星巴克的市场定位分析
分析星巴克的市场竞争战略
分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁店,拥有广泛的市场份额和强大的品牌影响力。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,并探讨其成功的原因。
二、市场定位星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境为特色,定位于高端消费者群体。
其店铺通常位于繁忙的商业区和购物中心,提供舒适的休闲空间,吸引了许多专业人士和学生等目标消费群体。
三、产品策略1. 咖啡产品:星巴克提供多种咖啡选择,包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。
其特色产品包括星冰乐和季节性限定饮品,满足了消费者对多样化和创新的需求。
2. 食品产品:除了咖啡,星巴克还提供各种糕点、三明治和糖果等食品。
这些产品旨在满足消费者对快速、方便和美味的需求。
四、价格策略星巴克的价格定位相对较高,与其高品质的产品和服务相匹配。
尽管如此,星巴克仍吸引了大量忠实的消费者。
这得益于其对品质的承诺和消费者对星巴克品牌的信任。
五、渠道策略星巴克通过直营店和特许经营店两种渠道模式进行销售。
直营店由星巴克直接经营,特许经营店则由合作伙伴运营。
这种渠道策略使星巴克能够更好地控制产品质量和提供一致的服务体验。
六、推广策略1. 广告宣传:星巴克通过电视、报纸、杂志和社交媒体等多种渠道进行广告宣传,提高品牌知名度和吸引消费者。
2. 促销活动:星巴克经常推出促销活动,例如买一送一、会员优惠等,以吸引新客户和保持老客户的忠诚度。
3. 社交媒体营销:星巴克积极利用社交媒体平台与消费者互动,分享产品信息、推广活动和与社区有关的内容,增强消费者对品牌的认同感。
七、竞争优势星巴克的市场竞争优势主要体现在以下几个方面:1. 强大的品牌影响力:星巴克是全球最知名的咖啡品牌之一,其品牌形象和口碑在消费者中具有很高的认可度和忠诚度。
2. 优质的产品和服务:星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境为消费者提供独特的体验,赢得了消费者的喜爱和信任。
3. 多样化的产品选择:星巴克不断推出新的产品和创新的饮品,满足了消费者对多样化选择的需求。
星巴克的市场分析(精)
星巴克的市场分析(精)引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,向来以来都在市场上占领着重要的地位。
本文将通过五个大点来进行星巴克的市场分析,包括品牌定位、市场规模、竞争对手、市场趋势和市场策略。
正文内容:1. 品牌定位1.1 星巴克的品牌形象星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境著称,其店内装修风格独特,给人一种温馨和舒适的感觉。
这种品牌形象吸引了大量的消费者,使得星巴克成为了人们心目中的高品质咖啡代表。
1.2 星巴克的产品定位星巴克提供的产品多样化,除了咖啡之外,还有茶、糕点等多种选择。
这种多样化的产品定位满足了不同消费者的需求,使得星巴克能够吸引更广泛的消费群体。
1.3 星巴克的定价策略星巴克的产品定价相对较高,但消费者愿意为其高品质和独特的体验支付更多的费用。
这种定价策略使得星巴克能够维持高利润率,同时也增加了品牌的高端形象。
2. 市场规模2.1 全球市场份额星巴克在全球范围内拥有大量的门店,覆盖了许多国家和地区。
其在全球咖啡市场的份额持续增长,成为了全球最大的咖啡连锁品牌。
2.2 中国市场的重要性中国是星巴克最重要的市场之一,其在中国的门店数量持续增长。
中国市场对于星巴克的发展起到了重要的推动作用,成为了星巴克全球市场扩张的重要引擎。
2.3 市场增长潜力随着中国中产阶级的不断壮大和对咖啡文化的接受程度提高,中国市场的咖啡消费规模将继续增长。
这为星巴克提供了巨大的市场增长潜力,也带来了更多的竞争对手。
3. 竞争对手3.1 国际竞争对手星巴克在全球范围内面临着来自其他咖啡连锁品牌的竞争,如雀巢咖啡、康宝莱等。
这些竞争对手也在不断扩大市场份额,给星巴克带来了一定的竞争压力。
3.2 中国本土竞争对手在中国市场,星巴克还面临着来自本土咖啡连锁品牌的竞争,如瑞幸咖啡、上岛咖啡等。
这些本土竞争对手通过定价策略和本土化的服务模式吸引了一部份消费者。
3.3 竞争对手的优势和劣势竞争对手的优势可能包括更低的价格、更广泛的门店分布和更多样化的产品选择;而竞争对手的劣势可能包括品牌知名度和高品质的咖啡体验等方面。
星巴克目标市场策略分析
二、市场定位
市场定位就是企业根据目标市场上同类产品竞
争状况,针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程 度,勾画并传递本企业产品、形象的活动场。
在消费群体的定位上,星巴克的目标是注 重生活品质、崇尚知识、追求休闲、富有小 资情调的都市白领。
那么,星巴克在中国又是 如何进行市场定位的呢?
