人教版沸腾知识点练习

合集下载

初中物理人教版八年级上册实验四探究水沸腾时温度变化的特点知识梳理+练习(含答案)

实验四探究水沸腾时温度变化的特点——初中物理实验知识梳理1、实验器材和实验装置：铁架台、酒精灯、石棉网、水、烧杯、实验室用温度计、秒表、火柴、硬纸板等。

2、实验步骤：（1）按实验装置图自下而上组装实验装置；（2）在烧杯中装入适量的水，用酒精灯的外焰给烧杯加热，并给烧杯盖上硬纸板，同时用温度计测量水温，并观察水温的变化；（3）当水温达到90℃时，每隔1 min记录一次水的温度值，直到水沸腾后5 min为止，同时注意观察沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化；（4）根据记录的温度值，作出水的温度——时间图像。

3、实验现象：（1）水沸腾前，烧杯底部有少量气泡产生，且温度越高，气泡越多，气泡在上升过程中体积渐渐变小；水的温度逐渐上升（2）水沸腾时，烧杯底部有大量气泡产生；气泡在上升过程中体积逐渐变大，到达液面时破裂；水的温度保持不变4、实验结论：液体在沸腾过程中，温度不变练习1.在探究水沸腾时温度变化特点的实验中，某同学用如图甲所示的实验装置进行实验，并绘制了如图乙所示的图线①.现将烧杯中的水冷却至室温，倒掉约三分之一的水，保持其他条件不变，重做上述实验并绘制了图线，此图线是( )A.①B.②C.③D.④2.如图所示，在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，下列说法正确的是( )A.水的沸腾是一种缓慢的汽化现象B.水沸腾时温度保持不变，却需要不断吸收热量C.水的温度必须达到100 ℃时，水才会沸腾D.水沸腾时出现大量的“白气”是水蒸气3.在探究水的沸腾实验中，小明绘制出的水温随时间变化的图像如图所示，分析图像可知( )A.水的沸点是100 ℃B.水面上方的气压高于1个标准大气压C.为了探究水在沸腾过程中是否需要吸热，应该在水沸腾后先停止加热，再观察水能否持续沸腾D.水从90 ℃加热至沸腾，用时9 min4.在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小华开始计时，每隔1 min记录一次水的温度，然后，小华根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图像，下列说法正确的是( )A.此时的气压高于标准气压B.水从89℃加热到刚开始沸腾所需时间为4 minC.通过图1中的图像可知，水沸腾时温度保持不变D.水沸腾时气泡上升的情况如图2中的乙所示5.在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，小明用酒精灯将烧杯中90 ℃的热水加热到98 ℃时，烧杯内水中的气泡变化如图所示，继续加热，温度计示数保持98 ℃不变，可以推断：此时烧杯中的水_______（选填“即将”或“正在”）沸腾。

沸腾及沸腾条件精选题41道

沸腾及沸腾条件精选题41道一．选择题（共14小题）1．生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物。

如图所示。

当锅里的水沸腾以后，碗中的水（）A．同时沸腾B．稍后也沸腾了C．温度达到沸点，不会沸腾D．温度低于沸点，不会沸腾2．如图所示，烧杯中有水，水中倒扣着一玻璃瓶，瓶内水面比烧杯内水面低，当烧杯中的水被加热到一定温度时（）A．烧杯和瓶内的水可能都会沸腾B．烧杯中的水可能会沸腾，瓶内的水一定不会沸腾C．烧杯中的水一定不会沸腾，瓶内的水可能会沸腾D．烧杯和瓶内的水一定都不会沸腾3．如图所示，在一敞口玻璃瓶甲里盛适量的水，使之能浮在一水槽中，将另一只同样的敞口空玻璃瓶乙瓶口朝下，按入槽内水中，并固定位置，在标准大气压下，对槽内水加热到沸腾时（）A．槽内甲、乙瓶内水温都不能达到100℃B．甲瓶内水沸腾，乙瓶内水不沸腾C．甲瓶内水不沸腾，乙瓶内水沸腾D．甲、乙瓶中水都不沸腾4．在标准大气压下，关于“100℃的水”，下列说法中不正确的是（）A．一定在沸腾B．可能在沸腾C．一定在蒸发D．蒸发和沸腾可能同时发生5．如图所示，将A、B两个杯子放入水槽中，A杯倒扣入水中，B杯内有水，然后对水槽加热，下列说法正确的是（）A．A不能沸腾，B能沸腾B．A能沸腾，B不能沸腾C．A能沸腾，B也能沸腾D．A不能沸腾，B也不能沸腾6．中国是一个美食的国度，有煎炸炖烤焖等多种烹饪方法。

下图是生活中常用碗炖食物的示意图（碗与锅底不接触），当锅里水沸腾后碗中的汤（）A．同时沸腾了B．稍后也沸腾了C．温度低于沸点，不会沸腾D．温度达到沸点，但不会沸腾7．如图所示，甲试管装酒精（酒精沸点为78℃），乙试管装水，同时放入盛水的大烧杯中，对大烧杯加热至使里面的水沸腾一段时间，则下列说法中正确的是（）A．甲试管内的酒精和乙试管内的水都不沸腾B．甲试管内的酒精和乙试管内的水同时沸腾C．甲试管内的酒精先沸腾，乙试管内的水后沸腾D．甲试管内的酒精会沸腾，乙试管内的水不沸腾8．如右图所示，容器底部放水，水上面浮有一层沸点比水高的油，如果对容器底部加热，则下列说法正确的是（）A．水先沸腾，油后沸腾，但水和油同时蒸发B．开始油蒸发，水不蒸发，然后同时沸腾C．油蒸发，水不蒸发，然后同时沸腾D．油蒸发，水不蒸发，直到水全汽化后，油沸腾9．如图，在标准大气压下，把装有酒精的试管放在烧杯中，再倒入刚烧开的烫水，未对烧杯加热。

实验01探究“水的沸腾”人教版物理八年级上册(1)

实验一、探究“水的沸腾"实验【实验器材】：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表【实验装置】：【实验步骤】：①按装置图安装实验仪器；②用酒精灯给水加热并观察；③当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。

④完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。

【实验现象】水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。

虽继续加热，它的温度不变。

水沸腾前水沸腾后3.沸点：液体沸腾时的温度。

4.液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸收热量。

【实验补充】（1）液体沸腾需要一定的温度，在标准大气压下不同的液体沸点不同。

（2）液体沸腾前吸收热量温度升高，沸腾后吸收热量温度保持不变。

（3）液体的沸点还与大气压有关，气压越高液体的沸点越高，高压锅就是利用了这一原理。

（4）蒸发和沸腾的异同：汽化方式异同点蒸发沸腾不同点发生部位液体表面液体表面和内部同时发生温度条件任何温度只在沸点时剧烈程度缓慢剧烈相同点都属于汽化现象，都是吸热过程【考点方向】：1、水沸腾的条件：。

2、由图像描点，水沸腾时特点：。

3、开始加热到沸腾时间过长，改进：①；②；4、石棉网作用：。

5、酒精灯拿开后，沸腾继续，原因：；6、水沸点98度，原因：。

7、沸水降温至室温，温度变化特点：。

8、若无论加热多长时间，水都不能沸腾，原因：。

9、安装装置时顺序：。

10、水沸腾前，烧杯内上升的气泡是的；水沸腾时，烧杯内上升的气泡，因为。

11、烧杯的纸盖上留有两个小孔，穿过温度计的那个孔作用：。

另外一个孔的作用是；若不留小孔对实验结果产生的影响是。

【创新母题】小明和小红进行“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验。

(1)如图甲所示，组装实验装置时，小明应当先调整固定_______(选填“A”或“B”)的位置。

(2)图乙是小明在实验某时刻温度计的示数，此时水的温度是_________℃。

八年级物理人教版第三章3-4节汽化和液化,升华和凝华知识点复习总结和练习题

知识点一：蒸发和影响蒸发快慢的因素1.汽化. （1）定义：物质由液态变为气态的过程叫做液化。

（2）特点：汽化吸热（3）方式：蒸发和沸腾2.蒸发. （1）定义：在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。

（2）特点：蒸发只发生在液体的表面。

蒸发要吸热，有降温制冷的作用。

3.影响蒸发快慢的三个因素（1）液体的温度现象：晾衣服时，放在阳光下比放在背阴处干得快。

现象分析：液体温度越高，蒸发越快。

（2）液体的表面积现象：晾衣服时，展开比团起来干得快。

现象分析：液体表面积越大，蒸发越快。

（3）液体上方的空气流速现象:晾衣服时，放在通风处比放在无风处干得快。

现象分析：液体表面空气流动越快，蒸发越快。

例1.把酒精擦在手背上后，擦酒精的部位会感觉凉。

这主要是因为酒精（）A．凝固放热B．升华吸热 C．液化放热 D．蒸发吸热例2.下列实例中，为了加快蒸发的是（）A．用地膜覆盖农田B．给盛有酒精的瓶子加盖C．把新鲜的蔬菜装入保鲜盒D．将湿手伸到干手器下方吹知识点二（沸腾）1.定义：液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

2.特点：吸收热量，但温度保持不变。

3.沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。

不同液体的沸点不同。

水的沸点在1标准大气压下是100℃，使用油的沸点是250℃.拓展：沸点与大气压的关系：气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低。

例如，在高山上，因为气压比较低，水的沸点低于100℃，食物不容易煮熟，这时应利用高压锅，高压锅内水面上的气压较高，所以沸点能超过100℃，食物容易煮熟。

4.液体沸腾的条件（1）达到沸点（2）继续吸热5.蒸发和沸腾的比较例1.中国是一个美食的国度，有煎炸炖烤焖等多种烹饪方法。

当锅里水沸腾后碗中的汤（）A．同时沸腾了B．稍后也沸腾了C．温度低于沸点，不会沸腾D．温度达到沸点，但不会沸腾例2.煮饭烧菜时，经常需要加盖子，这样做的主要目的是（）A．降低水的沸点，食物容易煮熟B．升高水的沸点，食物容易煮熟C．减少锅中水的蒸发量，不容易烧干D．减少锅中热量的散失，节约燃料知识点三（液化）1.定义：物质从气态变为液态的过程叫做液化2.液化方法：（1）降低温度：任何气体温度降到足够低的时候，都可以液化。

