超市各部门管理流程图
沃尔玛组织结构图业务流程图 管理信息系统
沃尔玛公司组织结构图与业务流程图
沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色列成立。
经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。
目前,沃尔玛在全球15个国家开设超过8000家商场,下设53个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。
沃尔玛自建立以来,通过先进的管理信息系统节约了大量的成本,使的商品能够质优价廉吸引顾客。
1.沃尔玛公司组织结构图:沃尔玛公司实行事业部制
⑴沃尔玛总部组织结构图:
⑵沃尔玛超市组织结构图:
2.沃尔玛超市业务流程图:。
超市管理系统数据流程图
超市管理系统数据流程图超市管理系统是一个用于管理超市日常运营的软件系统。
它涵盖了多个功能模块,如库存管理、销售管理、采购管理、员工管理等。
数据流程图是一种图形化的表示方法,用于展示系统中数据的流动和处理过程。
下面是超市管理系统的数据流程图的详细描述。
1. 登录模块数据流程图:用户输入用户名和密码,系统验证用户信息的正确性。
如果验证通过,用户登录成功,系统显示主界面;如果验证失败,系统显示错误信息。
2. 员工管理模块数据流程图:2.1 添加员工数据流程图:管理员输入员工信息,包括姓名、性别、年龄、职位等。
系统验证员工信息的合法性,并将员工信息保存到数据库中。
2.2 修改员工数据流程图:管理员选择要修改的员工,并输入新的员工信息。
系统验证员工信息的合法性,并更新数据库中的员工信息。
2.3 删除员工数据流程图:管理员选择要删除的员工,系统从数据库中删除该员工的信息。
2.4 查询员工数据流程图:管理员输入查询条件,系统从数据库中检索符合条件的员工信息,并显示在界面上。
3. 商品管理模块数据流程图:3.1 添加商品数据流程图:管理员输入商品信息,包括商品名称、价格、库存等。
系统验证商品信息的合法性,并将商品信息保存到数据库中。
3.2 修改商品数据流程图:管理员选择要修改的商品,并输入新的商品信息。
系统验证商品信息的合法性,并更新数据库中的商品信息。
3.3 删除商品数据流程图:管理员选择要删除的商品,系统从数据库中删除该商品的信息。
3.4 查询商品数据流程图:管理员输入查询条件,系统从数据库中检索符合条件的商品信息,并显示在界面上。
4. 采购管理模块数据流程图:4.1 创建采购单数据流程图:采购员输入采购单信息,包括采购单号、供应商、采购日期等。
系统验证采购单信息的合法性,并将采购单保存到数据库中。
4.2 修改采购单数据流程图:采购员选择要修改的采购单,并输入新的采购单信息。
系统验证采购单信息的合法性,并更新数据库中的采购单信息。
超市业务流程图
下面是赠送的保安部制度范本,不需要的可以编辑删除谢谢!保安部工作制度一、认真贯彻党的路线、方针政策和国家的法津法规,按照####年度目标的要求,做好####的安全保卫工作,保护全体人员和公私财物的安全,保持####正常的经营秩序和工作秩序。
二、做好消防安全工作,认真贯彻“预防为主”的方针,教育提高全体人员的消防意识和防火知识,配备、配齐####各个楼层的消防器材,管好用好各种电器设备,确保####各通道畅通,严防各种灾害事故的发生。
三、严格贯彻值班、巡检制度,按时上岗、到岗,加经对重要设备和重点部位的管理,防止和打击盗窃等各种犯罪活动,确保####内外安全。
四、、加强保安队部建设,努力学习业务知识,认真贯彻法律法规,不断提高全体保安人员的思想素质和业务水平,勤奋工作,秉公执法,建设一支思想作风过硬和业务素质精良的保安队伍。
11、保持监控室和值班室的清洁干净,天天打扫,窗明地净。
12、服从领导安排,完成领导交办任务。
5、积极扑救。
火警初起阶段,要全力自救。
防止蔓延,尽快扑灭,要正确使用灭火器,电器,应先切断电源。
6、一旦发生火灾,应积极维护火场秩序,保证进出道路畅通。
看管抢救重要物资,疏散危险区域人员。
九、协同本部门或其他部门所进行的各项工作进行记录。
保安员值班操作及要求1、每日上午9时和下午19时为交接岗。
2、交接岗时将当班所接纳物品清点清楚,以及夜班所发生的情况未得到解决的需>面汇报。
检查值班室内外的卫生状况,地面无纸屑,桌面无杂物,整齐清洁。
二、执勤1、7:50 —8:10、13:50 —14:10立岗迎接上班人员;12:00 —12:20 、18:00 —18:20立岗送下班人员。
2、值勤时做到遇见领导立岗,检查物品立岗,外来人员进出立岗。
3、门卫室值勤时,应做到坐姿端正,注视监视器的动态,做好接待工作,值勤期间不看书报电视,听收音机。
不与无关人员聊天,劝阻无关人员不要在门卫室寄存物品或打电话,禁止打瞌睡。
超市流程图
商品订单作业检查流程图作业编号:
”表示商品流程,“”表文件流程。
商管收货作业流程图作业编号:
库存更正作业流程图(厂商补损耗) 作业编号:
库存更正作业流程图(商管输入错误)
库存更正作业流程图(库存差异)
库存更正作业流程图(中央厨房)
不同核算体系分店间商品转货流程图作业编号:
不同核算体系分店间商品转货流程图作业编号:
相同核算体系分店间商品转货流程图作业编号:
△流程的结束
商品流动文件流动
代销(无商品)作业流程图作业编号:
注:▽流程的开始
厂商退货作业流程图作业编号:
金融室(销退备用金)作业流程作业编号:
个人收集了温度哦精品文档供大家学习
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表示文件流程”表示操作流程(含支票)
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超市管理系统数据流程图
