第五章园艺植物品质改良
农作物品质改良技术
农作物品质改良技术农业是国民经济的基础产业，而农作物则是农业的主要生产对象。
然而，由于气候变化、土壤质量下降、害虫疾病等因素的影响，农作物的品质和产量往往受到一定的限制。
为了满足人们对高品质农作物的需求，科技界积极探索和研究各种农作物品质改良技术。
本文将介绍几种常见的农作物品质改良技术，以期为农作物的生产提供有益的参考和指导。
一、遗传改良技术遗传改良技术是通过选择、育种和基因编辑等手段，改良农作物的品质和性状。
通过人工选择，我们可以选择具有良好品质和高产量的农作物品种进行繁育，逐步形成适应不同环境和市场需求的新品种。
基因编辑技术则可以直接对农作物的基因进行修改，以实现特定的品质改良目标。
这些技术的应用可以显著提高农作物的抗病虫害能力、营养价值和耐热耐旱性，进而改善农作物的品质和产量。
二、生态环境调控技术农作物的生长和品质受到环境因素的影响，因此，通过调控生态环境来改良农作物的品质是一种有效的方法。
例如，合理利用有机肥料和微生物肥料，可以改善土壤环境，增加土壤肥力，提高农作物的营养吸收效率。
同时，科学合理地调整灌溉水量和施肥量，可以避免过度灌溉和施肥导致农作物品质下降的问题。
此外，采用遮阳网、保网和喷雾灌溉等技术，可以有效降低高温对农作物的不良影响，提高农作物的品质。
三、传统农艺技术改进除了现代化的技术手段外，传统的农艺技术也对农作物品质的改良起到了重要作用。
在传统的种植过程中，人们通过选择适宜的种植时间、调整植株密度和适时的病虫害防治等方式，可以有效提高农作物的产量和品质。
同时，传统的种植方式中还蕴含着丰富的经验和技巧，如土地休耕、轨作轮作、间作等，这些方式都可以对农作物的品质产生积极的影响。
因此，在推广现代化技术的同时，我们也应该充分发挥传统农艺技术的优势，提高农作物的品质改良效果。
四、化学物质调节技术化学物质调节技术是指通过使用化学物质促进植物的生长和品质发育。
例如，使用植物生长调节剂可以调整植物的生长节奏和生理过程，促进农作物的生长和发育，提高农作物的品质和产量。
园艺作物育种与品种改良
园艺作物育种与品种改良引言园艺作物包括果树、蔬菜、花卉等多种植物，其育种与品种改良旨在提高产量、提高品质、适应环境等方面，为人们提供更多更好的食品与景观。
本文将从园艺作物的育种目标、育种方法、品种改良以及现代育种技术等方面进行探讨。
一、园艺作物育种目标1.提高产量提高产量是园艺作物育种的基本目标之一。
对果树而言，种植密度、肥料、灌溉、修剪等是提高产量的关键。
在育种中，选取肉质膨大、果实丰满、果实较大等基因进行交叉组合，以期获得更高的产量。
2.提高品质品质是园艺作物的重要属性之一。
例如，蔬菜的味道、色泽和口感均与其品质有关。
在育种中，选取具有良好品质的父本，利用杂交、诱变、基因编辑等方法进行改良。
3.适应环境园艺作物的生长受到环境影响较大，如土壤、气候等。
在育种中，选取能适应各种环境的基因进行组合，如耐旱、耐寒等。
二、园艺作物育种方法1.杂交育种杂交育种是将两个不同的亲本交配，利用其优秀性状进行组合，从而获得更好的后代。
例如，在果树的育种中，选取外表好看、口感好、品质优良的父本进行交配。
2.诱变育种诱变育种是利用物理化学方法，如辐射、化学物质等干扰植株的基因表达，产生随机的遗传变异，从中选取优良个体进行筛选。
3.基因编辑育种基因编辑育种是在无需跨物种杂交的情况下，将基因进行精准编辑，以获取所需的性状。
例如，利用CRISPR/Cas9基因编辑技术，可使植物变得更加耐旱、耐寒等。
三、园艺作物品种改良1.单克隆繁殖单克隆繁殖是将优良的个体无性繁殖，以保持其优良性状。
例如，在葡萄等果树的育种中，可以采用嫁接、扦插等方法进行单克隆繁殖，以保持其品质和产量。
2.遗传纯度检测在育种中，遗传纯度检测是十分重要的一环。
遗传纯度检测可保证种子、种苗的品质不受混杂的影响。
四、现代育种技术1.分子标记辅助育种技术分子标记辅助育种技术是利用分子标记遗传图谱产生的基因组信息，通过计算机辅助设计进行育种。
利用这种技术，可以减少育种时间和育种成本，提高育种效率。
园艺专业毕业论文 浅析园艺植物果实品质的调控
园艺专业毕业论文浅析园艺植物果实品质的调控浅析园艺植物果实品质的调控植物果实是园艺专业中的重要研究对象之一，其品质直接关系到食物的口感和营养价值。
在园艺生产中，如何调控植物果实品质成为了一个重要课题。
本文将从果实品质的形成原因、主要影响因素以及调控方法等方面进行分析和探讨。
一、果实品质的形成原因果实的品质是在果实发育过程中逐渐形成的，主要受到以下几个方面的因素影响。
首先，果实的基因类型对品质具有决定性影响。
不同品种的果实具有不同的遗传特性和代谢途径，因此果实的品质也会有所差异。
例如，一些品种的果实可能具有更高的糖分含量，而另一些品种则更注重口感和风味。
其次，果实的发育过程中，环境条件对其品质的形成起到重要作用。
适宜的温度、光照、湿度等环境因素有助于果实中各种成分的合成和积累。
例如，太阳充足的环境可以促使果实中的色素积累，使果实颜色鲜艳。
最后，果实的营养供应也是影响果实品质的重要因素。
果实在发育过程中需要充足的养分供应来支持其正常的生长和发育。
适当的施肥及时补给果实所需的养分，可以提高果实的品质。
二、主要影响因素1. 光照条件光照是调控果实品质的重要因素之一。
充足的光照有利于果实中维生素C、维生素E等营养物质的积累。
不同植物对光照的要求也有所不同，有些植物对光照要求较高，而另一些则相对较低。
2. 温度条件温度是影响果实品质的另一个重要因素。
不同植物对温度的适应能力不同，有些植物对较高的温度更适应，而另一些则较适应低温环境。
适宜的温度条件可以促进果实的快速生长和发育，进而提高果实品质。
3. 水分供应适宜的水分供应对果实品质的形成至关重要。
水分不足或过多都会对果实的口感和口感产生负面影响。
良好的灌溉管理能够保障果实所需的水分供应，从而维持果实的良好品质。
三、调控方法为了提高园艺植物果实的品质，我们可以采取以下一些调控方法。
1. 合理施肥通过了解植物果实生长发育所需的养分种类和量，合理施肥是提高果实品质的重要措施之一。
第五章园艺植物品质改良
第五章园艺植物品质改良第一节概述概述园艺作物品种改良就是通过对园艺作物遗传构成的改良，以选育更易于栽培与利用价值更高的优良新品种，同时还要进行良种种子的繁殖。
现代园艺作物育种不仅利用自然界现有变异选育优良品种，而且还将根据需要，利用品种间杂交、远缘杂交、杂种优势、人工引变等途径来制造新的变异类型，按照一定的目的进行选择，应用比较快速、准确的鉴定方法来提高选择的效果，结合组织培养等现代生物技术加速材料的纯合与繁殖加代，尽可能地缩短育种周期，通过田间比较试验，评选出优良新品种。
一、品种的概念与良种的作用1、种与品种的概念种是生物学的基本单位，是自然选择形成的。
有三个特点：1) 具有一定的形态及生理遗传特征；2) 有一定的自然分布区域；3) 不一致种间不能交配或者不能交配产生有生殖能力的后代。
品种是人类在一定的生态与经济条件下，根据自己的需要而制造的某种栽培植的一个群体，它具有相对稳固的遗传性，在一定的栽培环境条件下，个体间在形态、生物学与经济性状方面保持相对一致性。
在产量、品质与习惯性等方面符合一时期内的生产与消费者的需要。