人教版物理八年级上册 3-3 汽化和液化同步练习(解析版)

3.3 汽化和液化知识梳理知识点1:汽化和液化的概念物质由液态变为气态的过程叫汽化。

如湿衣服变干就是一种汽化现象。

液化是汽化的逆过程,是指物质由气态变为液态的过程。

如冬天,戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内,镜片变得模糊一片,是因为室内的水蒸气遇到冷的镜片,发生了液化的缘故。

知识点2:汽化汽化有两种方式:蒸发和沸腾。

1.沸腾:沸腾是在一定温度下(沸点),在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。

沸腾的条件:温度达到沸点,继续吸热。

沸腾的特点:继续吸热,但温度不变。

(1)观察水的沸腾实验实验设计①实验目的:观察沸腾现象和沸腾时的温度情况。

②实验器材:铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、水。

③实验步骤:a.把水倒进烧杯里,按下图安装实验仪器。

b.用酒精灯给盛了水的烧杯加热,并注意观察温度计的示数。

c.当水温升到90 ℃左右时,每隔1 min记录1次水的温度,直到水沸腾后5 min为止,并注意观察水的沸腾现象,将所测数据记入下表中。

d.根据记录的温度值,作出水的沸腾图象。

时间/min01234567……温度/℃分析论证实验中根据所测数据,作出的水沸腾时温度与时间关系的图象大致如图所示,由观察到的现象可知:水在沸腾过程中吸热,温度保持不变。

知识点3:液化跟液体汽化吸收热量相反,气体液化则要放出热量。

寒冷的冬天,向手上哈气感觉温暖,就是水蒸气液化放热的缘故。

使气体液化有两种方法:一是降低温度。

所有气体,在温度降到足够低的时候都可以被液化。

二是压缩体积。

家庭使用的液化石油气,就是在普通的温度下,用压缩体积的方法,把石油气液化后装在钢罐里保存的。

有些气体单靠压缩体积不能使它液化,必须使它的温度降低到一定温度才行。

基础训练一、单选题1．如图是小明和小华在寒冷的冬天堆雪人时的情景，下列说法正确的是A．水蒸气在高空遇冷会凝固成小冰晶下落到地面，这就是雪B．气温低于0 ℃时，雪人仍会逐渐变小，是因为发生了凝华现象C．他们呼出的“白气”的形成过程属于汽化D．“下雪不冷化雪冷”是因为熔化吸热【答案】D【详解】雪是水蒸气在高空遇冷凝华成小冰晶，故A错误；雪人之所以变小，是因为的雪由固态直接变为水蒸气，发生了升华的缘故，故B错误；小明和小华呼出的“白气”，是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故C错误；下雪是凝华放热，使气温升高，化雪是熔化吸热，使气温降低，所以化雪冷，故D正确，故选D．点睛：本题考查物态变化，难度不大，要求学生加强对所学的基础知识的储备，以便能够灵活应用．2．下列现象中，属于液化的是A．蒸笼周围冒出的“白气”B．冬天草木上出现“霜”C．冬天湖水结成“冰”D．冬天玻璃上出现“冰花”【答案】A【详解】A．蒸笼周围冒出的“白气”，是水蒸气遇冷而液化形成的小液滴；故A符合题意；B．冬天草木上出现“霜”，是空气中的水蒸气遇冷凝华为固体的冰晶，故B不符合题意；C．冬天湖水结成“冰”，水由液态变为固态，是凝固现象，故C不符合题意；D．冬天玻璃上出现“冰花”是空气中的水蒸气遇冷凝华为固体的冰晶，故D不符合题意。

初二物理水的沸腾条件练习题

初二物理水的沸腾条件练习题1. 问：水的沸点是多少度？答：水的沸点是100摄氏度。

2. 问：什么是沸腾？答：沸腾是指水被加热至一定温度时，液体内部产生大量的气泡并不断冒出液面的现象。

这是因为在液体中，水分子在加热下获得足够的能量，能够克服表面张力，从液体中转变成气体形态。

3. 问：水的沸腾条件是什么？答：水的沸腾条件包括以下几点：a) 温度：水的温度达到100摄氏度（海平面上的标准大气压下）；b) 压力：在标准大气压下（约为101.3千帕），水的沸点为100摄氏度。

但是随着海拔的升高或压力的减小，水的沸点也会相应降低；c) 液体的纯度：水的纯度越高，沸腾温度越高，纯度低的水分子间的相互吸引力较小，容易蒸发。

4. 问：有哪些因素会影响水的沸点？答：除了上述提到的压力和纯度，其他因素如添加溶质、海拔高度等也会影响水的沸点。

a) 溶质：当向水中添加溶质（如盐、糖等）时，会导致水中的溶剂浓度增加，从而减小了水分子间的相互间隔，使水分子更难蒸发，因此沸点会升高；b) 海拔高度：随着海拔的升高，大气的压强减小，这将降低水的沸点，因此在较高海拔的地区，水的沸点会比海平面上更低。

练习题：1. 在标准大气压下，水的沸点是多少？2. 当向纯水中添加食盐后，水的沸点会升高还是降低？3. 在海拔较高的地区，水的沸点是比海平面上更高还是更低？4. 为什么在高海拔烹饪食物时需要额外增加煮的时间？答案：1. 在标准大气压下，水的沸点为100摄氏度。

2. 添加食盐后，水的沸点会升高。

这是因为溶解在水中的食盐会增加水中的溶剂浓度，使水分子间的相互间隔减小，从而增加沸点。

3. 在海拔较高的地区，由于大气压强的减小，水的沸点会降低。

因此，水的沸点比海平面上更低。

4. 在高海拔烹饪食物时，由于水的沸点较低，所以需要额外增加煮的时间，以确保食物可以充分煮熟。

总结：本文介绍了物理中关于水的沸腾条件的相关知识，并通过练习题对读者进行了巩固和考察。

初中物理《物态变化》——沸腾练习

沸腾1．从“观察水沸腾的实验”可看出，沸腾的时候，水中发生的现象，形成大量的上升，，到破裂开来，里面的散发到空气中．在水沸腾过程中，虽然继续对它，但水的温度．2．沸腾是在温度下，在液体发生的的汽化现象，液体沸腾过程中要热．3．饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸，过一会儿就会发黄甚至发焦.这一现象表明油的__________比水高。

4．液体沸腾时的温度叫，普通煤炉的温度为600℃，纸的着火点为183℃．用纸盒烧水，水会沸腾，而纸盒不会烧着，原因是．5．液体沸腾的条件是，，若把正在沸腾的水从热源上取下，烧杯中的水继续沸腾．(填“仍会”或“不会”)6.在敞口的锅中烧水，使水沸腾后，再用猛火继续加热，则水的温度将（）A.逐渐升高B.不变C.逐渐降低D.忽高忽低7．酒精的沸点为78℃，______用酒精温度计测量水沸腾时的温度。

(填“能”或“不能”) 8．在制药时为了从溶液中提取抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗生素不能在超过80℃的温度下提取，应采用的方法是( )A．用微火加热使其沸腾 B．降低容器内的气压，使水的沸点低于80℃C缩短加热沸腾的时间 D．增加容器内的气压，使水的沸点低于80℃9．当某种液体的温度为它的沸点时，该液体（）A.一定在蒸发B.一定在沸腾C.可能在沸腾D.可能蒸发和沸腾同时进行10．文文两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用急火，直到煮熟；第二次在水开后将火调小，但仍保持锅内的水沸腾，直到煮熟。

两次比较，他发现（）A.第一种方法省燃料但费时间B.第一种方法比第二种方法省燃料又省时间C.第二种方法比第一种方法省燃料但费时间D.第二种方法比第一种方法省燃料，两种方法所用时间接近11．关于沸腾，下列说法正确的是( )．A．沸腾是液体在任何温度下都能发生的 B．水温只有达到100℃时才能沸腾C．液体沸腾时温度不变，不吸热 D．液体沸腾时，液体一定发生汽化现象12．盛水的铝饭盒漂在铝锅内的水面上，当锅内的水加热到沸腾，饭盒内的水将( )． A．达到沸点，水在沸腾B．达到沸点，水不沸腾C．达不到沸点，水不沸腾 D．达不到沸点，但能沸腾13．下列说法中正确的是( )．A．水汽化时吸热，所以温度升高B．水在沸点以下既可沸腾又可蒸发C．要维持水沸腾，必须不断给水加热 D．水的蒸发是在一定温度下发生的14．火箭在大气中飞行时，它的头部跟空气摩擦会发热，温度可达几千摄氏度，在火箭上涂一层特殊的材料，这种材料在高温下熔化并汽化，能起到防止烧坏火箭头部的作用，这是因为． A．熔化吸热，汽化放热 B．熔化、汽化都放热C．熔化放热，汽化吸热 D．熔化、汽化都吸热15．设计一个从酒精和水的混合物中分离出酒精的办法。

人教版中考物理实验专训---- 探究水的沸腾规律实验(原卷+解析)

专题05 探究水的沸腾规律实验1．在”观察水的沸腾”实验中，如图甲所示，在烧瓶中加入200g水，加热并从90℃开始记录温度，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾一段时间为止。

