超市商品组织架构表

山姆士超市有限公司市场部组织结构

山姆士超市有限公司市场部组织结构
为建立一支长效的管理团队与制度体系，结合公司战略布局与未来发展需要，更好的明确各环境工作职责，最终实现公司任务的完成，市场部特制定组织架构，提高工作执行效果、任务完成率。
一、市场部组织架构图：（如下）
人员编制表
序号
工作地点
职位名称
编制人数
备注
1
总部
市场经理
1人
2
团购主管
1人
3
大客户主管
1人
4
市场部文员
1人
5
总部团购主管
1人
6
总部团购专员员
1人
7
门店
门店团购主管6人8源自门店门店团购专员6人
合计
18人

商品部组织架构图

1．0目的：为明确规定公司商品部和采购部的组织架构，特制定本组织架构图。

2．0适用范围：本管理手册适用于公司采购部、企划部、质量控制部、人力资源部。

3．0相关文件
3．1 《广汇商贸五一连锁超市组织架构图》
3．2 《广汇商贸五一连锁超市职责说明书》
4．0名词解释
（无）
5．0职责
5．1 建立合理的组织架构，使采购部、企划部、质量控制部等各岗位各司其职，合理分工，提高工作效率。

6．0作业程序
6．1 商品部组织架构图
广汇商贸五一连锁超市组织架构图
（商品部）
6．2 商品部职位架构图
广汇商贸五一连锁超市组织架构分解图
（商品部）。

超市商品组织结构

（2）商品组合的原则超级市场商品组合的原则是由主力购物人群这一目标市场和自选购物方式所决定的。 ① 日常生活品一次购足原则。
② 经营主力商品原则。
③ 效益第一原则。
3、如何进行商品组合
（1）（2）（3）（4）（5）（6）
按消费季节组合按节庆假日组合按消费便利性组合按商品用途组合按价格组合按供应商组合
超市商品组织结构
内容概述
一、商品组合策略 1、商品的分类 2、商品的组合 3、商品群 4、如何进行组合二、商品组织结构三、商品组织结构调整依据和方法四、调整的具体步骤
一、商品组合策略
意义有效的进行顾客需求分析、有效的进行商
品选择与组合从而实现三高两低。
1、超级市场商品的分类
刺激性商品群包括 (1)战略性商品：限量促销 (2)开发的商品：引导消费 (3)特选的商品：量陈
二、商品组织结构的概念
商品组织结构
—— 具有相同属性的商品或具有同一使用功能的商品，在经营商品中以人为因素定义的商品组织数量就是商品组织结构。
1、商品结构包括哪几部分？分类代码
（3）、多属性分类
所谓多属性分类，是指按多重属性进行大、中、小、细四个层次的分类。
A、大分类即部门。 B、中分类是按商品特性来划分的
1000 饮料 1001 酒 3401 内衣/裤类
B、小分类是按商品功能、用途、制造方式或产地来划分。
如：100000 碳酸饮料 100001 果汁 10000饮用水
4、对各细分类单品进行删减 5、画商品陈列配置图 6、对实际陈列进行调整 7、维护
谢谢！
（1）按商品特性分类
① 根据销售额比重的大小，商品划分为主力

超市食品部组织架构及工作流程.doc

食品部结构框架图及工作流程一、食品部人员架构及人员分工情况食品主管酒饮组长烟冲奶米干酒调滋面货茶饮补油类类料品类类类主管休闲组长副食组长二、任散调休休糖职资格称味闲闲果及工作类品小糕类职责类吃点（一）、高中或中专以上学历，有一年以上相关零销的管理工作经验，有良好的思想和道德品质修养及计划决策能力；1、对分店店长负责，熟悉本公司的各项管理制度、操作流程及商场各项营运工作流程；2、与各部门沟通，保障商品销售运转畅顺；3、对商品的补货、调价、调拨、退换、报损等工作进行跟踪、监控；4、组织实施公司的盘点工作计划；5、定期培训和教导员工熟悉公司各项规章制度、工作流程、商品管理专业知识及职业道德，提高员工工作素质。

