星巴克的目标市场战略分析

合集下载

星巴克目标市场策略分析

星巴克目标市场策略分析
目标市场策略
——星巴克案例
第6组
一、市场细分
星巴克所进行的的市场细 分的有:
按地理因素细分消费者市场 按人口细分消费者市场 按心理因素细分消费者市场 按行为因素细分消费者市场
市场细分:由于企业能 够生产的产品是有限的, 而消费者的需求是无限 的,因此,企业只能在市 场细分的基础上,选择 部分消费者群体作为目 标市场。
二、市场定位
市场定位就是企业根据目标市场上同类产品竞争状况,针对顾客对 该类产品某些特征或属性的重视程度,勾画并传递本企业产品、形 象的活动场。
在消费群体的定位上,星巴克的目标是注重生活品质、崇尚知识、 追求休又是 如何进行市场定位的呢?
01
(2)顾客偏好及顾客维系的差异化
1.客户基础上的差别性市场策略
(1)地区的差异化
3.细分管理流程基础上的差别性市场策略
2.细分产业的价值链基础上的差别性市场策略
感谢观看
T h a n k Yo u
汇报人姓名
星巴克市场定 位的五个要素:
星巴克体 验
04
充满激情 的员工
02 第三空间
05 改善世界 的热忱
03 咖啡专长
06 产品中国 化
三、策略 选择
目标市场的选择模式
市场集中化
○ 产品专业化 ○ 市场专业化 ○ 有选择的专业化 ○ 市场全面化
星巴克的目标选择模式是市场全面化
全面覆盖策略是指企业生产各种类型的产品,全面满
1
足市场上所有顾客需求。 星巴克产品多元化,主打咖啡,另有茶、糕点之类的
2
产品。
目标市场 营销策略
在市场细分的基础之上,企业以两个以上乃 至全部细分市场作为目标市场,分别为之设 计不同的市场营销组合,满足不同消费者的 目标策略。

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略一、引言星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品享誉全球。

本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括其目标市场、竞争优势、市场定位和市场扩张策略。

二、目标市场星巴克的目标市场主要是城市中的年轻人和白领阶层。

他们通常对高品质的咖啡有较高的需求,并且乐于在舒适的环境中享受咖啡文化。

星巴克通过选择位于繁忙商业区和办公区的店铺位置,以及提供舒适的休息区和免费Wi-Fi等服务,吸引了这一目标市场的消费者。

三、竞争优势1. 品牌形象:星巴克以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品建立了强大的品牌形象。

消费者在选择咖啡时往往会优先考虑星巴克,这使得星巴克在市场竞争中具有较大的优势。

2. 产品创新:星巴克不断推出新的咖啡产品和饮品,满足消费者对多样化选择的需求。

例如,他们推出了低糖和无乳制品的咖啡选项,以迎合健康意识日益增强的消费者。

3. 供应链管理:星巴克建立了完善的供应链系统,确保咖啡豆的质量和稳定供应。

他们与咖啡种植者建立了长期合作关系,通过直接采购咖啡豆,降低了成本并提高了产品的质量。

4. 门店布局和设计:星巴克的门店布局和设计非常重要,他们注重为消费者创造一个舒适和温馨的环境。

他们的店铺通常设有休息区、舒适的座位和音乐,使消费者能够在愉悦的氛围中享受咖啡。

四、市场定位星巴克在市场上的定位是高端咖啡连锁店。

他们提供高品质的咖啡和饮品,价格相对较高,但消费者愿意为其独特的咖啡体验和舒适的环境买单。

星巴克通过与其他咖啡连锁店的差异化来实现市场定位,使其在竞争激烈的咖啡市场中脱颖而出。

五、市场扩张策略1. 国际市场扩张:星巴克在全球范围内积极扩张,进入新兴市场和发展中国家。

他们通过与当地合作伙伴建立合资企业的方式进入市场,并根据当地消费者的口味和文化需求进行产品调整。

2. 多元化产品线:为了拓展市场,星巴克不仅仅提供咖啡和饮品,还推出了食品和糕点等多元化产品。

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球知名的连锁咖啡公司,以提供高品质咖啡和舒适的咖啡店环境而闻名。

本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括其目标市场、竞争优势、市场定位以及市场扩张策略。

二、目标市场星巴克的目标市场主要是年轻的城市居民和专业人士。

他们注重品质、追求时尚和个性化体验,并愿意为高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境支付更高的价格。

三、竞争优势1. 品质优势:星巴克致力于提供高品质的咖啡,从咖啡豆的选择到烘焙工艺都严格把控,确保每一杯咖啡都能提供独特的口感和香气。

2. 品牌优势:星巴克的品牌在全球范围内广为人知,消费者对其品质和服务有较高的认可度,这为星巴克赢得了忠实的顾客群体。

3. 顾客体验优势:星巴克注重营造舒适的咖啡店环境,提供宽敞明亮的空间、舒适的座椅和免费的Wi-Fi等设施,让顾客可以在愉悦的氛围中享受咖啡。

四、市场定位星巴克在市场上以高端、高品质和高价位的形象定位。

通过提供独特的咖啡体验和舒适的咖啡店环境,星巴克吸引了追求品质和时尚的消费者,形成了独特的市场定位。

五、市场扩张策略1. 国际扩张:星巴克采取了积极的国际扩张策略,通过开设分店和合作伙伴关系在全球范围内扩大市场份额。

目前,星巴克已经在全球80多个国家开设了超过30000家门店。

2. 产品创新:为了满足不同市场的需求,星巴克不断推出新品种和新口味的咖啡,同时还提供其他饮品和食品,如茶、果汁和糕点等,以吸引更多的消费者。

3. 科技创新:星巴克积极运用科技创新来提升顾客体验。

例如,推出了移动支付和线上订购服务,使顾客可以更加便捷地购买和享用星巴克的产品。

六、市场竞争分析星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争。

主要的竞争对手包括麦当劳、雀巢、蓝山咖啡等。

这些竞争对手通过提供更便宜的咖啡、更广泛的产品线以及更多的销售渠道来争夺市场份额。

然而,星巴克凭借其独特的品牌形象、高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,成功地在市场上建立了竞争优势。

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的连锁咖啡品牌,拥有广泛的市场份额和强大的品牌影响力。

本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,并探讨其成功的原因。

一、市场定位星巴克的市场定位主要集中在高端咖啡市场,并以提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境为主要竞争优势。