种与品种的区别：甘蓝的不一致种萝卜的不一致品种1) 种是自然选择形成的，而品种是人工选择形成；2) 种的遗传性不稳固，而品种的遗传性稳固；3) 种不具有的时候空性，而品种有很强的时空性。
2、优良品种的作用1) 优良品种通常都具有较大的丰产潜力与抗逆力；2) 在提高产品质量方面，良种的作用也十分显著；3) 优良品种在增强抗病力与抗逆性方面效果特别显著；4) 现代化商品园艺作物的生产，对品种质量要求更为严格，如保护地栽培、产品加工，就需专用品种。
二、我国园艺作物育种工作的进展与要紧成就青花菜自交不亲与系网室内人工蕾授粉情形1、普遍地开展了资源调查与地方品种整理工作；2、广泛地进行了园艺作物引种工作；3、新品种选育与杂种优势利用研究成效显著；4、育种理论与育种方法的研究也取得了一定成效；5、以常规技术与生物技术相结合育种为主体。
说明改善作物品质的途径
说明改善作物品质的途径作为人类的主要粮食来源，作物品质对我们的生活和健康有着极为重要的影响。
然而，随着环境污染和气候变化的加剧，作物品质的保持和提高变得越来越困难。
因此，探索改善作物品质的途径，成为了当今农业研究的热门话题。
以下是一些可以采取的改善作物品质的途径：一、优化土壤环境，提高作物养分吸收土壤是植物生长的基础，而土壤养分的充足程度又直接影响到作物品质的优劣。
因此，优化土壤环境，提高养分吸收是一条重要的改善作物品质的途径。
通过土壤调理、施肥和改善排水等手段，充分利用地下水、合理配比肥料以提高地力，加强土地在保育水源、防止土壤流失等方面的功能，提高旱地水利能力，都能够有利于改善作物品质。
二、研发新的品种，提高抗病虫性现在说到的元素，可谓高新科技的代表，利用基因工程可以进行选育具有更好的抗病虫性和适应能力的新品种。
同时，也可以通过繁殖或者基因编辑等方式，更好地维护和更新传统作物品种，比如将常见的经济作物的抗虫基因移植到不适宜种植的地区等等，都可以有效地提高作物品质。
三、改进种植管理方式除了从根本上改善土壤环境和引进新品种外，改进种植管理方式也是一个非常实用的途径，例如对土地的松土、耕种、浇灌、病虫害防治、施肥、摘芽等，都需要从种植中提取有效成分，并且适当的适应作物的特殊生长几率，从而驾驭并利用各种自然要素，改善作物品质，同时还可以减少农业生产对环境的负担。
综上所述，科学的农业种植管理能力是都改善作物品质的必备条件，要通过土地的科学利用和有针对地施肥，通过新品种的引入和传统品种的改进等多种手段，不断提高作物的抗病性、耐性、口感、色泽等多个方面的综合品质。
这些途径一旦得到实践中的成功运用，对未来实现人类农业可持续发展的目标，将发挥无可替代的重要作用。
植物基因工程品质改良方案
植物基因工程品质改良方案当前，植物基因工程技术已经取得了一些突破，比如通过转基因技术引入抗虫基因，增加植物对害虫的抵抗力。
但是，植物基因工程技术还存在一些挑战，比如可能引起环境风险和生态风险，因此需要更加谨慎地处理。
为了解决这些问题，我们可以通过以下几个方面提出改良植物品质的方案，包括引入抗逆性基因、提高产量、改善营养价值和提高抗病性。
引入抗逆性基因是改良植物品质的重要手段之一。
随着气候变化的影响，植物面临着日益严重的干旱、高温、盐碱等逆境环境的威胁。
因此，引入抗逆性基因可以增加植物对逆境环境的适应能力，提高植物的产量和品质。
比如，通过转基因技术引入耐盐碱基因可以增加植物的耐盐碱能力，从而提高植物的产量。
提高产量是改良植物品质的另一个重要方面。
随着人口的不断增长，粮食安全问题日益突出，因此需要提高植物产量以满足人们的需求。
通过植物基因工程技术可以改变植物的生长发育过程，使其更加高效地利用养分和水分，从而提高植物的产量。
比如，通过转基因技术引入植物生长素基因可以促进植物生长，从而提高产量。
改善营养价值是改良植物品质的另一个重要方面。
目前，人们对食品安全和营养价值的需求越来越高，因此需要改良植物的营养价值以满足人们的需求。
通过植物基因工程技术可以引入营养丰富的基因，从而提高植物的营养价值。
比如，通过转基因技术引入维生素丰富的基因可以使植物富含维生素，从而改善植物的营养价值。
提高抗病性是改良植物品质的另一个重要方面。
植物病虫害是导致植物减产的重要原因，因此提高植物的抗病性非常重要。
通过植物基因工程技术可以引入抗病基因，从而提高植物的抗病能力。
比如，通过转基因技术引入抗病基因可以使植物对病毒等病害的抵抗能力增强，从而提高植物的抗病性。
总之，通过引入抗逆性基因、提高产量、改善营养价值和提高抗病性等方面的改良植物品质的方案可以提高植物的产量和品质，从而满足人们对食品安全和营养价值的需求。
当然，在实施这些方案时还需要考虑到环境风险和生态风险，并采取合适的措施来减少可能带来的风险。
园艺概论复习
11春《园艺概论》复习重点一、绪论：1、园艺、园艺学得含义（掌握）2、园艺概论讲授得内容：资源与分类、生长发育规律及其与环境得关系、栽培技术及品种改良与繁殖等（掌握）3、园艺产业得发展热点及在国民经济中得重要地位（大产业）（掌握）4、如何保持园艺业得可持续发展：水土保持、节约能源、土壤稳定及肥源高效与节水与旱作及绿色食品得生产，什么就是绿色食品。
（了解）二、植物资源与分类1、大白菜（十字花科）、胡萝卜（伞形科）、黄瓜（葫芦科）、草莓（蔷薇科）、核桃（胡桃科）、葡萄（葡萄科）、板栗（壳斗科）、莴苣（菊科）、芥菜（十字花科）、萝卜（十字花科）、茄子（茄科）、苹果、桃与梨（蔷薇科）、柑橘（芸香科）、郁金香（百合科）、辣椒（茄科）、洋葱（百合科）、桂花（木犀科）、西瓜（葫芦科）、大蒜（百合科）、椰子（棕榈科）、荷花（睡莲科）、香蕉（芭蕉科）及马铃薯（茄科）、牡丹（毛茛科）、蚕豆（豆科）所属得科；（掌握）、水仙、莲藕、昙花、椰子、荔枝、菠菜、牡丹、向日葵、黄瓜2、叶菜、果菜、茎菜分类（常见植物：如莲藕）及落叶果树（秋、冬落叶、春季长叶）与常绿果树（叶片终年常绿，新叶长出后老叶逐渐脱落）划分（了解）三、园艺植物生物学特性1、根、叶得功能与形态得多样性；园艺植物种子构成与来源。
2、植物生长发育得周期现象，有无多年生蔬菜；（了解）植物得生长发育随着季节与昼夜得变化而发生着节奏性与周期性得变化，并表现出一定得间歇性，这就就是生长发育得周期性，植物生长发育得全过程称为生命周期年生命周期：即每年在一定得自然条件或人工控制得环境条件下，园艺作物得生理机能与形态发生相应得变化，呈现一定得生长发育规律。
3、植物生长发育得相关性；（了解）指同一植物得一部分或一种发育类型与另一部分或另一发育类型得关系。
4、顶端优势（掌握）顶端优势：指活跃得顶端分生组织（顶芽或顶端得侧芽）抑制下部侧芽发育得现象；果实得食用器官（了解）5、植物学特征得一些术语如营养器官、生殖器官及代表器官。
园艺作物品种改良技术研究
园艺作物品种改良技术研究园艺作物是饮食中不可或缺的一部分，但它们的野生祖先往往品质较劣，产量较低。
因此，品种改良技术的研究为园艺作物的发展提供了重要的支持。
本文就园艺作物品种改良的技术研究进行探讨。
一、传统品种改良法传统的品种改良法主要基于两个原则：基因材料的变异和选择。
种子或幼苗在天然或人为的来源激发下，会产生新的变异，而这些变异则经过筛选后成为优质品种的基础。
传统品种改良法虽然取得了一定的成效，但慢速、效率低、精准度不高等限制性因素仍然对传统品种改良法的发展造成了困难。
