日本的健康食品及其原料

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保健食品的原料一览表

保健食品的原料一览表
1.植物类原料：
-葡萄籽提取物：含有丰富的抗氧化剂，能够提高免疫力和防止衰老。

-大豆异黄酮：含有丰富的植物雌激素，有助于维持女性健康。

-枸杞提取物：具有补肝肾、明目等功效。

2.动物类原料：
- 鱼油：富含Omega-3脂肪酸，对心脑血管有益，可以降低胆固醇和
减少血栓形成。

-胶原蛋白：属于结缔组织蛋白，能够提高皮肤弹性和减少皱纹。

-蜂胶：具有抗菌、抗炎和抗氧化的功效，有助于增强免疫力。

3.矿物类原料：
-钙：对骨骼健康至关重要，预防骨质疏松。

-镁：参与骨骼、心血管和神经系统的正常功能。

-锌：有助于维持免疫系统的正常功能、促进伤口愈合。

-铁：参与氧气运输和红细胞生成，预防贫血。

4.保健物质：
-维生素C：具有抗氧化作用，对皮肤美白和免疫系统都有益。

-维生素E：同样具有抗氧化作用，可减缓细胞老化。

-葡萄糖胺：构成关节软骨的重要成分，有助于关节健康。

-益生菌：有益于肠道健康，维持益菌和有害菌的平衡。

5.其他原料：
-益智因子：通过改善脑神经传导和增强记忆力等功能，提升大脑健康。

-氨基酸：作为蛋白质的组成部分，可提供身体所需的必要营养。

-酵素：有助于促进消化和吸收，提高营养利用率。

酒糟保健食品

酒糟保健⾷品酒糟肠道保健⾷品的初步调研⼀、从酒糟中提取⾼附加值产品酒糟是蒸酒以后留下的发酵产物，有着原料固有的成分，发酵后留下的酒糟在营养和其他成分上，除碳⽔化合物有所消耗外，蛋⽩质、脂肪、维⽣素、有机酸、氨基酸、核酸及其他许多物质的含量都有所增加。

利⽤酒糟可以加⼯⽣产醋、醋酸盐、⽢油、饲料、纤维素、维⽣素、脂肪、核酸、核苷酸、蛋⽩质、磷脂、⽣长素、氨基酸等等，但在实际运作时必须考虑投资、⽣产条件、市场销路、经济效益等多⽅⾯的问题。

⽬前仍以酒糟⽣产⽣物有机肥、饲料、⾷⽤菌为主要利⽤模式。

1.1酒糟可改善体内胆固醇含量⽇本⼴岛⼤学研究⽣院教授加藤范久发表的⼀篇题为《与消化道作⽤的疾病预防成分的相关营养学研究》获得了⽇本营养?粮⾷学会奖，他在该篇⽂章中指出，⾼脂肪、⾼能量的饮⾷⽣活是导致肥胖、糖尿病等⽣活习惯病的重要原因之⼀，⽽酒糟中含有的成分能够有效改善和预防这些⽣活习惯病。