星巴克市场定位的五个要素:
(1)地区的差异化 (2)顾客偏好及顾客维系的差异化
2.细分产业的价值链基础上的差别性市场策略
3.细分管理流程基础上的差别性市场策略
Thank You
① 星巴克体验 ② 第三空间 ③ 咖啡专长 ④ 充满激情的员工 ⑤ 改善世界的热忱 ⑥ 产品中国化
三、策略选择
目标市场的选择模式
a. 市场集中化 b. 产品专业化 c. 市场专业化 d. 有选择的专业化 e. 市场全面化
星巴克的目标选择模式是市场全面化
全面覆盖策略是指企业生产各种类型的 产品,全面满足市场上所有顾客需求。
目标市场策略
——星巴克案例 第6组
一、市场细分
市场细分:由于企业能够生产的产品是有限的,而消费者的 需求是无限的,因此,企业只能在市场细分的基础上,选择部 分消费者群体作为目标市场。
星巴克所进行的的市场细分的有:
1. 按地理因素细分消费者市场 2. 按人口细分消费者市场 3. 按心理因素细分消费者市场 4. 按行为因素细分消费者市场
星巴克产品多元化,主打咖啡,另有茶、 பைடு நூலகம்点之类的产品。
目标市场营销策略
无差别市场营销策略
差异市场营销策略
集中市场策略
星巴克采用的是差异化市场策略
在市场细分的基础之上,企业以两个以上乃至全部细 分市场作为目标市场,分别为之设计不同的市场营销组 合,满足不同消费者的目标策略。
星巴克市场分析
星巴克市场分析一、市场概况星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,成立于1971年,总部位于美国西雅图。
目前,星巴克已经在全球80多个国家拥有超过30,000家门店,是全球最大的咖啡连锁企业之一。
星巴克以其高品质的咖啡和独特的咖啡文化而闻名,吸引了广大消费者的喜爱。
二、目标市场1. 客户定位星巴克的主要客户群体是年轻人和城市白领。
他们注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,并且乐于支付高价位的产品。
他们对咖啡的品质和口感有较高的要求,同时也看重星巴克所倡导的咖啡文化和社会责任。
2. 地理定位星巴克主要定位于大城市和商业中心地区,如纽约、伦敦、上海等。
这些地区人口密集,消费水平较高,有较大的市场潜力。
三、竞争分析1. 主要竞争对手星巴克的主要竞争对手包括麦当劳、雀巢咖啡、雀巢咖啡等。
这些竞争对手在咖啡市场上也有一定的市场份额,并且具有较强的品牌影响力和供应链优势。
2. 竞争优势星巴克的竞争优势主要体现在以下几个方面:- 高品质的咖啡豆:星巴克注重选用优质的咖啡豆,并且通过自家的咖啡烘焙工艺,保证了咖啡的口感和品质。
- 独特的咖啡文化:星巴克提倡“第三空间”的概念,为消费者提供一个舒适、宜人的环境,让他们可以在这里放松、工作或社交。
- 多样化的产品线:星巴克除了咖啡外,还提供各种茶饮、果汁和小吃等产品,满足了不同消费者的需求。
- 积极的社会责任:星巴克致力于可持续发展和社会责任,通过采购可持续种植的咖啡豆、减少环境影响等方式,赢得了消费者的认可和支持。
四、市场规模和趋势1. 市场规模咖啡市场是一个庞大的市场,全球每年的咖啡消费量超过4000亿杯。
星巴克作为全球最大的咖啡连锁企业之一,占据了一定的市场份额。
2. 市场趋势- 咖啡消费的增长:随着人们生活水平的提高和对咖啡文化的认可,咖啡消费量逐年增加。
- 咖啡文化的普及:越来越多的人开始接触和了解咖啡文化,对咖啡的品质和口感有更高的要求。
- 移动订单和外卖服务的兴起:随着移动互联网的普及,越来越多的消费者选择通过手机APP订购咖啡,并选择外卖服务。
分析星巴克的市场竞争战略
分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的连锁咖啡品牌,拥有广泛的市场份额和强大的品牌影响力。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,并探讨其成功的原因。
一、市场定位星巴克的市场定位主要集中在高端咖啡市场,并以提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境为主要竞争优势。
星巴克的目标消费者主要是中高收入人群,他们对咖啡品质和咖啡店体验有较高的要求。
二、产品策略星巴克的产品策略主要侧重于咖啡和咖啡相关产品的创新和多样化。
除了传统的咖啡饮品,星巴克还推出了各种口味的特色咖啡、茶饮和冷饮等,以满足不同消费者的需求。
此外,星巴克还提供一系列与咖啡相关的产品,如咖啡豆、咖啡器具和咖啡配件等。
三、价格策略星巴克的价格策略相对较高,主要是基于其高品质咖啡和独特的咖啡店体验。
星巴克通过提供高品质的产品和服务,以及舒适的咖啡店环境,赢得了消费者的认可和忠诚度,从而支持了其高价位的定价策略。
四、渠道策略星巴克的渠道策略主要依托于自有门店和合作火伴门店两种形式。
星巴克在全球范围内拥有大量的直营门店,通过自有门店的运营,可以更好地控制产品质量和服务标准。
此外,星巴克还与一些合作火伴建立了特许经营关系,通过合作火伴门店扩大了品牌的覆盖范围。
五、推广策略星巴克的推广策略主要依靠品牌形象和口碑的传播。
星巴克通过在各种媒体上展示其高品质的产品和舒适的咖啡店环境,吸引了大量的消费者关注和爱慕。
此外,星巴克还通过赞助活动、社交媒体和线下活动等方式与消费者进行互动,增强了品牌的认知度和忠诚度。
六、竞争优势星巴克的市场竞争战略在以下几个方面形成为了竞争优势:1. 品牌影响力:星巴克是全球最知名的咖啡品牌之一,拥有强大的品牌影响力和认知度。
这使得星巴克能够吸引更多的消费者,并在市场竞争中占领有利地位。
2. 产品创新:星巴克不断推出新的咖啡产品和口味,满足了消费者对多样化咖啡选择的需求。
这种产品创新能力使得星巴克能够不断吸引消费者,并保持竞争优势。
3. 咖啡店体验:星巴克注重为消费者提供舒适的咖啡店环境和优质的服务体验。
星巴克的市场分析
星巴克的市场分析引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,向来以来都在市场上占领着重要的地位。