超市管理系统数据流程图引言概述:超市作为一个大型零售企业,管理系统的高效运作对于提升工作效率和提供良好的购物体验至关重要。
超市管理系统数据流程图是一个图形化的表示,用于展示超市管理系统中各个模块之间的数据流动和交互过程。
本文将详细介绍超市管理系统数据流程图的五个部份,包括进货管理、库存管理、销售管理、会员管理和财务管理。
一、进货管理:1.1 供应商信息管理:超市管理系统通过维护供应商信息,包括供应商名称、联系方式、产品种类等,实现对供应商的管理和选择。
1.2 进货定单管理:超市管理系统接收用户提交的进货定单,包括商品名称、数量、价格等信息,并生成定单号,将定单信息传递给供应商。
1.3 进货流程控制:超市管理系统跟踪进货定单的状态,包括待处理、已发货、已收货等,确保进货流程的顺利进行。
二、库存管理:2.1 商品信息管理:超市管理系统维护商品信息,包括商品名称、价格、库存量等,实现对商品的管理和查询。
2.2 库存调整管理:超市管理系统记录商品的进货和销售情况,根据实际情况进行库存调整,确保库存量的准确性。
2.3 库存报警管理:超市管理系统设置库存报警阈值,当库存量低于阈值时,系统自动发送报警信息给相关人员,提醒及时补货。
三、销售管理:3.1 销售定单管理:超市管理系统接收用户提交的销售定单,包括商品名称、数量、价格等信息,并生成定单号,将定单信息传递给仓库。
3.2 销售流程控制:超市管理系统跟踪销售定单的状态,包括待处理、已发货、已完成等,确保销售流程的顺利进行。
3.3 销售数据分析:超市管理系统记录销售数据,包括销售额、销售量等,通过数据分析功能,提供销售趋势和销售策略的参考。
四、会员管理:4.1 会员信息管理:超市管理系统维护会员信息,包括会员姓名、联系方式、消费记录等,实现对会员的管理和查询。
4.2 会员积分管理:超市管理系统根据会员的消费情况,积累会员积分,并提供积分兑换等服务,增加会员的忠诚度。
超市管理系统数据流程图
超市管理系统的数据流程图如下:(1)顶层数据流程图:图1-1 顶层数据流程图(2)第一层数据流图图1-2 第一层数据流程图(3)第二层数据流程图-采购图1-3 采购数据流程图(4)第二层数据流程图—仓储图1-4 仓储数据流程图(5)第二层数据流程图—销售图1-5 销售数据流程图下面红色字体是赠送的精美网络散文欣赏,不需要的朋友可以下载后编辑删除!!谢谢!!!一一条猎狗将兔子赶出了窝,一直追赶他,追了很久仍没有捉到。
牧羊看到此种情景,讥笑猎狗说…你们两个之间小的反而跑得快得多。
…猎狗回答说:…你不知道我们两个的跑是完全不同的!我仅仅为了一顿饭而跑,他却是为了性命而跑呀!目标二这话被猎人听到了,猎人想:猎狗说的对啊,那我要想得到更多的猎物,得想个好法子.于是,猎人又买来几条猎狗,凡是能够在打猎中捉到兔子的,就可以得到几根骨头,捉不到的就没有饭吃.这一招果然有用,猎狗们纷纷去努力追兔子,因为谁都不愿意看着别人有骨头吃,自已没的吃.就这样过了一段时间,问题又出现了.大兔子非常难捉到,小兔子好捉.但捉到大兔子得到的奖赏和捉到小兔子得到的骨头差不多,猎狗们善于观察发现了这个窍门,专门去捉小兔子.慢慢的,大家都发现了这个窍门.猎人对猎狗说:最近你们捉的兔子越来越小了,为什么?猎狗们说:反正没有什么大的区别,为什么费那么大的劲去捉那些大的呢?动力三猎人经过思考后,决定不将分得骨头的数量与是否捉到兔子挂钩,而是采用每过一段时间,就统计一次猎狗捉到兔子的总重量.按照重量来评价猎狗,决定一段时间内的待遇.于是猎狗们捉到兔子的数量和重量都增加了.猎人很开心.但是过了一段时间,猎人发现,猎狗们捉兔子的数量又少了,而且越有经验的猎狗,捉兔子的数量下降的就越利害.于是猎人又去问猎狗.猎狗说…我们把最好的时间都奉献给了您,主人,但是我们随着时间的推移会老,当我们捉不到兔子的时候,您还会给我们骨头吃吗?…四猎人做了论功行赏的决定.分析与汇总了所有猎狗捉到兔子的数量与重量,规定如果捉到的兔子超过了一定的数量后,即使捉不到兔子,每顿饭也可以得到一定数量的骨头.猎狗们都很高兴,大家都努力去达到猎人规定的数量.一段时间过后,终于有一些猎狗达到了猎人规定的数量.这时,其中有一只猎狗说:我们这么努力,只得到几根骨头,而我们捉的猎物远远超过了这几根骨头.我们为什么不能给自己捉兔子呢?…于是,有些猎狗离开了猎人,自己捉兔子去了骨头与肉兼而有之……五猎人意识到猎狗正在流失,并且那些流失的猎狗像野狗一般和自己的猎狗抢兔子。
超市全套作业流程图
制作单位:前言管理工作是严谨的,也是公司业绩的保证。
超市标准化的管理的必要条件就是管理路径必须合理科学。
而作业程序则就是管理的路径。
有一个科学的管理作业程序能够提高工作效率,分工明确、且能够使各人员有条不紊的进行管理工作。
本文针对兴隆购物中心实际情况制订了一部分作业流程,在以后的管理工作当中会不断补充和完善。
招聘程序执行部门流程图说明用人部门严格按照定编执行人事部组织招聘在原编制上增加人事经理 部门岗位情况店长执行董事人事部招聘审批程序执行部门 流程图 说明求职者人事部 验证求职者资格用人部门 验证求职者专业技能店长 检验求职者综合素质执行董事决定是否录用备注:主管级以下职位由店长决定是否录用,主管级(含主管)以上人员则由执行董事决定是否录用。
请假审批程序执行部门流程图说明请假人部门负责人根据部门情况人事经理店长执行董事附:请假审批权限人员异动程序晋升执行部门流程图说明拟晋升人员部门负责人 人事经理 店长 执行董事 备注:1、人员晋升包含职位晋升和级别晋升(如收银员转职做文员)。
2、主管级以下晋升店长可作最后审批,主管级以上则由执行董事审批。
