古法制香的方法完整版
国家级非遗制香简易流程
国家级非遗制香简易流程一、准备沉香原材1)挑选合适制线香的沉香香材,如优质的虫漏、板头等。
2)清除附着在沉香上的泥土等杂质。
原料越干净,线香的味道就越纯净,品质越高。
3)生产高端的沉香线香,宜挑选结油厚实饱满、香韵层次丰富的香材。
4)将全部香材阴干,备用。
二、研磨研磨方式多样,首先是将各种香料分别粉碎,然后将粉碎后的颗粒物进行研磨。
一般使用石臼、捣子、石磨等工具进行研磨。
不同的香品对香粉的细腻程度有不同的要求,也并非所有种类的香料都是越细越好,有时候香粉颗粒的大小也能影响成香的气味。
三、筛粉用筛子过滤掉沉香粉中的粗大颗粒,留下细腻均匀的沉香粉。
筛粉有助于提升线香的整体美观度,利于线香的充分燃烧和匀速燃烧,从而提升品香体验。
每一个环节的精准控制,都为成品线香的高品质提供着有力保障。
四、搅拌将沉香香粉与植物粘粉、水按照一定比例充分搅拌均匀。
植物粘粉主要起到塑形和助燃的作用,宜选用天然的榆木粉或楠木粉,自然环保,味道柔和,不影响沉香本味。
沉香粉与植物粘粉的比例,市面通用的比例多在80:20或85:15之间。
高水准的制香工艺可以达到90:10的比例。
粘粉越少,沉香的香气越纯。
五、和香香粉和成香泥团,然后还需要反复揉搓、摔打香泥,使得各种香药药粉充分融合,并且使整个香泥的质地更加紧密,这样才能保证制作出来的香不容易断裂。
香泥放入陶罐中醒上一段时间,让香泥更加柔软有弹性。
醒好后可根据所需制作的香品形状进行定形。
六、压制成型将搅拌好的香泥放入制香器中,通过线香机压制成线香。
七、规整手工码香,用规香尺规整好制作好的线香,整理整齐,按照指定长度,精准切割。
八、阴干香品成型后需要阴干,为保证其品质,均需将其置于通风且不见阳光之地,使其自然干燥,保证香料更好地发挥其功效。
九、窖藏香品阴干后,多余的水分被去除了,但尚需在避光且湿度、温度适宜的地方储藏,是使香料及药材更好地互相融合、作用,如此才可使香气既有层次又浑然一体。
灵武古法制香工艺流程(一)
灵武古法制香工艺流程(一)灵武古法制香工艺流程背景介绍灵武,古称神武,是我国陕西省咸阳市下辖的一个县级市。
灵武自古就以制香工艺闻名于世,是中国传统香文化的代表之一。
制香流程灵武古法制香工艺流程包括以下几个步骤:•原材料准备–主要原料是龙涎香、沉香、乳香、没药等植物材料和麝香、鹿茸等动物材料。
•研磨混合–将原材料进行研磨后混合,使香味更加均匀。
•凝结压制–将混合好的粉末加入水,调成面糊状,再用竹制模具进行压制,使其凝结成条状。
•晾晒熏陶–采用自然晾晒和熏陶的方式,使香条更加柔软,并附着一些草本和木材的香气成分。
•包装出售–将制好的香条包装后出售,供人们使用或欣赏。
影响意义灵武古法制香工艺是中国传统手工艺之一,在民间流传已久,具有浓郁的地方特色和历史文化价值。
其制作工艺精湛,香味独特,被誉为龙涎香、沉香等名贵材料的替代品,深受消费者喜爱。
同时,其丰硕的经济价值也体现出了传统手工艺对地方经济发展的重要作用。
保护和传承灵武古法制香工艺是一项非物质文化遗产,得到了国家的保护和重视。
当地政府和有关部门采取了多种措施,包括立法、出台政策和投资等,保护和传承这一传统手工艺。
同时,灵武古法制香工艺在当地得到广泛推广普及,许多学校和社区开设了有关制香工艺的课程,使更多的人能够了解和学习这一传统技艺,保持其活力和传承。
结语灵武古法制香工艺是一项珍贵的传统手工艺,它的制作工艺和香味独特,具有浓郁的地方特色和文化价值。
保护和传承这一传统手工艺已成为当地和整个国家文化遗产保护的重要任务和责任。
我们应该重视和珍惜中国传统文化,让它在我们的心中和生活中继续发扬光大。
中国传统香的制做方法
中国传统香的制做方法香在中国有着悠久的历史,被视为一种具有神秘力量的物品,可以祈福祭拜、驱邪消灾、净化空气等。
传统香的制作方法经过千百年不断创新和发展,下面将介绍中国传统香的制作方法。
香料的选择香料是香的重要组成部分,其种类繁多,可根据个人喜好和用途进行选择。
常见的香料有:1.龙涎香:是一种动物宝贵香料,具有浓郁的气味,常用于祈福庆功等重要场合。
2.沉香:是来自沉香树的香料,具有淡淡的清香,常用于禅宗修行和祈福顶礼的香。