数据记录表格如下：记录次数第一次第二次第三次第四次第五次第六次第七次温度/℃90 92 94 95 98 98 98（1）水在沸腾过程中吸收热量，温度。

（2）水沸腾时，瓶口不断冒出”白气”，该现象的物态变化名称是。

（3）若不考虑水的质量损失，从开始记录温度到水刚沸腾的过程中，水吸收的热量为J[c水＝4.2×103J/（kg•℃）。

（4）完成实验后，移走酒精灯，当水停止沸腾时，用连有注射器的橡皮塞塞住烧瓶口，然后向外拉注射器活塞，如图乙所示，会看到烧瓶中的水重新沸腾起来，这是因为。

2．小明用如图1所示的实验装置探究水沸腾的特点。

（1）请指出图1中的操作错误：。

（2）如图2是根据实验数据画出的水温度随时间变化的图线。

由图可知，水沸腾时的特点是：水继续吸热，温度。

（3）为说明水在沸腾过程中是否需要吸热，应，观察水是否继续沸腾。

（4）小明再次实验时为节省加热时间，减少了水的质量，请在图2中画出大致能体现这项措施的图线。

3．（2020湖南衡阳）小李同学为进一步探究液体沸腾规律，设计了如图所示的实验装置。

烧杯与试管内分别装入适量的水，甲、乙温度计分别测量烧杯和试管中水的温度。

（1）安装该实验装置的顺序是（选填“自上而下”或“自下而上”）。

（2）点燃酒精灯时，打开灯帽，可闻到淡淡的酒精味，这是现象，说明液态酒精发生（填物态变化名称）。

（3）当甲温度计的示数达到99℃时，烧杯中的水开始沸腾，说明当时大气压可能（选填“高于”、“低于”或“等于”）1标准大气压。

（4）当乙温度计示数达到99℃后，示数保持不变，但试管中的水始终没有沸腾，其原因是。

（5）当小李同学在烧杯的水中加入少量的食盐后，发现试管中的水能够沸腾，说明加入食盐后水的沸点（选填“升高”、“降低”或“不变”）。

人教版三年级科学水沸腾了知识点汇总

人教版三年级科学水沸腾了知识点汇总
1.沸腾：液体受热超过一定温度时产生的一种剧烈的气化现象；水沸腾后再加热将继续沸腾但温度保持不变，不加热的话将不再沸腾；水沸腾时，水变成水蒸气的速度较快；
2.沸点：这个一定温度就是这种液体的沸点，各种液体的沸点是不同的；水沸腾时温度为100 摄氏度，即水的沸点是100 摄氏度（一个大气压下）；很深的矿井里，深度每增加一千米，水的沸点就提高3℃；在高原地区，海拔越高，空气越稀薄，气压也越低，水的沸点也降低；所以在高原地区，都要使用“高压锅”才能把水烧开、把饭菜煮熟（高压下沸点升高原理）；家用高压锅正常使用的情况下，锅内气压是 1.3 个大气压，沸点一般
在125℃左右。

3.水变成水蒸气后，体积大大增加。

4.水加热实验现象：
①加热过程中，水温不断升高，杯底有气泡产生，杯壁上有水珠附着，水面上有水汽产生；
②沸腾时，杯底形成大量气泡且迅速上升变大，在水面破裂，水面上方水蒸气遇冷产生大量水汽。

5.酒精灯由灯帽、瓶塞、灯芯、酒精和玻璃瓶组成。

6.酒精灯的火焰分为：外焰、内焰、焰心。

7.酒精灯的使用：
①酒精灯的灯芯要平整，如已烧焦或不平整，要用剪刀修正；
②添加酒精时，不能超过酒精灯容积的2/3，酒精最少不少
于1/3；
③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；
④绝对禁止用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯，最好用火柴点燃；
⑤使用酒精灯时，要用外焰加热；
⑥用完酒精灯必须用灯帽盖灭（盖两次），不能用嘴吹；
⑦万一酒精撒出并燃烧，应立即用湿布或者沙子扑盖。

八年级上册物理第3章第3节练习及答案：探究水沸腾时温度变化的特点

第三章第3节：汽化和液化观察水的沸腾实验（二）42.（10鸡西）妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。

针对这种做法，下列说法中正确的是A ．水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟B ．改用“小火”可以提高水的沸点C ．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变D ．用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”43.（10湘潭）在“探究水的沸腾”实验中，小明观察到从杯底产生的气泡在上浮的过程中越来越小，如图所示。

这说明 A ．整杯水的温度均达到沸点B ．气泡上升时，因上部水温较低，部分水蒸气液化成水C ．气泡上升时，气泡的密度变大D ．气泡上升时，气泡内压强变大44.（10枣庄）生活中常把碗放在大锅内煮食物，碗与锅底不接触，当锅内的水沸腾时，碗里的汤将A. 同时沸腾B. 稍后沸腾C. 不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点D. 不会沸腾，汤的温度总低于水的沸点 45.（10北海）下列图像能正确反映研究水沸腾过程温度随时间变化关系的是D46.（10青岛）在研究水的沸腾实验中，记录数据如下，则下列说法正确的是（）（多选）时间/min 0 12345678温度/℃95 97 98 99 100 100 98 100 100A ．记录明显错误的是第6分钟的数据B ．从第4分钟起，水不再吸热图1C．若第8分钟后继续对水加热，水温度保持不变D．实验时，水的沸点是100℃ACD47.(10南京) 小明用图甲所示的装置做“观察水的沸腾”实验．(1)为了完成实验，还需要的测量器材是______；(2)已知水的质量为100g，则水从80℃升高到90℃吸收的热量是______J，此过程水的内能______ (选填“增大”、“不变”或“减小”)[水的比热容为4.2×103J／(kg·℃)] (3)下表是实验中他记录的一组数据，由数据可知，水的沸点是______℃，根据记录的数据，在图乙中画出水沸腾前后温度随时间变化的图像；(4)沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是______遇冷______ (填物态变化名称)形成的．（1）秒表（2）4.2×103 增大（3）98 见图（4）水蒸气液化48.（10无锡）在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，图中是水在沸腾时的情况．实验过程中记录的数据如下表所示：（1）从记录的数据可得出的实验结论是：水沸腾时的温度是 ℃．（2）根据实验数据可知水的沸点与水在标准大气压下的沸点100℃相比有明显的差异，如果测量方法正确，你认为造成差异的原因可能是：．甲（1）98 （2）水面上的气压小于一个标准大气压 49.（10扬州）在观察水的沸腾实验中：(1)水沸腾时气泡上升的情况如图所示； (2)小明观察水沸腾时温度计示数如图丙所示，则水的沸点是 °C 。

《观察水的沸腾实验》专题练习(含答案)

