海产品分类
最全水产品分类情况
最全水产品分类情况水产品是从水域中捕捞或养殖的各种水生动物和植物的总称,广义上包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、海藻等。
这些水产品种类丰富多样,具有丰富的营养价值,是人们饮食中重要的一部分。
下面将对水产品进行详细的分类介绍。
一、鱼类:鱼类是水产品中最主要的一类,也是人们消费最多的一类。
按照食用方式可以分为淡水鱼类和海水鱼类,按照体形可以分为鳞鱼类、软鳍鱼类和硬鳞鱼类。
其中鳞鱼类包括鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等;软鳍鱼类包括鳗鱼、黄鳝、河豚等;硬鳞鱼类包括鲈鱼、黄鱼、鲚鱼等。
此外,还有一些特殊的鱼类,如鱼胶、鱼肚、鱼翅等。
二、甲壳类:甲壳类水产品是指具有坚硬的外壳的水生动物,主要有虾、螃蟹、龙虾等。
这类水产品以其肉质鲜美、营养丰富而受到广大消费者的喜爱。
三、贝类:贝类是以贝壳为外壳的水生动物,主要包括带子、蛤蜊、扇贝、蚬子等。
它们的肉质鲜美,有丰富的蛋白质和微量元素,是人们饮食中重要的海产品。
四、软体类:软体类水产品是指体内没有硬骨骼的水生动物,主要有蛇螺、蜗牛、蛞蝓等。
这类水产品的肉质柔软,富含蛋白质、钙和矿物质,具有美容、健脑、健胃的功能。
五、海藻:海藻是指生长在海洋中,有特殊附着器的多细胞植物,包括紫菜、海带、裙带菜、海苔、蓬莱菜等。
它们具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有很大的益处。
此外,还有一些非常特殊的水产品,如海参、鲍鱼、鳗鱼等,它们在市场上价格较高,一般被视为高档水产。
对于水产品的分类还可以从其他方面进行划分,如按照生长环境可以分为海水养殖水产品和淡水养殖水产品;按照处理方式可以分为鲜活水产品、冷冻水产品、加工水产品等。
总而言之,水产品的分类是多样且复杂的,每一类水产品都有其特殊的风味和营养价值。
人们可以根据自己的口味和需求选择适合自己的水产品,让饮食更加丰富多样。
海鲜的种类汇总
海鲜的种类1.鱼类(活鲜)大黄鱼:大黄鱼(Pseudosciaena crocea),硬骨鱼纲,鲈形目(Perciformes),石首鱼科(Sciaeni-dae),黄鱼属。
又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼。
为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一。
我国近海主要经济鱼类形态特征体侧扁,尾柄长约为高的3倍余。
头较大,具发达粘液腔。
下颌稍突出。
侧线鳞56~58,背鳍起点至侧线间具鳞8~9枚。
背鳍具9~11鳍棘,27~38(一般为31~33)鳍条。
臀鳍具2鳍棘,7~10鳍条,第2鳍棘等于或稍大于眼径。
体黄褐色,腹面金黄色,各鳍黄色或灰黄色。
唇橘红色。
鳔较大,前端圆形,具侧肢31~33对,每一侧肢最后分出的前小枝和后小枝等长。
头颅内有2块白色矢耳石。
椎骨26~27个,有时25个。
分布种群大黄鱼大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸。
雷州半岛以西也偶有发现。
中国沿海的大黄鱼可分为3个种群:①东海北部、中部群。
分布于黄海南部至东海中部,包括吕泗洋、岱衢洋、猫头洋、洞头洋至福建嵛山岛附近。
②闽、粤东群。
主要分布在东海南部、台湾海峡和南海北部(嵛山岛以南至珠江口)。
这一种群又分为北部和南部两大群体。
③粤西群。
主要分布于珠江口以西至琼州海峡的南海区。
生物习性大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。
产卵鱼群怕强光,喜逆流,好透明度较小的混浊水域。
黎明、黄昏或大潮时多上浮,白昼或小潮时下沉。
成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物(虾、蟹、虾蛄类)。
生殖盛期摄食强度显著降低;生殖结束后摄食强度增加。
幼鱼主食桡足类、糠虾、燐虾等浮游动物。
大黄鱼能发出强烈的间歇性声响,同时对音响也很敏感。
它的主要发音器官是鳔及其两侧的声肌。
当声肌收缩时,压迫内脏使鳔共振而发声。
在生殖季节鱼群终日发出“咯咯”、“呜呜”的叫声,声音之大在鱼类中少见。
海洋生物分类
海洋生物的分类原核生物界MONERA共234种细菌门放线菌蓝菌(藻)门色球藻目石囊藻科(Entophysalidaceae)蓝柄藻科色球藻科(Chroococcaceae)、色球藻属粘球藻属粘杆藻属(Gloeothece)、束球藻属(Gomphosphaeria)、腔球藻属(Coelosphaerium)、平裂藻属(Merismopedia)、隐球藻属(Aphanocapsa)、隐杆藻属(Aphanothece)宽球藻目(Pleurocapsales)蓝枝藻科(Hyellaceae)宽球藻科(Pleurocapsaceae)管胞藻目(Chamaesiphonales)念珠藻目(Nostocales)念珠藻科(Nostocaceae)念珠藻属(Nostoc Vauch.)微毛藻科(Microchaetaceae)、胶须藻科(Rivulariaceae)、伪枝藻科(Scytonemataceae颤藻科(Oscillatoriaceae)。
真枝藻目(Stigonemales)原绿藻门原绿藻变形菌门α-变形菌纲立克次氏目立克次氏科立克次氏属立式立克次体立克次氏体支原体门支原体衣原体门(Chlamydiae)衣原体目、衣原体科衣原体属(Chlamydia)衣原体鹦鹉热衣原体、沙眼衣原体肺炎衣原体原生生物界PROTISTA共5474种原生生物界根足门(Amoebozoa)叶足亚纲(Lobosia)裸变总目(Gymnamoebidea)变形目(Amoebida)裂芡目(Schizopyrenida)泥生目(Pelobiontida)壳叶总目(Testacealobosidea)表壳目(Arcellinida)毛片目(Trichosida)微胶丝亚纲(Acarpomyxia)细胶丝目(Leptomyxida)坚胶丝目(Stereomyxida)混胶丝亚纲(Acrasia)胶丝目(Acrasida)真胶丝亚纲(Eumycetozoia)原星总目(Protosteliidea)原星目(Protosteliida)网星总目(Dictyosteliidea)网星目(Dictyosteliida)胶胚总目(Myxogastridea)棘柱目(Echinosteliida)无丝目(Liceida)有丝目(Trichüda)有钙目(Stemonitida)无钙目(Physarida)原质亚纲(Plasmodiophoria)原质目(Plasmodiophorida)丝足亚纲(Filosia)无壳目(Aconchulinida)网足目(Gromiida)粒网亚纲(Granuloreticulosia)无室目(Athalamida)单室目(Monothalamida)丸壳亚纲(Xenophyophorida)无线目(Psamminida)有线目(Stannomida)有孔虫门有孔虫纲网足虫目(Allogromiida)卡特虫目 (Carterinida)纺锤虫目(Fusulinida)抱球虫目(Globigerinida)瓶虫目(Lagenida)粟孔虫目(Miliolid)轮虫目(Rotaliida)辐足虫门辐足虫纲等辐骨亚纲(Acantharia)全射棘目(Holacanthida)粘合棘目(Symphyacanthida)松棘目(Chaunacanthida)节棘目(Arthracanthida)辐射目(Actineliida)多囊亚纲(Polycystinia)泡沫目(Spumellarida)罩笼目(Nassellarida)稀孔亚纲(Phaeodaria)暗囊目(Phaeocystida)暗球目(Phaeosphaerida)暗瓮目(Phaeocalpida)暗尺目(Phaeogromida)暗贝目(Phaeoconchida)暗树目(Phaeodendrida)太阳亚纲(Heliozoia)结球目(Desmothoracida)太阳虫目(Actinophryida)列足目(Taxopodida)中阳目(Centrohelida)鞭毛虫门(Sarcomastigophora)植鞭毛纲(Phytomastigophorea)隐滴虫目(Cryptomonadida)腰鞭目(Dinoflagellida)金滴虫目(Chrysomonadida)异鞭目(Heterochlorida)绿滴虫目(Chloromonadida)定鞭目(Prymnesiida)团藻虫目(Volvocida)溪滴虫目(Prasinomonadida)硅鞭目(Silicoflagellida)动鞭毛纲(Zoomastigophorea)颌鞭目(Choanoflagellida)动体目(Kinetoplastida)原滴虫目(Proteromonadida)曲滴虫目(Retortamonadida)双滴虫目(Diplomonadida)锐滴虫目(Oxymonadida)毛滴虫目(Trichomonadida)超鞭目(Hypermastigida)纤毛虫门(Ciliophora)纤毛亚门(Ciliophora)动基片纲(Kinetofragminophorea)裸口亚纲(Gymnostomatia)前口目(Prostomatida)侧口目(Pleurostomatida)原纤目(Primociliatida)[未定]核残迹目(Karyorelictida)[未定]下口亚纲(Hypostomatia)蓝口总目(Nassulidea)合膜目(Synhymeniida)蓝口目(Nassulida)叶咽总目(Phyllopharyngidea)管口目(Cyrtophorida)漏斗目(Chonotrichida)吻毛总目(Rhynchodea)吻毛目(Rhynchodida)后口总目(Apostomatidea)后口目(Apostomatida)吸管亚纲(Suctoria)吸管目(Suctorida)寡膜纲(Oligohymenophorea)膜口亚纲(Hymenostomatia)膜口目(Hymenostomatida)盾纤目(Scuticociliatida)无口目(Astomatida)缘毛亚纲(Peritrichia)缘毛目(Peritrichida)多膜纲(Polymenophorea)旋毛亚纲(Spirotrichia)异毛目(Heterotrichida)齿口目(Odontostomatida)寡毛目(Oligotrichida)下毛目(Hypotrichida蛙片总纲(Opalinata)蛙片纲(Opalinatea)蛙片目(Opalinida)孢子虫门(Microspora)微孢子虫亚门(Microspora)二型孢子纲(Rudimicrosporea)异型目(Metchnikovellida)微孢子纲(Microsporea)小孢子目(Minisporida)微孢子目(Microsporida)囊孢子虫亚门(Ascetospora)星孢子纲(Stellatosporea)内生孢子目(Occlusosporida)孔盖孢子目(Balanosporida)无孔纲(Paramyxea)无孔目(Paramyxida)顶复门(Apicomplexa)拍琴纲(Perkinsea)拍琴目(Perkinsida)孢子纲(Sporozoea)簇虫亚纲(Gregarinia)原簇虫目(Archigregarinida)真簇虫目(Eugregarinida)新簇虫目(Neogregarinida)球虫亚纲(Coccidia)拟球虫目(Agamococcidiida)原球虫目(Protococcidiida)真球虫目(Eucoccidiida)焦虫亚纲(Piroplasmia)焦虫目(Piroplasmida)硅藻门硅藻纲(Bacillariophyta)中心硅藻目羽纹硅藻目绿藻门(Chlorophyta)绿藻纲(Chlorophyceae)团藻目(Volvocales)四胞藻目(Tetrasporales)丝藻目(Ulotrichales)胶毛藻目(Chaetophorales)溪菜目(Prasiolales)鞘藻目(Oedogoniales)刚毛藻目(Cladophrales)管藻目(Siphonales)管枝藻目(Siphonocladales)绒枝藻目(Dasycladales)双星藻目(Zygnematales)绿色鞭毛藻纲(Prasinophyceae)石莼纲(Ulvophyceae)石莼目(Ulvales)轮藻门(Charophyta)双星藻纲(Zygnemophyceae)双星藻目(Zygnematales)鼓藻目(Desmidiales)轮藻纲(Charophyceae)轮藻目 (Charales)裸藻门(Euglenophyta)眼虫纲(Euglenida)裸藻纲(Euglenophyceae)裸藻目(Euglenales)柄裸藻目(Colaciales)金黄藻门(Chrysophyta)金藻纲(Chrysophyceae)金胞藻目(Chrysomonadales)根金藻目(Rhizochrysidales)金囊藻目(Chrysocapsales)金枝藻目(Phaeothamniales)甲藻门(Pyrrhophyta)纵裂甲藻纲(Desmophyceae)原甲藻目(Prorocentrales)横裂甲藻纲(Dinophyceae)多甲藻目(Peridi-niales)变形甲藻目(Dinamoebidiales)胶甲藻目(Gloeodiniales)球甲藻目(Dinococcales)丝甲藻目(Dinotrichales)隐藻门(Cryptophyta)隐藻纲褐藻门(Phaeophyta)等世代纲不等世代纲无孢子纲红藻门(Rhodophyta)红藻纲(Rhodophyceae)原红藻亚纲真红藻纲(Florideophyceae)真红藻亚纲黏菌门(Mycetozoa)黏菌纲(Mycetozoa)原柱黏菌亚纲(Protostelia)黏菌亚纲(Myxogastria)网柱黏菌亚纲(Dictyostelia)卵菌门卵菌纲(Oomycetes)水霉目水节霉目链壶菌目霜霉目植物界PLANTAE共1443种藻类红藻门(Rhodophyta) 