星巴克的目标消费者主要是中高收入人群,他们对咖啡品质和咖啡店体验有较高的要求。

二、产品策略星巴克的产品策略主要侧重于咖啡和咖啡相关产品的创新和多样化。

除了传统的咖啡饮品,星巴克还推出了各种口味的特色咖啡、茶饮和冷饮等,以满足不同消费者的需求。

此外,星巴克还提供一系列与咖啡相关的产品,如咖啡豆、咖啡器具和咖啡配件等。

三、价格策略星巴克的价格策略相对较高,主要是基于其高品质咖啡和独特的咖啡店体验。

星巴克通过提供高品质的产品和服务,以及舒适的咖啡店环境,赢得了消费者的认可和忠诚度,从而支持了其高价位的定价策略。

四、渠道策略星巴克的渠道策略主要依托于自有门店和合作火伴门店两种形式。

星巴克在全球范围内拥有大量的直营门店,通过自有门店的运营,可以更好地控制产品质量和服务标准。

此外,星巴克还与一些合作火伴建立了特许经营关系,通过合作火伴门店扩大了品牌的覆盖范围。

五、推广策略星巴克的推广策略主要依靠品牌形象和口碑的传播。

星巴克通过在各种媒体上展示其高品质的产品和舒适的咖啡店环境,吸引了大量的消费者关注和爱慕。

此外,星巴克还通过赞助活动、社交媒体和线下活动等方式与消费者进行互动,增强了品牌的认知度和忠诚度。

六、竞争优势星巴克的市场竞争战略在以下几个方面形成为了竞争优势:1. 品牌影响力:星巴克是全球最知名的咖啡品牌之一,拥有强大的品牌影响力和认知度。

这使得星巴克能够吸引更多的消费者,并在市场竞争中占领有利地位。

2. 产品创新:星巴克不断推出新的咖啡产品和口味,满足了消费者对多样化咖啡选择的需求。

这种产品创新能力使得星巴克能够不断吸引消费者,并保持竞争优势。

3. 咖啡店体验:星巴克注重为消费者提供舒适的咖啡店环境和优质的服务体验。

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名。

本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括其目标市场、竞争优势、市场定位和市场扩张策略。

二、目标市场星巴克的目标市场主要是城市中的年轻人和专业人士。

他们通常具有较高的收入水平和消费能力,并对咖啡文化和高品质的咖啡产品有一定的认同和需求。

星巴克通过提供舒适的环境、高品质的咖啡和个性化的服务来吸引这一目标市场。

三、竞争优势1. 品牌知名度:星巴克是全球最著名的咖啡连锁品牌之一,享有很高的品牌知名度和美誉度。

这使得星巴克在市场中具有竞争优势,能够吸引更多的消费者。

2. 产品质量:星巴克注重咖啡豆的选择和烘焙工艺,确保提供高品质的咖啡产品。

这种关注于产品质量的经营理念使得星巴克在市场上脱颖而出,并赢得了消费者的青睐。

3. 客户体验:星巴克致力于为顾客提供舒适的环境和个性化的服务。

顾客可以在星巴克店内享受到宁静的氛围、优质的服务和独特的咖啡体验。

这种独特的客户体验是星巴克的竞争优势之一。

四、市场定位星巴克在市场中通过高品质、高价格和高端形象来进行市场定位。

星巴克的产品定价相对较高,追求高品质的咖啡体验,因此主要面向中高收入人群。

星巴克的店铺设计和装修风格也非常独特,营造出高端、时尚的形象,吸引了一大批追求品质生活的消费者。

五、市场扩张策略1. 国际市场扩张:星巴克通过在全球范围内开设新店铺来扩大其市场份额。

星巴克已经在全球范围内开设了大量的店铺,包括美国、中国、日本等市场。

星巴克通过与当地合作伙伴合作,适应当地市场需求,成功进入了许多国际市场。

2. 创新产品开发:为了保持竞争力,星巴克不断推出新的产品和服务。

例如,推出了无咖啡因咖啡、茶饮料、糕点等多样化的产品,以满足不同消费者的需求。

3. 科技创新:星巴克积极采用科技创新来提升消费者体验和运营效率。

例如,引入移动支付、无线网络和移动应用程序等技术,方便顾客点单和支付,并提供个性化的推荐和优惠活动。

星巴克的目标市场战略

星巴克的目标市场战略

星巴克的目标市场战略星巴克是全球领先的咖啡连锁企业,其目标市场战略主要集中在年轻人、城市居民和专业人士等群体上。

星巴克的目标市场战略基于多个因素,如市场需求、消费者偏好和竞争环境等。

以下是对星巴克目标市场战略的分析。

首先,星巴克的目标市场战略主要包括年轻人。

年轻人是星巴克最重要的消费者群体之一。

他们热衷于时尚、追求新鲜感和品牌体验。

星巴克通过其现代化的店铺设计、创新的咖啡饮品和社交媒体推广等手段,吸引了大量年轻人。

此外,星巴克还提供免费的无线网络,吸引着许多年轻人在店内工作或学习。

其次,星巴克的目标市场战略还注重城市居民。

城市居民通常有更高的收入和更开放的消费观念,他们倾向于在日常生活中为自己创造更多的品质体验。

星巴克通过在繁忙的城市中心设立分店,为城市居民提供便捷的咖啡购买渠道。

在快节奏的城市生活中,星巴克成为了许多人的下午茶或社交聚会场所。

此外,专业人士也是星巴克的重要目标市场。

由于工作压力大、时间紧张,专业人士对便捷、高质量的饮品和食物有更高的要求。

星巴克的快速服务模式和优质的产品质量,吸引了许多专业人士成为其忠实消费者。

此外,星巴克的定价策略也相对较高,更能吸引高收入人群。

为了实现目标市场战略,星巴克采取了一系列营销策略。

首先,星巴克通过不断创新和研发新饮品来吸引消费者。

他们每季度推出新品,以满足消费者的不同需求和好奇心。

其次,星巴克严格控制产品质量,确保每一杯咖啡都符合消费者的期望。

第三,星巴克利用社交媒体和推广活动增加品牌曝光,吸引更多消费者进入店铺并增加销售额。

第四,星巴克注重店内环境和员工培训,确保消费者在店内享受到舒适和专业的服务。

总之,星巴克的目标市场战略主要针对年轻人、城市居民和专业人士。

通过不断创新和提供高品质的产品和服务,星巴克成功地吸引了这些目标市场的消费者群体,并成为了全球最受欢迎的咖啡品牌之一。

未来,星巴克将继续扩大目标市场,并通过进一步创新和市场推广来实现更大的增长。

星巴克的目标市场战略分析

星巴克的目标市场战略分析

探索星巴克如何铺就漫漫星途,总结它的成功神奇,我们从它的成长史中找出最基本最强大的三个驱动力,即目标市场的正确选择、差异化策略和独特的价值观。

为了用“个性化的商品”去满足“个性化的市场需求”,考虑到客户的需求多元化和复杂化,特殊是情感性因素在购买中越来越具有影响力,惟独以抽象化的细分变量来做动态的市场细分才干准确锁定目标,集中有限资源去赢得顾客“芳心”并不断培养其忠诚度,从而达到最大限度阻隔竞争对手的目的。