酒糟是⽤蒸熟的糯⽶发酵制成的产物，其中富含维⽣素、氨基酸等在糯⽶和酵母中本来存在的⼤量营养素，⽽加藤教授关⼼的是其中含有的难以消化的“抗性蛋⽩”。

抗性蛋⽩存在于酒糟的原料——⼤⽶中，⽽通过⾷⽤浓缩后的酒糟能够更效率地摄取抗性蛋⽩，尽管在荞麦等⾷材中也含有抗性蛋⽩，但酒糟中的抗性蛋⽩能更有效地与脂肪结合。

它不会在胃中被消化⽽是直接到达⼩肠，吸附脂肪后作为⼤便排出体外，间接地减低了⼈体体内脂肪的吸收。

加藤等⼈将酒糟经过⼆次发酵后浓缩并⽤于动物实验，结果显⽰，不但能够改善便秘，同时⾎液中的胆固醇含量也降低了，并确认了它对于抑制肥胖的积极效果。

如果通过吃酒糟，每天吃多少能够达到这样的效果呢？根据加藤教授与⽇本酿造学会等的共同研究发现，将抗性蛋⽩的需求量换算成酒糟的话，每天需要吃50克酒糟。

在研究中，他们让12名研究⼈员每天都喝甜酒，并检查了他们的排便情况和进⾏⾎液检查。

结果发现，10⼈的排便量增加，尽管体重和体脂肪率没有⼤的数据变化，但是坏胆固醇（低密度脂蛋⽩）的含量降低，同时好胆固醇（⾼密度脂蛋⽩）的含量增加。

寿司材料大全

寿司材料大全寿司，是一道源自日本的美食，以优质的生鱼片和精选的米饭为主要原料，配合各种调味料制作而成。

在制作寿司的过程中，选用优质的材料尤为重要，不仅关系到寿司的口感和味道，更关乎食品安全和健康。

下面，就让我们来了解一下制作寿司所需要的各种材料。

1. 生鱼片。

生鱼片是寿司的灵魂所在，选用新鲜、优质的生鱼片是制作美味寿司的关键。

常见的生鱼片有鲷鱼、金枪鱼、鲑鱼、鲈鱼等，选择时要确保鱼肉质细腻，色泽鲜艳，没有腥味。

2. 寿司米。

寿司米是制作寿司饭的主要原料，其特点是颗粒饱满，口感软糯。

在选购寿司米时，可以选择日本产的优质寿司米，如越光米、雪花米等，确保米粒饱满透亮，口感细腻。

3. 海苔。

海苔是寿司卷和手卷的重要原料，具有清香脆口的特点。

在选购海苔时，要选择色泽翠绿，质地脆脆的海苔，确保制作出的寿司口感更佳。

4. 醋。

醋是制作寿司饭的必备调味料，其酸甜的味道能为寿司带来独特的风味。

选用优质的米醋或寿司醋，能让寿司饭更加美味可口。

5. 芥末。

芥末是寿司搭配的调味佐料，具有辛辣清香的特点，能为寿司增添一丝刺激的味道。

在选购芥末时，可以选择纯正的日本芥末，确保口感和味道更加地道。

6. 酱油。

酱油是寿司蘸料的主要调味品，其咸香的味道能为寿司提供一种鲜美的滋味。

选购酱油时，可以选择日本产的酱油，确保口感纯正，味道浓郁。

7. 黄瓜、鳀豆、鳀鱼籽等配菜。

除了以上主要原料外，制作寿司还需要一些配菜，如清脆的黄瓜、鲜嫩的鳀豆、鲜美的鳀鱼籽等，这些配菜能为寿司增添不同口感和味道。

以上就是制作寿司所需要的各种材料，选用优质的材料能为寿司带来更加出色的口感和味道。

希望大家在制作寿司时，能够根据自己的口味和喜好，选用适合的材料，制作出美味可口的寿司佳肴。

新食品原料明日叶研制报告

申请材料之二 : 研制报告明日叶属于我国新食品原料申请相关规定的在我国尚无传统食用习惯的植物类，不在农业部禁止进口的动植物目录内。

经山东省疾病预防控制中心等单位（有食品检验资质）进行的成分分析、卫生检验和毒理学安全性评价等实验分析结果表明，本产品具有食品原料的特性，且符合应当有的营养要求，并无毒无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在危害。

一研发背景、目的和依据1 研发背景明日叶（Angelica keiskei Koidz.），又名八丈芹、长寿草、日本芹等，是一种原产于日本八丈诸岛的野生芹菜，属伞形科当归属多年生草本植物（图1），因其生命力强、生长旺盛，可今日摘叶，明日即能成长出新芽，故而得“明日叶”之名﹝1﹞。

图1 明日叶照片据国内外文献报到，明日叶与普通蔬菜一样，含有蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质等人体所需的营养物质。

国内外已对明日叶的栽培技术、食用方法、主要成分、检测分析、安全性评价等方面进行了深入研究。

目前，明日叶可采用凉拌、榨汁、素炒、炖煮、油炸等方法食用，也可炒茶和干燥磨粉食用，已在世界多个国家和地区受到居民的喜爱和广泛应用。

我国台湾及日本、韩国等国家，食用明日叶已有数十至上百年历史，并且已经批准明日叶可作为普通蔬菜和食品原料而食用（图2）和（8-1：法规文件）。

我国大陆地区自上世纪90年代开始引进种植明日叶，现已在山东、海南、浙江、江苏、贵州、云南、广州等多个省有明日叶的种植和应用。

凉拌、炒食、榨汁、炒茶和干燥磨粉等食用方法已在民间广泛传播应用，还有省份将明日叶茶进行了食品安全企业标准备案。

近十多年来，明日叶在我国已有较多种植和应用，受到越来越多消费者的喜爱。

迄今，尚无明日叶作为食品食用而发生不良反应的报到。

国内外毒性研究资料表明，明日叶是一种无毒无害，可以安全食用的蔬菜﹝12，13﹞。

图 2 日本国立健康研究所关于明日叶的规定本公司（青岛海隆达生物科技有限公司）在青岛自开始从日本引种明日叶，至今已有近10年的时间，期间曾获得山东省教育厅、青岛市科技局和青岛市城阳区科技局等多级科研项目的经费支持。

nmn不生产了,nmn美国下架的原因,详细说明

nmn不生产了，nmn美国下架的原因，详细说明nmn不生产了，nmn美国下架的原因，详细说明！2013年，美国科研团队证实：NMN具有惊人的抗老衰效果，之后美国率先开发nmn产品，但2022年，美国食品和药物管理局发表声明称，NMN可能不会作为补充剂销售，理由是其作为药物正在接受调查。

nmn不生产了，nmn美国下架的原因，实际上是为“保护那些花费大量时间和研究来开发药物产品的公司免受膳食补充剂竞争的权利。

”所以，任何除药品以外形式的美国nmn产品都已经全部禁止生产和销售，所以美国nmn补充剂市场已无发展空间了。

反而是日本对于nmn的研发和生产更为前沿和正规,截止到目前，全球范围内，只有日本通过了NMN作为食品的审批，早前NMN是作为药品进行审批。

时至今日，日本W+NMN端立塔25000已突破了3代双+生物酶的技术瓶颈，使生产的nmn产品纯度达到99.9，独有的日本高奢成分加入，成为耀眼的新星，已然是日本NMN乃至整个NMN行业逆转衰老的代表品牌！Japan W+NMN terminal tower 25000 has broken through the technical bottleneck of 3 generations of double + biological enzymes, making the purity of nmn products produced reach 99.9, which is already the representative brand of Japanese NMN and even the entire NMN industry to reverse aging!日本W+NMN还拥有强大的科研实力，旗下包含科研、产品和健康等三大模块组成的“健康体系”，并设立日本W+NMN端立塔抗老衰研究中心、康复营养中心、工艺调配研发中心、产品系统测试中心等4大研究中心，专注研究更加适合亚洲人体质的NMN高品质产品，为打造效果显著的保健奠定了厚实的基础。

