肥皂的制作方法

目录
制作肥皂的原理
用具
制作肥皂注意事项
自制肥皂的优缺点
原料使用量的计算
有关肥皂的问及答
自制肥皂小辞典
自制肥皂材料
油类苛性碱水任选材料
制作肥皂的原理
皂化反应
皂化反应：油脂中的脂肪酸和碱水溶液混合时发生的化学反应。

油脂+苛性碱(氢氧化钠、氢氧化钾) + 水 = 肥皂 + 甘油 (皂化反应) 皂化反应中水的作用是溶解苛性碱。

加热程序(HP)：油脂、苛性碱、水反应时从外界加热称作加热程序。

冷程序(CP)：制造肥皂不加热，利用化学反应过程中自然产生的热量，制成肥皂后放置1个月左右，让它慢慢熟成，称作冷程序。

用具及材料
材料苛性碱要到专售化工原料、化学试剂的商店才能买到。

500克/盒的纯度98%的苛性碱不需要10～20多块钱，可以制作好多块肥皂。

用具苛性碱会腐蚀铜制、铝制、马口铁容器以及不粘锅。

要使用不被腐蚀的塑料、玻璃、不锈钢、砂锅容器。

其它：定型肥皂用模子、量杯、秤称、玻璃或者不锈钢棒。

为了安全：操作时使用胶手套、眼镜、穿长袖衫衣服、围巾、护手套、口罩等。

使用苛性碱注意事项
●苛性碱是腐蚀性极强的化学品，肌肤、眼睛接触苛性碱会烧伤。

衣物也会烧破。

因此操作要特别小心。

要带乳胶手套、眼镜、口罩(制作碱液时产生气体)。

最好穿上长袖衫、长裤，保护眼睛及肌肤。

万一肌肤不小心沾上苛性碱，用大量的水冲洗，或者到医院治疗。

眼睛沾上苛性碱是很危险的，用冷水冲洗后到医院接受治疗。

● 制作肥皂最好在室外或者浴室、厨房进行。

在周边辅上旧报纸、或者塑料布等，以
防溶液流出。

另外，不要让小孩、宠物靠近操作的地方。

● 苛性碱极易吸水，用不完的密封保存，放在孩子接触不到的阴凉的地方，并且写上
危险品标志。

● 溶解苛性碱时会发热，使用耐热容器。

使用塑料瓶时把它放在冷水里，边冷却边搅
匀。

● 溶解苛性碱时会产生少量的气体，操作要在通风处进行。

● 苛性碱是腐蚀性极强的化学品，首次操作时有些恐怖感，过于紧张容易出事。

多次制作后会感到很简单，可能会忽略某些注意事项，总之要懂得苛性碱的性能及化学反
应过程的原理是重要的。

其它注意事项
● 天然制品不加防腐剂、色素、化工原料等是较安全的，但是肌肤各人各异，尤其是肌肤敏感者，使用新肥皂，要在肌肤上进行简单的过敏测试，可沾取少许涂在手臂内侧或脖子上，停留24小时後，如果没有过敏反应，就可以放心使用。