转岗/调动执行部门 流程图 说明 转岗人员部门负责人接收部门负责人 做技能上的测试人事经理 根据人力情况资源情况店长人员调薪程序执行部门 流程图 说明调薪人员部门负责人 人事经理 店长 执行董事离职审批程序执行部门 流程图 说明离职人员部门负责人 需经过谈话人事经理店长执行董事备注:1、 主管级以下职位由店长做最终审批,主管级(含主管)以上人员则由执行董事做最终审批。
2、 人员的辞退,由部门负责人填写辞退单,按照此审批程序物料申领程序执行部门 流程图 说明物料需求人注明用途部门负责人人事经理店长人事部 备注:1、 物料的使用遵循节约、循环利用原则。
2、 部分物料需以旧换新。
物料申购程序执行部门 流程图 说明物料使用人部门负责人人事部人事经理店长执行董事采购人员人事文员备注:1、500元以下由店长审批生效。
超市管理系统数据流程图
超市管理系统数据流程图一、引言超市管理系统是一个用于管理超市日常运营的软件系统,通过对超市各项业务流程的自动化管理,提高了工作效率和服务质量。
本文将详细介绍超市管理系统的数据流程图,包括系统的各个模块和数据流向。
二、系统概述超市管理系统主要包括以下几个模块:商品管理、库存管理、销售管理、会员管理和报表分析。
系统的数据流程图将展示这些模块之间的数据流向和处理过程。
三、数据流程图1. 商品管理模块a. 数据流程:- 从供应商处获取商品信息- 将商品信息录入系统- 对商品进行分类和标记- 更新商品价格和库存信息b. 处理过程:- 对供应商提供的商品信息进行验证和筛选- 将商品信息存储到数据库中- 根据商品的特征和需求进行分类和标记- 定期更新商品价格和库存信息2. 库存管理模块a. 数据流程:- 监控商品销售情况- 根据销售情况进行库存调整- 更新库存信息b. 处理过程:- 根据销售记录和库存信息进行库存监控- 根据销售情况进行库存调整,包括进货和退货- 更新库存信息,确保库存数据的准确性3. 销售管理模块a. 数据流程:- 接收顾客购买商品的信息- 处理支付和找零- 更新销售记录和库存信息b. 处理过程:- 接收顾客购买商品的信息,包括商品编号和数量- 计算购买商品的总价,并进行支付和找零- 更新销售记录和库存信息,包括销售日期、销售额和库存数量4. 会员管理模块a. 数据流程:- 注册新会员- 更新会员信息- 处理会员积分和优惠b. 处理过程:- 注册新会员,包括填写个人信息和领取会员卡- 更新会员信息,包括修改个人信息和更换会员卡- 处理会员积分和优惠,根据会员等级和购买金额进行计算5. 报表分析模块a. 数据流程:- 收集销售数据和库存数据- 进行数据分析和统计- 生成报表和图表b. 处理过程:- 收集销售数据和库存数据,包括销售记录和库存信息- 进行数据分析和统计,包括销售额、销售量和库存量的计算- 生成报表和图表,用于管理层的决策和业务分析四、总结超市管理系统的数据流程图展示了系统各个模块之间的数据流向和处理过程。
商超业务运作流程图
贵客来连锁管理系统业务运作流程及岗位工作手册目录前言:业务流程及岗位操作规范总则3一、商品分类申请操作流程3二、新供应商准入与合同签订流程4三、新商品信息及合同商品明细建立流程5四、供应商信息的变更流程6五、商品采购订货入库业务流程(经销、代销)6(一)、商品采购订货流程6六、商品退货业务流程(经销、代销)9七、赠品管理业务流程错误!未定义书签。
八、商品调拨业务流程(经销、代销)10九、促销业务流程(联营大码柜)错误!未定义书签。
十、促销业务流程(单品类)商场统一搞活动11十一、售价变价流程(经销、代销,联营单品管理类)12十二、商品进价调整业务(经销、代销)13(一)、只对卖场/仓库实物库存进行的进价调整13(二)、供应商承担促销损失的商品进价调整13(三)、直接退补价单的进价调整(经销、代销)13十三、盘点业务流程(经销、代销)14(一)、盘点业务流程14(二)、盘点流程说明15十四、前台销售流程[超外区]16十五、金融卡支付操作流程17十六、VIP卡使用流程17十七、收银员收款、交款日常工作业务流程18十八、专柜销售对帐业务流程19十九、顾客退换商品业务流程19二十、商品损溢业务流程(经销、代销)20二十一、供应商费用处理流程21二十二、采购结算业务流程22二十三、专柜结算业务流程错误!未定义书签。
二十四、供应商清场淘汰流程错误!未定义书签。
二十五、合同变更流程错误!未定义书签。
二十六、超市商品编码、验码、收货等操作流程23(一)、超市新商品的编码、验码23(二)、超市商品的收货23(三)、打印超市商品店内码23(四)、超市电子秤商品编码的下传错误!未定义书签。
二十七、收银员收银及交款对帐注意事项23A、收款23B、对帐25二十八、图例说明27前言:业务流程及岗位操作规范总则本着简捷高效、一单到底、“属地管理”的原则,按照购销一体、专业管理、统一进价核算模式的要求,新设计的业务流程致力于建立企业协调运作的营销电脑,真正做到内部各个流转环节的严格控制与管理,以不断提高企业的管理水平和经济效益。
超市各部门管理流程图
超市各部门管理流程图内容:内容:设备设施、设备设施、作业场昨日状况确认:昨日状况确认:内容:内容:昨日有无顾客遗忘的物品营业中存包/取包服务取包服务:存包取包服务:程序及要求:程序及要求:准服务姿势站立,标准服务姿势站立,微笑服务向顾客致问候语:您好〞向顾客致问候语:〝您好〞双手接物品,一手提袋,双手接物品,一手提袋,一手托底唱出暂存物品数量:唱出暂存物品数量:共存XX 件物品用自留存包牌将此顾客所有物品全部穿起〔如一个不行可使用两个〕部穿起〔如一个不行可使用两个〕将另一个存包牌交与顾客:将另一个存包牌交与顾客:〝请保管好〞管好〞目送顾客进入卖场双手接过顾客存包牌致问候语〝您好〞致问候语〝您好〞清点顾客所存物品数量〝清点顾客所存物品数量〝您共存X X 