2016年酒店餐饮部工作总结范文
16年宾馆餐饮部年度个人总结范文7篇
16年宾馆餐饮部年度个人总结范文7篇第1篇示例：16年宾馆餐饮部年度个人总结尊敬的领导、同事们：时间匆匆，转眼间16年已经接近尾声。
在这一年里，我在宾馆餐饮部工作了整整一年。
在这一年里，我从新人成长为成熟的员工，我学到了很多，也充实了自己。
现在，我想对这一年的工作进行一个总结，在此写下我的16年宾馆餐饮部年度个人总结，希望能够得到大家的指正和鼓励。
谈一谈我在工作中遇到的困难和挑战。
在这一年里，我面临了各种各样的挑战，比如服务对象的不满意、客人的投诉以及高峰期的工作压力等。
面对这些挑战，我并没有退缩，而是不断地学习和进步。
我不断地改进自己的工作方式，不断地丰富自己的知识技能，以应对各种复杂的情况。
虽然在这一年里，我遇到了很多困难，这些困难都让我更加坚定了做好工作的决心和信念。
我想谈一谈我在这一年里的收获和反思。
在这一年里，我学到了很多东西，这些东西不仅是技术方面的，也有人际交往方面的。
在这一年里，我学会了如何与同事合作，如何与客人交流，如何处理复杂的情况等等。
我还发现，在这一年里，我变得更加自信、沉稳和成熟，我能够更好地应对各种复杂的情况。
在这一年里，我也不断地反思自己的工作，总结经验教训，不断地提高自己的工作水平。
16年对我来说是充实而宝贵的一年。
在这一年里，我学到了很多，也提高了自己的工作能力。
虽然也遇到了一些困难，这些困难让我更加深刻地认识到自己的不足，也让我更加努力地提高自己。
在以后的工作中，我会继续努力学习，不断进步，为宾馆餐饮部的发展做出更大的贡献。
再次感谢领导和同事们对我的关心和帮助，希望在以后的工作中，大家能够一如既往地支持我，我也会一如既往地努力工作。
祝宾馆餐饮部在未来的日子里取得更大的成就，我也会竭尽全力为此努力。
谢谢大家！第2篇示例：酒店餐饮部16年度个人总结亲爱的领导：很高兴能有机会向您展示我在酒店餐饮部的16年度总结。
在这一年里，我领悟到了很多，也感慨良多。
借此机会，我将16年度的工作进行总结，与您分享我的成绩、收获和反思。
有关酒店餐饮部工作总结范文6篇
有关酒店餐饮部工作总结范文6篇第1篇示例：酒店餐饮部是酒店的重要组成部分，负责为客人提供优质的餐饮服务。
餐饮部工作涉及到餐厅、厨房、宴会等多个环节，需要各个岗位的员工共同协作，确保顾客的用餐体验和满意度。
在这篇文章中，我们将对酒店餐饮部工作进行总结，分析工作中存在的问题和改进措施。
酒店餐饮部的工作内容主要包括接待客人、点菜、上菜、清洁卫生等。
每个员工都需要做好自己的本职工作，与同事紧密配合，确保顾客用餐过程顺利进行。
在工作中，我们发现一些问题，例如服务不及时、菜品质量参差不齐、员工素质不高等。
这些问题严重影响了顾客的用餐体验，也会影响酒店的声誉和业绩。
针对这些问题，我们需要采取相应的措施加以改进。
提高员工的培训和素质。
不仅要对新员工进行系统培训，还要定期组织培训班和技能培训，提高员工的专业水平和服务意识。
加强团队协作和沟通。
餐饮部的工作需要多个部门之间密切配合，各个岗位员工要加强沟通，解决问题，共同提升服务效率。
优化菜品和服务质量。
酒店餐饮部要始终以顾客需求为导向，不断改进菜品和服务，提高满意度和忠诚度。
我们还可以通过引入新技术和设备来提升工作效率。
现代科技的发展给餐饮行业带来了许多新的工作方式和方式，可以更好地满足顾客需求。
可以引入智能点菜系统、在线订餐平台，提高点餐便捷性；引入智能厨房设备和智能调度系统，提高菜品制作效率。
通过引入新技术和设备，不仅可以提升工作效率，还可以提升服务质量和顾客体验。
第2篇示例：酒店餐饮部工作总结酒店餐饮部是酒店的重要组成部分，直接关系到酒店的形象和服务质量。
我在酒店餐饮部工作已经有一段时间了，在这段时间里，我深刻体会到了酒店餐饮部工作的重要性和特殊性。
在这里，我将对这段时间的工作进行总结，希望能够对今后的工作有所帮助。
酒店餐饮部是酒店的门面，它直接关系到客人对酒店的第一印象。
在工作中，我发现要想做好酒店餐饮部工作，首先要做到服务意识要强。
每一个员工都要具备良好的服务意识，要善于倾听客人的需求，耐心细致地为客人提供服务。
2016年餐饮部年度工作总结和2017年工作计划
2016年餐饮部年度工作总结和2017年工作计划导读：本文是关于2016年餐饮部年度工作总结和2017年工作计划的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！【范文一：2016年餐饮部年度工作总结和2017年工作计划】岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职XXX大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就20XX年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。
入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。
入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。
统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。
同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
16年宾馆餐饮部年度个人总结范文6篇
16年宾馆餐饮部年度个人总结范文6篇篇1时间过得真快，茫茫碌碌中以近一年，回首过去，感慨万千。
作为一名刚接触宾馆餐饮部一职，对岗位的认知、工作理念及思路等方面均有了更深刻的认识。
在此期间，我始终以“酒店”为宗旨，不断的学习，不断的自我完善，从而在实际工作中取得了不小的进步。
现将一年来的工作情况总结如下：一、角色转变，不断学习由于初次接触餐饮部这个岗位，在心态及思想上有着不小的转变。
从开始的不安与迷茫，到后来的自信与投入，这一过程得益于领导及同事们的关怀与帮助。
在领导与同事的指导下，我慢慢转变角色，以积极的心态投入到工作中。