红藻纲紫菜亚纲真红藻亚纲褐藻门(phaeophyta) 等世代纲不等世代纲无孢子纲绿藻门(Chlorophyta)绿藻纲(Chlorophyceae)团藻目(Volvocales)四胞藻目(Tetrasporales)丝藻目(Ulotrichales)胶毛藻目(Chaetophorales)溪菜目(Prasiolales)鞘藻目(Oedogoniales)刚毛藻目(Cladophrales)管藻目(Siphonales)管枝藻目(Siphonocladales)绒枝藻目(Dasycladales)双星藻目(Zygnematales)绿色鞭毛藻纲(Prasinophyceae)石莼纲(Ulvophyceae)石莼目(Ulvales)维管植物蕨类植物门(Pteridophyta) 石松亚门(Lycophytina)石松纲Lycopsida水韭亚门(Isoephytina)蕨类植物水韭纲水韭目水韭科水韭属楔叶蕨亚门Sphenophytina楔叶蕨纲(Sphenopsida)木贼目木贼科木贼属裸蕨亚门(Psilophytina)裸蕨纲Psilopsida 松叶蕨目松叶蕨科真蕨亚门(Filicophytina)厚囊蕨纲(Eusporangiopsida)原始薄囊蕨纲(Protolyptosporangiopsida)薄囊蕨纲(Leptosporangiopsida)裸子植物门被子植物门双子叶植物纲单子叶植物纲动物界ANIMALIA共15128种原生动物门(Protozoa)原生动物门菱形虫门直泳虫门多孔动物门扁盘动物门古杯动物门腔肠动物门水螅虫纲钵水母纲珊瑚虫纲群体海葵目海葵目角海葵目石海葵目造礁珊瑚非造礁珊瑚角珊瑚目根枝珊瑚目苍珊瑚目蓝珊瑚目柳珊瑚目软珊瑚目海鳃目石花虫目栉水母动物门有触手纲无触手纲扁形动物门涡虫纲吸虫纲绦虫纲螠虫动物门舌形动物门微颚动物门纽形动物门颚胃动物门线虫动物门寄生种非寄生种腹毛动物门轮虫动物门线形动物门鳃曳动物门动吻动物门棘头虫动物门铠甲动物门内肛动物门环节动物门多毛纲寡毛纲蛭纲环口动物门星虫动物门软体动物门多板纲双壳纲掘足纲腹足纲前鳃亚纲后鳃亚纲肺螺亚纲头足纲软舌螺动物门叶足动物门缓步动物门有爪动物门节肢动物门肢口纲海蜘蛛纲蛛形纲昆虫纲甲壳纲鳃足亚纲无甲目枝角目介形亚纲桡足亚纲蔓足亚纲软甲亚纲糠虾目糠虾亚目(节。
海洋生物的种类与分类
海洋生物的进化历程中,适应了各 种环境和生存策略,如无脊椎动物、 鱼类、哺乳动物等
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经过数亿年的进化,海洋生物形成 了多样化的物种和生态系统
海洋生物的进化历程仍然在进行中, 新的物种和生态系统不断涌现
Part Five
海洋生物的保护
濒危物种
定义:指那些数量极少、濒临灭绝 或受到严重威胁的生物种群
的稳定。
生存策略
适应环境:海洋生物通过各种方式 适应不同的水域环境,如深海、浅 海、珊瑚礁等。
捕食与逃避捕食:海洋生物具有各 种捕食和逃避捕食的策略,如伪装、 快速游动、释放毒素等。
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繁殖方式:海洋生物的繁殖方式多 种多样,包括有性繁殖和无性繁殖 等。
共生关系:海洋生物之间存在多种 共生关系,如寄居蟹与海葵、鱼类 与珊瑚等。
Part Three
海洋生物的分布
浅海区
定义:浅海区 是指水深在 200米以内的 海域
特点:浅海区是 海洋生物多样性 最丰富的地方之 一,生活着大量 的鱼类、贝类、
甲壳类等生物
分布:浅海区 主要分布在大 陆架和岛屿周 围,是海洋生 态系统的重要
组成部分
重要性:浅海 区的生态系统 平衡对整个海 洋生态系统的 稳定和健康至
保护措施:建立自然保护区、制定 法律法规、开展科学研究等
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原因:过度捕捞、污染、栖息地破 坏等人类活动
濒危物种举例:蓝鲸、海豚、海龟 等
保护措施
建立海洋保护区 限制捕捞和开采活动 推广可持续发展的渔业模式 加强海洋环保意识教育
海南海鲜介绍
安鲻鱼,体长稍扁,头部平扁,下颌前端有一突起,上颌中央有一凹陷,背鳍两个。小的长约10厘米,大 的长约50厘米。
后安鲻鱼四季均可捕获,秋冬为旺季。它是高档鱼种,海鲜补品。不但是宴席上的佳肴,又是老少病弱者、 妇女产后的最佳补品之一。 梅花参 梅花参是海南省特有的海珍,三亚“三绝”之一。主要产在南海诸岛海域。海参为“海产八珍”之首,尤以梅 花参为最珍贵。梅花参最长可达1.2米,重12至13千克,故称“海参之王”。
鲳鱼还含有丰富的微量元素,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的 发生。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸 W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资。
基围虾 基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软, 体形没有对虾大,一般如中指大小,海南的基围虾体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
举成为经济价值很高的鱼类,宴席上的佳肴,是畅销港澳台的名贵海鲜品。
蚝 蚝,又名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子。牡蛎肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。据分 析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸 和钙、磷、铁、锌等营养成。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵 食物。