件物品〞件物品〞双手递还顾客:请慢走,双手递还顾客:〝请慢走,欢迎再来〞目送顾客离开,目送顾客离开,迎接下一位顾客营业后营业终了检验:营业终了检验:内容:内容:顾客所存物品是否已全部被取走,是否已全部被取走,如清场后仍有待去物品应及时通知相关店内领导,内领导,及时处理顾客存包牌丢失,顾客存包牌丢失,须通知相关领导,通知相关领导,于当日营业终了后,日营业终了后,方可领取所存物品〔领取所存物品〔存包牌赔偿金另行商定〕牌赔偿金另行商定〕设备设施:设备设施:内容:封口机/胶带内容:封口机胶带存包牌齐全度生状况:卫生状况:内容:设备设施/作业场内容:设备设施作业场广播员日工作流程营业前设备设施:设备设施:内容:话筒/音效内容:话筒音效VCD/功放器检查功放器检查相关开店前广播:相关开店前广播:内容:内容:友爱的职员,友爱的职员,新的一天开始了,开始了,在那个地点我代表超市领导向大伙儿诚挚的道一声〝大伙儿辛劳了〞道一声〝大伙儿辛劳了〞在这新的一天里祝大伙儿---心情愉快,工作顺利心情愉快,心情愉快在开始营业前请大伙儿确认以下内容:认以下内容:商品都陈设好了吗卫生清洁工作做好了吗通道内有阻碍顾客的物品吗购物车筐预备好了吗营业中开店前一分钟:开店前一分钟:内容:内容:假如以上工作确认无误就让我们以饱满的热情,就让我们以饱满的热情,愉快的心情迎接顾客吧。
超市流程图
商品订单作业检查流程图作业编号:
”表示商品流程,“
示流程结束
库存更正作业流程图(厂商补损耗) 作业编号:
库存更正作业流程图(商管输入错误)
库存更正作业流程图(库存差异)
库存更正作业流程图(中央厨房)
商品流动文件流动△流程的结束▽流程的开始
不同核算体系分店间商品转货流程图作业编号:
商品流动
文件流动
不同核算体系分店间商品转货流程图 作业编号:
相同核算体系分店间商品转货流程图作业编号:
商品报废处理作业流程作业编号:
代销(无商品)作业流程图作业编号:
文件作业流商品作业流程△流程的结束▽流程的开始
物品携入/出归还作业流程图作业编号:
注:“表示文件流程。
专柜商品作业流程图作业编号:
厂商退货作业流程图作业编号:
金融室(销退备用金)作业流程作业编号:
变价作业流程图作业编号:
大宗采购清单作业流程图作业编号:
表示文件流程”表示操作流程(含支票)。
超市管理数据流图报告模板(店铺管理)
图3生产任务管理1层数据流图会员管理内容包括会员创建、会员审核、会员确定以及会员信息修改。
首先由客户提出办理会员进行会员创建,接着对客户所填写的资料进行审核,如果审核有问题,则进行会员信息的修改,确定无误后再同意办理会员。
会员管理的细化图如图4所示:图4会员管理细化数据流图管理员对商品进行分类和管理,并注意商品的供应情况。
商品管理的细化图如图5所示:图5商品管理细化数据流图员工管理的内容主要包括员工的基本信息登记管理,对员工的权限管理。
员工管理的细化图如图6所示:图6员工管理细化数据流图进货管理包括要检查仓库里是否需要存货。
并通过店主批准去采购提货,并进行下一步的销售。
进货管理的细化图如图7所示:退货管理包括对仓库中的一些滞销货物的清理及退回。
退货管理的细化图如图8所示:图8退货管理细化数据流图销售管理包括店主对这一个月或日的一个销售的汇总,并了解所在商品中哪个销售的最好进行一个排行。
销售管理的细化图如图9所示:图9销售管理细化数据流图(2)数据字典数据流程图从数据流向的角度说明系统的组成以及各组成部分之间的相互关系,但是用它来具体说明系统的各组成部分和各数据流程的内容是不够的。
因此需要用数据字典来详细定义和说明数据流程图中个组成部分的内容。
数据字典(Datadictionary,DD)是对数据流程图中所有元素进行定义和描述的工具,数据字典中包含数据项、数据结构、数据流、处理逻辑、数据存储和外部实体六个条目(张彩虹,2008)[25]。
根据数据流程图,得出数据字典如下所示:会员管理主要是根据客户的申请,在系统中进行会员创建,内容主要包括数据流名称,数据流编号,数据流来源,数据流去向和数据流的组成,具体信息如表1所示:表1会员管理数据流名称:会员信息。
简要说明:根据客户的申请,在系统中进行会员的创建数据流来源:客户申请数据流去向:会员的确认数据流组成:会员编号+客户编号+会员类别(普通会员、银会员、金会员)+入会日期+开始时间+计划有效性+地址+电话+积分+备注②商品管理状态商品管理状态内容包含数据流名称,数据流来源,数据流去向和数据流的组成,具体信息如表2所示:表2商品管理状态数据流名:商品信息。
超市管理方案与运营流程图
超市品种数管理问题:一、品种数确定1、门店在开店之初,采购部各采购经理依据给定的平面布置,确定门店销售的门类及各小类的经营品项数及具体经营品项,并制作门店《经营品项数明细表》。
明细表应提交营运部备案;2、该《经营品项明细表》及具体经营品项在新开店开出后三个月内进行一次检讨。
检讨会由营运部、采购部、门店店长、门店商品部经理参加,并根据研讨会的决议进行修订,修订后的明细表亦应提交营运部备案;3、上述明细表确定后,采购经理应对品项进行确定,并全部锁定品项的激活标志;二、品项数的调整门店品项数调整依下列流程进行:1、门店品项数总量的调整。
原则上,门店品项数的总量应保持稳定,在下列情况下可以调整品项数:A、门店动线发生重大变化;B、门店经营门类大类应竞争及经营思路的变化而发生重大变化。
上述情况下发生变化时,门店商品数的确定依第一条的方法调整。
2、各类别品项数的调整:各类别品项数的调整必须以保持品项数的总量平衡为前提。
品项数调整的提核决权限依下列原则确定:A、小类间的品项数调整以及由同一采购经理负责的中类间的品项数调整由采购经理提出,采购督导审核,采购处长批准;B、非同一采购经理负责的中类间的品项数调整和同部门内大类之间的调整由采购督导提出,采购处长审核,采购部长批准。
营运部员工服务标准和要求三米微笑,盛情服务:顾客来到所在的区域时,该区域负责人必须主动迎上去,面带笑容礼貌地与顾客打招呼,并且热情耐心地为其提供所需之服务。