同时，我不断学习，不断自我完善，以更好的服务态度和更出色的工作业绩来回报领导和同事们的关怀与帮助。
二、端正态度，不断改进在餐饮部工作期间，我始终以“顾客至上”为宗旨，不断改进服务态度，提高服务质量。
我深知，只有让顾客满意，才能让酒店更繁荣。
因此，我时刻关注顾客的需求，及时解决顾客的问题，并以微笑服务来赢得顾客的认可和满意。
同时，我也积极参与酒店组织的各种培训和学习活动，不断提升自己的业务水平和综合素质。
三、团结协作，共同发展在餐饮部工作期间，我深刻认识到团结协作的重要性。
只有与同事们紧密配合，才能更好地完成工作任务。
因此，我始终以大局为重，积极与同事们沟通协调，共同解决问题。
在工作中，我不仅关注自己的工作进度和质量，还时刻关注团队的整体情况，以共同发展为目标。
四、存在问题及改进措施虽然在过去的一年中，我取得了不小的进步，但仍存在一些问题需要改进。
首先，在服务态度方面，有时会因个人情绪而影响工作质量。
针对这一问题，我将加强自我调节，保持积极的心态，以更好地为顾客服务。
其次，在业务水平方面，仍需不断提升。
我将加强学习，参加更多的培训和学习活动，以提高自己的业务水平。
五、未来展望与目标在未来的工作中，我将继续以“酒店”为宗旨，不断提升服务质量和业务水平。
我计划在未来一年中，参加更多的培训和学习活动，以提高自己的综合素质。
2016餐饮工作总结报告
2016餐饮工作总结报告2016餐饮工作总结报告尊敬的领导和同事们：2016年即将过去，回首过去的一年，我们餐饮部门在大家的共同努力下取得了令人瞩目的成绩。
在这里，我代表餐饮部门向大家汇报过去一年的工作情况。
1. 经营状况：今年我们餐饮部门的经营状况保持了良好的增长态势。
我们推出了一系列创新菜品和活动，吸引了更多的客户。
经过市场调研和分析，我们对菜品进行了调整和创新，以满足不同顾客的需求。
通过有效的宣传和推广，我们的客流量和销售额都有了显著的增长。
2. 服务质量：我们一直致力于提升服务质量，以提供更好的餐饮体验。
我们加强了员工培训，提高了团队合作和沟通能力，使得整个团队的工作效率和服务水平得到了提高。
我们注重细节，关注顾客的需求和反馈，积极解决问题和投诉，以提供更好的客户体验。
3. 成本控制：为了提高利润率，我们餐饮部门采取了一系列的措施来进行成本控制。
我们与供应商建立了长期合作关系，并优化了采购流程，降低了原材料和物流成本。
此外，我们还进行了节能减排和资源循环利用，进一步降低了成本。
4. 员工管理：我们餐饮部门注重员工的发展和激励，建立了完善的激励机制和晋升体系。
我们开展了各类培训和讲座，提高了员工的专业素养和技能水平。
同时，我们也关注员工的工作环境和福利待遇，为员工提供良好的发展空间和福利保障，增强员工的归属感和团队凝聚力。
在过去一年里，我们餐饮部门的成绩离不开全体员工的辛勤付出和合作精神。
在这里，我要特别感谢每一位员工的努力和贡献。
同时，我也要感谢公司领导的指导和支持，感谢各位合作伙伴的支持与配合。
展望2017年，我们将继续努力，保持稳定增长的态势。
我们将不断创新，提高服务质量，打造品牌形象，以满足顾客的需求，并与时俱进，适应市场的变化和发展。
我们将深化员工培训和管理，建立更严谨的管理机制，以提高整体运营效益。
我们相信，在全体员工的共同努力下，2017年我们餐饮部门将取得更大的成功！最后，再次感谢大家一年来的辛勤付出和支持，祝愿大家在新的一年里身体健康，工作顺利！谢谢！。
16年宾馆餐饮部年度个人小结范文_餐饮部个人工作总结
16年宾馆餐饮部年度个人小结范文_餐饮部个人工作总结尊敬的领导，亲爱的同事们：时间过得真快，转眼间16年已经接近尾声了。
回顾这一年，在餐饮部的工作中，经历了许多挑战和收获。
在这里，我想对自己所做的工作进行一次总结，以便更好地指导未来的工作。
在2016年，作为餐饮部的一员，我一直努力工作，尽最大努力为宾馆的顾客提供最优质的服务。
在这一年中，我从各方面提高了自己的专业技能和服务意识，并且在工作中不断追求卓越，时刻以客户满意度为中心，努力满足客户的需求。
在这一年中，我也积极参加了餐饮部的培训和学习，不断提升自己的专业知识和技能，以适应宾馆餐饮市场的变化。
在这一年里，我深刻意识到，服务行业需要精益求精，需要不断改进和提高。
在工作中，我积极倡导团队合作，和同事们一起协作完成工作任务。
我愿意倾听客户的意见和建议，并在工作中不断改进和提高，以便更好地满足客户的需求。
我也努力提高自己的沟通能力和服务意识，时刻保持热情和耐心，为顾客提供最优质的服务。
在这一年中，我还积极参与了一些宾馆餐饮部的活动和促销，对宾馆的业务和市场有了更深入的了解。
我也努力提高自己的销售技巧和营销意识，希望能为宾馆带来更多的业务和客源。
在工作中，我也不断加强对员工的管理和指导，努力提高团队的凝聚力和执行力，使餐饮部的工作更加顺畅和高效。
在这一年的工作中，我也面对了很多挑战和困难，但我始终坚持不懈，努力克服各种困难，不断提高自己的专业知识和技能。
我也始终保持乐观的态度，积极面对工作中的问题和挑战，努力为宾馆的餐饮部做出更大的贡献。
我觉得16年的工作对我来说是非常有意义的一年。
在这一年里，我不仅提高了自己的专业知识和技能，也培养了自己的服务意识和团队合作精神。
我也意识到，只有不断学习和提高，才能适应不断变化的市场和客户需求。
希望在未来的工作中，我能继续保持这种工作状态，不断提高自己的专业素养和服务意识，为餐饮部的发展做出更大的贡献。
我要感谢领导和同事们对我的信任和支持，在未来的工作中，我将继续努力，不断提高自己的专业素养和服务意识，为宾馆的餐饮部的发展做出更大的贡献。
2016年餐饮部年终总结3篇
2016年餐饮部年终总结3篇(一)时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。
回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。
因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。
