酒店管理专业实习报告

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大学毕业生酒店实习报告范例(四篇)

大学毕业生酒店实习报告范例(四篇)

大学毕业生酒店实习报告范例一、实习目的和背景:本次实习是我作为一名大学毕业生,在某知名酒店进行的实习工作。

通过这次实习,我旨在深入了解酒店行业的运营管理和服务流程,并提升自己的实践能力和综合素质。

同时,通过实习的过程,我也希望能够将在学校学到的理论知识应用于实践,为今后的就业打下坚实的基础。

二、实习内容和过程:在实习期间,我主要负责酒店前台的工作,并参与到酒店的日常运营管理中。

具体包括以下几个方面:1.前台接待工作:作为前台接待员,我完成了来宾的登记、办理入住和退房手续。

在接待过程中,我注重礼貌待客,及时解答来宾的问题,并为他们提供周到的服务。

2.客户服务:我积极参与到客户服务中,包括协助客户解决问题,提供旅游咨询和行程安排,及时响应客户的需求,并向客户提供优质的服务体验。

3.协助管理运营:在实习期间,我还有机会参与到酒店的运营管理工作中。

包括参与酒店营销活动的策划和执行,酒店日常经营数据的统计与分析,以及协助前台经理处理相关事务等。

4.团队合作:作为一个团队成员,我和其他实习生一起协作完成了一些团队任务,例如组织员工培训和会议,以及协助其他部门的工作。

三、主要收获和体会:通过这次实习,我从中收获了很多宝贵的经验和体会。

首先,我学会了与人沟通和合作。

酒店行业是一个需要与各种各样的人打交道的行业,良好的沟通能力和团队合作能力对于我在实习期间的工作非常重要。

通过与顾客、同事和上级的交流和合作,我不仅提升了自己的人际交往能力,也学会了如何在团队中合作,发挥自己的特长,使工作更加高效。

其次,我对酒店行业的运营管理有了更深入的了解。

通过实践,我了解了酒店的日常运营流程和各个环节的细节。

例如前台的接待工作,需要关注细节、处理突发事件等。

这让我深刻认识到在酒店行业,服务至上是最重要的。

最后,我提高了自己的工作能力和综合素质。

在实习期间,我需要同时应对多个任务和问题,这要求我具备一定的时间管理和应变能力。

同时,我还需要通过自主学习和不断反思,不断提高自己的专业知识和技能,使自己在工作中能够做到更好。

酒店管理实习报告范文10篇

酒店管理实习报告范文10篇

酒店管理实习报告范文10篇学号:********实习地点:湖南天玺大酒店实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店实习报告的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.实习时间:XX-07-24——XX-07-24一、湖南天玺大酒店总体介绍湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。

XX年9月正式通过四星级酒店评定。

酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。

酒店拥有216套客房,其中包括总统套房;拥有可容纳700多人同时就餐的中、西餐厅,咖啡厅;还拥有29间包房的豪华ktv歌舞厅和可容纳100多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。

融现代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进,装修装饰豪华、典雅。

酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲娱乐为一体。

国际酒店集团现代化管理和先进的经营理念使天玺大酒店成为宾客旅游观光、商务活动、会议展览、娱乐修仙的最佳选择。

我实习所在的客房部分为客务部和房务部。

房务部又由三个部分组成:楼层、洗衣部和pa部。

楼层实习报告服务主要是由216套客房组成。

客房服务设施及服务项目:独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。

其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。

酒店管理专业的实习报告

酒店管理专业的实习报告

酒店管理专业的实习报告酒店管理专业的实习报告范⽂(精选5篇) ⾟苦的实习⽣活在不经意间已告⼀段落了,相信你积累了不少实习⼼得,让我们好好总结⼀下,写⼀份实习报告吧。

但是相信很多⼈都是毫⽆头绪的状态吧,下⾯是⼩编为⼤家收集的酒店管理专业的实习报告范⽂(精选5篇),欢迎⼤家分享。

酒店管理专业的实习报告1 在xx国际⼤酒店的毕业实习⽣活,⾃⼰学到了很多东西,也品尝到了许多的⾟酸与快乐。

但我始终牢记,实习不是正式⼯作,⽽是⼀个学习过程,是“从做中学”。

不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何⼀点认识、⼀个⼼得、⼀种感受都是收获。

经过⼀年的实际运⽤,使⾃⼰对酒店的经营运作有了⼀定的了解,通过实践,受益匪浅。

我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和⼈⼒资源合理利⽤的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到⾃⾝的不⾜,总结了经验和教训。