日本肝脏水解物解酒

日本肝脏水解物解酒1. 简介日本肝脏水解物是一种由日本独特的食品加工技术制成的酒精解毒剂。

它是从动物的肝脏中提取出的一种天然成分，在日本被广泛应用于解酒和促进肝脏健康。

本文将介绍日本肝脏水解物的制作工艺、成分和功效，以及其在解酒中的应用。

2. 制作工艺日本肝脏水解物的制作过程包括以下几个步骤：1.选择新鲜的动物肝脏作为原料，如猪肝、牛肝等。

2.将肝脏进行细致的清洗和去除不必要的部分。

3.将肝脏切割成小块，以便后续处理。

4.将切割好的肝脏进行水解处理，水解时间和温度需要精确控制，以确保活性成分的保留。

5.进行过滤和浓缩处理，去除杂质和水分。

6.最后，进行干燥和粉碎，得到日本肝脏水解物的最终产品。

3. 成分和功效日本肝脏水解物主要成分包括以下几类：1.氨基酸：肝脏水解物富含多种氨基酸，如谷氨酸、天冬氨酸等。

这些氨基酸具有促进肝脏代谢和修复功能，可以帮助肝脏排毒和解酒。

2.肝脏多肽：日本肝脏水解物中含有丰富的肝脏多肽，这些多肽具有抗炎、抗氧化和免疫调节等生物活性，可以帮助减轻肝脏受损和保护肝细胞。

3.维生素：肝脏水解物中富含多种维生素，如维生素B群、维生素C等。

这些维生素能够增强人体的抗氧化能力，促进肝脏新陈代谢和修复。

日本肝脏水解物具有以下几个主要功效：1.解酒：肝脏水解物中的多肽和氨基酸可以加速酒精的代谢和解毒，帮助人体更快地恢复清醒。

2.保护肝脏：日本肝脏水解物中的多肽和维生素具有保护肝脏的作用，可以增强肝脏细胞的抵抗力，预防肝脏病变。

3.提高免疫力：肝脏水解物中的肝脏多肽具有免疫调节作用，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力。

4. 解酒应用在日本，肝脏水解物广泛应用于解酒领域。

它可以以不同形式供人们选择，如饮品、保健品等。

一般来说，解酒剂中含有一定比例的肝脏水解物，供人们饮用后可以加速酒精的代谢和解毒，减轻宿醉症状。

除了解酒外，日本肝脏水解物还可以作为一种保健品，用于促进肝脏健康。

它可以帮助肝脏排毒、修复肝细胞、增强免疫力，对于长期饮酒、药物治疗或者肝脏疾病的人群尤为重要。

可用于婴幼儿食品的“新食品原料”再添新成员——长双歧杆菌长亚种BB536

主动健康N rition食品安全导刊 2022年8月（上）可用于婴幼儿食品的“新食品原料”再添新成员——长双歧杆菌长亚种BB5365月11日，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告，其中，长双歧杆菌长亚种BB536获批新食品原料，可用于婴幼儿食品的菌种。

事实上，长双歧杆菌长亚种BB536（以下简称“BB536菌株”）是日本森永乳业株式会社（以下简称“森永乳业”）的专有益生菌，该菌株从健康婴儿肠道中分离得到，并已在美国、日本被批准用于婴幼儿食品。

森永乳业是一家怎样的企业？BB536菌株具有哪些特性？获批新食品原料后的发展规划是什么？为此，《食品安全导刊》杂志采访了森永乳业海外事业部首席研究助理黄勤雯博士。

问：为了让读者对森永乳业与BB536有所了解，能否介绍下贵司的发展，以及BB536菌株作为新食品原料在中国的注册过程？黄勤雯：森永乳业株式会社创建于1917年，拥有超过100年的发展历史，是日本领先的综合食品企业。

自1917年创建以来，森永乳业一直以“向全社会提供安全、营养、健康、美味的产品”为使命，致力于产品研究、技术开发及品质管理。

作为日本乳业界的龙头企业，我们不仅为消费者提供各种各样的乳制品、饮料，同时也在研究有助于维护和促进人们健康的功能性原料，包括益生菌、乳铁蛋白、益生元、后生元和蛋白肽等。

为了开发更接近母乳的婴儿配方奶粉，自20世纪60年代以来，森永乳业一直从事对双歧杆菌在人体肠道中的定植意义，以及双歧杆菌益生菌的安全性、功能性和作用机制的研究，以更好地了解其在促进人体健康方面的作用。

中国对于婴幼儿益生菌的要求更高、更精准，不但明确了可食用菌种，更有严格的菌株限制，且从菌株来源、临床证据、疾病研究等方面进行更严谨的安全评估。

截至2021年，在中国可用于婴幼儿食品的菌种只有13种。

正是因为法定程序和审查过程相当复杂，所以安全相关法规要求愈发严格，特别是BB536的使用对象是婴幼儿，更使注册过程相对漫长和艰难。

桑叶——人类的天然健康食品

桑叶——人类的天然健康食品桑叶又名铁扇子，是桑科植物桑（morus alba L.）的叶。

几千年来，桑叶是蚕的饲料，同时也是一种很好的中药材和保健食品。

中国汉代的《神农本草经》中称桑叶为“神仙草”，具有补血、疏风、散热、益肝通气、降压利尿之功效；在《本草撮要》中记载：“以之代茶，取经霜者，常服止汗”；在《千妙方》中记载：“治长发不长，桑叶煮泔水淋之，七次，可长数尺”；在《本草纲目》中更明确记载：“桑叶味苦、甘、寒，入肺经，清肝明目聪耳，煎汁代茗，能止消渴”。

在这些古书古方中不仅对桑叶的药效作了明确记载，还对其药理作用进行了详细的描述，说明很早以前人们就已掌握了桑叶入药的基本知识，并用于疾病治疗。

我国桑树种植地区民间早有以桑叶为食的习惯，国家卫生部明确批准桑叶为药食两用品。

一、桑叶的功能性成分1、矿物质及微量元素。

桑叶中矿物质种类较多，且含量丰富，尤其以钙、钾储量较高。

100克桑叶干品中含钙2699毫克、钾3101毫克、锌6.1毫克、铁44.1毫克、钠39.9毫克、磷238毫克。

此外，桑叶中还含有微量铜、镁、锰等矿物质。

桑叶中钙的含量比红虾或鱼粉中钙的含量（2200毫克）还要高。

2、维生素。

桑叶富含多种维生素，其含量远胜于鲜茶。

100克桑叶干品中含视黄醇0.67毫克，胡萝卜素7.44毫克，维生素A4130U（1U=1μmol/min）,维生素B0.59毫克，11.35毫克，烟酸4.0毫克，维生素C31.6毫克。

