婴幼儿部分微量营养素缺乏及预防简述
儿童微量营养素缺乏防治建议
⼉童微量营养素缺乏防治建议基本概念和定义缺乏的流⾏病学:钙是⼈体内含量最丰富的矿物元素，⾜量钙摄⼊对维持⼉童、青少年正常的⾻矿物含量、⾻密度，达到⾼⾻量峰值，减少⾻折和⽼年期⾻质疏松风险⾄关重要。
此外，钙离⼦还参与⼈体内多种⽣理功能，如⾎液凝固，维持⼼脏、肌⾁、神经正常兴奋性，信号传导，以及膜的通透性等。
研究表明，⼈体钙缺乏增加各种慢性代谢性疾病的风险，如⾻质疏松症、⾼⾎压、肿痛、糖尿病等。
我国居民膳⾷钙摄⼊普遍偏低，其中11~13岁⾭少年膳⾷钙摄⼊达到中国居民膳⾷营养素参考摄⼊量中钙适宜摄⼊量(AI)的⽐例最低。
⽽美国的调査数据也显⽰，⼈群膳⾷钙摄⼊达到AI的⽐例也以8~19岁⼉童⾭少年最低。
⼈体钙的代谢与调节:⼈体内99%的钙分布于⾻组织中，1%平均分布于⽛齿与软组织中，只有0.1%的钙存在于细胞外液中。
钙主要在近端⼩肠以主动和被动形式吸收，当膳⾷钙摄⼊不⾜时，以主动吸收为主，但主动吸收不能完全补偿钙摄⼊不⾜。
钙主动吸收需要维⽣素D，维⽣素D缺乏或不⾜时，钙主动吸收下降，间接造成钙缺乏。
妨碍钙吸收的膳⾷因素有酒精、咖啡因、草酸、植酸等。
蛋⽩质摄⼊对钙代谢平衡的利弊尚有争议，⾼蛋⽩膳⾷增加尿钙排出，但同时⼜促进肠道钙吸收。
脂肪有助于膳⾷钙的吸收。
⼈体钙的代谢平衡受到维⽣素D、甲状旁腺素、降钙素等激素，以及⽪肤、肠道、肾脏、⾻骼等组织器官的调控。
⼈体钙代谢还与磷、镁，以及维⽣素A、C、K等微量营养素密切相关。
遗传因素、种族、性别也影响钙的吸收和平衡。
此外，运动锻炼也是⾻骼健康的重要决定因素，跑、跳等中等程度的负重运动有利于⾻骼钙沉积，达到更⾼的⾻量峰值。
⼉童钙的来源及需要量：奶和奶制品是⼈体钙的主要来源，也是最佳来源；绿⾊蔬菜、⼤⾖及其制品也含有较⾼的钙，可作为钙的补充来源；强化钙的⾷品也提供部分钙。
⼈体钙的需要量受年龄、性别、遗传、饮⾷和⽣活⽅式、地理环境等多种因素的影响，⼈体内钙的代谢平衡复杂，⽬前还难以确定⼈体钙的实际需要量。
婴幼儿营养不良预防与干预措施文献分析
婴幼儿营养不良预防与干预措施文献分析在全球范围内，婴幼儿营养不良是一个普遍存在的问题。
根据联合国儿童基金会的数据，全球近2亿儿童（即1/3的儿童）受到营养不良的影响。
在婴幼儿期间受到营养不良的影响，会导致身体和智力发育的严重影响。
因此，预防和干预婴幼儿营养不良非常重要。
本文将从文献角度，对婴幼儿营养不良的预防和干预措施进行分析。
1. 什么是婴幼儿营养不良？婴幼儿营养不良是指婴幼儿期间因饮食摄入不足或缺乏某些维生素、矿物质等营养素而引起的身体发育和智力发育异常的综合症状。
根据国际儿童成长标准，营养不良的定义包括体重不足、身高不足、营养缺乏、微量元素缺乏等。
婴幼儿期是生长发育的关键时期，营养不良的影响会持续到成年甚至终身。
2. 预防婴幼儿营养不良的措施预防婴幼儿营养不良包括饮食改善、营养指导、母乳喂养等方面的措施。
2.1 饮食改善饮食改善是预防婴幼儿营养不良的基本方法之一。
婴幼儿期间应尽量提供高营养、易于消化的食物。
根据世界卫生组织的建议，婴儿出生后的头6个月应完全喂母乳，6个月以后应逐步添加辅食，包括高蛋白、高维生素的肉类、鸡蛋、乳制品、水果、蔬菜等。
2.2 营养指导在婴幼儿期间，父母应定期向医生咨询婴幼儿的体重和身高发育情况，并得到相关的营养指导。
同时，父母也应该学习如何制作有营养的饮食。
2.3 母乳喂养母乳喂养是预防婴幼儿营养不良的最佳方法之一。
母乳可以提供婴幼儿所需的营养素，并有助于增强免疫系统。
除非医生明确指示，婴幼儿在出生后的头6个月应完全喂母乳。
3. 干预婴幼儿营养不良的措施干预婴幼儿营养不良的措施包括营养支持、医疗治疗和社会支持。
3.1 营养支持营养支持是缩短营养不良的治疗时间、缓解营养不良症状的关键。
营养支持的方法包括增加饮食的卡路里、挑选更富含营养素的食物等。
3.2 医疗治疗医疗治疗是针对婴幼儿营养不良引起的合并症进行治疗，缓解症状。
比如，对于贫血症状的患儿，可以在治疗营养不良的同时，补充适当的铁元素。
婴幼儿容易缺乏的无机盐
婴幼儿容易缺乏的无机盐在婴幼儿的成长过程中，无机盐在维持生理功能、帮助骨骼发育和维护身体健康等方面起着关键作用。
然而，由于婴幼儿饮食偏好、肠胃功能未完全发育等原因，他们往往容易出现无机盐的缺乏状况。
因此，家长们在婴幼儿日常饮食中应特别注意提供以下几种婴幼儿容易缺乏的无机盐。
1. 钙（Calcium）钙是婴幼儿骨骼发育的关键无机盐。
缺乏钙会导致骨密度低下、易骨折等问题。
为了确保婴幼儿充足的钙摄入，可以选择食用含钙丰富的食物，如牛奶、酸奶、芝士等乳制品。
此外，钙也存在于某些绿叶蔬菜（如菠菜、芥蓝等）、豆类及豆制品中，可以适量添加到婴幼儿食物中。
2. 铁（Iron）婴幼儿缺乏铁往往会引发贫血或免疫力下降等问题。
为了预防缺铁性贫血，家长应确保婴幼儿摄入富含铁的食物。
动物肝脏、红肉、鸡蛋、鱼类等含有丰富的血红素铁，而绿叶蔬菜、豆类及豆制品、全谷物等则富含非血红素铁。
为提高铁吸收率，可搭配维生素C丰富的食物一同食用。