所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。
第二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。
首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。
不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第三、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。
如卫生情况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。
使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。
厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足;同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。
2016餐饮工作总结报告
2016餐饮工作总结报告2016年餐饮工作总结报告尊敬的各位领导、同事：时光荏苒，转眼间我们已经来到了2016年的尾声。
在过去的一年里，我们餐饮部门取得了一系列令人瞩目的成绩。
在这里，我将就2016年餐饮工作进行总结与报告。
首先，我想回顾一下我们的目标。
在去年年初，我们设定了几个主要的工作目标：提高服务质量、增加客户满意度、改善员工培训体系以及增加餐饮部门的利润。
我很自豪地告诉各位，我们在这些目标上都取得了重要的进展。
服务质量是我们工作的核心。
我们通过持续的培训和追求卓越的工作态度，为客户提供了更好的服务体验。
我们增加了员工对顾客需求的敏感度，并将他们培养成了一支高效、专业的服务团队。
我们迎合顾客的需求，不断改进我们的菜单，确保顾客们可以尽情享受美食。
除了服务质量，我们也积极关注提高客户满意度。
我们利用客户反馈以及市场调研结果，不断优化我们的服务，提升顾客的就餐体验。
我们与客户进行了更多的沟通，听取他们的意见和建议。
通过这样的努力，我们成功地提高了顾客满意度，并赢得了他们的忠诚与支持。
员工培训也是我们工作的重点。
我们意识到，有一支高素质的员工队伍对于提供优质的服务非常重要。
因此，我们在培训上投入了更多的时间和资源。
我们组织了各类培训课程，包括服务技巧、食品安全以及沟通技巧等方面。
通过培训，我们使员工不仅拥有了扎实的专业知识，还掌握了解决问题的能力。
员工们在各自的岗位上表现出色，为餐饮部门赢得了良好的声誉。
最后，我要提到的是餐饮部门的利润增长。
在过去的一年里，我们通过提高服务质量和顾客满意度，从而提高了销售额。
我们通过精确的成本控制和合理的定价策略，成功地提高了餐饮部门的利润率。
今年的餐饮部门利润比去年增长了15％，这取得了非常不错的成绩。
总之，2016年是我们餐饮部门取得的一年。
通过不懈的努力和团队的智慧，我们成功实现了我们设定的各项目标。
然而，我也清楚地意识到，还有许多的工作需要我们在未来的日子里继续努力。
2016年餐饮部门年度总结范文
2016年餐饮部门年度总结范文目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下: 一、各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入_____________ 元,比去年的_____ 元,增长元, 增长率__%,营业成本元,比去年同期的元,增加元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升（或下降）__%,营业费用为元,比去年同期的元,增加（或下降）元,增加（或下降）率__%,全年实际完成任务____ 元,超额完成____ 元,（定额上交年任务为38xxxx元）。
二、今年完成的主要工作: （一）落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年餐饮部定额上交酒店的任务为38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元，上升率为Ixxxx。
为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
今年人均月收入___ 元,比去年同期的___ 元,增加了___元,增长率为__%。
（二）抓好规范管理。
强化协调关系,提高综合接待能力。
健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度, 一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2. 完善餐饮部的会议制度。
会议包括工作总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等, 由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
有关酒店餐饮部工作总结范文6篇
有关酒店餐饮部工作总结范文6篇篇1==========引言--随着酒店业的快速发展，酒店餐饮部作为其中的重要组成部分，也面临着日益激烈的竞争。
本报告旨在总结过去一段时间内，酒店餐饮部在经营、管理、服务等方面的成绩与不足，并提出相应的改进建议，为未来的发展提供参考。
工作内容概述------1. 经营情况* 营业收入：在过去一年中，酒店餐饮部通过不断的营销努力，实现了营业收入的稳步增长。
其中，特色菜品和优质服务的推出，吸引了大量回头客，提升了客单价。
* 成本控制：通过严格的成本控制，餐饮部在保证菜品质量的同时，有效降低了运营成本，提高了整体利润水平。
2. 管理情况* 团队建设：餐饮部定期组织员工培训，提升团队的专业技能和服务意识。
同时，通过团队活动，增强了团队凝聚力和合作精神。
* 流程优化：对餐饮部的服务流程进行持续优化，提高了服务效率，减少了顾客等待时间。