星巴克也正是凭借这点才踏上它的星光大道的。

“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其镇静,极具性格魅力的大副。

他的嗜好就是喝咖啡。

麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书,更不要说去了解星巴克这个人物了。

从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。

这些顾客大部份是高级知识份子,爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。

细分的目标市场结果如下:1.寻求人类温情和沟通的:不管是寻觅心灵绿洲还是乐善交际的人群; 2.找寻自我个性和品味的:不管是内敛的还是张扬的人群; 3.讲究历史又与时俱进的人群:历史意味着沉淀、丰满和尊贵,时尚意味着敏锐、睿智和开放星巴克的目标市场策略为差异化策略,这也是星巴克致胜的一大法宝。

1.客户基础上的差别性市场策略(1)地区的差异化每一个星巴克门店的设计都经过了详细考察,将周边的元素和文化考虑进它的设计中。

星巴克西安的门店壁画上兵马俑和星巴克绚烂色采奇妙结合。

(2)顾客偏好及顾客维系的差异化顾客可以自由调配自己钟爱的个性化咖啡和饮料。

星巴克门店还为中国客户提供豆奶。

星巴克让每一个顾客感到自己是特殊的,惟一的。

2.细分产业的价值链基础上的差别性市场策略在产品从原料到设计、生产、物流、分销、直至零售给消费者的整个产业链上,生存着无数企业。

星巴克的市场分析

星巴克的市场分析

星巴克的市场分析一、引言星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,以咖啡为主打产品,拥有广泛的市场份额和品牌影响力。

本文将对星巴克的市场进行分析,包括市场规模、竞争对手、目标消费群体、市场趋势等方面的内容。

二、市场规模星巴克作为全球领先的咖啡连锁企业,其市场规模庞大。

据行业数据显示,星巴克在全球范围内拥有超过3万家门店,分布在80多个国家和地区。

仅在美国市场,星巴克就拥有超过1.5万家门店,占据了咖啡连锁市场的主导地位。

三、竞争对手星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争。

主要竞争对手包括麦当劳、雀巢、康宝莱等大型跨国企业,以及一些地区性的咖啡连锁品牌。

这些竞争对手通过不断创新、扩大产品线、提升服务质量等手段来争夺市场份额。

四、目标消费群体星巴克的目标消费群体主要包括年轻人、白领和学生等群体。

年轻人是星巴克的主要消费者,他们对时尚、潮流和社交活动有较高的追求。

白领人群通常在工作日的早晨和下午是星巴克的主要客流时段。

学生群体则倾向于在课余时间或周末选择星巴克作为休闲场所。

五、市场趋势1. 咖啡文化的普及:随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求,咖啡文化在全球范围内得到普及。

越来越多的人开始喜欢品尝咖啡,并将其作为一种生活方式和社交方式。

2. 健康与可持续发展:消费者对健康和可持续发展的关注度不断提高,这对星巴克等企业提出了更高的要求。

星巴克积极响应可持续发展的呼声,推出了一系列环保产品和倡导可持续种植咖啡豆的计划。

3. 移动支付的普及:随着移动支付的普及,越来越多的消费者选择使用手机支付购买咖啡。

星巴克积极推动移动支付的应用,通过推出星巴克手机应用程序和会员卡等方式提升用户体验。

六、市场策略星巴克通过多种市场策略来保持竞争优势:1. 产品创新:不断推出新品种、新口味的咖啡和其他饮品,满足消费者的多样化需求。

2. 门店布局:在人口密集的商业区、购物中心、交通枢纽等地开设门店,提高品牌的曝光度和便利性。

3. 营销活动:通过举办促销活动、合作推广等方式吸引消费者,提高品牌认知度和忠诚度。

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名。

本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括其目标市场、竞争优势、定位策略以及市场拓展等方面。

二、目标市场星巴克的目标市场主要是中产阶级和高收入人群,这一群体对于高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境有较高的需求。

此外,星巴克也将目标市场扩展到了学生和年轻人群体,通过推出更具亲民价格的产品和服务来吸引更多的消费者。

三、竞争优势1. 品牌价值:星巴克是全球最具知名度和价值的咖啡品牌之一,其品牌形象和口碑为其赢得了广泛的消费者认可和忠诚度。

2. 产品质量:星巴克注重咖啡豆的选择和烘焙工艺,确保每一杯咖啡都具有高品质的口感和独特的风味,这也是其竞争优势之一。

3. 门店体验:星巴克的咖啡店环境舒适、温馨,提供舒适的座位和免费的Wi-Fi等服务,吸引了大量的消费者选择在店内消费或社交。

4. 创新产品:星巴克不断推出新的产品和饮品,满足不同消费者的口味和需求,如冷萃咖啡、特色茶饮等,保持了品牌的新鲜感和创新力。

四、定位策略星巴克的定位策略是高端咖啡体验的提供者。

通过提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,星巴克成功地将自己定位为一个高端、时尚和具有品味的咖啡品牌。