本文将对星巴克进行市场分析,从品牌定位、竞争优势、消费者群体、市场趋势以及市场份额等五个大点进行详细阐述,以期对星巴克在市场中的地位和发展前景有更深入的了解。
正文内容:1. 品牌定位1.1 星巴克的品牌定位是高端咖啡连锁品牌,以提供高质量的咖啡和舒适的咖啡店环境著称。
1.2 星巴克通过不断创新和提升咖啡品质,将自己定位为咖啡爱好者和追求高品质生活的消费者的首选。
2. 竞争优势2.1 星巴克在市场竞争中具有多重优势,如品牌知名度高、产品多样化、咖啡师专业水平高等。
2.2 星巴克通过与供应商建立长期合作关系,确保咖啡豆的质量和稳定供应,为其竞争优势提供了坚实的基础。
3. 消费者群体3.1 星巴克的主要消费者群体是年轻人和中产阶级,他们注重品质、追求时尚和个性化。
3.2 星巴克通过不断推出新品和与消费者互动,吸引了更多的年轻消费者,同时保持了中产阶级的忠诚度。
4. 市场趋势4.1 咖啡消费市场呈现出快速增长的趋势,特别是在发展中国家。
4.2 消费者对于咖啡的品质和体验要求越来越高,这为星巴克提供了更多的发展机会。
5. 市场份额5.1 星巴克在全球范围内的市场份额率先,特殊是在美国市场。
5.2 星巴克在中国市场也取得了快速增长,成为中国咖啡市场的领导者。
总结:综上所述,星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,凭借其高端的品牌定位、多重竞争优势、吸引年轻人和中产阶级的消费者群体、市场趋势的支持以及在全球市场中的市场份额率先地位,确立了其在市场中的重要地位。
未来,星巴克将继续通过不断创新和提升咖啡品质,满足消费者对于咖啡品质和体验的需求,进一步巩固其在市场中的竞争优势,实现持续发展。
市场定位星巴克的高端定位案例
市场定位星巴克的高端定位案例市场定位:星巴克的高端定位案例星巴克,作为全球知名的咖啡连锁品牌,以其高品质的咖啡和独特的咖啡文化而闻名于世。
星巴克以其独特的市场定位策略成功地将自己定位为高端咖啡品牌。
本文将通过对星巴克市场定位的分析,探讨其高端定位成功的原因,并分析其带来的影响。
一、星巴克的市场定位策略星巴克最初的市场定位是以咖啡为主打产品,以提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境为目标。
星巴克将自己与其他咖啡连锁品牌区分开来,在定位上追求高端,与消费者的期望相契合。
首先,星巴克注重咖啡的品质。
他们从全球各地购买优质的咖啡豆,并进行严格的筛选和烘焙。
他们的咖啡师经过专业培训,可以为顾客提供独特的饮品体验。
其次,星巴克注重咖啡店的环境和体验。
他们在店内营造出温馨舒适的环境,提供宽敞明亮的座位,供顾客休闲和社交。
此外,他们还提供免费的无线网络和音乐欣赏,使顾客在享用咖啡的同时感受到高品质生活的愉悦。
最后,星巴克注重品牌形象的建立。
他们的店铺设计简洁、大气,采用独特的绿色和白色作为主题色,使星巴克成为了一个具有高级感的时尚品牌。
他们还定期推出限量版和季节性饮品,增加产品的独特性和吸引力。
二、星巴克高端定位的成功原因1. 独特的产品定位:星巴克强调高品质的咖啡,与其他品牌形成差异化竞争。
星巴克注重咖啡的原料选择、烘焙工艺和调配比例,为顾客提供独特的口味和品质保证。
2. 舒适的店铺环境:星巴克店内布置简洁、舒适,提供宽敞的座位和良好的音乐环境,使顾客可以在这里放松身心,享受品质生活。
3. 强大的品牌形象:星巴克以其标志性的绿色和白色作为品牌标识,迅速树立了高品质和高端的形象,成为时尚的代名词。
4. 客户关系管理:星巴克重视与顾客的互动和沟通,通过星巴克会员卡和手机应用程序等方式,建立了良好的顾客关系管理系统,满足顾客对个性化服务的需求。
三、星巴克高端定位的影响1. 引领市场趋势:星巴克作为高端咖啡品牌的代表,推动了咖啡消费的升级。
分析星巴克的市场竞争战略
分析星巴克的市场竞争战略引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,一直以来都在市场竞争中保持着领先地位。
本文将从产品定位、市场扩张、品牌形象和创新战略四个方面,详细分析星巴克的市场竞争战略。
一、产品定位1.1 高品质的咖啡产品星巴克一直以来致力于提供高品质的咖啡产品。
他们选择优质的咖啡豆,并通过精细的烘焙工艺,确保每一杯咖啡都能保持醇香的口感。
此外,星巴克还提供多种口味和配料选择,满足不同消费者的需求。
1.2 个性化的定制服务为了提供更好的消费体验,星巴克引入了个性化的定制服务。
顾客可以根据自己的口味喜好选择咖啡豆、糖浆和牛奶等配料,定制属于自己的咖啡。
这种个性化的服务不仅提高了顾客的满意度,还增加了品牌的忠诚度。
1.3 多元化的产品线除了咖啡产品,星巴克还推出了多种其他饮品和食品。
他们推出的茶饮、果汁和糕点等产品,吸引了更多的消费者群体。
多元化的产品线使得星巴克能够满足不同消费者的需求,扩大了市场份额。
二、市场扩张2.1 全球化战略星巴克通过全球化战略,积极进军国际市场。
他们在全球范围内开设了大量的门店,覆盖了许多国家和地区。
通过在不同国家的市场调研,星巴克能够更好地适应当地消费者的需求,提供符合当地口味和文化的产品。
2.2 加强市场渗透除了进军新市场,星巴克也在现有市场加强渗透。
他们通过增加门店数量,提高品牌知名度和市场份额。
此外,星巴克还采取了多种促销活动和营销策略,吸引更多的顾客,并提高他们的忠诚度。
2.3 与合作伙伴合作为了更好地扩大市场份额,星巴克与一些合作伙伴合作,共同开展业务。
他们与一些知名品牌合作,推出联名产品,吸引了更多的消费者。
此外,星巴克还与一些酒店、航空公司等合作,提供咖啡服务,进一步扩大了市场覆盖面。
三、品牌形象3.1 社会责任星巴克注重社会责任,积极参与各种公益活动和环境保护项目。
他们致力于推动可持续发展,采购环保产品,并支持咖啡种植地的社区发展。
这种社会责任形象不仅提高了品牌的声誉,还吸引了更多有社会责任感的消费者。
星巴克的市场分析
星巴克的市场分析引言概述:星巴克是全球知名的咖啡连锁店,以其高品质的咖啡和舒适的环境而闻名。
本文将对星巴克的市场进行分析,探讨其在全球范围内的竞争优势和市场策略。