维生素B23、膳食纤维。

桑叶中食物纤维的含量极高，占桑叶干品的52.9%，其中不溶性植物纤维占45.0%，可溶性植物纤维占7.9%。

若按干重计算，桑叶中食物纤维的含量与蔬菜中的牛蒡（51.6%）、紫萁（53.5%）、薇菜（53.5%）相当。

4、氨基酸。

桑叶中含18种氨基酸（见表1），占桑叶干重10.1%，其中人体不能合成的必需氨基酸占3.281%，半必需氨基酸占1.843%，植物蛋白第一限制氨基酸一赖氨基酸占0.454%。

保健食品配方与原料

保健食品配方与原料保健食品是指具有保持和促进健康功能的食品，它们可以通过提供身体所需的营养物质和活性成分来增加人体的抵抗力和免疫力。

保健食品的配方和原料是保障其有效性和平安性的重要因素。

本文将介绍保健食品配方的选择、原料的来源及其对人体的作用。

保健食品配方的选择保健食品的配方选择是基于科学研究和临床实验的结果，以确保其具有明确的保健功能。

以下是一些常见的保健食品配方选择：维生素和矿物质维生素和矿物质是人体必需的营养物质，对维持身体健康至关重要。

保健食品通常含有适量的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、锌、钙等。

这些营养物质能提供身体所需的养分，增强免疫力和抵抗力。

植物提取物植物提取物是保健食品中常见的成分之一。

植物提取物来源于天然植物，包含丰富的活性成分和抗氧化剂。

例如，葡萄籽提取物富含抗氧化剂红酒素，可以有效抵御自由基的损伤，减缓衰老过程。

常见的植物提取物还包括浓缩的蔬菜和水果粉，如蓝莓粉、花椰菜粉等。

益生菌益生菌是有益于消化系统健康的细菌，能帮助维护肠道菌群的平衡。

保健食品中常含有益生菌，如乳酸菌、双歧杆菌等，可以促进消化吸收，增强免疫力，防止肠道易患疾病。

保健食品原料的来源保健食品的原料来源多种多样，常见的原料包括：天然植物天然植物是保健食品中常用的原料之一。

这些植物可以通过提取活性成分制成保健食品配方中的植物提取物。

常见的天然植物原料包括蔓越莓、白藜芦醇、大豆异黄酮等。

这些原料具有抗氧化、抗炎、保护心脑血管等保健功能。

动物提取物动物提取物也是保健食品中常见的原料之一。

例如，鱼油富含omega-3脂肪酸，对心脑血管健康有益。

骨胶原是一种常见的皮肤保健原料，具有促进胶原蛋白生成、滋润皮肤等成效。

微生物微生物也是一些保健食品原料的来源。

例如，益生菌就是从微生物中获得的，可以通过发酵制成酸奶、乳饮料等保健食品。

保健食品原料对人体的作用保健食品原料对人体有多种作用，以下是一些常见的作用：补充营养保健食品原料中的维生素、矿物质等营养物质可以补充人体所需的养分，预防和改善营养不良状况。

聊一聊：长寿药nmn骗局,NMN产品是骗局吗

聊一聊：长寿药nmn骗局，NMN产品是骗局吗聊一聊：长寿药nmn骗局，NMN产品是骗局吗？NMN作为一种健康抗老衰产品，有朋友认为它是骗局，但实际上NMN的功效作用是经过科学验证的。

首先，我们需要明确的是，NMN全称“β-烟酰胺单核苷酸”，是一种人体固有物质，有干预衰老的作用。

日本W+NMN端立塔提醒：选择正规且合格的nmn要符合《NMN质量管理国际十大核心标准》及《OULF》欧联法检测合格为基础！反之，认为NMN骗局，可能是买到了伪劣产品，对于消费者来说，要避免陷入NMN的骗局，主要注意通过正规渠道购买NMN，选择主要成分为β-NMN的正品NMN，并考虑NMN的纯度。

For consumers to avoid falling into NMN scams, focus on purchasing NMNS through formal channels, choosing authentic NMNS whose main ingredient is β-NMN, and considering the purity of NMNS.日本W+NMN端立塔25000讲清长寿药nmn骗局真相:如何避免陷入NMN的骗局，需要注意这3点1、通过正规渠道购买NMN,避免买到假冒伪劣产品假冒的产品（很多非正规渠道购买的NMN）根本不是真的NMN，没效果是很正常的。

目前在售的NMN中，大多来源日本、美国、欧洲、澳洲等地。

应优先选择来自这些地区的、经过认证的跨境商品。

其它地区产品没有相关认证手续，效果和质量大打折扣不建议购买。

在美国、日本等国nmn 的研究众多，所以美国、日本先后将nmn产品化，但美国现在的法律法规禁止NMN生产销售，从而美国NMN研究转向药勿，保建市场已无nmn发展空间了，反而是日本对于nmn的研发和生产更为前沿和正规。

在日本，2020年厚生省（卫生部）批准NMN作为药品及食品原料生产，成为全球第①个也是目前全球唯①一个官方批准NMN食品使用法规的国家，食药区分。

小球藻Chlorella

⼩球藻Chlorella⼩球藻⼩球藻（Chlorella）为绿藻门⼩球藻属普⽣性单细胞绿藻，是⼀种球形单细胞淡⽔藻类，直径3～8微⽶，是地球上最早的⽣命之⼀,出现在20多亿年前，基因始终没有变化，是⼀种⾼效的光合植物，以光合⾃养⽣长繁殖，分布极⼴。