《观察水的沸腾实验》专题练习一．选择题1．如图所示，在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，下列说法正确的是（）Array A．水的沸腾是一种缓慢的汽化现象B．水沸腾时温度保持不变，却需要不断吸收热量C．水的温度必须达到100℃时，水才会沸腾D．水沸腾时出现大量的“白气”是水蒸气2．在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中，下列说法正确的是（）A．烧杯底部垫石棉网的目的是缩短加热时间B．温度计不可以接触到烧杯底部但可以接触烧杯壁C．判断水是否沸腾的依据是温度计示数是否变化D．记录温度时间间隔相同比不相同好3．在家中用电热水壶烧水，第一次烧了一壶水直到沸腾，第二次仍用该壶烧了半壶水直到沸腾，则两次水温随时间变化关系正确的是（第一次为细线，第二次为粗线）（）A ．B ．C ．D ．4．下表是某同学做《观察水的沸腾》实验记录的数据，下列说法正确的是（）A．水的沸点为99℃B．水的沸点为100℃C．水在4min以后已停止加热D．此处的大气压强高于一个标准大气压5．如图所示是“探究水的沸腾”的实验图象，下列说法不正确的是（）A．在第4min时，水开始沸腾B．在第4﹣6min的过程中，水不吸热C．在第6min后继续加热，水温仍是100℃D．在实验中，水的沸点是100℃6．如图所示是“探究水的沸腾实验”装置和水温随时间变化的图象，下列说法中正确的是（）A．水的沸点是100℃B．水面上方的气压大于1标准大气压C．水沸腾时继续吸热，但温度保持不变D．水沸腾时温度不变，说明沸腾不需要吸热7．关于水沸腾实验，下列说法正确的是（）A．水量的多少影响着水沸腾时的温度B．加热时要充分利用酒精灯火焰的内焰C．沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂释放出里面的水蒸气D．沸腾时，继续吸热，温度会升高8．在“水的沸腾实验”中，关于烧杯上加盖子说法不正确的是（）A．烧杯上加盖可以缩短加热的时间B．加盖可以防止水蒸气在温度计上液化看示数不方便C．加盖测得的沸点可能比实际沸点偏高D．温度计可以直接从盖子中间插入，不用悬挂，很安全9．同学们在观察“水的沸腾”实验时，得到下列结论，其中正确的是（）A．加热过程中，冷水与热水相比，热水的内能更大B．水沸腾时吸热，但温度不变，内能不变C．水是通过热传递的方式升温的，热量总是从内能大的物体向内能小的物体传递D．水的沸腾是一种剧烈的汽化现象，发生在液体的内部，沸腾时吸热二．填空题10．如图甲所示，是小宇设计的“探究水沸腾时温度变化的特点”实验装置，根据实验数据，描绘出水的温度随时间变化的关系图象，如图乙．（1）水的沸点是℃．（2）实验时大气压（填“大于”、“等于”或“小于”）1个标准大气压．（3）为了缩短把水加热到沸腾的时间，请提出一条可行的措施．11．在“观察水的沸腾”实验中，沸腾前对水加热，水的温度（不变/变大/变小），水的内能变大，这是通过方式改变水的内能的；当水沸腾时，水中气泡在上升时（由大变小/由小变大）．12．在做“观察水的沸腾”实验时，甲、乙、丙三个实验小组的同学用相同规格的实验器材如图1装置进行实验．三组同学都根据自己的实验数据描绘了图象（如图2），不计能量损耗，则三烧杯中的水的质量m a、m b、m c的大小关系是．由图象还可以判断水面上方的气压（填“大于”“等于”或“小于”）一个标准大气压．13．小明同学在做“观察水的沸腾”实验中，图甲所示某时刻温度计的示数为℃；继续加热，当水温上升到80℃时，每隔1min 记录一次温度计的示数，直到水沸腾4min 后停止读数，根据记录的数据画出了图乙所示的“温度﹣﹣时间”图象，根据图象可知此次实验中水的沸点是℃．14．图甲是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置及实验现象．（1）在图甲装置中，存在的错误是．（2）纠正错误后继续进行实验，根据实验数据作出了水的温度随时间变化的图象如图乙所示．由图可知，水的沸点为℃．水在沸腾的过程中，要不断（选填“吸热”或“放热”），温度（选填“变低”、“不变”或“变高”）．15．在“探究水的沸腾”实验时，小敏一边观察水中发生的现象，一边从水温91℃开始，每隔1min记录一次温度计的示数，数据见如下记录表格．（1）在此过程中，小敏观察到水中气泡有两种情况，分别如图甲、乙所示，图是水沸腾时的情况（选填“甲”或“乙”）（2）分析数据可知，水的沸点是℃，在4min到7min这段时间内，水的温度没有变化，但酒精灯要持续进行加热，这说明水在沸腾时需要．三．实验探究题16．小明“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置如图甲所示．（1）当水温上升到90℃后，小明每隔0.5min记录一次温度，然后绘制了温度随时间变化的图象，如图乙所示．从图象中可知水的沸点是℃．停止加热，小明发现水不能继续沸腾，说明水在沸腾过程中不断．（2）结合甲、乙两图，请你对本实验提出一条改进建议：，改进后的好处是：．（写出一条即可）17．在“探究水沸腾时的温度变化的特点”的实验中，两组同学在相同的环境中，用如图甲所示的装置分别进行实验，并根据实验数据绘制如图乙所示的a、b两个图象，由图象可知：（1）水的沸点为℃，在沸腾过程中水的温度；（2）两组同学的实验中，水从开始加热到沸腾所用的时间相同，则他们所用水的质量的大小关系为m a m b．18．小晴和小雨分别用甲、乙两套装置做探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验．（1）组装器材时，温度计的玻璃泡碰到了烧杯底，应适当将（选填“A 处向上”或“B处向下”）调整．（2）调整后器材，用完全相同的酒精灯加热，当水温为90℃时，每隔1分钟记录一次水温，直到水沸腾后持续几分钟为止，根据记录数据绘制出如图丙所示的水温与时间关系图象，实验中，是通过（选填“热传递”或“做功”）方式增加水的内能．当水沸腾时，水中产生大量的气泡，气泡内是（选填“空气”或“水蒸气”）．（3）a为小晴根据实验数据绘制的温度与时间图象，分析可知她是选用图中装置做的实验，由小雨所绘制的b图象可知，此时周围环境的大气压（选填“低于”或“高于”）一标准大气压．0﹣6分钟a和b图象重合可以判断她们实验所用水的质量（选填“相同”或“不相同”）19．探究水沸腾时温度变化的特点（1）如图1所示，是某小组安装的实验装置，合理的安装顺序是（填序号）①烧杯和水②酒精灯③铁杆A和温度计（含纸盖）④铁圈B和石棉网（2）如表是小燕记录的实验数据：实验过程中，她发现在第3min 时，水中的气泡在上升的过程中逐渐．（选填“变大”或“变小”）．（3）请将图2中的坐标系补充完整，并根据上表数据绘出水温与时间的关系图象．（4）由数据及图象可知，水沸腾时，继续加热，水的温度．（5）通过学习，小燕终于明白妈妈用炉火炖汤时，在汤沸腾后总是的道理（选填“保持大火”或“调为小火”）．20．小明做“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验，实验装置如图所示．（1）①实验中小明发现，水在沸腾的过程中，（填“吸收”或“放出”）热量，温度保持不变；②实验结束后，同学们进行了交流．下列说法正确的是（填字母）A ．温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中并接触容器底B ．读数时，视线要与温度计中液柱的液面相平C ．使用中间有孔的硬纸板可以减少热量的散失，缩短实验时间D ．如果测得水的沸点不是100℃，一定是操作中出现了错误（2）小明想继续探究水和食用油的吸热能力是否存在差异，他的实验设想是：选取相同、初温相同的水和食用油，放在相同的烧杯里，用相同的热源加热相同的时间（水和食用油均未沸腾），它们吸收的热量（填“相同”或“不同”），通过比较它们升高的温度来判断水和食用油的吸热能力．21．在做“研究水的沸腾”分组实验时，各实验小组使用的器材规格完全相同．兰兰同学所在的小组由实验数据描绘出的水的沸腾图象如图中A 所示；梅梅同学所在实验小组由实验数据描绘出的水的沸腾图象如图中B 所示．两个实验小组从同一时刻开始对水加热，从图象可知，兰兰同学所在的实验小组的水（选填“先”或“后”）沸腾，造成沸腾有先后的原因之一是．从图象还能看出，两个实验小组测得的水的点不同，这与兰兰小组同学用纸板盖严烧杯口使烧杯内气压（选填“增大”或“减小”）有关．22．小芳同学利用如图甲所示的装置来探究“水的沸腾”的实验．（1）小芳同学观察了水在加热过程中，温度随时间的变化情况，并记录了有关数据，如下表：分析表中数据可知，沸腾前水温变化快慢的特点是．（2）图乙中，（选填“a”或“b”）是水沸腾时的情景，气泡里的主要成份是．（选填正确选项前的字母）A．氧气B．水蒸气C．二氧化碳（3）加热时，烧杯上方会出现“白气”，下列现象与“白气”形成过程不同的是．（选填正确选项前的字母）A．深秋的清晨河面上出现的“白气”B．雨过天晴后形成的大雾C．湿衣服晾晒时形成的水蒸气D．煮饭时形成的“雾气”23．小明用图甲的装置，探究水沸腾时温度变化的特点，实验数据记录如下．（1 ）分折实验数据可知水在沸腾时温度的特点是；（2）分析实验数据可知水的沸点为℃，低于l00℃．产生这一现象的原因可能是当地大气压强（填“高于”、“低于”或“等于”）一个标准大气压．（3）图（填“乙”或“丙”）内能反映水沸腾前产生气泡的情形．24．在探究“水沸腾时温度与时间的关系”实验中，实验装置如图1所示．（1）组装下列实验器材时，其合理的先、后顺序是（填序号）．①温度计②石棉网③装水的烧杯④酒精灯（2）温度计放置在水中的要求是．（3）记录的实验数据如下表，实验观察到第2分钟水开始沸腾．请在图2方格纸上画出水的温度与时间的关系图象．（4）分析图象，可以得出的探究结论是．25．小凡同学做“观察水的沸腾”实验（1）他的操作如图甲所示，其中错误之处是（2）纠正错误后，加热过程中，某一时刻温度计示数如图乙所示，为℃；（3）分析图丙所示图象，可知水沸腾过程中，不断吸热，但温度；（4）实验中运用了转换法，即用加热时间的长短来表示水吸收的多少；（5）水沸腾时，烧杯上方出现了大量的“白气”，“白气”形成的物态变化名称是．26．小明所在的小组用图甲所示的装置“探究水的沸腾”实验．（1）当水刚好沸腾，小明便撤掉酒精灯停止加热．正当他们整理器材时，却发现其他组的同学在水沸腾后仍在观察和记录，小明立即明白了他们这样做的目的，是为了探究水在沸腾过程中虽然继续吸热，但温度的特点．（2）小明继续实验，根据记录的数据绘制了如图乙所示的“温度﹣﹣时间”图象，由图象可知，他们得的水的沸点是℃．27．某小组做“探究水的沸腾”实验，实验装置如图所示（1）要完成该探究实验，除了图中所示的器材外，还需要的测量工具是；（2）如表是加热过程中不同时刻水的温度记录，其中有一个记录错误的实验数据，请指出该错误的数据是，这样判断的理论依据是．（3）若烧杯中水的质量为100g，则水温升高10℃吸收的热量是J；若酒精完全燃烧释放的热量50%被水吸收，则至少要消耗g酒精．[已知水的比热容为4.2×l03 J/（kg•℃），酒精的热值为3.0×107 J/kg]．28．在图1“观察水的沸腾”的实验中：（1）请指出实验中错误之处：（写一个）．（2）实验过程中主要观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度．如图3（甲）（乙）所示，图是水沸腾时的情况．（3）表是本实验过程中不同时刻温度记录，则该地水的沸点为℃，可能的原因是当地的大气压1标准大气压（填“大于、等于”或“小于”）．（4）如图3所示，是三位同学作出水的沸腾图象，其中正确的是．（5）水在沸腾过程中需要热，如果继续给沸腾的水加热，水的温度（选填“升高”、“不变”或“降低”）．（6）如果要适当缩短加热时间，可采取的措施是．29．如图甲是小彬同学在实验室里探究“水的沸腾”实验．（1）小彬加热一段时间后温度计示数如图乙所示为℃．（2）小彬用相同的火力，做了两次实验，绘制成a、b两条图象，如图丙所示．则水的沸点是℃，当时的大气压（选填“＜”、“=”或“＞”）l标准大气压，造成a、b图象不同的原因是两次实验所用水的不同．（3）为了受热均匀，另一位同学采用隔水加热的方法来研究试管内水的沸腾，如图丁所示．你认为试管内的水（填“会”或“不会”）沸腾，这个装置（填“更完善”或“不合理”）．30．在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组得到下列的实验记录表格：（1）从记录数据看，第min的数据有明显错误，此时水的沸点应为℃．（2）停止加热后，水（”能”或”不能”）继续沸腾．（3）图1所示的是甲、乙两杯水被加热时水中气泡上升的情形，其中最可能是水沸腾前的情形．（4）如图2所示，先不接两用气筒，将三角烧瓶中的水加热到沸腾时，温度计的示数为100℃；此时，通过直角管用两用气筒向烧瓶内打气，见到的现象是①水将沸腾（“停止”或“继续”）；②温度计的示数（“升高”或“不变”）；由以上实验现象得出的物理规律在家庭中的上得到应用．（5）如图3所示，在盛水的烧杯内放入一装水的试管，用酒精灯对烧杯缓慢加热，当烧杯中的水沸腾后，继续加热．则试管中的水（“会”或“不会”）沸腾．31．在“观察水的沸腾”实验中，小微观察到的现象及所记录的数据如下：（1）当水沸腾时，她观察到温度计的示数如图（甲）所示．根据读数可知，水的沸点为．这可能是由于造成的．（2）小微根据实验数据绘制了水的温度与时间的关系图象如图（乙）中a 所示．若其它条件不变，实验开始时，仅将水的质量增加，则水的温度与时间的关系图象是图（乙）中的．A ．aB ．bC ．cD ．d（3）停止加热后，小微同学又进一步探究了沸水自然冷却过程中水温随时间变化的情况，并将实验数据记录在表中：分析表中数据可知：①随着时间的推移，水温越低，温度下降得（越快/越慢）．②当时实验室的温度大约是 ℃．（4）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有两种冷却奶茶的方案供你选择：方案A ：先将滚烫的热茶冷却5min ，然后加一匙冷牛奶．方案B ：先将一匙冷牛奶加在滚烫的热茶中，然后冷却5min ．结合本次实验探究，你认为方案的冷却效果更好．32．某小组在探究“水的沸腾”实验中：（1）实验装置如图甲所示，在组装过程中需要先调整的是（选填“A”或“B”）部分．（2）当水温升高到90℃时，每隔1min 记录一次温度，直到水沸腾后几分钟为止，记录的数据如表：分析表中数据可知，水的沸点是℃．水沸腾时需要热，水沸腾时的温度特点是．（3）水沸腾时烧杯上方出现了大量“白气”，“白气”形成的物态变化是．（4）某组同学在相同条件下，用不同质量的水进行两次实验得到如图乙所示的温度﹣﹣时间图象，根据图象可知，质量较大的是（选填“a”或“b”）．33．小华利用如图甲所示的实验装置探究“水沸腾时温度变化的特点”．（1）在水温升高到90℃后，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾并持续几分钟后停止读数，图乙为第3min时温度计的示数，请你帮她读出示数并填入表格中．（2）根据表格中数据，小华实验时，水的沸点是℃．此时的大气压可能是（大于/小于/等于）1个标准大气压．（3）如图丙中A、B所示，其中图是在第6min的气泡的变化情况．（4）用酒精灯给水加热是利用的方式改变水的内能，水沸腾时温度（升高/不变/降低），水的内能（增大/不变/减小）．（5）在这次实验中，小华发现从开始加热到沸腾的这段时间水升高的温度逐渐变慢，在水温升高时水的比热容（增大/不变/减小）．34．在“观察水的沸腾”实验中，（1）某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，图中是水沸腾时的情况，实验过程中记录的数据如表所示：（2）从记录的数据可得出的实验结论是：水沸腾时的温度是℃．（3）根据实验数据可知水的沸点与水在标准大气压下的沸点100℃相比有明显的差异，如果测量方法正确，你认为造成差异的原因可能是：．35．如图甲所示是探究“水的沸腾”的实验：（1）实验前，某同学用温度计测量室内气温，如图乙所示，此时室内气温是℃．（2）实验时观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图丙（a）、（b）所示．则图（填“a”或“b”）是水在沸腾时的情况．水沸腾后继续给水加热，温度计的示数将（选填“升高”“不变”或“下降”）．（3）现有甲、乙两组同学在某实验室里做“水的沸腾”实验，选用的实验装置相同，他们绘制的沸腾图象如图丁所示．则a、b图象不同的原因是．36．小宇同学参加了学校“研究性学习小组”，探究了“水沸腾时的现象和温度的关系”的课题．他做的实验如下：如图所示．（1）图a是该实验的装置图，在安装、调整实验器材时，科学合理的顺序是：先调整固定的位置，再调整固定的位置．（选填“A”或“B”）（2）实验中他们观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图b、c，则图中是沸腾前的情况，是水沸腾后的情况．（3）当水沸腾时，移去酒精灯，水就停止沸腾，从中你可以得到的结论是：接着就将烧瓶倒立安放到如图d所示的铁架台上，再用冷水浇，会观察到烧瓶内的水重新沸腾，这个现象说明重新沸腾气压减少，沸点降低（4）如图e是实验过程某一时刻的温度，此时水温是℃．如图f是三位同学作出的水的沸腾图象，其中正确的是图．37．王明同学在做“水的沸腾”实验时，用酒精灯给烧杯中的冷水均匀加热时，看见温度的示数渐渐上升．他突然想到这样一个问题，在水沸腾前，温度计示数上升速度是否是均匀的呢？由此他提出了下列几种猜想：【猜想1】温度计示数上升速度先快后慢；【猜想2】温度计示数上升速度先慢后快；【猜想3】温度计示数上升速度先慢后快再慢；【猜想4】温度计示数上升速度是均匀的．（1）如图甲，他在操作过程中有何不妥之处．（2）根据甲图中气泡变化情况可以推知此时水（填“正在”或“将要”）沸腾．（3）他纠正错误后认真进行了实验，并根据实验数据，并作出了如图乙所示的温度随时间变化的图象，由此验证了猜想，你认为产生这种现象的原因是A．整个过程酒精灯火焰忽大忽小，放热不均匀B．可能开始加热时有纸盖减少了热量的损失C．水开始汽化较慢，带走的热量少D．开始要加热石棉网和烧杯，后来水温较高时散热变快（4）若王明同学做此实验时，发现无论加热多长时间，水始终都不能沸腾，你认为原因可能是（写出一条即可）．38．图甲是“观察水沸腾”的实验装置图（1）安装该实验装置时，应该先固定A、B两铁圈中的铁圈．（2）水沸腾时温度计示数如图甲所示，由此可知，水的沸点是℃．这说明现在的气压（选填“大于”或“小于”或“等于”）1标准大气压．（3）两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图乙所示，a、b 两种图象不同的原因是水的不同．（4）通过图象可知水沸腾过程的特点是继续吸热，．参考答案与试题解析一．选择题1．（2019•滨州）如图所示，在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，下列说法正确的是（）A．水的沸腾是一种缓慢的汽化现象B．水沸腾时温度保持不变，却需要不断吸收热量C．水的温度必须达到100℃时，水才会沸腾D．水沸腾时出现大量的“白气”是水蒸气【分析】（1）蒸发和沸腾时汽化的两种方式；（2）水沸腾时温度不变，持续吸热；（3）水沸腾的条件是到达沸点，持续吸热；（4）“白气”是液化现象．【解答】解：A、水的沸腾是一种剧烈的汽化现象，故A错误；B、水沸腾时温度保持不变，需要不断吸收热量，故B正确；C、水沸腾的条件是到达沸点，持续吸热，故C错误；D、水沸腾时出现大量的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的，故D错误．故选B．2．在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中，下列说法正确的是（）A．烧杯底部垫石棉网的目的是缩短加热时间B．温度计不可以接触到烧杯底部但可以接触烧杯壁C．判断水是否沸腾的依据是温度计示数是否变化D．记录温度时间间隔相同比不相同好【分析】在使用温度计测量液体温度时，正确的方法是：①观察温度计，明确其量程和分度值，估计被测物体温度，选择合适的温度计；被测温度不能超过温度计的最大测量值；②测量过程中温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中；不要碰到容器底或容器壁；③温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；④读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平．【解答】解：A、烧杯底部垫石棉网的目的受热均匀，防止炸裂，故A错误；B、温度计的玻璃泡不能接触容器底或容器壁，故B错误；C、水的气泡在上升过程中体积逐渐变大，实验中根据烧杯中中气泡的变化判断水是否沸腾，故C错误；D、记录温度时间间隔相同比不相同好，相同可以找出规律，故D正确．故选：D．3．在家中用电热水壶烧水，第一次烧了一壶水直到沸腾，第二次仍用该壶烧了半壶水直到沸腾，则两次水温随时间变化关系正确的是（第一次为细线，第二次为粗线）（）A ．B ．C ．D ．【分析】（1）知道在相同条件下水的沸点应相同，与水的质量多少没有关系；（2）根据Q=cm△t，烧开不同质量同温度的水所吸收的热量不同．吸【解答】解：因为是在家中先后用电热壶烧水，则水的沸点应相同；第一次烧的水质量比第二次烧的水的质量多，根据根据Q=cm△t可知：第一次吸烧水吸收的热量多，加热时间就长；综合分析可知图象B正确．故选B．4．下表是某同学做《观察水的沸腾》实验记录的数据，下列说法正确的是（）A．水的沸点为99℃B．水的沸点为100℃C．水在4min以后已停止加热D．此处的大气压强高于一个标准大气压【分析】（1）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．（2）1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．【解答】解：A、B、由表格数据知，水在第4min开始沸腾，沸腾时不断吸收热量，温度保持99℃不变，这个不变的温度是水的沸点，所以水的沸点是99℃．故A符合题意，B不符合题意．C、液体沸腾时，一定要不断吸收热量，所以水在4min以后还是继续吸收热量的．不符合题意．D、1标准大气压下水的沸点是100℃．此时水的沸点是99℃，根据气压越高，沸点越高，所以此时小于1标准大气压．不符合题意．故选A．5．如图所示是“探究水的沸腾”的实验图象，下列说法不正确的是（）A．在第4min时，水开始沸腾B．在第4﹣6min的过程中，水不吸热C．在第6min后继续加热，水温仍是100℃D．在实验中，水的沸点是100℃【分析】分析图象，确定图象反应的物理量间的关系，然后根据图象反应的物理量间的关系作出判断．【解答】解：A、由图象可知，水达到沸点，能够吸热，故水开始沸腾，A正确，要求选错误的，不符合题意；B、在在第4﹣6min的过程中，由图象知水已沸腾，沸腾的条件，达到沸点，继续吸热，故水不吸热，错误，故B符合题意；C、在第6min后继续加热，由图象知水已沸腾，水在沸腾过程中，温度保持不变，水温仍是100℃，C正确，要求选错误的故不符合题意；D、由图象知，固定的温度就是水的沸点，可知为100℃，D正确，要求选错误的，故不符合题意；故选B．6．如图所示是“探究水的沸腾实验”装置和水温随时间变化的图象，下列说法中正确的是（）A．水的沸点是100℃B．水面上方的气压大于1标准大气压。