在以后学习⽣活中我将明确⾃⼰努⼒的⽅向,不断地进⾏⾃我增值,为以后策划⾃⼰的职业⽣涯垫定基础。

⼀、前⾔ (⼀)实习单位介绍 1、实习单位:xx国际⼤酒店 厦门xx国际⼤酒店位于厦门莲前⼤道,与富⼭莲坂商区、国际会展中⼼相联,相依厦门岛内最⾼峰旅游景点云顶岩,总⾯积近五万平⽅⽶,其中近3000平⽅⽶的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格按照国际五星级标准兴建;酒店配套设施完善,服务项⽬齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华⽓派,是⼀座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店。

xx企业创⽴于xx年,⼗年的发展历程,铸就了xx品牌,以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做⼤”的发展理念,经历⼗年的风⾬兼程,缔造了福建餐饮⼀个⼜⼀个奇迹,⽬前在福州、厦门拥有五家⼤型连锁餐饮企业、⼀家准四星级宾馆,总营业⾯积五万多平⽅⽶,⽇客流量稳居同⾏前列,拥有员⼯近三千⼈,是福厦市民⼼⽬中最理想的⽤餐场所。

酒店管理个人实习报告5篇范文

酒店管理个人实习报告5篇范文

酒店管理个人实习报告5篇范文酒店管理个人实习报告1我是__大学酒店管理专业的一名学生,我叫___,这次在毕业之际,我进入了社会实习,在__酒店餐饮部担任服务员的工作。

虽然说只是简单的服务员工作,但是在这个过程当中,我发现自己成长了很多,之前之所以选择酒店的服务员工作,也是因为我想在这份最为基础的工作上去锻炼一番自己。

加上自己现在距离真正踏入社会还有一段时间,我想我应该去这样的一个岗位上实习一次,丰富自己的经历和见识。

进入酒店之后,我认识了很多的朋友,有的年纪和我差不多,也有的年纪和我们父母差不多。

其实在这样的集体之中,也正是让我们变得成为成熟的一个基础。

有时候如若我们待在一个与自己同龄的群体里,我们往往进步都是跟随着集体去前进的。

如若我们待在一个年纪稍大于我们的集体里,我们就会跟随着他们的脚步去前进了。

方向不同,我们每个人成熟的速度也就不同,对于自身的成长而言,更是不同的了。

所以这次在这个比较中和的环境里,我认为自己还是处于一个不错的状态里的,让我也逐渐变得更加的沉稳,做事也更加的有目标性了。

服务员的工作看上去是一件很简单的事情,不过就是端端碗筷吗。

当然不是,服务员的主要任务是要服务顾客,服务每一位来到酒店就餐的宾客。

在我实习的这一段时间里,酒店的生意一直都很好,而酒店的企业文化也就是要热情微笑服务他人,我们作为一名服务员,这一定会贯穿到我们的工作当中去的。

生意越火爆,我们服务员的工作压力就越大,我在的那两个月,生意一直都是往上走的,所以平时在工作上,我几乎没有太多的空闲时间去管别的事情了,把自己的工作管理好就已经很不错了。

在这样的忙碌当中,我自然也是成长了很多的,这是一个必然的经历。

这段实习生活里,我吃了不少苦,也忍受了不少的委屈,这是一个刚进入社会的新人需要去锻炼和磨练自己的地方,我不会抱怨,也不会因此而放弃。

我享受每一刻成长的空间,即使那会非常的让人难以忍受,但是我也会珍惜好这样的机会,继续去为自己的人生谱写一段美好的经历。

酒店管理专业实习报告(5篇)

酒店管理专业实习报告(5篇)

酒店管理专业实习报告在毕业前,我到酒店里去进行实习,为毕业后的工作做好准备,在实习当中,我也是积极的参与进工作当中,不但是学到了很多,同时也是收获了友谊,也了解了我今后的酒店工作该是如何做的,自己还有哪些工作的不足需求要改进。

一、实习目的这次实习的一个目的其实也就是让我懂得我在学校学到的酒店相关东西可以在实际的一个工作当中如何的去运用,同时也是通过实习的一个学习,让我能更快更好的去适应社会工作是该如何的去开展的。

二、实习内容实习的酒店是国内知名的连锁酒店,在酒店里我的工作主要是协助店长处理店里的事务,刚开始工作的时候,我真的特别的茫然,完全不知道自己要干什么,虽然学校学过一些,但是真的实习工作当中却发现完全不是那么一回事,不过还好店长也是愿意教,所以一开始我是店长要求我做什么,我就去做什么,一些不懂的,也是积极的去问店长或者其他的同事,在实习当中,我要和各个部门去沟通,去交流,去配合一起把工作给做好,虽然说是助理的工作,但是其实有时候店长不在,我可以说是临时店长了,对于刚刚实习的我来说,压力特别的大,而且我也不知道我能不能把这份工作给做好了去。