在做这些工作的同时必须达到以下几点要求:1、始终面带笑容,语气要委婉,不管顾客买不买,都要耐心回答顾客提出的任何问题,对顾客提出的要求在不违反商店原则和不损害商店利益的情况下,应尽量满足。
2、介绍商品要实事求是:正确介绍商品的优点、缺点以及功能等;每一位员工必须对区域的商品相当熟悉,正确掌握商品的各项技术数据和各项技术。
3、在顾客确定购买该商品后,应主动为顾客提供试机服务,在试机过程中主动给顾客介绍方法、注意事项程序等等。
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超市各部门管理流程图管理流程目录市场调研流程--------------------------------------page 4 市场调研流程员工招聘流程--------------------------------------page 5 员工招聘流程资财、设备购置/申领流程--------------------page 6 资财、设备购置/申领流程部领用/调拨流程-----------------------------page 7 部领用/调拨流程员工出/入场流程--------------------------------page 8 员工出/入场流程员工卫生标准卫生标准--------------------------------------page 9 员工卫生标准大型活动策划/执行流程---------------------page 1 0 大型活动策划/执行流程卖场停电应急流程------------------------------page 1 1 卖场停电应急流程防火应急流程------------------------------------page 1 2 防火应急流程营运管理处长日工作流程----------------------page 1 3 营运管理处长日工作流程分店店长日工作流程---------------------------page 1 4 分店店长日工作流程营运课长日工作流程---------------------------page 1 5 营运课长日工作流程采购员日工作流程------------------------------page 1 6 采购员日工作流程营业理货员日工作流程------------------------page 1 7 营业理货员日工作流程加工车间操作员日工作流程------------------page 1 8 加工车间操作员日工作流程客服收银课长日工作流程---------------------page 1 9 客服收银课长日工作流程收银员日工作流程------------------------------page 2 0 收银员日工作流程配送处长日工作流程---------------------------page 2 1 配送处长日工作流程收货员日工作流程------------------------------page 2 2 收货员日工作流程商管岗日工作流程------------------------------page 2 3 商管岗日工作流程防损课长日工作流程---------------------------page 2 4 防损课长日工作流程防损员日工作流程------------------------------page 2 5 防损员日工作流程保洁员日工作流程------------------------------page 2 6 保洁员日工作流程客服员日工作流程------------------------------page 2 7 客服员日工作流程存包员日工作流程------------------------------page 2 8 存包员日工作流程广播员日工作流程------------------------------page 2 9 广播员日工作流程维修保养岗日工作流程------------------------page 3 0 维修保养岗日工作流程财务处日工作流程------------------------------page 3 1 财务处日工作流程信息处日工作流程------------------------------page 3 2 信息处日工作流程市场调研流程营销管理岗: 营销管理岗拟定市场调研申请营运管理处长营运管理处长: 处长审批市调人: 市调人拟定外出申请营运管理处长: 营运管理处长审批市调人外出实施市调美工:销售气氛营造销售气氛营造/装潢美工销售气氛营造装潢理货:价格信息采集价格信息采集/对比理货价格信息采集对比营销:商圈商圈/消费者调查营销商圈消费者调查宣传活动信息采集采购:商品商品/促销信息采集采购商品促销信息采集调整方案总经理: 总经理审批营运管理处长: 营运管理处长分析市调人: 市调人提报市调人: 市调人销假落实实施制定调整方案报告员工招聘流程部门课长岗:部门课长岗:提报用人申请主管处长岗: 主管处长岗拟定计划总经理: 总经理审批人力资源岗: 人力资源岗发布招聘信息人力资源岗: 人力资源岗初试推荐用人部门处长岗: 用人部门处长岗复试提出意见员工上岗人力资源岗:人力资源岗:建档、建档、办理上岗手续发放胸卡、发放胸卡、工装考勤卡人力资源岗: 人力资源岗岗前培训规章制度、业务流程企业文化、业务知识人力资源岗 : 发送上岗通知人力资源岗:人力资源岗:信息归集汇总资财、设备购置申领流程资财、设备购置/申领流程相关部门:相关部门:提报购置计划(年/季/月)季月总经理:总经理:审批申请部门:后勤保障岗:申请部门:工程保障处长后勤保障岗:工程保障处长实施购置根据实际联洽审批提报申请申报预算审批办理入库领用部门:领用部门处长: 