● 制作肥皂可以说是把「油」和「水溶液」混合(乳化反应)。

通过搅拌使它们接合不
分离，因此搅拌很重要。

● 搅拌时最初的15分钟很重要，搅拌不足，苛性碱和油滴相遇机会低，效果不好，
或者熟化所需时间较长。

● 其它注意事项请看自制肥皂「问及答」
优点缺点
○ 在工厂制作固态肥皂，除去所产生的副产物甘油。

甘油是良好的保湿剂，有润滑作用。

是制作化妆品等的原料。

自制肥皂保留甘油，有保湿作用，使用后肌肤会感到润滑。

○ 不含有防腐剂、保存剂、金属封锁剂等化工原料，制作过程中未反应的油脂可能会被氧化，引起变色等。

充分干燥后保存在避阳光、热、水分、通风的阴凉处。

○ 市售的肥皂100%皂化，还加些合成界面活性剂、防腐剂、保存剂、合成香料，金属封锁剂等化工原料。

自制肥皂，使用优质油脂，不进行100%皂化，有意多留些有益于肌肤的油脂。

放置一段时间，让它慢慢熟化，制成含有天然的保湿成分甘油的优质肥皂。

有益于肌肤，尢其适合于过敏性肌肤。

○ 因含有甘油容易吸水
分，肥皂容易软化。

泡沫
可能没有商品肥皂多，放
在网袋里(如超市出售蒜
头的小网袋)，或者用海棉胶等时泡沫会多些。

使用后不要浸泡在水里，应挂起来凉干水分。

○ 可以自由选择材料，制成适合于自己肌肤的肥皂。

可以选择适宜的硬度、泡沫、保湿、香味的肥皂。

○ 制作成本低。

手工制的高级肥皂很贵，1块就要40～100多元，自已制作便宜很多。

自制肥皂爱好者，自已制成各色各样的肥皂，送给亲友们，享受其乐趣。

○ 市售肥皂很便宜品种很多，自制肥皂花时间。

自制肥皂是享受其制作乐趣，自制各种花色、疗效的健康肥皂，有益于家人健康，还可以送给亲友们共欣赏。

○ 制作过程中要使用强碱苛性钠，需要小心操作。

制作肥皂时所用的油、碱、水的计算方法
各种油脂皂化时，所需的苛性碱的用量不同。

固态肥皂用氢氧化钠皂化值，液体肥皂用氢氧化钾皂化值。

常用油脂的皂化值
资料来源：
Rainbow Meadow Catalogue. Rainbow Meadow. 2000， Rainbow Meadow Catalogue. Rainbow Meadow. 2001
皂化值计算所需要的氢氧化钠的量
以橙可可香味肥皂的各种材料的使用量来了解计算方法
○油脂的总量为500克，本次使用4种油(橄榄油200克、棕榈仁油120克、可可油30克、椰子油150克)。

○氢氧化钠使用量的计算方法(各种油的皂化值由上表选出，红色的数据是本次选用的油的皂化值)
橄榄油200克0.134 X 200 = 26.8
椰子油150克0.19 X 150 = 28.5
棕榈油120克0.141 X 120 = 16.92
可可油30克0.137 X 30 = 4.11
○4种类的500克油完全皂化所需要的氢氧化钠的总量：76.33克
○制作肥皂过程中，为了提高保湿效果，另外，避免留有残留的碱，用的油脂量多，只进行85%～95%的反应。

不进行100%的皂化反应。

○ 减少10% 氢氧化钠用量 76.33 X 0.9 = 68.697 总共68.70克(四拾五入)。

油少使用感较好，但是油少肥皂容易氧化，因此减少苛性碱的量比较合适。

○水量的计算方法
水量约占油脂的30～40%。

水量包括所要加入的花草水溶液。

在此以35%计算，500克的35%为175克，需要175克水溶液。

○自由选择辅料，如喜爱的颜色、香味等。

在此使用可可粉、橙来增加色香。

使用500克各种油脂的橙可可香味肥皂的配方如下
水175g
68.7g （减少10%用量）
氢氧化钠
200g
橄榄油
150g
椰子油
120g
棕榈油
30g
可可油
小匙１
可可粉(调色用)
小匙４(橙味较淡，用量多些)
橙精油(增加香味)
油脂
油脂是自制肥皂的基本材料，肥皂是脂肪中的脂肪酸和苛性碱产生皂化反应而制成，所以油质大大影响肥皂的特点，因此了解各种油脂的特徵很重要。

自制肥皂的代表性油脂有橄榄油(保湿性)；椰子油(泡沫)；棕榈油(硬度)。

把这三种油脂均衡地使用可以制成较
均衡的肥皂。

自制肥皂除了上述油脂之外，根据家人情况可以自由选择各种植物油、动物油。

凡是天然的动植物油都可以制造肥皂。

肥皂的硬度、泡沫、洗净力、滋润度
肥皂的硬度、泡沫、洗净力、滋润度等受硬脂酸、亚麻油酸、油酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸等脂肪酸的种类和比例的不同而产生差异。