一、品牌定位1.1 咖啡文化的引领者星巴克通过提供高品质的咖啡和独特的咖啡文化体验,成为全球咖啡文化的引领者。
其咖啡豆的选择和烘焙工艺严格把控,确保每一杯咖啡都能带给消费者最佳的口感和香气。
1.2 高端消费场所星巴克的店铺以其独特的设计和舒适的环境吸引了大量的消费者。
其店内提供免费的Wi-Fi和舒适的座位,成为人们工作、社交和休闲的理想场所。
这种高端消费场所的定位吸引了更多的消费者,提高了顾客的忠诚度和消费频率。
1.3 社会责任感星巴克一直秉持社会责任感,致力于可持续发展和社会公益事业。
通过推行公平贸易和支持农民的项目,星巴克赢得了消费者的赞誉和信任,进一步提升了品牌形象。
二、市场竞争优势2.1 全球化战略星巴克采取了全球化战略,迅速进入全球市场。
通过在不同国家和地区开设门店,星巴克能够满足不同文化和消费习惯的需求。
这种全球化战略使得星巴克能够在全球范围内拥有广泛的市场份额。
2.2 产品创新星巴克不断进行产品创新,推出新口味和新产品,以吸引更多的消费者。
例如,推出的季节限定饮品和定制咖啡,使得消费者能够体验到独特的咖啡文化。
产品创新不仅增加了销售额,还提高了品牌的吸引力和竞争力。
2.3 数字化转型星巴克积极进行数字化转型,通过推出移动支付和线上订购等服务,提升了消费者的购物体验。
消费者可以通过手机应用程序预订和支付,节省了时间和精力。
数字化转型使得星巴克能够更好地满足消费者的需求,增加了品牌的竞争力。
三、市场策略3.1 多元化产品线星巴克通过多元化的产品线满足不同消费者的需求。
除了咖啡以外,星巴克还推出了茶饮、果汁和小吃等产品,扩大了顾客的选择范围。
这种多元化的产品线使得星巴克能够吸引更广泛的消费者群体。
3.2 多渠道销售星巴克通过不同的销售渠道扩大市场份额。
星巴克市场分析
星巴克市场分析引言概述:星巴克是一家全球知名的咖啡连锁企业,以其高品质的咖啡和舒适的环境而闻名。
本文将对星巴克市场进行深入分析,包括市场规模、竞争对手、目标消费者、市场趋势和发展机会等方面。
一、市场规模:1.1 咖啡市场的增长:随着人们对品质咖啡的需求增加,咖啡市场呈现出稳定增长的趋势。
据统计,全球咖啡市场规模已超过5000亿美元。
1.2 咖啡连锁市场的竞争:星巴克作为全球最大的咖啡连锁企业,占据了相当大的市场份额。
然而,随着竞争对手的不断涌现,市场竞争日益激烈。
1.3 咖啡消费市场的地域差异:不同地区的消费者对咖啡的需求和口味偏好存在差异,星巴克需要根据当地市场的特点进行定位和调整。
二、竞争对手:2.1 全球咖啡连锁品牌:除了星巴克,还有一些全球知名的咖啡连锁品牌,如雀巢咖啡、康宝莱和蓝山咖啡等。
这些品牌通过不同的定位和产品创新来吸引消费者。
2.2 本地咖啡店:在一些地区,本地咖啡店也是星巴克的竞争对手。
这些本地咖啡店通常具有独特的风味和文化特色,吸引了一部分消费者。
2.3 快餐连锁企业:一些快餐连锁企业也开始涉足咖啡市场,通过低价和便利的优势来与星巴克竞争。
这对星巴克构成一定的挑战。
三、目标消费者:3.1 年轻人群体:年轻人对咖啡的需求增加,他们追求时尚、品质和社交体验,星巴克通过与他们的沟通和互动来吸引他们成为忠实消费者。
3.2 商务人士:星巴克的便利位置和舒适环境吸引了许多商务人士前来办公或会议。
星巴克提供的高品质咖啡和服务也满足了他们对品质和效率的要求。
3.3 咖啡爱好者:对于真正的咖啡爱好者来说,星巴克提供了多种咖啡豆选择和独特的手冲咖啡体验,满足了他们对咖啡品质和口味的追求。
四、市场趋势:4.1 健康和有机食品:随着人们对健康生活方式的追求,对健康和有机食品的需求也在增加。
星巴克通过推出健康食品和有机咖啡等产品来满足消费者的需求。
4.2 移动支付和线上订购:随着移动支付和线上订购的普及,星巴克也积极推动数字化转型。
星巴克stp分析
星巴克stp分析
星巴克STP是指市场定位(segmentation、targeting 、positioning)分析。
它是一种市场营销策略,旨在为企业提供有效的市场定位方案,以便把产品或服务准确地定位到特定的目标受众中。
星巴克的STP分析开始于市场细分—识别可能感兴趣的消费者群体,然后将这些消费者群体细分为不同的细分市场。
一般来说,细分市场可以按年龄、性别、地理位置、收入水平等多种因素进行细分。
接下来,星巴克要开始定位目标市场。
定位目标市场就是确定星巴克应该把产品或服务推广给哪些消费者群体,以及如何向这些消费者群体推广产品或服务。
一般而言,星巴克可以通过选择性目标市场和定制化营销策略来实现这一目标。
最后,星巴克还要对其产品或服务进行定位。
定位是指为某种产品或服务创造一种独特的形象,以便将其与竞争对手的产品或服务区分开来。
星巴克可以利用其品牌形象、品牌宣传活动、产品设计、服务质量等因素来实现定位。
星巴克市场分析
星巴克市场分析引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,一直以来都在市场上占据着重要地位。
本文将对星巴克的市场进行分析,从品牌定位、目标市场、竞争对手、市场趋势和未来发展等五个方面进行详细阐述。
一、品牌定位:1.1 星巴克的品牌定位是高品质咖啡和舒适的咖啡店环境。
他们致力于提供高品质的咖啡豆和饮品,通过独特的烘焙工艺和精心调配的咖啡配方,为消费者带来独特的咖啡体验。
1.2 星巴克注重与消费者的互动和社区感。
他们通过为消费者提供舒适的咖啡店环境和友好的服务,营造出一种归属感和社交氛围,使消费者愿意成为星巴克的忠实粉丝。
1.3 星巴克的品牌定位也与可持续发展和社会责任紧密相关。
他们积极推动环保和社会公益事业,并与供应商建立长期合作关系,确保咖啡豆的可持续采购。
二、目标市场:2.1 星巴克的主要目标市场是年轻的城市白领和学生。
他们通过将咖啡店设在繁华的商业区和大学校园附近,吸引了大量的目标消费群体。
2.2 星巴克还针对不同的目标市场推出了不同的产品和服务。
例如,他们推出了针对健康意识较高的消费者的低糖和低脂饮品,以及为忙碌的白领提供的外卖服务。
2.3 星巴克也通过与其他品牌合作,进一步扩大目标市场。
例如,与音乐平台合作推出音乐播放服务,与食品品牌合作推出糕点和三明治等。
