新工厂进车间流程图以及洗手消毒流程图
进出洁净车间流程ppt课件
问:烘好手之后,下步该做什么?
答:进入三更室.
5.穿干净任务服 问:穿干净任务服要留意哪些关
键步骤? 答:穿干净任务服时有三个要点: A.穿衣要整洁,头发不能外露; B.口罩要罩到鼻部; C.清洁干净任务服的尘物.
清洁干净任务服: 1.用清洁工具从头 部开场往下清洁. 2.清洁同时检查头 发能否外露,并确保 穿衣整齐.
2.穿干净任务鞋
留意:穿净化鞋时,鞋 跟一定要拔上,不能
踩在脚跟下面.
3.洗手
问:洗手夏天没有问题,冬天天气 冷的话,员工就会不情愿洗了 吧.
答:进入干净车间,手一定要洗,冬 天洗手时,我们是供应热水洗 手的.
问:洗手需求用洗手液吗?
答:要的,而且洗手液是定期改换 的.
洗手本卷须知1: 1.洗手时,先用水 冲洗,然
6.手部消毒
问:从三更室出来后,必需手部消 毒才干进入风林室?
答:是的,这样是降低对产品的污 染,确保运用产品的人的生命 平安.
问:手部消毒时要做到什么地步:
答:要确保手面和手背都喷有消 毒液,且要均匀,全面.
7.吹风淋
问:进入风淋室吹风淋时间是多长?
答:10秒,且这个时间是任何人不得更 改.
问:在风淋室内人是站着不动吗?
后再加洗手液,操作如 下图. 2.洗手液龙头要移到洗手 池内,确保洗手液不能 滴落到洗手池边壁.
洗手本卷须知2: 1.加好洗手液后,十指要
交叉揉搓,手面手背 都要清洗到位,然后 再用水冲洗. 2.用好洗手液后,洗手液 龙头要移回原位,归 位时只能用手臂,不 能再用手去归位.
4.烘手
问:洗好手之后,烘手要烘到什么 程度.
进出干净车间流程图
进出洁净车间流程(共12张PPT)
第8页，共12页。
用好洗手液后,洗手液龙头要移回原位,归位时只能用手臂,不能再用手去归位.
答:进入干净车间,手一定要洗,冬天洗手时,我们是供应热水洗手的. 答:不是,要旋转一圈.
5.穿干净任务服
留意:穿净化鞋时,鞋跟一定要拔上,不能踩留意哪些关键
第10页，共12页。
6.手部消毒
问:从三更室出来后,必需手部消毒才 干进入风林室?
答:是的,这样是降低对产品的污染,确保 运用产品的人的生命 .
问:手部消毒时要做到什么地步: 答:要确保手面和手背都喷有消毒液,
且要均匀,全面.
第11页，共12页。
7.吹风淋 问:进入风淋室吹风淋时间是多长? 答:10秒,且这个时间是任何人不得更
问:详细怎样换? 答:进入二更室后,人坐在长凳上,换
去拖鞋,穿上净化鞋.
问:拖鞋放哪? 答:长凳下面有放鞋的隔板,并有人员的
编号,要对号整齐放置.
第3页，共12页。
2.穿干净任务鞋
留意:穿净化鞋时,鞋跟一定 要拔上,不能踩在脚跟下面.
第4页，共12页。
3.洗手
问:洗手夏天没有问题,冬天天气冷的 话,员工就会不情愿洗了吧.
答:进入干净车间,手一定要洗,冬天 洗手时,我们是供应热水洗手的.
问:洗手需求用洗手液吗? 答:要的,而且洗手液是定期改换的.
第5页，共12页。
洗手本卷须知1: 1.洗手时,先用水 冲洗,然后
再加洗手液,操作如下图. 2.洗手液龙头要移到洗手池
内,确保洗手液不能滴落 到洗手池边壁.