不过经过一段时间的尝试,我也是渐渐的懂得了该如何的去做好这份工作,也明白这份工作该怎么做,我在这份工作里也是学到很多之前在学校完全没接触到的一些东西,同时对于在学校学的一些知识也是有了更加深刻的一个理解,明白在学校学的其实只是能让我更快的来适应这份工作,而想要做好工作,更多的还是在工作中去努力,去适应,别看仅仅只是助理,但是其实每天要做的事情也是特别的多,我在实习期间也是对我们酒店有了更多的一个了解,也了解了酒店这个行业的一些知识,同时更让我坚定了要在酒店这个行业工作的一个决心。

三、实习心得在实习的酒店工作中,我也是感受到自己的进步特别的大,有很多的收获,以前在学校觉得自己学了很多,但是在工作中发现其实那些都是最基础的,要学的方面还有更多,而我也是在工作中努力的学习,让自己能有更大的进步。

酒店管理专业实习报告(10篇)

酒店管理专业实习报告(10篇)

酒店管理专业实习报告(10篇)酒店管理专业实习报告篇1半年的实习稍纵即逝,在___度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。

在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇……一、实习目的在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。

从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。

学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了______度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于_年_月_日到_年_月_日到___度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。

让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。

二、实习内容(一)实习单位概况1、______度假酒店简介位于___巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四标准规划兴建,5月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2、实习部门______度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。

酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。

为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。

大学生酒店管理实习报告5篇

大学生酒店管理实习报告5篇

2021大学生酒店管理实习报告5篇酒店管理实习报告(一)一、实习目的我们从实际生产中获得知识和技能,培养劳动观念和务实作风,最重要的是通过实习锻炼自己的能力,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解一些关于服务实操的主要内容,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己在毕业后能够较快适应社会,处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。

二、实习单位我实习的单位是__酒店。

它位于__市__开发区,由__集团投资兴建的一家大规模的四酒店,由__集团旗下专业公司__酒店管理有限公司全权经营管理。

酒店占地6万平方米,含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。

__酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。

酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务,倡导以客为本和服务贴心。

主打健康、绿色、时尚、温馨概念,限度满足多层次客户需求。

酒店实行部门经理负责制,由经理统筹安排,各分部主管管理本部门事务,与其它部门密切配合,合作完成工作。

三、实习内容作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学习的东西有很多很多,面对即将踏入的工作岗位,又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾的心理的促使下,我满怀着信息和期待去迎接它。

刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜,毕竟离开学校步入社会是第一次每个人多挺激动的,多有一股儿使不完的劲,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中,那时负责人对我说:“在客房做服务员是体力活,为何不选择餐饮呢?”我是这样回答的:“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过,我想尝试没做过的事,是因为好奇,也是因为感兴趣。

”但是理想和现实毕竟是有差别的,当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想像中的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了。

我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。

酒店管理实习报告集合六篇

酒店管理实习报告集合六篇

酒店管理实习报告集合六篇酒店管理实习报告篇1一.前言老师们、同学们,你们好!我们时隔半年又相聚在一起。

在这半年中,我们08级旅游管理的学生不负学校领导和老师的期望,顺利的完成了实习任务。

在此,感谢吴旋欧老师给予我们这次实习的机会,学校领导和老师对我们的关怀,以及金桥国际酒店公寓对我们的培养。

二.时间从2月4日到7月30日为止,我们顺利完成了在金桥国际酒店公寓的实习任务。

金桥国际酒店公寓,是一家五星级的商务型酒店式公寓。

内有销售部、财务部、人力资源部、营运部、技术部、工程部等完整的管理团队,拥有健身房、美容美发、洗衣房等配备设施。

金桥以“永远想在客户前面”为服务宗旨、以“客户利益永远第一”为经营理念、以“求真务实、精益求精”为管理理念,打造出了五星级的服务质量。

三.内容在半年的实习期中,身边的每一个人都教会了我很多,最大的收获是学到了如何做一个高素质的、有能力的、有用的人。

1.对酒店整体认识金桥国际酒店公寓隶属国润集团,拥有完整的协作团队。

地理位置和周边环境优越。

2.对中餐的认知食通天属于营运部,接受柴进副总经理的管理。

现设有主任一名、主管一名、领班两名和服务人员若干。

主营川、粤菜品,前区火锅自助、后区零点、配备八个厅房。

3.对服务工作的认识A.上班前打卡,提前十分钟到岗,整理好仪容仪表,淡妆上岗、微笑上岗。

B.每天开例会时,领导与员工互相问好;点到;识记菜品估清状况;领位报告昨天总收入和今日预定情况;主任总结前一天或前一段的工作,分配近日任务;拍手散会。

C.开餐、客人用餐、餐后的服务。

三个区域各拥有一套服务程序,火锅自助区注重服务人员的寻台;后区要有完整的服务流程,做好推销;厅房的服务标准最高,为高标客人提供高标服务。

4.在工作中学到了什么(最难忘的事、感受感悟、规划)酒店管理实习报告篇2根据酒店管理专业教学计划,__年9月-1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理,酒店毕业实习报告。

