酒店管理顶岗实习感悟

酒店管理顶岗实习感悟

这是一位实习生的顶岗实习分享，很朴实，很真诚，没有过多的夸夸其谈，有的只是潺潺溪水般的个人情怀。今天，把它放在这，除了对他的感谢和敬仰，也是希望其他即将离开毕业和即将实习的你们能够有所收获。

学弟学妹们，大家好！我是12级酒店管理专业的汪翔，现在xx 国际酒店实习。今天能有这样的一次时机回校给大家分享我在实习期间的一些感悟和领会而感到非常的荣幸。我要感谢我们的张教师和肖书记能给我这样的一次锻炼的时机。今天我的心中非常非常的紧张，我万万没想到在三年大学快结束之前会站在这个舞台上来一场我的首秀。到时有什么讲的不到位的地方还希望学弟学妹们多多包涵也希望同学们能给我点掌声和勇气！谢谢……

敢于奉献，不怕吃苦！当我说出这两句话时可能同学们开始有点坐不住啦，觉得我又要给大家吹嘘，说大话了。但是我记得从我大一第一天加入雷锋连时起这两句话并成了我们在连队中做人做事的一把标尺。可能在大多数人眼里看来都会觉得雷锋连只是一种有着军事化的管理的社团和一些比较枯燥训练。但我要告诉你们的是你们所看到的不过是冰山一角吧了也正是因为你们没有加入到这个团队中才无法感受到它的强大和对我们的意义之重，我敢相信假如你进入到了这个团队中一定会像我一样深深的爱上它。在雷锋连的时光中我除了得到身体体质的锻炼外更多的是它充实了我的精神世界让我们懂得

了不怕吃苦，勇于奉献，学会了感恩，有了责任感和担当的勇气等。可以非常自信说它就是我的第二个大学。勇于奉献，敢于吃苦，这两句是我们在连队中生存下去的基础，也是我们最早学会的必修课。但它却对我意义非常的巨大也为我在目前的工作中起到了非常大的效果，没有丝毫的吹嘘之意！我先问大家一个问习题，假如让你去把刚装修完的21间房且每间房除了装修后留下的工程垃圾外什么都没有，现在要你把它们都清理出来弄成像酒店里面一样干净整洁物品齐全的客房并可以对外销售且时间只有一个多月，而这其中就你一个服务员外加一个经理和主管（两位女性）你们有谁敢接受这样的任务？而我就接受过这样的任务并且非常完美的完成了。我清楚的记得当时这个任务出来时经理找过好多人（客房阿姨，餐饮部的服务员和一些领班们）而他们觉得这件事是一件非常艰辛且对自己没有什么好处的事而回绝了，而我却接受了这个任务当时我来这个部门还只有两个月的时间。在同事们的眼里他们都觉得我蛮傻的怎么会接受这样的任务可我并没有去在乎我身边的人怎么去对待我因为我觉得作为年轻一代的我们假如不在生活中找点有难度的事情去磨练一下自己那么自己也永远不知道自己缺乏什么或自己有多么的厉害。确实当时的那个任务非常的艰巨且出乎了我的想象，刚开始的第一个星期里就清理垃圾我就有点受不了。你无法想象自己早上穿着一身干净的衣服到下午时已是满身厚厚的灰尘的样子，一个人默默的在一层楼里做事一待就是一个多月四周没有任何的人来陪你帮助你而带来的一种孤单感样子，常常为了能按时把任务完成而常常加班到八九点时的样子，每天都会

特别的累总有种感觉有点坚持不下去的样子，可正是在那段时间里我想到最多的却是我在雷锋连八月集训中的时光（八月的武汉天气我相信大家都感受到它的"热情"而那时的我们却每天除了去克制那种毒辣的天气外还要接受着非常残