此外,星巴克还注重社会责任,推出了一系列的环保和社区项目,进一步巩固了其在消费者心目中的高端形象。

五、市场拓展1. 国际市场:星巴克积极拓展国际市场,已经进入了全球80多个国家和地区,通过不断开设新的门店来满足全球消费者对星巴克咖啡的需求。

2. 产品多样化:除了咖啡饮品,星巴克还推出了一系列的食品和糕点,如三明治、甜点等,以满足消费者对于快餐和小吃的需求。

3. 科技创新:星巴克积极应用科技创新,推出了移动支付、线上订购等服务,提升了消费者的购物体验和便利性。

六、市场竞争策略1. 价格竞争:星巴克通过灵活的价格策略来吸引消费者,如推出特价优惠、会员折扣等,增加消费者的购买意愿。

星巴克市场分析

星巴克市场分析

星巴克市场分析引言概述:星巴克是一家全球知名的咖啡连锁企业,以其高品质的咖啡和舒适的环境而闻名。

本文将对星巴克市场进行深入分析,包括市场规模、竞争对手、目标消费者、市场趋势和发展机会等方面。

一、市场规模:1.1 咖啡市场的增长:随着人们对品质咖啡的需求增加,咖啡市场呈现出稳定增长的趋势。

据统计,全球咖啡市场规模已超过5000亿美元。

1.2 咖啡连锁市场的竞争:星巴克作为全球最大的咖啡连锁企业,占据了相当大的市场份额。

然而,随着竞争对手的不断涌现,市场竞争日益激烈。

1.3 咖啡消费市场的地域差异:不同地区的消费者对咖啡的需求和口味偏好存在差异,星巴克需要根据当地市场的特点进行定位和调整。

二、竞争对手:2.1 全球咖啡连锁品牌:除了星巴克,还有一些全球知名的咖啡连锁品牌,如雀巢咖啡、康宝莱和蓝山咖啡等。

这些品牌通过不同的定位和产品创新来吸引消费者。

2.2 本地咖啡店:在一些地区,本地咖啡店也是星巴克的竞争对手。

这些本地咖啡店通常具有独特的风味和文化特色,吸引了一部分消费者。

2.3 快餐连锁企业:一些快餐连锁企业也开始涉足咖啡市场,通过低价和便利的优势来与星巴克竞争。

这对星巴克构成一定的挑战。

三、目标消费者:3.1 年轻人群体:年轻人对咖啡的需求增加,他们追求时尚、品质和社交体验,星巴克通过与他们的沟通和互动来吸引他们成为忠实消费者。

3.2 商务人士:星巴克的便利位置和舒适环境吸引了许多商务人士前来办公或会议。

星巴克提供的高品质咖啡和服务也满足了他们对品质和效率的要求。

3.3 咖啡爱好者:对于真正的咖啡爱好者来说,星巴克提供了多种咖啡豆选择和独特的手冲咖啡体验,满足了他们对咖啡品质和口味的追求。

四、市场趋势:4.1 健康和有机食品:随着人们对健康生活方式的追求,对健康和有机食品的需求也在增加。

星巴克通过推出健康食品和有机咖啡等产品来满足消费者的需求。

4.2 移动支付和线上订购:随着移动支付和线上订购的普及,星巴克也积极推动数字化转型。

星巴克市场分析

星巴克市场分析

星巴克市场分析引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,一直以来都在市场上占据着重要地位。

本文将对星巴克的市场进行分析,从品牌定位、目标市场、竞争对手、市场趋势和未来发展等五个方面进行详细阐述。

一、品牌定位:1.1 星巴克的品牌定位是高品质咖啡和舒适的咖啡店环境。

他们致力于提供高品质的咖啡豆和饮品,通过独特的烘焙工艺和精心调配的咖啡配方,为消费者带来独特的咖啡体验。

1.2 星巴克注重与消费者的互动和社区感。

他们通过为消费者提供舒适的咖啡店环境和友好的服务,营造出一种归属感和社交氛围,使消费者愿意成为星巴克的忠实粉丝。

1.3 星巴克的品牌定位也与可持续发展和社会责任紧密相关。

他们积极推动环保和社会公益事业,并与供应商建立长期合作关系,确保咖啡豆的可持续采购。

二、目标市场:2.1 星巴克的主要目标市场是年轻的城市白领和学生。

他们通过将咖啡店设在繁华的商业区和大学校园附近,吸引了大量的目标消费群体。

2.2 星巴克还针对不同的目标市场推出了不同的产品和服务。

例如,他们推出了针对健康意识较高的消费者的低糖和低脂饮品,以及为忙碌的白领提供的外卖服务。

2.3 星巴克也通过与其他品牌合作,进一步扩大目标市场。

例如,与音乐平台合作推出音乐播放服务,与食品品牌合作推出糕点和三明治等。

三、竞争对手:3.1 星巴克的主要竞争对手是其他咖啡连锁品牌,例如雀巢咖啡、康宝莱和蓝山咖啡等。

这些品牌也致力于提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,与星巴克形成了激烈的竞争。

3.2 除了咖啡连锁品牌,星巴克还面临来自传统咖啡店和小型咖啡馆的竞争。

这些店铺通常注重个性化和本地特色,吸引了一部分消费者。

3.3 在中国市场,星巴克还面临着茶饮品牌的竞争。

茶文化在中国有着悠久的历史,一些茶饮品牌通过创新和品牌营销,吸引了一部分咖啡消费者。

四、市场趋势:4.1 咖啡消费市场的增长趋势。

随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求,越来越多的消费者开始喜欢品尝高品质的咖啡。

星巴克的市场分析

星巴克的市场分析

星巴克的市场分析一、市场概况星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,成立于1971年,总部位于美国西雅图。