硬度来说，每种油类都有碘价，碘价越低，肥皂的硬度越高。

牛油、猪油等固态油脂制成的肥皂，硬度高过菜籽油、葵花油等液态油的硬度。

含硬脂酸比较高的肥皂，其泡沫较少而起泡力较差；油酸含量较多的肥皂滋润度较佳，泡
沫的持原性，洗净力也较好。

如下介绍常用各种油脂的特点。

想了解各种油脂的较详细的性能请看「天然美容」的自制
化妆品材料
泡沫
泡沫多（椰子油、棕榈核油）
改善泡沫（蓖麻油、棕榈油、猪油、牛脂等）硬度
增加肥皂硬度（棕榈油、椰子油、猪油、牛脂、可可油等）
增加肥皂的柔软（软性油，常温下呈液态的油）
溶化不容易溶化（棕榈油、猪油、牛脂等）容易溶化（软性油）
湿润感、洗洁力滋润感（牛油果油脂、橄榄油等、带有粘性的软性油) 超级滋润感（可可油、牛油果油脂等）
洗浄效果好（椰子油、棕榈核油）
油脂的氧化
不容易氧化（椰子油、棕榈油等）
容易氧化 (葡萄籽油等）
具有类似椰子油的特征，但是比椰子油刺激性少较温和。