6、预算营业目标并制定各项工作计划；7、努力提高部门业绩，工作、效率及对报损率进行控制；8、对各部门员工及促销员的到岗情况、纪律、仪容、仪表进行监督；9、定期安排员工进行市场调查，并对市调结果向上级进行反馈；10、定期进行商品的分析建议及结构调整，保障货源发挥畅销品种陈列的最佳状态；11、有计划的安排实施商品的价格与促销；12、根据不同季节、节日调整相关商品陈列及拟定适销商品促销计划（二）、组长高中以上学历，有一定的工作经验，组织协调、控制能力强，懂管理知识；1、协助部门主管做好本部门有关营运方面的工作，督促、指导营业员日常操作2、做好商品定位、陈列工作及员工的轮休、排班工作；3、监管营业员的补货工作，督促营业员按商品定位、陈列要求做好商品的陈列工作；4、经常注意检查商品是否有摆错位置、打错标签、保质期缺货等情况；5、检查每期特价商品及海报商品的调价工作并对库存量进行跟踪与反馈；6、在卖场巡场时，注意贵重物品的看管，防止商品被盗；7、做好商品的跟踪管理工作，注意货架商品的翻底细心查看日期并进行登记；8、安排和分配并监督员工每天工作是否完成；9、安排员工的考勤、出勤工作；10、明确卖场的收货、退货、报损标准；熟悉掌握商品陈列知识及原则；（三）、理货员初中以上学历，有一定相关的工作经验，对食品有一定的了解，在促销商品上可灵活转变，有责任心、上进心。

门店组织结构图

信息主管负责组织本部ห้องสมุดไป่ตู้日
常工作，确保超市收银电脑设备、POS系统正常运行。
人力资源部
部门职能
岗位职责/描述
人力资源部是超市里负责人
事管理的后勤服务部门，是各项人事制度的制定者、各个部门人事工作的协调者，在整个门店中起到润滑剂作用。
人力资源主管主要负责店内
员工招聘、培训、绩效考核、薪资发放及人事档案的记录、整理、存档、保管工作，并协助各部门人事及预算管控。
防损组是为超市及顾客提供安
全保障的部门，包括一切财产和利益的保护，做到事前预防、事后补救，尽可能将各方损失降到最低程度。
防损主管对防损经理负责，
制定日常工作计划，训练员工，检查门店安全状况和员工工作情况，发现问题及时处理，无法处理及时上报。
收银组
部门职能
岗位职责/描述
收银组是门店的窗口柜组，也
蔬菜 (22)
面包 (23)
肉课 (24)
家居 (25)
休闲用品 (30)
文化用品 (31)
家电 (32)
日用季节性纺织商品
鞋
(33) (34) (35)
客服
会员开发部
收货
(40) (41) (42)
防损 (43)
收银
内保
客服
外保
团购
旗舰店组织架构及人员编制图
店长
店长办 (3)
生鲜部 (54)
是顾客购物环节的最后一道程序，其工作直接关系到门店营业收入的准确性，也是门店服务质量高低最直接的体现部门。
收银主管负责控制现金差异
和现金安全，确保准确、安全地收回货款；检查组员出勤状况；负责安排组员专业知识的训练及组员的绩效考核。

商品部组织架构图

1．0目的：为明确规定公司商品部和采购部的组织架构，特制定本组织架构图。

2．0适用X围：本管理手册适用于公司采购部、企划部、质量控制部、人力资源部。

3．0相关文件
3．1 《广汇商贸五一连锁超市组织架构图》
3．2 《广汇商贸五一连锁超市职责说明书》
4．0名词解释
（无）
5．0职责
5．1 建立合理的组织架构，使采购部、企划部、质量控制部等各岗位各司其职，合理分工，提高工作效率。

6．0作业程序
6．1 商品部组织架构图
广汇商贸五一连锁超市组织架构图
（商品部）
6．2 商品部职位架构图
广汇商贸五一连锁超市组织架构分解图
（商品部）
3 / 3。

超市食品部组织架构及工作流程

食品部结构框架图及工作流程一、食品部人员架构及人员分工情况二、任职资格及工作职责（一）、主管高中或中专以上学历，有一年以上相关零销的管理工作经验，有良好的思想和道德品质修养及计划决策能力；1、对分店店长负责，熟悉本公司的各项管理制度、操作流程及商场各项营运工作流程；2、与各部门沟通，保障商品销售运转畅顺；3、对商品的补货、调价、调拨、退换、报损等工作进行跟踪、监控；4、组织实施公司的盘点工作计划；5、定期培训和教导员工熟悉公司各项规章制度、工作流程、商品管理专业知识及职业道德，提高员工工作素质。