3.紫檀香:是来自紫檀木的香料,具有沉稳的气味,常用于寺庙和神龛内的香。
4.三奈香:是由桂花、沉香和檀香等香料组成,具有独特的香气,常用于祈福和朝拜。
制作工具的准备1.研钵和研杵:用于研磨香料。
2.香料筛:用于筛选研磨后的香料,使其变得细腻。
3.陶瓷模具和木质模具:用于制作香的形状。
4.香炉:用于焚烧香。
制作过程1.香料的准备:根据需要选择适当的香料,如龙涎香、沉香、紫檀香等,并将其研磨细碎。
2.配方的调配:根据需要的香味和功效,将不同的香料按一定比例调配在一起,搅拌均匀。
3.混合成香团:在配好的香料中,加入适量的细糯米或面粉等粘合剂,将其揉搓均匀,以便香团成型。
4.制作香的形状:将混合好的香团放入预先准备好的陶瓷模具或木质模具中,用手轻轻按压,使其成型。
5.自然晾晒:将成型好的香放置在通风处,让其自然晾晒,以便香料更好地融合。
6.筛选香料:将晾干后的香料放入香料筛中,用手轻轻筛选,使其细腻均匀。
7.二次晾干:将筛好的香料再次放置在通风处,让其二次晾干,以便香料更加香气四溢。
8.灌香制作:将晾干好的香料填充到香炉中,用手轻轻按压,使其紧实,并取出香炉中的气泡。
9.成品香的陈放:将灌好香的香炉放置在干燥通风的地方,进行一段时间的陈放,让香更加醇香。
以上就是中国传统香的制作方法,每一个步骤都需要细心和耐心。
每一种香料的选择和调配都会影响香的味道和效果,需要根据自己的需求和喜好进行选择。
传统知识小传教您古代中国香道中的制香方法
古代中国香道中的制香方法香,不仅要芳香养鼻,更要养神养生,开窍开慧,这是传统制香工艺的一个核心原则。
正是由于秉承了这一理念,才使传统香品不仅成为芳香之物,更成为开慧养生之药,在从秦汉到明清的漫长历史时期中,赢得了社会各阶层的广泛欢迎。
相比而言,以化工技术为基础的现代制香工艺,所务求的主要是气味的芳香,而不是香品的养生功能,这一理念影响到制香的各个方面。
例如,为了提高生产效率、降低原料成本,美化香品外观等目的,会使用包括化学合成香料在内的许多化学制剂,并且采用了许多在传统工艺看来有损香的品制的纯工业化的生产方法。
对于香的制作,中国古代就已形成了一整套与中医学说、道家外丹学说一脉相承的理论,有一个十分成熟完善的工艺体系,也是中国传统文化的一个密不可分的部分。
在香方的确立、香料的使用、配伍与炮制、制作的流程等方面都十分考究,有一套严整的、行之有效的方法和规范。
可以说,传统制香工艺是求“香气养神”,现代制香工艺则是求“香味养鼻”,两类香品的差异是非常显著的。
制作传统香,首先是要综合考虑该香的用途、香型、品位等因素,再根据这些基本的要求选择香料或药材,按君、臣、佐、辅进行配伍。
只有君、臣、佐、辅各适其位,才能使不同香料尽展其性。
诸如衙香、信香、贡香、帷香以及疗病之香,各有其理,亦各有其法,但基本都是按五运六气、五行生克、天干地支的推演而确定君、臣、佐、辅的用料。
例如,对于甲子、甲午年日常所用之香,按五运六气之理推算,是年为土运太过之年,少阴君火司天,阳明燥金在泉;从利于人体身心运化的角度看,宜用沉香主之,即沉香为君,少用燥气较大的檀香;再辅以片脑、大黄、丁香、菖蒲等以调和香料之性,从而达到合与天地而益与人。
一些特殊的香,不仅对用料、炮制、配伍有严格要求,而且其配料、和料、出香等过程须按节气、日期、时辰进行,才能达到特定的效果。
如《灵虚香》,在制作上要求甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日封包窖藏,窖藏时要有寒水石为伴,等等。
古法制香工艺
古法制香工艺古法制香工艺是一种传统的手工制作香的技艺,被誉为中国传统文化中的瑰宝之一。
它源远流长,可以追溯到唐朝时期,经过了千百年的发展和演变,现在已成为了一门独特而精湛的艺术。
古法制香工艺是一种非常复杂的过程,需要经过多个步骤才能完成。
首先,要准备好各种原料,包括植物花草、木材、树脂等等。
这些原料都需要进行加工处理,比如将木材切成小块、将花草晒干等等。
接下来就是调配香料了。
这是整个制香过程中最为关键的步骤之一。
调配香料需要考虑很多因素,比如不同原料之间的相互作用、不同人群对于香气的喜好等等。
