中华人民共和国专业标准(ZB B 43005-86)鸡的饲养标准——蛋鸡
蛋鸡养殖管理制度
蛋鸡养殖管理制度一、前言蛋鸡养殖是一项重要的农业生产活动，对于保障人民的生活和促进农村经济发展具有重要意义。
为了确保蛋鸡养殖业的持续发展和鸡蛋产品的质量安全，建立一套科学的养殖管理制度是非常必要的。
本文将从蛋鸡的选种、饲养管理、疫病防控等方面详细介绍蛋鸡养殖管理制度，以期为相关从业者提供一些参考。
二、蛋鸡选种管理1. 选种原则：选择耐寒、耐暑、抗病、抗逆性强的品种，比如褐壳鸡、金丝鸡、桑拿鸡等。
2. 选种年龄：选择2-3个月龄的蛋鸡作为种鸡，确保鸡的生长发育状态良好，疾病状况正常。
3. 选种条件：选种时要注意仔细观察鸡的体型、毛色、精神状态等，确保选种的鸡具备良好的生产性能和疾病抗性。
4. 选种管理：每批选种鸡务必进行必要的隔离检疫和疫苗接种，确保选种的鸡群健康无疾。
三、饲养管理1. 饲养环境：蛋鸡饲养场所应当保持干燥通风、光线充足、无虫害等环境条件，确保鸡群的舒适性和健康。
2. 饲料管理：蛋鸡应当根据不同生长阶段和不同品种的饲养特点，合理设计饲料配方和饲料投喂量，确保鸡群的营养需求得到满足。
3. 饮水管理：蛋鸡应当保证24小时不间断供应清洁卫生的饮用水，确保鸡群的饮水量和质量符合要求。
4. 疾病防控：定期进行鸡群的体检和粪便检查，及时发现和治疗鸡群的疾病，确保鸡群的健康。
四、疫病防控1. 疫苗接种：根据鸡的生长发育阶段和当地的疫病流行情况，定期进行疫苗接种，确保鸡群的免疫力。
2. 疫病防治：对于常见的鸡疾病，采取预防为主、防治结合的原则，采取有效的措施预防和控制疫病的发生和传播。
3. 防疫检疫：严格限制外来人员和物品进入饲养场所，加强对饲养场所、饲养设施和器具的消毒和清洁，确保饲养场所的卫生安全。
五、生产管理1. 产蛋管理：对蛋鸡产蛋周期和蛋品质情况进行监测和调查，制定科学的产蛋规划和管理措施，以提高蛋的产量和质量。
2. 饲养密度：合理规划饲养场所的饲养密度，确保鸡群的生活空间和活动空间得到充分保障。
中国蛋鸡饲养标准-概述说明以及解释
中国蛋鸡饲养标准-概述说明以及解释1.引言1.1 概述中国蛋鸡饲养标准是指依据国家相关法律法规和行业标准，针对蛋鸡养殖的各项要求和规定。
随着我国养殖业的快速发展，蛋鸡养殖已经成为一个重要的产业。
为了确保蛋鸡养殖的质量和健康发展，必须制定一系列标准来规范蛋鸡的养殖过程。
中国蛋鸡饲养标准的编制是为了保障蛋鸡的生存和生长环境，提高蛋鸡的生产性能和产品质量，保护环境和人类健康。
本标准的制定和实施将对整个蛋鸡养殖行业的规范化、健康发展起到积极的推动作用。
本文将对中国蛋鸡饲养标准进行详细介绍，分析其内容和对养殖业的影响，以期为行业发展提供参考和借鉴。
1.2 文章结构文章结构部分可以描述整篇文章的组织形式和章节安排，包括每个章节的主要内容和目的。
在本文中，文章结构部分可以如下描述:文章结构部分:本文将分为引言、正文和结论三部分。
在引言部分，将对中国蛋鸡饲养标准进行概述，介绍文章的结构和目的。
正文部分将详细介绍中国蛋鸡饲养标准的概述、内容和对养殖业的影响。
最后，在结论部分将对文章进行总结，展望未来发展方向，并附上结束语。
通过这样的结构，读者可以清晰地了解文章的组织形式和每个部分的主要内容和目的。
1.3 目的本文旨在介绍中国蛋鸡饲养标准，通过对其概述、内容和对养殖业的影响进行分析，以帮助读者了解中国蛋鸡养殖行业的标准要求和规范。
同时，通过深入探讨中国蛋鸡饲养标准的目的和意义，提高养殖户和相关从业人员对于遵守标准的重要性的认识，促进全行业的规范发展和提升蛋鸡产品的质量和安全水平。
通过本文的阐述，希望能够为中国蛋鸡养殖标准化工作的推进提供一定的参考和借鉴，促进养殖业的可持续发展。
2.正文2.1 中国蛋鸡饲养标准概述中国蛋鸡饲养标准是指根据中国国家相关法律法规和标准制定的一套规范性文件，旨在规范和指导蛋鸡饲养业的生产行为，保障鸡蛋的质量和安全。
这些标准涵盖了蛋鸡的饲养环境、饲料配备、健康管理、药物使用等方面的规定，为蛋鸡养殖业提供了具体的操作指南和技术要求。
蛋鸡产蛋前饲养标准(参照表)
自然 3-5只/笼 自然 3-5只/笼 自然 3-4只/笼 自然 3-4只/笼 自然 3-4只/笼 自然 3-4只/笼 自然 3-4只/笼 自然 3-4只/笼 自然 3-4只/笼 自然 32 16 113-119 17 110-126 18
备注
断 喙 上1/2 下1/3
法氏囊1倍量滴口或2倍量饮水
泰乐菌素+黄芪多 糖，连用3天 新威灵点眼+新支流0.5ml打针 球虫药+肾肿药3天 肠道+呼吸道药3天 加倍投抗应激药物 肠道中药拌料7天
432-478 传鼻打针+鸡痘刺种（冬季） 532-588 627-693 禽流感H5打针 722-798 新支二联苗点眼或2倍量饮水 812-898 传喉点眼(区域性选做) 898-992 974-1076 1040-1150 1102-1218 新支减三联打针+新支二联3倍饮水 1164-1286 传鼻打针0.5ml 1226-1355 禽流感-H5打针0.5ml+鸡痘刺种 1287-1423 禽流感-H9或新支流三联打针0.5ml 1349-1491 输卵管药+VE+多维 四川圣迪乐村禽业公司 2010年5月 大肠杆菌+呼吸道药 白冠病药，连用5天
