日本的健康食品及其原料

日本健康食品发展历史

日本の健康食品は60年代中期から興ったのです.1966年秋、百貨店の健康食品の取次販売部門と関連している会社を中心にして、全国の健康食品協会の総会を創立して、そして2年目に講演で中心な健康食品の普及と販売促進活動を始めました。1969年3月に自然食品を販売する企業を中心にして、日本の自然食品を創立して協会を売買します。1971年9月、日本の健康な自然食品の制造事業協会も誕生しました。企業、卸売り会社は健康な自然食品を普及させることを行う活動を始めて、小売店とそれぞれ主要な百貨店も健康食品の臨時荷物置き場を増設することを始めます。この時期は日本の健康食品の初期です。

その時のため日本は健康食品の法規に関してまだ健全にしないで、だから、成分の標示と品質を取次販売する方面にいくつか問題を出したことがあります.そのため、1971年6月に厚生省の薬物局は政府の知らせを公布して、すぐ“取り締まって、粉の許可された医薬品の知らせを承認されていません”。それ以後、健康食品の製造は、取次販売して一定の程度の上で制限を受けました。1976年、全国の健康食品協会と日本の自然食品は協会の合併を売買して、日本の健康食品協会を創立しました。1979年厚生大臣を通じて(通って)許可して、(財団の法人)日本の健康食品の研究協会を創立しました。

90年代入って、日本の経済の発展に従って、生活水準の高まること、人々は物質に対する需要はすでに、ブランド商品の需要に対して健康な需要に対して転向しました。だんだん多くなる人、初めが近代的な医学の治療の体系に対して生むのは不満で、変わって健康食品に対して興味を持ちます。日本の法律はとても大きい程度の上限が健康食品の宣伝と知識の普及をつくっていたことがありますけれども、しかし1991年の健康食品業の増長速度、すでに達して14%まで着きました。90年代来日本のバブル経済の崩壊がに従って、日本の経済の増長速度は連続数年1～2%の間でうろうろして、しかしこの比較した健康食品とずっと2桁の数の増長速度を維持しています。中隊の経済について最も谷間皈神の大地震、東京のサリン事件が発生した1995年があって、健康食品の増長速度も依然として6～8%のレベルで維持します。明らかに、日本の健康食品業は１つの“疲れて力がありません”が分からない特殊な業界です。

日本の健康食品の制度の法規の日本は保健食品の市場の監視し抑制することに対して人々に従って日に日に健康、ボディービルに注意することを強化して、老齢化の社会の到来に従って、日本の保健食品の生産と輸入は年々増加して、政府は消費者の正当な権益を保護するので、ここ数年来正しいこれらの商品はいっそう市場を強化して監視し抑制します。

日本政府が食品のメーカーと食品の市場に対して実行するのは厳格に管理します2項の基本的な法規によって行ったので、この基本的な法規は1947年の制定する《食品衛生法》と1952年の制定する《栄養法を改善します》です。それ以外に、保健食品の市場を規範に合わせるため、日本はまた1952年に《特別な用途の食品の制度》を制定しました。規定に基づいて、生産はと幼児、妊婦と患者の食品を販売して必ず政府の主管部門の許可を得なければなりません。これらの食品は含んで“許可の標準”の幼児の粉の乳、妊婦の産婦の営養品、老人の患者の食品（低いカロリー、塩分が少なくてなど単一の食品と糖尿病の患者が食品を調合しますで）があって、および“個別に審議します”を通じて(通

って)必ずようやく生産の特定の保健食品に許可を得ることができなければなりません。政府の主管部門の審査は許可に分けて個別にと許可することを許可します。2種類の許可が法を叫びますがが一様でなくて、しかし本質の内容は同じで、すぐ企業の生産して販売する食品に対して1つ1つ審査して、“許可の標準”に合わないで、企業は生産して販売することができません。去年12月末まで、許可の特別な用途の食品を獲得して650種類共有して、その中の保健食品の289種類。

2001年4月1日から、日本はまた“保健の機能の食品の制度”を実施して、いっそう保健食品の市場を規範に合わせて、食品の安全性、有効性が消費者に向ってと正確な説明を提供することを確保します。この制度は保健食品を普通の食品（いわゆる健康食品）と“保健の機能の食品”に分けます。“保健の機能の食品”はまた“特定の保健食品”と“栄養の機能の食品”に分けます。これらの食品の含んでいることについて、法律によってすべて明確な決まりがあります。許可審議の手続は“特定の保健食品”のの“一部の許可型”に対応することがあって、“栄養の機能の食品”の“規格の標準型”に対応することと。

“特定の保健食品”の審査許可のプログラムは3部分に分けます：1つはメーカーは政府の主管部門に営業の申請に提出して、2は申請を審査することに提出するので、3は見本の検査を試験するのです。営業の申請はメーカーの下部に郵送する政府の主管部門から――保健所、保健所は営業を地方政府に引き渡すことに申請します――すべて、道、府、県の主管部門、それから更に厚生労動省を呈上します；申請を審査してメーカーのから直接厚生労動省に提出します；見本の検査が単独で行政の法人の国立の健康と栄養の研究所から化学検査の分析を行うことを試験して、化学検査結果を分析して単後を試験することを受け取って、メーカーは厚生労動省に提出します；申請資料がそろっている後に、厚生労動省はこの省のコンサルティング機関に向って――薬の事と食品衛生は（食品衛生の分会）を審議してコンサルティングを行うことができ(ありえ)て、間違いなく返答したことを与えた後に、厚生労動省は地方政府（すべて、道、府、県）に出して証明書を許可して、地方政府は下部の保健所に出して知らせを許可して、最後に保健の向かう所の企業から営業許可証を発給します。

いわゆる“規格の標準型”の食品、メーカーは政府の制定する各種の標準の自分で作る食品によって、このような食品は直接発売して販売することができて、許可を申請する必要はありません。政府は1つ1つ審査しないで、しかし監督を行って、市場の上で抜き取り検査をします。

“保健の機能の食品の制度”は規定の、“特定の保健食品”と“栄養の機能の食品”について、メーカーは必ず規定に基づかなければならなくて、栄養の成分、保健の用途（栄養の成分の機能）、食用方法および注意事項などを明示して、述べるのは必ず正確にならなければならなくて、消費者に誤って薬品を思うことができなくて、“発見して病気を予防・治療します”の内容が現れることができません。

規則違反行為について、《食品衛生法》と《栄養法を改善します》は明確に処罰するのが規定のがあります。処罰手段は2種類処罰する行政処罰と刑事があって、行政処罰はメーカーに製品を回収して改善措置をとるように命令することを含んで、休業(廃業)して整備して、法に反する企業の名簿を公表して、工場と企業の検査などに入ります；刑事は含んで性質の深刻な者に対して立案・審査することを処罰して、強行して捜査して、罰金あるいは追及の関連責任者の刑事責任など。どんな種類処罰するのに関わらず、企業にとってすべて致命的です。これらの懲罰がすべて公行うのなため、ひとたび大衆のメディアは露出したなら、企業は名誉が地に落ちて、消費者は製品を買うことを拒絶して、売上高