二、现代品种改良法随着科技的进步，现代品种改良法已成为主流。
现代品种改良法主要基于基因工程，包括基因编辑、转录组学、生物技术等。
其中，基因编辑技术已成为一种普遍使用的技术。
目前已有许多已经应用于园艺作物改良的基因编辑技术，如基因敲除、基因点突变、基因置换、转录因子等。
此外，新技术的出现还加速了新品种的改良。
三、具体实践如今，基因编辑技术在园艺作物改良领域的应用已取得了一定的成果。
下面，我们以番茄作为例子来具体介绍：番茄是一种普遍的食品，但它的重要性亦迫使科学家不断地进行品种改良。
科学家利用基因编辑技术，通过敲除某些正面转录因子，使番茄的果实变得更大、更美味。
另外，他们还通过增强/转换某些基因，让番茄更抗病、耐旱。
四、未来展望基于对现代品种改良法的成功应用，园艺作物在品种改良方面取得了重大的革命性的进步。
未来，科学家可以不断探索新的基因编辑技术，以此来提高作物的产量、品质和耐病性。
这将为全球农业、饮食和生态系统的未来做出重要贡献。
总体来说，基因编辑等现代技术的出现不仅可以提高作物产量和品质，同时也能处理许多环境和经济问题。
但我们需明确一些质疑和限制因素，比如可能潜在的生态与社会影响等，以此确保生物技术的推广和时代发展的统一。
(17年完整版)园艺通论试题及答案
东北农业大学网络教育学院园艺通论作业题（一）绪论和第一章园艺植物分类一、名词解释1. 园艺：2. 园艺学：3. 果树：4. 蔬菜：5. 观赏植物：6、落叶果树：7、常绿果树：8、生态学分类：二、填空题1、植物性食物包括( )、（）、（）等。
2、人类食物可分为（）和（）。
蔬菜和水果属于（）。
3、植物学分类的基本单位是（）。
4、据统计，目前全世界果树约（）科，（）种左右；蔬菜普遍栽培的有（）科，860多种。
三、选择题1、下列园艺植物属于十字花科的是（）A 草莓B 萝卜C 芹菜D 仙客来2、下列园艺植物属于蔷薇科的是（）A 白菜B 番茄C 苹果D 丁香3、下列果树中属于仁果类果树的是（）A 树莓B 椰子C 桃D 梨4、下列果树中属于常绿果树的是（）A 苹果B 芒果C 板栗D 葡萄5、下列蔬菜中属于瓜类的是（）A 西葫芦B 结球甘蓝C 大头菜D 番茄6、下列蔬菜中属于多年生蔬菜的是（）A 石刁柏B 茭白C 芋D 笋瓜7、下列观赏植物中属于一年生花卉的是（）A 菊花B 鸡冠花C 茉莉D 丁香8、下列观赏植物中属于球根花卉的是（）A 万寿菊B 月季C 合欢D 唐菖蒲A 石榴B 葡萄C 芒果D 荔枝10、下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（）A 茼蒿B 白菜C 大葱D 韭菜11、下列园艺植物属于豆科的是（）A 马铃薯B 豇豆C 大丽花D 大蒜12、下列园艺植物属于芸香科的是（）A 甜瓜B 茴香C 柑橘D 君子兰13、下列果树中属于核果类果树的是（）A 樱桃B 杨桃C 山楂D 梨14、下列果树中属于草本类果树的是（）A 香蕉B 荔枝C 醋栗D 枣15、下列果树中属于热带果树的是（）A 醋栗B 槟榔C 核桃D 无花果16、下列蔬菜中属于豆类的是（）A 豆薯B 黄瓜C 莴苣D 菜豆17、下列蔬菜中属于水生蔬菜的是（）A 竹笋B 茭白C 蕨菜D 苋菜18、下列观赏植物中属于宿根花卉的是（）A 瓜叶菊B 万年青C 牡丹D 令箭荷花19、下列观赏植物中属于蕨类植物的是（）A 龙舌兰B 早熟禾C 结缕草D 卷柏20、下列果树中属于落叶果树的是（）A 菠萝B 荔枝C 柑橘D 桃四、简答题1、蔬菜和水果的营养价值主要体现在那些方面？2、园艺生产的意义3、园艺植物分类的目的和意义5、果树生态学分类主要包括哪几类？6、蔬菜按生态学分类是怎样分类的？五、论述题1、试述中国园艺发展简史及现状2、试述中国园艺的主要发展趋势第二章园艺植物生物学一、名词解释1、实生根系：2、不定根：3、气生根：4、芽的异质性：5、单轴分枝(总状分枝)：6、叶面积指数：7、叶幕：8、花芽分化：9、自花授粉：10、常异花授粉：11、受精:12、单性结实:14、长日照植物：15、物候期：二、填空题1、叶是植物进行（）和（）的主要器官。
农作物的品质改良与提升
农作物的品质改良与提升农作物是人类的重要粮食和饲料来源，随着人口的增加和食品需求的提高，农作物品质的改良和提升变得尤为重要。
本文将从种质改良、耕作管理和施肥技术等方面探讨农作物品质的改良与提升。
一、种质改良种质改良是通过遗传学和生物技术手段来提高农作物的品质。
首先，选育优质的品种是种质改良的关键。
育种人员可以利用自然界中存在的优异基因，通过杂交、选择和突变等手段将其引入到目标品种中。
同时，利用基因工程技术可以直接将目标基因导入农作物中，以实现对品质的改良。
其次，利用种质资源的多样性也是种质改良的重要方式。
不同地区和生态环境下的农作物种质资源具有独特的适应性和品质特点，在育种工作中可以发挥重要作用。
因此，保护和利用种质资源，开展基于多样性的育种工作，对于农作物品质的提升具有重要意义。
二、耕作管理良好的耕作管理是保障农作物品质的基础。
首先，合理的田间管理措施可提高农作物的生长环境，提升产量和品质。
例如，正确选择土壤类型和改良土壤质量，控制灌溉水分和合理施用农药，管理病虫害等，可以有效降低农作物的生物、环境和自然灾害因素对品质的影响。
其次，科学的田间管理措施也有助于农作物品质的提升。
比如，适当间套种植和轮作种植，可以改善土壤养分状况，减少土壤病虫害的发生；精确施肥和合理追肥，可以调节农作物对养分的需求，提高产量和品质；使用覆膜和保护性耕作等新技术，可以提高农作物的保温性和抗旱、抗灾能力。
三、施肥技术适宜的施肥技术是农作物品质提升的重要手段。
首先，根据农作物的养分需求和土壤肥力状况，制定科学合理的施肥方案，以补充农作物在生长发育过程中的养分需要。
合理施肥不仅可以提高农作物产量，还可调节农作物中营养元素的比例，促进品质的提升。
其次，有机肥料和生物技术的应用也是提高农作物品质的有效途径。
有机肥料能够改善土壤结构和土壤肥力，提高作物的管理能力和抗病虫害能力。
此外，利用生物技术手段，如微生物肥料或转基因技术，可改变农作物对养分的吸收能力和利用效率，从而提高农作物的品质。
园艺作物遗传改良考试 选择题 65题
1. 园艺作物遗传改良的主要目的是什么？A. 提高产量B. 改善品质C. 增强抗病性D. 所有上述选项2. 下列哪项不是传统的遗传改良方法？A. 杂交育种B. 突变育种C. 基因编辑D. 选择育种3. 基因编辑技术CRISPR-Cas9可以用来做什么？A. 插入新基因B. 删除特定基因C. 修改基因序列D. 所有上述选项4. 下列哪种作物是通过转基因技术改良的？A. 紫薯B. 抗虫棉C. 野生草莓D. 传统水稻5. 杂交育种中，亲本的选择主要基于什么？A. 产量B. 抗病性C. 品质D. 所有上述选项6. 下列哪项是突变育种的特点？A. 可预测性B. 随机性C. 定向性D. 快速性7. 选择育种的基本原理是什么？A. 选择自然变异B. 人工诱导变异C. 基因重组D. 基因编辑8. 下列哪种技术可以用于检测作物的基因型？A. PCRB. ELISAC. 色谱分析D. 显微镜观察9. 转基因作物的主要争议点是什么？A. 环境影响B. 食品安全C. 伦理问题D. 所有上述选项10. 下列哪项是园艺作物遗传改良的长期目标？A. 