22日龄 23日龄 24日龄 25日龄 26日龄 27日龄 28日龄 29-35 36-42 43-49 50-56 57-63 64-70 71-77 78-84 85-91 92-98 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 25-27 23-25 21-23 19-21 50 50 50 50 自然 自然 自然 自然 25-30 25-30 25-30 25-30 35 39 44 49 55 59 62 65 67 68 71 73 75 78 356 455 560 660 760 855 945 1025 1095 1160 1225 1290 1355 1420 341-370 4 27-29 50 9 25-30 29 271 260-282
鸡的饲养标准
114941000812005820042004194419541960196219661971 197719841994401978198419845642497615.517.511986199419931997219863419991219862000122000200120015200151219862001517111629200163281020016241611234672143138143 142175218181986342291843119942341994412以验证试验结果为依据，参考进口蛋鸡生产性能手册制定。
93无论蛋种鸡还是商品蛋鸡，根据它们的成年体重，均分为轻型和中型两种。
轻型和中型18周龄体重一般分别在1250g和1500g左右；60周龄成年体重一般分别在 1500g左右和2000g以上。
轻型和中型产蛋期耗料量建议为100克/只.日和115克/只.日。
4以验证试验结果为依据，参考进口肉鸡商品代生产性能手册制定。
5以验证试验结果为依据，参考相应品种商品代生产性能手册制定。
内容意见是否采纳原因“鸡的营养需要”仍改为原来的“鸡的饲养标准”是以与国内其它标准（如猪、牛）统一鸡的营养原理删掉是内容较多，且教科书上可查肉仔鸡标准系列之二取消否是“八五”攻关成果，有实际应用意义可消化氨基酸去掉“肉仔鸡”4种可消化必需氨基酸数据以外的其它该数据是因为除肉仔鸡的几种主要必需氨基酸有较充分的可消化试验数据外，其它数据缺乏。
赖氨酸能量比改回蛋白能量比否使用氨基酸能量比，更符合配方优化原理，且实际中已广泛应用。
有效磷改为“非植酸磷”是实际应用中，有效磷数据不易获得，改为“非植酸磷”便于实际应用。
蛋种鸡营养水平产蛋期分阶段，方法及能量、蛋白、钙、磷、氨基酸水平同商品蛋鸡否产蛋鸡采食量将按产蛋水平规定的120g/日和125g/日改为按蛋鸡类型规定为白壳蛋鸡100g/日和褐壳蛋鸡115克/日否本标准按中型体重鸡制定，轻型鸡酌减10%（NRC，1998）黄羽肉鸡公、母阶段划分应区别对待是符合大多数饲养实际情况4119861994199319972200120013420017920024650001验证试验显示，54004812180.055138002.31 2.24 2.7。
中国鸡饲养标准
中国鸡饲养标准
中国鸡饲养标准如下：
1. 鸡苗养殖舍内应保持清新、干燥的空气环境，定期通风换气，避免氨气、二氧化碳等有害气体超标。
2. 鸡苗养殖需提供清洁、充足的饮用水。
水质应符合国家相关标准，避免鸡苗因饮水污染而患病。
3. 鸡苗养殖场地应远离居民区、工业污染源及其他潜在的污染源，以降低空气、水源和土壤等自然环境遭受污染的风险。
4. 根据养殖规模和需求，应配置适当的育雏设备，如育雏笼、保温灯、饮水器等，以确保鸡苗的健康成长。
5. 同一鸡场和饲养小区的肉鸡最好是同一日龄（采用全进全出制）。
如果同一鸡场内有不同日龄的肉鸡，会造成免疫和冲洗消毒困难，从而导致病原微生物在鸡场内循环存在，易于疾病的发生。
6. 在雏鸡抵达前7～10天，鸡舍、周围环境和所有设备都必须全盘的冲洗和消毒。
总之，中国鸡饲养标准涉及到多个方面，包括鸡的品种选择、饲料管理、疫病防治等，这些都需要严格按照标准进行操作，以确保鸡的健康成长和提高养殖效益。
鸡饲养标准清晰编辑打印
目录术语和界说蛋用鸡:人工饲养的、用于生产供人类食用蛋的鸡种。
肉用鸡:人工饲养的、用于供人类食肉的鸡种。
这里指专门化培育品系肉鸡。
黄羽肉鸡:指《中国家禽品种志》及省、市、自治区处所《畜禽品种志》所列的处所品种鸡，同时还含有这些处所品种鸡血缘的培育品系、配套系鸡种，包含黄羽、红羽、褐羽、黑羽、白羽等羽色。
代谢能: 食入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能即为代谢能，也称表观代谢能，英文简写为AME。
卵白能量比CP/ME:每兆焦或每千卡饲粮代谢能所含粗卵白的克数。
氨酸能量比Lys/ME: 每兆焦或每千卡饲粮代谢能所含赖氨酸的克数。
粗卵白质CP：粗卵白质包含真卵白质和非卵白质含氮化合物。
无论饲养标准还是饲料成分表中的蛋自质含量，都由含氮量乘以6.25而来。
表观可利用氨基酸：食入饲料的氮基酸减去粪尿中排泄的氨基酸即为表观可利用氮基酸.非植酸磷：饲料中不与植酸成结合态的磷，即总磷减去植酸磷必须矿物质元素：以百分数(%)暗示者为常量元素，用毫克/千克(mg/kg)暗示者为微量元素维生素：一族化学结植物的结构成分不合、营养作用和生理功能各异的有机化合物。
维生素既非供能物质，也非植物的结构成分，要用于控制和调节物质代谢。
以国际单位(IU)或毫克(mg)暗示。