通常情况下,每一个制香师都有自己独特的配方和秘方,这也是古法制香工艺独特之处所在。
调配好香料之后就可以进行研磨了。
这个步骤需要使用到专门的设备和工具,比如研钵、研臼等等。
制香师需要将香料逐一加入研钵中,并且用力磨碎,直到变成细粉末为止。
接下来就是制作香粉的步骤了。
这个过程需要将研磨好的香料和其他辅料混合在一起,比如澄粉、水、蜜等等。
混合好的香料需要进行揉捏,直到变得柔软且均匀为止。
然后,制香师会将香粉压入模具中,并进行压实。
最后就是晾干和存储了。
制作好的香粉需要晾干数天才能够完全干透,并且存放在干燥通风的地方以防潮湿和霉变。
古法制香工艺是一种非常注重细节和品质的手工艺。
它不仅要求制香师具备扎实的专业知识和技能,还需要具备一定的审美眼光和判断力。
因此,在现代社会中,虽然机器生产已经成为主流,但是古法制香工艺依然有着自己特殊的地位。
总之,古法制香工艺是一种非常精湛的手工艺,它代表了中国传统文化中的一部分。
虽然现代技术已经进步到了很高的水平,但是古法制香工艺依然保留着它独特的魅力和价值。
中国制香工艺流程
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中国传统香的制做方法分解
中国传统香的制做方法分解
1.选材:传统香一般采用植物原料制作,如沉香、檀香、龙涎香等。
选材时需要选择香气浓郁、质地坚硬的香木。
2.砍伐和晾晒:一般采伐好的香木需要晾晒一段时间,以去除木材本
身的湿气和杂质。
3.研磨:将晒干的香木进行研磨,可以使用石磨或者研磨机将香木磨
成细粉。
4.混合调配:将磨成细粉的香木与其他辅料如植物粉末、草药、果实
等进行混合调配,用于增加香料的层次感和多样性。
不同配方可以制作出
不同的香味。
5.润湿:将混合调配后的香料用适量的水或植物油进行润湿,使香料
粘合在一起,形成香粉。
6.搓捏成型:将香粉取出,进行手工搓捏成形,可以是圆球状、杆状、板状等。
可以根据需要加入一些天然胶质物质如树胶或糯米粉等,以增加
香料的黏合性。
7.烘焙:将成型的香料放入烤炉进行烘焙,一般温度控制在150-200
摄氏度,时间根据香料的不同而定。
烘焙的目的是将香料中的水分挥发掉,使香料更加干燥。
8.冷却:烘焙完成后,将香料取出放置在通风的地方进行冷却,防止
香料因热度过高而变形。
9.储存:待香料冷却后,将其储存在干燥通风的地方,密封保存。
香
料可以在储存后继续发酵和陈化,增加香料的香味和气味。
以上就是制作中国传统香的基本步骤。
当然,不同的香制作方法有所不同,有些还需要加入其他的特殊工艺,如蒸馏、提取等。
同时,制作香的技巧和配方也是经验丰富的香道师傅们多年的积累和传承。
古代花瓣制香方法
古代花瓣制香方法香,是一种能够让人感到愉悦、放松的气味。
在古代,人们就开始使用香来祭祀神灵、驱赶蚊虫、驱散疾病等。
而制香的方法也是多种多样,其中以花瓣制香最为常见。
花瓣制香的原理是利用花瓣中的芳香成分,通过加工处理,制成香料。
首先,需要选择新鲜的花瓣,最好是在早晨采摘,因为此时花瓣中的芳香成分最为浓郁。
然后将花瓣晾干,以便后续的加工处理。
接下来,需要将晾干的花瓣放入石臼中,用石杵捣碎成细末。
这个过程需要耐心和力气,因为花瓣的质地比较柔软,需要反复捣打才能将其捣碎成细末。
捣碎后的花瓣末需要过筛,以去除其中的杂质和颗粒。
然后,将花瓣末放入陶罐中,加入适量的水,搅拌均匀。
这个过程需要注意水的用量,不能太多也不能太少,否则会影响香料的质量。
搅拌均匀后,将陶罐密封,放置在阴凉干燥的地方,让其自然发酵。
发酵的时间需要根据不同的花瓣种类和气候环境而定,一般需要数天至数周不等。
在发酵的过程中,花瓣中的芳香成分会逐渐释放出来,形成香料。
此时,需要不断地搅拌陶罐中的花瓣末,以保证其均匀发酵。
发酵完成后,需要将陶罐中的花瓣末取出,晾干。
晾干后的花瓣末需要再次过筛,以去除其中的杂质和颗粒。
然后,将花瓣末放入瓷瓶中,密封保存。
花瓣制香的好处是香味清新、持久,而且不含有害物质。
在古代,人们常常使用花瓣制香来祭祀神灵、驱赶蚊虫、驱散疾病等。
而现代人也可以使用花瓣制香来增加居室的气息、净化空气、缓解压力等。
花瓣制香是一种古老而又有益的制香方法。