酷的训练可就是在那样的环境下我都坚持下来了而现在仅仅只是工作量大一点，苦一点，脏一点，累一点而已我就克制不了了吗？我常问自己还是一位从雷锋连出来的队员吗？流血流汗不流泪，掉皮掉肉不落伍这样的口号我并没有忘）当再次想起这些时我感觉我身体又一次充满了激情给了我坚持下去的勇气和工作斗志。克制一个又一个问习题一个月后我终于圆满的完成了这次任务。而让我没有想到的正是因为自己的这种勇于奉献敢于吃苦的精神让我在这一个月的时间里就对整个酒店各个部门有了一个大概的了解而对我自己的部门的各种工作流程规范那更是相当的熟悉！这在我今后的工作中除去了很多障碍，而那21间房间就是我们集团新推出的一个精品酒店：艾唯汀音乐主习题酒店。当时开业的第一天我们酒店的总经理黄总和集团人事部总监唐总等都来参观时经理把我在他们面前狠狠的推荐了一番而我也就这样一下成为了酒店里的学习模范。同时还获得了一个优秀员工的称号！当初那些说我傻的阿姨们现在却到处称赞我！没有做不好的工作主要是狠得下心，下真功夫，有句话叫吃得苦中苦，方为人上人。我们要想成就大器，必须经过在逆境、困难、艰辛的环境中磨练。

感恩！我想可能同学们听到这个词时可能在想又是这样的话习题

都不知道听了多少多少了不就是在学校里要多给父母们打电话好好学习别乱花钱多谅解父母们的辛苦以后好好报答他们等这些事。但是我今天却不想去给大家讲我们应该怎么样去对自己的父母感恩，因为我觉得对自己的父母感恩从古至今都是我们中华民族的美德也是我们做儿女应该做的事这也是我们每个人无法回避的。而我想说的是你们是否对你的朋友有过感恩，对你的教师有过感恩，对你熟悉的或生疏的人而给过你帮助有过感恩呢？在家靠父母在外靠朋友在学校靠教师，现在的我们都在外面在学校。而朋友就仿佛我们的亲兄弟，教师就仿佛我们的父母。他们总是在身边照护着我们可是你是否有忽略了对他们的感恩呢？我非常感谢我身边的朋友们和我的教师们因为他们给我的帮助太大了，现在我要特别感谢的是我的教师们和我的实习酒店。他们给了我太多的帮助和让我学会了很多东西。如在我踏出校门出来实习前的那段时间里当时我对自己的实习而感到非常的迷茫因为选择的太多而又不知道自己到底想要什么自己的方向在什么地方，后来在和教师们的屡次交流和帮助下找到了自己的方向和目的。特别是在我出去实习后我清楚的记得有过这样的一次经历当时我在实习单位里受到了很大的委屈，几乎到了一种快要选择放弃要离开时我的教师们却来酒店看望我们和我聊了很久了解我的工作和生活情况对于我所受到委屈而感到不满，屡次向酒店里的负责人进行沟通最后为我争取到了最大的利益并在以后的时间里经常给我打电话了解我们的工作和生活情况。在此我想对我的教师们说一声：谢谢！谢谢你们对我的照护。我希望同学们能对自己的教师们也抱有一个对父母

的感恩之心。而对我的实习酒店他们教会了我如何从一个在校学生过渡到社会人和酒店职业人，在实习期间给了我们非常多的锻炼时机，工作和生活中对我的照顾消除了我进入社会和工作时的一种担忧和恐惧感。谢谢你们助我退去了学生时的青涩，让我成才了起来！我知道同学们再过几个月就要出去实习了而现在的你们似乎以有着一些迷茫不知道现在该干些什么又该如何去为自己的实习做准备？多和你们的教师聊聊吧，可能他们会给你一些非常好的建议！让你们从迷茫中找到方向和目的。

假如把大家放在一个新的环境中你们会是用怎么样的一个心态去面对了？我是一个非常喜欢挑战新环境的人总喜欢一个人到一个生疏的地方挑战自己，所以每次到新的环境时我都是非常的兴奋的那种，而这种性格却正好让我自己在对待自己的实习单位时很快的并适应了其中的环境。而对于绝大多数的同学们来说当自己离开生活了两年的学校而到一个生疏的环境里开始实习时心中都会感到一丝的不安和恐惧，有的会持续很久也有的可能会无法适应而选择放弃。所以我今天给大家分享一下我在进入生疏的实习地能在极短时间适应下来的一些领会。人不可能在一个自己喜欢的环境下生活一辈子不变，我们每天都会经历不同的环境（有我们喜欢的也有我们不喜欢的）而我们要做的不是总想着去改变它而是更应该去调整自己的心态去适应它融入到其中，只有最先适应了其中才有时机去改变。始终不要用一种排斥和消极的情绪去面对新的环境，没有任何一位领导和队友喜欢自己的团队中有一个负能量的传播者。所以我们要时刻提醒着自己