排版说明：页边距上下右均为1.27cm，左边距为2.2cm，纸张标的目的为纵向表3 生长蛋鸡体重与耗料量表6 肉用仔鸡体重与耗料量表7 肉用种鸡营养需要表8 肉用种鸡体重与耗料量表9 黄羽肉鸡仔鸡营养需要表101 黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（公鸡）表102 黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（母鸡）表11 黄羽肉鸡种鸡营养需要表12和表13 黄羽肉鸡种鸡体重与耗料量（生长期和产蛋期）表14 鸡日粮中矿物质元素的耐受量表15 全价日粮中最高限量（家禽）。
黑水虻幼虫干对肉鸡生产性能、血清生化指标及鸡肉养分含量的影响
黑水虻幼虫干对肉鸡生产性能、血清生化指标及鸡肉养分含量的影响赵燕，侯凤香，郑远博，林立焓，张慧慧，李圣才，金俊杰*（温州市农业科学研究院动物科学研究所，浙江温州 325000）摘 要：本试验旨在研究饲粮添加黑水虻幼虫干对放养肉鸡生产性能、血清生化指标、脏器指数、小肠发育及鸡肉养分含量的影响。
选取体重（196.22±0.42）g、健康状况良好的15日龄广东香鸡公鸡1 440只，随机分成4组，每组5个重复，每个重复72只。
对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加2%、4%、6%黑水虻幼虫干，预试14 d，正试期42 d。
结果表明：黑水虻幼虫干对肉鸡平均日增重、平均日采食量、耗料增重比影响不显著；6%虫干组血糖（Glu）较对照组极显著升高；4个处理组心、肝、脾、肺、肾脏器指数无显著变化；2%、6%虫干组回肠绒毛高度显著升高；2%虫干组鸡肉粗蛋白质显著升高，6%虫干组鸡肉氨基酸总量显著升高，虫干组鸡肉酪氨酸、半胱氨酸、组氨酸极显著升高，C14:0、C16:0、C17:0、C17:1显著升高。
由此可见，黑水虻幼虫干添加到饲粮中补饲放养肉鸡，不影响肉鸡的生产性能，可以提高鸡肉蛋白质、氨基酸、脂肪酸含量，在6%添加量范围内对肉鸡肝、肾功能不造成健康影响。
关键词：黑水虻幼虫；肉鸡；生产性能；血清指标；脏器指数；肠道发育；鸡肉养分含量中图分类号：S816；S831.5 文献标识码：A DOI编号：10.19556/j.0258-7033.20200408-01黑水虻是一种双翅目水虻科昆虫，幼虫营腐生，能够快速将畜禽粪便、餐厨垃圾等有机废弃物分解转化为自身的生物量。
黑水虻含有较高的蛋白质、脂肪以及氨基酸、脂肪酸等，可作为蛋白质饲料应用于动物生产，因此引起了国内外高度关注。
陈晓瑛等[1]研究表明，黑水虻幼虫粉替代30%鱼粉不影响黄颡鱼幼鱼的生长性能和肌肉呈味氨基酸组成。
张放等[2]研究发现，饲粮中添加25‰黑水虻虫粉不影响生长猪的生产性能，可以替代生长猪基础饲粮中的部分豆粕。
蛋鸡的饲养标准国家标准
蛋鸡的饲养标准国家标准蛋鸡是农村养殖户常见的家禽，因其产蛋量高、生长快、适应性强而备受青睐。
为了保障蛋鸡的健康和生产效益，国家制定了一系列的饲养标准，以指导养殖户科学合理地进行蛋鸡养殖。
下面将详细介绍蛋鸡的饲养标准国家标准。
首先，蛋鸡的饲养环境应保持清洁、干燥、通风良好。
鸡舍内地面要平整，无积水，定期清理粪便和杂物，保持干净卫生。
鸡舍内要有足够的通风设施，确保空气流通，排除异味，避免鸡群发生呼吸道疾病。
此外，鸡舍内温度要适宜，避免过热或过冷对蛋鸡的生长和产蛋造成影响。
其次，蛋鸡的饲料应科学搭配，营养均衡。
蛋鸡的饲料应包括粗饲料、浓缩饲料和添加剂，以满足蛋鸡不同生长阶段的营养需求。
饲料中蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的含量应符合国家标准，确保蛋鸡的生长发育和产蛋质量。
同时，饲料的投喂量要适量，避免浪费和过度喂养，影响养殖效益。
另外，蛋鸡的饮水要保持清洁、新鲜。
蛋鸡每天需要摄取足够的水分，以维持正常的新陈代谢和生理功能。
饮水设施应定期清洗消毒，避免细菌和病毒的传播，确保蛋鸡的健康。
在夏季高温时，还需要适时增加饮水设施，以防止蛋鸡中暑或脱水。
最后，蛋鸡的疾病防控要做好。
定期对蛋鸡进行健康检查，发现异常情况及时进行隔离治疗。
同时，要加强饲养环境的消毒工作，减少病原微生物的滋生和传播。
对于常见的蛋鸡疾病，如禽流感、新城疫等，要及时进行预防接种，提高蛋鸡的免疫力，降低疾病发生的风险。
综上所述，蛋鸡的饲养标准国家标准涵盖了饲养环境、饲料营养、饮水卫生和疾病防控等方面的要求，旨在指导养殖户科学合理地进行蛋鸡养殖，保障蛋鸡的健康和生产效益。
养殖户在实际操作中，应严格按照国家标准进行管理，做好蛋鸡的饲养工作，以取得更好的经济效益。
《鸡的饲养标准》编制说明
194419541960196219661971 197719841994401978198419845642497615.517.511986199419931997219863419991219862000122000200120015200151219862001517111629200163281020016241611234672143138143 142175218181986342291843119942341994412以验证试验结果为依据，参考进口蛋鸡生产性能手册制定。
93无论蛋种鸡还是商品蛋鸡，根据它们的成年体重，均分为轻型和中型两种。
轻型和中型18周龄体重一般分别在1250g和1500g左右；60周龄成年体重一般分别在 1500g左右和2000g以上。
轻型和中型产蛋期耗料量建议为100克/只.日和115克/只.日。