《水沸腾了》练习题及答案

2.水沸腾了
一、知识广场
1.如果我们不停地给杯子里的水加热，水就会。

2.水变成水蒸气后，体积会。

3.温度计℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。

4.不能用点燃其他酒精灯。

5.熄灭酒精灯时要用盖灭，不能用吹。

二、判断大厅
1.水在沸腾之后，会变成水蒸气。

（）
2.水变成水蒸气之后，体积会变小。

（）
3.酒精灯是一种加热的工具，我们可以用它使水沸腾。

（）
4.水沸腾时，水面上会有一层“白气”。

（）
5.水沸腾时的温度是100℃。

（）
三、选择乐园
1.观察水的温度的工具是（） A.酒精灯 B.烧杯 C.温度计
2.如果我们要想使水沸腾，我们需要（） A.给水加热 B.给水降温 C.把水放在阴凉处
3.下列属于水沸腾时的现象的是（）
A. B. C .
4.当水沸腾的时候，水中会出现（） A.白雾 B.气泡 C.什么也不会出现
5.在给水加热的过程中，水不会出现的现象是（）
A.有大串气泡冒出
B.水中的温度计示数升高
C.水没有变化
四、连线魔方
正确错误
五、拓展长廊
请你说一说给水加热后以及水沸腾后的现象。

