第1节 细胞膜——系统的边界
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜——系统的边界
1．简述细胞膜的成分和功能。
2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备
细胞膜的方法。 3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统 的重要意义。
“我确信哪怕是一 个最简单的细胞，
也比迄今为止设计
出的任何智能电脑 更精巧！”
生命科学学院翟中和院 士获得“蔡元培奖”。
起源过程中至关 重要的阶段。
原始地球环境
2.控制物质进出细胞
3.进行细胞间的信息交流
Leabharlann Baidu
三.细胞壁
主要成分：纤维素和果胶
主要功能：支持和保护
细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?
不是, 成分为肽聚糖
1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？（ Ｃ ） A．控制物质进出细胞 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C．提高细胞内化学反应的速率 D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成， 是因为：（ ） Ｂ A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
成分 脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、糖类(约2%-10%) 1.细胞膜
（1）将细胞与外界环境分隔开
功能 （2）控制物质进出细胞
（3）进行细胞间的信息交流
成分 纤维素和果胶 2. 细胞壁 功能 支持和保护
地球上一切美丽的东西都来源于太阳，而一 切美好的东西都来源于人。 ——普朗克
科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形 虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 动动 脑筋 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界。
一、细胞膜的成分
请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由。
哺乳动物成熟的红细胞
高等动物细胞
高等植物细胞
3、为获得纯净的细胞膜，以研究其结构和功能。请完成下 列实验设计和分析有关问题。 ⑴ 应选取人体哪种细胞做实验（ Ｄ ） Ａ．口腔上皮细胞 Ｂ．神经细胞 Ｃ．白细胞 Ｄ．成熟的红细胞 人成熟的红细胞无细胞核 你选用该材料的原因是_____________________________ 和众多的细胞器 _____________________。 蒸馏水 渗透 ⑵.将上述材料放入___________中，由于_________作用， 一段时间后细胞将破裂。 ⑶.经过⑵的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细 胞膜（ C ） Ａ．静置 Ｂ．加热 Ｃ．离心 Ｄ．过滤
会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的
只对蛋白质分解起催化作用的物质）。你从以上实验能 得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质
细胞膜的成分： 脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、 糖类(约2%～10%) 磷脂 在组成细胞膜的脂质中，______最丰富。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 越多 。
细菌
为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料，研究膜的组成? 哺乳动物成熟的红细 胞内没有细胞核和其
他众多的细胞器，可
以避免细胞膜与其他
膜结构混在一起。
等渗状态
正常形态的红细胞 吸水后涨破的红细胞
实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破
思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中
的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方
法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。
①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞
膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质
的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质， 也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质 ②科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜
与生活中的联系： 癌症——21世纪的“第一杀手” 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。 容易引发癌症的因素有哪些？ 烧烤食物 油炸食物
霉变食物
吸 烟
用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤， 汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？
二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开
膜的出现是生命
第1节 细胞膜——系统的边界
1．简述细胞膜的成分和功能。
2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备
细胞膜的方法。 3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统 的重要意义。
“我确信哪怕是一 个最简单的细胞，
也比迄今为止设计
出的任何智能电脑 更精巧！”
生命科学学院翟中和院 士获得“蔡元培奖”。
起源过程中至关 重要的阶段。
原始地球环境
2.控制物质进出细胞
3.进行细胞间的信息交流
Leabharlann Baidu
三.细胞壁
主要成分：纤维素和果胶
主要功能：支持和保护
细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?
不是, 成分为肽聚糖
1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？（ Ｃ ） A．控制物质进出细胞 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C．提高细胞内化学反应的速率 D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成， 是因为：（ ） Ｂ A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
成分 脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、糖类(约2%-10%) 1.细胞膜
（1）将细胞与外界环境分隔开
功能 （2）控制物质进出细胞
（3）进行细胞间的信息交流
成分 纤维素和果胶 2. 细胞壁 功能 支持和保护
地球上一切美丽的东西都来源于太阳，而一 切美好的东西都来源于人。 ——普朗克
科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形 虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 动动 脑筋 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界。
一、细胞膜的成分
请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由。
哺乳动物成熟的红细胞
高等动物细胞
高等植物细胞
3、为获得纯净的细胞膜，以研究其结构和功能。请完成下 列实验设计和分析有关问题。 ⑴ 应选取人体哪种细胞做实验（ Ｄ ） Ａ．口腔上皮细胞 Ｂ．神经细胞 Ｃ．白细胞 Ｄ．成熟的红细胞 人成熟的红细胞无细胞核 你选用该材料的原因是_____________________________ 和众多的细胞器 _____________________。 蒸馏水 渗透 ⑵.将上述材料放入___________中，由于_________作用， 一段时间后细胞将破裂。 ⑶.经过⑵的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细 胞膜（ C ） Ａ．静置 Ｂ．加热 Ｃ．离心 Ｄ．过滤
会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的
只对蛋白质分解起催化作用的物质）。你从以上实验能 得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质
细胞膜的成分： 脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、 糖类(约2%～10%) 磷脂 在组成细胞膜的脂质中，______最丰富。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 越多 。
细菌
为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料，研究膜的组成? 哺乳动物成熟的红细 胞内没有细胞核和其
他众多的细胞器，可
以避免细胞膜与其他
膜结构混在一起。
等渗状态
正常形态的红细胞 吸水后涨破的红细胞
实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破
思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中
的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方
法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。
①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞
膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质
的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质， 也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质 ②科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜
与生活中的联系： 癌症——21世纪的“第一杀手” 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。 容易引发癌症的因素有哪些？ 烧烤食物 油炸食物
霉变食物
吸 烟
用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤， 汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？
二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开
膜的出现是生命