6、预算营业目标并制定各项工作计划；7、努力提高部门业绩，工作、效率及对报损率进行控制；8、对各部门员工及促销员的到岗情况、纪律、仪容、仪表进行监督；9、定期安排员工进行市场调查，并对市调结果向上级进行反馈；10、定期进行商品的分析建议及结构调整，保障货源发挥畅销品种陈列的最佳状态；11、有计划的安排实施商品的价格与促销；12、根据不同季节、节日调整相关商品陈列及拟定适销商品促销计划（二）、组长高中以上学历，有一定的工作经验，组织协调、控制能力强，懂管理知识；1、协助部门主管做好本部门有关营运方面的工作，督促、指导营业员日常操作2、做好商品定位、陈列工作及员工的轮休、排班工作；3、监管营业员的补货工作，督促营业员按商品定位、陈列要求做好商品的陈列工作；4、经常注意检查商品是否有摆错位置、打错标签、保质期缺货等情况；5、检查每期特价商品及海报商品的调价工作并对库存量进行跟踪与反馈；6、在卖场巡场时，注意贵重物品的看管，防止商品被盗；7、做好商品的跟踪管理工作，注意货架商品的翻底细心查看日期并进行登记；8、安排和分配并监督员工每天工作是否完成；9、安排员工的考勤、出勤工作；10、明确卖场的收货、退货、报损标准；熟悉掌握商品陈列知识及原则；（三）、理货员初中以上学历，有一定相关的工作经验，对食品有一定的了解，在促销商品上可灵活转变，有责任心、上进心。

超市类商品组织结构

商品结构的概念：1.是以卖场的面积为前提。

2.是以商品的属性为前提。

3.是以商圈、消费客层、商品定位、商品角色为依据。

4.是以大、中、小为架构。

大类是树干，中类是树枝，小类是树叶，DM是树花。

5.是以高、中、低档为层次的。

商品结构不能拉排面。

6.不同地区品类和品牌的角色都不一样。

7.品项的选择是以高、中、低档中的A、B类品牌中的目标品项为主。

8.大、中、小分类的概念：大类：以商品的属性为依据中类：以属性中的类不为划分依据小类：是为细化中分类而设置的。

如功能细化、材料细化、口味细化、品牌细化等。

操作时使用其中一个标准。

构建商品结构的方法：1.按照商品大、中、小分类的概念，对商品分类中的所有品牌，全部地毯式收集，按照分类概念建立商品库，并用高、中、低档的方法建档。

2.按照市场份额进行市场排队、类不中的高、中、低分档，分档后品牌排队。

依据品牌品项分档、分档后品项排队。

依据商品定位、品类角色、场地面积，确定商品组合。

3.商品组合要注重以下技术结构：价格结构档次拉开:功能、体积、包装、花色、质地结构；应季、新品、个性，厂方当时在市场上主打的促销、特价、搭赠商品；自有品牌和总代理商品。

差异经营：一个商店依据商圈、消费结构、客层要求，在综合正常经营的根底之上，营造特色风格经营，寻寻商场的卖点，引来目标客流，从而拉动销售业绩的提升。

商品组：1.依据经营定位确定自营、联营的业种并合理分配卖场布局。

2.确定百货、食品、生鲜、联营中各小组、各业种的营业面积占比。

3.与设计部、运营部共同确认卖场布局图。

4.依据两种市场报告、依据卖场布局图、全国商品结构框架及商品组织表确定小组商品群的数量及品牌明细。

5.依据品类治理，进行商品角色定位。

6.明确各小组商品群的价格敏感商品。

7.明确各小组中的价格敏感商品。

8.设定差异结构。

9.补充结构：建议放到联营区。

此结构是正常结构的补充和完善。

食品干性副食部商品组织结构食品冷冻冷躲部商品组织结构。

超市食品部组织架构及工作规程

食品部结构框架图及工作流程一、食品部人员架构及人员分工情况二、任职资格及工作职责（一）、主管高中或中专以上学历，有一年以上相关零销的管理工作经验，有良好的思想和道德品质修养及计划决策能力；1、对分店店长负责，熟悉本公司的各项管理制度、操作流程及商场各项营运工作流程； 2、与各部门沟通，保障商品销售运转畅顺； 3、对商品的补货、调价、调拨、退换、报损等工作进行跟踪、监控； 4、组织实施公司的盘点工作计划； 5、定期培训和教导员工熟悉公司各项规章制度、工作流程、商品管理专业知识及职业道德，提高员工工作素质。