酒店管理专业实习报告五篇

酒店管理专业实习报告五篇

【导语】实习,是⼀个格外能增长经验和技巧的阶段,许多酒店管理专业的学⽣会在毕业前去⼀些酒店进⾏实⾏,这对于未来的⼯作是⼗分有帮助的。

以下是整理的酒店管理专业实习报告,欢迎阅读!酒店管理专业实习报告篇⼀ 为了完成⾃⼰的实习任务,我来到了xxx酒店,进⾏了为期三个⽉的实习任务。

在实习期间,我的岗位是负责,酒店的服务员。

在这个看起来简单的⼯作中,⾃⼰却花了很多的时间去学习,但是在⼯作中和同事相⽐却任然有不⼩的差异。

三个⽉的时间转眼过去,但是我的学习却还没有结束。

我认识到⾃⼰距离⼀名真正的服务员还有很长的距离,但是现在时间却已经结束了。

从这次的实习中,我看到了⼯作的不容易,也认识到了不能⼩看任何的⼯作。

为了今后的⼯作,我还要继续努⼒的提升⾃⼰!现在,我将这三个⽉的⼯作总结如下: ⼀、个⼈情况 实习中,我作为最基本的服务实习⽣进⾏⼀些简单的⼯作。

⼀开始的时候我以为不过是些体⼒劳动,但是在⼀次完成了⼯作后,我却受到了批评。

在领导的指点下,我看到⾃⼰因为⼀点偷懒没有完成的⼯作所造成的问题。

尽管只是少做了⼀点点,但是领导依旧都看在眼⾥。

这样的压⼒下,让我不得不重新看待这份⼯作。

在这些⽇⼦的⼯作中,我认识到我们的领导真的⾮常的严格,且⾮常的负责。

在酒店的⼯作,他每次都会亲⾃的检查,亲⾃的⾛访,对我们在⼯作当中的认真与否都了若指掌。

在这样的管理下,我真正的体会到了⼯作的压⼒。

这让我们在之后的学习和⼯作中也更加的认真和负责。

在每天的培训中,我严谨的学习,并主动的学习酒店的规定以及要求,提⾼⾃⼰的⼯作能⼒,同时强化⾃⼰的⼯作纪律。

在⼯作中,我认真负责,完成好⾃⼰的⼯作后,我都会认真的检查⼀遍,防⽌再出现遗漏和问题。

在过去的时候,我⼀直认为服务员的⼯作⾮常的简单,但是在xx领导的带领下,我认识到,最简单基本的服务员⼯作,也是最能体现酒店服务的地⽅。

为此,我在⼯作中不敢有⼀丝懈怠,认真、热情的为酒店的客⼈提供的服务。

酒店管理实习报告

酒店管理实习报告

酒店管理实习报告酒店管理实习报告(实用)篇1一、实习单位及岗位简介(一)实习单位的简介__(二)实习岗位的简介我的实习岗位是餐饮部服务员,服务员的岗位职责是:按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作;确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。

桌布、餐巾干净;按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点;勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟缸。

等待为客人上菜等服务。

待到客人用餐完毕就撤桌、餐具送洗,收餐具。

岗位名称:中餐服务员,其岗位职责如下:1、服从领班领导,做好餐前准备工作。

2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。

3、完成所有的餐前准备工作,按要求摆台,检查台面,保持台面干净整齐。

整理、准备菜单、酒水单。

4、分工不分家,团结协作,又快又好的完成接待任务。

5、妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况及时更换餐具、烟灰缸,及时清理桌面。

6、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供良好的服务。

7、遇到客人投诉,及时汇报上级领导解决,随时满足客人的服务要求。

8、最后收拾台面,使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间和洗杯间。

清理台面垃圾,擦净桌椅,及时摆台以便接下桌顾客。

二、实习内容及过程首先,我第一天报道的时候,由餐厅老员工带着我对整个酒店进行了游览,主要是介绍酒店的概况,这让我们对工作有了大概的了解。

后来还对我们进行了一些关于服务员工作简单的培训。

像一些如何折口布话中的盘花杯花,还有用各种方法铺桌布。

之后我们就进入实习岗位。

由于之前没有在大城堡工作过,自己也不知该如何工作从何下手,不知道各种东西都在哪里。

并且对各种事物还都是很陌生的。

好在大城堡的哥哥姐姐对我都很好,在我上班的第一周里都带着我一起工作并且和她们学习该怎么做,该怎么当好一个服务员。

一周之后我就可以独立完成以下工作了。

其次,餐前准备,准时到岗,参加例会,接收领班和经理对工作安排和布置;到岗后,根据分配的任务做相应的工作,各个区域之间相互配合,在规定的时间内完成所有的餐前准备工作;如,领取一次性物品、去水房打水等。