参考答案
一、1.沸腾
2.大大增加
3.100
4.燃着的酒精灯
5.灯帽嘴
二、1.√ 2.× 3.√ 4.√ 5.√
三、1.C 2.A 3.C 4.B 5.C
四、
正确错误
五、会有气泡产生，水沸腾后，水面上方出现白雾，水不停的翻滚，水中有大气泡产生。

人教版八年级物理上册第三章《物态变化》专项练习(沸腾的影响因素)

人教版八年级物理上册第三章《物态变化》专项练习沸腾的影响因素1、（2013•民勤县校级二模）在高山上煮饭，饭不容易熟，原因是（）A.高山上气压低，热量散失多B.高山上气压低，水的沸点低C.高山上气压低，热量散失少D.高山上空气稀薄，水不能沸腾2、（2012•枣庄）用高压锅能较快地煮熟饭菜，最主要原因是（）A.高压锅的密闭性能好，减少了热量的损失B.高压锅能减小压强，降低沸点C.高压锅能增大压强，提高沸点D.高压锅材料的导热性能好3、（2013秋•晋江市校级期中）在一标准大气压下水沸腾时的温度是（）A.0℃B.37℃C.100℃D.18℃4、（2017春•江津区月考）大气压会受到海拔高度的影响，西藏海拔较高，气压较______（选填“高”或者“低”）．而气压的高低又会影响到液体的沸点，若使用普通的电饭煲，水的沸点将会______（选填“低于”或“高于”）100℃，不能将米饭煮熟．5、（2011秋•福建期中）在烧煮食物时，若用水煮，只要水不烧干，食物不会烧焦；若用油炸，虽然油未烧干，食物都可能变焦．这是因为（）A.水的密度大，油的密度小B.水易渗入食物中，而油不易渗入食物中C.水的沸点低而油的沸点高D.水的导热性差而油的导热性好6、（2012•常州）20世纪60年代，为控制疟疾疫情，屠呦呦尝试用加热青篙水溶液的方法使其沸腾，从而去除水分以提取药物，但提取效果并不理想．她猜想：可能在高温的情况下，药物被破坏掉了．对此，可采用的方法是（）A.用微火加热使溶液慢慢沸腾B.用旺火加热缩短沸腾的时间C.减小容器内的气压D.增大容器内的气压7、（2012秋•平塘县校级期末）在制糖工业中用沸腾的办法除去糖汁中的水分．为了使糖汁在沸腾的时候不致变质，应采取的措施是（）A.用高压锅提高糖汁的沸点，除去其中的水分B.将容器密闭后抽气，降低其气压，从而降低糖汁的沸点以除去水分C.敞开锅盖用猛火加热，使糖汁迅速沸腾而除去水分D.以上措施都不恰当8、（2012秋•顺昌县校级月考）在海拔1524米高的泰山极顶，如果用普通锅烧水，下列说法正确是（）A.山顶上大气压高，水的沸点低于100°CB.山顶上大气压低，水的沸点高于100°CC.山顶上大气压低，水的沸点低于100°CD.即使延长烧水时间，加大火力，水不会沸腾9、（2011秋•金塔县校级月考）烧瓶里装有低于100℃的水，抽出瓶内一些空气，就会看到水沸腾起来，这是因为（）A.瓶内气压减小，沸点降低B.瓶内气压增大，沸点升高C.瓶内气压减小，沸点升高D.瓶内气压增大，沸点降低10、（2011秋•萧山区期末）如图所示，烧瓶中的水开始沸腾，这时，若向烧瓶内不断注入气体，会看到的现象以及解释都正确的是（）A.沸腾停止，因为增大气压后，水的沸点升高B.沸腾更剧烈，因为增大气压后，水的沸点降低C.沸腾程度不变，因为沸点与气压无关D.沸腾停止，因为增大气压后，水的沸点下降11、下列说法中正确的是（）A.不可能有105℃的水B.水在90℃时，绝不会沸腾C.气压为768mmHg时，水的沸点会低于100℃D.以上说法都不正确12、（2017•肥城市二模）将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾•迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水（如图），你会观察到烧瓶内的水又沸腾起来，产生这一现象的原因是（）A.瓶内气体吸收热量，温度升高，内能增大，压强增大，水的沸点降低B.瓶内气体放出热量，温度降低，内能减小，压强减小，水的沸点降低C.瓶内气体放出热量，温度降低，内能减小，压强减小，水的沸点升高D.瓶内气体吸收热量，温度升高，内能增大，压强减小，水的沸点升髙13、已知氧的沸点是﹣183℃，氮的沸点是﹣196℃．氦的沸点是﹣268℃，利用液化空气提取这些气体，当温度升高，液态空气蒸发时，最后分离出来的气体是（）A.氧B.氮C.氦D.不能分离这些气体14、（2011春•金阊区校级期中）煮牛奶时，为了保持牛奶的营养成分，不能用高温煮沸．为此，人们制造了一种“低压锅”，它的物理原理是（）A.气压越低，沸点越高B.气压越低，沸点越低C.高度越低，沸点越高D.高度越高，沸点越低15、（2014•大连模拟）用同一热源给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如题中图线a所示，若其温度与时间的关系变为如题中图线b所示，则水的质量______；液面上大气压强______．（均选填“减小”、“增大”或“不变”）16、（2016春•民勤县期中）在我们学校做观察水沸腾的实验过程中，温度计的读数总是在97℃﹣98℃之间，换用别的温度计测量也是这样，造成这种现象的原因是（）A.加热的酒精灯火力不强B.温度计的刻度都不是很精确的C.民勤地势高，大气压高于标准大气压D.民勤地势高，大气压低于标准大气压17、在制药时，为从溶液中提取抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗菌素不能在超过80℃的温度下提取，由此可知水面上方的气压（）A.一定等于1标准大气压B.一定小于1标准大气压C.一定大于1标准大气压D.可能等于2标准大气压18、（2012秋•杭州期末）现在很多家庭都使用高压锅，小明观察妈妈在使用高压锅蒸食物时，先使用大火，后改用小火，等结束后揭开锅盖，发现在锅子上方有大量白雾出现．针对以下问题进行分析：（1）高压锅使用的原理是利用气体压强越大，液体沸点______．（选填“越高”或“越低”）（2）当锅内的水在该大气压下沸腾以后，改用小火可以节省能源，原因是因为当水沸腾以后，虽然持续吸热，但______保持不变．（3）水沸腾时，在水的______（选填“表面”、“内部”或“表面和内部”）进行着剧烈的汽化．19、（2007•武侯区校级自主招生）成都的蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜．从物理学的角度看，真空脱水的原理是（）A.真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水B.真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水C.真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水D.真空环境的气压很小，因而大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水20、（2016•枣庄校级自主招生）用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾．普通铝锅却看不到这样的现象．对此，下列说法中正确的是（）A.熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾B.熄火时，锅内温度仍然高于100℃，即使不冷却、不拿去限压阀，粥也在沸腾C.熄火时，锅内温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以重新沸腾D.粥的流动性差，不易降温．熄火后即使不浇冷水、不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间21、（2016秋•颍州区月考）图甲是探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验装置，图乙中b是绘制的水沸腾的图象，下列说法不正确的是（）A.此时水面上方的气压小于1个标准大气压B.开始加热时，水中有大量的气泡产生C.若在烧杯上盖上带孔的盖后，则实验绘制的水沸腾的图象是aD.水沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大22、（2016•黄冈一模）初三（4）班江钰琪同学对纸盒烧水问题产生了浓厚兴趣：把水装在纸盒里，放在火上能把水烧开吗？纸盒是否会被烧坏？【猜想与假设】火焰的温度较高，普通煤炉的火焰温度大约为800℃，酒精灯的火焰温度大约是400℃～500℃．纸的着火点大约是183℃，只要温度达到183℃，纸就会自动燃烧起来．那么，她的猜想是：水______烧开（选填“能”或“不能”）；纸盒______被烧坏（选填“会”或“不会”）．【制定计划与设计实验】做一做：取一个纸盒（外表最好光滑些），在纸盒里装一些水，放到火上加热．注意不要让火苗烧到水面以上的纸．观察水是否会沸腾，纸盒是否会燃烧．【分析与论证】纸盒不会燃烧的原因是：水的______低于纸的着火点．23、（2013•汕头）用同一热源给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图中图线a所示，若其它条件不变，（1）仅增加水的质量；（2）仅增大液面大气压强；（3）既增加水的质量，同时减小液面大气压强．则三种情况中，温度与时间的关系图线分别对应______、______、______（选填图中“a”、“b”、“c”或“d”）24、（2014秋•江阴市期中）生活中处处有物理：煮鸡蛋、玉米棒子等用水而炸油条、麻花等用菜油，这样可以对不同食物提供各自煮熟所需达到的温度，这样选择的原因是因为油和水的______不同．冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图所示的两种情景，你可以确定______是火焰熄灭后瞬间的图片．25、（2008•姜堰市模拟）许多物理现象跟气压的大小（通常说气压的高低）有关系，对人类的生活、健康有重要影响．例如，在几千米的高山上，如果没有高压锅，连一顿饭都吃不上，就是因为水的沸点随气压改变的缘故．实验：烧瓶中的水沸腾（如图a）后移去酒精灯，水就停止沸腾；待水的温度降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（如图b），向外拉注射器活塞，看到了什么现象？这个实验说明了什么问题？答：看到水又沸腾了；说明气压减小时，液体的沸点______（选填“降低”或“升高”）．换用其它液体，在各种气压下实验，表明一切液体的沸点，都是随气压按相同的规律变化．（1）小明同学把图b的装置改成图c的装置，待水沸腾后，注射器才与胶管连接，并继续加热，目的是想通过实验验证“气压增大时，液体的沸点升高”．小明的操作是向内压向活塞同时观察到：水______沸腾（选填“停止”或“”继续”）．26、（2014秋•霞浦县期中）提取抗生素时要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗生素不能在超过80℃的温度下提取，应采用的方法是（）A.用微火加热B.降低容器内的气压C.缩短加热沸腾时间D.增加容器内的气压27、（2013春•宜昌期末）有一句烹调的俗语：“加火不如加盖”，意思是说为了使蒸煮的食物熟得快些，“加盖”比增大火力效果更好．从物理学的角度看，“加盖”是为了增大锅内______（气压/温度），从而提高锅内水的______．28、（2014•祁阳县模拟）把饺子放在水中煮，不会变黄、变焦；而把饺子放在油中炸，就会变黄、变焦．这是因为油的沸点比水的沸点______（高/低）；而在高山上出现“不烫手的开水，煮饭不会熟”这种情况，这说明沸点还跟______有关（大气压/温度）．29、（2015春•安庆期中）宋朝著名文学家范成大到海拔3700m的四川峨眉山旅游，发现在山上“煮米不成饭”，他认为是山上的泉水太冷的缘故．实际上，这是由于峨眉山的山上______较低（大气压/温度），导致水的沸点_____（降低/升高）的缘故．参考答案1、解：在高山上煮饭，饭不容易熟，是因为：气压与海拔高度有关，海拔越高，气压越低，而气压越低，沸点越低．故选B2、解：高压锅的密封性强，使用时增大气压，提高水的沸点，食物在高温下，短时间内容易熟．故选C．3、解：在一标准大气压下水沸腾时的温度100℃，气压不同，水沸腾时的温度不同．故选C．4、解；地球周围的大气层分布很不均匀，海拔越高，空气越稀薄，空气密度较小，而大气压随海拔高度的增加而减小，所以地处青藏高原的西藏地区的大气压较低；水的沸点随气压的增大升高，在气压较低的西藏地区，水的沸点低于100℃，一般锅煮的食物会不熟，吃了会伤害身体．所以必须使用高压锅煮饭．故答案为：低；低于．5、解：不同液体的沸点是不同的，油的沸点高，水的沸点低，温度高的液体能把食物烤焦、烤糊，温度低的液体不会烤焦．故选C．6、解：A、如果不降低气压，即使用微火加热，水的温度仍为100℃，并不能降温，方法不可行．B、如果不降低气压，即使缩短加热沸腾时间，水的温度仍为100℃，并不能降温，方法不可行；C、降低容器内气压，水的沸点也会降低，此方法是可行的；D、增加容器内气压，水的沸点会升高，此方法是不可行的；故选C．7、解：A、用高压锅提高糖汁的沸点，糖汁会变质，故A错误；B、要降低水的沸点，可以降低水上方气体的压强，压强减小，沸点就会降低，故B正确；C、敞开锅盖用猛火加热，使糖汁迅速沸腾而除去水分，也会使之变质，故C错误；D、很显然是错误．故选B．8、解：水在1标准大气压下的沸点是100℃，水的沸点随大气压的降低而减小，海拔1524米高的泰山极顶大气压小于1标准大气压，因此水的沸点低于100℃；但是水还是可以沸腾的，只不过此时沸腾时的温度低于100℃。