4以验证试验结果为依据，参考进口肉鸡商品代生产性能手册制定。
5以验证试验结果为依据，参考相应品种商品代生产性能手册制定。
内容意见是否采纳原因“鸡的营养需要”仍改为原来的“鸡的饲养标准”是以与国内其它标准（如猪、牛）统一鸡的营养原理删掉是内容较多，且教科书上可查肉仔鸡标准系列之二取消否是“八五”攻关成果，有实际应用意义可消化氨基酸去掉“肉仔鸡”4种可消化必需氨基酸数据以外的其它该数据是因为除肉仔鸡的几种主要必需氨基酸有较充分的可消化试验数据外，其它数据缺乏。
赖氨酸能量比改回蛋白能量比否使用氨基酸能量比，更符合配方优化原理，且实际中已广泛应用。
有效磷改为“非植酸磷”是实际应用中，有效磷数据不易获得，改为“非植酸磷”便于实际应用。
蛋种鸡营养水平产蛋期分阶段，方法及能量、蛋白、钙、磷、氨基酸水平同商品蛋鸡否产蛋鸡采食量将按产蛋水平规定的120g/日和125g/日改为按蛋鸡类型规定为白壳蛋鸡100g/日和褐壳蛋鸡115克/日否本标准按中型体重鸡制定，轻型鸡酌减10%（NRC，1998）黄羽肉鸡公、母阶段划分应区别对待是符合大多数饲养实际情况七、主要参考文献主要参考文献有4类：1、国内外较有影响的相关标准，主要有中国1986年版《鸡的饲养标准》，美国1994年版NRC 《家禽营养需要》，法国1993年版RPLC标准，日本1997年版鸡饲养标准；2、国内饲养量较大的肉鸡和蛋鸡品种的饲养手册，如2001年北京爱拔益加肉鸡育种公司饲养管理手册，2001年北京爱维因肉鸡育种公司饲养管理手册等；3、国内外相关专业核心刊物，如畜牧兽医学报，中国动物营养学报，中国家禽，中国畜牧杂志，Poultry Science 等；4、国内各省地专业性刊物、专业性论文集及研究生论文等。
蛋鸡养殖标准
214或 204
产蛋前 期
18 19
蛋鸡体重及耗料标准
用料品种 分期 周龄 20 22 215 产 24 216 蛋 26 185 期 28 205 30 206 32 8204 34 8205 36 38 40 日耗料量（克／只） 周末体重（克） 90 1660 110 1750 115 1830 120 1900 125 1960 125 2010 125 2060 125 2100 125 2130 125 2160 125 2180
98-99%
98-99% 7.5千克
ห้องสมุดไป่ตู้18周龄体重
开产日龄 高峰期产蛋率
1550克
130-140天 92-96%
产蛋12个月产蛋量
平均蛋重 饲料转化率
310枚
63.5-65.5克 2.0-2.1：1
蛋鸡的产蛋性能标准
周龄 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 日产蛋率(%) 5 20 51 76 86 90 93 93 94 94 周平均蛋重(克) 48 52 54 56 58 59 60 60 61 62
蛋鸡体重及耗料标准
用料品种 分期 周龄 42 44 215 产 46 216 蛋 48 185 期 50 205 52 206 54 8204 56 8205 58 60 62 日耗料量（克／只） 周末体重（克） 125 2195 127 2210 127 2225 127 2240 127 2255 128 2270 128 2285 128 2300 128 2315 129 2325 129 2335
蛋鸡的产蛋性能标准
周龄 日产蛋率(%) 周平均蛋重(克) 69 76 68 70 76 68 71 75 68 72 74 68 注：以上标准依据褐壳蛋鸡(中型体重)。
中华人民共和国专业标准(ZB B 43005-86)鸡的饲养标准——蛋鸡
锌（mg/kg）
硒（mg/kg）
500
0.25
0.004
10
6
0.30
50
30
50
0.10
500
0.35
0.004
10
8
0.30
60
60
65
0.10
烟酸（mg/kg）
吡哆醇（mg/kg）
生物素（mg/kg）
4000
500
5
0.5
0.80
2.2
2.2
10
3
0.10
4000
500
10
0.5
0.80
3.8
10.0
10
4.5
0.15
胆碱（mg/kg）
叶酸（mg/kg）
维生素B12（mg/kg）
亚油酸（mg/kg）
铜（mg/kg）
碘（mg/kg）
铁（mg/kg）
238.49
0.70
0.60
0.35
0.37
0.27
0.53
0.64
0.15
0.89
0.89
0.53
0.48
0.89
0.61
0.55
0.23
0.62
11.30
12.0
184.10
0.60
0.50
0.30
0.37
0.20
0.40
0.45
0.11
0.67
0.67
0.40
0.36
0.67
0.37
0.41
0.17
亚油酸(g/kg)
铜（mg/kg）
碘（mg/kg）
鸡饲养标准
二零零五年八月
目录
引言 一、项目简况 二、修订方案 三、“需要”的格式与内 容 四、特色与问题 参加单位和人员
பைடு நூலகம்
引言
（一）饲养标准的作用 2004年，鸡蛋总产量2431万吨，占世
界的42%，人均超过发达国家平均水平 （FA0)。禽肉总产量1364万吨，占世 界的17.4%（FA0)。是仅次于美国的第 二大禽肉生产国。
十几年来国内动物营养研究十分活跃， 取得了大量数据。
饲料工业、养鸡业发展，规模化、集约 化程度提高，对标准化工作提出了更高 的要求。
（三）饲养标准研究进展
