实惠、卫生、可口～薄利多销”为基本原则。
不断提高服务水平和质量～保证职工和患者的利益～让食堂真正为医院广大群众带来福利～成为脍炙人口的惠民食堂,4、坚决服从院方的管理～遵守各项法律、法规和规章制度～按《食品卫生法》～严格操作规程～确保让院方满意～让职工和患者放心饮食。
三、经营定位档次:高效的管理～安全的环境～贴心的服务～和谐的文化。
高标准食堂是医院文明建设与后勤服务的窗口～食堂档次的提升～适应了社会经济的发展～满足了职工和患者们的饮食需求～促进医院的发展。
功能:价格分档～品种丰富～营养均衡～就餐形式多样。
职工与患者来自不同的地域、不同文化背景和经济水平的家庭、饮食需求差别较大～全面优质的餐饮服务为医院医疗工作的开展提供有力保障。
均衡营养膳食～利于病人身体机能的恢复～同时保证职工基本的营养需要。
多样的就餐方式～满足顾客个人和集体的就餐需求。
四、管理措施1、严把进货关。
坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
做到分工具体～责任明确～由专人负责进货～定点进货。
不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等～坚决不要。
2、严把处理关。
进入食堂的蔬菜～在细加工之前～一定要摘好洗净～在干净的水池中清洗3遍以上～然后～转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前～做到生熟食品分开～容器分开～工作区分开～杜绝交叉感染。
严格按照食品卫生规定加工食品～保证让就餐者吃得放心～吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台～剩余饭菜不上柜台～加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台～天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员做到仪容仪表整洁。
上班期间必须穿戴工作服～并做到衣冠整齐～干净卫生。
同时～必须保持个人卫生～勤洗手、勤剪指甲～女的不浓妆艳抹～男的不留胡须。
5、搞好室内卫生～做好防蚊、防蝇、防蚁工作。
保证碗、筷餐前消毒(煮沸和用特定消毒措施处理)～做到无水垢、油垢现象。
确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐摆放。
工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒～干净无异物。
冰箱保持干净卫生～分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、蔬菜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导～服从分配～尊敬院方的领导和医护人员～关爱病患～爱岗敬业～尽职尽责。
8、严格劳动纪律～不迟到～不早退～态度和蔼。
上班期间严禁干私活～严禁接朋会友～严禁带小孩～严禁脱岗、串岗～严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。
严禁在公共场所乱扔杂物、烟头～随地吐痰～聚众喝酒等。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识～严格执行消防安全标准～确保不出问题。
要作到人走灯灭～人走水停。
注重节约～决不有意浪费。
五、服务理念首先～要不断进行员工的思想教育～使员工热爱自己的本职工作～培养对专业的兴趣～从而激发工作的主动性、积极性～教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识～教育员工树立严格的组织观念～自觉遵守国家的法纪和食堂的规章制度。
同时～不断提高员工的业务素质～因为这是提高食堂工作效率和服务质量的基本条件。
加强业务技术方面的培训～提高员工的业务操作技术和技巧～通过培训使员工达到:1、热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责～对客人必须树立尊重和友好的态度。
2、在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。