工程保障处长:耗品库管岗:领用部门:领用部门处长工程保障处长:耗品库管岗:实施领用根据计划核准审批填报申请审批数量办理出库部领用/调拨流程部领用调拨流程领用部门: 领用部门填报申请领用部门课长: 领用部门课长审批领用部门处长: 领用部门处长审批总经理: 总经理审批行政后勤岗: 政后勤岗审核同至卖场提取商品财务部行政后勤岗于实施调拨第二日对帐核实行政后勤岗书面申请存档收银岗: 收银岗班后流水票缴至财务领用部门行政后勤岗: 行政后勤岗签字确认货品出场收银岗: 收银岗实施流水交易员工出/入场流程员工出入场流程员上工班员工更衣“三齐上岗三齐上岗” 三齐上岗即:着工装着工装戴工帽佩胸卡卫生标准附后)(卫生标准附后)员工打/刷卡员工打刷卡注意: 注意不得漏刷卡不得代刷卡开始晨会进入要求: 要求列队有序、列队有序、整齐声音洪亮、声音洪亮、有力节奏和谐、节奏和谐、划一卖场班前班后会交接事项:交接事项:当日工作交接本班未完成工作临时交待的工作退卖出刷场卡更衣员下工班员工个人卫生标准(男士)男士) 1、不染发,不留长发。
发长侧不过耳,不过耳,、不染发,不留长发。
发长侧不过耳前不过眉,后不过领。
前不过眉,后不过领。
2、每日剃须,不蓄胡须。
、每日剃须,不蓄胡须。
3、工作时间除婚戒、手表外不佩带任、工作时间除婚戒、何饰物。
何饰物。
4、工装勤洗勤换。
、工装勤洗勤换。
5、胸卡佩带于左胸口。
、胸卡佩带于左胸口。
6、保持指甲清洁,不留长指甲。
、保持指甲清洁,不留长指甲。
(女士)女士) 1、不染发,工作时间需将、不染发,长发束起。
长发束起。
2、工作时间化适宜淡妆。
、工作时间化适宜淡妆。
3、工作时间除婚戒、手表、工作时间除婚戒、外不佩带任何饰物。
外不佩带任何饰物。
4、工装勤洗勤换。
、工装勤洗勤换。
5、胸卡佩带于左胸口。
、胸卡佩带于左胸口。
6、工作时间不涂有色指甲、不留长指甲。
油,不留长指甲。
大型活动策划/执行流程大型活动策划执行流程企划岗:提报大型活动策划方案(活动介绍、广告宣传、费用预估、工作分工及进度)企划岗:提报大型活动策划方案(活动介绍、广告宣传、费用预估、工作分工及进度)主管处长审批前台业务企划岗:企划岗:联洽广告供应商,联洽广告供应商,索取报价活动进行时的监控与调整采购岗:采购岗:联洽供货商,联洽供货商,寻求支持理货岗:理货岗:活动期间重点、促销、活动期间重点、促销、季节商品的准备,库存与列维护,广告宣传品的发放总经理审批活动实施营销管理岗:营销管理岗:活动效果评估报告容:容:数据对比发现问题分析原因得出结论提出改进方案后台业务行政后勤岗:行政后勤岗:广告宣传品的验收与保管活动前的店堂布置与装潢防损岗:防损岗:活动期间安全秩序的维护广播岗:广播岗:活动信息广播的保证维修保养岗:维修保养岗:活动期间设备安全运营的保证系统维养护岗:系统维养护岗:活动期间系统正常运转的保证卖场停电应急流程部门处长:部门处长:将超市员工迅速分配至收银台、收银台、卖场客服岗:客服岗:安抚顾客引导至场外防损员:防损员:进入卖场防止盗维修养护岗:维修养护岗:了解、了解、查明停电原因生鲜操作岗:生鲜操作岗:冷冻、冷冻、生鲜商品应急处理关闭冷库门全体人员出场门处长:部门处长:安排临时性工作美工岗:美工岗:店头贴安民告示财务出纳岗:财务出纳岗:关闭金库门系统维护岗:系统维护岗:关闭 CPU防损岗:防损岗:长时间停电完全清场火灾应急流程发现火情上报课长主管处长防损课长岗:防损课长岗:拨打“ ” 拨打“119” 报警防损岗:防损岗:疏散人员离开火场出纳岗:出纳岗:转移现金贵重物品维修养护岗:维修养护岗:关闭用电设施应急灯除外)(应急灯除外)会计岗:会计岗:清点损失编列清点各部门处长:各部门处长:情况上报将伤员送往医院防损岗:防损岗:引领消防车进入火场附近地点集合清点人数总经理:总经理:分析原因进行整改营运管理处长日工作流程营业前人员状况确认:人员状况确认:容:容:出勤状况人员到岗、人员到岗、人力配置精神状况、精神状况、仪容仪表卖场、后台状况确认:卖场、后台状况确认:容:容:商品列促销执行、促销执行、补货状况卫生状况、卫生状况、设备设施昨日营业状况确认:昨日营业状况确认:容:容:营业额来客数、来客数、客单价未完成预算部门营业中开店状况确认:开店状况确认:容:人员、商品就绪情况、容:人员、商品就绪情况、促销准备卷帘闸、背景音乐、卷帘闸、背景音乐、灯光照明就绪情况购物车筐就绪情况营业问题追踪:营业问题追踪:容:容:昨日未达标部门原因分析及改善点商品、季节商品列确认、重点商品、季节商品列确认、短缺商品库房管理状况及库存情况确认、库房管理状况及库存情况确认、营业高峰状况确认:营业高峰状况确认:容:商品、容:商品、列与促销活动开展情况后勤支援情况、信息广播情况、后勤支援情况、信息广播情况、收银状况竞争店调研确认:竞争店调研确认:容:来客数、收款台开机数、容:来客数、收款台开机数、促销状况处理日常性事务:处理日常性事务:容:培训、文案、时段营业额确认、容:培训、文案、时段营业额确认、巡场审核指导营业后卖场状况确认:容:容:收款台清档灯箱、卷帘闸、灯箱、卷帘闸、空调购物车筐、购物车筐、背景音乐顾客及员工离场现金收缴确认:现金收缴确认:容:容:专柜现金上缴营业现金收缴、营业现金收缴、入库废发票上缴卫生确认:卫生确认:容:容:生鲜设备加工间、加工间、自选区孤儿商品回收情况安保状况确认:安保状况确认:容:容:消防设施防盗设施、防盗设施、商用设施分店店长日工作流程营业前人员状况确认:人员状况确认:容:容:出勤状况人力配置、人力配置、仪容仪表卖场状况确认:卖场状况确认:容:容:商品列上货情况、补/上货情况、上货情况促销执行状况卫生清洁状况营业设施准备情况昨日营业状况确认:昨日营业状况确认:容:容:营业额客单价、客单价、毛利率达成率、达成率、未达标课营业中开业状况确认:开业状况确认:容:容:人员岗位就绪状况商品就绪状况、商品就绪状况、促销就绪状况卫生就绪状况、卫生就绪状况、商