3. 服务情况* 顾客满意度：通过改进服务态度和提高服务质量，顾客满意度得到了显著提升。
特别是在节假日期间，餐饮部提供了丰富的节日菜品和特色服务，赢得了顾客的好评。
* 投诉处理：对于顾客的投诉和建议，餐饮部高度重视，及时处理并反馈，确保了顾客的权益和满意度。
工作亮点与成果-------1. 特色菜品开发* 成功推出了多道具有地方特色的新菜品，如[菜品名称]等，受到了顾客的热烈欢迎。
* 通过新菜品的推广，吸引了大量新顾客，并提升了老顾客的复购率。
2. 服务质量提升* 通过员工培训和内部沟通，服务人员的服务意识和服务技能得到了显著提升。
* 在高峰期和特殊场合下，餐饮部能够灵活应对，提供优质的服务体验。
3. 成本控制与效率提高* 通过与供应商的谈判和采购策略的优化，有效降低了食材成本。
* 引入了先进的厨房设备和管理系统，提高了烹饪效率和餐厅运营效率。
工作不足与改进建议---------1. 营销策略创新不足* 目前餐饮部的营销策略相对传统，需要进一步创新和多样化，如增加线上营销渠道等。
酒店餐饮部工作总结范文(28篇)
酒店餐饮部工作总结范文（28篇）一、经营情况截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入_万元，其中收入_万元，收入_万元;较去年同期增长_万元，实现了经营指标较去年同期增长%以上的目标。
完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。
二、管理情况1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司__年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践报告”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了_酒店管理有限公司。
公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的`深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。
公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。
具体做了以下几项工作：⑴、_酒店管理有限公司的成立⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。
完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。
二、管理情况1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司__年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了_酒店管理有限公司。
公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。
公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。
具体做了以下几项工作：⑴、_酒店管理有限公司的成立⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。
⑶、顺利完成了租赁和经营餐饮的工作，理顺了与宾馆接口的各项工作。
⑷、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。
设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。
⑸、制定了酒店管理公司工资方案，并通过了审核。
新的激励体系，激励政策更趋市场化。
员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。
有关酒店餐饮部工作总结通用范文5篇
有关酒店餐饮部工作总结通用范文5篇为大家整理的酒店餐饮部工作总结，欢迎大家分享。
有关酒店餐饮部工作总结通用范文精选篇1回顾这半年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过上半年的学习，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将半年来的工作情况总结如下：一、日常管理工作。
作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。
下半年在饮和厅的工作中，各项工作都是本着提高服务质量，提高工作效率为目的，让工作有条理性，融入到每一项工作当中。
努力配合主管做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。
本酒店的宴会接待任务比较重，下半年多次接待了重要宾客及宴会，但由于种种原因质量和效率跟不上，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。
二、加强自身学习，提高业务水平要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了餐厅各项工作的正常运行。
三、下半年工作得与失半年来，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：1、我毕竟对中餐的工作才一年多，许多工作我是边干边摸索，现场管控业务知识也是不足，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。
2、有些工作还不够过细，如在餐前餐后的检查中，餐中的监督中，硬件设施的维护及卫生检查上，不是十分到位。
3、自己的理论水平还不太高，中餐业务知识服务技能不精。
经过所有同事的一起努力，较好的完成下半年的工作，总结起来也是颇有收获的：1、能够协助领导做好餐厅的日常工作。
2、合理安排当班工作，全面协调、管理、检查。
