植物生理学复习资料第七版

名词解释

植物生理学：研究植物生命活动规律的科学，内容大致分为生长发育与形态建成、物质与能量转化、信息传递和信号转导

水孔蛋白：细胞膜或液泡膜，可减少水分跨膜运输阻力，加快水分子进出生物膜的跨膜通道蛋白质，具有选择性

压力势：当细胞吸水，原生质体膨胀，形成一种压迫细胞壁的力量。细胞壁受到挤压后，形成一股反弹力，限制原生质体的膨胀，压力势是这两股力存在而增加的水势的值（一般正数）

伤流：由于根压作用，从植物伤口或折断的部位流出液体的现象

吐水：由于根压作用，从叶尖或叶边缘的水孔流出液滴的现象

蒸腾作用：水分从叶片以水蒸气的形式散失到大气

离子的选择吸收：植物对同一溶液中不同离子或同一盐分中的阴、阳离子吸收比例不同的现象

单盐毒害：用只含一种盐的溶液培养植物时，会引起植物生长不正常而表现出毒害的现象

离子颉颃：在发生单盐毒害的溶液中再加入少量其他金属离子能减弱或消除这种单盐毒害，离子之间这种作用称之为离子颉颃

诱导酶：植物本来不含的某种酶，但在特定外来物质的诱导下，可以生成这种酶

生物固氮：在固氮酶的催化作用下将分子氮还原成氨的过程

光合作用：绿色植物吸收阳光能，同化二氧化碳和水，制造有机物并释放氧气的过程

荧光现象：叶绿体色素溶液在透射光时呈绿色，反射光下呈红色的现象

原初反应：光合作用中从叶绿素分子受光激发到引起第一个光化学反应为止的过程，指色素分子吸收光能、传递将光能转化成电能的过程

光合磷酸化：叶绿体利用光能驱动电子传递建立跨类囊体的质子动力势，质子动力势将ADP和无机磷酸合成ATP的过程

碳同化：利用光反应形成的同化力将CO2还原形成糖类物质的过程

光补偿点：同一叶子在同一时间内，光合过程中吸收的CO2与光呼吸和呼吸作用过程中放出的CO2等量时的光照强度

有氧呼吸：生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物彻底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同时释放能量的过程

无氧呼吸：在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时

释放能量的过程

电子传递链（呼吸链）：呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一些列有顺序的电子传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的总过程

氧化磷酸化：在生物氧化中，电子经过线粒体电子传递链传递到氧，伴随ATP 合酶催化，使ADP和磷酸合成ATP的过程

末端氧化酶：把底物的电子传递到电子传递系统的最后一步，把电子传递给分子氧并形成水或过氧化氢的酶

巴斯德效应：氧气可以降低糖类的分解代谢和减少糖酵解产物的积累

腺苷酸能荷调节：ATP-ADP-AMP系统中可利用的高能磷酸键的度量

质外体：物体中的细胞壁、细胞间隙和木质部导管的连续系统

共质体：由胞间连丝及原生质膜本身把植物各细胞原生质连成一体的体系

初级代谢产物：光合作用的直接产物，糖类、脂肪、核酸、蛋白质等

次级代谢产物：萜类、酚类、生物碱由糖类等有机物次级代谢衍生出来的物质生长：植物体积增大，通过细胞分裂和扩大来完成

发育：在整个生活史上，植物的构造和机能从简单到复杂的变化过程，表现为组织和器官的分化

形态建成：在植物的发育过程中，由于不同细胞逐渐向不同方向分化，从而形成具有各种特殊构造和机能的细胞、组织和器官

细胞分化：分生组织的幼嫩细胞发育成为具有各种形态结构和生理代谢功能的成形细胞的过程

种子的寿命：种子成熟到失去生命力所经历的时间

极性：植物分化和形态建成中的一个基本现象，植物器官、组织甚至细胞在不同的轴向上存在某种形态结构和生理生化上的梯度差异

细胞的全能性：植物体的每个细胞都携带一套完整的基因组，并且具有发育成完整植株的潜在能力

脱分化：已有高度分化的细胞和组织，在培养条件下逐渐丧失其特有分化能力的过程愈伤组织：脱分化后新形成的细胞群

再分化：已经脱分化的细胞在一定条件下，又可经过愈伤组织或胚状体，再分化出根和芽，形成完整植株

生长大周期：植物器官或整株植物的生长速率表现出“慢一快一慢”的基本规律，即开始时生长缓慢，以后逐渐加快，达到最高速度后又减慢以至最后停止，这一生长全过程称为生长大周期