蚝除了肉可食,珠可作装饰外,蚝壳可供用药,功能制酸镇痛,可作胃药,治胃酸过多。对身体虚弱、盗 汗心悸,也有疗效。在海南,牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、 串鲜蚝肉和煮汤等多种。 鲳鱼 鲳鱼富含蛋白质及其他多种营养成分,胆固醇含量也低于所有的动物性食品。鲳鱼肉质鲜嫩、刺少、味佳, 营养丰富,而且含有人体所需多种维生素、氨基酸、蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠等多种营养成分。 鲳鱼味甘、平,有一定的食疗作用,食之可令人肥健,益气增力,具有益气补血,柔筋利骨之功效。对消 化不良,脾虚腹泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。鲳鱼含有丰富的不饱一种不错的食品。
海洋生物的经典分类方法
海洋生物的经典分类方法海洋生物的经典分类方法主要有以下几种:1. 基于形态特征的分类方法:这是最早也是最常见的分类方法之一。
根据海洋生物的外形、体型、骨骼结构等形态特征进行分类。
例如,鱼类可以根据鳞片的类型和排列方式、鳍的形状和位置等特征进行分类。
2. 基于生态习性的分类方法:这种分类方法主要根据海洋生物的生活习性、栖息地和食物来源等特征进行分类。
例如,海洋哺乳动物可以根据它们是陆生还是海生、栖息地是沿岸还是远洋等特征进行分类。
3. 基于遗传关系的分类方法:这种分类方法是基于海洋生物的遗传关系进行分类。
通过比较不同物种的基因序列和遗传信息,可以确定它们之间的亲缘关系。
这种分类方法被广泛应用于现代分子生物学研究中。
4. 基于分子标记的分类方法:这种分类方法是利用特定的分子标记(如DNA、蛋白质等)对海洋生物进行分类。
通过分析这些分子标记的差异,可以确定不同物种之间的关系和分类。
这种方法在现代生物技术研究中得到了广泛应用。
5. 基于进化关系的分类方法:这种分类方法是基于海洋生物的进化关系进行分类。
通过比较不同物种的共同祖先和演化路径,可以确定它们之间的分类关系。
这种方法被广泛应用于生物进化和系统发育的研究中。
6. 基于生物地理分布的分类方法:这种分类方法是根据海洋生物在地理空间上的分布特征进行分类。
根据不同地区的生物群落和物种组成,可以对海洋生物进行分类。
这种方法在海洋生态学研究中得到了广泛应用。
7. 基于功能特征的分类方法:这种分类方法是根据海洋生物的功能特征进行分类。
例如,根据食性、生物产生的化学物质等功能特征对海洋生物进行分类。
这种方法在海洋生态系统功能研究中得到了广泛应用。
8. 基于生命周期的分类方法:这种分类方法是根据海洋生物的生命周期进行分类。
通过研究海洋生物的生殖方式、繁殖周期、生长发育等特征,可以对它们进行分类。
这种方法在海洋生物学和生态学研究中得到了广泛应用。
9. 基于形态发育的分类方法:这种分类方法是根据海洋生物的形态发育过程进行分类。
海关编码商品分类
第一类活动物:动物产品01章活动物02章肉及食用杂碎03章鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物04章乳品;蛋品;天然蜂蜜;其他食用动物产品05章其他动物产品第二类植物产品06章活树及其他活植物;鳞茎、根及类似品;插花及装饰用簇叶07章食用蔬菜、根及块茎08章食用水果及坚果;甜瓜或柑桔属水果的果皮09章咖啡、茶、马黛茶及调味香料10章谷物11章制粉工业产品;麦芽;淀粉;菊粉;面筋12章含油子仁及果实;杂项子仁及果实;工业用或药用植物;稻草、秸秆及饲料13章虫胶;树胶、树脂及其他植物液、汁14章编结用植物材料;其他植物产品第三类动、植物油、脂及其分解产品;精制的食用油脂;动、植物蜡15章动、植物油、脂及其分解产品;精制的食用油脂;动、植物蜡第四类食品;饮料、酒及;烟草、烟草及烟草代用品的制品16章肉、鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物的制品17章糖及糖食18章可可及可可制品19章谷物、粮食粉、淀粉或乳的制品;糕饼点心20章蔬菜、水果、坚果或植物其他部分的制品21章杂项食品22章饮料、酒及醋23章食品工业的残渣及废料;配制的动物饲料24章烟草及烟草代用品的制品第五类矿产品25章盐;硫磺;泥土及石料;石膏料、石灰及水泥26章矿砂、矿渣及矿灰27章矿物燃料、矿物油及其蒸馏产品;沥青物质;矿物蜡第六类化学工业及其相关工业的产品28章无机化学品;贵金属、稀土金属、放射性元素及其同位素的有机及无机化合物29章有机化学品30章药品31章肥料32章鞣料浸膏及染料浸膏;鞣酸及其衍生物;染料、颜料及其他着色料;油漆及清漆;油灰及其他类似胶粘剂;墨水、油墨33章精油及香膏;芳香料制品及化妆盟洗品34章肥皂、有机表面活性剂、洗涤剂、润滑剂、人造蜡、调制蜡、光洁剂、蜡烛及类品、塑型用膏、“牙科用蜡”及牙科用熟石膏制剂35章蛋白类物质;改性淀粉;胶;酶36章炸药;烟火制品,火柴;引火合金;易燃材料制品37章照相及电影用品38章杂项化学产品第七类塑料及其制品,橡胶及其制品39章塑料及其制品40章橡胶及其制品第八类生皮、皮革、毛皮及其制品:鞍具及挽具;旅行用品、手提包及类似品;动物肠线(蚕胶丝除外)制品41章生皮(毛皮除外)及皮革42章皮革制品;鞍具及挽具;旅行用品、手提包及类似容器;动物肠线(蚕胶丝除外)制品43章毛皮、人造毛皮及其制品第九类木及木制品;木炭;软木及软木制品;稻草、秸秆、针茅或其他编结材料制品:篮筐及柳条编结品44章木及木制品;木炭45章软木及软木制品46章稻草、秸秆、针茅或其他编结材料制品;篮筐及柳条编结品第十类木浆及其他纤维状纤维素浆;纸及纸板的废碎品;纸、纸板及其制品47章木浆及其他纤维状纤维素浆;纸及纸板的废碎品48章纸及纸板;纸浆、纸或纸板制品49章书籍、报纸、印刷图画及其他印制品;手稿、打字稿及设计图纸第十一类纺织原料及纺织制品50章蚕丝51章羊毛、动物细毛或粗毛;马毛纱线及其机织物52章棉花53章其他植物纺织纤维;;纸纱线及其机织物54章化学纤维长丝55章化学纤维短纤56章絮胎、毡呢及无纺织物;特种纱线;线、绳、索、缆及其制品57章地毯及纺织材料的其他铺地制品58章特种机织物;簇绒织物;花边;装饰毯;装饰带;刺绣品59章浸渍、涂布、包覆或层压的纺织物;工业用纺织制品60章针织物及钩编织物61章针织或钩编的服装及衣着附件62章非针织或非钩编的服装及衣着附件63章其他纺织制成品;成套物品;旧衣着及旧纺织品;碎织物第十二类鞋、帽、伞、杖、鞭及其零;已加工的羽毛及其制品;人造花;人发制品64章鞋靴、护腿和类似品及其零件65章帽类及其零件66章雨伞、阳伞、手杖、鞭子、马鞭及其零件67章已加工羽毛、羽绒及其制品;人造花;人发制品第十三类石料、石膏、水泥、石棉、云母及类似材料的制品;陶瓷产品;玻璃及其制品68章石料、石膏、水泥、石棉、云母及类似材料的制品69章陶瓷产品70章玻璃及其制品第十四类天然或养殖珍珠、宝石或半宝石、贵金属、包贵金属及其制品;仿首饰;硬币71章天然或养殖珍珠、宝石或半宝石、贵金属