3. 锌（Zinc）锌是维持婴幼儿免疫力和促进生长发育所必需的无机元素。
缺乏锌可能导致味觉异常、食欲减退、免疫力下降等问题。
为保证锌的充足摄入，家长可以给婴幼儿提供富含锌的食物，如肉类（猪肉、牛肉、鸡肉等）、贝类（如蛤蜊、鲍鱼等）和谷物制品（如全麦面包、糙米等）。
4. 碘（Iodine）碘是婴幼儿脑部发育和甲状腺功能正常运作所必需的无机元素。
缺乏碘会导致甲状腺功能低下、智力发育不良等问题。
为确保婴幼儿获得足够的碘，家长可以选择加碘盐烹饪食品、食用含碘丰富的海产品（如海带、海鱼等）以及含有碘的乳制品（如含碘防婴儿配方奶粉）。
5. 磷（Phosphorus）磷是骨骼发育和维持婴幼儿酸碱平衡所必需的无机盐。
缺乏磷会影响骨骼的正常发育。
为了确保婴幼儿足够的磷摄入，可以选择食用含磷丰富的食物，如鱼类、禽肉、坚果类以及全谷物等。
综上所述，针对婴幼儿容易缺乏的无机盐，家长们应当注重给予婴幼儿均衡多样的饮食。
尽可能提供含丰富无机盐的食物，如乳制品、肉类、蔬菜、豆类等，以确保婴幼儿健康成长。
儿童微量营养素缺乏防治建议
ｐ．ｍｏＶＬ，
榈酸酯后与乳糜微粒结合，通过淋巴系统进入血液循环而转 运至肝脏并储存。储存在肝脏中的维生素Ａ棕榈酸酯，经 酯酶水解后与视黄醇结合蛋白结合（ｒｅｔｉｎｏｌ
ｂｉｎｄｉｎｇ ｐｒｏｔｅｉｎ，
ＲＢＰ），再与前白蛋白结合形成复合体后，释放进入血液并经 血液循环转运至人体不同的组织器官。 维生素Ａ还与铁代谢相关，维生素Ａ缺乏干扰肝脏储 存铁利用，并因此而造成儿童贫血。 ３．儿童维生素Ａ的来源及需要量：维生素Ａ来自肝脏、 鱼油、奶制品、鸡蛋等动物性食物；绿叶蔬菜以及黄色或橙色 的水果和蔬菜中富含各种胡萝ｂ素，可在体内转变为维生素 Ａ；强化维生素Ａ和胡萝ｂ素的食品也提供部分维生素Ａ。 婴儿及儿童的维生素Ａ需要最根据母乳中维生素Ａ含 量而推算。ＷＨＯ及中国营养学会对儿童维生素Ａ的膳食 推荐摄人量见表ｌ【３…。 二、维生素Ａ缺乏的诊断 维生素Ａ缺乏的诊断町依据高危因素、临床表现以及 实验室检查结果等综合判断。 １．高危因素：长期摄入不足是导致维生素Ａ缺乏的主 要原因。 ２岁以下婴幼儿因生长快速，对维生素Ａ的需要量相对 较高，是维生素Ａ缺乏的高危人群。 母乳维生素Ａ含量丰富，可基本满足婴儿需要。但当 哺乳母亲自身维牛素Ａ缺乏时，母乳维生素Ａ含量显著下 降，导致母乳喂养婴儿维生素Ａ缺乏。 母亲妊娠期维生素Ａ摄入不足、早产／低出生体重、双 胎／多胎等，均使胎儿期储存维生素Ａ不足并造成婴儿出生 早期维生素Ａ缺乏。 膳食中缺乏动物性食物，只能依赖于植物来源的胡萝ｂ 素，是造成贫困地区和素食儿童维生素Ａ缺乏的重要因素， 尤其是在新鲜蔬菜供应不足时，更容易出现维生素Ａ缺乏。 感染状况下，维生素Ａ利用率下降而随尿液排泄增加， 致使体内维生素Ａ水平下降，也是造成维生素Ａ缺乏的重 要因素。维生素Ａ缺乏则又使人体免疫功能下降，进一步
3岁以下婴幼儿常见营养缺乏病介绍
一、前言0到3岁婴幼儿时期是对人的一生健康影响最大的一段时期，此时期儿童患营养不良不仅影响其当前的体魄发育和健康状况，更重要的是影响智力发育、学习能力和增加成年时期罹患慢性疾病的危险，影响成年后劳动效率和生活质量，因此了解此时期内婴幼儿易患的营养缺乏病及其预防方式具有极为深远的意义。
二、婴幼儿营养不良疾病主要原因婴幼儿营养不良疾病主要的原因营养物质摄入不够，消化吸收能力不足，和对营养物质需求量之间具有彼此矛盾。
比如战争自然灾害等造成食物的供给不足，疾病引发营养物质摄入不足，婴幼儿抚育行为不合理，婴幼儿自身消化系统、神经系统和体魄发育方面不完善。
三、婴幼儿常见营养缺乏病常见的婴幼儿营养缺乏病主要有蛋白质能量营养不良，维生素A缺乏病，维生素D缺乏病、铁缺乏及缺铁性贫血，锌缺乏病、碘缺乏病。
蛋白质能量营养不良是指由于长期食物中的蛋白质和或能量不足，身体逐渐消瘦，皮下脂肪减少乃至消失，婴幼儿体重和或身高增加缓慢或不增加，乃至下降，主要有三个表现。
轻度蛋白质缺乏时影响儿童生长发育，身高及体重低于正常儿童，若是蛋白质缺乏能量尚可为夸希奥克病，若是蛋白质与能量同时缺乏则为营养不良性消瘦病。
蛋白质能量营养不良常见的原因，第一长期食物摄入量不足，例如战乱、灾荒、贫困等原因造成儿童长期饮食量不足与质量的低下，或婴幼儿在母乳不足未及时添加营养丰硕的辅食，致使能量与蛋白质摄入都不足。
第二不良饮食习惯，如偏食、挑食、拒食肉、蛋、奶豆类等，使能量与蛋白质尤其是优质蛋白质的摄入量长期供给不足。
第三，疾病及其他的原因，如消化道先天畸形各类慢性胃肠道疾患，结核病、肝硬化严重心肾疾病等使婴幼儿的食欲下降，且消耗增多，影响营养素的摄入。
从而致使营养不良，其他的原因胎儿先天储蓄不足者，诞生后需要知足快速生长发育的需要，对各类营养素的需要量增加，若是所需的营养素不能及时补充很容易发生营养不良。
蛋白质能量营养不良的主要表现，包括消瘦、皮下脂肪减少乃至消失，并有不同程度的肌肉萎缩、体重下降，皮肤弹性降低，正在成长中的婴幼儿开始时体重停止增加，随后体重下降。
婴幼儿容易缺乏的无机盐
婴幼儿容易缺乏的无机盐婴幼儿容易缺乏的无机盐，这是一个让妈妈们头疼的问题。