3、配合领导做好各项接待、安排工作，工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉，有疑难问题及时上报领导。
16年餐饮部工作总结及16年工作计划
2016年餐饮部工作总结及2016年工作计划XX年餐饮部工作总结及XX年工作计划时间在悄然无声的逝去，转眼间XX 年即将画上圆满的句号。
XX年也正在向我们迈进，而每个人也都在憧憬着，在未来的一年里有着怎样的故事，有着怎样的收获。
回顾这一年里所发生的事，以及所改变的，对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的。
但对于‘新世纪国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在，因为在这一年里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶。
更加的规范了，并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标760万和力争指标960万。
并且出色的完成了与指定的指标超出了是值得庆贺的，但同时也有不足之处需改变。
现将XX年的工作情况汇报如下：一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下，将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待，在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传，同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升，与去年同期相比大幅的增长。
与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”二、在金秋的8月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动，我们顺利并出色的完成了接待。
在繁忙的十月黄金周里迎来了“星级复查”,面对困难重重的工作，在大家团结一致、共同努力下，我们通过了星评。
而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范，无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。
三、针对一、二楼不同于包厢固定接待，属于多功能型的，岗点较多，在服务员岗位不固定的情况下，怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要，所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合理分工，并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析，并对每个管理层的工作进行督导和检查。
2016年餐饮部年度工作总结
2016年餐饮部年度工作总结导读：本文是关于2016年餐饮部年度工作总结的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！【范文一：酒店餐饮部年度工作总结】今年，由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入，饮食行业环境相当严峻，如何搞好经营，饮食部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使饮食部在饮食业不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将餐饮部年终工作主要工作总结如下：一、各项经济指标完成情况：全年实现营业收入XX元，比去年的XX元，增长XX元，增长率XX%，营业成本XX元，比去年同期的XX元，增加XX元，增加率XX%，综合毛利率XX%，比去年的XX%，上升（或下降）XX%，营业费用为XX元，比去年同期的XX元，增加（或下降）XX元，增加（或下降）率XX%，全年实际完成任务XX元，超额完成XX元，（定额上交年任务为380万元）。
二、今年完成的主要工作：（一）落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。
今年，饮食部定额上交酒店的任务为380万元，比去年的320万元，上升60万元，上升率为19%。
为了较好地完成任务，饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。
今年人均月收入XXXX元，比去年同期的XXXX元，增加了XX元，增长率为XX%。
（二）抓好规范管理。
强化协调关系，提高综合接待能力。
1、健全管理机构，由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。
2016年餐饮部工作总结
2016年餐饮部工作总结尊敬的各位领导、同事大家好我代表餐饮部将2016年的工作做个总结并将2017年的工作计划向大家做个简单汇报一；各项经营指标完成情况。
2016实现营业额万元，比去年下降万元。
全年毛利率比去年平均上升4.3％。
水、电、气的消耗万元，比去年下降万元。
日耗品的消耗万元，比去年下降万元人员成本万元，比去年下降万元二、完成的主要工作1、宣传菜单（客房会议小菜单、外卖菜单、婚宴生日宴菜单）效果不明显2、蔬菜、酒水、干调冷冻食品供应商调换3、成本控制方面4、食品卫生及安全生产5、做好与顾客协调工作三自身和本部门存在的问题1、自身存在的问题：（1）对目前餐饮行业的形势把握度不够，经验不足。
不能及时有效的调整经营思路做出应对措施不足（2）监督力度不够，管理力度有待加强。
2、部门存在的问题：前场（1）服务员仪容、仪表时有不符合要求（要求上岗前化淡妆、头发梳理整齐没有碎发，餐前例会检查制度）管理人员检查不到位，在较忙的情况下疏于检查（2）服务员点菜技巧和销售方法及揣摩客人消费心理知识欠缺（3）服务员服务水平单一，服务促销意识不强，主动性不够。