酒店管理专业实习报告5篇范文

酒店管理专业实习报告5篇范文

酒店管理专业实习报告精选5篇范文通过实习,真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在酒店管理课堂上所学不到的。

下面给大家提供一下关于酒店管理专业实习报告,希望对大家有帮助前言:经过两年的旅游管理专业根底知识的学习,我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。

在这两年的学习过程中,我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习,取得了较多的理性收获。

在有幸参与了本次实习工作后,我更是增加了对专业、对自己的了解。

通过以下实习工作总结,我希望能把自己的一些想法如实表达,请老师指正。

第一局部实习目标大学三年级的学习从专业课开始,如果说在打根底的时候老师会用高压政策让我们加深对知识的了解,这个时候就变得相对放松了,自由的空气显得异常浓重。

在我的周围,弥漫着跃跃欲试的气息,想破茧而出的人大有人在。

客观来讲,人有两种情况下会很焦虑,一种是愿望得不到满足的情况下,一种是愿望满足以后。

正因为我处于认识的关键时刻,我竭力想证明自己的各方面能力,以及在大学2年后,我有没有比以前有进步。

有了这个目标,有了这个动力,所以我极想在正式踏进社会之前,试一下自己的实力,到底在那个层面?还有那方面需要改进?抱着这个目的,我参加了由我系组织参与的珠海旅游业举行的航展旅游接待工作,我的实习单位是珠海阳光机场酒店。

在这个准四的航展指定接待酒店中,我进行了为期9天的实习。

第二局部初识酒店酒店在我的概念中,她只是一个小王国,她只是社会的缩影。

她没有政府机构的组织严密,也没有学生社团的青春活力。

她承担的是社会交流中的一个职能,为有需要的人提高必备的食宿。

也许我这样看,有局部的片面性,但这代表我走近她的时候还是保持一定的认识度。

来到酒店,继而来到客房部,最后来到洗衣房工作,虽然还没有调整自己的心态,但是现实的残酷性及至显现。

在第一天的工作中,我可以说没进入状态,也没有一丝思想准备。

毕竟,来到这里是我的要求,只是这个要求对我自己有点苛刻,也有点不可思议。

但是,我暗自给自己鼓励,相信我会把这里的工作做好,而且是做到。

酒店管理专业实习报告

酒店管理专业实习报告

酒店管理专业实习报告一、实习单位及岗位介绍我实习的酒店是酒店名称,这是一家位于酒店地址的酒店星级酒店。

它以其卓越的服务和优雅的环境在当地享有盛誉。

我所在的岗位是前台接待,主要负责宾客的入住登记、退房结算、咨询服务以及处理各种突发情况等工作。

这个岗位是酒店与客人接触的第一线,对酒店的形象和客人的满意度有着直接的影响。

二、实习目的选择酒店管理专业实习,主要是为了将在学校学到的理论知识与实际工作相结合,提高自己的专业素养和实践能力。

通过实习,我希望能够深入了解酒店的运营模式和管理流程,熟悉前台接待岗位的工作内容和职责,掌握与客人沟通和解决问题的技巧,培养团队合作精神和服务意识,为今后的职业发展打下坚实的基础。

三、实习内容及过程(一)入职培训在正式上岗之前,酒店为我们安排了为期一周的入职培训。

培训内容包括酒店的概况、企业文化、规章制度、服务理念、消防安全知识以及前台接待的工作流程和操作规范等。

通过培训,我对酒店的整体情况有了初步的了解,为后续的工作做好了准备。

(二)日常工作1、宾客入住登记每天,我都会以热情的微笑迎接每一位前来入住的客人。

首先,我会仔细核对客人的预订信息,确认房型、入住天数和房价等。

然后,我会请客人出示有效身份证件,为其办理入住手续,并为客人分配房间钥匙和房卡。

在办理入住的过程中,我会耐心地解答客人的疑问,向客人介绍酒店的各项服务设施和周边的旅游景点、餐饮娱乐场所等。

2、退房结算当客人退房时,我会认真核对客人的消费清单,包括房费、餐饮费用、电话费等。

确保所有费用准确无误后,为客人办理退房结算手续,并开具发票。

如果客人对费用有任何疑问,我会耐心地为其解释,直到客人满意为止。

3、咨询服务在工作中,客人经常会向我咨询各种问题,如当地的天气情况、交通路线、旅游景点的开放时间等。

我会利用自己所掌握的知识和信息,为客人提供准确、详细的解答和建议。

如果遇到自己不了解的问题,我会及时向同事或上级请教,以确保能够给客人提供满意的服务。

酒店管理专业实习报告(通用6篇)