品到货状况营业问题追踪:营业问题追踪:容:容:未达标课原因分析及改进措施重点商品、季节商品鲜度、重点商品、季节商品鲜度、列确认商品断/缺货确认商品断缺货确认库存确认:库存确认:容:促销商品、容:促销商品、重点商品库存确认一般商品库存确认、一般商品库存确认、残损商品库存确认营业高峰卖场状况确认:营业高峰卖场状况确认:容:商品补充与列、容:商品补充与列、营业现场确认促销商品销售态势确认处理事务性工作:处理事务性工作:容:促销、新商品进场谈判及相关调整容:促销、新商品进场谈判及相关调整营业后卖场状况确认:卖场状况确认:容:容:商品补充确认第二日营业准备状况卫生状况确认:卫生状况确认:容:加工间设备、容:加工间设备、地面卫生状况确认孤儿商品回收确认安保确认安保确认:容:容:照明关闭情况电器、电器、设备关闭情况冷库门关闭情况冷库门关闭情况其他商用设施归位情况营运课长日工作流程营业前人员状况确认:人员状况确认:容:容:人员出勤状况人力配置状况仪容仪表、仪容仪表、精神面貌当日工作安排:当日工作安排:容:容:昨日工作总结当日工作安排、当日工作安排、表彰处罚、处罚、规章制度宣灌卖场状况确认:卖场状况确认:容:容:商品列促销执行、促销执行、卫生清洁耗材、耗材、备品准备昨日营业状况确认:昨日营业状况确认:容:营业额、容:营业额、达成率营业中开店状况确认:开店状况确认:容:人员就绪情况、容:人员就绪情况、商品就绪情况促销就绪情况、促销就绪情况、卫生就绪情况营业设施就绪情况营业问题追踪题追踪:营业问题追踪:容:未达标分析与改善、容:未达标分析与改善、商品到货确认重点商品、季节商品鲜度/列确认重点商品、季节商品鲜度列确认商品库存确认:商品库存确认:容:促销商品库存确认、容:促销商品库存确认、残滞商品确认一般商品库存确认、一般商品库存确认、库房整齐度确认巡场监督指导:巡场监督指导:容:卖场操作情况、员工纪律、容:卖场操作情况、员工纪律、卫生商品齐全度/整理确认整理确认、商品齐全度整理确认、时段营业额确认竞争店调研确认:竞争店调研确认:容:促销状况、重点商品、容:促销状况、重点商品、价格带处理文案性工作:处理文案性工作:容:商品补订货情况、容:商品补订货情况、人事审批营业后卖场状况确认:卖场状况确认:容:容:商品补充确认第二日营业准备确认卫生情况确认:卫生情况确认:容:商品、容:商品、地面设备设施、设备设施、孤儿回收安保确认:安保确认:容:容:设备设施归位冷库门关闭情况电器及设备开关关闭其他商用设施关闭情况采购员日工作流程开店前开店后昨日销售情况确认:昨日销售情况确认:容:销售额、达成率、容:销售额、达成率、来客数客单价、客单价、未达成部门及原因分析卖场巡视指导:卖场巡视指导:容:容:商品补上货情况确认促销执行情况(列、价签)促销执行情况(列、价签)前进式列、商品补/订货确认前进式列、商品补订货确认商品断/缺货确认缺货确认、商品断缺货确认、商品库存确认卖场列指导:卖场列指导:容:容:指导调整经营布局指导商品配置、指导商品配置、指导商品列联洽供货商、谈判:联洽供货商、谈判:容:新供货商联洽、新商品/季节商品引进容:新供货商联洽、新商品季节商品引进滞销商品淘汰、促销谈判、滞销商品淘汰、促销谈判、货款结算残损/库存超标商品清退残损库存超标商品清退销售数据分析整合:销售数据分析整合:容:容:销售计划完成情况追踪及调整量本利及销售周期、毛利、量本利及销售周期、毛利、库存周转核算分析商品存销及周转的控制/调整调整、商品存销及周转的控制调整、商品订货数量修正商品结构的分析、控制、调整(商品结构的分析、控制、调整(ABC、20/80)、)市场调研:市场调研:容:供货厂商资信调查、容:供货厂商资信调查、联营厂商资信调查竞争店调研(商品结构、价格带、促销选型等)竞争店调研(商品结构、价格带、促销选型等)市场调研总结、分析、控制、调整(调研报告)市场调研总结、分析、控制、调整(调研报告)制定相应销售计划:制定相应销售计划:容:年度/季度季度/月度商品采购与销售计划容:年度季度月度商品采购与销售计划商品促销计划、商品配置/列调整计划商品促销计划、商品配置列调整计划理货员日工作流程理货员日工作流程营业前卫生状况确认:卫生状况确认:容:容:仪容仪表精神面貌、精神面貌、商品卫生设备设施、设备设施、作业现场班前会:班前会:当日工作安排商品确认:商品确认:容:价签、容:价签、POP 商品补/上货商品补上货商品订/到货商品订到货残损商品退货商品补充/列整理商品补充列整理促销执行确认:促销执行确认:容:容:促销商品列促销商品价格确认促销商品价签/POP 确认促销商品价签促销商品库存确认营业中商品补/上货上货:商品补上货:容:商品补充上架、容:商品补充上架、商品前进式列补货流程:商品下架---货架商品卫生-货架/商品卫生补货流程:商品下架货架商品卫生 --新商品上架(拆空箱、折叠、归集、新商品上架(新商品上架拆空箱、折叠、归集、统一码放)下架商品上架下架商品上架(统一码放)---下架商品上架(指定地点商品订/到货到货: /码放空箱)码放空箱)商品订到货:码放空箱容:未到货商品追踪、容:未到货商品追踪、日常商品订货残损商品清退追踪商品整理:商品整理:容:商品补充、商品整理、容:商品补充、商品整理、前进式列要求:型路线,由左至右、要求:围绕货架呈 S 型路线,由左至右、由上至下进行整理,整理容:由上至下进行整理,整理容:商品前置码放整齐、商品展示面面向顾客、码放整齐、商品展示面面向顾客、价签对一货一签,应、一货一签,价签摆放在商品左下角卫生追踪:卫生追踪:要求:无污渍、无尘土、无杂物、要求:无污渍、无尘土、无杂物、无积水市场调研:商品结构、市场调研:商品结构、价格对比营业后商品整理:商品整理:容:容:商品补充商品列整理生产日期/保值期检查生产日期保值期检查价格签检查待退换商品统一归集卫生情况确认:卫生情况确认:况确认容:容:商品卫生设备设施、设备设施、地面库房确认:库房确认:容:容:库房商品整理情况用电设施关闭情况班后会:班后会:容:容:总结当日工作加工间员工日操作流程营业前卫生状况确认:卫生状况确认:容:容:精神面貌仪容仪表、仪容仪表、设备设施作业现场、作业现场、班前会:当日工作安排班前会:当日工作安排商品追踪:商品追踪:容:容:商品补货价签/POP 