你知道吗？宝宝的身体里可是有很多重要的“小零件”，它们可是离不开咱们日常饮食中的那些无机盐哦！今天，我就来和大家聊聊这个问题，希望能够帮助到那些正在为宝宝的健康烦恼的妈妈们。
我们来说说钙。
钙是宝宝生长发育必不可少的营养素，它对于宝宝的骨骼发育、牙齿生长都有着非常重要的作用。
可是，宝宝每天需要的钙量可不小呢！一般来说，0-6个月的宝宝每天需要摄入约200毫克的钙；6-12个月的宝宝每天需要摄入约270毫克的钙；1-3岁的宝宝每天需要摄入约700毫克的钙。
那么，我们应该通过什么途径来给宝宝补充这些钙呢？其实，奶制品就是非常好的选择。
比如牛奶、酸奶、奶酪等等，这些都是富含钙的食物。
如果宝宝对奶制品过敏或者不喜欢喝牛奶，也可以通过其他食物来补充钙。
比如，绿叶蔬菜、豆腐、鱼类等等，这些食物也都是含钙丰富的。
接下来，我们再来说说铁。
铁可是宝宝血液中不可或缺的成分之一哦！它可以帮助宝宝合成血红蛋白，从而保证血液的正常循环。
那么，宝宝每天需要多少铁呢？一般来说，0-6个月的宝宝每天需要摄入约3毫克的铁；6-12个月的宝宝每天需要摄入约5毫克的铁；1-3岁的宝宝每天需要摄入约9毫克的铁。
那么，我们应该通过什么途径来给宝宝补充这些铁呢？我们要多吃一些铁含量高的食物。
比如红肉、蛋黄、豆类等等，这些都是含铁丰富的食物。
如果宝宝不喜欢吃这些食物，也可以通过其他方式来补充铁。
比如，可以给宝宝喝一些补铁的口服液或者片剂，但是要注意不要过量使用哦！我们来说说锌。
锌是一种对宝宝生长发育非常重要的微量元素，它可以促进宝宝身体的各种组织的正常发育和修复。
那么，宝宝每天需要多少锌呢？一般来说，0-6个月的宝宝每天需要摄入约3毫克的锌；6-12个月的宝宝每天需要摄入约5毫克的锌；1-3岁的宝宝每天需要摄入约8毫克的锌。
那么，我们应该通过什么途径来给宝宝补充这些锌呢？我们要多吃一些锌含量高的食物。
婴幼儿缺钙铁锌症状
婴儿早期（0-2月）生长发育快、容易出现钙、铁、锌等营养元素缺乏婴儿中期（3-6月）生长发育快、容易出现钙、铁、锌等营养元素缺乏婴儿晚期（7-12月）生长发育快、容易出现钙、铁、锌等营养元素缺乏抽烟，喝酒，熬夜，肝脏是最大的解毒器官，爱生气的，是吃药的，想变得更漂亮，让肝脏的解毒更强的合生元益生菌含有香兰素，是一种人工香料，长期服用会造成宝宝依赖性，容易引起厌食偏食的情况测微量元素：一岁前3个月，6个月，9个月，12个各测一次，共四次，一岁前六个月的时候最少要测一次一岁后是半年一次，，半年测一次是需要的，钙是基础营养，是需要补的，锌和铁如果在中上可以不补的在标准范围的高值？中线？还是底限呢？孩子上学了，希望孩子的学习是100分呢？还是80分？或者60分就行？一起用上：铁，锌，钙，儿童多种维生素，蛋白粉，益生菌铁：4个月的量2瓶中午饭后半小时吃锌：3个月的量3瓶早上饭后半小时吃钙：2个月的量1瓶晚上饭后半小时吃多维：3个月的量1瓶，早上饭后一粒蛋白粉：2个月的量，2灌，每天小半勺早晚各一次父母手中掌握着孩子未来健康的标准我是在做健康讲座时认识安宁妈妈的。
在讲座中安宁妈妈提出一个问题，“您刚才讲孩子的血色素低于11克就是贫血，安宁很长时间了一直是在10克左右，就差一点点应该没什么问题吧？”我见到的安宁比起同龄孩子来说从体格上差异确实不大，但脸色明显没有妈妈光鲜，眼睛里感觉缺少了一点点孩子特有的那种灵气。
由于在讲座现场，我没能和安宁妈妈交流更多细节内容，但她的话让我想到这是很多父母普遍存在的一种现象。
除了和安宁妈妈类似的问题，还有父母会对我说“孩子微量元素测评结果就在标准线上啊”“我们身高、体重和标准差的并不多呀”。
当我问是在标准范围的高值？中线？还是底限呢？多数人会摇头说不太清楚了。
“孩子上学了，大家希望孩子的学习是100分呢？还是80分？或者60分就行？”我这样问着安宁妈妈和其他父母。
“那还用说，当然希望孩子要考100分啦。
儿科营养不良总结
儿科营养不良总结引言儿童是国家的未来，他们的健康发展对社会和家庭都具有重要意义。
然而，近年来儿科营养不良问题在全球范围内日益突出，给儿童的健康带来了严重的影响。
本文对儿科营养不良的原因、表现以及防治措施进行总结，以期帮助人们更好地了解和应对这一问题。
儿科营养不良的原因儿童的营养不良主要跟以下几个方面有关：1.饮食习惯不良：不规律的饮食习惯，如偏食、挑食等，会导致儿童无法摄取到多种营养物质，从而引发营养不良。
2.经济条件限制：一些家庭经济困难，无法提供儿童所需的营养食物，导致他们无法得到全面的营养供应。
3.患病或消化吸收问题：某些疾病会导致儿童的食欲不振或消化吸收障碍，从而导致营养不良。
儿科营养不良的表现儿童出现营养不良时，会出现以下一些常见的表现：1.生长缓慢：儿童身高体重增长缓慢，远远低于同龄健康儿童的生长速度。
2.贫血：由于缺乏铁、维生素B12等营养物质，导致贫血的表现，如皮肤苍白、乏力等。
3.免疫力低下：由于缺乏各种营养物质，使得儿童的免疫功能下降，容易感染病毒和细菌。
4.智力发育迟缓：缺乏必要的营养物质会导致儿童的大脑发育受到影响，智力得不到充分发育。