（4）部分服务员节约意识不强，时而造成物料浪费，例如：客人走后未及时关灯、餐巾纸、一次性台布后场（1）验货不够严格，有时会出现不按要求收货（2）开单子请购原材料经常有漏货现象（3）厨房菜肴出品一直处在中低档的水平，不稳定，不精细。
更不能形成自己特色菜肴（4）菜肴出品较为粗糙（加强案板刀工、打荷点缀、炉灶厨师色、香、味等）（5）厨师自主学习精神不强、创新能力不够，主要反映在出新菜，原材料及创新不能突破原有的观念3、食品卫生和安全五月份冰箱原材料过保质期的情况，虽然相关人员自行承担了，但反映出我们后场管理上存在的问题。
之后要求厨房严格控制现金采购原材料的采购数量，做到货品先进先出，每天清查冰箱库存，要求厨师长在开菜单时认真了解库存情况。
这样，保证了原材料的不积压，也保证了原材料的新鲜度。
酒店餐饮部工作总结范文9篇
酒店餐饮部工作总结范文9篇第1篇示例：酒店餐饮部工作总结作为酒店餐饮部的一名员工，经过一段时间的工作实践和总结，我对酒店餐饮部的工作进行了深入的思考和总结。
在这段时间里，我深感到酒店餐饮部的工作不仅仅是服务顾客，更是一种细致、耐心，乃至细节决定成败的工作。
酒店餐饮部的工作需要对服务细节的把控，服务细节是酒店餐饮部工作的基础和关键。
服务员在接待客人时要微笑、礼貌、热情；端菜端酒时要手脚麻利、动作轻缓；服务过程中要及时关注客人的需求，配合厨房状况合理安排菜品上桌；清理桌面时要及时、干净、整洁。
这些细节看似简单，但却是极其重要的。
只有把服务细节做到位，才能赢得客人的认可和好评。
酒店餐饮部的工作需要团队合作。
在酒店餐饮部工作，没有哪个员工是能独立完成所有工作的。
只有整个团队齐心协力，才能把好每一道菜，服务好每一位客人。
我们在工作中要相互协助，互相支持，相互配合。
只有良好的团队合作，才能创造出完美的服务体验。
酒店餐饮部的工作需要热情和耐心。
服务行业要求员工要对客人热情、耐心。
无论顾客提出怎样的要求或投诉，我们都要保持耐心和专业，用热情的态度，解决客人的问题，赢得客户的信任。
酒店餐饮部的工作需要不断学习和提升。
餐饮行业是一个综合性很强的行业，食材、厨艺、服务流程等都在不断地更新和变化。
我们需要不断学习，提升自己的专业水平和服务意识，才能适应这个行业的发展。
酒店餐饮部工作需要我们始终保持热情、细致、耐心和互助的精神，也需要我们不断地学习和提升自己。
只有这样，我们才能在这个行业立足，为顾客提供优质的服务，为餐饮部的发展贡献自己的力量。
希望在今后的工作中，我们每一个人都能在酒店餐饮部的工作中不断进步，成为更优秀的服务员。
第2篇示例：酒店餐饮部工作总结一、工作概况酒店餐饮部是酒店的重要组成部分，是为客人提供丰富多样的饮食服务的地方。
餐饮部的工作内容包括餐厅服务、宴会服务、客房送餐等。
在过去的一年里，餐饮部共接待了数以万计的客人，为他们提供了优质的饮食服务。
16年宾馆餐饮部年度个人总结范文8篇
16年宾馆餐饮部年度个人总结范文8篇第1篇示例：在16年宾馆餐饮部工作的一年中，我深感时间过得飞快，回顾过去的工作，不禁感慨万分。
在这一年的时间里，我不断学习提升自己，不断挑战自我，也取得了一些成绩，也有了一些遗憾。
我要感谢领导和同事们对我的信任和支持。
在餐饮部工作的这一年中，我努力做到每一项工作都尽善尽美，时刻以客人满意为目标。
在日常的工作中，我积极主动，严格要求自己，不断学习新知识，提高专业技能。
在服务客人时，我尽最大努力为客人提供优质的服务，赢得了客人的好评。
在团队合作中，我时刻以大局为重，积极与同事们沟通合作，共同完成工作任务，取得了不错的成绩。
在16年的工作中，我也遇到了一些困难和挑战。
在繁忙的工作中，经常需要面对各种复杂的情况和客人的不同需求，需要我保持冷静、细心、耐心，妥善解决问题。
在这个过程中，我学会了如何适应工作环境，如何应对各种挑战，如何在困难面前不气馁，始终保持乐观向上的态度。
回想过去的16年，我深深感到自己在工作中得到了很大的进步和成长。
通过不断地学习和提高，我成为了一个更加专业、更加有实力的员工。
在以后的工作中，我会继续努力学习，不断提升自己，争取在工作中取得更大的成绩。
第2篇示例：在宾馆餐饮部工作已经整整16年了，回顾这段时间的工作经历，我感慨万千，收获颇丰。
在这里我想简要总结一下过去一年在宾馆餐饮部的工作经历和心得体会。
我在今年的工作中更加注重团队合作。
作为餐饮部的一员，我们的工作离不开团队的协作和配合。
今年我意识到只有和团队成员一起努力，才能更好地完成工作任务，提高工作效率和质量。
在工作中，我积极主动地与同事们合作，相互支持、相互配合，共同完成了许多工作任务，取得了很好的成绩。
我努力提升自己的专业技能。
在餐饮部工作这么多年，我意识到不断学习和提升自己是非常重要的。
今年我参加了一些相关的培训和学习，学习了一些新的餐饮技术和管理知识，提升了自己的专业素养和能力。
我相信只有不断学习和进步，才能在激烈的竞争中脱颖而出。
优秀酒店餐饮部工作总结范文8篇
优秀酒店餐饮部工作总结范文8篇第1篇示例：酒店餐饮部作为酒店的重要部门之一，在提供优质餐饮服务的也承担着提升整体客户满意度和酒店形象的重要责任。
作为餐饮部员工，我们要时刻牢记服务至上的宗旨，不断提升自身的专业水平和服务质量，为客人提供最优质的用餐体验。
一、工作总结过去一段时间，我们酒店餐饮部共同努力，取得了许多成绩。
我们积极落实酒店管理层制定的各项工作计划，严格按照规章制度和工作流程开展工作，确保餐饮服务的高效运转。
我们在员工培训方面下了许多功夫，不断提升员工的专业技能和服务意识，使得整个团队更加团结、高效。
我们还不断优化菜品和餐饮环境，积极倾听客人的意见和建议，以不断提升餐饮服务质量。
二、工作中的亮点在过去的工作中，我们取得了许多亮点。
首先是服务态度的改进，我们不仅在礼貌待客方面下了功夫，还注重细节，力求做到服务周到细致。
其次是团队合作的加强，我们始终以团队利益为重，协作紧密，无私奉献，为客人提供更好的服务。
最后是客户满意度的提升，我们不断通过调研和反馈，改进菜品口味和餐饮环境，让客人在酒店用餐过程中感受到更多温暖和便利。