公司以高品质的咖啡和舒适的环境著称,目前在全球范围内拥有超过30,000家门店,遍布80多个国家和地区。

二、市场规模与趋势根据最新的市场研究数据显示,全球咖啡市场规模不断扩大,预计到2025年将达到1.2万亿美元。

而星巴克作为全球咖啡连锁巨头,在市场中占据重要地位。

据公司公布的数据显示,截至2019年,星巴克在全球的市场份额约为6.1%,位居行业前列。

三、目标市场1. 咖啡爱好者:星巴克主要面向对咖啡有较高品质要求的消费者,这部分消费者通常对咖啡的口感、产地和烘焙工艺有一定了解,并且乐于尝试不同的咖啡风味。

2. 白领人群:星巴克位于商业中心和写字楼附近的门店,吸引了大量的白领人群。

这些人群通常注重工作效率和生活品质,对于一个舒适、宁静的环境和高品质的咖啡有较高的需求。

3. 年轻人群体:星巴克通过与流行文化、音乐和时尚品牌的合作,吸引了大量的年轻消费者。

这部分消费者对于个性化、时尚和社交体验有较高的追求。

四、竞争对手分析1. 咖啡连锁品牌:星巴克的主要竞争对手包括麦当劳、雀巢咖啡、康宝莱等国际知名品牌。

这些品牌在全球范围内都有较大的市场份额,并且通过不断创新和扩大产品线来吸引消费者。

2. 地方咖啡店:除了国际品牌,星巴克还面临来自各地方咖啡店的竞争。

这些咖啡店通常注重本地特色和个性化服务,吸引了一部分消费者。

五、市场营销策略1. 产品策略:星巴克不断推出新品和季节限定产品,满足消费者对于多样化口味和新鲜体验的需求。

同时,公司还注重与可持续发展相关的产品,如有机咖啡和环保杯具。

2. 定价策略:星巴克采用的是高价策略,以高品质和独特体验为消费者提供价值,同时也塑造了品牌的高端形象。

3. 促销策略:星巴克通过与各种合作伙伴(如音乐、电影和时尚品牌)的合作,推出联名产品和限量版礼品,吸引了大量的年轻消费者。

4. 渠道策略:星巴克通过自有门店和合作伙伴门店两种方式扩大市场份额。

星巴克的市场分析

星巴克的市场分析

星巴克的市场分析一、引言星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌,成立于1971年,总部位于美国西雅图。

它以提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境而闻名,已经成为全球最大的咖啡连锁企业之一。

本文将对星巴克的市场进行深入分析,包括品牌定位、目标市场、竞争对手、市场规模和增长趋势等方面。

二、品牌定位星巴克的品牌定位是提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,强调社交和休闲体验。

它以咖啡为核心产品,同时提供各种热饮、冷饮、糕点和轻食等产品。

星巴克的咖啡店设计简约时尚,注重舒适和温馨的氛围,吸引了大量的顾客。

三、目标市场星巴克的目标市场主要是城市中年轻专业人士和学生群体。

这些人群通常有一定的经济实力,注重品质和体验,愿意支付更高的价格来享受星巴克的产品和服务。

此外,星巴克还致力于吸引更多的女性消费者,通过提供各种特色饮品和节日限定产品等方式来满足她们的需求。

四、竞争对手星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争。

主要的竞争对手包括麦当劳、雀巢、蓝瓶咖啡等国际品牌,以及各地的本土咖啡连锁品牌。

这些竞争对手在产品、价格、渠道和品牌形象等方面都与星巴克存在竞争关系。

此外,随着咖啡市场的不断扩大,新的竞争对手也在不断涌现。

五、市场规模和增长趋势咖啡市场是一个庞大且不断增长的市场。

根据市场研究公司的数据,全球咖啡市场价值超过2000亿美元,并且预计在未来几年内将以每年约5%的复合增长率增长。

星巴克作为全球最大的咖啡连锁企业之一,在这个市场中占据着重要地位。

星巴克在全球范围内拥有超过30000家门店,遍布80多个国家和地区。

根据公司公布的财报数据,星巴克在最近几年保持了稳定的增长。

截至2021年,公司全球营收达到了250亿美元,同比增长了5%。

其中,中国市场是星巴克增长最快的市场之一,连续多年保持两位数的增长率。

未来,星巴克将继续扩大全球市场的覆盖范围,并进一步深耕中国市场。

公司计划在未来几年内在中国开设更多的门店,并推出更多适应当地消费者口味的产品。

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名。

本文将对星巴克的市场竞争战略进行详细分析,包括竞争环境、目标市场、差异化战略、定价策略、市场推广、品牌建设等方面。

二、竞争环境分析1. 竞争对手分析星巴克的主要竞争对手包括麦当劳、雀巢、蒸汽、蓝山等。

这些竞争对手在咖啡市场上也有一定的市场份额,但星巴克凭借其独特的品牌形象和高品质的咖啡产品在市场上具有较大的竞争优势。

2. 客户需求分析现代消费者对咖啡的需求不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式和社交文化的体现。

消费者对咖啡的要求越来越高,包括咖啡的口感、品质、环境氛围等方面。

星巴克通过不断提升产品质量和创新服务,满足了消费者对高品质咖啡的需求。

三、目标市场分析1. 定位目标市场星巴克主要定位于城市中高收入人群,这部份人群对咖啡的需求较高,愿意为高品质的咖啡和舒适的环境买单。

星巴克通过在商业中心、购物中心、高档写字楼等地开设门店,定位于这部份目标市场。

2. 目标市场细分星巴克在目标市场中进行了细分,根据消费者的需求和购买力,将其分为不同的消费群体。

例如,对于年轻人群体,星巴克推出了更多时尚、个性化的产品和服务,吸引他们成为忠实的消费者。

四、差异化战略分析1. 产品差异化星巴克通过不断创新和研发,提供了丰富多样的咖啡产品,包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。

此外,星巴克还推出了季节性限定产品,满足消费者对新鲜和独特口味的需求。

2. 服务差异化星巴克注重为顾客提供独特的购物体验,包括友好的服务员、舒适的环境、免费无线网络等。

此外,星巴克还推出了会员制度,为会员提供专属优惠和活动,增强顾客忠诚度。

五、定价策略分析1. 高价定位星巴克采取了高价定位策略,主要是基于其高品质咖啡和独特的品牌形象。

消费者愿意为星巴克的咖啡产品支付较高的价格,这也为星巴克提供了更多的利润空间。

2. 差异化定价星巴克根据不同的产品和服务,采取了差异化的定价策略。

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略市场竞争战略是企业在市场上与竞争对手争夺市场份额和优势地位的一系列战术和策略。