提高单一性状B. 综合改良多个性状C. 降低成本D. 增加品种多样性11. 园艺作物遗传改良中，品质改良包括哪些方面？A. 口感B. 营养价值C. 外观D. 所有上述选项12. 下列哪种方法可以用于增强作物的抗病性？A. 基因编辑B. 杂交育种C. 选择育种D. 所有上述选项13. 园艺作物遗传改良中，产量改良的主要策略是什么？A. 增加单株产量B. 提高种植密度C. 延长生长周期D. 所有上述选项14. 下列哪项是园艺作物遗传改良的伦理问题？A. 基因污染B. 知识产权C. 人类健康D. 所有上述选项15. 园艺作物遗传改良中，环境影响评估包括哪些方面？A. 生态平衡B. 生物多样性C. 土壤健康D. 所有上述选项16. 下列哪种技术可以用于快速鉴定作物的遗传多样性？A. 分子标记B. 形态学标记C. 生理学标记D. 生态学标记17. 园艺作物遗传改良中，食品安全评估的主要内容是什么？A. 营养成分B. 有害物质C. 过敏原D. 所有上述选项18. 下列哪项是园艺作物遗传改良的经济效益？A. 提高农民收入B. 降低生产成本C. 增加市场竞争力D. 所有上述选项19. 园艺作物遗传改良中，知识产权保护的主要方式是什么？A. 专利申请B. 商标注册C. 版权保护D. 所有上述选项20. 下列哪种方法可以用于园艺作物的快速繁殖？A. 组织培养B. 种子繁殖C. 嫁接D. 扦插21. 园艺作物遗传改良中，抗逆性改良的主要目标是什么？A. 抗旱B. 抗寒C. 抗盐碱D. 所有上述选项22. 下列哪种技术可以用于园艺作物的基因定位？A. QTL分析B. 基因组测序C. 蛋白质组学D. 代谢组学23. 园艺作物遗传改良中，品种保护的主要方式是什么？A. 植物新品种保护B. 地理标志保护C. 传统知识保护D. 所有上述选项24. 下列哪种方法可以用于园艺作物的遗传多样性保护？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项25. 园艺作物遗传改良中，生物技术的主要应用是什么？A. 基因编辑B. 组织培养C. 分子标记D. 所有上述选项26. 下列哪种技术可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因组编辑B. 蛋白质工程C. 代谢工程D. 所有上述选项27. 园艺作物遗传改良中，遗传多样性的重要性是什么？A. 抗病性B. 适应性C. 产量D. 所有上述选项28. 下列哪种方法可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因转移B. 基因沉默C. 基因激活D. 所有上述选项29. 园艺作物遗传改良中，遗传资源的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项30. 下列哪种技术可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因组学B. 蛋白质组学C. 代谢组学D. 所有上述选项31. 园艺作物遗传改良中，遗传多样性的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项32. 下列哪种方法可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因转移B. 基因沉默C. 基因激活D. 所有上述选项33. 园艺作物遗传改良中，遗传资源的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项34. 下列哪种技术可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因组学B. 蛋白质组学C. 代谢组学D. 所有上述选项35. 园艺作物遗传改良中，遗传多样性的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项36. 下列哪种方法可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因转移B. 基因沉默C. 基因激活D. 所有上述选项37. 园艺作物遗传改良中，遗传资源的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项38. 下列哪种技术可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因组学B. 蛋白质组学C. 代谢组学D. 所有上述选项39. 园艺作物遗传改良中，遗传多样性的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项40. 下列哪种方法可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因转移B. 基因沉默C. 基因激活D. 所有上述选项41. 园艺作物遗传改良中，遗传资源的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项42. 下列哪种技术可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因组学B. 蛋白质组学C. 代谢组学D. 所有上述选项43. 园艺作物遗传改良中，遗传多样性的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项44. 下列哪种方法可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因转移B. 基因沉默C. 基因激活D. 所有上述选项45. 园艺作物遗传改良中，遗传资源的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项46. 下列哪种技术可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因组学B. 蛋白质组学C. 代谢组学D. 所有上述选项47. 园艺作物遗传改良中，遗传多样性的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项48. 下列哪种方法可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因转移B. 基因沉默C. 基因激活D. 所有上述选项49. 园艺作物遗传改良中，遗传资源的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项50. 下列哪种技术可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因组学B. 蛋白质组学C. 代谢组学D. 所有上述选项51. 园艺作物遗传改良中，遗传多样性的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项52. 下列哪种方法可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因转移B. 基因沉默C. 基因激活D. 所有上述选项53. 