餐饮业调查问卷

调查问卷

1. 以下各项你认为哪项更重要？（请按主次顺序在方格上写上序号）

□地理位置□装修方式□环境氛围□食品味道□服务质量□产品价格□经营方式□品牌形象□店铺风格

2. 请问哪类特色小吃最能吸引你？

□广东小吃□台湾小吃□香港小吃□异国风味小吃□其它

3. 请问你最喜欢吃哪种类型的特色小吃？

□烧烤类□煎炸类□小炒类□蒸煮类□烘焙类

□中式□西式□日式□法式□意式□其它

4. 请问你可以接受的小吃价位是多少？（单价）

□1-3元□3-5元□5-8元□8-12元□12元-15元□15元或以上

5. 请问购买同一风味的配菜时，你会首选原料为绿色无污染的那款吗

□会，原因：

□不会，原因：

6. 请问你能接受的最长送餐时间为？

□5-7分钟□7-10分钟□10-15分钟□15—20分钟

9. 请列举你觉得道致休闲餐饮失败的因素。

□地点难找□交通不便□环境氛围差□食品味道不佳□服务质量不高□产品价格贵□产品种类单一□品牌形象差□没有店铺风格

10. 请列举你最喜欢的休闲餐饮促销方式。

□会员制□积分卡□折扣劵□每日特价□节日优惠□促销礼品

□其它

11. 请问你能接受“外卖式”的饮食消费方式吗？为什么？

□可以，原因：

□不可以，原因：

12. 请问你认同及支持休闲餐饮店的“禁烟”行动吗？为什么？

□认同，原因：

□不认同，原因：

13. 请列举你所知道的配菜原料店。（请注明地点、店名、特色食品等）

14. 请列举你现时最喜爱的休闲餐饮。（请注明品名、特色所在）

再次感谢您在百忙之中参与我们的问卷调查，请您检查问卷内容并确认您的联系方式无误，以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系，谢谢！

1.您经常在以下哪种类型餐饮店？*

餐馆

快餐店

小吃店

其他

2.您做出以上选择考虑最多的是什么？*

价格

服务态度

环境

饭菜的味道

其他

3.如果学校附近有一家店面、店面服务态度都很好，饭菜不错并且提供饭后甜点，更重要的是只需普通快餐的消费价，您是否愿意多行两百米前去用餐？*

愿意

不愿意

4.在一些特殊情况下，您是否愿意和您的寝室一起多花一点钱来叫外卖？如果愿意，您愿意支付的额外价格在多少之间？*

不愿意

1块钱以下

1-2块钱

无所谓，如果菜味道好吃，速度也蛮快的话

5.您每次跟同学（5个左右）聚餐时，一般的平均消费为：*

50-70元

70-100元

100-150元

150元以上

6. 您一般每顿正餐（午，晚餐）能承受的合理价位是？*

5元或以下

6-8元

9-10元

11-15元

只要吃好就行，价格无所谓

7. 您闲暇的时候（例如下午2点-5点或者周末）休闲小憩，商谈闲谈时喜欢：* 品咖啡

品茶

有音乐的

有电视看的

8.对于一个比较喜欢的餐饮店铺，您通常一天会去几次？*

不知道吃什么就去

一般一天最少一次

经常光顾，一天2,3次

价格不合理

9.对于食物，您更重视哪方面？*

味道好吃

营养丰富

有地方特色的

新鲜，没有尝试过的

10.您是否想在饭后顺便喝点甜点（例如咖啡）并愿意为之消费？*

会

不会

有音乐的

有电视看的

11.您对于当前学校的饮食卫生，有何想法？*

还算干净，一般般吧

觉得很不卫生

很好，我很喜欢

12. 对于下列情况，您最不喜欢哪一种？*

上菜速度慢

服务不到位

饭菜的味道不够令人满意

价格不合理

13.在餐饮店用餐时，您更喜欢以下哪种优惠方式？* VIP卡

积分制

优惠卷

代金卷

14.您倾向于在哪种环境下进餐*

安静的

热闹的

有音乐的

有电视看的