星巴克作为全球领先的咖啡连锁企业,其市场竞争战略的成功对其业绩和品牌影响深远。

本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,并探讨其成功的原因。

1. 品牌定位和目标市场:星巴克的品牌定位是提供高品质、高价值的咖啡和咖啡文化体验。

其目标市场主要是中产阶级和年轻人群体,追求时尚和品味的消费者。

通过与时尚品牌合作、在大城市中心开设分店等方式,星巴克成功地将其品牌定位与目标市场相结合。

2. 产品和服务创新:星巴克不仅提供传统的咖啡饮品,还推出了一系列创新产品和服务。

例如,推出了独特的季节性饮品、冷萃咖啡和手冲咖啡等,满足了消费者对多样化选择的需求。

此外,星巴克还引入了无现金支付、预订和送货服务等创新的便利服务,提升了消费者的购物体验。

3. 门店布局和扩张策略:星巴克采取了高密度的门店布局策略,特别是在商业中心和旅游景点等高流量区域。

这种策略使得消费者能够方便地找到星巴克,并且增加了品牌的曝光度。

此外,星巴克还通过与合作伙伴和特许经营商合作,加快了国际市场的扩张。

4. 品牌营销和社交媒体策略:星巴克在品牌营销方面非常成功,通过创意的广告、赞助活动和社交媒体策略,吸引了大量的粉丝和忠实顾客。

星巴克利用社交媒体平台与消费者进行互动,提供个性化的推荐和优惠券,增加了消费者的忠诚度和参与度。

5. 供应链管理和可持续发展:星巴克注重供应链管理和可持续发展,致力于为消费者提供高质量的咖啡和支持农民和社区的项目。

星巴克与咖啡种植者建立了长期合作关系,确保了咖啡豆的质量和可追溯性。

此外,星巴克还积极推动环保和社会责任项目,提升了品牌形象和声誉。

星巴克市场竞争战略的成功原因有以下几点:1. 强大的品牌形象和忠诚度:星巴克的品牌形象和忠诚度在全球范围内都非常高。

消费者对星巴克的咖啡和文化体验有着强烈的认同感,愿意为其支付较高的价格。

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的咖啡连锁企业,以提供高品质咖啡和舒适的环境而闻名。

本文将分析星巴克的市场竞争战略,包括目标市场、竞争优势、定价策略和市场拓展等方面。

一、目标市场星巴克的目标市场主要是城市中的年轻人和白领阶层。

他们注重生活品质,愿意为高品质的咖啡和舒适的环境买单。

星巴克通过在繁忙的商业区、购物中心和大学校园等地开设门店,以便捷的位置吸引目标消费者。

二、竞争优势1. 品牌形象:星巴克以高品质、创新和社会责任感的形象深入人心。

消费者认为选择星巴克是一种时尚和品味的象征。

2. 产品和服务:星巴克提供多种口味的咖啡和茶饮,以及独特的食品和甜点。

同时,星巴克注重员工培训,提供专业的咖啡知识和优质的服务,为消费者营造良好的体验。

3. 门店体验:星巴克的门店设计温馨舒适,提供免费的Wi-Fi和舒适的座椅,吸引消费者在店内休息、工作或社交。

三、定价策略星巴克采用的是高价策略,以突出产品的高品质和独特性。

尽管价格较高,但消费者愿意为星巴克的品牌形象和产品体验买单。

此外,星巴克也推出会员计划和促销活动,吸引消费者增加消费频次。

四、市场拓展星巴克通过不断扩张门店网络来实现市场拓展。

除了在城市中心开设门店外,星巴克还进军购物中心、机场、火车站等交通枢纽,以及大学校园等地。

此外,星巴克还开设了“星巴克咖啡体验中心”,提供更加高端的咖啡品鉴和培训服务,以满足追求更高品质的消费者需求。

五、竞争对手分析星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争。

主要竞争对手包括麦当劳、雀巢、蒂姆霍顿斯等。

这些竞争对手通过不断创新和扩张门店网络来争夺市场份额。

然而,星巴克凭借其品牌形象、产品和服务的优势,以及良好的门店体验,成功地在市场竞争中保持领先地位。

六、未来发展趋势随着消费者对高品质咖啡和舒适环境的需求不断增加,星巴克有望继续扩大市场份额。

未来,星巴克可能会进一步拓展市场,尤其是在新兴市场和中国等地。

此外,星巴克还将继续推动数字化转型,加强与消费者的互动,提供更加个性化的产品和服务。

星巴克目标市场

星巴克目标市场

星巴克目标市场
星巴克是一家全球知名的咖啡连锁店,拥有庞大的目标市场。

目前,星巴克的目标市场主要包括以下几个方面:
1. 喜爱咖啡的消费者:星巴克主要以咖啡为主打产品,因此对喜欢咖啡的消费者群体是最主要的目标。

这些消费者通常注重咖啡的品质和口感,他们愿意为高质量的咖啡支付更高的价格。

2. 学生和年轻人:星巴克以时尚和潮流的形象吸引了大量的学生和年轻人。

这部分消费者认为星巴克是一个社交场所,他们喜欢在星巴克与朋友聚会、学习或工作。

星巴克提供的舒适的环境和免费的WiFi服务为他们提供了一个理想的聚会场所。

3. 办公室和商务人士:办公室和商务人士是星巴克的另一个重要目标市场。

这部分消费者通常需要一个放松和休息的地方,在忙碌的工作之余喝杯咖啡,放松身心。

星巴克的分店通常位于商务区域或写字楼附近,方便商务人士就近享用咖啡。

4. 健康追求者:星巴克也适应了健康饮食的潮流,为健康追求者提供了一系列健康食品和饮品选项。

例如,星巴克推出了低糖和低脂风味的咖啡和茶饮品,满足了一部分消费者对健康饮食的需求。

5. 中产阶级:作为一个高端咖啡连锁店,星巴克的价格相对较高,因此主要面向中产阶级消费者。

这部分消费者通常有一定的消费能力,愿意支付更高的价格来享受高质量的产品和服务。

总体来说,星巴克的目标市场较广泛,涵盖了咖啡爱好者、学生和年轻人、商务人士、健康追求者和中产阶级。

星巴克不仅通过产品和服务的高质量吸引消费者,还通过舒适的环境和时尚潮流的形象吸引消费者。

不断适应市场变化和消费者需求,是星巴克保持竞争优势的重要策略之一。

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略

分析星巴克的市场竞争战略1. 引言星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名。

本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括其目标市场、竞争优势、产品定位、定价策略以及市场推广等方面。

2. 目标市场星巴克的目标市场主要是年轻人和都市白领。

年轻人对时尚和社交体验有较高的需求,而都市白领则对高品质的咖啡和舒适的环境有较高的要求。

星巴克通过不断开设新店、提供高品质的咖啡产品和舒适的店内环境,吸引了大量的目标消费者。

3. 竞争优势星巴克的竞争优势主要体现在以下几个方面:- 品牌形象:星巴克以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品树立了强大的品牌形象,赢得了消费者的信任和忠诚度。