园艺作物遗传改良中，遗传资源的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项54. 下列哪种技术可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因组学B. 蛋白质组学C. 代谢组学D. 所有上述选项55. 园艺作物遗传改良中，遗传多样性的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项56. 下列哪种方法可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因转移B. 基因沉默C. 基因激活D. 所有上述选项57. 园艺作物遗传改良中，遗传资源的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项58. 下列哪种技术可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因组学B. 蛋白质组学C. 代谢组学D. 所有上述选项59. 园艺作物遗传改良中，遗传多样性的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项60. 下列哪种方法可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因转移B. 基因沉默C. 基因激活D. 所有上述选项61. 园艺作物遗传改良中，遗传资源的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项62. 下列哪种技术可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因组学B. 蛋白质组学C. 代谢组学D. 所有上述选项63. 园艺作物遗传改良中，遗传多样性的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项64. 下列哪种方法可以用于园艺作物的遗传改良？A. 基因转移B. 基因沉默C. 基因激活D. 所有上述选项65. 园艺作物遗传改良中，遗传资源的保护策略是什么？A. 种质资源库B. 自然保护区C. 人工繁殖D. 所有上述选项答案1. D2. C3. D4. B5. D6. B7. A8. A9. D10. B11. D12. D13. D14. D15. D16. A17. D18. D19. A20. A21. D22. A23. A24. A25. D26. D27. D28. D29. A30. D31. A32. D33. A34. D35. A36. D37. A38. D39. A40. D41. A42. D43. A44. D45. A46. D47. A48. D49. A50. D51. A52. D53. A54. D55. A56. D57. A58. D59. A60. D61. A62. D63. A64. D65. A。
农学概论科目考试大纲
农学概论科目考试大纲（一）参考书目1． 程智慧《园艺学概论》（程智慧《园艺学概论》（200320032003年），中国农业出版社。
（二）考试内容与基本要求第一部分 园艺学概论（果树部分，园艺学概论（果树部分，75 75 75 分）分）第一章第一章绪论[考试要求]要求学生熟悉和了解园艺产品在人类生活中的作用，园艺生产的重要意义，园艺的发展历史、现状与趋势。
[考试内容]1.1.我国园艺的优势、存在问题及发展趋势。
我国园艺的优势、存在问题及发展趋势。
2.2.园艺业当前的热点及发展趋势。
园艺业当前的热点及发展趋势。
3.3.相关概念；园艺学，果树，蔬菜。
相关概念；园艺学，果树，蔬菜。
第二章第二章园艺植物分类[考试要求]要求学生熟悉和掌握常见果树树种的植物学、栽培学、生态学分类方法。
[考试内容]1.1.常见果树树种的植物学分类方法常见果树树种的植物学分类方法2.2.按果树栽培学分类，落叶果树主要包含哪几类，主要代表树种及可食部分是什么？按果树栽培学分类，落叶果树主要包含哪几类，主要代表树种及可食部分是什么？3.3.按栽培学分类，常绿果树主要包含哪几类，主要代表树种。
按栽培学分类，常绿果树主要包含哪几类，主要代表树种。
4.4.按生态学进行分类，果树主要分哪几类，主要代表树种。
按生态学进行分类，果树主要分哪几类，主要代表树种。
5.5.说明苹果、柑橘、香蕉的植物学、栽培学、生态学的分类地位。
说明苹果、柑橘、香蕉的植物学、栽培学、生态学的分类地位。
第三章 园艺植物生物学[考试要求考试要求] ]要求学生熟悉和掌握果树不同器官的是生物学特性，果树花芽分化的特点与调控，果树营养生长和生殖生长的规律和特点，果树生长发育与环境条件的关系，果树各器官间的生长相关性。
[考试内容考试内容] ]1.1.相关名词：实生根系、茎源根系、根际、菌根、物候期、芽的异质性、芽的早熟性相关名词：实生根系、茎源根系、根际、菌根、物候期、芽的异质性、芽的早熟性和晚熟性、新梢、萌芽力、成枝力、叶幕、叶面积指数、花芽分化、纯花芽、混合芽、潜伏芽、单性结实、刺激性单性结实、果实累加生长曲线、自花授粉、异花授粉、童期、物候期、种子休眠、需冷量、有效积温、食用成熟度。
思政教育融入“园艺学通论”教学中的探索与实践
现代园艺2023年第15期思政教育融入“园艺学通论”教学中的探索与实践李彩琴，宋雯佩*，伍青，王俊，李娟，黄建昌，张宪智（仲恺农业工程学院，广东广州510225）摘要：推行课程思政建设，将知识传授与价值引领在潜移默化中融入课堂，是充分落实“立德树人”根本任务的有效途径、桥梁和抓手。
以“园艺学通论”课程为例，根据课程特点，从教学内容、教学方法和考评体系等方面，深入探讨课程教学中实施课程思政教学改革的途径，以期在提高课程教学效果的同时，更新教学内容，转变教学观念，培养学生爱国、知农、懂园艺的情怀，强化学生“服务三农”意识和使命。
关键词：课程思政；园艺学通论；教学；改革艺学和园艺产品采后贮藏学等多个园艺学科内容，兼具基础性、实用性、创新性和前沿性等特点。
在开拓学生视野，提高学生理论知识水平，培养学生创新能力、实践操作技能和“识农、尊农、爱农”精神等方面，都有着其他课程所不能替代的作用，有助于培养综合素质优良、职业能力强的应用型人才[7-8]。
为提升学生专业自信和担当意识，激发学生的“大国三农”情怀，本研究以“园艺学通论”为例，以学生为中心，结合专业特点，通过创新教学内容、优化教学方法、完善评价体系等方面的探索；通过找准课程思政切入点，深入挖掘思政教育元素，润物无声地将思政元素融入到专业知识点中，以期在学生接受知识传承时，能有效调动学生学习兴趣和主动性，引导学生树立正确价值观、人生观和世界观，提高“园艺学通论”课堂教学的协同育人效果，为培养高素质综合性人才或其他涉农专业课程的教学改革和课程思政建设提供有益借鉴或参考。
1积极创新课程教学内容，将思政元素融入课堂“园艺学通论”是以现代园艺新理论和新技术为基础的综合性应用学科，是农学非园艺专业本科生的必修或选修课程。
本课程以园艺植物为研究对象，主要在探索园艺植物资源和生长发育规律的基础上，着重讲述如何利用这些理论知识与现代化技术调控园艺植物生长发育、创新栽培生产管理和繁殖技术、改良品种和创制新种质等，使学生对园艺或园艺产业有全面了解，开阔视野和拓展思维。