⽬录⼩球藻的简介⼩球藻细胞内含有丰富的叶绿素，属于单细胞绿藻，是真核⽣物。

光合作⽤⾮常强，是其他植物的⼏⼗倍。

其含有丰富的蛋⽩质、维⽣素、矿物质、⾷物纤维、核酸及叶绿素等，是维持和促进⼈体健康所不可缺少的营养素，特别是含有令⼈注⽬的⽣物活性物质糖蛋⽩、多糖体以及⾼达13%的核酸等物质。

具有增强⼈体免疫、防⽌病毒增殖、抑制癌细胞增殖、抑制⾎糖上升，降低⾎清胆固醇含量，排除毒素，迅速修复机体的损伤等功能。

⼩球藻中富含CGF（⼩球藻⽣长因⼦），能迅速恢复机体造成的损伤，并可作为⾷品风味改良剂，⼴泛应⽤于⾷品及发酵领域。

⼩球藻为细胞球形或椭圆形、绿⾊、单细胞藻类植物，产于淡⽔或咸⽔。

淡⽔种常⽣长在较肥沃的⽔体中，有时在潮湿⼟壤、岩⽯、树⼲上也能发现。

在⾃然条件下⽔体中的个体不多，但在⼈⼯培养条件下能⼤量⽣长繁殖，产量很⾼，蛋⽩质含量为⼲重的50%左右，还富含其他成分。

⼩球藻是被最早开发的藻类蛋⽩，早在20世纪60年代初，⽇本就开始⼯⼚化⽣产。

中国记载的⼩球藻有椭圆⼩球藻、⼩球藻和蛋⽩核⼩球藻3种，它们都可以进⾏⼈⼯培养。

与螺旋藻类似，⼩球藻不仅蛋⽩质含量⾼，氨基酸组成合理，还含有许多丰富的⽣物活性物质，对不少疾病具有辅助治疗作⽤。

⼩球藻对⾝体的强健作⽤⽐螺旋藻要强好⼏倍。

⼩球藻对⼼，肝，肾肺，肠胃，⽪肤，感冒发烧，等病都有很好的效果，最少要连续吃⼀个⽉。

⼩球藻抗病毒的能⼒极为强悍，吸毒排毒的能⼒也极强。

⼩球藻为世界上公认的健康⾷品，全世界微藻产业中产量最多的品种，在⽇本保健品中连续⼗年销量第⼀，全世界年产量2000吨，主要⽣产地为东南亚地区。

地球最早的神奇⽣物⼩球藻（俗称为绿藻），是五亿四千年前就已经在地球上繁衍的⽣物。

好消息!有了纳豆红曲胶囊,再也不用忍受纳豆的臭味了

可能平时有关注日本美食的人会发现，日本人虽然非常喜欢吃刺身，但他们更喜欢吃纳豆，基本上是家家户户的必备食品，这种食物具有黏性，气味较臭，味道微甜等特点，一般人难以接受，但为何日本人一日三餐都要离不开它呢？以及纳豆红曲胶囊可以替代它吗？我们一起来看看。

为什么日本人都爱吃纳豆？纳豆源于我国古代，迄今已有2200多年历史，是一种传统的健康食品，其原料是大豆，经过纳豆菌发酵制成，营养丰富，自秦汉时期以来开始制作，后传入日本，成为日本人每日都要食用的食物，食用历史已达一千多年，被称为日本人长寿的秘诀。

1980年，日本心脑血管专家须见洋行首先在纳豆中发现纳豆激酶, 随后将其提取出来应用于人工血栓中, 证实这种活性物质是一种有纤溶活性的酶制剂，其溶解血栓的速度比尿激酶的速度要快19倍之多，所以定名为纳豆激酶，这就是著名的“两点半实验”。

纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶, 能显著溶解体内外血栓，明显缩短优球蛋白的溶解时间，对血栓的作用时间可长达8-12小时，并能刺激静脉内皮细胞产生纤溶酶原激活剂(t-PA), 从而发挥强力溶栓作用。

自纳豆激酶被发现以来，人们已经对它进行了广泛的研究，发现它不仅具有溶解血栓的作用，还能抑制血小板凝聚，安全性高于常用溶栓药物，在临床上广泛应用，在全球的服用历史至今已有20多年。

由此可见，常吃纳豆可以补充纳豆激酶活性成分，有利于维持血管健康，如今，随着科技发展，人们不再需要为了获取纳豆激酶活性成分而忍受纳豆的臭味，可以食用纳豆红曲胶囊来维持血脂健康，不但能补充纳豆活性成分，还能同时补充红曲中的活性成分－植物洛伐他汀。

红曲中的植物洛伐他汀是在1979年被日本学者远藤章发现，是HMG-CoA还原酶的竞争性抑制剂，具有抑制胆固醇合成的作用，从而阻断了合成胆固醇的通路，还因对心血管疾病的卓越疗效而荣获过诺贝尔大奖，与化学洛伐他汀相对比，有效性和安全性更佳。

纳豆和红曲联用，相当于整合纳豆激酶和植物洛伐他汀这两种活性成分，效果更显著，可发挥出1+1＞2的作用，不仅具有溶栓、降血脂功效，还在心脑血管疾病的防治上有卓著的功效。

日本进口的nmn多少钱一瓶,nmn双十一价格,看完不花冤枉钱

日本进口的nmn多少钱一瓶，nmn双十一价格，看完不花冤枉钱日本进口的nmn多少钱一瓶，nmn双十一价格，看完不花冤枉钱！NMN全称叫β-烟酰胺单核苷酸，是近年来健康品领域内火爆的一款产品。

从目前各大电商平台的nmn产品售价来看，nmn价位从500+至2万+不等。

但相比较之下日本进口的nmn产品却更贵一些，而贵的原因在于日本nmn技术比其他国nmn 研发和生产都要先进和考究。

日本进口的nmn多少钱一瓶，nmn双十一价格简介新兴和：2w+日本W+NMN端立塔25000黑金版：1w+明治：5k+日本W+NMN端立塔25000黄金版：4k+日本W+NMN端立塔25000白金版：9K+日本nmn价钱普遍偏高，主要是生产工艺先进贵的NMN产品，基本都使用β-NMN，这采用的是生物酶法催化技术，技术成本较高，模仿体内的NMN合成过程提取而成，能被人体所吸收代谢，是安全有用的。