- 供应链管理:星巴克建立了高效的供应链管理系统,确保了咖啡豆的稳定供应和产品的一致性。

- 店内体验:星巴克店内环境舒适,提供免费的Wi-Fi和舒适的坐位,吸引了消费者在店内休闲、工作和社交。

- 社会责任:星巴克积极参预社会公益事业,并推行可持续发展战略,赢得了消费者的好感和支持。

4. 产品定位星巴克的产品定位是高品质的咖啡和咖啡相关产品。

星巴克提供多种口味的咖啡,包括浓郁的拿铁、香醇的摩卡等,满足消费者对不同口味的需求。

此外,星巴克还提供各种糕点、三明治和饮料等咖啡相关产品,为消费者提供更多选择。

5. 定价策略星巴克的定价策略相对较高,主要基于产品的高品质和独特的咖啡体验。

星巴克的咖啡价格相对较高,但消费者仍然愿意支付这个价格,因为他们认为星巴克的产品和服务是与价格相匹配的。

6. 市场推广星巴克通过多种渠道进行市场推广,包括广告、社交媒体、促销活动等。

星巴克在电视、杂志和报纸上投放广告,提升品牌知名度。

此外,星巴克还通过社交媒体平台与消费者进行互动,分享咖啡文化和产品信息。

星巴克时常举办促销活动,如买一送一、会员专享优惠等,吸引消费者增加消费频次。

7. 市场竞争策略星巴克的市场竞争策略主要包括扩张和多元化发展。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

星巴克的目标市场战略分析探究星巴克如何铺就漫漫星途,总结它的成功奥秘,我们从它的成长史中找出最基本最强大的三个驱动力,即目标市场的正确选择、差异化策略和独特的价值观。

一、目标市场的正确选择为了用“个性化的商品”去满足“个性化的市场需求”,考虑到客户的需求多元化和复杂化,特别是情感性因素在购买中越来越具有影响力,只有以抽象化的细分变量来做动态的市场细分才能准确锁定目标,集中有限资源去赢得顾客“芳心”并不断培养其忠诚度,从而达到最大限度阻隔竞争对手的目的。

星巴克也正是凭借这点才踏上它的星光大道的。

“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。

他的嗜好就是喝咖啡。

麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书,更不要说去了解星巴克这个人物了。

从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。

这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。

细分的目标市场结果如下:1.寻求人类温情和沟通的:不管是寻找心灵绿洲还是乐善交际的人群;2.找寻自我个性和品味的:不管是内敛的还是张扬的人群;3.讲究历史又与时俱进的人群:历史意味着沉淀、丰满和尊贵,时尚意味着敏锐、睿智和开放二、差异化策略星巴克的目标市场策略为差异化策略,这也是星巴克致胜的一大法宝。

1.客户基础上的差别性市场策略(1)地区的差异化每个星巴克门店的设计都经过了详细考察,将周边的元素和文化考虑进它的设计中。

星巴克西安的门店壁画上兵马俑和星巴克绚烂色彩奇妙结合。

(2)顾客偏好及顾客维系的差异化顾客可以自由调配自己钟爱的个性化咖啡和饮料。

星巴克门店还为中国客户提供豆奶。

星巴克让每个顾客感到自己是特别的,唯一的。

2.细分产业的价值链基础上的差别性市场策略在产品从原料到设计、生产、物流、分销、直至零售给消费者的整个产业链上,生存着无数企业。

然而,在这条产业链上,有的企业处在高利润区、有的企业甚至在无利润区给上下游的企业打工。

每个企业的资源是有限的,因而必须细分产业的价值链,集中自己的资源在某一个环节上打造核心的竞争力,当企业在某个环节当中成为龙头、甚至具有垄断性的时候,它必将成为撬动整个产业链的杠杆,从而赚取丰厚的利润。

星巴克门店自己从不生产咖啡,但它能吸引到消费者来环境优雅的星巴克门店里喝咖啡,且扩张之迅速令人惊异。

可见在“咖啡消费”的整个产业链上,星巴克的风头已经盖过了著名的咖啡制造商。

3.细分管理流程基础上的差别性市场策略在过去,生产效率是最受人关注的,而现在,通过创新管理流程实现差异化竞争已经成为新的热点。

星巴克和传统企业的管理方式有很大的差异,可用一句话概括为:Make it your own(把它变成你自己的)。

在这个讲究和谐的时代,星巴克也致力于员工目标和公司目标的和谐统一。

另外值得一提的是星巴克独特的员工激励,可以概括为5种人生的态度(Five Ways of Being)。

何谓5B呢?即热情、诚恳、体贴、专业、参与。

员工互相赠送5B卡,以示鼓励和肯定,这种由内而外的价值观正式星巴克人热情工作的原动力,也是保证星巴克快速成长的能量。

“10年前,我们拥有125个店面和2000名员工。

今天,我们北美以外的28个市场每周迎来约2000万顾客,我们的60000员工在为他们服务着。

我们的核心客户们每月光临星巴克达18次。

”舒尔茨这样总结星巴克的辉煌成长。

三、独特的价值观星巴克有很多竞争优势,如咖啡知识和技术技能的优势、人力资源的优势、门店位置优势、沟通优势、产品质量和优质服务,但这些优势都是暂时的,可以被复制和超越的,星巴克得以持续发展的核心竞争力在于它的价值观,和围绕这套价值观的公司治理体系。

真正将星巴克和其他咖啡店区别出来的主要因素就是星巴克文化的外延,就是人们所谓的唯一的星巴克体验。

星巴克全球定位的五个要素:一、星巴克体验二、咖啡专长三、充满激情的员工四、改善世界的热忱五、创新第三:市场定位策略。

(1)星巴克体验星巴克体验是体会浪漫,中产阶级为主流的消费群体支付得起的奢侈,一个心灵绿洲,悠闲的社交活动的结合。

(2)第三空间星巴克将自己定位于独立于家庭和办公室之外的第三空间,星巴克的目标是为中国的中产阶级为主流的中上阶层提供一个风格清新的时尚社交场所,人们在星巴克购买咖啡的同时,也购买了一种生活方式。