植物园艺中的育种技术与改良
植物园艺中的育种技术与改良植物是人类生存不可或缺的重要物种之一，植物园艺作为一门关注植物生长、利用、保护和繁衍的学问，在如今日益发展的社会中扮演着重要的角色。
而植物育种技术则是植物园艺中的一个重要分支，它旨在通过对植物材料的改良，为人类生产和生活的需要提供更好的支持。
本文将对植物园艺中的育种技术与改良进行探讨。
一、植物育种技术简介植物育种是指通过人工手段，对作物种原材料进行选育、测定、繁殖、改良等方式，以产生具备更优良性状、更适应不同环境条件并能雄厚抗逆性等方面的新品种，以更好地适应现代农业发展需要的一项技术。
植物育种技术的出现，极大地推进了植物园艺的发展，并且引领着植物园艺的不断进步。
植物育种技术涉及的范围极其广泛，包括对多种植物的选育与改良，选育的重点可以是植物的增产、抗病、抗旱、耐寒、耐盐碱等不同性状。
同时，植物育种技术还分为传统的组合育种和现代的分子育种两种不同的方式。
其方法、手段主要包括品种的选育、配合与杂交、杂交后代的筛选、栽培等。
在这些方法中，杂交育种是一种最为常见和有效的方法，它可以将两个不同的个体优异的性状，特别是潜在的性状进行结合，从而产生更加优异的后代。
二、植物园艺中育种技术的应用在植物园艺的实践中，育种技术被广泛应用于植物的改良、培养和繁殖。
这些技术有效地提高了当代植物园艺的水平，同时也使得植物能够更好地适应环境，产生更高的经济效益。
首先，植物育种技术的应用使得植物的适应性更强。
对于植物来说，环境的改变对其生长和发展有着决定性的影响。
通过对植物品种的改良，可以使得植物产生新的性状和机制，进而增强其适应性，使其更好地适应自然环境和人类生产生活的需要。
例如，在干旱和贫瘠的土地上，可以通过育种将某些抗旱品种和应用性状与优良品种相结合，而产生出适应这种贫瘠环境中耐旱的优良品种。
其次，育种技术也提高了植物的生产效益。
以农业为例，通过育种将高产、抗病、抗旱等与优良品种相结合，可以增加农作物的产量和品质，有助于提高农作物的经济效益和社会效益。
园艺植物种质资源改造方法
园艺植物种质资源改造方法园艺植物种质资源是指人工培育的植物品种，这些品种经过不断的改良和筛选，已经具备了某些优良的性状和特性。
然而，由于环境因素的影响和基因突变的作用，这些品种也会出现一些缺陷或不足之处。
因此，为了进一步提高品种的质量和产量，需要对园艺植物种质资源进行改造。
以下是几种常见的园艺植物种质资源改造方法。
1. 杂交育种法杂交育种法是指通过人工控制植物的交配过程，将两个不同的品种进行杂交，从而获得具有更优良性状的后代品种。
这种方法常用于果树、蔬菜等园艺植物的改良中。
例如，将产量高、病虫害抗性强的植物与品质好、耐贮藏的植物进行杂交，可以获得产量高、品质好、抗病虫、耐贮藏的新品种。
2. 辐射诱变法辐射诱变法是指利用放射线等辐射源对植物进行辐射处理，使其基因发生突变，从而获得具有新性状的植物品种。
这种方法通常用于花卉、果树等园艺植物的改良中。
例如，通过辐射处理，可以获得花色、花型、花朵大小等方面的变异，从而培育出新的花卉品种。
3. 基因工程法基因工程法是指利用现代生物技术手段对植物的基因进行改造，从而获得具有新特性的植物品种。
这种方法通常用于果树、蔬菜等园艺植物的改良中。
例如，通过对植物基因进行转移或编辑，可以获得抗病虫、耐旱、耐盐、提高产量等方面的新品种。
4. 细胞培养法细胞培养法是指将植物的细胞或组织进行体外培养，通过调控培养条件和添加适当的生长因子，使其不断分化和增殖，从而获得新的植物品种。
这种方法通常用于花卉、果树等园艺植物的改良中。
例如，通过细胞培养，可以获得产量高、品质好、抗病虫、耐贮藏的新品种。
5. 选择育种法选择育种法是指通过对大量的植物品种进行筛选和选择，选出具有优良性状和适应力强的品种，作为下一轮育种的父本。
这种方法通常用于果树、蔬菜等园艺植物的改良中。
例如，通过选择产量高、品质好、抗病虫的品种进行杂交，可以获得更优良的后代品种。
园艺植物种质资源的改造需要多种方法的综合运用，以获得更优良的新品种。
《园艺概论》考试大纲
《园艺概论》考试大纲考试参考书：指定参考书为《园艺通论》第四版，朱立新，李光晨主编。
考试内容：第一章绪论一、园艺业、园艺学发展简史和现状二、园艺业在国民经济和社会发展中的地位和意义三、园艺业发展前景和发展特点四、怎样学好“园艺通论”这门课第二章园艺植物的分类第一节园艺植物的植物学分类一、孢子植物二、种子植物第二节果树的分类一.按生态学分类二、按生长习性分类三、按叶生长期特性分类四、果树栽培学上的分类第三节蔬菜的分类一、按产品器官分类二、按农业生物学分类三、按对温度的要求分类第四节观赏园艺植物的分类一、按生长习性分类二、按花卉原产地气候型分类第三章园艺植物的生物学特性第一节根的基本形态和生长发育一、根的功能二、根及根系的类型三、根的变态四、根瘤和菌根五、根的生长发育特点第二节茎的基本形态和生长发育一、茎的功能二、芽的类型和特点三、叶芽的特性四、茎的基本形态和枝的类型五、茎的变态六、茎的生长特性第三节叶的基本形态和生长发育一、叶的功能二、叶的形态三、叶的变态四、叶的生长和叶幕的形成第四节花和花芽分化一、花的形态结构二、花序的类型三、花芽分化的概念四、花芽分化的机制五、花芽分化的类型与时期六、影响花芽分化的环境因素七、花芽分化的调控第五节种子和果实一、种子的基本构造二、果实的类型和构造三、开花与坐果四、果实的生长发育五、果实的品质形成第六节园艺植物的生长发育周期一、生命周期二、年生长周期三、昼夜周期第七节园艺植物的生长发育对环境条件的要求一、温度二、光照三、水分四、土塘与营养第八节园艺植物的器官相关性一、地上部与地下部的生长相关二、同化器官与贮藏器官的生长相关第四章园艺植物的繁殖第一节种子繁殖一、种子繁殖的概念二、种子繁殖的特点与应用三、影响种子萌发因素四、播前处理五、播种技术六、播后管理第二节嫁接繁殖一、嫁接繁殖的概念二、嫁接成活的原理与影响因素三、砧木与接穗的相互影响四、砧木的选择及接穗的采集和贮运五、嫁接时期六、嫁接方法七、嫁接苗的管理第三节扦插繁殖一、扦插的种类及方法二、影响插条生根的因素三、扦插技术四、插后管理第四节压条繁殖一、直立压条二、曲枝压条三、空中压条第五节分生繁殖第六节组织培养一、组织培养的应用二、茎尖培养三、无病毒苗的培育第五章园艺植物品种改良第一节种质资源与引种一、种质资源二、引种第二节选种一、选种的遗传学基础二、选种的方法三、选种的程序第三节有性杂交育种一、常规杂交育种二、远缘杂交育种三、杂种优势利用四、优势育种与常规育种的异同第四节其他育种途径一、辐射诱变育种二、化学诱变育种三、倍性育种四、生物技术育种五、航天育种第五节良种繁育和种子、种苗检验一、品种退化及原因二、品种保纯和防止退化的方法三、品种的提纯复壮四、良种繁育制度五、种子、种苗检验第六节品种认定、审定及新品种保护一、品种审（认）定二、新品种保护第六章种植园管理技术第一节园艺植物种植园规划一、种植园规划设计要点二、农业观光园规划第二节园艺植物种植制度第三节园艺植物栽植方式与定植一、园艺植物栽植方式二、园艺植物栽植密度三、园艺植物播种时期和栽植时期四、园艺植物定植方法第四节种植园土肥水管理一、种植园土壤管理二、种植园施