探究水的沸腾实验-初中物理知识点习题集

时间 /min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度 / C
90 92 94 96 98 99 99 99 99 99 99
A．该实验中用加热时间的长短来反映水吸收热量的多少
B．如果水面上方的大气压减小，水的沸点将会降低 C．小阳测得水的沸点是 99 C D．水沸腾后，继续加热，水的温度升高
二．多选题（共 4 小题）
第 3 页（共 15 页）
腾时需要。（3）根据表中实验数据，可知水的沸点是 C ；由水的沸点，可判断出当时的大气压（选填“高于”、“等于”或“低于” )1 标准大气压。
时间 /min 0
1
2
3
4
5
6
7
温度 / C 91 93 95 97 99 99 99 99
10．（2016 秋•海淀区期末）在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到 89 C 时，小刚开始计时，每隔1min 记录一次水的温度。然后，小刚根据实验数据绘制了如图所示的温度随加热时间变化的图象。（1）由图象可以看出，把水从 91 C 加热到 97 C 所需时间为 min ；（2）根据图象可以推断，如果在其它条件不变的情况下，从第 8min 之后继续对水加热 1min ，则水的温度是 C。
8．（2018•西城区二模）小晨利用如图所示装置，观察水的沸腾实验。水开始沸腾时，温度计示数如图所示。由此可知，此时水的沸点为 C ，水面上方的大气压（填：“大于”、“等于”或“小于” ) 标准大气压，继续给水加热，水的温度将（填：“升高”、“降低”或“保持不变” ) 。
9．（2017 秋•海淀区校级期中）在“探究水的沸腾”实验时，小敏一边观察水中发生的现象，一边从水温 91 C 开始，每隔1min 记录一次温度计的示数（数据见记录表格），直到水沸腾一段时间为止。（1）在此过程中，小敏观察到水中气泡有两种情况，分别如图甲、乙所示。图是水沸腾时的情况。（选填“甲” 或“乙” ) （2）由数据记录可知，在 4min 到 7min 这段时间内，水的温度没有变化，但酒精灯要持续进行加热，这说明水在沸

【初中物理】人教版九年级全一册二、探究水沸腾时温度变化的特点(练习题)

人教版九年级全一册二、探究水沸腾时温度变化的特点(385)1.如图所示是做“探究水的沸腾”实验时的情形：(1)在使用温度计以前，应该观察它的，认清它的。

(2)图甲为某同学实验时测沸水温度的情形。

他的错误之处是。

(3)纠正错误后，他观察到从开始加热至水沸腾，所用时间过长，造成这种现象的原因可能是①；②。

(4)水沸腾时温度计的读数如图乙所示，则水的沸点是。

水沸腾时的条件是。

(5)水的沸点低于100∘C，你认为可能的原因是。

2.在做“探究水的沸腾”实验中，小华使用的实验装置如图甲所示，根据实验数据作出的“温度—时间”图象如图乙所示。

(1)实验中所用的温度计是利用的性质制成的。

(2)实验中的测量工具除温度计外，还需要。

(3)小华在组装装置甲时，要分别调节铁圈M、N的高度，其中首先调节的是铁圈(选填“M”或“N”)的高度。

(4)实验中要观察水中的变化。

(5)信息提示：液体的沸点与其表面的气压有关，液体表面的气压越大，液体的沸点越高。

由图乙可知实验测得水的沸点是∘C，说明此时实验室中的大气压(选填“小于”“大于”或“等于”)1标准大气压。

水在沸腾的过程中，热，温度将(选填“升高”“降低”或“不变”)。

(6)实验中看到“白气”不断从烧杯中冒出，这些“白气”的状态是(选填“固态”“液态”或“气态”)，产生“白气”的过程需热。

(7)另外两同学也选用相同的装置做该实验，他们绘制的沸腾图象如图丙所示，问a、b图象不同的原因是。

(8)小华在实验中发现了如图A、B所示的两种情形，其中图是水在沸腾时的情况。

(9)实验中收集了很多组数据，其好处是(只有一个正确选项)（）A.只有多组数据才能得出结论B.得到的结论具有普遍性C.减小实验误差D.得到两物理量的关系更接近实际(10)实验结束后，同学们相互交流时，有的同学觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法：。

3.如图甲所示是“探究水的沸腾”的实验过程中某一时刻的情形，此时水温是∘C。

物理沸腾的试题及答案

物理沸腾的试题及答案一、选择题1. 沸腾是一种怎样的相变过程？A. 液-液相变B. 液-固相变C. 液-气相变D. 固-气相变答案：C2. 沸腾时液体的温度会如何变化？A. 持续上升B. 保持不变C. 先升后降D. 先降后升答案：B3. 沸腾的临界条件是什么？A. 达到沸点B. 达到冰点C. 达到熔点D. 达到凝固点答案：A4. 沸腾过程中液体内部产生的气泡会如何变化？A. 体积不变B. 体积增大C. 体积减小D. 不产生气泡答案：B二、填空题1. 当液体的温度达到________时，液体开始沸腾。

答案：沸点2. 沸腾过程中，液体内部的气泡会________，最终导致液体________。

答案：体积增大；变成气体3. 沸腾发生的条件包括达到________和________。

答案：沸点；液体表面和内部同时发生汽化三、简答题1. 描述沸腾过程中液体内部气泡的形成和变化过程。

答案：在沸腾过程中，液体内部的气泡首先在液体的热源附近形成，随着温度的升高，气泡内的蒸汽压力增大，气泡体积也随之增大。

当气泡体积增大到一定程度，气泡会上升到液体表面并破裂，释放出蒸汽。

这个过程会持续进行，直到液体完全转变为气体。

2. 解释为什么沸腾时液体的温度保持不变。

答案：沸腾时液体的温度保持不变是因为液体在沸腾过程中吸收的热量全部用于将液体分子转化为气体分子，这一过程需要吸收大量的潜热。

由于潜热的吸收，液体的温度不会上升，直到所有的液体都转化为气体。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

高效课堂*精讲精练知识点1 沸腾情景激疑用如图所示的装置做“观察水的沸腾”的实验,观察水温变化,当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,直至沸腾后5min为止。

水沸腾的过程中温度如何变化?会发生哪些现象?教材全解1.汽化:物质从液态变为气态叫做汽化。

汽化过程需要吸热.2.沸腾(1)沸腾:液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫做沸腾.(2)沸点:液体沸腾时不变的温度叫做沸点.各种液体都有沸点,不同液体的沸点不同,液体的沸点还受大气压的影响。

(3)沸腾的条件:一是温度达到沸点,二是要不断地吸热.两者缺一不可。

知识拓展沸腾实验注意事项(1)安装实验装置时,温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁,应用酒精灯外焰加热.(2)烧杯中的水要适量.水太多,加热时间会过长;水太少,温度计的玻璃泡会露出水面。

(3)为缩短加热时间,可用温水加热以提高水的初温,或在烧杯上加盖,以减少热量的损失。

(4)实验时可能得出水的沸点不是100℃的结果,可能的原因是:实验使用的温度计没有校准;测量时的大气压强不是标准大气压。

(5)水沸腾时,在烧杯底水汽化形成的气泡,在上升的过程中受到水的压力逐渐减小,气泡的体积逐渐变大;而在沸腾前，在烧杯底形成的气泡,在上升的过程遇到冷水,水蒸气又液化成了水,因此,在沸腾前,气泡逐渐变小。