农业行业标准是农业依法行政、技术推 广、市场监管和农产品进出口贸易的重要 技术依据，在农业和农村经济发展中具有 十分重要的地位和作用。
为适应农业结构调整和农产品质量升级 需要，财政部、农业部决定加强农产品 质量标准体系建设，加快农业行业标准 的制定和修订进程。
用5年左右的时间，基本建立起一套既符 合中国国情又能与国际接轨的农产品质 量标准体系。
用标准组织农产品生产、评价农产品质 量、规范农产品流通、指导农产品消费、 保障农产品进出口贸易和引导优新农产 品开发研究工作。
牛的饲养标准修改已经完成。 猪的饲养标准修改接近完成。 鸡的饲养标准修改已经完成。
2、实用性。采用适宜添加量；考虑 我国鸡饲养业的生产实际，不过分追求 高营养浓度。
3、先进性。可消化氨基酸需要量、 0~2系列。
4、系统性。肉用种鸡全饲养期。
5、知识性。营养原理、数据来源表、 参考文献。
6、国际交流。中英文对照表。
（三）修订依据
1、中国《鸡的饲养标准》（1986）、 美国NRC《家禽营养需要》（1994）、 法国AEC鸡饲养标准（1993）、日本鸡 饲养标准（1997）等。
蛋鸡饲养管理标准
蛋鸡饲养管理标准The document was prepared on January 2, 2021蛋鸡饲养管理准则1 范围本标准规定了生产无公害食品鸡蛋过程中引种、环境、饲料、用药、免疫、消毒、鸡蛋收集、废弃物处理各环节的控制.本标准适用于商品代蛋鸡场,种鸡场出售商品鸡蛋可参照本标准执行.２规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准.GB 2748 蛋卫生标准GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程SB／T 10277 鲜鸡蛋NY／T 388 畜禽场环境质量标准NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质NY 5040 无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则NY 5041 无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则NY 5042 无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则3 术语下列术语和定义适用于本标准.无精蛋 none-fertilized eggs没有受精的种蛋.死精蛋 dead fertilized eggs.在孵化初期胚胎死亡的种蛋净道 none-pollution road运送饲料、鸡蛋和人员进出的道路.污道 pollution road粪便、淘汰鸡出场的道路.鸡场废弃物 poultry farm waste主要包括鸡粪尿、死鸡和孵化厂废弃物蛋壳、死胚等.全进全出制 all-in all-out system同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的鸡,同时进场、同时出场的管理制度.4 引种商品代雏鸡应来自通过有关部门验收的父母代种鸡场或专业孵化厂.雏鸡不能带鸡白痢、禽白血病和霉形体病等蛋传疾病要严格控制.不得从疫区购买雏鸡.5 鸡场环境与工艺鸡场环境鸡场周围环境、空气质量除符合NY／T 388外,还应符合以下条件：a鸡场周围3km内无大型化工厂、矿厂或其他畜牧场等污染源；b鸡场距离干线公路1km以上.鸡场距离村、镇居民点至少1km 以上；c鸡场不得建在饮用水源、食品厂上游.禽舍环境5.2.1 鸡舍内的温度、湿度环境应满足鸡不同阶段的需求,以降低鸡群发生疾病的机会.5.2.2 鸡舍内空气中有毒有害气体含量应符合NY／T 388的要求.5.2.3 鸡舍内空气中灰尘控制在4mg/m3以下,微生物数量应控制在25万／m3以下.工艺布局5.3.1 鸡场净道的污道要分开.5.3.2 鸡场周围要设绿化隔离带.5.3.3 全进全出制度,至少每栋鸡舍饲养同一日龄的同一批鸡.5.3.4 鸡场生产区、生活区分开,雏鸡、成年鸡分开饲养.5.3.5 鸡舍应有防鸟设施.5.3.6 鸡舍地面和墙壁应便于清洗,并能耐酸、碱等消毒药液清洗消毒.6 饲养条件饮水6.1.1 水质符合NY 5027的要求.6.1.2 经常清洗消毒饮水设备,避免细菌孽生.饲料和饲料添加剂6.2.1 使用符合无公害标准的全价饲料,建议参考使用饲养品种饲养手册提供的营养标准.6.2.2 额外添加预防应激的维生素添加剂、矿物质添加剂应符合NY 5042的要求.6.2.3 不应在饲料中额外添加增色剂,如砷制剂、铬制剂、蛋黄增色剂、铜制剂、活菌制剂、免疫因子等.6.2.4 不应使用霉败、变质、生虫或被污染的饲料.兽药使用6.3.1 雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病使用的药物,应符合NY 5040的要求.6.3.2 育成鸡后期产蛋前停止用药,停药时间取决于所用药物,但应保证产蛋开始时药物残留量符合要求.6.3.3 产蛋阶段正常情况下禁止使用任何药物,包括中草药和抗菌素.6.3.4 产蛋阶段发生疾病应用药治疗时,从用药开始到用药结束后一段时间内取决于所用药物,执行无公害食品蛋鸡饲养用药规范产的鸡蛋不得作为食品蛋出售.免疫鸡群的免疫要符合NY 5041的要求.7 卫生消毒消毒剂消毒剂要选择对人和鸡安全、对设备没有破坏性、没有残留毒性、消毒剂的任一成分都不会在肉或蛋里产生有害积累的消毒剂.