肥三、种植园水分管理第五节园艺植物的植株管理一、蔬菜的植株调整二、果树的整形修剪三、观赏植物的整形修剪第六节园艺植物的花果管理一、促花措施二、花期调控三、保花保果四、疏花疏果五、果实外观品质的调控第七节园艺植物的逆境管理一、低温危害二、热害三、旱涝灾害第八节植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的使用二、植物生长调节剂在园艺植物中的应用三、植物生长调节剂应用中的问题第七章园艺产品的采收和贮藏第一节园艺产品的采收和采后处理一、确定采收期的依据二、园艺产品的采收方法三、采后处理方法第二节分级、包装和运输一、分级二、包装三、运输四、其他采后处理第三节园艺产品的贮藏保鲜一、影响园艺产品贮藏的因素二、园艺产品采后成熟与衰老的控制三、逆境伤害四、贮藏方法第八章食用园艺植物栽培技术（参见程智慧主编的《园艺概论》，2009年12月第一版，科学出版社）第一节代表性果树的栽培技术一、苹果二、桃三、葡萄四、猕猴桃五、柿六、板栗七、柑橘八、香蕉第二节代表性蔬菜的栽培技术一、番茄二、辣椒三、黄瓜四、西瓜五、菜豆六、豌豆七、大白菜八、萝卜九、韭菜十、大蒜十一、芹菜十二、芦笋十三、马铃薯第九章观赏园艺植物栽培与应用（参见程智慧主编的《园艺概论》，2009年12月第一版，科学出版社）第一节一二年生花卉一、一串红二、矮牵牛第二节宿根花卉一、鸢尾二、香石竹第三节球根花卉一、郁金香二、百合第四节室内观叶植物一、天南星科植物二、凤梨科植物第五节木本花卉一、牡丹二、杜鹃花第六节花卉应用与装饰一、花坛二、花镜三、花卉的其他应用形式四、盆花第十章设施园艺第一节园艺设施的主要类型一、简易设施类型二、塑料薄膜覆盖三、温室第二节园艺设施的环境特点及其调控一、设施条件下光照环境及其调控技术二、设施条件下温度环境及其调控技术三、设施条件下湿度环境及其调控技术四、设施条件下气体环境及其调控技术五、设施条件下土壤环境及其调控技术第三节设施园艺的生产技术管理要点一、设施栽培的主要种类二、设施栽培的茬口安排三、设施条件下的温度、湿度、光照管理四、设施条件下的土肥水及用药管理第四节无土栽培一、无土栽培的类型及特点二、营养液的配制及其管理三、立体栽培。
园艺植物育种学智慧树知到答案章节测试2023年华南农业大学
绪论单元测试1.园艺植物育种学的核心内容是（）。
A:如何更有效地控制变异、利用变异，为园艺生产服务；B:如何满足人民群众的消费需求；C:如何让流通者赚钱。
D:如何生产出安全高效的园艺产品；答案:A2.人类早期选育园艺植物品种，主要依靠的是（）。
A:自然变异选种；B:诱变育种C:常规有性杂交；答案:A3.与一些发达国家相比较，我国的园艺育种工作还存在不小的差距，在育种的计划性方面，主要表现为（）。
A:急功近利；B:长远谋划；C:长短结合。
答案:A4.与一些发达国家相比较，我国的园艺育种工作还存在不小的差距，在良种繁育方面，主要表现为（）。
A:充分发挥政府和企业的作用。
B:全国统筹，监管严格；C:各自为政，缺乏监管；答案:C5.与一些发达国家相比较，我国的园艺育种工作还存在不小的差距，在资金投入方面，主要表现为（）。
A:企业投入为主；B:政府投入为主，总量不足，地区间差距大。
C:个人投入为主。
答案:B6.园艺植物的范畴包括（）。
A:蔬菜；B:果树；C:花卉。
答案:ABC7.获得园艺植物新品种的途径有（）A:育种。
B:种质资源调查；C:引种；D:选种；答案:ABCD8.园艺植物“育”的方法包括（）三大类。
A:杂交育种；B:芽变选种；C:新技术育种D:诱变育种；答案:ACD9.园艺植物变异的本质主要是（）。
A:基因突变；B:染色体加倍。
C:基因的重组；答案:AC10.品种的特点有（）A:经济性状是品种的灵魂；B:性状遗传性表现必须稳定。
C:必须具备优良的农业生物学特性；D:同一品种的不同个体间的表现具有一致性；答案:ABCD11.自交提纯可以使优良变异体繁育成一个表现一致、稳定、可应用于规模经济栽培群体的途径（）A:对B:错答案:A12.制作杂种第一代种子可以使优良变异体繁育成一个表现一致、稳定、可应用于规模经济栽培群体的途径（）A:错B:对答案:B13.有性繁殖可以使优良变异体繁育成一个表现一致、稳定、可应用于规模经济栽培群体的途径（）A:错B:对答案:A14.园艺植物育种学的任务就是选育新品种（）A:错B:对答案:A15.优良品种可以增加产量、提高品质、延长供应期、减少污染、适应集约化管理、节约劳力和能源（）A:错B:对答案:B16.品种是指人类在一定社会经济条件、生态条件和栽培条件下，根据自己的需要选育出来的栽培植物群体（）A:对B:错答案:A17.品种是不断更新的（）A:对B:错答案:A18.品种一定要多样化，以满足不同群体的消费需求（）A:对B:错答案:A19.品种的生命力取决于生产者（）A:对B:错答案:B20.与一些发达国家相比较，我国的园艺育种工作还存在不小的差距，在种质资源方面，主要表现为流失大于搜集、缺乏必要的研究和评价、难以利用（）A:对B:错答案:A第一章测试1.种质资源的根本重要性在于（）A:种质资源是地球生命的基础，是人类赖以生存和发展的根本；B:种质资源是可持续发展及基础。
【期末复习】园艺植物育种学期末考试样题及答案
园艺植物育种学期末考试样题及答案一、名词解释(每题3分，共18分)1、多系品种2、选择差3、实生选种4、杂种优势5、异源多倍体6、外植体二、填空题(共35分)1、在某番茄品种育种目标制定时，要求番茄红素含量达到一定的大小，该目标属于品质育种目标中的。
(1分)2、由于园艺植物利用方式及人们对产品嗜好，葡萄品种选育包括鲜食、制干、制汁、酿造、制罐等，体现出园艺植物品种育种目标具有特点。
(1分)3、从开花授粉习性来看，在遗传上纯合程度高、不携带致死或半致死基因，因而不发生近交或自交衰退现象的植物属于。
(1分)4、1951年，日本果树试验场从国光和元帅的596株杂种中选出一个优株，经过多次嫁接繁殖后获得了“富士”品种，该品种属于同型杂合类型中的。
(1分)5、部分无性繁殖园艺植物除可采用常见的有性杂交方式选育新品种外，由于较经常发生体细胞突变，因此，成为其育种的有效途径。
(1分)6、自交系选育的主要目的是用于，通常不直接用于生产上推广栽培。
(1分)7、栽培植物起源中心学说由提出;大白菜、芥菜等起源于。
(2分)8、通过建立自然保护区的方式，是种质资源的保存中的形式。
(1分)9、洋葱从北方引向南方栽培时，发现地上部分生长旺盛而鳞茎变小，其主要原因是。
(1分)10、丹麦植物育种家W.Johanssen提出的“纯系学说”说明针对群体选择是否有效取决于群体内是否具有。
(1分)11、进行群体选择时，性状的选择强度与入选率具有一定的联系，通常通过以实现对选择强度的加强。
(1分)12、苹果品种旭产生两个短枝芽变类型本迪旭和威赛旭在杂交育种中均可将短枝性状传递到后代，推测其变异应该发生在层分生细胞。
(1分)13、随着添加杂交亲本的增多，早期参加杂交的亲本在杂种中所占的遗传组成。
(1分)14、用TTC(氯化三苯基四氮唑)染色是一种快速(20-60 分钟)而准确的花粉活力检测方法，具有正常生活力的花粉在显微镜下将表现。
(1分)15、在杂交过程中，需要进行花器官的去雄处理，为避免不同来源的花粉相互污染，在实际工作中，用具及手常用进行处理。