通过这种方法,我们可以将花朵中的芳香成分提取出来,制成香料,让人们感受到花朵的美好和香气的清新。
古法制香工艺
古法制香工艺
古法制香工艺是一种传统的手工艺术,它源于中国古代,经过千百年的发展和传承,已经成为了一种独特的文化遗产。
制香工艺的历史可以追溯到汉代,当时的人们就已经开始使用香来祭祀神灵和祖先,以及驱除疾病和恶鬼。
随着时间的推移,制香工艺逐渐发展成为了一门独立的艺术,它不仅具有实用价值,还具有极高的艺术价值和文化价值。
古法制香工艺的制作过程非常繁琐,需要经过多道工序才能完成。
首先,需要选择优质的香材,如檀香、沉香、龙涎香等,然后将香材研磨成粉末,加入适量的水和胶粉,搅拌均匀后,将其压制成香块。
接着,需要将香块晾干,然后进行烘烤和熏制,使其散发出浓郁的香气。
最后,将香块切割成不同的形状和大小,装入香炉中,点燃后即可享受到它带来的香气和神秘的氛围。
古法制香工艺的制作过程虽然繁琐,但是它所制作出来的香具有非常高的品质和纯度。
这是因为古法制香工艺所使用的香材都是天然的,没有添加任何化学成分,因此它所散发出来的香气非常纯正和自然。
同时,古法制香工艺所制作出来的香还具有很好的保健功效,如能够清热解毒、祛风除湿、安神定志等,对人体健康有很好的帮助。
古法制香工艺是一门非常珍贵的手工艺术,它不仅具有极高的艺术价值和文化价值,还具有很好的保健功效。
在现代社会中,虽然有
了很多新型的香品,但是古法制香工艺仍然是一种不可替代的文化遗产,它代表了中国传统文化的精髓和智慧,值得我们去传承和发扬。
盐池古法制香的制作方法
盐池古法制香的制作方法一、原料准备1.檀香木:盐池地区的檀香木品质独特,具有浓郁的香气和醇厚的油脂。
制作香粉时需要使用新鮮的檀香木,制作过程中需要把檀香木切成小块。
2.桂皮:盐池地区采集的桂皮品质上乘,富含挥发油和芳香物质。
3.快樂鼠:又称二十八星砂,为盐池地区的特有物种,是制作盐池古法制香的必备材料。
4.沉香:在盐池古法制香中,沉香是非常关键的原料,需要选用品质上乘的干燥沉香。
5.苍术:是一种具有草药香味的植物,也是制作盐池古法制香的必要原料之一。
6.紫花檀:是中国特有的珍贵树种,产地主要在云南和四川,其树脂具有高度的抗氧化性和芳香气味,是制作盐池古法制香的重要原料。
8.细砂:用于混合原材料,制作成香粉。
二、制作过程1.准备香料材料:将檀香木、桂皮、快樂鼠、沉香、苍术、紫花檀、红花等各种香料材料全部准备好,按照配方比例混合在一起。
2.剔除杂质:将混合好的香料材料倒到一个大盆中,用手挑选出其中的杂质和大块的木质物质,并将其剔除。
3.炒制香料:用一个大锅,倒入适量的细砂,加入香料材料,用小火炒制至香气扑鼻,并将香料材料炒干。
4.研磨成香粉:将炒制好的香料材料,倒入研磨机中,加入适量的桂花粉,并将其研磨成细腻的香粉。
5.存放和调配:将制成的香粉存放在一个密封的容器中,保持其原著香气,并在必要时根据使用要求进行调配。
三、使用方法将盐池古法制香取出适量,放入熏香炉中,用火点燃,然后将香炉放置在房间中央,让香气缓缓散发出来。
盐池古法制香的香气独特,可以用于室内清香、空气净化、情调浓郁的氛围营造等多种用途。
同时它也是一种良好的送礼选择,给亲朋好友带来香气沁人的愉悦体验。
盐池古法制香的制作过程繁琐,但其成品的香气品质却极佳。
它与其他香制作方法相比,更加强调原材料的配比和工艺传承,是一种非常传统的香制作技艺。
盐池古法制香源远流长,其历史可以追溯到唐朝。
晋定夫人杨娥因匍匐三日而成佛,世人为了纪念她,在她的生前盛赞的香灰之上建起了雕像,并将祷词书写在盐池古石山上,意味着盐池古法制香的传承和发展。
古法香料制作流程
古法香料制作流程古法香料制作,那可老有意思啦!一、香料的选择。
咱得先说说香料的选择,这就像是一场寻宝之旅呢。
像八角,它长得就像个小星星一样,那独特的形状特别好认,而且香味特别浓郁,是古法香料里的常客。
桂皮也不能少呀,它的树皮卷卷的,就像小卷毛一样,那桂皮的香气啊,有点甜甜的又带着点辛香,闻起来就很温暖。
还有香叶,薄得像纸一样,可别小瞧它,放一小片就能让整个香料的味道提升一个档次。
花椒也是很重要的,小小的一颗,麻麻的感觉,咬一口舌尖就像在跳舞。
二、前期处理。
选好香料后呢,咱得给它们做个小小的处理。