(3)咖啡专长将星巴克作为高品质咖啡的代言人,传播咖啡文化和知识的专家,通过教育目标客户群什么是高品质的咖啡来展示星巴克的咖啡专长。

(4)充满激情的员工通过建立充满工作激情的伙伴团队,持续传播星巴克体验,传播公司的品牌与正面形象。

(5)改善世界的热忱星巴克相信并倡导用好的开始去推动一个良性循环。

这体现在他和顾客、员工、供应商、政府部门、社会等各种关系中。

星巴克体验是首当其冲,其实在星巴克营销过程的每一个环节都蕴藏着体验的内涵。

星巴克的“体验营销”方式使它成为拥有独特魅力的一个品牌。

产品多元化而不降低品牌形象咖啡是一种古老的消费品。

然而,星巴克却提供了与众不同、持久的、品牌高附加值,而且不采用常规的手段:铺天盖地的广告和促销活动。

作为一家快速消费品公司,在过去若干年中星巴克广告投入不到销售额的1%,并在这样的投放基础上跻身全球品牌百强。

星巴克产品的市场定位并非所有的咖啡饮用者,口口相传的效果比广告的影响力更强。

“品牌是终身事业。

品牌活在我们员工与上门的顾客的互动中。

”舒尔茨对于新产品(比如冰淇淋)的要求是:“强化原有品牌的核心价值,扩展顾客与品牌核心价值之间的情感联系。

”星巴克有衡量新品的简单方法:客户评价。

因为他们能够感到新产品或服务与星巴克品牌的关系,比如说,客户不认可咖啡与冰激凌口味的不一致性。

星巴克市场细分第一:市场细分(1)按地理因素细分消费者市场。

中国的特大级城市,如上海、北京;东南部沿海地区经济发达城市,如杭州、苏州、广州、宁波、青岛、深圳;中国内陆经济相对发达的二级城市,如西安、成都、重庆、苏州、宁波、青岛、大连、沈阳;(2)按人口细分消费者市场。

没接受过大学教育的受教育程度较低的人群;接受过大学教育的受教育程度较高的人群;(3)按心理因素细分消费者市场。

追求品味的社会上等阶层:追求品味、心灵的升华和享受品牌象征意义的精英,他们的身上有兼容进取、温情、传统、创造和回馈社会的价值观,个性主动、喜欢自主决定;追求时尚的社会中等阶层:追求时尚、强调突出的自我风格,热爱交际、崇尚及时行乐、创造的价值、个性鲜明却也容易被从众心理影响;(4)按行为因素细分消费者市场。

咖啡爱好者:对咖啡品质有较高的要求,经常喝咖啡,并乐于了解咖啡知识和文化;咖啡随机消费者:对咖啡不排斥,但也不热爱,偶尔喝咖啡,但咖啡不是其生活中必不可少的饮品,对咖啡知识不了解,他们往往喜欢咖啡馆的氛围超过咖啡本身,其消费咖啡往往更多是出于一种休闲或社交的需要;咖啡排斥者:这部分人群基本从不喝咖啡,而且主动地拒绝咖啡,去咖啡馆也很少选择咖啡,宁可选择茶或其他饮品代替咖啡。

第二:选择目标市场。

星巴克在中国的目标市场是在特大级城市、沿海地区经济发达城市和相对发达的二级城市受过高等教育,收入较高的中上阶层或者咖啡爱好者以及咖啡随机消费者,这部分人群属于追求品味的社会上等阶层和追求时尚的社会中等阶层,星巴克的目标市场是一个以中产阶级为主流的社会阶层。

星巴克实行的是差别性市场策略,为不同的子市场提供有差异性的产品和服务。

星巴克实行这种差别性目标市场策略为不同的细分市场定制不同的产品和服务,并制定不同的营销策略,满足不同的消费需求,更好地扩大了销售。

细分市场后的定位星巴克,一直致力于营造独特的“星巴克体验”,让星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”,让顾客有理由长时间逗留。

他们更注重去培养顾客的忠诚度。

因此,星巴克投入大量人力财力培训员工的服务技巧,采取“攻心战略”,做足“熟客文化”,让白领们在潜移默化中喜欢星巴克,习惯星巴克。

在消费群体的定位上,星巴克的目标是注重生活品质、崇尚知识、追求休闲、富有小资情调的都市白领。

因此,在星巴克里,经常看到的是商务会谈、都市时尚人士小聚和独处的顾客。

经营技巧各不同鉴于其明确的定位,星巴克在选址上只能先锁定一线城市的一线商圈,塑造良好的口碑后,再以此为中心,向周围较小的市镇进军。

在选址之前,星巴克会先对该地区的人口结构进行分析,确定有合适的顾客群后才会进入。

在价格上,星巴克的定位是“多数人承担得起的奢侈品”,相比较麦当劳和85度C,星巴克的咖啡动辄二、三十元一杯。

85度C行销总监钟静如告诉记者,85度C的咖啡采用“平价优质”的策略,最便宜的咖啡只要8元,最贵的14元,价格是星巴克的三分之一。

而且所有咖啡都是采用瓜地马拉的咖啡豆,对于那些有喝咖啡习惯的人来说,85度C的咖啡很划算。

麦当劳推出的“麦咖啡”,同样走平价路线,小杯7元,大杯8元,价格远低于星巴克,甚至比85度C还便宜。

对此,85度C连锁店副总经理王建尧并不担心,“麦当劳推出…麦咖啡‟只会把饼做大,让更多人熟悉咖啡,而非分一杯羹。

85度C 的主力产品是烘焙面包、蛋糕,咖啡并非重点,所以影响也不大。

”本土化转变为了把休闲经济做得更到位,这些快餐连锁店纷纷采取了“本土化”策略。

但星巴克人不喜欢用“本土化”来形容自己,他们觉得星巴克只是为了迎合顾客需求,推出了更适合中国消费者的产品而已。

今年3月份,这一全球咖啡巨头尝试着推出了9款茶饮品,其中包含了三种中式茶:白牡丹茶、碧螺春绿茶和东方美人乌龙茶。

一个月后,又推出了黑芝麻抹茶星冰乐、芝麻饼干、奇异果黑豆酸奶塔等。

而且,某些店面的装修风格也加入了中国元素,比如在店门口挂上红灯笼等,以此来拉近与中国顾客的感情。

随着消费能力的增强,人们对生活品质的追求越来越高,快餐连锁店正是看准了这点,才挖空心思挖掘“休闲经济”。

在以品牌文化和优质服务著称的星巴克里,也能品尝中式餐饮。

以快餐为主打的麦当劳里,也开始给顾客营造更优雅的环境,以至于吃快餐演变成了对时尚生活的追求。

连真正冲着“平价优质”的产品去消费的普通百姓,也可以在85度C品味一点休闲气息。

当产品和服务均达到一定高度时,同质化竞争势必愈演愈烈。

中国市场虽大,要想持久盈利,避开同质化竞争,最终要走的还是品牌差异化路线。

相关文档
最新文档