三、竞争对手:3.1 星巴克的主要竞争对手是其他咖啡连锁品牌,例如雀巢咖啡、康宝莱和蓝山咖啡等。
这些品牌也致力于提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,与星巴克形成了激烈的竞争。
3.2 除了咖啡连锁品牌,星巴克还面临来自传统咖啡店和小型咖啡馆的竞争。
这些店铺通常注重个性化和本地特色,吸引了一部分消费者。
3.3 在中国市场,星巴克还面临着茶饮品牌的竞争。
茶文化在中国有着悠久的历史,一些茶饮品牌通过创新和品牌营销,吸引了一部分咖啡消费者。
四、市场趋势:4.1 咖啡消费市场的增长趋势。
随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求,越来越多的消费者开始喜欢品尝高品质的咖啡。
星巴克的市场分析
星巴克的市场分析一、引言星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌,成立于1971年,总部位于美国西雅图。
它以提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境而闻名,已经成为全球最大的咖啡连锁企业之一。
本文将对星巴克的市场进行深入分析,包括品牌定位、目标市场、竞争对手、市场规模和增长趋势等方面。
二、品牌定位星巴克的品牌定位是提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,强调社交和休闲体验。
它以咖啡为核心产品,同时提供各种热饮、冷饮、糕点和轻食等产品。
星巴克的咖啡店设计简约时尚,注重舒适和温馨的氛围,吸引了大量的顾客。
三、目标市场星巴克的目标市场主要是城市中年轻专业人士和学生群体。
这些人群通常有一定的经济实力,注重品质和体验,愿意支付更高的价格来享受星巴克的产品和服务。
此外,星巴克还致力于吸引更多的女性消费者,通过提供各种特色饮品和节日限定产品等方式来满足她们的需求。
四、竞争对手星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争。
主要的竞争对手包括麦当劳、雀巢、蓝瓶咖啡等国际品牌,以及各地的本土咖啡连锁品牌。
这些竞争对手在产品、价格、渠道和品牌形象等方面都与星巴克存在竞争关系。
此外,随着咖啡市场的不断扩大,新的竞争对手也在不断涌现。
五、市场规模和增长趋势咖啡市场是一个庞大且不断增长的市场。
根据市场研究公司的数据,全球咖啡市场价值超过2000亿美元,并且预计在未来几年内将以每年约5%的复合增长率增长。
星巴克作为全球最大的咖啡连锁企业之一,在这个市场中占据着重要地位。
星巴克在全球范围内拥有超过30000家门店,遍布80多个国家和地区。
根据公司公布的财报数据,星巴克在最近几年保持了稳定的增长。
截至2021年,公司全球营收达到了250亿美元,同比增长了5%。
其中,中国市场是星巴克增长最快的市场之一,连续多年保持两位数的增长率。
未来,星巴克将继续扩大全球市场的覆盖范围,并进一步深耕中国市场。
公司计划在未来几年内在中国开设更多的门店,并推出更多适应当地消费者口味的产品。
星巴克的市场分析(精)
星巴克的市场分析(精)引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,向来以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品享誉全球。
本文将对星巴克进行市场分析,探讨其在市场上的竞争优势和发展前景。
一、品牌定位1.1 星巴克的品牌形象星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境著称,其店铺装修风格简洁现代,给人一种高端、时尚的感觉。
1.2 星巴克的目标消费群体星巴克主要面向年轻人和城市白领,他们注重品质生活,愿意为高品质的咖啡买单。
1.3 星巴克的产品定位星巴克不仅提供传统的咖啡饮品,还推出了各种创新产品,如星冰乐、热巧克力等,满足不同消费者的需求。
二、市场竞争2.1 竞争对手分析星巴克的主要竞争对手包括咖啡品牌如雀巢、蓝山等,以及快餐连锁品牌如麦当劳、肯德基等。
2.2 竞争优势星巴克在咖啡品质、服务体验和品牌形象上具有明显的优势,能够吸引更多消费者。
2.3 市场份额星巴克在全球范围内拥有大量门店,市场份额稳步增长,成为咖啡市场的领导者。
三、市场需求3.1 消费者需求分析随着人们生活水平的提高,消费者对咖啡品质和服务体验的要求也越来越高。
3.2 市场趋势随着咖啡文化的普及和年轻人消费观念的改变,咖啡市场呈现出快速增长的趋势。
3.3 产品创新为了满足消费者不断变化的需求,星巴克不断推出新品种、新口味的咖啡产品,保持市场竞争力。
四、市场营销4.1 营销策略星巴克通过线上线下相结合的营销策略,如推出会员卡、举办活动等,吸引更多消费者。
4.2 品牌推广星巴克利用社交媒体等平台进行品牌推广,提高品牌知名度和美誉度。
4.3 客户关系管理星巴克注重客户关系管理,通过建立良好的客户关系,保持消费者忠诚度。
五、发展前景5.1 国际市场拓展星巴克在全球范围内不断扩张,开设新店铺,加强国际市场布局。
5.2 产品创新星巴克将继续推出新品种、新口味的咖啡产品,满足消费者多样化的需求。
5.3 品牌升级星巴克将不断提升品牌形象和服务质量,保持其在咖啡市场的率先地位。
星巴克的品牌定位四大策略
星巴克的品牌定位四大策略展开全文在中国,无论哪种城市我们都能看到星巴克,貌似提到咖啡,很多人首先想到的也是星巴克,它成为了一种品类的代表。
这也是星巴克能够发展迅速的原则,这其中的功能自然与星巴克的品牌定位策略离不开,本文小编就一起同大家来了解下。
(一)市场定位策略1、精致化为主,即定位于“精品咖啡专卖店”﹐针对消费水平较高的白领这个市场区隔﹐提供最高品质的现煮咖啡以及相关的外围产品,如咖啡豆、咖啡冲泡器具、容器以及各式搭配糕点等等。
2、星巴克还以“ 最高品质的咖啡塑造独特的人文精神,让顾客感觉到咖啡香味与精神上的解放” 为号召营造一个以休闲为导向,让消费者感觉有一个优雅舒适﹐有别与办公室和家庭的第三个空间。