预防和治疗儿科营养不良的措施为了预防和治疗儿科营养不良，我们可以采取以下一些措施：1.提供均衡的饮食：给儿童提供丰富多样的食物，保证各种营养物质的摄入，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
合理安排饮食结构，形成良好的饮食习惯。
2.加强营养教育：向家长和儿童宣传营养知识，提高他们对健康饮食的重视程度，让他们了解不同食物的营养价值和搭配原则。
3.改善经济条件：对经济困难的家庭提供经济援助，确保他们有能力购买到儿童所需的营养食物。
4.医疗干预：针对已经出现营养不良的儿童，需要进行医疗干预。
包括在医生指导下进行补充营养物质的药物治疗、改善饮食结构、增加身体活动等。
结论儿童营养不良是一个严重的健康问题，关系到儿童的身体健康和发展。
通过采取科学的预防和治疗措施，可以有效地减少儿童营养不良的发生和影响。
预防维生素缺乏的措施
预防维生素缺乏的措施
预防维生素缺乏的措施可以从以下几个方面进行：
1.均衡饮食：保持饮食均衡是预防维生素缺乏的重要措施。
应该摄入各种类型的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质等，以确保身体获得足够的维生素和矿物质。
2.多样化饮食：尽量摄入多种不同的食物，尤其是新鲜蔬菜和水果。
它们富含各种维生素和矿物质，可以为身体提供全面的营养。
3.适量摄入脂肪和碳水化合物：脂肪和碳水化合物是身体所需的能量来源，但过量的摄入可能导致体重增加和慢性疾病。
因此，应该合理控制摄入量，并选择健康的脂肪和碳水化合物来源。
4.增加蛋白质摄入：蛋白质是身体细胞和组织的基本成分，对于维持免疫系统和肌肉健康非常重要。
应该适量增加蛋白质摄入，特别是对于孕妇、儿童、老年人等特定人群。
5.合理使用补充剂：如果由于某些原因无法通过饮食获得足够的维生素和矿物质，可以考虑使用补充剂。
但是，应该遵循医生的建议，并避免过量使用补充剂。
6.保持充足的水分摄入：水是身体的重要组成部分，对于维持正常的生理功能至关重要。
应该保持充足的水分摄入，以避免脱水导致的营养流失。
7.定期检查营养状况：定期进行身体检查和营养评估，可以及时发现维生素和矿物质缺乏的情况，并采取相应的措施进行补充。
总之，保持均衡饮食、多样化饮食、适量摄入脂肪和碳水化合物、
增加蛋白质摄入、合理使用补充剂、保持充足的水分摄入以及定期检查营养状况是预防维生素缺乏的重要措施。
幼儿营养不良的预防与干预措施
幼儿营养不良的预防与干预措施幼儿期是人体生长发育的关键时期，良好的营养对于幼儿的身体和智力发展至关重要。
然而，由于各种原因，幼儿营养不良问题在一些地区仍然存在。
为了预防和干预幼儿营养不良，我们需要采取一系列的措施。
首先，建立健康饮食习惯是预防幼儿营养不良的关键。
幼儿时期的饮食习惯往往会延续到成年，因此，培养良好的饮食习惯对于幼儿的健康至关重要。
父母应该给孩子提供均衡的饮食，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种营养素。
同时，要避免给孩子过多的高糖、高脂肪和高盐的食物，以免导致肥胖和其他健康问题。
其次，提供多样化的食物选择也是预防幼儿营养不良的重要措施之一。
幼儿时期的食物选择往往比较有限，但我们可以通过创造性地准备食物来增加孩子的食物选择。
例如，将蔬菜和水果切成不同的形状，制作成有趣的造型，或者将食物做成小份量的小吃，让孩子感到新鲜和有趣。
此外，尽量避免给孩子吃过多的加工食品和快餐，因为这些食物通常含有过多的盐、糖和脂肪。
除了饮食习惯外，适当的运动也是预防幼儿营养不良的重要手段。
适当的运动可以增强幼儿的食欲和消化功能，促进身体的新陈代谢。
父母可以鼓励孩子参加各种户外活动，如跑步、游泳、骑自行车等，以增加他们的体力活动量。
此外，一些简单的家庭运动也可以帮助孩子保持健康，如跳绳、爬楼梯等。
当然，如果幼儿已经出现营养不良的问题，及时的干预也是非常重要的。
首先，父母应该及时察觉孩子体重下降或者食欲不振等症状，并及时咨询医生。
医生会根据孩子的具体情况制定相应的干预方案，包括饮食调整、补充营养品等。
同时，家庭成员也应该共同努力，给予孩子足够的关爱和支持，帮助他们度过营养不良的困境。
总之，预防幼儿营养不良需要家庭、学校和社会的共同努力。
通过培养健康的饮食习惯、提供多样化的食物选择、适当的运动和及时的干预，我们可以帮助幼儿建立良好的营养状态，促进他们的健康成长。
让我们共同关注幼儿的营养健康问题，为他们创造一个良好的成长环境。
微量元素缺乏的症状和补充方法
微量元素缺乏的症状和补充方法一、缺乏“铁元素”的儿童常见：厌食挑食、易激怒、爱哭闹、多动、易感冒、睡眠不实、头发枯黄稀疏、指甲扁平、脆薄易裂和反甲、身材瘦矮、可有异食癣，学习成绩差及贫血症状，容易铅中毒。
补充可吃富含铁的食物:核桃仁、猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、鸡蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等，也要多吃富含维生C的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用.铁锅烹调可以使微小铁屑脱落和铁的溶出。