酒店管理专业实习报告(通用6篇)

酒店管理专业实习报告(通用6篇)酒店管理专业实习报告【篇1】x个月的效劳台接待员岗位实习很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不管是理论的学习还是实际的工作,如今的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的理解,随着实习的深化进展、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的考虑程度也日渐加深。

实习过程中,上级领导屡次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。

总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:1、沟通才能进步。

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。

往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。

如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得开心,是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。

当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。

人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响别人的心情。

如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真考虑的问题。

在这次实习中,我不但在沟通才能上得到了进步,还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变才能进步。

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。

因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。

入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。

面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的平安,对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理才能进步。

通过这次实习,我深切的理解到,必须学会自己有才能的事情必须自己做的这个道理。

只有培养自身的独立才能,才能在工作上得到进步。

在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。

独立工作,积累经历,最后得到的才是最合适自己的东西。

4、效劳意识进步。

作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。

酒店管理专业实习报告范本(3篇)

酒店管理专业实习报告范本(3篇)

酒店管理专业实习报告范本一、实习目的为巩固所学的专业知识,同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握酒店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作的结合点,为以后自己就业奠定良好的基础。

二、实习时间xx年x月至x月,共x个月。

三、实习单位xx有限公司xx酒店四、实习岗位餐饮部、客房部、经理助理助手五、工作性质经理助理助手。

六、工作内容。

1)监督餐饮服务工作。

餐饮部的工作流程:从迎客--给客人拉椅让座--铺餐巾、撤筷子套--派毛巾--问茶斟茶--点菜--问酒水斟酒水--上菜--席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账--送客--翻台清场--结束。

2)监督客房服务工作。

客房部的工作流程:上班需提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符--按酒店上班时间开班前会议--到达工作间后对工作车进行简单整理,检查工作车上物品是否配备齐全,根据房态做好棉织品。

--查看房态,按房间的清扫顺序。

在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心,发现问题及时向领班反映,一边及时解决,及时反馈维修结果。

--接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。

--必须整理工作间,工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量,车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置。

其他清洁工具,抹布要清洗干净分类放好。

--填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别交班的事项报给房务中心,有无遗留物品交给房务中心做好记录,签字。

下班前与领班核实房态,维修情况,交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认,签字下班。

3)经理助理助手。

负责协助经理助理处理公司日常事务;积极配合经理助理的工作,协调员工内部矛盾;认真听取经理助理,员工的意见或建议,并改正其不良作风;接受领导的安排,完成公司赋予的任务;要从小事做起,从自我做起,细节决定一切,树立模范带头作用;不断搜集有用信息来辅助公司正常运行;督促员工积极上进,按时完成公司安排任务;发现问题,及时上报经理助理,协助经理助理解决。

酒店管理专业实习报告(3篇)

酒店管理专业实习报告(3篇)

酒店管理专业实习报告经过这六个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。

我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。

在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

一、实习单位介绍xx酒店隶属于xx市xx区xx开发中心,是一家设施完备、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店,xx市政府会议采购定点单位。

酒店内设各种规格会议室九间,可满足10—500人的会议要求,容纳500人的会议室,可提供大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、LED会标显示、茶歇等各项服务。

是您承办各种会议、学术交流、授课培训、大型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。

酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅及贵宾厅,可容纳700人同时用餐,餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主,辅以农家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用绿色有机食品,体现生态健康养生理念。

精品烤全鸭,特色焖乳鸽,制作独特,风味新颖,唇齿留香,定会让您回味无穷。

酒店拥有豪华标准间、套间共计107套,室内装修典雅,提供宽带接入等服务,设施高档齐全,是您下榻休憩的选择。

酒店康乐休闲中心娱乐设施齐备,有温泉游泳、洗浴、演艺、自助。

还有二期在建设的网吧、保龄、台球、乒乓球、网球、KTV、健身等项目,可满足您各种休闲需求。

酒店地理优越,交通便利,距xx西客站、xx桥交通枢纽仅xx分钟车程,可大大节省您的宝贵时间。

二、实习主要收获和体会(一)实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

酒店实习范文(3篇)

酒店实习范文(3篇)