3、选址:多位于靠近社会精英分子的区域。
统一星巴克总经理徐光宇也曾说过﹕“星巴克是以精品咖啡自居,所以开店的位置坚持在符合精品的客层,像是金融大楼或是世贸中心就是开店的好地方。
(二)产品定位策略1、视觉上的“星巴克” 化空间外﹐2、听觉上星巴克也凭借其总体的品牌形象营造出了一种“ 星巴克式音乐”。
为了营造出特有的气氛﹐星巴克采用的音乐多为佣懒风格的jazz或者高雅的classic、opera等等,从而透过音乐对心灵深层的触动,将消费者融入一个“星巴克心情” 的境界。
3、在嗅觉上和味觉上﹐星巴克以其独创的“星巴克” 式烘焙法来烘焙咖啡豆,以提供消费者不同于即溶咖啡和罐装咖啡口味的重烘焙咖啡来刺激消费者的味觉感受。
为了这种感觉上的纯正,星巴克全面禁止员工使用香水﹐并且坚决杜绝化学香精的调味咖啡豆和不卖热食,羹汤等气味隆重的食品,以保全整个室内空间浓郁纯正的咖啡浓香。
(三)服务定位策略尽管白领们在咖啡行业被无情地忽视了,并源源不断地为星巴克掏出大把金钱,但是星巴克却没有因此对他们心慈手软,而是出于利益驱动,定制了一套特殊的服务标准,目的就是把白领们从店里“赶走”。
这是为了餐饮企业的盈利关键点——提升翻台率。
星巴克的市场分析(精)
星巴克的市场分析(精)引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,一直以来都在市场上占据着重要的地位。
本文将对星巴克进行市场分析,探讨其在竞争激烈的咖啡市场中的优势和挑战。
一、品牌定位与市场定位1.1 星巴克的品牌定位- 星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境为卖点,致力于提供顶级的咖啡体验。
- 星巴克注重与顾客的互动和社交体验,鼓励人们在咖啡店中交流和放松。
1.2 星巴克的市场定位- 星巴克主要面向城市中的年轻人和专业人士,这一群体对咖啡的品质和体验有较高的要求。
- 星巴克的定价策略相对较高,将其定位为高端咖啡品牌,追求高品质和高附加值。
1.3 星巴克的竞争对手- 星巴克在全球范围内面临着来自其他咖啡连锁品牌和本地咖啡店的竞争,如雀巢咖啡、蓝山咖啡等。
- 随着咖啡文化的普及和竞争的加剧,星巴克还需面对快速咖啡店、独立咖啡馆等新兴竞争对手的挑战。
二、市场规模与增长趋势2.1 全球咖啡市场规模- 咖啡市场是一个庞大的市场,根据统计数据,全球咖啡市场价值超过5000亿美元。
- 咖啡消费量最大的国家是美国、巴西和德国等,这些国家对咖啡的需求量巨大。
2.2 星巴克在全球市场的份额- 星巴克是全球最大的咖啡连锁品牌之一,拥有超过30000家门店,遍布全球80多个国家和地区。
- 星巴克在美国市场占据着咖啡连锁店市场份额的40%左右,是该领域的领导者。
2.3 咖啡市场的增长趋势- 随着人们对咖啡的认可度提高,咖啡市场呈现出稳定增长的趋势。
- 新兴市场的咖啡消费量不断增长,如中国市场的咖啡消费量每年以两位数的速度增长。
三、产品与服务创新3.1 星巴克的产品创新- 星巴克推出不同口味的咖啡、茶和其他饮品,满足不同消费者的口味需求。
- 星巴克还推出了一系列的咖啡豆和咖啡机,让消费者在家也能享受到星巴克的咖啡。
3.2 星巴克的服务创新- 星巴克提供个性化的咖啡定制服务,消费者可以根据自己的口味喜好选择咖啡豆和调制方式。
- 星巴克还推出了会员计划和手机应用程序,方便消费者进行订单预订和支付。
星巴克的市场分析
星巴克的市场分析引言概述:星巴克是全球知名的咖啡连锁企业,以其高品质的咖啡和独特的店面体验而闻名。
本文将对星巴克进行市场分析,探讨其在市场中的竞争地位、市场规模、目标市场、竞争对手以及市场发展趋势等方面的内容。
一、竞争地位1.1 品牌知名度:星巴克作为全球最知名的咖啡品牌之一,拥有广泛的品牌知名度。
1.2 咖啡质量:星巴克注重咖啡豆的选择和烘焙工艺,提供高品质的咖啡产品,赢得了消费者的认可。
1.3 门店数量:星巴克在全球范围内拥有大量门店,覆盖了许多主要城市,为消费者提供便利的购买渠道。
二、市场规模2.1 全球市场:星巴克在全球范围内的市场规模庞大,持续增长。
据统计,星巴克在全球拥有超过3万家门店。
2.2 中国市场:中国是星巴克最重要的市场之一,星巴克在中国的门店数量逐年增加,市场规模持续扩大。
2.3 亚太市场:亚太地区是星巴克的重点发展区域,该地区的市场潜力巨大,星巴克在该地区的市场份额不断增加。
三、目标市场3.1 城市居民:星巴克主要以大城市的年轻人和白领阶层为目标市场,这一群体对咖啡的需求量大且消费能力较强。
3.2 学生群体:星巴克也将目标市场扩展到大学校园,通过与学校合作或者开设门店在校园内,吸引学生消费。
3.3 旅游者:星巴克的门店通常位于旅游景点附近,吸引了大量的旅游者,成为他们休闲和放松的场所。
四、竞争对手4.1 咖啡连锁品牌:星巴克的主要竞争对手包括雀巢咖啡、康宝莱咖啡等国际知名咖啡连锁品牌。
4.2 快餐连锁品牌:快餐连锁品牌如麦当劳、肯德基等也是星巴克的竞争对手,它们提供咖啡产品以满足消费者需求。
4.3 本地咖啡店:星巴克还面临来自本地咖啡店的竞争,这些店铺通常以特色咖啡和独特的氛围吸引消费者。
五、市场发展趋势5.1 咖啡文化普及:随着咖啡文化在全球范围内的普及,消费者对高品质咖啡的需求不断增加,这为星巴克提供了更多的发展机会。
5.2 科技创新:星巴克积极采用科技创新,如挪移支付、智能点单系统等,提升用户体验,加强与消费者的互动。
星巴克的市场分析报告
星巴克的市场分析报告摘要:本文主要对国际知名咖啡连锁品牌星巴克进行市场分析研究。
通过分析星巴克的品牌定位、消费群体、竞争环境和市场趋势等因素,可发现星巴克在全球范围内的市场竞争优势和发展潜力。
本报告旨在全面评估星巴克所处的市场环境,并提出对其未来发展的建议。
1. 引言星巴克成立于1971年,是全球领先的咖啡连锁品牌之一。
自创立以来,星巴克始终秉承提供高质量咖啡、独特的咖啡文化和舒适的咖啡店体验的经营理念,不断扩大业务规模和市场份额。
2. 品牌定位星巴克以“第三空间”为核心理念,致力于为顾客创造一个舒适、宜人且社交性强的环境。
星巴克的咖啡店设计注重细节,营造出独特的品牌形象和沉浸式体验。