2023年，日本W+NMN25000黑金版通过3代双+生物酶模仿人体催化nmn的过程，能去除有健康隐患的α-NMN，只保留天然结构、有活动性的β-NMN，这种工艺比新兴和的发酵技术节省了不少的成本，而且日本W+NMN是法、美、日三国联合出品，高含量，nmn升级版，都是该产品的优势所在！此次新发布的日本W+NMN黑金版25000、日本W+NMN白金版25000、日本W+NMN黄金版25000质标准体系，涵盖了原料品质、配方设计、产线认证、严格品控、全程追溯等；原料方面，日本W+NMN甄选全球优质原料，日本W+NMN健康生产的日本W+NMN黑金版25000、日本W+NMN 白金版25000、日本W+NMN黄金版25000产品原料经7大实验室36项检测，严苛把控原料品质每一环节。

在配方设计上日本W+NMN针对全民身体素质下滑，脑部衰老化，系统健康指标下降，衰老导致状态差等问题洞察与机制和对应高复成分作用研究，以循证营养的态度追求产品功效机制明确、形成高复配方的高含量、高吸收、高生物利用率机制的NMN；在生产过程和品控上，日本W+NMN实现智能化，自动化，数据化并朝向无人化发展。

日本人每天必吃8种食物

日本人每天必吃8种食物【1. 五谷类】日本人每天都要食用五谷类食物，其中以大米最为重要，大米不但能提供营养，还是很多菜肴的主要原料。

日本其他常见的五谷食品还有绿豆、小麦、大麦与筍（纤维较多的大量谷物，能补充营养）。

【2.昆布类】昆布也是日本人每天必吃的一种食物，它原产于日本，水产资源丰富，故而它在日本的文化底蕴较深。

昆布丰富的维生素，尤其是维生素K，可以帮助人体的血液凝固，抗癌及补血，有益于健康。

【3.常熟物类】日本人每天也要吃一种常熟物，常熟物指的是由亚洲和其他地方某种苗族进行发酵后获得的食物，常见用米和大豆发酵制成，常用来炒锅料理、拌菜、烹饪家常菜，还可以单独食用。

【4.豆腐类】豆腐是一种通用的食物，主要由大豆浆转化成块状物，含有多种人体所需的氨基酸，被誉为“植物蛋白质”，相当于肉类营养，日本人每天也会吃豆腐，做成不同的家常菜肴。

【5.海藻类】海藻指从大海中所以获取的植物，它含有丰富的营养价值，如碘、碳水化合物、植物蛋白、无机盐、矿物质等，有补充和提高人体免疫力的功效。

日本人每天都会吃些海藻类食物。

【6.鱼肉类】日本的水产资源丰富，所以其饮食中的鱼肉占有重要的地位。

日本人每天吃的鱼肉都很健康，高蛋白低脂肪，含有丰富的γ-酸脂和ω-3脂肪酸，非常适合健康饮食。

【7.蔬菜类】日本人每天也要食用蔬菜，有的是常吃的家常菜，有的是常见的蔬菜，如大白菜、地瓜、萝卜、芥菜、茄子等，多吃蔬菜有助于补充人体所需的维生素及其他营养成分，不仅容易消化，还有利于减少脂肪和胆固醇摄入。

【8.水果类】最后，日本人每天也会吃一些水果。

因为水果的营养价值很高，而且味道可口，深受人们喜爱。

日本海岸有很多种水果，如树莓、樱桃、柿子、芒果、桃子、梨子等都是日本水果。

为什么全球最健康的食物是日本料理

为什么全球最健康的食物是日本料理日本料理不仅因其文化地位被公认为世界遗产，更因其美味及健康被认为世界最健康的食物。

日本料理为何有益健康呢？其理由意外地鲜为人知。

以下从蔬菜、高汤、发酵三方面进行介绍。

蔬食和黄豆带来从内到外的健康以独特的日本料理为主的饮食生活，令日本人成为世界平均寿命最长的民族。

虽然也会吃鱼和肉，但日本料理以蔬菜为主。

蔬菜不仅是低热量食物，其植物本身所含的膳食纤维会促进肠道蠕动，增加有益身体的肠内细菌。

许多人吃日本料理，排便会变得顺畅，肠子变健康，免疫力也会提高。

日本料理十分有助于更善令现代人烦恼的生活习惯病。

秋季蔬菜和蘑菇传统日本料理的主菜是白萝卜和芋头等根茎类蔬菜和青菜、春天是山菜、秋天是蘑菇等山珍，以及豆类和海藻类。

此外，巧妙地纳入营养价值最高且最美味的时节食材，也是日本饮食文化的智慧。

日本料理的蛋白质来源——黄豆日本料理的固定菜色是白饭和味噌汤。

日本料理的基本食材──黄豆的功效。

黄豆蛋白质丰富，含量和牛肉不相上下。

江户时代（17~19世纪）的工匠都以加入磨碎纳豆的豆腐和炸豆腐（以植物油炸薄切豆腐的食品）的味噌汤，作为能量来源。

白饭和味噌汤如今仍旧是日本料理的固定菜色。

雅致的高汤文化闻名世界日本料理的美味秘密在于高汤文化。

高汤是指，熬煮干燥的昆布、香菇、鲣鱼干（使鲣鱼发酵后加工成的食品，即柴鱼）等而成的精华汤汁；用于味噌汁等汤品、乌龙面和荞麦面的汤汁、炖煮菜等，是日本料理的基本调味料。