价签商品订/补货商品订补货残损商品报损丢弃促销确认:促销确认:容:容:促销商品列促销商品价格确认促销商品价签/POP 促销商品价签确认营业中生鲜食品加工:生鲜食品加工:容:商品补充上架、容:商品补充上架、商品前进式列卫生确认:卫生确认:容:设备设施卫生、容:设备设施卫生、展示架卫生作业场卫生确认订货确认:补/订货确认:订货确认容:商品补货、残损商品报损/丢弃容:商品补货、残损商品报损丢弃商品订货操作前消毒流程:操作前消毒流程:容:清水洗手----肥皂消毒肥皂消毒----消毒液容:清水洗手肥皂消毒消毒液消毒----洗净擦干佩带一次性手套--洗净擦干----佩带一次性手套消毒洗净擦干佩带一次性手套 ---实施操作实施操作卫生状况确认:卫生状况确认:即时检查即时调整营业后商品下架:商品下架:容:容:拆掉外包装整齐码放在平台车冷柜挂风幕帘、冷柜挂风幕帘、平台车入库、车入库、关闭冷库门卫生状况确认:卫生状况确认:容:容:检查商品鲜度设备设施清洁、设备设施清洁、消毒作业场清洁、作业场清洁、消毒开启消毒灯、开启消毒灯、员工退作业场、作业场、关闭作业场门窗安保确认:安保确认:容:容:冷库门关闭用电设施关闭客服收银课长日工作流程营业前班前会:班前会:容:容:表彰与批评总结前一天工作部署当天工作礼仪训练卫生状况:卫生状况:容:容:仪容仪表设备设施、设备设施、个人卫生营业前准备:营业前准备:容:容:零用款准备校验收银机设备设施完好状况热敏纸、热敏纸、购物袋面售商品的准备收银台开机状况促销确认:促销确认:容:容:促销方式宣灌营业中监督收银员做好接待工作:监督收银员做好接待工作:容:服务用语、规操作、容:服务用语、规操作、唱收唱付配合促销活动作相应收银处理顾客抱怨处理、顾客抱怨处理、交接班作业营业款解缴作业收银状况实时监控:收银状况实时监控:容:收款走水、漏扫、容:收款走水、漏扫、误操作修正营业高峰紧急处理:营业高峰紧急处理:容:容:临时增加收款台数量通知出纳岗及时兑换零钞交接班:交接班:容:本班未完成工作、容:本班未完成工作、需下班协助完成的工作、的工作、收银零用款的申领与解缴营业后营业款管理:营业款管理:容:容:结算营业总额汇总各类支票及现金营业额上缴卫生状况:卫生状况:容:容:作业区卫生设备设施、设备设施、耗材备品收银机防尘罩安保确认:安保确认:容:容:收款机电源远程传输设备班后会:班后会:容:容:当日工作总结收银员日工作流程营业前班前会:班前会:容:容:表彰与批评总结前一天工作部署当天工作礼仪训练卫生状况:卫生状况:容:容:仪容仪表设备设施、设备设施、个人卫生营业前准备:营业前准备:容:容:零用款准备校验收银机设备设施完好状况热敏纸、热敏纸、购物袋面售商品的准备促销确认:促销确认:容:容:促销方式确认营业中正常收款业务:正常收款业务:容:标准姿势站立,微笑服务,目光与顾容:标准姿势站立,微笑服务,目光与顾客接触----迎宾语您好” 迎宾语“ 客接触迎宾语“您好” ----协助顾客将所协助顾客将所购商品放到收银台上----将收银机活动屏幕面购商品放到收银台上将收银机活动屏幕面向顾客----单品唱收单品唱收“ 向顾客单品唱收“ 某单品价值 XX 元”---检查购物车上是否还留有商品结算商品检查购物车上是否还留有商品检查购物车上是否还留有商品----结算商品金额,告知顾客“ 金额,告知顾客“您所购商品一共价值 X 元” ----将空购物筐从收银台拿开,放在一旁商将空购物筐从收银台拿开,将空购物筐从收银台拿开放在一旁----商拼装入包装袋----双手接现金清点,唱收“ 双手接现金,拼装入包装袋双手接现金,清点,唱收“ 大额现金需由验钞机检验)共收您 XX 元”(大额现金需由验钞机检验) ----找零,唱付“共找您 XX 元,请收好”---找零,请收好” 找零唱付“ 将收银流水小票与找零一齐交予顾客(将收银流水小票与找零一齐交予顾客(零钞应把大面额至于下方,小面额置于上方,应把大面额至于下方,小面额置于上方,双手交给顾客)确定顾客没有遗忘的商品确定顾客没有遗忘的商品,手交给顾客)----确定顾客没有遗忘的商品,与顾客告别“,请慢走” 静候下一位与顾客告别“,请慢走”----静候下一位顾客(商品装袋原则:生熟分开、顾客(商品装袋原则:生熟分开、冷热分开轻重搭配、食品与百货分开)轻重搭配、食品与百货分开)营业后营业款管理:营业款管理:容:容:结算营业额整理各类支票与现金营业额上缴卫生管理:卫生管理:容:容:作业现场耗材备品、耗材备品、设备设施收款机防尘罩安保确认:安保确认:容:容:收款机电源远程传输设备班后会:班后会:容:容:当日工作总结采配处副处长日工作流程营业前人员状况:人员状况:容:容:道岗情况仪容仪表、仪容仪表、精神面貌库存确认:库存确认:容:容:库存商品数量赠品库存情况残、滞待退商品情况卫生确认:卫生确认:容:电子称/计算机容:电子称计算机作业场到货及促销确认:到货及促销确认:容:容:当日到货商当日商品促销确认营业中商品验收监督:商品验收监督:容:容:执行先验后退的原则检查商品验收的准确性(生鲜商品需去皮)检查商品验收的准确性(生鲜商品需去皮)票据审核与保管:票据审核与保管:容:商品订货、送货、验收、容:商品订货、送货、验收、退货等相关票据的审核及保管库存管理:库存管理:容:容:库存重点商品存量监控库存商品保质期预警商品库存日常管理营业后库存确认:库存确认:容:容:库存商品数量赠品库存确认残、滞商品归集卫生状况:卫生状况:容:作业场、容:作业场、计算机电子称、推车、电子称、推车、栈板安保。