第6页，共12页。
A.穿衣要整洁,头发不能外露; B.口罩要罩到鼻部;
C.清洁干净任务服的尘物. 加好洗手液后,十指要交叉揉搓,手面手背都要清洗到位,然后再用水冲洗.
进入洁净车间流程图
脱鞋间：脱去自己的鞋并放在鞋柜里，
换专用的棕色脱鞋
换鞋间：脱去棕色拖鞋换鞋间：将棕色拖鞋放入鞋柜
脱外衣间：用洗手液洗手并冲洗干净脱外衣间：脱去外衣换鞋间：坐着转身，并在对面鞋柜换上黄色脱鞋进入脱外衣间
脱外衣间：手烘干手消间：一次手消毒（75%酒精或0.1%新洁尔灭溶液）手消间：手烘干
穿无菌服间：穿无菌工鞋穿无菌服间：穿无菌服穿无菌服间：戴一次性口罩、帽子
穿无菌服间：照镜子，穿戴整洁缓冲间1：二次手消毒（75%酒精）缓冲间：手烘干。
食品生产车间洗手消毒流程(清晰整齐)
质量内容#
1
1.用手肘开关水龙头
2.用流动水润湿双手
3. 挤出一些洗手液
4.按照上图方法搓洗手部至少20秒
质量内容#
2
5.用流动的水将手冲洗干净
6.使用烘手机将手烘干
7.滴一滴消毒液双手抹匀
以下情况发生时必须洗手：
1. 使用卫生间；
2. 接触可能污染食品的物品；
3.从事与食品生产无关的其他活动后；
4.再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与生产相关的活动前应洗手消毒。
员工进入车间要求
质量内容# 3
第一步：穿戴整洁的工作服：
员工入口处换鞋(禁止穿细高跟鞋子进，防止地板受到损伤) 男女更衣戴口罩戴工作帽(头发要藏于工作帽内) 穿工作上衣穿工作裤
第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长指甲、不得染指甲、不得喷洒香水；不得带手机进入，否则没收；不得佩戴饰物，不得戴手表，不得携带或存放与食品生产无关的个人用品。
第三步：洗手、干手、消毒；
质量内容# 4。
车间出入消毒程序
物料进入洁净生产区标准操作程序
适用车间
❖ 进入膨化车间、包装车间遵守其前部分
❖ 进入米粉配料、米粉灌装、葡萄糖配料、葡 萄糖/菊花晶灌装、粉剂灌装车间必须全部按 此操作程序操作
❖ 物料的范围
￥ 所有进入洁净生产区的与生产有关的物料,与生产无 关的物料不得进入生产区 1、原料 2、包装材料 3、生产工具 4、设备 5、 消毒用品
➢ 将设备搬进处理间,除去设备外包装，将设备表面 用洁净布擦拭干净，再用75%酒精擦拭消毒，消 毒后经缓冲间送往安装地点。
➢ 外包装较大的设备在设备运往车间前将外包装清 除，大型设备需将设备拆卸后送入处理间进行清 洁消毒处理
➢ 设备润滑油、安装使用工具等附属物品也必须 按程序清洁后送入生产车间
➢ 设备在搬运过程中严禁碰撞墙壁、门、顶棚、 灯具等设施，避免在地上托行，损坏地面表面 光滑层
操作程序
❖ 换一般车间工作鞋
➢ 进入公司后，在一楼将雨伞等工具放在雨伞架上。 ➢ 到达车间门口，放下自己的物品，在雨伞架上放好
雨伞，将手表、首饰等个人用品放在手提包内 ➢ 面对外门坐在换鞋横台上，脱去家居鞋，将家居鞋