二、婴幼儿缺锌，就会使含锌酶活力下降，造成生长发育迟缓、食欲不振，甚至拒食。
当孩子出现上述症状而怀疑缺锌时，应请医生检查发锌、血锌确诊。
目前由于对缺锌的危害宣传得多，使有些家长误把锌制品当作营养品给婴儿长期大量服用。
殊不知补锌过量，同样会带来危害，如减弱免疫功能，影响铁的利用造成贫血等。
日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。
其具体方法：首先，提倡母乳喂养。
其次，多食含锌食物。
富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。
再次，克服偏食习惯。
膳食要多样化，少吃精制食品，如精白米、精面等。
三、婴儿手足抽动可能缺镁，缺镁的一大表现是两眼角抽动，面肌痉挛，眼球上翻并有凝视! 镁对维护中枢神经系统的结构功能、抑制神经肌肉的兴奋性、保障心肌正常收缩和冠状动脉的弹性、调节酶的活性、保证细胞内钾离子数量等都起着十分重要的作用。
只要血镁降到1.5毫克/分升以下时，婴儿就会出现貌似低钙那样的低镁血症。
为了预防婴儿低镁血症的发生，应大力提倡母乳喂养，并且在小儿辅食中及早添加各种瘦肉、鱼、豆制品、蔬菜和水果等含镁食物。
含镁丰富的食品有：牛奶、西红柿、香蕉、胡萝卜、菠菜、鸡肉、瘦肉等。
四、铜元素在抗衰老、保护皮肤及头发、防治流行性感冒和癌症等方面均有一定的作用。
要预防中、老年人铜缺乏症，关键在于饮食上更多摄入一些富含铜的食物，如虾、牡蛎、海蜇、鱼、蛋黄、肝、西红柿、豆类及果仁等。
食物要嚼碎，以利于铜的吸收，不吃或少吃制作过精的食物。
幼儿营养性疾病的预防
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饮食调整
饮食调整
对于幼儿营养性疾病，饮食调整是关键的治疗方法之一。家长需根据医生的建议，为幼儿提供营养均 衡的食物，增加富含维生素、矿物质等营养素的食物摄入，避免偏食、挑食等不良饮食习惯。
饮食调整注意事项
在饮食调整过程中，家长需注意食物的口感和质地，尽量满足幼儿的口味需求，避免因食物不适应而 影响幼儿的食欲和治疗效果。
锌缺乏
锌是多种酶的辅基，缺乏可能导致 生长发育迟缓、免疫低下等问题。
疾病和药物影响
长期患病
长期患病可能导致食欲不振、消化不 良等问题，影响营养摄入。
药物副作用
某些药物可能影响食欲、消化功能或 营养吸收，长期服用可能引发营养问 题。
其他因素
遗传因素
某些营养性疾病具有遗传倾向，如肥胖、糖尿病等。
环境因素
常见幼儿营养性疾病
维生素缺乏症
如维生素A缺乏症、维 生素D缺乏症等。
微量元素缺乏症
肥胖症
如缺铁性贫血、锌缺乏 症等。
由于过度喂养或不良饮 食习惯导致的肥胖。
营养不良
由于食物摄入不足或不 均衡引起的生长发育迟
缓、消瘦等。
幼儿营养性疾病的危害
01
02
03
04
影响生长发育
幼儿营养性疾病会导致生长发 育迟缓、身高和体重不达标等
育。
案例二：缺铁性贫血的预防与治疗
总结词：预防措施
详细描述：预防缺铁性贫血的关键是保证幼儿获得足够的铁元素。家长应给幼儿提供富含铁元素的食 物，如红肉、肝、蛋黄等。同时，注意合理搭配蔬菜、水果等富含维生素C的食物，以促进铁的吸收 。
案例二：缺铁性贫血的预防与治疗
总结词：治疗方法
小儿微量营养素缺乏的防治建议
微量营养索即矿物质和维生素， 意为人体需要较少的营养素。 营养 索是机体维持生存 、 生长发育 、 体力活动和健康人体所需的营养， 有蛋 白 质、 脂肪 碳水化合物、 维生素及矿物质五大类 。 蛋白质 、 脂肪 、 碳水化合 物因为需要量多， 所以在膳食 中所含 比例大 ， 为“ 称 宏量营养素” 矿物质 ，
《 求医问药》 下半月干 Ｓ ｅ Ｕ ｅｋＭｅ ｉ ｌ ｎ ｓ ｈ Ｍｅ ｉｎ ２ １ 年第 ｌ 卷 第 ６ ｄｃ Ａ ｄＡ ｋＴ ｅ ｄｃ ｅ ０ ２ ａ ｉ Ｏ 期
２ ３ ３
ｚ Ｊ 微量 营养素缺乏 的 防治建议 Ｊ ｘＬ
白英 丽 全 玉 红
（． １ 吉林 省扶余县 妇幼保 健 院
足月儿生后４ 个月） 开始添加强化婴儿食 品及含铁丰富饮食 ， 有蛋黄 、 鱼 泥、 肝泥、 肉末等以及富含维生索 Ｃ的新鲜蔬菜、 水果的摄入是预防铁缺 乏及缺铁性贫血 的重要措施 建议早产儿 ， 低体重儿预防性补充铁。 从生后４ 周开始 ， 母乳喂养婴 儿补 充元素铁２ ／ ｇ ｄ， ｍｇ ｋ ／ 配方奶喂养婴儿补充元素铁ｌ ／ ｇ ｄ ｍｇ ｋ ／ 此外 ， 对于婴儿和青 少年等铁缺乏高危人群 ， 应定期筛查血红蛋白 浓度， 积极纠正贫血 。 强调对缺铁性贫血的早期发现并积极纠正 。
素食品， 如肝脏、 牛奶 、 蛋黄、 鱼类乳酪等 ， 植物性食物中豆类、 酵母及绿
叶 蔬菜 。 受 光疗 或 血液 透 析 治疗 均 应 补充 核 黄素 。 接
３２ 维 生素Ｂ 缺 乏 的治 疗 ２