像八角啊,有时候可能会有一些小碎屑或者不太干净的东西,那咱就得仔细地挑一挑,就像给它做个小清洁。
桂皮呢,如果比较大块的话,可以掰成小块一点,这样它的香味能更好地散发出来。
香叶比较脆弱,咱拿的时候可得小心点,轻轻抖一抖,把可能夹杂在里面的杂质去掉。
花椒要是有那种连在一起的小籽籽,也可以稍微弄一弄,让花椒粒更纯粹。
三、研磨或捣碎。
接下来就是个很有趣的步骤啦。
咱可以把这些香料研磨或者捣碎。
如果家里有那种小研磨器,那就特别方便。
把八角、桂皮、香叶、花椒一股脑儿地放进去,然后就像玩游戏一样,开始转动研磨器。
随着研磨器的转动,那香料的香味就开始在空气中弥漫开来,越来越浓。
要是没有研磨器呢,也没关系。
找个小臼和杵,就像古代人那样,把香料放在臼里,然后一下一下地杵。
这个时候啊,你能听到香料被捣碎的声音,特别有成就感。
而且你可以边捣边闻那越来越浓的香味,感觉特别奇妙。
四、混合与保存。
把香料都研磨或者捣碎到合适的程度后呢,就可以混合在一起啦。
把这些不同香味的粉末或者小碎末放在一起,就像是把不同性格的小伙伴聚在一起一样。
然后找个小罐子,最好是那种密封比较好的玻璃罐子。
把混合好的香料放进去,就像给它们安了个小窝。
每次打开罐子的时候,那股浓郁的香料味就会扑鼻而来,就像这些香料在跟你打招呼呢。
这样的古法香料啊,无论是用来做菜,像炖肉的时候放一点,肉会变得超级香,还是用来做香囊,放在衣柜里,衣服都会带上那股迷人的香气。
二十种古代香料制作香方
二十种古代香料制作香方制作传统香,首先是要综合考虑该香的用途、香型、品位等因素,再根据这些基本的要求选择香料或药材,按君、臣、佐、辅进行配伍。
只有君、臣、佐、辅各适其位,才能使不同香料尽展其性。
诸如衙香、信香、贡香、帷香以及疗病之香,各有其理,亦各有其法,但基本都是按五运六气、五行生克、天干地支的推演而确定君、臣、佐、辅的用料。
例如,对于甲子、甲午年日常所用之香,按五运六气之理推算,是年为土运太过之年,少阴君火司天,阳明燥金在泉;从利于人体身心运化的角度看,宜用沉香主之,即沉香为君,少用燥气较大的檀香;再辅以片脑、大黄、丁香、菖蒲等以调和香料之性,从而达到合与天地而益与人。
一些特殊的香,不仅对用料、炮制、配伍有严格要求,而且其配料、和料、出香等过程须按节气、日期、时辰进行,才能达到特定的效果。
如《灵虚香》,在制作上要求甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日封包窖藏,窖藏时要有寒水石为伴,等等。
附:香料炮制方法举例1、制檀香:檀香一斤(片)用好酒两升,以慢火煮干,略炒制汤熟即可。
2、制檀香:檀香(片)蜡茶清浸一夜,控出焙干,以密酒拌令匀再浸一夜,慢火炙干。
3、制沉香:沉香破碎,以绢袋装,悬于铫子当中,勿令着底,米水浸,慢火煮,水尽再添,一日为好。
完成后凉干即可。
现在制香者多生用沉香,所以达不到效果。
《燕居香语》--香方一、雅集用香方:1.《宋亿》释名:宋代品香已完全成熟,并传至日本、朝鲜,古书上也能见到当时名人配置之香方,而且宋代以品香为雅集者亦多,所以在雅集用香方中首列此名。
用香:沉香、茉莉花、侧柏叶。
制法:沉香极小颗粒,干茉莉花与鲜侧柏叶叠成圆饼。
侧柏叶在下,茉莉花在上,紧压,将沉香颗粒压入茉莉花中。
制成之物为片状香饼。
2.《双井陈韵》释名:双井为江西省义宁县(今为修水县)一乡名。
是宋代大诗人、大书法家黄庭坚故里。
黄庭坚也是品香名家,古书有其手制香饼方之记载,此香以继其旧风韵而命名。
古法双绝(古法榨油、古法制香)
古法双绝毛铺特有的自然环境、资源优势和人文历史,造就了这个古村落在传统加工业方面的“古法三绝”,即古法榨油、古法制香。
一、古法榨油野生山茶油,又名茶油、野山茶油、茶籽油、油茶籽油,由山茶科油茶树种子压榨而得,既是我国最古老木本食用植物油之一,也是全球最珍贵植物油之一。
毛铺油茶树生长在未经污染的亚热带湿润气候区大山深处,整个生长过程中不施农药和化肥等,因此山茶油营养价值极高,其营养保健功能超过橄榄油。
据村民口口相传,元末明初,彭氏宗族迁来之时,山上已有不少野生山茶树;村民逐渐发现其果实可榨油食用,于是维护好山茶树、采摘山茶果、食用山茶油,就成为毛铺村民世代相传的重要农事之一。