放在指定位置上； ➢ 坐着转身180度，背对外门，弯腰在横台的格栏里
取下自己的一般工作区拖鞋穿上； ❖ 注意：在此操作过程中双脚不得粘地。
❖ 打开二更和生产区的门进入洁净生产区，关 好门
人员进入洁净区程序简图
换一般 工作鞋
换一般工作衣 洗手
穿洁净工作鞋 洗手
换洁净工作衣 消毒
车更
间鞋
外
柜
外 更 衣 室
一
二
更
更
现 场
食品生产车间洗手消毒流程
1 /
4
1.用手肘开关水龙头 2．用流动水润湿双手 3. 挤出一些洗手液
4。
按照上图方法搓洗手部至少20秒
2 /
4
５.用流动的水将手冲洗干净 6。
使用烘手机将手烘干 7。
滴一滴消毒液双手抹匀
以下情况发生时必须洗手：
1. 使用卫生间;
2. 接触可能污染食品的物品;
3. 从事与食品生产无关的其他活动后;
3 / 4
员工进入车间要求
第一步：穿戴整洁的工作服：
男女更
戴工作帽(头发要藏于工作帽内穿工作上衣
第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长指甲、不得染指甲、不得喷洒香水；不得带手机进入，否则没收；不得佩戴饰物，不得戴手表,不得携带或存放与食品生产无关的个人用品。
第三步：洗手、干手、消毒;
手肘开关水龙头
洗手自动干手机
烘干手
净手器
喷淋消毒
液
进入
生产岗位
4 / 4。
食品生产车间洗手消毒流程
1目的
规定员工进入车间及洗手消毒的程序，规范员工的洗手消毒。
2适用范围
适用于所有员工进行车间的洗手消毒。
3职责
生产部负责制定并执行员工进入车间的洗手消毒程序。
4 程序
4.1员工进入生产车间必须严格按员工进入车间程序执行。
4.1.1员工进入车间程序：
更换工作鞋、工作服―→穿戴好工作服、帽―→按洗手消毒程序洗手消毒―→进入车间。
4.2、洗手消毒程序：
员工进入消毒间―→清水冲手―→用洗手液清洗―→清水冲洗―→用干手器吹干手―→消毒器喷洒消毒剂（75%的酒精）。
4.2.1洗手的基本步骤及洗手的方法示意图:
1.开水龙头
2.用流动水润湿双手
3. 洗手液
4.按照上图方法搓洗手部至少20秒
5.用流动的水将手冲洗干净
6.使用烘手机将手烘干
7.消毒液双手抹匀
以下情况发生时必须洗手：
1.使用卫生间；
2.接触可能污染产品的物品；
3.从事与生产无关的其他活动后；
4.再次从事接触工器具、设备等与生产相关的活动前应洗手消毒。
员工进入车间要求
第一步：穿戴整洁的工作服：
员工入口处换鞋(禁止穿细高跟鞋子进，防止地板受到损伤) 更衣室戴口罩戴工作帽(头发要藏于工作帽内) 穿工作上衣穿工作裤
第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长指甲、不得染指甲、不得喷洒香水；不得带手机进入；不得佩戴饰物，不得戴手表，不得携带或存放与生产无关的个人用品。
开水龙头洗手自动干手机
烘干手
净手器
喷淋消毒
液
进入
生产岗位。
食品生产车间洗手消毒流程word精品
3.