口服核 黄 素每 次 ５ ， 日两 次 ， ｍｇ 每 症状 大 多 ２ 左 右消 失 ， 周 见效 缓 慢 的可 改肌 肉注射 ， 日１ｍｇ 同时 给予 平衡 膳食 ， 每 ０ ， 并可短 期 内给 予较 日常 更 多 的 Ｂ族维 生 索 。 目前 尚未 发现 维 生 素 Ｂ２ 中毒 的 报道 。
儿童微量营养素缺乏防治的建议(共72张PPT)【72页】
• 人体不能合成微量营养素。 • 当各种因素造成微量营养素长期摄入不足时
就会产生各种缺乏症状。
• 微量营养素缺乏仍然在世界各地广泛存在并 在发展中国家更为严重峻。
• 维生素A、D，Fe、Ca、Zn等的缺乏威胁着 儿童的正常的生长发育乃至儿童生存。
• 因此，世界卫生组织将微量营养素缺乏定义 为“隐性饥饿”。
• 2，角膜干燥、浑浊、软化、夜盲、畏光、眼痛等眼 部症状；
• 3，生长发育障碍：长骨增长迟滞、齿龈发生增生和 角化,牙齿釉质易脱落、失去光泽，易发生龋齿：4， 免疫功能低下易发生呼吸道和消化道感染性疾病，且 迁延不愈；
• 5:，铁转运障碍而发生贫血，类似缺铁性贫血，血 清铁降低但血清铁蛋白正常，肝和骨髓铁反而增加 。
• 血浆视黄醇蛋白＜23.1mg/L时也提示维生 素A缺乏可能。
维生素A缺乏的治疗
• 调整膳食，增加维生素A或胡萝卜素的摄入 ，积极查找导致维生素A缺乏的高危因素和 基础疾病，并采取有效干预措施。
• 口服维生素A7500-15000ug/dl(2.5-5万u/d) 两天后减为： A1500ug/dl(0.45万u/d）
维生素A缺乏的诊断
• 当血清视黄醇0.7-1.05umol/L是时仍有亚临 床维生素A缺乏风险：由于感染情况下血清 视黄醇浓度下降，因此建议：
• 血清视黄醇浓度介于0.5-1.05umol/L并有高 视黄 危因素的儿童进行相对剂量反应实验以确定 诊断，RDR ％=A5-A0/A5*100,大于20 ％为阳性 ，表示存在亚临床维生素A缺乏；
显好转，则回顾性诊断为锌缺乏。
三、锌缺乏的预防
• 提倡母乳喂养，母乳不足或不能母乳喂养时，强调选择 强化锌的配方奶。
• 婴儿4~6月龄后，应及时添加辅助食品，建议首选强化
小儿营养不良如何预防
小儿营养不良如何预防小儿营养不良如何预防一、小儿营养不良是什么一、小儿营养不良小儿营养不良，医学上是指由于摄食不足或食物不能充分吸收利用，以致能量缺乏，不能维持正常代谢，迫使肌体消耗，表现为体重减轻或不增，生长发育停滞。
营养不良即是热量和/或蛋白质不足而致的慢性营养缺乏症，又称蛋白能量不足性营养不良，一般多见于3岁以下的幼儿。
事实上，小儿营养不良的情况现在已部多见，发病率显着下降。
现在的营养不良多为婴儿期喂养方法不当或疾病因素所造成的，而且程度一般都比较轻。
二、分级小儿营养不良按轻重可分三度：Ⅰ度为轻型，Ⅱ，Ⅲ度为重型。
三、症状小儿营养不良的一般症状变现为，发育迟缓，身材矮小，皮肤毛发无光泽，黏膜苍白，体重不增加甚至减少。
临床上还将营养不良病人分为消瘦型和水肿型。
消瘦型：皮肤松弛，皮下脂肪减少，变薄无弹性，头发枯黄，大便频而量少有粘液。
智能及动作均有不同程度迟缓，体温低于正常，脉搏慢，血压偏低。
水肿型：轻者仅有皮下水肿，重者可有生殖器、上肢、腹部及颜部凹陷性水肿（压之有凹陷），少数可有胸腹腔积水，少数人还可出现皮肤紫瘢。
以体重突然增加为水肿的可靠标志。
另外，由于长期营养不良，还可以出现各种并发症，如佝偻病、各种感染、腹泻、中耳炎、肾盂肾炎等等。
二、小儿营养不良的危害一、两岁内宝宝出生后两年内，生长发育比较迅速，这一阶段对营养的要求尤其高。
在这两年里，他们的头围迅速增大，脑在迅速发育，如果这个阶段营养摄入不足，就会影响脑的发育。
在对营养不良的宝宝的随访观察中发现，出生后6个月内有营养不良的宝宝，不仅体重不增长或者增长速度缓慢，智能与动作发展也落后于一般宝宝，即使以后纠正了营养不良，体重上升，但是智能发展上的落后却无法弥补。
因此，两岁内的小儿营养不良后果尤其严重。
二、2-3岁如果这个阶段的宝宝患营养不良，即使体重轻、智力落后，但只要纠正了营养不良，两者都可以恢复正常。
营养的供给首先要满足热能及蛋白质的需要，蛋白质中的优质蛋白质要占1/2-2/3。
婴幼儿营养素补充知识汇总
怎样给婴儿补充所缺营养素婴幼儿生长发育迅速，需要摄入各种营养素才能保证其正常发育。
根据儿童保健门诊收集到的大量资料以及有关儿童营养研究专家发表的材料，认为婴幼儿阶段易缺乏下列营养素。
(一)维生素D2岁以下经幼儿可因日光照射不足，喂养不当，食物中维生素D供给不足，而使钙、磷的代谢失常，钙盐不能正常地沉着在骨胳的生长部分，以致骨骼发生病变，使小儿患佝偻病。
因生长发育过程不同，在3个月时，易发生颅骨软化(乒乓头)，即顶骨与枕骨中央部分用手按压时稍有凹陷，并有颅缝加宽，6个月时，可发生肋骨串珠和肋骨外翻，开始学走时，可有"o"型腿或"x"型腿，这些婴幼儿，往往多哭、多汗、神情呆滞，以及出牙推迟，约在10个月以上才萌出乳牙。
佝偻病应从围产期开始就注意预防，孕妇应多进行户外活动，并供给富含维生宏D与钙磷的食物。
婴幼儿应注意不可单纯用乳类喂养，要适时、合理地添加辅食品，在婴儿喂养中，要坚持除供给色肝油外还要供给含维生素D、钙丰富的鸡蛋、蛋黄、奶油、奶类及动物肝脏、小虾、虾皮、芝麻酱、豆制品、绿叶蔬菜等。