肥皂比椰子油软。

白泥有许多品种。

高岭土是国产，蒙脱石法国产。

泥含有的微量元素
等吸附污垢。

白泥较温和，敏感肌肤也可以放心使用，有除异味效果
如体臭等。

肥皂是白色。

蓝靛
靛
艾蒿粉
镇静、抗菌等作用。

对粉刺、轻微的烧伤有效，敏感肌肤也可以放心使用，
茶树精油
制作肥皂问及答
问自制肥皂的保存
答自制肥皂含有保湿性的甘油，对肌肤有益。

它容易吸附水分，放置太久，可能会使肥皂溶解变形。

肥皂已充分熟成及已经变干的保存在避光、通风、阴凉处。

用纸等包装后放在废纸箱等中，加些干燥剂保存效果更好。

可放在冰框里保存。

或者放置在柜子、桌屉、卡通箱等。

问自制肥皂的使用期限
答自制肥皂没有加保存剂、防腐剂等，制作过程中有意多加些油，这些油对肌肤有益，但是表面
的未皂化的油脂随着时间可能会被氧化而变色。

自制肥皂所使用的材料等不同，肥皂保存时间也不同，大部分人认为放置3个月以上较好，有些人认为保存一年的最好用。

放置1年以上的不能说不可以使用，使用时除去表面的氧化物，或者肥皂表面洗面巾等，除去表面的氧化物后才接触肌肤。

问油脂的选择
答使用的都是食用油，较理想的是橄榄油。

用什么油根据个人的条件及习惯来选择。

椰子油、棕榈核油有刺激性，用量要少些，一般控制在20%以下。

问香料
答使用百分之百天然的精油。

或者自制的花水香料。

使用的香料直接接触肌肤，要选择刺激性小，用量也不要过多。

(关于花草制作香料的方法请看本网站的自制化妆品材料知识)
问颜色
答使用天然的颜色，如花草、泥土等。

直接接触肌肤因此刺激少，用量也不要过多。

问不小心沾上苛性碱怎么办
答沾上强碱时肌肤像烧伤般刺痛，用醋中和后用大量流水冲洗，最后涂布芦荟疼痛会减轻。

眼睛沾上强碱非常危险，最坏的情况会失明。

用大量流水冲洗后要到医院求救。

问制作肥皂后的用器也需要小心处理
答制作肥皂后的容器上沾有尚未熟化的肥皂，带上手套用醋中和，或者用废布、旧报纸等擦拭干净。

也可放置一个星期左右，使它变成肥皂，利用它洗净厨房周边等。

问制成后尚未到1个月可以触模吗
答尚未完全熟成的肥皂强碱尚存在，绝不可用手触模。

最短也要3个星期以后。

熟成期间不可放置在小孩、宠物触模到的地方。

问在家内制作肥皂的地点洗择
答家有院子最好在院子操作，但要小心小孩、宠物、鸡等不要接近操作的地方，翻倒用器很危险。

若没有院子在露台、厨房或浴室。

要有通风的地方。

带上乳胶手套、眼镜、口罩等。

问棕榈油、椰子油如何保存
答棕榈油35度左右、椰子油25度左右就凝结，寒冷季节变成硬块很难使用。

每次使用时隔水蒸，使它溶解花时间，也影响油脂的质地，最初购买回来后
隔水蒸溶解，放置在大的塑料盒内，使用时用勺子取出就方便多了。

问增加肥皂泡沫的方法
答自制肥皂比较软，泡沫也少。

把肥皂放在小网袋里(超市出售的装蒜头用小
网袋)使用，泡沫细而多。

不使用时把它挂起来，不要浸泡在水里，手工肥皂
含有甘油，易吸水分，容易溶解变形状。

左图是自制肥皂爱好者把各种肥皂挂
起来，根据喜爱使用各种肥皂。

问可以加２０％以上的椰子油吗
答椰子油具有洗洁力，有些人使用椰子油过多的肥皂，肌肤感到干燥，或者有刺激感觉。

这些人减少椰子油用量。

假若肌肤没有问题的话，使用20%以上的椰子油是可以的。

问可以用猪油来制作肥皂吗
答可以。

按猪油的皂化值来计算碱的用量。

问制作肥皂必需用精制水吗
答理论上含有不纯物的水和碱反应的。

实际上使用自来水(虽然含有些杂质)也可以的。

问牛奶中加入苛性碱，产生变色、异味、混浊可以使用吗
答牛奶和苛性碱直接接触，牛奶成分和碱反应，颜色变橙色、有异味，产生白色悬浮物。

这些现象是正常的化学反应，可以继续制作，异味干燥过程中会失去。

问加有另选材料的碱水溶液和油混合时发生异常现象时怎么办
除了油以外的物质和碱反应时，会发生各种化学反应。

● 例如溶液忽然变成粘糊状，遇到这种情况，稍微加热来减少粘性，继续搅拌，做完所有工序。

● 搅拌1小时也不能变成最佳粘糊状(搅拌棒沾些肥皂液，在肥皂液表面画一条线，该线不消先，说明搅拌可以结束)。

遇到这种情况，放置10分钟左右，假若溶液不分层，就放在模具里，完全熟成后检查状况。

● 在搅拌的最后工序，加入另选香料时肥皂液忽然变硬，遇到这种情况，照样继续操作，熟化1个月后观察状况。

● 慢火加热肥皂溶液时可能会分层，出现这种现象时，继续用慢火加热，蒸发液体，没有了液体，肥皂溶液会呈粘糊状。

加在模具里，不用保温让它慢慢熟成。

这种加工方法实际上是热加工法。

● 发生变色、异味时继续操作。