挤
出
一
些
洗
手
液4.按照上图方法搓洗手部至少20秒
1.用手肘开关水龙头
2.用流动水润湿双手
5.用流动的水将手冲洗干净
6.使用烘手机将手烘干
7.滴一滴消毒液双手抹匀
第一步：穿戴整洁的工作服:
员工入口处换鞋（禁止穿细高跟鞋子进，防止地板受到损伤 ）I 男女更衣
室■戴口罩■戴工作帽（头发要藏于工作帽内） 穿工作上衣 ■穿工作裤
第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长指甲、不得染指甲、不得喷洒 香水；不得带手机进入，否则没收；不得佩戴饰物，不得戴手表，不得 携带或存放与食品生产无关的个人用品。
第三步：洗手、干手、消毒;
龙头
手肘开关水 自动干手机
进入
洗手
烘干手
/
净手器
喷淋消毒
液
生产岗位
员工进入车间要求。
新工厂进车间流程图以及洗手消毒流程图
进车间程序
用手肘掀开软帘进入更衣室
更换个人衣服
换上工作服
戴口罩、帽子、自查
脱下外鞋置鞋架
穿上个人雨鞋
过风淋机
进入洗手消毒处自查
进入洗手消毒通道按照《洗手消毒程序》操作
洗手消毒程序
清水湿润双手
取洗手液搓洗双手
清水冲洗
50～100PPM消毒池手部浸泡30秒
清水清洗
进入200~300PPM脚踏池中消毒雨鞋
烘干双手
75%酒精消毒
洗手消毒程序（20张）如图（可放大）清水洗手洗手液洗手清水洗手
50~100PPM消毒手中浸泡30秒清水洗手
自来水编号1-10号码如图（可放大）：。
人员进出车间程序
人员进出车间程序一、人员进出车间总流程图
●进
●出
二、各程序说明
1.穿工作鞋
1）进入更鞋区后，坐在更鞋柜上，将非工作鞋放在更鞋柜外侧制定位置；2）抬起双脚，转向更鞋柜内侧，在指定位置取出生产区工作鞋换上。
注意：穿工作鞋时，鞋跟一定要拔上，不要踩在脚跟下面。
2.洗手
1）打开洗手池水龙头洗手，取洗手液双手搓洗不少于10秒钟，搓至双手腕上5cm,注意清洁指间及甲缝。
2)用流水冲去洗手液，关闭水龙头。
3.烘手
洗好手之后，用自动烘手器烘到手部无潮湿，烘手要手面手背都要烘。
4.穿工作服
1）指定位置取出生产区工作服。
2）穿上生产区连体工作服，最大限度用工作服将身体包裹，并确保穿衣整齐。
3）戴好工作帽、口罩等。
5）手消毒
1）将双手喷洒消毒液，同时双手用消毒液搓洗至全部消毒液润湿，要确保手面和手背都喷有消毒液，切要均匀、全面。
2）将双手挪离，继续搓洗至消毒液挥干。
食品生产车间洗手消毒流程演示教学
1.用手肘开关水龙头
2.用流动水润湿双手
3. 挤出一些洗手液
精品文档
5.用流动的水将手冲洗干净
6.使用烘手机将手烘干
7.滴一滴消毒液双手抹匀
以下情况发生时必须洗手：
1.使用卫生间；
2.接触可能污染食品的物品；
3.从事与食品生产无关的其他活动后；
精品文档
员工进入车间要求
第一步：穿戴整洁的工作服：
员工入口处换鞋(禁止穿细高跟鞋子进，防止地板受到损伤男女更衣
戴口罩戴工作帽(头发要藏于工作帽内) 穿工作上衣
穿工作裤
第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长指甲、不得染指甲、不得喷洒香水；不得带手机进入，否则没收；不得佩戴饰物，不得戴手表，不得携带或存放与食品生产无关的个人用品。
第三步：洗手、干手、消毒；
手肘开关水龙头
洗手自动干手机
烘干手
净手器
喷淋消毒
液
进入
生产岗位
精品文档。
更衣、洗手、进风淋室
1、戴口罩。
2、戴上护发网帽。
3、将自己穿的鞋更换上拖鞋
4、将自己鞋放到鞋柜上，并整齐摆放。
5、在经过夜晚消毒的衣架上，拿上自己的三防服。
（第一更衣室）
（第一更衣室）
（第一更衣室）
（第一更衣室）
（第二更衣室）
6、依照顺序穿上三防服（先
下身-右袖-左袖-系帽带-拉拉链）。
7、穿上三防服达到如图标准8、在鞋架上拿上工作靴。
9、脱下拖鞋，更换上工作靴10、将换下的拖鞋放到指定
鞋柜，再进入下一步洗手流
程。
（第二更衣室）
（第二更衣室）
（第二更衣室）
（第二更衣室）
（第二更衣室）
人员进入车间更衣流程图
谦虚 热情 务实 自信
安 全 第 一