婴儿期，平时要多晒太阳，这也是补充维生素D、预防拘楼病的好方法。
(二)维生素A当婴幼儿的膳食中长期缺乏维生意A或胡萝卜素时，会使婴幼儿患夜盲症、干眼病。
胎儿出生前其所需维生隶A均由母亲供给，孕妇应注意富含维生意A食物及脂肪的供给量，以确保胎儿维生意A的需要。
母乳喂养也应注意这一问题，以使婴儿由母乳中获得足够的维生素A。
2-3个月以上的婴儿还可以补充胡萝卜水、西红柿汁和菠菜水等。
4个月以上的婴儿在喂养时应增加蛋黄、奶油、肝类和台胡萝卜素较多的水果及蔬菜，以预防型幼儿维生素A缺乏。
(三)铁铁是造血原料之一，婴儿出生后由母体获得的铁在体内贮存，可供生后3-4个月之需。
如果4个月后不及时补充含铁丰富的食品，则会出现营养性缺铁性贫血。
据调查，6岁以下缺铁性贫血的发病率约为30％左右。
小儿维生素C缺乏病危害及预防PPT
总结与行动建议
总结与行动建议
总结
维生素C缺乏对儿童健康有多方面的影响，预防 重于治疗。
通过合理饮食和健康生活方式可以有效预防。
总结与行动建议
行动建议
建议家长定期为孩子进行健康检查，关注饮食结 构。
保持良好的家庭饮食习惯是预防的关键。
总结与行动建议
未来的研究方向
建议进一步研究维生素C在儿童健康中的作用及 其补充策略。
未来研究可以为公共健康政策提供依据。
谢谢观看
确保儿童每日摄入足够的水果和蔬菜，建议每天 至少摄入5份不同种类的水果和蔬菜。
可以通过水果沙拉、蔬菜汤和鲜榨果汁等方式增 加摄入量。
维生素C缺乏的预防措施 补充剂的使用
在必要时，可以在医生指导下使用维生素C补充 剂。
补充剂不应代替新鲜食物，过量摄入可能导致副 作用。
相关案例与研究
相关案例与研究 案例分析
分享一个因维生素C缺乏导致坏血病的真实案 例，强调早期发现和干预的重要性。
通过案例分析，帮助家长提高警觉性。
相关案例与研究 研究数据
引用有关维生素C缺乏在儿童中普遍性的研究 数据，说明问题的严重性。
数据可以帮助理解维生素C缺乏的流行趋势。
相关案例与研究 专家意见
分享营养学专家对预防和治疗维生素C缺乏的 建议。
严重缺乏会影响骨骼和牙齿的发育，导致生 长迟缓。
儿童时期的维生素C缺乏可能导致长期的健康 问题。
维生素C缺乏的预防措施
维生素C缺乏的预防措施
如何预防维生素C缺乏？
通过均衡饮食，多摄入富含维生素C的食物如柑 橘类水果、草莓、辣椒和绿叶蔬菜。
每日推荐摄入量因年龄和性别而异，需根据具体 情况调整。
小儿维生素B1缺乏病危害及预防
演讲人：
目录
1. 小儿维生素B1缺乏的定义及其重要性 2. 维生素B1缺乏的危害 3. 如何预防维生素B1缺乏 4. 缺乏的早期识别 5. 总结与展望
小儿维生素B1缺乏的定义及其 重要性
小儿维生素B1缺乏的定义及其重要性
什么是维生素B1缺乏？
维生素B1（硫胺素）是人体必需的水溶性维生素 ，缺乏时会导致多种健康问题。
总结与展望
总结与展望
社会关注
全社会应关注儿童的营养健康问题，形成良好的 饮食文化。
通过社区活动和学校教育，提高公众对营养重要 性的认知。
总结与展望
未来研究
进一步研究维生素B1缺乏对儿童健康的长期影响 。
探索有效的干预措施和政策，为儿童健康保驾护 航。ຫໍສະໝຸດ 总结与展望共同努力
家长、学校、医生及社会各界应携手合作，保障 儿童的营养需求。
例如，慢性腹泻、肠道寄生虫感染等均可导致维 生素B1的缺乏。
维生素B1缺乏的危害
维生素B1缺乏的危害 身体健康的影响
维生素B1缺乏可能导致脚气病，症状包括浮 肿、心脏问题等。
儿童出现脚气病时可能会影响生长发育，造 成严重后果。
维生素B1缺乏的危害 神经系统的损害
缺乏维生素B1可导致神经炎、意识障碍等神 经系统问题。
维生素B1在能量代谢和神经系统功能中起着重要 作用。
小儿维生素B1缺乏的定义及其重要性 为什么小儿更易缺乏？
小儿的生长发育需求较高，饮食不均衡或吸收障 碍可能导致缺乏。
尤其是对婴幼儿，母乳或配方奶中维生素B1含量 不足可能造成缺乏。
小儿维生素B1缺乏的定义及其重要性 维生素B1缺乏的常见人群
营养不良、消化吸收障碍或特定疾病的小儿最容 易出现缺乏。
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婴幼儿部分微量营养素缺乏及预防简述
发表时间：2015-01-15T16:22:06.317Z 来源：《医药界》2014年10月第10期供稿作者：丁玉柱１黄瑞茶２张小胖２刘莲女２李雪飞２李文霞２
[导读] 采取有效干预措施。
同时注意药物或强化食品补锌时，须考虑铁、锌、铜等各种矿物元素之间的平衡。
铁和锌之间的相互干扰尤为明显
丁玉柱１黄瑞茶２张小胖２刘莲女２李雪飞２李文霞２刘术云２刘慧各２李蕾蕾２（１．河北省任丘市疾病预防中心河北任丘０６２５５０）（２．任丘市人民医院河北任丘０６２５００）（３．任丘市妇幼保健院河北任丘０６２５００）
【中图分类号】Ｒ１５１【文献标识码】Ａ【文章编号】１５５０－１８６８（２０１４）１０随着科技与经济的发展，人们已注意到微量元素与人体健康的关系，微量元素缺乏引起的婴幼儿生长发育及身体健康问题在临床已司空见惯，婴幼儿处在生长发育的重要阶段，应摄入一定量的微量元素来满足其生理需要，必须微量元素的缺乏会破坏机体的生理平衡，就会患相关疾病，对儿童健康产生一定影响。