好的高汤有透明感高汤的厉害之处在于，即使使用以油脂肥美的鲣鱼为原料的鲣鱼干，汤汁表面也完全不会漂浮油脂。

这是因为鲣鱼干中的发酵菌会分解油脂成分。

日本料理高雅的美味，就出于高汤的滋味。

日本的高汤依地区而有不同的特色。

大致上来说，关西是以昆布高汤为主，味道较淡；关东是以鲣鱼高汤为主，味道较浓。

乌龙面汤汁的外观和味道，在关东和关西也各不相同。

发酵文化是日本料理健康的基本日本代表性的发酵食品──味噌培育健康又丰富的日本饮食文化的另一个主角是发酵。

日本的食品与药品的判断标准

[收稿日期]2010-10-08作者简介:吴　坚,医学博士,研究方向:脂类代谢。

E-m a i l :w u -j @n i s s h i n -o i l l i o .c o m .c n 。

日本的食品与药品的判断标准吴　坚(日本国立健康营养研究所,日清奥利友集团中央研究所,日本东京　162-8636) [摘要]日本对于食品和药品的分类和管理,不同于欧盟和美国的管理体系,判断标准较为复杂。

基本思路包括根据原材料的化学成分对机体功能的影响,是否具有食用历史和原材料的安全性评价结果来进行判断。

在此基础上,本文对日本食品与药品的判断标准进行了归纳。

[关键词]食品;药品;分类;判断标准[中图分类号]R 155 [文献标识码]A [文章编号]1007-6131(2011)01-0032-03d o i :10.3969/j .i s s n .1007-6131.2011.01.007 在日本,“饮食”即供人口服的物品被划分为食品和药品两大类(参见图1)。

日本的“新食品”上,没有欧盟的新资源食品(n o v e l f o o d s )和美国G R A S 的食品相关注册制度,但厚生劳动省对原材料或成分的食药属性分类有着严格而明确的规定。

此规定与时俱进,不断更新调整,对在日本没有大规模人群饮食历史的新材料(或成分)进行评价和食药分类,并将此追加于食药分类名单。

因此大量的外国物种的动、植物、矿物等原材料(或成分)都被不断地收录进日本的食药分类名单中。

图1　食品和药品日本的食药分类评价,判断标准较为复杂,基本思路为:1　根据原材料的化学成分对机体功能的影响来进行判断由于原材料的部分(部位)不同,如根、茎、叶、花等不同部分,含有的化学成分(种类和含量等)也不尽相同,所以同一原材料又依其不同部分(部位)分别进行判断,如葛根的根块判断为药品类,葛花则判断为非药品类。

这种情况很普遍,可见日本的食药分类工作做得较为细致。

各种各样的日本美食介绍课件

8.日式茶泡饭
• 在战国时代，日本的武士在行军作战中，用热茶泡米饭，加上佐料，即饮即食，可以在最短的时间内充饥提神。如果选用没有发酵和高温处理过的茶叶，其中富含抗氧化剂，可以预防败血症。所以，这种茶泡饭被称之为“武士之食”。 • 茶泡饭不仅口味清新，还有不小的食疗功效： • 茶泡饭能去腻、洁口、化食，中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病，茶水中的单宁酸也能有效地预防中风。
• 日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
• (1)甜口酒甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。 • (2)辣口酒辣口酒为含糖分少、酸度较高的酒。 • (3)浓醇酒浓醇酒为含浸出物及糖分多、口味浓厚的酒。 • (4)淡丽酒淡丽酒为含浸出物及糖分少而爽口的酒。 • (5)高酸味酒高酸味酒是以酸度高、酸味大为其特征的酒。 • (6)原酒原酒是制成后不加水稀释的清酒。 • (7)市售酒市售酒指原酒加水稀释后装瓶出售的酒。
5.和菓子（わがし）
• 和菓子是一部分日式点心的统称。型态有非常多种，一般有团子、麻糬、馒头、铜锣烧等等。主要的原料包括：米、面粉、红豆、砂糖、葛粉，并依照不同的口味添加不同的特殊食材。
• 1成品时含有的水分大约30%—40%的称作“生果子”。 • 2成品果子的含水量为10%—30%之间的果子称作“半生果子”。 • 3成品果子的含水量为10%以下的果子称作“干果子”。
ずっと待ってるよ素材来源: 制作:泽渔THANK YOU
SUCCESS
2019/4/25

魔芋胶生产工艺流程

魔芋胶生产工艺流程魔芋胶是一种天然食品，由魔芋根部提取而成。

它具有低热量、高纤维、无脂肪、无糖、无淀粉、无蛋白质、无胆固醇等特点，是一种理想的健康食品。

在日本，魔芋胶已经成为了一种流行的减肥食品。

本文将介绍魔芋胶的生产工艺流程。

一、原料准备魔芋是魔芋胶的主要原料。

它的根部富含葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、葡萄糖酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、脂肪等成分。