3. 消费群体星巴克的目标消费群体主要是年轻人和白领群体。
通过不断创新和推广新品,星巴克成功地吸引了广大年轻消费者的注意,并将其打造成时尚潮流的象征。
4. 竞争环境星巴克面临着激烈的竞争压力,主要来自其他咖啡连锁品牌以及本地咖啡馆。
在中国市场,星巴克也面临着来自茶饮品牌和本地特色咖啡品牌的竞争。
为应对竞争,星巴克不断提升产品质量、拓展店铺网络、推广多样化的产品和服务。
5. 市场趋势随着人们生活水平的提高和咖啡文化的普及,咖啡市场呈现出快速增长的趋势。
而随着科技的不断进步,线上咖啡订购和外卖市场也日渐兴盛。
星巴克正在积极拓展线上渠道,并提供更多便捷的咖啡外卖服务。
6. SWOT分析6.1 优势:- 强大的品牌影响力和知名度- 多样化的产品和服务- 先进的咖啡制作技术和工艺6.2 劣势:- 高昂的价格- 对咖啡豆价格和供应链的依赖6.3 机会:- 拓展中国市场和其他新兴市场- 积极推广健康有机咖啡和茶饮产品6.4 威胁:- 激烈的竞争压力- 经济不确定性和市场波动性7. 市场发展建议- 加大对新兴市场的拓展力度,特别是中国市场- 强化产品创新和多样化战略,满足不同消费群体的需求- 加强线上渠道和移动支付的开发和应用- 加强与供应商和合作伙伴的合作,确保产品质量和供应链的稳定性结论:通过对星巴克的市场分析,可以看出星巴克作为全球领先的咖啡连锁品牌,具有强大的品牌影响力和知名度。
星巴克的市场分析
星巴克的市场分析引言概述:星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,以其高品质的咖啡和舒适的环境而闻名。
本文将对星巴克的市场进行分析,探讨其成功的原因以及面临的挑战。
一、品牌定位1.1 咖啡文化引领者星巴克以咖啡文化引领者的形象在市场中占据一席之地。
通过推广咖啡文化,星巴克成功地将咖啡与高品质、社交和生活方式相结合,吸引了大量忠实的消费者。
1.2 高品质咖啡供应链星巴克建立了完善的咖啡供应链,与全球咖啡产地建立了合作关系,确保咖啡豆的品质和稳定供应。
这使得星巴克能够提供一贯的高品质咖啡,赢得了消费者的信任和忠诚度。
1.3 创新的产品和服务星巴克不断推出新的产品和服务,满足消费者的多样化需求。
例如,推出无咖啡因咖啡、特色饮品和小吃等,吸引了更广泛的消费群体。
此外,星巴克还提供便捷的移动支付和线上订购等服务,提升了消费者的购物体验。
二、市场竞争2.1 咖啡连锁品牌竞争星巴克在全球范围内面临来自其他咖啡连锁品牌的竞争,如雀巢咖啡、蓝山咖啡等。
这些品牌也致力于提供高品质的咖啡和舒适的消费环境,与星巴克形成了竞争关系。
2.2 快餐业竞争星巴克还面临来自快餐业的竞争,如麦当劳、肯德基等。
这些快餐品牌也提供咖啡和其他饮品,通过价格和便利性吸引了一部分消费者。
2.3 社交媒体竞争随着社交媒体的兴起,星巴克也面临来自社交媒体平台的竞争。
消费者可以通过社交媒体分享自己的咖啡体验和评价,这对星巴克的品牌形象和口碑产生了影响。
三、市场拓展3.1 国际市场扩张星巴克积极进军国际市场,通过开设新店铺和与当地合作伙伴合作,扩大了其全球业务。
星巴克在亚洲市场尤其表现突出,如中国、日本和韩国等地。
3.2 多元化产品线为了满足不同地区和消费者的需求,星巴克推出了适应当地口味和文化的产品。
例如,在中国市场,星巴克推出了绿茶和红豆口味的饮品,以迎合中国消费者的口味偏好。
3.3 新兴市场开拓星巴克也积极开拓新兴市场,如巴西、印度和非洲等地。
这些市场具有巨大的潜力和增长空间,星巴克通过适应当地需求和文化,寻求在这些市场取得成功。
星巴克的市场分析
星巴克的市场分析引言概述:星巴克作为全球最大的咖啡连锁企业之一,在全球范围内拥有广泛的市场份额和知名度。
本文将对星巴克的市场进行分析,探讨其市场规模、竞争优势、市场定位以及未来发展趋势。
一、市场规模1.1 全球市场份额:星巴克在全球范围内拥有庞大的市场份额,其连锁店遍布全球80多个国家和地区。
1.2 咖啡消费趋势:随着人们生活水平的提高和对咖啡文化的认知度增加,咖啡消费市场呈现稳定增长的趋势。
1.3 新兴市场潜力:星巴克在新兴市场如中国、印度等国家的发展潜力巨大,这些市场对咖啡消费的需求不断增加。
二、竞争优势2.1 品牌知名度:星巴克作为全球知名品牌,其品牌形象深入人心,拥有强大的品牌忠诚度和消费者认可度。
2.2 产品创新:星巴克通过不断推出新品和创新的咖啡制作方法,满足消费者对多样化咖啡口味的需求,保持竞争优势。
2.3 供应链管理:星巴克建立了高效的供应链系统,确保咖啡豆的质量和稳定供应,从而提供一致的产品品质。
三、市场定位3.1 高端定位:星巴克以高品质的咖啡和舒适的店铺环境,定位于高端消费市场,吸引了一大批追求品质生活的消费者。
3.2 社交体验:星巴克注重为消费者提供社交体验,通过舒适的环境、友好的服务和个性化的咖啡定制,吸引了大量年轻人群体。
3.3 多元化产品:星巴克不仅提供咖啡饮品,还推出了茶饮、糕点等多元化产品,满足不同消费者的需求。
四、未来发展趋势4.1 拓展新兴市场:星巴克将继续加大在新兴市场的投资力度,进一步拓展其全球市场份额。
4.2 数字化转型:星巴克积极推进数字化转型,通过移动支付、线上订购等方式提升消费者体验,提高运营效率。
4.3 社会责任:星巴克致力于可持续发展和社会责任,通过推行环保措施和社区项目,赢得消费者的好评和支持。
综上所述,星巴克作为全球领先的咖啡连锁企业,凭借其庞大的市场份额、品牌知名度和竞争优势,成功占据了高端市场定位,并在全球范围内稳步发展。
未来,星巴克将继续拓展新兴市场,推进数字化转型,并承担社会责任,为消费者提供更好的咖啡体验。
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历史简介 市场定位
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历史简介