顶端优势：顶芽优先生长,而侧芽生长受抑制的现象

生长的温周期现象：植物对日温较高和夜温较低的周期性变化的反应

生理钟：生物因对昼夜的适应而产生生理上有周期性波动的内在节奏

光周期：一天中，白天和黑夜的相对长度感受部位：叶片传输途径：韧皮部光周期现象：植物对白天和黑夜的相对长度的反应

光周期诱导：植物只需要一定时间适宜的光周期处理，以后即使处于不适宜的光周期下，仍然可以长期保持刺激的效果

同源异型：分生组织系列产物中一类成员转变为该系列中形态或性质不同的另一类成员

受精作用：植物开花之后，经过花粉在柱头上的萌发、花粉管进入胚囊和配子融合等一系列过程完成受精作用

自交不亲和性：植物花粉落在同花雌蕊的柱头上不能受精的现象

呼吸跃变：当果实成熟到一定程度时，呼吸速率首先是降低，然后突然升高，之后又下降的现象

花粉萌发的群体效应：单位面积内，花粉的数量越多，花粉管的萌发和生长越好

蒙导花粉：授予生活的不亲和性花粉的同时，混合一些杀死的亲和的花粉，可使柱头不能识别不亲和的花粉

细胞程序性死亡：主动的、生理性的细胞死亡，死亡过程由细胞内业已存在的、由基因编码的程序控制

第一章植物的水分生理

植物体内的水分以自由水和束缚水两种形式存在

自由水与代谢强度呈正比、束缚水与抗逆性呈正比

水在植物体中的作用①细胞质主要成分②参与代谢反应、光合作用、呼吸作用、有机物的同化和异化作用③物质运输和吸收的溶剂④保持植物坚挺

水分跨膜运输途径：膜脂双分子层（慢）和水通道（快）

植物细胞吸水主要有三种方式：扩散、急流、渗透作用（为水分跨膜运输动力）

水分在植物体内的传输途径：径向运输（根系吸水）和轴向运输（水分向上运输）

渗透作用就是水分从水势高处通过半透膜移向水势低处

水孔蛋白根据存在部位分为质膜内在蛋白和液泡膜内在蛋白

每偏摩尔水的自由能就是水的化学势，每偏摩尔体积水的化学势差就是水势，纯水自由能和水势最大

植物细胞的水势由溶质势、压力势、重力势、衬质势组成，形成液泡的植物细胞衬质势可以忽略不计（水势计算方式P14~15）

植物吸水主要器官是根系，主要区域是根尖根毛区，主要方式是被动吸水。根系吸水途径：质外体途径、共质体途径、跨膜途径。主动吸水和被动吸水的动力分别是根压和蒸腾拉力

影响根系吸水的土壤因素

①土壤中可利用的水分：土壤会保水，植物和土壤争夺水分

②土壤通气情况：用CO2处理根部，可使幼苗的吸水量降低；如通以空气，则吸水量增加

③土壤温度：低温能降低根系的吸水速率。水变粘稠，不易扩散；呼吸速率下降，吸水下降；根系生长缓慢，根面积扩大受阻。高温也不利于根系吸水。加强根和成熟根的木质化，根细胞酶蛋白变性

④土壤溶液浓度：一般情况下，土壤溶液浓度较低，水势较高，有利于根部吸水

蒸腾作用的主要方式是气孔蒸腾。

毛细现象：当一管极细，水分子会顺着进入

表皮细胞无叶绿体，保卫细胞含大量叶绿体

气孔运动保卫细胞细胞壁具有伸缩性

保卫细胞吸水→细胞壁外壁膨胀→细胞壁内测向外拉伸→气孔开放

影响气孔开放的三条途径：

①伴随着K+进入，苹果酸和Cl-也不断进入，以维持电中性

②淀粉水解或通过卡尔文循环形成的中间产物转变为蔗糖

③叶肉细胞产生的蔗糖，从质外体进入保卫细胞

气孔开关闭机理学说包括①淀粉-糖互换学说②无机离子吸收学说③苹果酸生成学说蓝光会刺激气孔张开

蒸腾作用的意义

①蒸腾作用是植物吸收和运输水分的主要动力

②有利于植物吸收矿质元素和有机物质