3、人人都要从细节做起～特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方～着装要干净、整齐～强调要求个人气质的进一步提高。
4、熟练掌握服务程序～让顾客感到职工食堂氛围和正规化管理的模式。
5、对自身工作按标准完成后自查～树立员工的责任感和主人翁意识。
6、营造员工队伍的团队精神。
7、出售饭菜价格合理～买卖公平、不走后门、不搞特殊。
8、实现规范服务、优质服务。
六、食堂经营设想方案1、食堂营业时间早餐:07:00——09:00午餐:11:00——13:00晚餐:17:00——19:00夜宵:20:00——23:002、餐费的分配形式早餐:米线、米干、面条、饵丝、饵块每份5.00元,馒头、包子、稀饭、牛奶、豆浆、鸡蛋每份0.50元至2.00元。
中餐及晚餐:每日供应不同标准的菜式～菜式标准分为2.00元、2. 50元、3.00元、3.50元、4.00元、4.50元、5.00元、5.50元、6.00元等多个等级的餐标。
夜宵:米线、米干、面条、饵丝每份6.00元。
点餐:根据具体点菜类目确定。
所有餐费明码标价公布于众。
3、就餐方式,1,、向所有医护职工发放就餐IC卡～专设职工窗口～于指定的就餐区域内～任意刷卡消费,,2,、病患及看护人员统一到便民窗口就餐。
由于医院人口流动较大～所以前期先对便民窗口实行现金交易的方式～后期逐步进行完善～最终建立可行的病患刷卡消费制度,,3,、根据病患和医护人员需求～可院内送餐或到食堂订餐。
4、餐具分类病患和职工的餐具分类使用、分类清洗、分类消毒、分类保存。
例如:职工餐具为:磨砂不锈钢碗～深色筷子。
病患餐具为:光亮不锈钢碗～浅色筷子。
5、伙食标准菜谱安排如下:米线、牛奶、米干、面条、饵丝、馒头、包子、豆浆、油早餐条、鸡蛋、粥类红烧猪肉、青椒肉丁、糟辣子炒肉、腌菜肉丝、葱爆肉、蒜苗肉丝、回锅肉、香辣脆肚、红烧肥肠、糖醋里脊、糖醋排骨、凉白肉、肉末酸豆角、荤菜红三剁、芹菜炒牛肉、小米辣牛肉、牛肉凉片、牛干巴、辣子鸡、炒鸡杂、凉拌鸡肉丝、黄焖土鸡、宫保鸡丁、青椒火腿、油炸干鱼、青椒香肠、香辣鱼片、酸辣鱼肉鸡蛋炒西红柿、尖椒土豆丝、酸辣土豆、香辣菠午餐及菜、素炒小白菜、西红柿炒辣椒、干煸豆角、鱼香茄子、醋溜白菜、麻婆豆腐、炒香菇、油炸花晚餐生米、炝炒圆白菜、蒜茸菠菜、糖醋茄子、葱油素菜豆腐、家常豆腐、炝炒小白菜、小炒圆白菜、蒜茸洋花菜、清炒苦瓜、酱爆茄子、凉拌缸豆、、葱爆木耳、毛豆炒青椒、木瓜芋花、油焖豆角、凉黄瓜、凉拌折耳根、凉拌苦瓜、素炒小瓜白菜汤、青菜汤、冬瓜排骨汤、萝卜排骨汤、绿汤菜豆汤、番茄鸡蛋汤、豆芽汤、腌菜汤、三鲜汤、腊肉海带汤、香芋汤、南瓜汤夜宵米线、米干、面条、饵丝、饵块订餐可根据当日蔬菜～自选点菜。
备注根据病人需求～可专门提供半流质膳食。
以上菜谱仅供参考，具体以当日菜系为准。
6、设备配臵:序号类别数量单价,元, 合计,元, 备注 1 保温快餐车 2 1000 2000 饭菜保温 2 蒸饭车 2 3500 7000 快速煮饭 3 电饭锅 2 580 1160 煮饭备用 4 猛火灶 1 1500 1500 5 蒸汽灶 1 2500 2500 6 液化灶 1 1500 1500 7 电磁炉 2 500 1000 8 蒸笼 1,套, 600 600 9 抽油烟机138****0010冰柜156****0011消毒碗柜 2 2000 4000 12 木质碗柜 1 2000 2000 13 切肉机 1 2000 2000 14 工作台 1 1200 1200 15 快餐盘150****0016不锈钢碗 200 20 4000 17 10人桌椅 4,套, 3500 14000 18 4人桌椅 15,套, 600 9000 19 锅 15 130,均价) 1950 20 菜刀 10 40 400 21 餐具 6,套, 500 3000 22 洗菜盆 30 40,均价, 1200 23 货架 2 500 1000 24 刷卡机系统 3,台, 600 1800 就餐刷卡器及系统 25 就餐IC卡 400,张, 15 6000 26 电脑 1 5000 5000 就餐卡充值与统计- 13 -27 灭蝇器 4 300 1200 28 露台雨棚 2 2000 4000 打饭窗口设臵 29 其他5000 5000 各种零碎物品 30 合计 96410七、食堂承包经营优势1、个人优势本人有长达20年的从商经历～具备成熟的经营及管理理念～为人认真严谨～勤奋踏实～做事深思熟虑～责任感强～且有较好的沟通协调能力及人际关系。