据2018年统计,毛铺村油茶种植10000余亩,人均约5亩。
按每亩年产11斤油和当年市场价格计算,人均该项年收入约2500元。
山茶树存在两大奇观:一是在秋冬落叶草本凋零之时,茶花始得盛开;二是每到次年春季,多棵茶树挂满茶桃。
其大小和外观与桃子相似,桃心为空,生吃熟吃皆可。
五花肉炒山茶桃,即为本地一道特色菜肴。
随后,山茶籽孕育成长,历经春夏秋三季,到中秋左右,由嫩变老、由黄变黑,即可采摘。
本地常谓“寒露到霜降,茶油上树旺,霜降节后多一日,茶油上树多一滴”,因此每年霜降时节(亦即国庆节前后),村民腰系围裙、手拎布袋、肩挑箩筐,起早摸黑,翻山越岭,采摘茶籽,其间艰辛,可想而知。
茶籽采摘后,经过晾晒,即可拿去油坊榨油。
20年前,毛铺尚有6个油作坊:楼上、徐湾、雷山、甘湾、东楼、陶洼各1个)。
至2018年,在毛铺楼上老油坊里还保存着一台300多年历史的老油榨。
毛铺至今保留古法榨油。
其技艺复杂、工序繁琐,每次榨油都要付出相当多的时间和精力。
一开始,榨油师傅以尺量度茶籽厚度,选择适宜茶籽,以免碾坯不均;然后倒入大锅中烘炒,待其自然冷却后,经反复碾压,再踩压成为粉饼;随后便是关键环节“木榨”:五、六位榨油师傅呼着口号,有节奏地小范围巡回奔走,推动撞锤榨油。
中国传统香的制做方法分解
中国传统香的制做方法袅袅香烟,灵动飘逸,上通苍穹,下怡性情,净化环境,传统香竟能悠然于书斋琴房,又可飘渺于庙宇神坛,竟能在静室闭关默照, 又能于席间怡情助性,竟能空理安神开窍,又可十处化病疗疾。
在现在社会里,传统香越来越受到人们的欢迎,它不仅是寺院、茶社、宾馆、写字楼等公共场所,也很适合在家庭中使用,读书、会客、写字作画时点一柱清香,可以养心意志,使人神清气爽,身心放松。
对于香的制作,中国古代就已经形成了一整套与中医学说一脉相传的理论,有一个成熟的十分完善的工艺体系,这也是中国传统文化一个密不可分的部分,我国的传统香与中药的制作很相似,它也是以中药材和天然香料为原料,有各种各样的配方,不仅芬芳富裕,还有清新安神开窍等很多的养生功能,人们把传统香的制作概括为毒之于药,制之于法,行之以文,诚之于心,就是说制作传统香要以天然香药材为原料,按照特定的程序和法度来完成,制香的人还要正心诚意保持良好的心态,正是由于秉承了这一理念,才使传统香品不仅成为芳香之物更成为开晦养生之药。
传统香的外型丰富多彩,我们经常使用的有,线香,盘香等等,下面我们就以两种香为例,了解传统香的制作方法。
我国传统香的制作,一共要分六个步骤,包括制备原料、和料、成型、晾晒、包装窖藏等几部分。
制作传统香之前,首先要制备好所需的原料。
一、制备原料传统香的原料:香药木粉粘结料附加性材料四部分组成,首先香药是传统香最核心的部分,他决定了香气的特征、香的功效,以及香的品级和档次,与中药里的配方有异曲同工之处,都是由制香人通过实践总结出来的,香药包括天然香药和一些中药材,由于天然香料基本都收于中药材,所以历史上香和药是不分的,统称为香药,这也是现代香和传统香不同的工艺之处,制作传统香首先是要综合考虑香的用途,香型,品味等因素,再根据这些基本要求,选择香料或药材,采购来的香药即使品质优良,也仍然是生香药,若直接用来制香,未必能制出好的功效,甚至适得其反,这就需要对香药进行泡制,香药泡制是制作传统香制作中十分重要的一道环节,对技术的要求也比较高,甚至对泡制的时间,容器的质地,都有很多讲究。
古方秘制,孕育自然之妙——浅谈洪山传统制香工艺流程
古方秘制,孕育自然之妙——浅谈洪山传统制香工艺流程古方秘制,孕育自然之妙——浅谈洪山传统制香工艺流程原创2019-12-19 11:32·每日深阅读导语:本期深阅读为大家分享的是我国历史上的名香——洪山香的传统制作方法。
洪山传统制香非常辛苦,工艺复杂,细节繁琐,从原材料准备到成品几十道工序,遵循古法,全部采用纯手工制作,每一步都马虎不得。
制作过程中要潜心琢磨,平心静气,将心中之平静揉进香中,不仅需要香工娴熟的手艺,更需要注入匠人的灵魂。
手工制香老香工们个个可以称之为是气象专家。
做好香胚全靠自然烘干,香工们为了不错过太阳凌晨三时就要起来干活,还要时刻观察气候的变化。
太阳出山后他们将准备好的香胚抬到院子里晾晒。