在工作中也有一些不足之处，主要集中在以下几个方面。
首先是人员素质的提升还有待加强，部分员工的服务意识和专业水平有待进一步提升。
其次是客户投诉处理不够及时和有效，我们需要加强培训，提升员工的处理紧急情况的能力。
最后是菜品创新和推广还有待加强，我们需要更加注重菜品的口味和品质，提高顾客满意度。
四、今后的工作计划酒店餐饮部工作是一项需要每个员工共同努力的工作，只有我们团结一心，齐心协力，才能为客人提供更好的服务。
希望我们酒店餐饮部的每个员工都能在今后的工作中继续努力，不断提升自身的服务意识和专业水平，为酒店的发展贡献力量。
【2000字】第2篇示例：酒店餐饮部是一个酒店最重要的部门之一，它直接关系到酒店的服务质量和客户满意度。
作为酒店餐饮部的工作人员，我们时刻牢记酒店的服务宗旨，努力为客人提供优质的餐饮体验。
酒店餐饮部工作总结范文8篇
酒店餐饮部工作总结范文8篇第1篇示例：酒店餐饮部工作总结酒店餐饮部是酒店的重要组成部分，它直接关系到客人的用餐体验以及酒店的整体形象。
餐饮部的工作需要团队的协作和精心的策划。
下面将对酒店餐饮部的工作进行总结和反思。
一、餐饮部工作内容1. 餐饮策划：餐饮部需要根据客人的需求和市场的情况制定餐饮策划，包括菜单设计、用餐环境的改善等方面的工作。
2. 食材采购：保证食材的新鲜和质量对于餐饮部是非常重要的，需要及时做好食材的采购工作。
3. 厨房卫生管理：厨房是餐饮部的核心，卫生是保证食品安全的基本条件，需要加强厨房的卫生管理工作。
4. 服务质量：服务是餐饮部的重点工作，需要培训员工，提高服务质量，提升客人的用餐体验。
5. 成本控制：餐饮部需要控制成本，提高利润，需要对餐饮的整体经营进行合理规划。
二、工作中的困难和挑战1. 食材价格上涨：近年来，食材的价格一直在上涨，这给餐饮部的成本控制带来了很大的压力。
2. 服务人员流动性大：餐饮部的服务人员流动性大，员工的培训和维护成本很高。
3. 市场竞争激烈：多样的餐饮选择给酒店餐饮带来了很大的竞争压力，需要不断提高自身的服务和质量。
三、工作中的不足和改进四、工作中的亮点和收获1. 餐饮部的创新：餐饮部在菜单设计、用餐环境、服务方式等方面进行了很多创新，得到了客人的好评。
2. 员工培训成效显著：餐饮部对员工的培训成效明显，员工的服务意识和专业素质得到了很大的提高。
3. 成本控制效果明显：餐饮部在成本的控制上取得了很好的效果，提高了酒店的整体盈利能力。
餐饮部的工作需要不断地改进和创新，适应市场的需求和客人的口味。
餐饮部需要更多地重视食品安全和服务质量，不断提升自身的竞争力和形象。
希望酒店餐饮部在未来的工作中能够取得更大的成绩。
第2篇示例：酒店餐饮部工作总结酒店餐饮部作为酒店服务的重要组成部分，承担着为宾客提供高品质、多样化餐饮服务的重要职责。
在过去的一段时间里，我们餐饮部的全体员工团结一心，努力工作，取得了一定的成绩。
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2016年酒店餐饮部工作总结范文工作总结范文
一、第二季度经营情况
第二季度，部门共实现营业收入x元，完成季度任务指针的x，较去年同期x元增加了x元，上升率为x，实现利润x元，完成季度利润指针的x，较去年同期x(平均每月x 元)相比，利润增长了x，增长率为x。
第二季度，部门共接待婚、寿喜宴x趟次x桌，金额达x元，接待标准平均为x 元/桌，较去年同期x元/桌增加了x元/桌，散台接待了x 人次，上座率为x，包房共接待x人次，上座率为x。
二、主要工作与作法
在第二季度中，部门**年第二季度不仅是餐饮部在第一季度良好经营局面中持续上升的一个季度，也是酒店管理实行酒店六常法管理的第一个季度。
自六常在我宾馆颁布和实施以来，我们不断用六常法的标准和要求来提高和完善自己，我们本着场分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育的六个方面来展开工作，并得到了明显的提高，以下我们对这个季度的工作做以下总结：
一、x采取措施
(1)x常分类
餐饮部前厅与后厨把所有的物品分成两类，一类是不在用的，一类是还要用的。
(2)x常整理
我们把不用的物品全部退回仓库，把还要用的物品数量
降至最地安全用量，然后摆放井然有序，各物品都贴有标签，使任何人一看就能明白。
(3)x常清洁
我们餐饮部定期对物品以及设备设施做清洁，做好每天一小扫，每周一大扫的制度以保证物品及设备设施的整洁与干净。
(4)x常维护
我们定期对设备设施进行维护与保养，本着把小事做细的原则，“不用分类的分类，不用清洁的清洁，”不断完善与改进。
(5)x常规范
就是把员工的一切行为规范起来始之统一化。
(6)x常教育
我们每周定期对员工进行六常法的培训以及文明礼貌行为规范的培训，始员工的举止更标准化规范化。
二、x取得效果
(1)四楼库房
实施六常法管理之后，四楼库房改变了原有的物品摆放分散，无指定标签的现象。
现所有物品摆放整齐，井然有序，贴有指定标签，一目了然，取得了明显的效果。
(2)酒水库房
实施六常法管理之后，酒水库房改变了原有的酒水无指定标签价格的现象，现库房酒水摆放整齐，井然有序，所有的酒水都贴有指定标签。
(3)后厨房
实施六常法管理之后，后厨房的材料物品摆放整齐，各类物品都贴有指定标签，灶台上也十分干净，而且每个部位都有指定的清洁物品，随时保持各部位的干净整洁，工具的摆放也井然有序，所有工具都贴有指定标签，需要是在也不需要花费时间去找了。
(4)餐厅与会议室
实施六常法管理之后，餐厅与会议室的所有物品摆放整齐井然有序，都贴有各种物品指定的标签。
此外，我们还为员工购买统一喝水杯子，统一定位贴上标签且统统放在一起，且每个部位都有指定的负责人员，例：空调、灭火器、等都有指定人员负责。
并且各岗位人员的职责都通过书面形式进行明确。
三、x表现突出
自六常法管理实施以后，我们各部位都取得了显著的效果，特别是四楼库房的管理与以往比较有了明显的提高，同时我们也需要继续努力与提高。
六常法的颁布和实施确实使我们有了明显的提高与改善，但是我们还存在着一些缺点与不足以待于我们继续努力，我们会继续按照六常法的管理来不断提高和完善使之做的更好!
