酒店总台服务 PPT课件

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• (4)注意使用适当的推销语言; • (5)多提建议; • (6)展示客房; • (7)达成交易; • 4.押金的收取 • 确认客人的付款方式时,如果客人是信用卡结账,则要
准确验卡,取得信用卡的预授权,请客人在卡单上签名 并核对;如果客人是用现金结账,则要视信用情况决定 押金数额;如果是支票支付,要查验有效期及身份证, 并核准。
认房价和离店日期,经确认无误后,诚恳征询客人需求, 做到妥善解决,团队领队及接待人员要在“团队人员入 住登记表”上签字认可。
• 5.收取押金 • 确认付款方式,按规定收取押金,并开收据。 • 6住店登记 • 把团队名称、客人姓名、身份证号码或者护照号码、抵
离店日期、客房数量、客房类型、房价、最后付款方式、 住店押金等相关信息录入管理系统中,形成入住登记表。 • 7.复述确认 • 依据登记表复述客人的主要入住需求,听取客人意见, 直到客人满意,提示客人登记表中的“注意事项”,在 打印入住登记表和客房分配表,请客人确认签字。
• 2.合适证件
• 核对客人有关证件的真实性和有效性,国内旅客持用证: 中华人民共和国居民身份证、身份证回执、临时身份证、 军官证等;境外旅客持用证:护照、港澳同胞回乡证、 中华人民共和国、出入境通行证等。
• 3.房间分配
• 根据客人的需求,向客人推销其喜欢的房间档次和房间 类型,在进行客房推销时需要针对客人的心理与消费能 力,选择适宜的客房类型和科学的报价方式,才能在使 客人满意的基础上使饭店获得较好的效益。
• 在商务楼层接待台前请客人坐下。 • 替客人填写登记卡,请客人签名认可。 • 在客人办理入住登记过程中呈送欢迎茶。 • 在送客人进房间前应介绍商务楼层设施与服务。 • 在客人左前一步引领客人进房,与客人交谈,看是否能
给客人更多的帮助。 • 示范客人如何使用钥匙卡,连同欢迎卡一同给客人,祝
客人居住愉快。 • 通知前厅行李员根据行李卡号和房间号在10分钟之内
• 三、商务楼层服务 • (1)7:00商务楼层接待员到前厅签到。 • (2)7:00-7:30打出房间状况报表。 • (3)准备鲜花、水果、欢迎卡。 • (4)早餐服务从7:00-10:00早餐后开当日例会。
• (5)为到店客人办理入住手续及呈送欢迎茶,为离店 客人办理结账并与客人道别。
• (6)检查客人是否需要熨衣、商务秘书、确认机票等 服务,随时为客人提供主动的帮助。
(2) 检查VIP礼品是否到位,是否新鲜,欢迎信是否到位符合标准; (3) 检查客人办理登记手续所需物品(住宿登记单、房卡、钥匙等)是否 按要求在房间内放好;(4) 检查客人是否有特殊爱好和要求,是否已准备 到位。 • 2.情况处理 (1) 如果房间有问题,与楼层主管、领班和工程部联系,保证 在VIP预抵前1小时内解决; (2) 如果问题不能解决,与接待部主管联系, 保证在VIP预抵前1小时内为其调整好房间。
将将行李送到客人房间。 • 在早餐、下午茶、鸡尾酒服务时间,接待员应主动邀请
新入住的客人参加。
四、贵重物品保管
客用安全保管箱Safe Deposit Box • 一般按酒店客房数量的15%-20%来配备,若酒店的常住客和商务散客
比较多,可适当增加保管箱的数量。 • 通常放置在总台收银处后面或旁边一间僻静的房间 • 每个箱子有两把钥匙,一把由收银员保管,另一把由客人保管,只用
• (1)把我客人的特点;
• (2)熟悉客房;
• 5.复述确认
• 根据客人的登记表复述客人的入住需求,听取客人意见, 直到客人满意并请客人在登记表上签字。
• 6.将预先准备好的房卡,连同客人的证件、押金的收据 一并交给客人;通知行李员,引客入房,通知总机,开 通客人房间的长途电话;将入住情况通知客房部,做好 欢迎准备。通过计算机网络把入住的信息传递给相关部 门。
• 3.做好记录 。将房间状态结果记录在大堂经理工作日志 上,并由检查人签字。
• 8.完成登记
• 把制作好的装有房卡、钥匙、早餐券的钥匙信封,连同 客人的证件、押金收据一同交给客人,并提醒客人妥善 保管,告知客人饭店提供贵重物品免费寄存服务,最后 通知行李员,引客入房,道别时给客人良好的祝愿。
三、商务楼层服务
• 1.服务准备 • 仪容仪态 • 设施设备 • 用具用品 • 服务预案
• 7信息存储
• 将所有信息输入计算机的管理系统,检查信息的正确性, 并输入可是档案。
二、团队客人入住
• 1.热情问候 • 团队客人抵店时,大堂副理及销售部的联络员一同礼貌
地把团队客人引领到团队接待处,并热情的欢迎和问候。 • 2预定核对 • 根据预定确认书,接待人员与团队领队、导游进一步核
查、确认房数及特殊服务安排。 • 3证件核对 • 认真核对客人有关证件的真实性和有效性。 • 4分配房间 • 确定房号,尽量使团队客人住在同一楼层或相近楼层确
• (7)10:00-15:00 GRO查房并将鲜花、水果、欢迎卡 送入每个预计到店的客人房间。
• (8)中班于14:30报到,打报表,检查房间卫生及维 修工作。15:30与早班交接。
• (9)夜班时前厅、客房部将代理商务楼层服务工作。 • 3.商务楼层客人入住服务程序 • 当客人走出电梯后,GRO微笑地迎接客人。
总台接待服务
ห้องสมุดไป่ตู้
一、散客入住办理
• 1.填表登记 • 客人入住都必须登记,请客人填写入住登记表,散客一人一
表,如果客人有预定,则根据客人提供的名字或预定确认书, 查找客人的预订信息,向客人复述并确认入住。如果客人没 有预定,询问并记录客人的入住需求,做好入住登记的办理。
• (3)选择不同的报价方式;如夹心试报价、鱼尾试报 价、冲击式报价等。
两把钥匙同时使用,才能开启保险箱 • 酒店对客人贵重物品的赔偿限额,最高不超过客人在酒店住宿费用的
10倍 • 按照《国际酒店法》规定:酒店有义务保护住店客人人身和财产安全;
酒店可规定对客人贵重物品的最高赔偿限额,并将这一限额在某一明 显的位置告知客人
五、前厅VIP服务
VIP服务程序 • 一、检查预抵VIP的程序 • 1.检查房间 。(1) 检查预抵VIP的房间、卫生间卫生,程序同客房查房程序;
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