即学即练例1下列现象是汽化现象的是 ( )A.出炉的钢水变成钢锭B.夏天洗过的衣服变干C.冰棍化了D.冬天窗玻璃上出现水珠解析 A项中的钢由液态变为固态,C项中的水由固态变为液态,D项中的水由气态变为液态,它们都不是汽化现象;只有B项中衣服里的水由液态変为气态,这才是汽流化现象答案 B例2如图所示的是小明观察到的水沸腾前和沸腾时气泡上升的两种情况,则图__________是水沸腾前的情况,图__________是水沸腾时的情况.解析水沸腾时,水中产生大量气泡,上升,变大,到水面破裂并放出大量水蒸气;水沸膀前,容器底部受热产生气泡,上升遇冷,气泡变小答案乙甲例3如图所示的是四位同学作出的水的沸腾图象,其中正确的是 ( )解析水从开始加热到沸腾的过程中,温度先一直上升,达到沸点后温度保持不变,不再升高故其曲线先为一斜线,后为水平线,水平线对应的温度即为沸点。

答案 D巩固练习1 水壶中的水沸腾后,仍放在火炉上加热,此时壶中水的温度将 ( )A.升高B.不变C.忽高忽低D.降低答案 B点拨液体沸腾后,虽然继续加热,但溫度保持不变,吸热用于汽化。

巩固练习2 在标准大气压下,水温达到100℃以后 ( )A.一定能沸腾B.一定不能沸腾C.水继续吸热一定沸腾D.无法确定答案 C点拨水沸腾需要两个条件:①温度达到沸点,②继续吸热。

缺少一个条件,水都不能沸腾。

巩固练习3小红同学在做“探究水沸腾时的温度变化特点”的实验时:(1)如图甲所示,她的操作存在错误,请指出其中一个情误之处_______________.(2)小红纠正所有错误后,在水温到达8℃时开始每隔2min记录一次温度,并描绘出图乙所示的图象根据图象可知水沸腾时的温度为________℃,说明此时该地大气压_______(填“大于”“小于"”或“等于”)标准大气压.(3)小红觉得从开始加热到沸腾的时间偏长,请你给她提出一个改进的措施:____________. 答案 (1)读数时视线未跟液柱上表面相平(或温度计玻璃泡接触容器,或酒精灯外焰未正对烧杯底) (2)99 小于 (3)减少水的质量(或用热水来做实验)点拨本次实验操作的错误主要是读数时,视线与温度计液柱上表面没有平齐,或温度计玻璃泡接触容器底,或酒精灯外培未正对杯底从图象可知,水沸勝的温度为99℃,由于水的沸点低于100℃,可以初步认为此时的气压低于标准大气压、如果水沸勝时间过长,主要是因为酒精灯没有用外焰加热,被加热水的质量过大,被加热水的初温过低,因此,可以采用减少被加热水的质量,提高被加热水的初温等改进方法.知识点2 蒸发情景激疑如图所示,准备两支完全相同的温度计,其中一支的玻璃泡包上湿布,并将湿布的另一端放入水中,用吹风机对它们吹风,观察两支温度计的示数变化情况。

通过上述实验你能得出什行结论?上述实验运用了什么方法进行探究?教材全解1.蒸发:在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发.蒸发只发生在液体的表面。

2.影响蒸发快慢的因素:液体的温度,液体的表面积,液面上的气流速度.3.蒸发有制冷作用:液体在蒸发过程中吸热,致使液体和它附近的物体温度下降。

4.蒸发和沸腾是汽化的两种方式,汽化过程要吸热。

知识拓展(1)蒸发的快慢与周围空气的湿度有关,周围空气的湿度起大,蒸发越慢.如夏天下雨前,人住往感到热,这是因为空气湿度大,人身上的汗液难以蒸发。

(2)蒸发的快慢与液体的种类有关.不同液体的蒸发快便是不同的,在我们熟悉的液体中,酒精蒸发得比水快。

即学即练例4 如图所示,注射前在皮肤上擦一点酒精消毒,会感到凉凉的,这是因为酒精________时,吸走了皮肤表面的热,从而使皮肤____________.解析在皮肤上擦了酒精后,酒精蒸发吸热,使皮肤表面的温度降低,因而感到凉快,这就是因为蒸发有吸热制冷的作用.答案蒸发温度降低例5 在炎热的暑假里,张华在家写作业,汗流不止,抬头看看挂在墙上的寒暑表,发现当时的室温为36℃,于是她打开电风扇,立刻感到凉快多了,这时她又看了看寒暑表,发现示数_________(填“升高“不变”或“降低”)那么,她感到快的原因是______________.解析电风扇只能加快空气流动的速度,从而加快人体表面汗液的蒸发,蒸发吸热,所以人感到凉爽,但不能改变空气的温度,所以寒暑表的示数不变.答案不变蒸发吸热巩固练习4 如图所示,夏天扇扇子或吹电扇,人感到凉快,这是因为 ( )A.扇扇子使空气的温度降低B扇扇子加快人体汗液的蒸发,有降温作用C.扇扇子带走了周围的热量D.扇扇子使人体血液流动加快答案 B点拨扇扇子使空气流动形成风,流动的空气温度与不流动的空气温度相同.夏天,人体表面会有一层汗液,空气不流动时,汗液不易蒸发,人会感到热;扇扇子使人体表面的空气流动加快,汗液蒸发加快,汗液蒸发时从人体吸热,使人体表面温度降低,人便感到凉快.巩固练习5 炎炎夏日,考场如火,细心的监考老师轻轻地在教室地面上酒了些水,不一会儿,考生们就有凉爽、舒适的感觉。

对于这一现象所蕴含的物理知识,下列说法中正确的是( )A.利用了水的蒸发吸热B.利用了水的沸腾吸热C.利用了水的汽化放热D.利用了水的液化吸热答案 A点拔夏天在教室内洒一些水会觉得凉快些,这是因为水会发生蒸发,蒸发过程中吸热,导致气温降低。

知识点3 液化情景激疑按如图所示的情境做实验,你就可以在室内进行人工造“雨”了“人工造雨”的过程中,水经历了哪几种状态变化?教材全解1.液化:物质从气态变成液态的过程叫做液化。

液化过程要放热气体液化后体积缩小,便于储存和运输。

2液化的方法：(1)降低气体的温度.所有气体在温度降到足够低时都可以液化。

(2)压缩气体的体积.有少数气体单靠压缩体积的方法无法使其液化,必须使其温度降到一定程度后再压缩才能液化。

知识拓展所有的气体都可以被液化,但每一种气体都有一特定的温度,在这个温度以上,无论怎样压縮,气体都不会液化,这个温度叫临果温度,临界温度是物质以液态形式出现的最高遇度,各种物质的临界温度不同.有的高于常温,如酒精是243℃,因此常温下它们通常以液态出现;有的低于常温,如氧是-119℃,氢是-240℃,所以我们时常认为它们是气态的。

即学即练例6 冬天,人说话时从嘴里冒出的“白气”是 ( )A人呼出的水蒸气B.水蒸气温度降低形成的小冰晶C.水蒸气温度降低液化成的小水珠D.空气温度降低液化成的小液滴解析我们经常看见的“白气”不是水蒸气,而是小水珠,因为水蒸气是一种无色、看不见的气体.人说话时从嘴里呼出的水蒸气遇到外面的冷空气时,会放热而液化形成小水滴,飘浮在空流中就形成了“白气”空气由多种气体组成,只有空气中的水蒸气才容易液化,其他气体是不容易液化的。

答案 C例7 日常生活中使用的液化石油气(如图所示),是在常温下使用________的方法使其变成液体,储存在钢罐中的.解析常温下液化石油气是气体,通过压缩体积的方法,可使其液化,体积大大减小,方便储存.答案压缩体积巩固练习6 如图所示,揭开盛有热茶的杯盖,会看到水面有“白气”冒出,并且杯盖内表面布满了小水珠它们都是由_______(填“空气”或“水蒸气”)遇冷_______(填“汽化”或“液化”)而成的.答案水蒸气液化点拨热茶蒸发产生大量的水蒸气,在其上升过程中温度降低使水蒸气液化形成小水滴飘浮在空气中,形成“白气”;一部分水蒸气遇到冷的杯盖时,便液化形成小水滴附着在其内表面,于是便产生了“布满小水珠”的情景.巩固练习7 如图所示,在两个同样的玻璃杯内,倒入同样多的、温度相同的热水,在一个杯口盖上冷玻璃片,另一个杯口盖上热玻璃片.过一会儿,会看到_________玻璃片的内表面会出现小水滴,这说明________可以使气体液化.答案冷降温点拔杯内充满大量温度高的水蒸气,一部分水气接触到冷的玻璃片,因为温度降低而液化成小水珠并附着在上面;而接触到热的玻璃片的水蒸气的温度不会降低,也就不会发生液化现象.由此可见,降温可以使气体液化.规律方法1.正确区分沸腾和蒸发的异同点。

不同点:(1)发生的条件不同;(2)发生的部位不同;(3)发生的剧烈程度不同相同点:都是汽化现象,且都要吸热。

2.在对影响蒸发快慢的因素进行探究时要用控制变量法,即在研究蒸发的快慢与物质种类是否有关时要保证液体的多少温度、表面积、表面空气流速一定;在研究蒸发的快慢与温度是否有关时要保证液体的多少、物质的种类、表面积、表面空气流速一定…依此类推,直到把所有的因素都研究完为止。

3.解释或判断生活中的汽化或液化现象,关键要抓住其热量的变化.汽化吸热的结果是使液体和它依附的物体温度下降,液化放热的结果是使周围物体的温度上升。

重点难点※活学活用重点探究1 汽化、液化现象及规律名师指津1.判断汽化、液化的方法(1)明确物质的初状态和末状态;(2)根据定义判断物态变化种类。

2.巧学妙记汽化方式有两种,既有蒸发又沸腾。

蒸发快慢不相同,温度面积气流通。

液化方法有区分,压缩体积和降温。

液化现象遍天地,雨雾露水和“白气”。

典例探究例1下列现象属于汽化现象的是 ( )A.春天,冰雪消融汇成溪流B.夏天,自来水管“出汗”C.秋天,湿衣服晾干D.冬天,口中呼出“白气”解析冰雪消融是固态变为液态的过程,属于熔化;夏天,自来水管“出汗”是因为空气中的水蒸气遇到相对较冷的水管后液化而成的小水珠附在了水管表面,属于液化现象;湿衣服晾干是液态的水变为气态的水蒸气的过程,属于汽化现象;冬天,ロ中呼出“白气”是因为口中呼出的水蒸气遇到较冷的空气而液化形成了小水珠,属于液化现象。