酒店实习范文酒店实习报告一、引言酒店是现代社会不可或缺的一部分,承载着人们的住宿需求,为客人提供舒适的环境和优质的服务。

作为酒店管理专业的学生,我有幸参加了一家知名酒店的实习。

本报告将详细介绍我的实习经历、所学到的知识和技能以及自我评价。

二、实习概况1. 实习单位介绍在实习期间,我选择了ABC酒店作为我的实习单位。

ABC酒店位于城市的中心地带,是一家五星级豪华酒店,拥有多间客房、餐厅、会议室等设施,并提供各种专业的服务。

2. 实习时间安排我的实习时间为____年6月至8月,共计三个月。

在这期间,我全职参与了酒店的日常运营,并有机会参与到各个部门的工作中。

三、实习目标1. 理论知识学习在实习期间,我希望通过与实际工作的结合,巩固和拓展在学校学到的理论知识,增加自己的应用能力。

2. 实践技能提升通过实习,我希望能够提升自己在酒店管理和服务方面的实践能力,学会与客人和同事进行有效沟通,提供专业的服务。

四、实习过程及收获1. 客房部工作在实习的第一个月,我被分配到客房部门工作。

我的主要职责是协助清洁员对客房进行打扫和整理,并协助客人的入住和退房手续。

这个工作需要细心和耐心,通过与清洁员的合作,我学会了如何高效地清洁客房,并处理客人的各种需求。

2. 前台接待工作在接下来的两个月里,我进入了前台接待部门。

这个部门是整个酒店的重要门面,承担着客人入住和离店的职责。

我的主要工作是处理客人的办理入住手续、接听电话、回答客人的问题等。

通过与客人的互动,我学会了如何与不同背景的人进行有效沟通,并提供专业的解决方案。

3. 餐厅服务工作在实习的最后一个月,我有机会参与餐厅的服务工作。

这个工作需要良好的团队合作能力和快速反应能力。

我学会了与厨师和其他服务员协调工作,处理客人的点菜和结账等工作。

五、实习总结及自我评价在实习期间,我学到了很多关于酒店管理和服务的知识和技能。

通过实际工作,我深刻认识到了酒店管理的复杂性和挑战性。

酒店管理实习报告范文(通用6篇)

酒店管理实习报告范文(通用6篇)

酒店管理实习报告范文(通用6篇)酒店管理实习报告1实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有快乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。

这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我一定会将自己实习的经历认真归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。

一、实习基本概况作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。

应聘到___酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。

回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。

这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。

在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。

二、实习单位情况__坐落于一望无际的绿野之中,设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。

集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

__酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。

所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。

每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

三、实习内容及过程我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。

酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。

因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。

酒店管理工作个人实习报告5篇

酒店管理工作个人实习报告5篇

酒店管理工作个人实习报告5篇酒店管理工作个人实习报告(精选篇1)通过此次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的好处,时间的宝贵,人生的真谛。

明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去应对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的推荐,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。

单位也培养了我的实际动手潜力,增加了实际的操作经验,对实际的文秘工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。

我明白工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。

我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。

利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

实习期间,我从末出现无故缺勤。

我勤奋好学。

谦虚谨慎,认真听取老同志的指导,对于别人提出的工作推荐虚心听取。

并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的明白应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。

也培养了我的耐心和素质。

能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,职责心强,能保质保量完成工作任务。

并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做。

为期一年的实习结束了,我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益匪浅。

此刻我对这一年的实习做一个工作小结。

回想自己在这期间的工作状况,不尽如意。

对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。

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实习报告
一、实习目的
本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。

同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。

二、实习时间
XXXX年X月XX号-XXXX年X月XX号
三、实习地点、单位和部门
XXXX有限公司皇冠假日酒店--餐饮部(XX咖啡厅)
我是XX工商职业学院酒店管理专业XX班学生XXX,通过学校安排于今年5月中旬来到XX皇冠假日酒店实习。

刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。

然而等到真正去做的时候,发现有的事情不是我想的那么简单,需要做的工作内容也很多,我大概概括一下自己的工作内容。

四、实习内容
(一)餐前准备
1.工作前要洗手,随时注意自己的仪容仪表和保持良好的精神状态。

2.检查所用的餐具、电器设备设施等和需要使用的物品是否备齐。

3.做好餐厅的的卫生(包括自助餐台、服务段、和吧台等)并随时观察是否有客人进入餐厅。

4.准备好自助餐摆台的用具(要经过高温消毒的)和夹食品的食品夹(没有水质)
5.备好餐中所需的水果、饮料、食品、易耗品、汁酱等,为迎接客人做好充分是准备。

6.对每天餐厅所出的菜肴的知识和用思念原料做的要熟悉掌握。

7.从迎宾处了解当餐或下一班客人订餐的情况进行适当的备餐工作。

8.餐前工作准备好后,到时间员工用用餐要求在规定的时间内,并开班前会和分配工作
(二)餐中服务
1到开餐时间迎宾员要准时站在迎宾台,随时迎接客人,带客人进餐厅并询问客人的人数,适当调整餐具和餐位并为客人拉椅入坐,服务人员也应及时为客人拉椅入坐。