1971年 1971年4月,星巴克第一家店正式开业。当时,星巴克只卖 星巴克第一家店正式开业。当时, 咖啡豆,不卖一杯杯煮好的咖啡。不过有时候也会现场泡煮, 咖啡豆,不卖一杯杯煮好的咖啡。不过有时候也会现场泡煮, 供顾客试喝,以便让顾客逗留久一点, 供顾客试喝,以便让顾客逗留久一点,聆听专人解说的咖啡 经。 1972年年底 他们在华盛顿大学校区附近开设了第二家店。 年年底, 1972年年底,他们在华盛顿大学校区附近开设了第二家店。 创办人与顾客分享咖啡知识的做法一炮打响, 创办人与顾客分享咖啡知识的做法一炮打响,并培养了一群 忠实顾客。 忠实顾客。 1983年 1983年,星巴克有了从出售咖啡豆转变到出售咖啡饮品喝咖 啡体验的想法。1983年时任星巴克市场部经理霍华德 年时任星巴克市场部经理霍华德· 啡体验的想法。1983年时任星巴克市场部经理霍华德·舒尔 茨去了趟米兰,被米兰咖啡馆里的气氛所感染, 茨去了趟米兰,被米兰咖啡馆里的气氛所感染,深受受到启 发。 1987年 18日 新星巴克诞生了。舒尔茨收购了星巴克。 1987年8月18日,新星巴克诞生了。舒尔茨收购了星巴克。 从此,星巴克跳出原有的框架,开始出售咖啡饮品, 从此,星巴克跳出原有的框架,开始出售咖啡饮品,并逐渐 从西雅图宁静的咖啡豆零售小店,转变成国际性连锁店。 从西雅图宁静的咖啡豆零售小店,转变成国际性连锁店。
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向果汁领域扩张
进军功能饮料市场
向果汁领域扩张
星巴克本月在美国开张了一家 名为Evolution Fresh的新店。与传 统的咖啡店不同的是,该店为星巴 克集团旗下首家不卖咖啡、只卖新 鲜和瓶装的水果及蔬菜汁、思慕雪 饮料及卷饼、沙拉等食品的店铺。
进军功能饮料市场
• 星巴克公司在本月西雅图召开的 年度股东大会上表示,将进军快 速增长的功能饮料市场,推出新 的Refreshers饮料系列。 • 该公司的这一饮料系列将瞄准价 值80亿美元的美国功能饮料市场, 挑战红牛与Rockstar的统治地位
市场定位
一、星巴克的“第三空间” 星巴克的“第三空间”
星巴克将自己定位为独立于家庭、工作室以外的“ 星巴克将自己定位为独立于家庭、工作室以外的“第 三空间” 三空间”,它的目标市场是一群注 重享受、休闲的富有小资情调的城市白领。 重享受、休闲的富有小资情调的城市白领。 • 音乐 星巴克的音乐已经不单单只是“咖啡伴侣”,星巴 星巴克的音乐已经不单单只是“咖啡伴侣” 克播放的大多数是自己开发的有自主知识产权的音乐。 克播放的大多数是自己开发的有自主知识产权的音乐。这 些音乐正好迎合了那些时尚、新潮、 些音乐正好迎合了那些时尚、新潮、 追求前卫的白领阶层的需要。 追求前卫的白领阶层的需要。 • 网络 上个世纪90年代兴起的网络浪潮 上个世纪90 90年代兴起的网络浪潮 也推动了星巴克“第三空间”的成长。 也推动了星巴克“第三空间”的成长。于是星巴克在店内 设置了无线上网的区域,为旅游者、 设置了无线上网的区域,为旅游者、商务移动办公人士提 供服务。 供服务。
三、店面设计
三、店面设计
在星巴克的美国总部, ★在星巴克的美国总部,有一个专门的设 计室, 计室,专门设计全世界所开出来的星巴 克店铺。他们在设计每个门市的时候, 克店铺。他们在设计每个门市的时候, 都会依据当地的那个商圈的特色, 都会依据当地的那个商圈的特色,然后 去思考如何把星巴克融入其中。 去思考如何把星巴克融入其中。 在设计上, ★在设计上,星巴克强调每栋建筑物都 有自己的风格, 有自己的风格,而让星巴克融合到原来 的建筑物中去,而不去破坏建筑物原来 的建筑物中去, 的设计。每次增加一家新店, 的设计。每次增加一家新店,他们就用 数码相机把店址内景和周围环境拍来 照片传到美国总部, ,照片传到美国总部,请他们帮助设 再发回去找施工队。 计,再发回去找施工队。
“我不在办公 室,就在星巴克; 我不在星巴克, 就在去星巴克的 路上。”
市场定位
二、独特的体验方式 产品 星巴克让目标顾客关注自 己喜欢、适合自己口味、符 合式浓缩咖啡+ 热奶+糖+鲜伴侣” ,推出了 各种各样的高档咖啡。
•优秀品质 优秀品质 一是原料上乘,星巴克的 咖啡豆来源于海拔 8001000 米的高原,该种咖啡 豆具有普通咖啡豆没有的美 妙味道和香气,但由于易受 虫害,产量少,价格昂贵。 二是现场调制,根据挑剔 顾客的个性化要求,在现场 将咖啡和各种添加剂调配在 一起,使顾客 有“专门为 自己调制咖啡”的感觉。
• 标准操作 在星巴克的每家店铺 的同一品种咖啡都保 证相同的口味,这依 赖于标 准化的调制, 每个咖啡杯上都有刻 度,调制师根据顾客 需求的不同调整各种 配料的比例。例 如在 调制冰咖啡时,第一 个标线是牛奶,第二 个标线是咖啡,最后 是冰块等。
•推出新品 推出新品 在推出新产品前, 先在“今日咖啡”试卖, “今日咖啡”是每个星 巴克咖啡店推出的当日 新品咖啡现场磨制,店 长自行决定品种,试卖 效果好也已作为新品 推出除了供应热咖啡之 外在夏季推出低脂肪冰 咖啡,深受追求苗条女 士的青睐。
历史简介
• 1991年星巴克成为全美第一家为兼职员工 年星巴克成为全美第一家为兼职员工 提供股票选择权的私人企业。 提供股票选择权的私人企业。 • 1992年星巴克在纳斯达克挂牌上市,分店 年星巴克在纳斯达克挂牌上市, 年星巴克在纳斯达克挂牌上市 上升到165家。 上升到 家 • 1997年星巴克与日本 年星巴克与日本SAZABY Inc.合资, 合资, 年星巴克与日本 合资 在日本开店,此时全球分店数为1015家。 在日本开店,此时全球分店数为 家 • 1998年星巴克陆续在海外建立分店,包括 年星巴克陆续在海外建立分店, 年星巴克陆续在海外建立分店 中国、新加坡、瑞士、德国等60多个国家 多个国家。 中国、新加坡、瑞士、德国等 多个国家。 • 2012年星巴克全球分店已达近 年星巴克全球分店已达近12000多家。 多家。 年星巴克全球分店已达近 多家
市场定位
二、独特的体验方式 服务 聘用和目标顾客年龄相仿且喜 欢人与打交道的年轻人作为服务员。 提供温馨关怀的消费建议。服务员都会为顾客 推荐适合当时气氛的咖啡。 实行标准化 服务,从顾客点咖啡 开始到调制完成,再送到顾客面前, 不能超过 1 分 30 秒。 “注重 “one at a time”(当下体验)的观念,用心经营 “当下”这一次 的生活体验。