所有药物要符合NY 5040 的规定.消毒制度7.2.1 环境消毒鸡舍周围环境每2－3周用2％火碱液消毒或撤生石灰1次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口,每1－2个月用漂白粉消毒1次.在大门口设消毒池,使用2％火碱或煤酚皂溶液.7.2.2 人员消毒工作人员进入生产区要经过洗澡、更衣和紫外线消毒.7.2.3 鸡舍消毒进鸡或转群前将鸡舍彻底清扫干净,然后用高压水枪冲洗,再用%的新洁尔灭或4％来苏水或%过氧乙酸或次氯酸盐、碘附等消毒液全面喷洒,然后关闭门窗用福尔马林熏蒸消毒.7.2.4 用具消毒定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行消毒,可先用%新洁尔灭或%%过氧乙酸消毒,然后在密闭的室内用福尔马林熏蒸消毒30min以上.7.2.5 带鸡消毒定期进行带鸡消毒,有利于减少环境中的微生物和空气中的可吸入颗粒物.常用于带鸡消毒的消毒药有%过氧乙酸、%新洁尔灭、%的次氯酸钠等.带鸡消毒要在鸡舍内无鸡蛋的时候进行,以免消毒剂喷洒到鸡蛋表面.8 饲养管理饲养员饲养员应定期进行健康检查,传染病患者不得从事养殖工作. 加料饲料每次添加量要合适,尽量保持饲料新鲜,防止饲料霉变.饮水饮水系统不能漏水,以免弄湿垫料或粪便.定期清洗消毒饮水设备.鸡蛋收集8.4.1 盛放鸡蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒.8.4.2 集蛋人员集蛋前要洗手消毒.8.4.3 集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放,不作为鲜蛋销售, 可用于蛋品加工.8.4.4 鸡蛋在鸡舍暴露时间越短越好,从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过2h.8.4.5 鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒,消毒后送蛋库保存.8.4.6 鸡蛋应符合蛋卫生标准GB 2748和鲜鸡蛋SB／T 10277的要求.灭鼠定期投放灭鼠药,控制啮齿类动物.投放鼠药要定时、定点,及时收集死鼠和残余鼠药并做无害化处理.杀虫防止昆虫传播传染病,常用高效低毒化学药物杀虫.喷洒杀虫剂时避免喷哂到鸡蛋表面、饲料中和鸡体上.9 鸡蛋包装运输鸡蛋可用一次性纸蛋盘或塑料蛋盘盛放.盛放鸡蛋的用具使用前应经过消毒.纸蛋托盛放鸡蛋应用纸箱包装,每箱10盘或12盘.纸箱可重复使用,使用前要用福尔马林熏蒸消毒.运送鸡蛋的车辆应使用封闭货车或集装箱,不得让鸡蛋直接暴露在空气中进行运输.车辆事先要用消毒液彻底消毒.10 资料每批鸡要有完整的记录资料.记录内容应包括引种、饲料、用药、免疫、发病和治疗情况、饲养日记,资料保存期2年.11 病、死鸡处理传染病致死的鸡及因病扑杀的死尸应按GB 16548要求进行无公害处理.鸡场不得出售病鸡、死鸡.有救治价值的病鸡应隔离饲养,由兽医进行诊治.12 废弃物处理鸡场废弃物经无害处理后可以作为农业用肥.处理方法有堆积生物热处理法、鸡粪干燥处理法.鸡场废弃物经无害化处理后不得作为其他动物的饲料.孵化厂的副产品无精蛋不得作为鲜蛋销售,可以作为加工用蛋. 孵化厂的副产品死精蛋可以用于加工动物饲料,不得作为人类食品加工用蛋.。
中国鸡的饲养标准
中国鸡的饲养标准鸡的饲养管理的好坏，对雏鸡的育成率和整个养鸡生产都有很大的关系，下面是店铺精心为你整理的中国鸡的饲养标准，一起来看看。
中国鸡的饲养标准营养成分0 ～ 6 周龄7 ～ 20 周龄产蛋鸡种母鸡维生素 A ，国际单位1500150040004000维生素 D 3 ，国际单位200200500500维生素 E ，国际单位105510维生素 K ，毫克0.50.50.50.51.81.30.800.80核黄素，毫克3.61.82.23.8泛酸，毫克10.010.02.210.0烟酸，毫克27111010吡哆醇，毫克3334.5生物素，毫克0.150.100.100.151300500500500叶酸，毫克0.550.250.250.35维生素 B 12 ，毫克0.0090.0030.0040.004亚油酸，克10101010铜，毫克8668碘，毫克0.350.350.300.3080605060锰，毫克60303060锌，毫克40355065硒，毫克0.150.100.100.10胆碱在7～14周龄为900毫克。
鸡的饲养管理方法育雏前的准备：在育雏前一周，将鸡舍、鸡笼、用具等用福尔马林熏蒸彻底消毒，用百毒杀、120等消毒液对饮水器、料槽消毒后，清洗干净备用。
在育雏前1--2日内,将舍内温度提升到35℃左右，相对湿度保持在70%左右。
育雏方式：地面育雏：这种育雏方式一般限于条件差的、规模较小的饲养户，简单易行，投资少，但需注意雏鸡的粪便要经常清除，否则会使雏鸡感染各种疾病，如：白痢、球虫和各种肠炎等网上育雏：这种育雏方法较易管理、干净、卫生，可减少各种疾病的发生。
雏鸡笼育雏：这种方式是目前比较好的育雏方式，不但便于管理，减少疾病发生，而且可增加育雏数量，提高育雏率。
雏鸡的饲养：雏鸡开食前，先用4/万的高锰酸钾液饮水一次，用于消毒和排出胎粪，清理肠道。
雏鸡开食即雏鸡第一次吃食，用雏鸡颗粒饲料饲喂，开始每日喂5--6次，对于体质较弱的鸡，黑夜要加喂一次，以后逐渐改喂3--4次/日。