怕刮风、怕雨淋;天气冷了怕香胚受冻,天气热了怕香胚发酵;太阳晒太干怕香胚变形,晒不干又怕香胚发霉,香工们劳心又费力。
原料制香原料:崖柏崖柏削片洪山传统制香原料取材于多种天然的中草药,原料越珍贵,等级也越高。
但无论用什么原料都离不开榆皮面,它是榆树皮去掉最外面的粗皮之后磨成的木粉,是一种天然的粘合剂。
榆皮面洪山香中最为普通的是桦木粉和榆皮粉为原料制成的香。
桦木原料充足,经济实惠,桦木香点燃后对眼睛不刺激、无异味;稍好一点的是柏木香,俗称柏柴香,用柏木面和榆皮面合成;再好一点的就是檀木,以印度老山檀为最佳,气味醇和,有安神镇定的作用;比檀香更高一级的是沉香,好的沉香数十年甚至上百年的时间才能生长好。
沉香其价格十分珍贵,沉香燃烧时散发的香味高雅、沉静、清甜,在古代受到贵族和文人墨客的推崇,而洪山香中最高等级的则是“全料香”。
“全料香”原料取自三十六味名贵的天然药材,主要以柏、檀、沉为底料,添加陵灵香、丁香、木香、龙脑、龙涎香、苏合香等多味中药材,采用传统手工技艺,经过多道严格工序制成。
陵灵香各种原材料在被制作成全料香成品之前,就必须先要经过修、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飞等多种加工手段,这样经过精心处理后才可以正式作为生产全料香的原材料使用。
古法制香配方Ⅰ
古法制香配方Ⅰ【寿阳公主梅花香】[药物] 沉香七两二钱,栈香五两,鸡舌香四两,檀香、麝香各二两,藿香六钱,零陵香四钱,甲香二钱(法制),龙脑香少许。
[制备] 上捣罗细末,炼蜜和匀,丸如豆大。
[用法] 爇之。
【宣和贵妃王氏金香】[药物] 真腊沉香八两,檀香二两,牙硝、甲香(制),金额香、丁香各半两,麝香一两,片白脑子四两[制备] 上为细末,炼蜜先和前香,后入脑、麝为丸,大小任意,以金箔为衣。
[用法] 爇如常法。
【花蕊夫人衙香】[药物] 沉香、栈香各三两,檀香、乳香各一两,龙脑半钱(另研,香成旋入),甲香一两(法制),麝香一钱(另研,香成旋入)。
[制备] 上除龙脑外,同捣末入炭皮末、朴硝各一钱,生蜜拌匀,入瓷盒重汤煮十数沸,取出窨七日。
[用法] 作饼爇之【唐开元宫中香】[药物] 沉香二两(细锉,以绢袋盛悬于铫子当中,勿令着底,蜜水浸,慢火煮一日),檀香二两(清茶浸一宿,炒令无檀香气味),龙脑二两(另研),麝香二两,甲香一钱,马牙硝一钱。
[制备] 上为细末,炼蜜和匀,窨月余取出,旋入脑、麝丸之。
【江南李主帐中香】[药物] 沉香一两(锉如炷大),苏合香油(以不津瓷器藏)。
[制备] 上以香投油,封浸百日。
[用法] 爇之。
入蔷薇水更佳。
【汉建宁宫中香】[药物] 黄熟香四斤,白附子、茅香各二斤,丁香皮五两,藿香叶、零陵香、檀香、白芷、生结香各四两,茴香二两,甘松半斤,乳香一两(另研),枣半斤(焙干)。
[制备] 上为细末,炼蜜和匀,窨月余,作丸或饼。
[用法] 爇之。
【韩魏公浓梅香】[药物] 黑角沉半两,丁香一钱,腊茶末一钱,郁金五分(小者,麦麸炒赤色),麝香一字,定粉一米粒,白蜜一钱。
[制备] 上各为末,麝先细研,取腊茶之末汤点澄清调麝,次入沉香,次入丁香,次入郁金,次入余茶定粉,共研细,乃入蜜令稀稠得所,收砂瓶器中,窨月余取烧,久则益佳。
[用法] 烧时以云母石或银叶衬之。
【逼虫香】[药物] 茅香一两五钱,细辛一两五钱,零陵香一钱三分,山柰一两,川椒二两五钱,藿香一钱六分,千金草三钱六分,莪术一两七钱三分。
古法制香配方Ⅱ
古法制香配方Ⅱ【百和至宝香】香品介绍:百和至宝香是一款在历史上影响久远的经典名香,取唐代宫廷配方。
该香以其浑厚的香韵为历代修炼家所推崇。
经制香专家、修炼家在原方基础上,潜心研制,以纯天然香料精工炮制,择日择时传统工艺和合成香、窖藏而成。
香品特点:百和至宝香香品高雅,韵长持久,有心安体畅之感,清升浊降之效。
通过口鼻及周身毫毛孔窍之呼吸,中草药有效成份进入体内,随气血流通,循经络运化,安和五脏六腑,开慧养命,对修炼之人可助其打坐入静,通经开窍,如意贯通。
该香还可在宾馆、酒店、商场、医院、候车室、车厢内等公共场所及居室燃用,以净化空气,消除异味,且留香持久。
主要原料:檀香、丁香、降真、沉香、零陵香、安息香、苏合油等。