观察最后的结果。

问保温后出现的异常现象
● 肥皂表面出现水滴，可能是甘油、或者香料、蜂蜜等引起的。

把水滴抹干净，继续使它变干。

● 肥皂表面出现油，可能是油脂、香料过多、或者保温的温度过高引起的。

把油抹干净，继续使它自然变干。

● 肥皂表面有白色的粉，可能是苏打粉，保温的温度过低，或者材料引起的，是无害的，假若感到不舒服，用刀刮掉粉末，白色的粉还可当清洁剂使用。

● 过了24小时肥皂还是很柔软，可能配方中油脂成分过多，或者保温时温度不够高引起的。

放置一段时间，使它慢慢变干。

急着要用时可放在冰柜的冷冻库里。

● 熟成的肥皂很难从模具里取出时，连模具一起放在冷冻库里1小时以上，从冷冻库取出后放置10分钟左右，利用冰霜取出。

或者倒些热水到模具底。

为了预防出现这种现象，预先在模具上涂些油，或者放置塑料薄膜。

问切割肥皂出现的异常现象
● 切割肥皂内层有许多汽泡，可能是搅拌时进入太多空气，以后搅拌注意不要让空气进入太多。

另外，肥皂液加在模具时稍微叩打一下模具，排掉空气。

这种肥皂的质量不会有问题，照样可以使用。

● 切割肥皂时外层比内层白些，原因是内外层的温度差引起的，肥皂的质量不会有问题，照样可以使用。

● 切割肥皂时发现内层有白色硬块。

可能是搅拌不足，或者配方的分量错了，结果留下未反应的苛性碱，出现这种现象只能放弃，或者把制成软肥皂液，当清洁剂来使用。

问使用肥皂时出现的异常现象
●肥皂使肌肤刺痛，也许某些材料不适合，最好不要用。

● 有些配方的肥皂泡沫少，使用时放在网袋里，泡沫会多些。

或者配方里加些增加泡沫的成分，如椰子油。

另外，硬水地域肥皂的泡沫会少些。

● 肥皂液进到眼睛会刺痛，这是正常现象，减少刺痛除了洗脸方法之外，泡沫也重要，有些泡沫弹性弱，肥皂液容易进到眼睛。

制作肥皂的配方里加些椰子油、蓖麻子油能改善泡沫。

● 软性油脂、椰子油极容易溶解在水里，肥皂容易溶解变形，多加些牛脂、猪油、棕榈油等不容易溶解变形的油类。

另外用完后的肥皂放置在能隔水的地方，不要长期浸泡在水里。

肥皂制作用语解释
界面活性剂能够把油和水混合的物质。

自制肥皂中含有的是天然界面活性剂。

市售洗洁
剂等使用的是化学合成界面活性剂。

未被皂化而剩余的油。

手工制肥皂的特点之一是肥皂含有过剩油脂，有润滑过剩油脂
感。

未被皂化而剩余的油。

有意减少碱的分量增加油脂的分量。

或者肥皂溶液呈超过剩油脂
粘糊状态时加些油增加油脂的量。

未被皂化而剩余的油。

有意减少碱的分量增加油脂的分量。

目的是增强保湿超过剩油脂肥皂
性、润滑性。

精油从植物萃取的芳香成分。

简称「EO」
苛性钾氢氧化钾(KOH)，制作液态肥皂。

苛性钠氢氧化钠(NaOH)，制作固态肥皂。

另选材料除了油、水和碱的基本材料之外，根据喜爱加入的精油、草药、花草等。

制作肥皂过程中产生的副产物。

它有吸附水的作用。

化妆品的原料之一，增甘油
加保湿性。

苛性碱溶于水，然后和油脂充分搅拌混合，让两者产生皂化作用，经过皂化皂基
后所产生的成品是皂基。

油和碱经化学作用变成肥皂的反应。

把皂基倒入模中，但是皂化反应并没有皂化反应
结束，而是持续作用到肥皂完全熟化为止。

皂化值油脂皂化时所需要的碱的用量的数据。

各种油类的皂化值不同。

油和碱反应变成肥皂的比例。

例如皂化率90%，指的是90%的油变成肥皂，剩皂化率
下的10%是过剩油留在肥皂上。

冷工序油和碱反应时自然产生的热量来促进皂化反应的方法。

简称「CP法」。

热工序从外部加热促进皂化的方法。

简称「HP法」。

工厂制造肥皂采用加热法。

软性油常温下呈液态的油的总称。

常温下呈固态的油的总称。

如牛脂、猪油等。

制作肥皂常用的椰子油、棕榈硬性油
油。

盐折制作肥皂时为了提高肥皂成分，加盐抽取甘油、不纯物等的方法
利用人工的方法，如取暖器等，肥皂制成后的保温期间加暖，强行使肥皂变强制胶化
成粘胶状。

乳化反应水和油混合的反应。

何时结束搅拌，由肥皂液的粘稠状况来决定。

用搅拌棒上的肥皂液在肥皂液最佳粘糊状态
表面画1条线，线条保留说明可以停止搅拌，称作「最佳粘糊状态」。

用搅拌器集中搅拌某部分，或者加入含蜡的成分时，形成假最佳粘糊状态。

假最佳粘糊状态
实际上搅拌还不足够。

批量每次制作肥皂的材料的量。

苏打粉制成肥皂后附着在表面的粉(碳酸钠)。

「FO」合成香料的简称。

溶解透明肥皂，加香料、颜色后加在模具定型的方法。

制成的肥皂，或者肥「MP法」(法 )
皂素材称作甘油肥皂。

甘油肥皂用来制作透明肥皂的素材。