效 率 先 行。
进出车间及洗手消毒流程 图文
公司名称
人员卫生要求 Personnel hygiene requirements
公司名称英文 Procedure: QUALITY
No :
LYGPGMP0001A
换鞋流程 Shoes Change Procedure
1 找到个人编过码的鞋柜 Find your individual shoe’s cabinet
2 将个人的鞋子脱掉放到自己的鞋柜里 Put personal shoes in your shoe ark
3 通过转身凳，转身取拖鞋
Turn around of stool,and take slippers
4 在靴架上找到自己的靴子 Find your own boots in boots’ shelf
Carry a cigarette lighter 携带其他易脱落的物品
Carry other articles easy to fall off
公司名称
人员卫生要求
公司名称英文
Personnel hygiene requirements
Procedure: QUALITY
No :
LYGPGMP0001A
黄区Yellow Zone Area (Medium risk area)
您将进入黄区（Ⅰ）
YOU ARE ENTERING A YELLOW ZONE(Ⅰ)
按照以下GMP要求执行
GMP REQUIREMENTS
指定的白工作服 •The designated white overalls •指定的白工作靴 •The designated white work boots •指定的蓝色大褂 •Specify the blue coat •指定的发网 Specify the hairnet •指定的围裙和袖套 Specify apron and sleeve •口罩 mask
车间洗手消毒流程
车间洗手消毒流程
1 目的
规定员工进入车间及洗手消毒的程序，规范员工的洗手消毒。
2 适用范围
适用于所有员工进行车间的洗手消毒。
3 职责
生产部负责制定并执行员工进入车间的洗手消毒程序。
4 程序
4.1员工进入生产车间必须严格按员工进入车间程序执行。
4.1.1员工进入车间程序：
更换工作鞋、工作服―→穿戴好工作服、帽―→按洗手消毒程序洗手消毒―→进入车间。
4.2、洗手消毒程序：
员工进入消毒间―→ 清水冲手―→用洗手液清洗―→清水冲洗―→用干手器吹干手―→消毒器喷洒消毒剂75%的酒精。
1、在食品车间工作的员工手指甲必须要短，保证指甲里不能藏脏东西，这样有利于微生物的控制，保证食品的卫生质量。
2、第一步：把手用清水润湿，洗去手表面的脏东西，比如尘土等。
水龙头一定要用感应式水龙头或脚踏式水龙头，这样会减少手的二次污染。
3、向手上挤一些洗涤液，洗涤液的量要保证两只手能够全部洗干净，包手手腕，指甲部位。
双手用力搓，直到手上起大量的泡沫，并且要洗涤掉指甲里藏的东西。
4、用清水冲洗干净手上的泡沫，清洗完以后如果还能看到手上有脏东西，必须再重复第二步，直到手上的脏东西全部洗涤干净。
把放在200ppm的消毒液中进行消毒或直接放在消毒器下让75% 的酒精直接喷到自己的手上，如图，要保证手的每一个部位全部要消毒到位。
5、最后一步把手烘干，把手放在烘干机下面将手的水全部烘干。
这样洗手消毒的五个步骤就全部结束了，你平时洗手消毒也可以按照这个方法去，肯定能消毒彻底。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
进车间程序
用手肘掀开软帘进入更衣室
更换个人衣服
换上工作服
戴口罩、帽子、自查
脱下外鞋置鞋架
穿上个人雨鞋
过风淋机
进入洗手消毒处自查
进入洗手消毒通道按照《洗手消毒程序》操作
洗手消毒程序
清水湿润双手
取洗手液搓洗双手
清水冲洗
50~100PPM消毒池手部浸泡30秒
清水清洗
进入200~300PPM脚踏池中消毒雨鞋
烘干双手
75%酒精消毒
洗手消毒程序（20张）如图（可放大）清水洗手洗手液洗手清水洗手
50~100PPM消毒手中浸泡30秒清水洗手
自来水编号1-10号码如图（可放大）：。