、包贵金属及其制品;仿首饰;硬币第十五类贱金属及其制品72章钢铁73章钢铁制品74章铜及其制品75章镍及其制品76章铝及其制品78章铅及其制品79章锌及其制品80章锡及其制品81章其他贱金属、金属陶瓷及其制品82章贱金属工具、器具、利口器、餐匙、餐叉及其零件83章贱金属杂项制品第十六类机器、机械器具、电气设备及其零件:录音机及放声机、电视图像、声音的录制和重放设备及其零件、附件84章核反应堆、锅炉、机器、机械器具及其零件85章电机、电气设备及其零件:录音机及放声机、电视图像、声音的录制和重放设备及其零件、附件第十七类车辆、航空器、船舶及有关运输设备86章铁道及电车道机车、车辆及其零件;铁道及电车轨道固定装置及其零件、附件;各种机械(包括电动机械)交通信号设备87章车辆及其零件、附件,但铁道及电车道车辆除外88章航空器、航天器及其零件89章船舶及浮动结构体第十八类光学、照相、电影、计量、检验、医疗或外科用仪器及设备、精密仪器及设备;钟表;乐器;上述物品的零件、附件90章光学、照相、电影、计量、检验、医疗或外科用仪器及设备、精密仪器及设备;上述物品的零件、附件91章钟表及其零件92章乐器及其零件、附件第十九类武器、弹药及其零件、附件93章武器、弹药及其零件、附件第二十类杂项制品94章家具;寝具、褥垫、弹簧床垫、软坐垫及类似的填充制品;未名灯具及照明装置;发光标志、发光名牌及类似品;活动房屋95章玩具、游戏品、运动用品及其零件、附件96章杂项制品第二十一类艺术品、收藏品及古物97章艺术品、收藏品及古物第二十二类特殊交易品及未分类商品98章特殊交易品及未分类商品。
水产品的分类
水产品的分类水产品是指从水中捕捞或养殖而得的各种食用动物和植物。
根据其特征和用途的不同,可以将水产品分为海产品和淡水产品两大类。
一、海产品海产品是指生活在海洋中的各种食用动物和植物。
海洋是地球上面积最大的一个生态系统,拥有丰富的生物资源。
海产品的种类繁多,包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、海藻等。
1. 鱼类:鱼类是最常见的海产品之一,也是人类主要的蛋白质来源之一。
根据体型和生活习性的不同,鱼类可以分为鲤形目、鲈形目、鳗鲡目、鲨鱼目等多个目。
常见的鱼类有鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼、黄鳝等。
2. 虾类:虾类是另一种常见的海产品,其种类繁多,有大虾、小龙虾、对虾等。
虾类肉质鲜美,富含蛋白质和矿物质,被广大消费者喜爱。
3. 蟹类:蟹类是一种富含营养的海产品,肉质鲜美,富含蛋白质、矿物质和维生素。
常见的蟹类有大闸蟹、梭子蟹、螃蟹等。
4. 贝类:贝类是一类软体动物,外壳坚硬,肉质鲜美。
贝类的种类繁多,有扇贝、蛤蜊、蛏子等。
贝类含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素,对人体有很好的营养价值。
5. 海藻:海藻是一类生长在海洋中的植物,富含蛋白质、碘、钙、铁等多种营养物质。
常见的海藻有海带、紫菜、裙带菜等。
海藻在日常饮食中被广泛使用,可制作成各种美食和调味料。
二、淡水产品淡水产品是指生活在淡水中的食用动物和植物。
淡水资源相对有限,但也有许多种类丰富的淡水产品。
1. 淡水鱼类:淡水鱼类是最常见的淡水产品之一,包括鲤鱼、鲈鱼、鳜鱼等。
淡水鱼类在我国的饮食文化中占有重要地位,是人们日常饮食的重要组成部分。
2. 淡水虾类:淡水虾类包括河虾、湖虾等。
淡水虾类的种类较多,有些虾类具有高经济价值,如明虾、龙虾等。
3. 淡水蟹类:淡水蟹类包括毛蟹、河蟹等。
淡水蟹类的肉质鲜美,广受消费者喜爱。
4. 淡水贝类:淡水贝类包括江蛤、江蚌等。
淡水贝类的肉质细嫩,富含蛋白质和矿物质。
总结:水产品是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分。
海产品和淡水产品种类繁多,包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、海藻等。
海洋及相关产业分类
海洋及相关产业分类海洋是世界的一项重要资源,其资源有很多种形式,可以是生物资源,地质资源,化学资源或经济资源,它不仅具有庞大的市场价值,而且具有深远意义的社会价值。
通过对海洋及其相关产业的批判性分析,我们可以更清楚地了解这一领域的概况和发展趋势。
一、海洋资源的分类海洋资源大致可以分为以下几类:1、生物资源:主要是指海洋生物及其产品,如海鱼、贝类、甲壳类、海藻、海参等。
2、矿物资源:主要指海洋底部的矿物类资源,包括油、气、矿砂、磁铁矿等。
3、化学资源:包括海水中各种矿物质、离子、有机物等。
4、经济资源:主要指海洋的渔业、旅游、海运等产业。
二、海洋产业分类1、渔业:渔业是从海洋中获取生物资源的重要产业。
渔业的主要产品有鱼类、虾类、蟹类、贝类和海藻等。
同时,渔业还可以利用海洋生物产生的废弃物,如贝壳、鱼骨、鱼鳞等,制作一些有用的物品。
2、旅游:旅游是一项重要的海洋产业,有很多人会选择到海洋沿岸地区度假或旅行,通过观海洋、潜水、游艇、渡假村等活动,来感受海洋的风光。
3、海运:海运是指从一个国家或地区到另一个国家或地区的货物运输。
它利用船舶以海洋为通道,从一个港口到另一个港口,将货物运输到另一个地方,是全球货物流通的重要渠道。
4、石油勘探业:石油勘探是在海洋深处找到油气资源的一项活动,它使用各种新技术,如海洋地质勘探、海底管道建设等,实现其目的。
5、海洋能源:海洋能源是从海洋利用可再生的能源的一种形式,它主要包括海洋风能、海洋潮流能、海洋潮汐能、海洋温差能和海洋波能等。
它具有环境友好、可再生、经济、安全的特点。
三、海洋产业发展趋势1、渔业:随着海洋渔业发展的不断深入,渔船的科技水平也在不断提高,专业化渔业经营也变得越来越普及,海洋渔业将成为未来渔业发展的重要方向。
2、旅游:海洋旅游是指在海洋沿岸或沿海岛屿安排假期进行休闲、娱乐、观光、游览等活动。
海洋旅游产业将越来越受到关注,市场前景广阔。
3、海运:随着航运发展的深入,船只的技术将不断改善,可以提高航运的效率,降低成本,使海运更加经济,是未来海运发展的重要方向。
hs编码第一法定单位表
hs编码第一法定单位表HS编码是国际上通用的商品分类系统,用于对商品进行统一分类和标识。
HS编码由世界关税组织(WCO)制定和管理。
根据HS编码,每个商品都被赋予一个唯一的编码,该编码由6位数字组成,用于区分不同的商品类别。
下面是HS编码的第一法定单位表,该表列出了与HS编码相关的第一法定单位:1. 活体动物和动物产品:0101: 活体马、驴、骡和骆驼。
0201: 活体牛、水牛、羊和山羊。
0301: 活体猪。
0401: 活体鸟类。
0501: 活体鱼、甲壳类动物和软体动物。
2. 肉类和食品加工品:0202: 牛、水牛、羊或山羊的肉及食品加工品。