现代儿科营养学提升到促进生长发育，保护可持续健康和预防治疗疾病的生态健康层面，成为儿科医师的医学行为［１］。
婴幼儿期各阶段对微量元素摄入需求不同，同时不同微量元素缺乏引发的健康问题亦有区别。
１．婴幼儿部分微量元素营养膳食摄入由于人体不能自身合成微量营养素，必须从外界获取。
当各种因素使微量营养素的摄入长期不足时，就会产生各种缺乏症状。
目前，儿童蛋白质－能量缺乏所致的营养不良已显著减少，但微量营养素缺乏仍然在世界各地广泛存在，并且在发展中国家更为严峻。
维生素Ａ、维生素Ｄ、铁、锌、钙等的缺乏威胁着儿童的正常生长发育乃至儿童的生存。
世界卫生组织将微量营养素缺乏定义为“隐性饥饿”［２］。
婴幼儿微量元素需要量根据母乳中含量而推算，不同阶段需要摄入的量不同，中国营养学会对部分微量元素的膳食营养摄入量见表１［３］。
婴儿期提倡母乳喂养，同时婴幼儿期应提倡平衡膳食，戒绝挑食、偏食、吃零食的习惯，对引发微量元素缺乏的情况如早产儿、人工喂养者、营养不良儿、长期腹泻、反复肺炎、大面积烧伤等，均应适当补充部分微量元素。
２．部分微量元素的危害及预防对策轻度或亚临床型的微量营养素缺乏在儿童中非常普遍，亚临床型的微量营养素缺乏对处于生长发育期的两岁以下婴幼儿以及青春期少年，可能在尚未感知之前，就已经对其体格生长，神经心理发育，免疫功能等形成不良影响，并为成年期慢性代谢性疾病埋下隐患［２］。
２．１维生素Ｄ维生素Ｄ缺乏性佝偻病是由于缺乏维生素Ｄ引起的体内钙磷代谢异常，骨骼钙化不良而致骨骼病变，影响小儿生长发育，是我国儿科重点防治的四病之一。
临床发现维生素Ｄ缺乏性佝偻病除导致骨骼病变外，同时也影响神经、肌肉、造血及免疫等组织器官功能，此引起了人们对维生素Ｄ生理作用及临床意义的极大兴趣，近年来对维生素Ｄ的研究取得了重大进展［４－５］。
有研究就显示维生素Ｄ不足或缺乏与１岁以内婴儿呼吸道各种病原体的感染明显相关［６］。
鼓励妊娠母亲应增加户外活动，适量补充维生素Ｄ以维持血清中正常维生素Ｄ水平，有研究［７］发现人群的孕妇及新生儿维生素Ｄ缺乏或不足普遍存在，有文献［８］观察６９名婴儿脐带血２５（ＯＨ）Ｄ低，但随维生素Ｄ摄入量增加呈递增趋势。
越来越多的证据显示，妊娠期充足的维生素Ｄ对母亲健康和胎儿发育都非常必要。
也建议婴儿应在生后数天即补充４００ＩＵ／ｄ的维生素Ｄ［８－９］。
２．２、钙钙是人体骨骼和牙齿的主要构成材料，也是维持机体神经、肌肉功能的主要活性物质，人体钙缺乏增加各种慢性代谢性疾病的风险，如骨质疏松症、高血压、糖尿病等。
中国营养学会建议儿童应有适当的摄入量［１］，早产儿／低出生体重、双胎／多胎婴儿需额外补充钙，可采用母乳强化剂、特殊早产儿配方奶，或额外增加维生素Ｄ与改补充剂，参照《早产／低体重儿喂养建议》［１０］。
患腹泻、胃肠道疾病时，肠道钙吸收利用不良，也容易引起钙缺乏，应及时治疗原发疾病，无需特殊补钙。
２．３、铁铁是人体必需的微量营养素，参与血红蛋白和ＤＮＡ合成以及能量代谢等重要生理过程。
研究表明，严重缺铁所导致的缺铁性贫血是造成早产和新生儿死— ４４９—亡的重要疾病因素，而即使是不伴贫血的轻微铁缺乏就已经对儿童的认知、学习能力和行为发育等造成不可逆转的损害。
有研究［１１］表明：铁缺乏导致整体代谢发生异常，即使在发生贫血以前，铁缺乏就已经对机体多项功能造成危害，使感染易感性增加，表现反复上呼吸道感染迁延不愈。
铁缺乏是目前世界范围内的最常见的营养素缺乏症。
据ＷＨＯ报告，全世界５岁以下的儿童的贫血患病率高达４７．４％，其中５０％为缺铁性贫血［１２］。
治疗铁缺乏应以积极查找导致铁缺乏的高危因素和基础疾病，并采取有效干预措施为主，同时改善膳食，增加血红素铁、维生素Ｃ的摄入，提高膳食铁的摄入量和生物利用率。
儿童铁缺乏及缺铁性贫血的治疗详见《儿童缺铁和缺铁性贫血防治建议》［１３］。
２．４、锌锌是人体必需的微量元素，几乎参与人体所有的代谢过程。
锌缺乏或不足时可导致儿童生长发育迟缓、免疫功能下降以及神经心理发育异常等［１４］。
目前对儿童锌的需要量存在很大争议，中国营养学会对儿童锌的膳食推荐摄入量见表１［３］。
母初乳的锌含量高，但随后逐步下降。
４～６月龄后的婴儿，母乳锌已无法满足其需要，必须从辅食中获得足够的锌。
如辅助食品以为强化锌的植物性食物为主，则容易造成４～６月龄后婴儿锌缺乏［１５］。
长期反复罹患腹泻、呼吸道感染，使锌丢失增加而吸收减少，也是造成锌缺乏的重要因素。
锌缺乏的预防主要从以下几个方面入手，一是提倡母乳喂养，母乳不足或不能母乳喂养时，选择强化锌配方奶；二是及时添加强化锌婴儿食品或肉类、肝脏等富含锌的动物性辅食；三是调整饮食，增加膳食锌摄入，积极查找导致锌缺乏的高危因素和基础疾病，采取有效干预措施。
同时注意药物或强化食品补锌时，须考虑铁、锌、铜等各种矿物元素之间的平衡。
铁和锌之间的相互干扰尤为明显［１４］。
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