【五方佛佑香】香品介绍:根据佛教五方佛的表法及中国传统五行的概念,以纯正的香药按传统配方和工艺配制而成。
每款香药18味,按君、臣、佐、辅配伍而成。
主要原料:沉香、檀香、降真香、丁香、黄熟香、笺香、苏和香、安息香、乳香等。
【伴月香】香品介绍:伴月香是一款影响久远的历史名香,本香品按宋代名臣、文学、文字学、书法家徐铉的香方精制而成。
徐铉性喜香,亦是制香大家,每遇月夜,露坐中庭,焚佳香一炷,澄心伴月,他把自己制的这种香称为“伴月香”。
本品完全按照古方制作,以奉大德。
香品特点:本香品配伍严谨,更注重香药的炮制与和合。
香气、香性清幽淡雅,芳泽溢远,留香持久。
有清和正气、养性虞神、调和身心之功。
适用于书斋琴室、禅房净舍、会客迎宾。
主要原料:沉檀、莞香、苏合香、鸡舌香、豆蔻、芸香、白茅香等。
【宣和御制香】香品介绍:宣和御制香为宋徽宗御制名香,此香不仅被视为宫中圣物,徽宗皇帝还常以此香赏赐近臣,历代以来为制香家所推崇。
本品按原方严格配伍、精制而成,是书斋、居家、修行所需之珍品。
香品特点:本品有香气冷峻,意蕴深长,华而不俗之特点;醒神开慧,通经祛秽之功效。
是居家、修行之佳品,还可在宾馆、酒店、商场、医院、候车室、车厢内等公共场所燃用,以净化空气,消除异味,保健养生。
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《玉华香方》
沉香四两速香黑色者四两檀香四两乳香二两木香一两丁香一两郎台六钱奄叭香三两麝香三钱冰片三钱广排草三两(以交趾出产的为妙) 苏合油五两大黄五钱官桂五钱黄烟即金颜香二两广陵香一两用叶
把上列香料研为粉末,加进合油调和均匀,再加炼好的蜜拌和成湿泥状,最后装进瓷瓶,用锡盖加蜡密封瓶口,烧用时一次取二分。
《聚仙香》
黄檀香一斤排草十二两沉\速香各六两丁香四两乳香四两另外研末郎台三两黄烟六两另外研末合油八两麝香二两橄榄一斤白芨面十二两蜜一斤
以上成分研成细末作香骨,先和上竹心子,作为香的第一层,趁料湿又滚一层药。
檀香二斤排草八两沉、速香各半斤
将以上三料研为末,滚成第二层,于是制成了香,用纱筛后将湿香晾干。
京城自制香,每一万枝香,工价二钱。
一万根竹棍,价一钱二分。
香袋紫龙力纸,每一百张.价五钱。
《沉速香方》
沉速香五斤檀香一斤黄烟四两乳香二两奄叭香三两麝香五线合油六两白芨面八两蜜一斤八两和成滚棍即制成。
《黄香饼方》
沉速香六两檀香三两丁香一两木香一两黄烟二两乳香一两郎台一两奄叭三两苏合油二两麝香三线冰片一钱白芨面八两蜜四两
将以上成分拌和成药剂,用印模制成饼状。
《印香方》
黄熟香五斤速香一斤香附子、黑香、藿香、零陵香、檀香、白芷各一两柏香二斤芸香一两甘松八两乳香一两沉香二两丁香一两馥香四两生香四两焰硝五分
以上各料一块研为末,放到香印模中,模印成形后就可以焚烧了。
《春香方》
沉香四两檀香六两结香、藿香、零陵香、甘松各四两茅香四两丁香一两甲香五钱麝香\冰片各一钱
以上各料用炼蜜拌为湿膏,装进瓷瓶密封,就可以烧了。
《撒兰香方》
沉香三两五钱冰片二钱四分檀香一钱龙涎五分排草须二钱奄叭五分撒乐兰一线麝香五分合油一线甘麻油二分榆面六钱蔷薇露四两
用印模制成饼烧,很好。
《芙容香方》
沉香一两五钱檀香一两二钱片速五钱排草二两奄叭二分零陵香二分乳香一分三柰一分撤乐兰一分橄榄油一分榆面八钱硝一线
拌和后用印模成饼烧或者散烧。
《龙楼香方》
沉香一两二钱檀香一两二钱片速五钱排草二两奄叭二分片脑二线五分金银香二分丁香一钱三柰二钱四分官桂三分郎台三分芸香三分甘麻油五分橄榄油五分甘松五分
藿香五分撒乐兰五分零陵香一钱樟脑一钱降香二分白豆蔻二分大黄一钱乳香三分硝一钱榆面一两二钱,用印模制成饼烧。
散烧去掉榆面用蜜拌和。
《黑香饼方》
用四十两料加炭末一斤蜜四斤苏合油六两麝香一两白芨半斤橄榄油四斤其琛奄叭四两
先把蜜炼熟,加橄榄油把炼蜜化开,又加奄叭,然后加进一半料;
将白芨打成糊状,加进炭末,又加进一半料;
这之后加进苏合、麝香,揉均匀后用印模制成饼。
《炒香》
最近,有人用苏合油拌沉、速二香,用火稍稍炙一下,收起来,趁热撒上冰片末,放进瓶中收集起来用,人们称之为规范制法。
这种香的香气比一般香稍微浓一点,但反而失掉了沉、速二香的天然雅味,恐怕熟悉香的内行不会选用这种制香法。