0302: 猪的肉及食品加工品。
0402: 鱼、甲壳类动物和软体动物的肉及食品加工品。
3. 鱼及其他海产品:0303: 鱼及鱼肉。
0304: 鱼子酱、鱼子和其他鱼卵。
0305: 鱼肝油及其制品。
4. 乳制品和蛋类:0403: 乳制品、蛋类及其食品加工品。
5. 蔬菜和水果:0701: 马铃薯。
0702: 西红柿。
0703: 洋葱、大葱、蒜、甘蓝、花椰菜、芹菜、生菜、菠菜等蔬菜。
0801: 椰子、巴西果、开心果等坚果。
0802: 香蕉、菠萝、柑橘类水果等。
6. 谷物和谷物制品:1001: 小麦及小麦粉。
1002: 大米。
1101: 麦片、谷物片和谷物食品。
1102: 面粉、淀粉和淀粉制品。
以上只是HS编码的一小部分示例,涵盖了不同商品类别的第一法定单位。
在实际使用中,根据具体商品的特性和分类要求,可以进一步查阅完整的HS编码表以获取准确的编码信息。
(完整word版)水产品分类大全
一、海产品1、海水鱼类鳕鱼、带鱼、鲅鱼(马鲛鱼)、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。
水鱼类。
2、海水虾类东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾、其他海水虾类。
3、海水蟹类珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、青蟹、馒头蟹、其他海水蟹类4、海水贝类鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏、其他海水贝类。
二、淡水产品1、淡水鱼类青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲑(大麻哈鱼)、鳜鱼、团头鲂、长春鳊、鲂(三角鳊)、银鱼、乌鳢(黑鱼)、泥鳅、鲶鱼、鲥鱼、鲈鱼、黄鳝、罗非鱼、虹鳟、鳗鲡、鲟鱼、鳇鱼、其他淡水鱼类。
日本沼虾、罗氏沼虾、中华新米虾、秀丽白虾、中华小长臂虾、其他淡水虾类。
中华绒螯蟹、其他淡水蟹类。
中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬、其他淡水贝类。
5、其他淡水动物鳖(甲鱼)、牛蛙、棘胸蛙、蜗牛。
冻水产品一、冻海产品1、冻海水鱼类冻大黄鱼、冻小黄鱼、冻黄姑鱼、冻白姑鱼、冻带鱼、冻鲳鱼、冻鲅鱼、冻鲐鱼、冻鲈鱼、冻蓝圆鲹、冻石斑鱼、冻鳓鱼、冻海鳗、冻河鲀、冻比目鱼、冻鲆鱼、冻沙丁鱼、冻马面鲀、冻鱼块、冻鱼片、其他冻海水鱼类。
2、冻海水虾类冻对虾、冻去头对虾、冻鹰爪虾、冻虾仁、冻龙虾、其他冻海水虾类。
3、冻海水贝类冻扇贝柱、冻赤贝肉、冻贻贝肉、冻贻贝肉、冻杂色蛤肉、冻蛏肉、冻文蛤肉、冻海螺肉、冻牡蛎肉、其他冻海水贝类。
4、其他冷冻海产品冻梭子蟹、冻鱿鱼、冻墨鱼、冻墨鱼片。
二、冻淡水产品1、冻淡水鱼类冻银鱼、冻青鱼、冻草鱼、冻鲢鱼、冻鳙鱼、冻鲤鱼、冻鲮鱼、冻鲑鱼、冻鲥鱼、冻鳜鱼、冻泥鳅、冻鳝鱼片、冻黑鱼片、其他冻淡水鱼类。
海鲜简介介绍
烹饪时间
根据海鲜的种类和大小,掌握 好烹饪时间,避免过熟或过生 。
调味料使用
根据个人口味和海鲜的特性, 选择合适的调味料进行烹饪,
突出海鲜的鲜美。
食用方法与搭配建议
ห้องสมุดไป่ตู้清蒸
煮汤
将海鲜整只或切块后,加入葱、姜等调料 ,用清蒸的方式烹饪,保持原汁原味。
将海鲜与其他食材一起煮汤,如鱼汤、虾 汤等,增加营养和口感。
生食。
注意新鲜度
02
不新鲜的海鲜可能会导致食物中毒、腹泻等健康问题,因此应
特别注意海鲜的新鲜度。
避免过量食用
03
过量食用海鲜可能会导致消化不良、痛风等健康问题,因此应
适量食用。
过敏体质者慎食建议
01
过敏体质者应先进行过敏源测试 ,确认是否对海鲜过敏。
02
如果对海鲜过敏,应避免食用相 应的海鲜,并咨询医生进行相应 的治疗。
避免过量食用导致健康问题的建议
1 2
控制食用量
每天食用的海鲜量应控制在合理范围内,一般建 议每天食用量不超过200克。
注意搭配
食用海鲜时应注意搭配,避免单一食物导致的营 养不均衡。
3
注意烹饪方式
烹饪海鲜时应注意烹饪方式,避免过度加工导致 营养成分的损失。
THANKS
谢谢您的观看
螃蟹
含有丰富的蛋白质和微量元素,有清 热解毒、滋阴补肾的功效,可蒸、煮 、炒。
其他海鲜品种
海蜇
具有清热解毒、化痰软坚的功效 ,可凉拌、炒菜。
海螺
含有丰富的蛋白质和微量元素,有 清肝明目的功效,可煮、炒。
海星
含有丰富的蛋白质和多种微量元素 ,可泡酒、煮汤。
03
海鲜的捕捞与加工方法
水产品分类与代码表
03 01 01 01 01 04
AE
干制海鳗
Dried anguilliforms
21231.012
03 01 01 01 01 05
—
熏制海鳗
Smoked anguilliforms
21233.011
03 01 01 01 01 99
ABCE
其他海鳗产品
Other products of anguilliforms
03 01 01 01 04 99
—
其他沙丁鱼产品
Other products of sardine
03 01 01 01 05
—
鲱鱼
青鱼
Pacific herring
03 01 01 01 05 01
ABCE
活鲱鱼
Pacific herring, live
04111.101
03 01 01 01 05 02
21232.011
03 01 01 01 02 99
—
其他鳓鱼产品
Other products of long-finned herring
03 01 01 01 03
—
鳀鱼
海蜒、鳁抽条、鲅鱼食
Anchovy
03 01 01 01 03 01
ABCE
活鳀鱼
Anchovy, live
04111.108
—
其他石斑鱼产品
Other products of grouper
03 01 01 01 07
—
鲷鱼(捕捞)
加吉鱼、班加吉
Sea bream, fishing
03 01 01 01 07 01
海鲜介绍
• 虾蛄俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄” 等,属节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾蛄科品种。是常 见的海产经济动物,为底牺穴居虾类,生活于浅潮和深海
泥沙或珊瑚礁中,昼伏夜出。其家族多达60多种。分布范 围极广,广东有泰国进口虾蛄,其身长达30厘米,国产虾 蛄体长约10至15厘米,重50至100克。虾蛄是沿海近岸性 品种,价格低廉,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。