2.客人到齐后和迎宾员核对人数,迎宾员向服务员交代人数。

3.客人离位取食物时服务员应主动为客人拉椅并提醒客人随身携带贵重物品,客人要求服务员帮忙看其物品的服务员要认真地帮客人看好。

4.及时地为客人撤换用过的餐碟,保持桌面的清洁,客人吸烟时要及时为客人点火和备好烟灰缸。

5.及时为客人添加纸巾和牙签、酒水、饮料,根据客人的要去为客人适量取食物。

6.当客人用完热菜后,要用甜品或者水果时为客人撤去不用的餐具并准备好茶水及准备好买单。

7看自助餐台的员工要保持自助餐台和食品夹的干净和整洁,并快没有拉的食品要及时的添加,保证客人有足够的食品享用。

8吧员要负责客人用的水果和饮料的充足,并随时帮助其他的服务人员。

9.当客人叫买单时服务员要按买单的程序买单并向客人致谢,并要有送客的声音。

(三)餐后的收尾工作
1.整理出纳椅将其摆正,并检查是否有客人遗留的物品,如果有要及时上报当班领班或大堂副理。

2.检查餐具是否有丢失或破损,尽量在客人离开前检查(如果发展客人把餐具放自己的包里时,服务人员应对客人说,“您好,如果您喜欢我们的餐具,您可以到我们的商场购买。


3收餐应按收餐的顺序进行,快速的检查台面,整理餐椅并定位,整理花瓶和台号卡,收拾口布、杯具、易耗品再收拾不锈钢的餐具,收拾所有脏的瓷器,收拾脏的纸垫并重新摆台。

5按规定对下餐进行摆台,保持餐具的整洁和无破损。

6.清洁工作台和食品台,并按要求进行备餐,备餐的量要保证下出纳的使用。

7当餐厅收餐时切断部分电源和照明灯,当客人全部离开后切断主照明。

8.不锈钢等贵重的物品洗干净后要用干布查干并放入工作柜做好记录。

9.关闭空调并做好地板的卫生工作,随时保持地板的卫生清洁。

五、工作中的收获
1、服务意识的提高
礼貌是一个人综合素质的集中反映,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少;还要在适当的时机主动为客人提供服务。

对于客人的要求,要认真倾听,尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;对合理的但不可能办到的要求,要用委婉的语气拒绝,并耐心地实事求是地向客人解释,帮他寻求其他解决方法。

有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用微笑和耐心去打动他。

事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”,把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。

在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。

实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来BB凳和BB碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。

2、服务水平的提高
经过了六个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。

对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

印象最深的是为酒店的外国客人服务,他们通常是不太会说汉语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。

例如:当客人用蹩脚的汉语说:场,要我们安排免费的送机服务,接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

3、要主动出击
当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。

我想很多人和我一样,刚进实习单位的时候,都做过类似打扫卫生的“杂活”。

或许同事们认为你是小字辈,要从小事做起,但有些时候,是因为他们心中没底,不知道你能做什么。

做“杂活”是工作的必需,却无法让我学到什么,我决定改变自己。

有些东西不能选择,有些东西却可以选择。

份内的工作当然要认真完成,但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。

只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。

4、合作精神
酒店业是一个强调团队合作精神的行业,需要员工的互相合作,部门间的互相配合,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人来完成。

从客人进入酒店的那一刻开始,我们就开始为他服务,直到他离开,任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。

六、实习总结
在毕业实习期间,成功地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化.并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境,清楚的认识到,学历只是一个方面,它与最终的能力有关联,却不是绝对的.所以,在实习期间我虚心地倾听前辈们的指点和教导,记录下每一天的工作内容与收获,不时地温习,熟悉并掌握餐饮部门的相关情况,一步一个脚印,从小事做起,关注每一个细节.虽然对待酒店行业,还有很多东西要学习,很多教训要吸收,但我想我已经做好了足够的准备,无论在心态上还是技能上.
现代社会的竞争是残酷的,但只要努力地付出,我的职业生涯就必定会开出希望的花,结出成功的果——我相信.
最后,感谢酒店为我提供这样的实习机会,也感谢所有老师的帮助。

我希望我能和酒店共同成长!。

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