中国蛋鸡饲养标准分析
中国蛋鸡饲养标准分析我国蛋鸡饲养标准规定，食盐的添加量为0.37%，该添加量可以满足产蛋鸡对钠和氯离子的需要。
下面是店铺精心为你整理的中国蛋鸡饲养标准分析，一起来看看。
中国蛋鸡饲养标准分析鸡的饲养标准鸡的饲养标准在科学养鸡的过程中，为了充分发挥鸡的生产能力又不浪费饲料，必须对每只鸡每天应该给予的各种营养物质量规定一个大致的标准，以便实际饲养时有所遵循，这个标准就叫做饲养标准。
饲养标准的制订是以鸡的营养需要为基础的，所谓营养需要就是指鸡的生长发育、繁殖、生产等生理活动中每天对能量、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质的需要量。
在变化的因素中，某一只鸡的营养需要我们是很难知道的，但是经过多次试验和反复论证，可以对某一类鸡在特定环境和生理状态下的营养需要得到一个估计值，生产中按照这个估计值，供给鸡的各种营养，这就产生了饲养标准。
鸡的饲养标准很多，不同国家或地区都有自己的饲养标准，如美国NRc标准、英国ARC标准、日本家禽饲养标准等。
我国结合国内的实际情况，在1986年也制定了中国家禽饲养标准等。
另外，一些国际著名的大型育种公司，如加拿大谢佛育种公司、荷兰优利布里德公司等，根据各自向全球范围提供的一系列优良品种，分别制订了其特殊的营养规范要求，按照这一饲养标准进行饲养，便可达到该公司公布的某一优良品种的生产性能指标。
在饲养标准中，详细地规定了鸡在不同生长时期和生产阶段，每千克饲粮中应含有的能量、粗蛋白质、各种必需氨基酸、矿物质及维生素含量。
有了饲养标准，可以避免实际饲养中的盲目性，对饲粮中的各种营养物质能否满足鸡的需要，与需要量相比有多大差距，可以做到胸中有数，不至于因饲粮营养指标偏离鸡的需要量或比例不当而降低鸡的生产水平。
蛋鸡的养殖技术一、创造蛋鸡适宜的生活环境。
要让产蛋鸡多产蛋，就必须想法尽量给鸡创造一个适宜的生长和产蛋环境，要根据不同季节的变化规律，而采取相应的配套的饲养管理措施。
在夏季高温高湿季节，要注意做好防暑降温，加强舍内通风，保持干燥的环境卫生，向鸡群提供充足清洁的饮水，并适当增加青菜的饲喂量，以提高鸡的采食能力。
中华人民共和国专业标准 ZB B 鸡的饲养标准——蛋鸡
0.70
0.60
0.35
0.37
0.27
0.53
0.64
0.15
0.89
0.89
0.53
0.48
0.89
0.61
0.55
0.23
0.62
11.30
12.0
184.10
0.60
0.50
0.30
0.37
0.20
0.40
0.45
0.11
0.67
0.67
0.40
0.36
0.67
0.37
0.41
0.17
0.47
营养水平
0-6周龄
7-20周龄
维生素A(IU/kg)
维生素D3(IU/kg)
维生素E(IU/kg)
维生素K（mg/kg）
硫胺素（mg/kg）
核黄素（mg/kg）
泛酸（mg/kg）
烟酸（mg/kg）
吡哆醇（mg/kg）
生物素（mg/kg）
胆碱（mg/kg）
叶酸（mg/kg）
维生素B12（mg/kg）
0.53
0.62
0.14
精氨酸（%）
亮氨酸（%）
异亮氨酸（%）
苯丙氨酸（%）
苯丙氨酸+酪氨酸（%）
苏氨酸（%）
缬氨酸（%）
组氨酸（%）
甘氨酸+丝氨酸（%）
0.77
0.83
0.57
0.46
0.91
0.51
0.63
0.18
0.57
0.70
0.76
0.52
0.41
0.83
0.47
0.57
0.17
蛋鸡的饲养标准表
蛋鸡的饲养标准表
蛋鸡的饲养标准可以根据不同生长阶段和营养需求进行划分。
以下是一个简化的蛋鸡饲养标准表，仅供参考：
生长阶段饲料类型饲料配方饲养管理要点
:--: :--: :--: :--:
雏鸡（0-6周）雏鸡专用饲料高蛋白、高能量保证雏鸡获得足够的营养，促进生长发育
生长鸡（7-18周）青年鸡饲料逐渐降低蛋白和能量，增加粗纤维控制
饲养密度，保持鸡舍卫生，逐渐增加运动量
产蛋期（19-70周）产蛋鸡饲料高蛋白、高能量、钙磷比例适当提供足够的光照，保持鸡舍安静，避免应激，及时拣蛋，防止鸡群受惊吓
高产蛋期（70周以后）高产蛋鸡饲料高蛋白、高能量、钙磷比例适当
保持鸡舍清洁卫生，定期检查饲料质量，调整饲养密度，增加维生素和矿物质的供给
这只是一个大致的饲养标准表，具体的饲养标准可能因品种、环境、饲料种类和养殖方式等因素而有所不同。
在实际养殖过程中，还需要根据具体情况
进行调整和优化。
建议查阅专业养殖书籍或咨询养殖专家以获取更详细的饲养标准和指导。
蛋鸡饲养标准如何养好蛋鸡
蛋鸡饲养标准如何养好蛋鸡？概述：现在我国提倡养殖标准化、生态化，鸡场为了更好的长久发展，就需要从以往的不规范养殖中走出来，采用科学的饲养标准来进行养殖。
那么，蛋鸡饲养标准有哪些？如何养好蛋鸡？本文将对此为大家做以下介绍：蛋鸡饲养标准产蛋期一般分为二个阶段：第一阶段是从上笼到5%开产，第二阶段是产蛋5%到50周左右或到产蛋高峰过后产蛋下降到70%，第三阶段为50周龄至淘汰。
产蛋期一般每天喂料2~3次，自由采食，上笼后到产蛋率达5%给蛋前料，此时鸡群还没有完全开产，所以日粮中蛋白的含量较低;5%到50周给蛋1料。
这时的鸡群处在产蛋旺盛时期，需要的蛋白和能量及其他营养物质都相对增加，必须保证足够的采食;50周以后给蛋2料。
这阶段鸡体对营养物质的需要相对较低，即使给以高蛋白的饲料，产蛋量也不会有很大的上升，所以从经济的角度考虑，喂蛋2料比较好。
