食品添加剂大全2.0

食品添加剂大全

姓名：单奕朗

完成时间：2013年12月7日

目录

A

1、阿斯巴甜

2、安赛蜜

3、阿拉伯胶

4、阿力甜

5、AK糖

B

1、苯丙氨酸

2、苯甲酸钠

3、丙酸钙

4、冰醋酸

5、半纤维素酶

6、丙二醇脂肪酸酯

C

1、赤藻糖酸钠

2、赤霉素

3、赤藓红

4、醋酸维生素A

5、刺槐豆胶

D

1、大豆磷脂

2、丁基羟基茴香醚

3、单硬脂酸甘油脂

4、D-异抗坏血酸钠

5、D-甘露糖醇

6、单、双甘油脂肪酸酯

7、dl-α-醋酸生育酚

8、D-泛酸钙

9、对羟基苯甲酸乙酯钠

10、对羟基苯甲酸甲酯钠

11、低亚硫酸钠

12、蛋氨酸

13、低聚果糖

E

1、二氧化硅

2、二丁基羟基甲苯

3、二氧化钛

F 1、富马酸

G

1、甘氨酸

2、甘草酸三钾（一钾）

3、瓜尔胶

4、果酸

5、甘草酸铵

6、谷氨酸钠

7、甘油

H

1、海藻酸钠

2、环己基氨基磺酸钠

3、琥珀酸二钠

4、海藻酸丙二醇酯

5、琥珀酸单甘油酯

6、红曲红

7、黄原胶

8、槐豆胶

9、核黄素

I 1、i木瓜蛋白酶

J

1、酒石酸

2、焦亚硫酸钠

3、焦磷酸钠

4、焦磷酸二氢二钠

5、聚甘油脂肪酸酯

6、酒石酸氢钾

7、聚二甲硅氧烷

8、聚甘油蓖麻油醇酯

9、聚葡萄糖

10、结冷胶

11、甲硫氨酸

12、焦磷酸铁

13、胶基

K

1、卡拉胶

2、可溶性大豆多糖

3、抗坏血酸棕榈酸酯

4、抗性糊精

L

1、磷酸二氢钾

2、磷酸二氢钠

3、磷酸二氢钙

4、L-胱氨酸

5、酪朊酸钠

6、六偏磷酸钠

7、L-丙氨酸

8、氯化镁

9、磷酸三钙

10、酪蛋白酸钠

11、硫酸钙

12、磷酸酯双淀粉

13、亮蓝

14、辣椒红

15、硫酸镁

16、辣椒油树脂

17、磷脂酶

18、磷酸

19、赖氨酸

20、亮氨酸

21、连二亚硫酸钠

22、磷脂

23、铝色淀

24、L-赖氨酸盐酸盐

M

1、木糖醇

2、木聚糖酶

3、明胶

4、麦角钙化醇

5、麦芽糊精

N

1、柠檬酸钠

2、柠檬酸钾

3、柠檬酸

5、柠檬酸脂肪酸甘油酯

6、纽甜

7、纳他霉素

O

1、偶氮二甲酰胺

2、偶氮甲酰胺

P

1、葡萄糖酸-δ-内酯

2、葡萄皮红

3、葡糖氧化酶

4、苹果酸

Q

1、羟丙基二淀粉磷酸酯

2、琼脂

3、氰钴胺

R

1、热反应鸡粉

2、热反应牛肉粉

3、日落黄

4、乳酸钙

5、乳酸钠

6、乳酸脂肪酸甘油酯

S

1、山梨酸钾

2、双乙酸钠

3、山梨糖醇

4、三聚磷酸钠

5、叔丁基对苯二酚

6、双乙酰酒石酸单双

7、山梨醇肝单硬脂酸酯

8、羧甲基纤维素钠

9、三氯蔗糖

10、司盘60

11、水解植物蛋白

12、酸水解植物蛋白

13、色氨酸

14、苏氨酸

16、山梨酸钙

T

1、碳酸氢铵

2、碳酸氢钠

3、特丁基对苯二酚

4、脱氢乙酸钠

5、碳酸钾

6、甜菊糖

7、脱氢醋酸钠

8、碳酸钙

9、糖精钠

10、甜菊糖苷

11、吐温（20、40、60、80）

12、碳酸氢三钠

13、天门冬氨酸

U

V

W

1、5’-呈味核苷酸二钠

2、5’-肌苷酸二钠

3、5’-鸟苷酸二钠

4、微晶纤维素

5、维生素C

X

1、香兰素

2、硝酸硫胺素

3、辛烯基琥珀酸淀粉钠

4、苋菜红

5、缬氨酸

6、辛癸酸甘油酯

Y

1、胭脂红

2、亚硝酸盐

3、乙基麦芽酚

4、硬脂酰乳酸钠

5、硬脂酰乳酸钙

6、乙酰化二淀粉磷酸酯

7、乙酰化双淀粉磷酸酯

8、叶绿素铜钠盐

9、乙二胺四乙酸二钠

10、乙酸

11、硬脂酸镁

12、胭脂虫红

13、盐酸吡哆醇

14、烟酰胺

15、氧化羟丙基淀粉

16、亚铁氰化钾

17、胭脂树橙

18、乙酸钠

19、异亮氨酸

20、亚硫酸钠

21、氧化锌

22、乙二胺四乙酸铁钠

23、叶酸

24、乙酰磺胺酸钾

Z

1、栀子蓝

2、蔗糖素

3、蔗糖脂肪酸酯

4、脂肪酶

5、栀子黄

6、蒸馏单硬脂酸甘油酯

其它

1、β-环状糊精

2、α-淀粉酶

3、β-胡萝卜素

4、γ-氨基丁酸