6、预算营业目标并制定各项工作计划； 7、努力提高部门业绩，工作、效率及对报损率进行控制； 8、对各部门员工及促销员的到岗情况、纪律、仪容、仪表进行监督； 9、定期安排员工进行市场调查，并对市调结果向上级进行反馈；10、定期进行商品的分析建议及结构调整，保障货源发挥畅销品种陈列的最佳状态；11、有计划的安排实施商品的价格与促销；12、根据不同季节、节日调整相关商品陈列及拟定适销商品促销计划（二）、组长高中以上学历，有一定的工作经验，组织协调、控制能力强，懂管理知识；1、协助部门主管做好本部门有关营运方面的工作，督促、指导营业员日常操作2、做好商品定位、陈列工作及员工的轮休、排班工作；3、监管营业员的补货工作，督促营业员按商品定位、陈列要求做好商品的陈列工作；4、经常注意检查商品是否有摆错位置、打错标签、保质期缺货等情况；5、检查每期特价商品及海报商品的调价工作并对库存量进行跟踪与反馈；6、在卖场巡场时，注意贵重物品的看管，防止商品被盗；7、做好商品的跟踪管理工作，注意货架商品的翻底细心查看日期并进行登记；8、安排和分配并监督员工每天工作是否完成；9、安排员工的考勤、出勤工作；10、明确卖场的收货、退货、报损标准；熟悉掌握商品陈列知识及原则；（三）、理货员初中以上学历，有一定相关的工作经验，对食品有一定的了解，在促销商品上可灵活转变，有责任心、上进心。

超市部门组织架构图及岗位职责

（九）、客户设计咨询员
1、岗位名称：客户设计咨询员 2、直接上级:展厅经理 3、岗位职责:
7
（1）严格执行公司各项规章制度和内部管理；（2）建立市区各开盘小区的户型效果图档案；（3）根据客户需求制作装修效果图，并核算客户的实际产品用量，填写该客户的铺贴方案；（4）协助业务外勤的工作；（5）协助卖场导购员完成日常工作；（6）完成责任区日常清洁工作；（7）完成领导交办的其他工作。
（五）、采购内勤
1、岗位名称：采购内勤 2、直接上级:超市副总经理 3、岗位职责: （1）严格执行公司各项规章制度和内部管理；（2）积极参加公司各项培训，认真执行公司各项监督考核制度；（3）负责厂家产品采购工作，新品引进及促销品谈判，通过与导购员的信息交流，掌握产品销售情况，及时与生产厂家沟通联系，确保产品正常供应；（4）负责展厅产品的价格政策的制作及下发检查工作，同时负责各种数据的初审工作；
（十三）、小区业务员
1、岗位名称：小区业务员 2、直接上级:小区业务主管 3、岗位职责: （1）严格执行公司各项规章制度和内部管理；（2）积极完成公司规定的销售目标，为客户提供主动、热情、满意、周到的服务；（3）开展小区调查，收集小区信息并提交开发建议，整理后及时呈报小区业务主管；（4）对小区物业部门进行公关，与之建立良好的关系；（5）展开“扫楼式”入户拜访，跟踪并满足客户的要求；（6）负责业主至卖场参观行程的具体组织；
（十）、卖场导购员
1、岗位名称：卖场导购员 2、直接上级:卖场督导 3、岗位职责: （1）严格执行公司各项规章制度和内部管理；（2）通过在卖场与消费者交流，向消费者宣传产品和公司形象，提高公司的品牌形象；（3）积极参与公司组织的各项培训、例会；（4）做好卖场海报、POP、产品宣传资料的陈列以及安全维护工作，保持样板与助销用品的摆放整齐、清洁和有

(完整版)永辉超市门店组织架构

防损部
经理 1 人：
课长 / 副课 1 人：
经理：1 人
经理：1 人
经理：1 人
烘焙课课长 / 副课 1 人：
熟食课课长 / 副课 1 人：熟食课课管理员 1 人：
课长 1 人：副课 1 人：
课长 1 人：副课 1 人：
课长 1 人：副课 1 人：
课长 / 副课（ 6 人）
烟酒饮料课
日配课
课长 / 副课 1 人：
清洁用品课纺织用品课
客服部
经理：1 人
课长 / 副课（ 5 人）
收货课
总务课
客服 / 收银课
信息课
课长 1 人：课长 1 人：课长 1 人：课长 1 人：副课 2 人：
人力资源部
经理 1 人：
课长 / 干事 2 人：
维修工 2-3 人：
男正装课女正装课男休闲课女休闲课
童装课鞋课
课长 / 副课 1 人：课长 / 副课 1 人：课长 / 副课 1 人：课长 / 副课 1 人：课长 / 副课 1 人：课长 / 副课 1 人：
课长 / 副课 1 人：
干性杂货课
课长 / 副课 1 人：
家庭用品课
课长 / 副课 1 人：
休闲食品课文体家电课
课长 / 副课 1 人：课长 / 副课 1 人：
课长 / 副课（6 人）
课长 1 人：副课 1 人：
课长 1 人：副课 1 人：
课长 1 人：副课 1 人：
课长 / 副课 1 人：
永辉超市组织架构及编制（大卖场 50 万≤日均销售）
店长： 1 人
店助： 1 人
生鲜部
加工部