提高园艺产品质量的方法
提高园艺产品质量的方法土壤得肥沃，这就像给园艺产品打地基呢！你看老李家那片果园，每年都施足了有机肥，土壤黑黝黝的，种出的苹果又大又甜，咬一口，汁水四溢，那口感，简直绝了！这就是肥沃土壤的魔力。
浇水要适量，不能让植物渴着，也不能把它们淹死。
就像照顾孩子，得知道啥时候该喂水。
张大爷种的花，以前老浇水过多，花都烂根了，后来他掌握了浇水的度，那些花啊，开得像小姑娘的笑脸一样灿烂。
光照要充足，这是园艺产品的能量来源呀！就像人需要吃饭，植物需要阳光。
隔壁老王种的葡萄，架子搭在向阳的地方，那葡萄一串串的，像紫宝石一样，晶莹剔透，光照足就是不一样。
合理施肥很关键，不同的生长阶段需要不同的营养。
这就像人在不同年龄要吃不同的东西。
我有个朋友种月季，花期前施磷肥，那花开得又大又艳，整个院子都香了，就像花仙子降临一样。
控制病虫害是大事，不能让那些小坏蛋捣乱。
这就像守护自己的宝贝，不能让贼偷走。
小赵的菜园子以前被虫子糟蹋得不成样子，后来他用了生物防治的方法，引进害虫的天敌，菜园子就恢复生机了，那些青菜绿油油的，可健康了。
修剪也有门道，把多余的枝叶去掉，让营养集中。
这好比给人理发，要剪去杂乱的头发。
孙师傅修剪的盆景，经过他的巧手打理，形状优美，就像艺术品一样，每次展览都能吸引好多人呢。
选择优质的种子或种苗，这是成功的第一步。
就像选好的士兵上战场。
老陈买种子可挑剔了，专门选那些饱满、有活力的，种出来的蔬菜品质就是高，比那些随便买种子种出来的强多了。
注意温度和湿度的调节，这对园艺产品的生长影响很大。
就像人在舒适的环境里心情好，植物在合适的温湿度下长得棒。
小花房里的热带植物，通过调节温湿度，长得郁郁葱葱，像一片小森林。
要给植物足够的空间，不能太拥挤。
这就像人住房子，得宽敞点才舒服。
大刘种的草莓，一开始种得太密，草莓都长不大，后来调整了间距，草莓又大又红，像红宝石似的。
利用先进的种植技术，能让园艺产品质量更上一层楼。
这就像给战士配上先进的武器。
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第五章园艺植物品质改良
第一节概述
概述
园艺作物品种改良就是通过对园艺作物遗传组成的改良，以选育更易于栽培和利用价值更高的优良新品种，同时还要进行良种种子的繁殖。
现代园
艺作物育种不仅利用自然界现有变异选育优良品种，而且还将根据需要，利用品种间杂交、远缘杂交、杂种优势、人工引变等途径来创造新的变异类型，按照一定的目的进行选择，应用比较快速、准确的鉴定方法来提高选择的效果，结合组织培养等现代生物技术加速材料的纯合和
繁殖加代，尽可能地缩短育种周期，通过田间比较试验，评选出优良新品种。
一、品种的概念和良种的作用
1、种与品种的概念
种是生物学的基本单位，是自然选择形成的。
有三个特点：
1) 具有一定的形态及生理遗传特征；
2) 有一定的自然分布区域；
3) 不同种间不能交配或不能交配产生有生殖能力的后代。
品种是人类在一定的生态和经济条件下，根据自己的需要而创造的某种栽培植的一个群体，它具有相对稳定的遗传性，在一定的栽培环境条件下，个体间在形态、生物学和经济性状方面保持相对一致性。
在产量、品质和适应性等方面符合一时期内的生产和消费者的需要。
种与品种的区别：
甘蓝的不同种
萝卜的不同品种
1) 种是自然选择形成的，而品种是人工选择形成；
2) 种的遗传性不稳定，而品种的遗传性稳定；
3) 种不具有时空性，而品种有很强的时空性。
2、优良品种的作用
1) 优良品种一般都具有较大的丰产潜力和抗逆力；
2) 在提高产品质量方面，良种的作用也十分显著；
3) 优良品种在增强抗病力和抗逆性方面效果特别显著；
4) 现代化商品园艺作物的生产，对品种质量要求更为严格，如保护地栽培、产品加工，就需
专用品种。
二、我国园艺作物育种工作的发展和主要成就
青花菜自交不亲和系网室内人工蕾授粉情形
1、普遍地开展了资源调查和地方品种整理工作；
2、广泛地进行了园艺作物引种工作；
3、新品种选育和杂种优势利用研究成效显著；
4、育种理论和育种方法的研究也取得了一定成效；
5、以常规技术和生物技术相结合育种为主体。
三、国际园艺作物育种工作的发展趋势
1、突出新的育种目标；
2、重视种质资源研究；
3、重视育种新途径新方法的研究；
4、实行多学科协作配合的综合育种；
5、以常规技术为主，并积极和生物技术相结合。
四、育种目标分页：1，2
育种目标（breeding obijectives）
指作物通过遗传改良后需要达到的目的。
有了明确的育种目标，才能有目的、有计划并且是有效地选择种质资源和相应的育种方法。
育种目标包括生物学的目标和经济学的目标。
生物学的育种目标，就是在一定时间、环境和技术条件下，作物通过改良后所应具备的优良特性，如高产、优质等；经济学的目标，则指作物经改良后所达到的经济效益。
由于生物学目标通常是经济学目标的基础。
1、产量
高产是优良品种的基本特征，因而是园艺作物育种的基本目标。
作物的产量是作物的遗传特性与环境条件共同作用的结果。
1）生物产量与经济产量
生物产量：指一定时间内，单位面积上作物全部的光合产物的获量。
经济产量：指的是同一时间内，单位面积上作物可以作为商品利用的部分（如甘蓝叶球、番茄果实等）的收获量。
2）产量的构成因素
产量的构成因素：指产量这一性状的各组成成分。
产量的构成因素依作物的不同而不同：
对叶菜类，一般是单位面积株数、单株叶数和单叶重（或结球率和单叶球重）；
对果菜类，通常是单位面积株数、单株果数和单果重。
作物的理论产量：每亩产量＝每亩株数×单株平均果数×单果平均重
3）影响产量的其他因素
①栽培技术的改进；
②土壤的改良；
③化学肥料（尤其是氮肥）和有机肥料的正确施用；
④杀菌剂、杀虫剂、除莠剂的科学使用等。
2、品质
1）品质的概念
品质是由多种因素构成的复合性状，很大程度上受到社会生产水平、消费水平及消费心理等因素的影响。
欧洲品质控制组织（EOQE，1976）给产品品质的定义是：“产品能满足一定需要的特征特性的总和”。
包括了产品本身的基本属性（特征、特性）；并涉及所谓的“一定需要”，即社会属性。
园艺作物品质特征的基本属性包括营养学属性、卫生学属性、工艺学属性及感官属性等。
2）品质的内容
①感官的内容；
②化学的内容；
③机械的内容；
④物理学的内容。
3）影响品质的因素
①特定品种的品质在本质上是受遗传性控制的；
②品质也同样受到环境条件的影响，如光照、温度、水分、矿质营养及栽培技术等。
4
品质鉴定（quality evaluation）：是根据一定的标准，通过一定的手段来评定产品品质的
优劣。
园艺作物作物品质鉴定的内容主要是感官的品质特征、营养学特征，对加工类型，还
须包括工艺学的特征。
3、抗病虫害
4、其他目标
1)抗逆力与适应性
2)适于保护地栽培
3)适于机械化栽培
1、制定目标要科学
1）充分考虑生产和消费的需要；
2）充分了解有关育种对象的科学知识；3）充分考虑当地的自然环境和栽培条件；
2、制定的目标要明确
1）要突出重点目标；
2）育种目标要落实到具体性状；
3、制定目标要有预见性
1）要预见到近期内生产和消费的发展变化；2）要注意兼顾长远发展的利益；
4、制定目标要注意现实性
1）充分考虑其实现的可能性；
2）考虑品种的配套问题；。