人教版八年级物理第三章熔化和凝固

熔化和凝固

【学习目标】

1.知道物质的三种状态，固态、液态、气态，能描述三种物态的基本特征；

2.知道熔化过程要吸热，凝固过程要放热；

3.知道晶体和非晶体的区别；

4.理解晶体的熔点和凝固点；

5.掌握熔化和凝固过程的温度时间图像；

6.通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

【要点梳理】

要点一、物态变化

1、物态变化：物质各种状态间的变化叫做物态变化。

2、水的三种状态及三种状态间的转化：

状态形状、体积的

固态（冰）有固定的形状，很难被压缩

液态（水）没有固定的形状，很难被压缩

气态（水蒸气）没有固定的形状，容易被压缩

要点进阶：

1、固态、液态、气态是物质常见的三种状态，在常温下呈现固态的物体一般称固体，如：钢铁、食盐等；在常温下呈现液态的物质，一般称为液体，如：水、酒精等；在常温下呈现气态的物质，一般称为气体，如：氧气、二氧化碳等。

2、自然界中的物质通常情况下都有三种状态，如：常温下铁是固态，加热至1535℃时变成液态；加热至2750℃时，变成气态。

要点二、熔化和凝固

1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化，熔化要吸热。

2、凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固，凝固要放热。

3、探究固体熔化时温度的变化规律：

（1）实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表

（2）实验药品：海波（硫代硫酸钠）、松香

（3）实验装置：

（4）实验内容：

①观察海波熔化时的现象？

②当温度达到40℃后，每隔半分钟记录一次海波的温度。

③当海波开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？

④用记录的数据描点作图。

（5）表格：

t/min 1 1.5 2 2.5 3 ……

t水/℃

t海波/℃

海波状态

（6）海波、松香熔化图象：

（7）分析论证：

从描绘出的图象容易看出，海波经过缓慢加热，温度逐渐升高；当温度达到48℃时，海波开始熔化，在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变直到全部熔化后，温度才继续上升。

松香的熔化过程则不同。由图象可看出，随着不断加热，松香的温度逐渐升高，在此过程中，蜂蜡由硬变软，最后熔化成液体。

要点进阶：

1、实验开始时烧杯中的水，可用40℃左右的温水，待测物质的温度升到40℃时，开始记录。

2、应选择较细的试管，以增大海波的受热面积，且装入试管中的海波不宜过多。

3、对海波的加热应较缓慢，为此可在烧杯中加一支温度计，用来监测烧杯中水的温度，一般应使试管内、外温度计的示数差保持在2—3℃左右。

要点三、熔点和凝固点

1、晶体与非晶体：

（1）晶体：有些固体在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，这类固体有固定的熔化温度。如：冰、海波、各种金属。

（2）非晶体：有些固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升，没有固定的熔化温度。如：蜡、松香、玻璃、沥青。

2、熔点和凝固点：

（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。

（2）凝固点：晶体凝固时的温度，叫凝固点。

要点进阶：

1、有无凝固点是晶体和非晶体的主要区别，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。

2、晶体熔化的条件是：（1）达到熔点；（2）吸热。

3、晶体和非晶体的区别：

物理过程晶体非晶体

熔点和凝固点有没有

熔化过程吸收热量，温度不变吸收热量，温度升高

凝固过程放出热量，温度不变放出热量，温度降低

熔化条件温度达到熔点，继续吸热吸收热量

熔化图象

凝固图象

【典型例题】

类型一、熔化和凝固

例1.如图是某种晶体熔化时温度随时间变化的图象。由图可知晶体的熔点是（）A．40℃ B．44℃ C．48℃ D．52℃

举一反三：

【变式1】如图所示，是某种物质熔化时温度随时间变化的图象。根据图象的特征和信息。以下说法中错误的是（）

A．该物质是晶体 B．该物质的熔点是80℃

C．该物质从开始熔化到完全熔化大约持续了15分钟的时间 D．该物质在熔化过程中是放热的

【变式2】某同学用一种物质做熔化实验，当物质的温度达到75 时，每隔1min纪录一次温度，得到下列数据75℃、77℃、79℃、80.5℃、80.5 ℃、80.5℃、80.5 ℃、82℃、84℃，据此可知该物质是（）。（填“晶体”或“非晶体”）

类型二、熔点和凝固点

例2.已知酒精、煤油、水银的熔点分别为-117℃、-30℃、-38.5℃。南极的最低气温可达-89.2℃，要测量南极的气温，应该选用（）

A．酒精温度计 B．煤油温度计 C．水银温度计 D．煤油温度计和水银温度计

举一反三：

【变式】晶体在熔化的过程中需要不断从外界，温度；钨的熔点是3410℃，它的凝固点是℃。

类型三、熔化吸热和凝固放热

例3. 以下物态变化过程中温度保持不变的是（）

A．冰的消融 B．水的汽化

C．钢水变成钢铁 D．点燃的蜡烛变成蜡油

举一反三：

【变式】国外研制出一种衣料，其纤维中添加了微胶囊，这种胶囊中所含的物质在常温下呈液态，在温度降低时会凝固。人们穿上用这种衣料做成的衣服，在气温降低时倍感温暖。其中的原因是。

类型四、实验探究

例4.用如图1所示装置探究萘熔化时温度的变化规律。请回答下列问题：

（1）将装有萘的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做不但能使试管受热均匀，而且萘的温度上升速度较（选填“快”或“慢”），便于及时记录各个时刻的温度。

（2）除图1所示实验器材外，还需要的实验器材有火柴和。

（3）图2是萘熔化时温度随时间变化的图象。从开始熔化到完全熔化，大约持续了分钟。