魔芋根部需要经过清洗、去皮、切片等预处理工序，以便于后续的提取工作。

二、魔芋胶的提取魔芋胶的提取是魔芋胶生产的关键工序。

魔芋根部经过预处理后，需要进行热水浸泡、碱水浸泡、蒸煮等工序，以便于将魔芋中的葡萄糖、果糖、半乳糖等多糖物质提取出来。

提取出的多糖物质需要经过过滤、浓缩、离心等工序，以便于获得纯净的魔芋胶。

三、魔芋胶的加工获得纯净的魔芋胶后，需要进行加工处理。

首先，需要对魔芋胶进行消毒处理，以保证产品的卫生质量。

其次，需要加入一定的酸性物质，以便于将魔芋胶变成凝胶状态。

最后，需要进行包装、灭菌等工序，以便于将魔芋胶销售到市场上。

四、魔芋胶的质量控制魔芋胶的质量控制是魔芋胶生产的重要环节。

首先，需要对原料进行严格的检验，以保证原料的质量。

其次，需要对生产过程进行严格的监控，以避免出现质量问题。

最后，需要对成品进行严格的检验，以保证产品的质量符合国家标准。

五、魔芋胶的市场前景随着人们对健康食品的需求不断增加，魔芋胶作为一种天然、健康、低热量的食品，受到了越来越多的消费者的青睐。

目前，魔芋胶已经成为了国内外市场上的一种热门产品，其市场前景非常广阔。

结语魔芋胶的生产工艺流程非常复杂，需要进行多个工序的处理。

但是，通过对原料的精心处理、对生产过程的严格控制，可以获得高质量的魔芋胶产品，为消费者提供健康、美味、营养的食品。

低聚异麦芽糖应用

一、低聚异麦芽糖1：日本乳制品：点：添加了的健康乳饮料，补充日常对钙镁的摄入量。

不仅酸味清爽，甜味悠长，可畅快饮用。

主要成分：钙菌饮料（灭菌型）产品特点：该品中主要添加聚异麦芽糖保持良好，是肠胃不适时的理想饮料。

营养成分表：食物纤维28.0g総本社無脂乳固形分調整脂肪リン、イソマルトオリゴ糖（トレハロ－ス、調整油脂（コ－ン油、カノ－ラ油、精製魚油、発酵大ピロリン酸第二鉄、炭酸香料、パントテン酸ン、230mg×120デキストリン、イソマルトオリゴ糖（芽糖末、ショ糖エステル製造国：日本(脂粉乳芽糖浆/品类别：女性专用饮料原材料名：果葡糖浆、脱脂奶粉、素素、维生素水和胶原蛋白，是适合女性的优良分：菲什骨胶原E10mg1月涼飲料芽糖胶）、酸味剂、香料保质期：常温阴凉保存月营养成分表：质低聚异麦芽糖含骨胶原イチン塑料纸盒包装，建议每天饮用125ml×9 原材料：果葡糖浆，酸奶，骨胶原肽，砂糖，生素柠檬酸，市时间：物（玄米、大豆、ゴマ）を原料に黒糖とオリゴ糖で味付けした純植物性健康飲料です。

原料玄米、大豆（非遺伝子組換え）、白ごま、糖類コーン油、スピルリナ、ココナッツミルク、生姜、食塩（粗精塩）、ビタミン饮料类：品类：主要成分：ぶどう糖果糖液糖、乳糖、香料、酸味料、Ｖ着色料ントテン酸生产商：ゕサヒ飲料株式会社原内酯、葡糖酸钾、甜味剂（木糖醇、三氯蔗糖）主要成分：能量碳水化合物C120mg异麦芽糖主要成分：糊精、脱脂奶粉、咖啡、大豆抽提物、（含皂甙）、抗消化糊精、低聚异麦芽糖、壳聚糖、硫酸镁、酪蛋白、磷酸钾盐、三氯蔗糖、泛酸维生素产品规格：品类：补铁饮料原梅果汁、抗消化糊精、乳酸钙、稳定剂香料、泛酸钙、产品特点：铁分其他红素铁，十分容易吸收，对缺铁女性有改善作用。

プラスし、最強のスタミナ補強ドリンクに仕上げております。

【キス、ハチミツ、ブドウ糖、果糖、低聚异麦芽糖、白糖、赤藓糖醇、聚葡萄糖、黒糖、マムシ抽出液、ローヤルゼリー抽出物、ハブ抽出液、ガラナ抽出液、ランカンエキス、－ソルビトール、環状オリゴ糖、酸味料、香料、保存料VB6主要成分：黑糖，低聚异麦芽糖，柠檬酸等。

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目前nmn最好的是哪种，nmn推荐保健品目前nmn好的是哪种，nmn推荐保健品，透露这些要点！NMN是近年来比较火的一种营养品，相信大家对于nmn的功效和作用都不陌生，据不完全统计，目前在我国几大跨境电商平台上，有大大小小几十种NMN牌子可供消费者选择，这些NMN品牌主要来自美国、日本等国家。

但是面对市场上众多的nmn品牌，大家在购买的时候都很难选择到比较好的nmn品牌，因为NMN属于高精尖科技，对从事NMN技术研发、生产的要求很高，选择较好的nmn品牌一定要重视产品的核心技术和产品质量！目前nmn好的是哪种，nmn推荐保健品新鲜出炉1、日本W+NMN端立塔25000黑金版：日本W+NMN端立塔25000黑金版背靠日本厚生省（卫生部）,2020日本批准NMN作为药品及食品原料生产，成为全球第①个也是目前全球唯①一个官方批准NMN食品使用法规的国家，食药区分。

Japan W+NMN25000 black gold version backed by the Japanese Ministry of Health (Ministry of Health),2020 Japan approved NMN as a drug and food raw material production, becoming the world's first is currently the world's only one official approved NMN food use regulations, food and drug differentiation.W+NMN端立塔采用双+生物酶提取技术使β-NMN纯度达到百分之99、含量为25000mg/瓶，还是法、美、日三国监管的品牌，安心度满分！W+NMN using double + biological enzyme extraction technology to β-NMN purity reached 99 percent, content of 25000mg/ bottle, or France, the United States, Japan supervision of the brand, peace of mind full marks!欧盟认证的日本W+NMN是符合《NMN质量管理国际十大标准》及《OULF》欧联法检测合格的产品，更重要的W+NMN25000配方高纯度的β-NMN+PQQ+ERGO+PLAS，起到“修复+养护”的作用启动机体多面修护，效果更明显、更广泛！W+NMN is in line with "NMN Quality Management International Ten standards" and "OULF" European Union Law test qualified products, more important W+NMN25000 formula high purity β-NMN+PQQ+ERGO+PLAS, play a "repair + maintenance" function to start the body multi-faceted repair, the effect is more obvious, more extensive!2022年起，OULF认证的W+NMN全部由日本原产，其它产地的均为假冒产品。