1、喂料时料槽中的饲料应分布均匀，料梢要经常清扫，特别是夏天，料槽中的湿料和脏料必须清理干净。
饲料不要加得太慢，不应超过料槽的1/3，以免被鸡啄撒而造成浪费。
2、饮水必须是清洁新鲜的，饮水器或水槽必须每天进行清洗，乳头式饮水器要定期逐个检查，如果育成期是水槽，上笼后用饮水器则要注意教会鸡群用乳头饮水。
饮水量一般为采食量的2倍。
蛋鸡标准化健康养殖(1)蛋鸡养殖设施化。
蛋鸡的样要严格按照标准，鸡舍要建在地势高燥、交通便利、方便排污的地方，同时要进行相应的绿化措施。
雏鸡、成鸡和产蛋鸡要分开饲养，避免交叉感染。
为了防止蛋鸡饲养过于紧密，每平方米的蛋鸡要少于13只。
同时，为了给予蛋鸡良好的生长环境，鸡舍里要安装鸡笼、自动投喂饮水机、排风机、清粪机等，还要保证鸡舍的温度、湿度以及光照都在适合蛋鸡生长的范围内。
(2)蛋鸡的防疫措施。
首先是要选择健康优质的雏鸡，主要表现为体格壮硕、产蛋率高、抗疫病能力强。
要到正规且有经营许可证的鸡场购买雏鸡。
第二点是消毒，主要包括人员的消毒与鸡舍的消毒。
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1.生长期蛋用鸡的饲养标准
营养水平
0-6周龄
7-14周龄
15-20周龄
代谢能（MJ/kg）
粗蛋白质(%)
蛋白能量比(g/MJ)
钙(%)
总磷(%)
有效磷(%)
食盐(%)
蛋氨酸(%)
蛋氨酸+胱氨酸(%)
赖氨酸(%)
色氨酸(%)
精氨酸(%)
亮氨酸(%)
异亮氨酸(%)
苯丙氨酸(%)
苯丙氨酸+酪氨酸(%)
苏氨酸(%)
缬氨酸(%)
组氨酸(%)
甘氨酸+丝氨酸(%)
11.92
18.0
263.59
0.80
0.70
0.40
0.37
0.30
0.60
0.85
0.17
1.00
1.00
0.60
0.54
1.00
0.68
0.62
0.26
0.70
11.72
16.0
烟酸（mg/kg）
吡哆醇（mg/kg）
生物素（mg/kg）
4000
500
5
0.5
0.80
2.2
2.2
10
3
0.10
4000
500
10
0.5
0.80
3.8
10.0
10
4.5
0.15
胆碱（mg/kg）
叶酸（mg/kg）
维生素B12（mg/kg）
亚油酸（mg/kg）
铜（mg/kg）
碘（mg/kg）
铁（mg/kg）
238.49
0.70
0.60
0.35
0.37
0.27
0.53
0.64
0.15
0.89
0.89
0.53
0.48
0.89
0.61
0.55
0.23
0.62
11.30
12.0
184.10
0.60
0.50
0.30
0.37
0.20
0.40
0.45
0.11
0.67
0.67
0.40
0.36
0.67
0.37
0.41
0.17
0.47
营养水平
0-6周龄
7-20周龄
维生素A(IU/kg)
维生素D3(IU/kg)
维生素E(IU/kg)
维生素K（mg/kg）
硫胺素（mg/kg）
核黄素（mg/kg）
泛酸（mg/kg）
烟酸（mg/kg）
吡哆醇（mg/kg）
生物素（mg/kg）
胆碱（mg/kg）
叶酸（mg/kg）
维生素B12（mg/kg）
0.70
0.48
0.39
0.77
0.43
0.53
0.15
0.48
3.产蛋期蛋用鸡的维生素、亚油酸及微量元素需要量
营养水平
产蛋鸡
种母鸡
营养水平
产蛋鸡
种母鸡
维生素A（IU/kg）
维生素D3（IU/kg）
维生素E（IU/kg）
维生素K（IU/kg）
硫胺素（mg/kg）
核黄素（mg/kg）
泛酸（mg/kg）
亚油酸(g/kg)
铜（mg/kg）
碘（mg/kg）
铁（mg/kg）
锰（mg/kg）
锌（mg/kg）
硒（mg/kg）
1500
200
10
0.5
1.8
3.6
10.0
27
3
0.15
1300
0.55
0.009
10
8
0.35
80
60
40
0.15
1500
200
5
0.5
1.3
1.8
10.0
11
3
0.10
500
0.25
0.003
10
6
0.35
60
30
35
0.10
2.产蛋期蛋用鸡及轻型种母鸡的饲养标准
营养水平
产蛋鸡及种母鸡的产蛋率（％）
营养水平
产蛋鸡及种母鸡的产蛋率（％）
＞８０
６５－８０
＜６５
＞８０
６５－８０
＜６５
代谢能（MJ/kg)
11.51
11.51
11.51
粗蛋白质(%)
16.5
15.0
14.0
蛋白能量比（g/MJ）
锰（mg/kg）
锌（mg/kg）
硒（mg/kg）
500
0.25
0.004
10
6
0.30
50
30
50
0.10
500
0.35
0.004
10
8
0.30
60
60
65
0.10
钙（%）
总磷（%）
有效磷（%）
食盐（%）
蛋氨酸（%）
蛋氨酸+胱氨酸（%）
赖氨酸（%）
色氨酸（%）
251.04
3.50
0.60
0.33
0.37
0.36
0.63
0.73
0.16
225.94
3.40
0.60
0.32
0.37
0.33
0.57
0.66
0.14
213.38
3.20
0.60
0.30
0.37
0.31
0.53
0.62
0.14
精氨酸（%）
亮氨酸（%）
异亮氨酸（%）
苯丙氨酸（%）
苯丙氨酸+酪氨酸（%）
苏氨酸（%）
缬氨酸（%）
组氨酸（%）
甘氨酸+丝氨酸（%）
0.77
0.83
0.57
0.18
0.57
0.70
0.76
0.52
0.41
0.83
0.47
0.57
0.17
0.52
0.66