宽体金线蛭_工厂化无土高效养殖技术的研究

“宽体金线蛭”工厂化无土高效养殖技术的研究技术总结为了加快水蛭工厂化高效养殖技术研究的步伐，实现水蛭产业可持续发展，吴江市科技局下达农业科技计划项目“宽体金线蛭”工厂化无土高效养殖技术的研究项目。由吴江市明星产业种养殖中心实施。项目编号为WN200902经过近二年的实施，目前已完成了本项目合同考核指标。现将本项目的技术总结汇报如下：

一、立项依据

中药水蛭俗称蚂蟥，民间又称大蚂蟥、牛蚂蟥、马鳖、内钻子等。在

分类上属于环节动物门，蛭纲，颚蛭目，水蛭科。水蛭入药历史悠久，早在我国医学名著《神农本草经》和《本草纲目》中就有记载，自古至今被中医界称为一种袪病救人的良药，可以治疗跌打损伤、高血压、冠心病和肿瘤等，还可以利用断肢（指）再植的术后辅助治疗。1996 年召开的全国活血化瘀学术会上，水蛭被确定为35 种活血化瘀的中药材之一，目前，我国批准生产的以水蛭为主要原料的中药有几十种，水蛭的体内含有某种抗凝血物质（即水蛭素），水蛭素是拒绝“三高人群”的良药，现代科技发现，水蛭不但能制药，而且能生产保健品、化妆品，广州已将水蛭搬上餐桌。因此，市场需求量猛增，据对全国十七大中药材批发市场调查，每年国内制药用量需几百吨干品，出口干品更为紧缺，市场售价节节攀升！因此，水蛭其身价倍增，具有“软黄金”之称的水中“人参” 。

随着水蛭在医药上的广泛需求，近年来野生水蛭因由于受农药、化肥、工业开发的污染影响，最加上人为的大量捕捉，自然资源日益减少，正处于灭

绝状态，市场供需矛盾突出，因此，人工养殖迫在眉

睫！

目前水蛭的养殖方法大都采用自然土池养殖及网箱半人工养殖，由于生

产的基础条件较差、管理难度大，缺乏对水蛭高效养殖技术的科学提升，难于满足生产需要，开展水蛭工厂化无土高效养殖技术的研究势在必行，是实现水蛭产业可持续发展的根本出路。

二、研究的目的、内容

1、研究的目的

根据水蛭的生活习性、生理变化、生长规律和生产特点，通过工厂化、无土、高效养殖技术研究，采用定温、定水、定食，分级分离式工厂化养殖的办法，使各种作业方便、省工、省力和高效，加快水蛭生长速度，缩短幼苗到成品生长时间。探讨水蛭养殖新技术与新思路，填补了该领域国内空白。从而提高经济效益，促进水蛭生产规模化和产业化。

2、研究内容

针对水蛭生活习性，生长规律，从水蛭的亲本培育到苗种繁育到商品蛭的饲养生产全过程，采用工厂化无土高效养殖模式，运用科学的管理方法，进行室外产茧，室内增温孵化育苗，控制养殖池水位、水温、水质，确保养殖池内无天敌侵害，并创造立体多边角载体环境，供水蛭取食、生长、脱皮、交配。同时采用定温、定水、定食，分级分离式工厂化养殖的办法，从而加快水蛭生长速度。缩短幼苗到商品蛭生长时间，从而实现生长期从自然界180天左右缩短为90 天的目标。

三、研究的的方法和结果

1、研究的方法

1）、研究、讨论、制订项目实施方案

2）、成立项目实施小组

3））对项目的实施和工厂无土高效养殖植技术进行针对性培训，以提

高对项目的认识和业务水平

4）、形成工厂化无土高效养殖技术，加以推广应用

5）、技术路线：

消毒开口配方饲料投喂

I I

工厂化养殖池建造----------- *产茧------- *孵化-------- *幼苗培育

A a

人工无土立体穴的设置增温

苗种放养 --------- 养殖管理 ------------ 商品水蛭的收获

2、实施的结果

①建造工厂养殖区面积为6107 m2；

②卵茧孵化率达到95.2%幼苗成活率达到95.35%;

③从幼苗到成品，生长时间为90天；

④产量7.55 kg/ m、产值为226.8元/ m、效益为86.5元/ m；

⑤形成一套工厂化、无土、高效养殖技术。

四、项目的创新点、知识产权和水平情况

1、项目特色：采用增温孵化育苗，幼苗使用特殊配比开口饵料，养殖池设置无土立体巢穴，分阶段、高密度、集约化饲养，从而使幼

苗到商品蛭的生长期从180天缩短为90天

2、项目创新：水蛭养殖米用工厂化、无土、高效养殖技术，在水蛭生产中未见报道，在国内外尚属首次。

3、编著出版了《水蛭工厂化养殖技术》一书。本书内容丰富，注重理

论与实践的统一，具有时代特色和实用特色，科学性和针对性强，文字通俗，图文并茂，对广大农村养殖者、有关科研单位和教学单位及药材生产者将提供有价值的参考。将对促进水蛭生产的发展和我国中药现代化发挥良好的作用，为祖国医药学发展作出新的贡献。

五、项目建设情况

1、通过对场地选择与设施建造、繁殖与选育、分级分段饲养、养殖池的水质调节、饵料的选择与投喂、病害防治、产品采收加工等水蛭工厂化养殖全过程的一系列技术的研究，集成了水蛭工厂化、无土、高效养殖技术，示范应用于本公司所有的养殖区及其分场的水蛭养殖生产中。

2、建成了水蛭工厂化养殖池6107^（见表一）

建池要求:

⑴幼苗精养池：水泥砖砌结构，池长因地制宜，宽2米左右，分

三级，中间低、两边创建平台，深度80公分，分别是池边到平台为40公分，平台到池底为40公分，池形为凹形模式，池底按放一个排水排污出水口，池墙中50公分处按放一个防洪出水口。

⑵成品养殖池：养殖池一般南北方向为宜，宽3米，长度因地制宜，用水泥砖砌结构，深80公分，池边用砖盖出10公分，每个池之间留80

公分管理人行道，建池时应挖下15公分，以减轻池内水的压力，池底按放排污出水口，池中50公分处按放防洪出水口，一般为每个池面积不超过100平方米。

3、（1）2009年3月25日开始交配，2009年4月25日种蛭开始产茧，

5月5日-7日采集卵茧定量装箱，进入室内专用孵化室，控制温度、湿度，

5月20日-22日出苗，随机抽其中5箱，经清点计数，卵茧平均孵化率达到

95.2% （见表二）。

（2）2009年5月20日开始，幼苗放入精养池进行强化培育，池内移植水葫芦，促使幼苗从群居到分散，以便顺利进食。幼苗前三天不摄食，靠体内的卵黄维持，不需投饵。三天后投喂根据幼苗所需营养成分和摄食方式自行研发的开口饵料，幼苗成活率的高低取决于开口饵料的适当与否。以后投喂自配饲料，如轧碎的螺蛳、河蚌肉。池中水温控制在20-25 C,水位保持30cm,为使水质新鲜采用微流水办法（一边进一边出），并用微型增氧机增氧。这样，经一个月左右的饲养，水蛭已从2cm左右长到7cm左右就应该分池。10的池放幼苗20万条，收获青年水蛭19.44万条，成活率为97.2%。

6月20日开始把青年水蛭分级分池到成品养殖池进行饲养，池中