• 蟹螃(pángxiè):动物界,节肢动物门,甲壳纲、十足目、 爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物(crustacean),它们的身体 被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上,螃蟹与 虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹 生活在海里或靠近海洋,也有一些的螃蟹栖于淡水或住在 陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,
海鲜介绍
鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳, 壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味 之首。
• 小黄鱼,脊椎动物,鱼纲,石首鱼科,又名:小鲜、大眼、 花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔, 也叫“黄花鱼”、“小黄花”。体形似大黄鱼,但头较长, 眼较小,鳞片较大,尾柄短而宽,椎骨28~30块。耳石较 大。体长约20余厘米。体背灰褐色,腹部金黄色。为近海 底层结群性洄游鱼类,栖息于泥质或泥沙底质的海区。产 卵场在沿岸海区水深10~25米,越冬场一般为40~80米, 鱼群有明显的垂直移动现象,黄昏时上升,黎明下降,白 昼栖息于底层或近底层。
• 这一次实地观察,让我们更加了解了海鲜的形状、特点等 一些资料。
数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种 类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、 基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值,并 用做于中药材。
中国水产品的hs分类
中国水产品的hs分类
中国水产品的HS分类主要依据产品的种类和用途进行划分。
HS编码是海关用于对进出口商品进行分类和统计的编码,由六位数字组成,前两位表示章节,后四位表示子目。
在中国水产品的HS分类中,活鱼、活虾、牡蛎、扇贝、海参、海胆、海蜇等鲜活水产品通常归入第三章“动物”类别中,具体分类如下:
1.活鱼:0301、0302项下;
2.活虾:0306项下;
3.牡蛎(蚝)、扇贝:0307项下;
4.海参、海胆、海蜇:0308项下。
此外,水产品制品则归入其他相应的类别中,例如鱼片归入0303项下,鱼子酱归入0304项下,鱼粉归入2302项下等。
需要注意的是,HS分类并非固定不变的,随着国际贸易的不断发展和变化,HS分类也在不断更新和调整。
因此,在实际应用中,还需要根据具体的进出口商品种类和用途进行HS分类的确定。
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海产品分类:1、棒棰岛中国驰名商标,国内规模最大的专业海参企业,农业产业化国家重点龙头企业, 大连棒棰岛海产股份有限公司。
2、獐子岛中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,国内最大的海珍品养殖基地,獐子岛集团股份有限公司。
3、晓芹中国驰名商标,辽宁省著名商标,农业产业化龙头企业,中国海参行业的龙头企业之一,大连晓芹食品有限公司。
4、海晏堂辽宁省著名商标,集海洋生物制品研发/生产/销售/服务为一体的高科技企业集团企业,大连海晏堂生物有限公司。
5、好当家HOMEY成立于1993年,全国最大海珍品养殖基地之一,中国驰名商标,高新技术企业,山东好当家海洋发展股份有限公司。
6、上品堂中国驰名商标,辽宁省著名商标,专业海参品牌,原生态海参养生文化领军品牌,大连上品堂海洋生物有限公司。
7、长生岛中国驰名商标,大连农业产业化龙头企业,大连海参商会副会长单位,行业知名品牌,大连长生岛食品集团有限公司。
8、财神岛CSD中国驰名商标,辽宁著名商标,大连著名商标,大连海参商会理事单位,行业知名品牌,大连财神岛集团有限公司。
9、东方海洋国家级高新技术企业,农业产业化国家重点龙头企业,十大海参品牌,山东东方海洋科技股份有限公司。
10、壹桥国内大型海珍品苗种繁育及海参底播增殖基地,农业产业化国家重点龙头企业,大连壹桥海洋苗业股份有限公司。
中企盟:2016十大海参品牌排行榜发布中企盟2016-01-05 10:51:06海参公司企业阅读(2621)评论(0)声明:本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
举报【中国企业新闻联盟】海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。
海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。
我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。
生活环境决定海参品质。
中企盟为了让广大消费者能够放心消费,综合各方面信息,发布十大海参品牌排行榜。
十大海参品牌排行榜-獐子岛ZONECO【十大品牌排行榜】獐子岛集团股份有限公司,海鲜十大品牌,始于1958年,辽宁省名牌产品,以水产增养殖为主,集海珍品育苗、增养殖等于一体的综合性海洋食品企业獐子岛集团股份有限公司的发展可追溯于1958年,公司曾先后被誉为“黄海深处的一面红旗“、“海上大寨”、“黄海明珠”、“海底银行”,“海上蓝筹”。
目前公司是一家以水产增养殖为主,集海珍品育苗、增养殖、加工、贸易、海上运输于一体的综合性海洋食品企业,集团资产总额逾30亿元,员工4000余人。
公司下设分公司19家、控股子公司14家、参股公司1家。
公司于2006年9月28日在深交所上市(股票代码002069),并创造中国农业第一个百元股。
2007年,獐子岛渔业成为达沃斯“全球成长型公司社区”首批创始会员,并当选为“ CCTV 年度最佳雇主”、全国首届“兴渔富民新闻人物”企业、全国“企业文化建设优秀单位”。
獐子岛渔业系农业产业化国家重点龙头企业,以虾夷扇贝、海参、皱纹盘鲍、海胆、海螺等海珍品为主要产品,拥有国内唯一的国家级虾夷扇贝原良种场和国内一流的海参、鲍鱼等海珍品育苗基地;地处世界公认的海珍品适宜生长地带——北纬39度,在渤海、黄海、东海拥有2000平方公里远离大陆56海里的国家一类清洁海域,是国内最大的海珍品增养殖基地,年产虾夷扇贝5万余吨;在大连、山东荣成等地建有6座水产精深加工基地,拥有中国最大的海胆和金枪鱼加工厂,年总加工能力超过2万吨。
公司地处北纬39度的地域资源优势和良好的管理能力,保证了产品的优良品质。