总之，我坚信，在酒店领导的正确指导下，在兄弟部门的大力支持、协助下，在部门全体干部员工齐心协力，努力拼搏下，第三季度的工作任务一定能完成，酒店领导提出的
目标一定能够实现!
以上是餐饮部第二季度的工作总结，望领导给予批评指正。
工作总结范文
一、病房护理管理
来到普外科工作一年，努力学习专科知识，克服业务上的不足。
在抢救和病房工作人员紧张(如节假日)时，能身先士卒，直接参与病人护理。
按照护理质量的标准，建立各种工作常规。
监控并记录各种质量指标，发现不足及时改进。
运用pdca的质量改进方法进行楼层cqi项目实施，在实施中充分发挥护士的积极性，改进深静脉管理，促进病人评估的规范进行，改进病人的健康教育，改进交***制度的规范执行。
促进病历的规范记录，定期检查，并将检查结果及时反馈给相关的护士，帮助护士改进规范进行event事件的处理和上报、讨论。
二、人员管理
在**年，本楼层接受新调入同志***x，新参加工作同志***x，均能安排规范的科室岗前培训，进行认真的带教和指导，所有的新进护士均能尽快的适应工作。
**年按照护理教育部要求，在收集了科室护士的教育需求的基础上，共安排护理查房1***x，安排业务学习1***x.
在员工激励方面，通过不断的护士及时评估反馈与季度评估相结合，帮助护士不断改进工作，并及时表扬好的行为
来弘扬优良的工作风气。
通过授权的方式，鼓励护士参与科室管理，几乎每个护士都直接负责一项的科室管理内容，激发护士的工作积极性。
支持和鼓励护士的继续学习。
有1***x进行学历的继续教育，作为护士长，在工作安排上尽量给予方便。
同时鼓励护士进行英语的学习，科室组织外科齐教授进行授课，帮助护士提高英语水平。
带教暂缺缺的情况下，能发挥科室护士的积极性，共同来承担学生的带教工作，各种小讲课获得了学生的好评，同时也提高了科室护士的教学能力。
安排***x护士外出参加学习班。
三、工作管理
按照医院要求，进行楼层的成本核算管理。
固定了每周供应室领物数量。
按照医院要求，进行收费的规范管理。
规范管理科室财务和物品，定期检查。
进行楼层的物品放置调整，使楼层环境更整洁。
重申科室的排班及换班制度，促进护士按规范换班。
根据病人情况，提供合适的护理人力，保证护理效果和人力的合理安排。
积极参加医院及护理部召开的会议，每月一次召开护士会议，将医院及护理部的工作理念和工作安排及时传达给临床护士。
根据医院宗旨和目标，引导护士遵循。
积极促进护理部与其他部门的合作，帮助普外科主任承
担一些管理工作，促进医护的协作。
作为交流委员会的主要成员，积极参与该委员会的活动，促进该委员会的发展。
四、自身职业发展
在有效完成病房护理管理任务的情况下，努力学习各种业务知识，在各方面提高自己的能力。
**年取得了护理夜大本科学位证书以及汉语本科毕业证书。
持续进行医学英语的课程学习。
完成了院内picc穿刺的培训。
学习计算机的运用，提高工作效率。
在护理部领导的安排下，参加学习班学习xx，外出参加学术会议***x，应邀外出授课***x.
论文书写一篇，通过实用护理的初审。
完成医院规定的继续教育学分，特别是积极参加各种管理课程。
新的一年，新的开始，来年将更努力的工作和学习，不负医院的培养。
明年的目标有：
1、继续学习英语，明年争取在使用和口语上有很大的提高，能更流利和外国专家交流。
考大学英语6级或者pet4.
2、在管理的知识和技能上，有更多的进步。
改进的途径有：看管理书，和其他护士长交流，参加管理的课程等等。
3、积极参加科研小组的活动，有1-2篇论文发表。
4、积极支持和参与护理部各项工作。
特别感谢护理部及科护士长给我各种成长的机会，使我不断的鞭策自己努力学习和改进自我。
我将继续“享受工作，享受生活”。
2016年酒店餐饮部工作总结范文。