成立獐子岛SGS食品实验室保障原产地到餐桌的食品安全,建立产品追溯体系,代表国家接受欧盟双壳贝类出口监管的现场审核。
獐子岛马牙滩海参、鹰嘴石鲍鱼、獐子岛海胆、獐子岛海螺、獐子岛紫石房蛤产品和加工品通过了有机产品的野生认证;“獐子岛”牌海参、鲍鱼、扇贝被国家质量监督检验检疫总局认定为“国家地理标志保护产品”;虾夷扇贝获得“中国名牌农产品”称号。
2006年,“獐子岛”牌商标获得中国水产行业第一个“中国驰名商标”,并在30多个国家和地区注册。
此外,獐子岛海珍品成为2009年大连夏季达沃斯海珍品唯一指定品牌,2010年上海世博会辽宁省海珍品唯一指定品牌,2010年与世界零售巨头沃尔玛公司成功实现农超对接,来自獐子岛的野生海珍品将遍布沃尔玛全球各网点。
拥有“国际、活品、冻品、即食品、海参”五张销售网络,在美国、加拿大、法国、香港、台湾设立了分支机构。
国内加盟商500余家,产品进入30个省、自治区、直辖市,遍布60多个重点城市,冻品及调理食品远销美国、加拿大、新西兰、澳大利亚、日本等全球20多个国家和地区,成为全球贝类第一供应商。
獐子岛渔业一直致力于科技创新,与中国科学研究院、中国水产科学研究院、中国海洋大学等高等院校建立了战略合作关系,产业化创新能力显著提升,先后被认定为“首批国家级企业技术中心”、“全国第二批创新型试点企业”、“三农”科学发展奖等多项荣誉。
近10年来,公司先后承担国家863计划、科技支撑计划等数十项重要科技攻关项目,仅获得省部级以上奖项的就达10余项,其中《皱纹盘鲍杂交育种技术及其养殖工艺体系》、《贝类精深加工关键技术及产业化》两个项目获得国家科技进步二等奖,同时公司注重知识产权保护,已持有专利54项。
作为农业产业化龙头企业,獐子岛渔业积极探索社会主义新渔村建设。
在“政府+银行+科研机构+公司+农户”的“五合一”合作模式的基础上,积极推进组合建设,涉及苗种、产品等组合上千户,各项合作资金已达数亿元。
通过资金、管理、技术、品牌输出,实施订单渔业,带领当地1万多名养殖业户共同致富。
公司还积极投身于社会公益事业,几年来投资于公益事业和慈善事业的金额超过6000万元。
具有50 年沉淀和积累的獐子岛渔业,在走向百年的征程中,将秉承“责任、合作、执行、感恩”的企业价值观,通过“市场化、工业化、信息化、国际化”建设,致力于“为世界人民提供健康、安全的海洋珍品”,打造“受人尊敬的、卓越的世界海洋食品企业”。
十大海参品牌排行榜-棒棰岛【十大品牌排行榜】大连棒棰岛海产企业集团有限公司,海鲜十大品牌,始于1993年,辽宁省著名商标,辽宁省名牌,高新技术企业,较早开始海参工业化生产的企业之一大连棒棰岛海产股份有限公司是我国最早开始海参工业化生产,目前国内规模最大的专业海参企业,为农业产业化国家重点龙头企业,公司斥巨资建设了海参繁育基地、精深加工基地等两大基地,并承建、管理了国家唯一刺参原种场,担负着保护原种刺参的重任。
现已形成集刺参原种保护、苗种繁育、精深加工、科研开发、市场营销于一体的完整产业链。
公司总资产5亿元,海参单项产品年销售收入逾3.5亿元。
棒棰岛海参在业内创造了多项第一:第一个开始工业化、规模化生产;第一个开始品牌化经营;第一个借助大众媒体进行广告推广;第一个通过大型零售商场进行销售;再到后来成为国内第一家海参绿色食品,有机食品;国内第一个开始构建从原种保护、苗种繁育到生产加工、市场营销产业链的海参企业。
棒棰岛海参用多年获得的诸多个“第一”领航大连海参产业的发展,以一个又一个的第一,不断改写着大连海参的历史,推动着大连市海参产业升级。
公司还作为主要起草人,参与国家标准《干海参》标准的制定。
目前,棒棰岛销售网络遍布北京、上海、广州、西安等全国20余个省、直辖市,已建成专卖店300余家,各类单体销售网点近千家,由棒棰岛掀起的一场“海参营养革命”风潮正由刺参原产地大连出发,席卷中华大地各个角落。
发展历程1993年,大连新港海产品有限公司(大连棒棰岛海产企业集团前身)成立,结束了大连地区没有工业化海参加工的历史,大连海参加工业进入了全新的发展时期。
1996年,公司率先注册“棒棰岛”商标,开始了品牌化发展的道路。
2003年,棒棰岛海参率先被评为“有机食品”、“绿色食品AA”级,是我国首家海参绿色食品。
公司导入ISO9001国际质量管理体系、HACCP体系,全面实施质量跟踪控制管理。
作为主要起草人,参与了《中华人民共和国国家标准—大连海参》等多项标准的制定,为我国海参加工业的规范化发展作出了积极贡献。
2003年,棒棰岛海产企业集团成立,下辖海参发展有限公司、原种科技发展有限公司、海洋生物工程有限公司三家全资子公司。
同年,公司斥巨资建设了海参繁育基地、精深加工基地等两大基地。
2004年、2005年,公司被评为“农业产业化国家重点龙头企业”;台湾东森卫视记者两次对公司进行专题采访,并在东森卫视播出,反响强烈。
2005年7月,农业部副部长牛盾在视察棒棰岛海参基地后,激动地说,棒棰岛海参基地建的好,充分显示了一个国家级产业化龙头企业的实力和作用。
2006年5月13日,由我公司承建、管理的国内唯一的国家级刺参原种场通过了国家农业部验收。
国家级刺参原种场自2002年开建以来,先后畜养珍稀原种刺参3000多万头,为周边养殖户提供优良苗种6000多万头,体现出了其应有的产业价值和生态效应,凸显了棒棰岛的社会责任感和原种海参资源保护能力。
淡干海参在市场上获得了成功。
棒棰岛海参系列产品迈向全国市场,得到了经销商和消费者的广泛认可。
12月,棒棰岛海参被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品,成为大连地区首家通过《国家地理标志——大连海参》标准的产品。
2007年1月,大连棒棰岛海参发展有限公司被列为“农业部工厂化循环水养殖试点场”。
3月,农业部公布全国152家单位获得农业部水产健康养殖示范区称号,其中,集团下属的大连棒棰岛海参发展有限公司被列为“农业部工厂化循环水养殖试点场”。
9月,棒棰岛海参被国家工商总局评为“中国驰名商标”。
2008年,四川汶川等地发生8.0级地震,公司向地震灾区捐赠20万元人民币,海参胶囊100万元。
5月15日,公司工会号召全体员工捐款,将募集款项10万余元送达灾区。
5月21日,全国《干海参国家标准》研讨会在棒棰岛海参基地召开。
来自青岛、北京、大连的权威专家和学者以及业内主要厂家就干海参国家标准进行了讨论。
2009年“棒棰岛”半干海参获第七届中国国际农产品交易会金奖;“棒棰岛”即食海参获第七届中国国际农产品交易会金奖;“棒棰岛”干海参获第七届中国国际农产品交易会金奖2010年“棒棰岛”淡干海参获第八届中国国际农产品交易会金奖;7月24日,棒棰岛海参承办(沈阳)首届中国海参发展暨营销高峰论坛,取得空前成功2011年7月,在大连召开的全国农业厅局长会议期间,农业部部长韩长赋来公司考察,参观了海参加工车间并对其规模化生产和领先的加工工艺表示赞赏,并希望企业继续发挥龙头作用,为中国海参事业的发展做出更大贡献。