化妆品
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化妆品是以涂抹、擦布、喷洒或类似方法用 于人体，使之清洁、美化、增加魅力或改变 容颜，而不影响人体结构和功能的产品。 ——美国
2011-10-3
化妆品的定义
化妆品是指为了达到清洁、美化身体、增 加魅力、改变容颜、保护皮肤和头发健康 为目的，以涂敷、撒布或其他类似方法在 身体上使用，对人体作用缓和的制品。 ——日本
2011-10-3
hzpx20071@
hzpx2009
2011-10-3
第一讲
学习要求 一、绪论
化妆品的定义
各国对化妆品的定义 化妆品与药品的区别
化妆品发展的历史及趋势
我国化妆品发展的历史及趋势 国外化妆品发展的趋势
功能性或药用化妆品
2011-10-3
第一讲
学习要求 二、与化妆品相关的皮肤科学
2011-10-3
7、蒂花之秀 8、飘影 9、诗王 10、 10、舒蕾
洗涤十佳品牌
1、舒肤佳 、 2、威洁士 3、高露洁 4、芭妍心洁 5、雕牌 6、立白 7、诗朗 8、保洁丽 9、康王 10、 10、强生
2011-10-3
彩妆十佳品牌
1、美宝莲 、 2、雅诗兰黛 3、蕾琪 4、兰蔻 5、雅美姿 6、雅芳 7、欧莱雅 8、露华浓 9、菲乐 10、 10、卡姿兰
特征：
有药理活性，能在正常皮肤或接近正常皮肤上使用； 对一些轻微的皮肤异常（指化妆品适应症）有一定的 效果；低风险性。
2011-10-3
世界十大品牌化妆品公司
1、法国欧莱雅公司（L`Oreal Groug）: 2、英国联合利华（Unilever） 3、美国宝洁公司（The Procter & Gamble Co） 4、日本资生堂（Shiseido Co Ltd） 5、美国雅诗兰黛（Estee Lauder Cos Inc） 6、美国雅芳公司（Avon Products Inc） 7、美国强生公司（Johnson & Johnson） 8、德国威娜公司（Wella Group） 9、日本花王公司（KAO corp） 10、美国露华浓公司（Revlon Inc）
2011-10-3
化妆品的定义
化妆品指用于人体外部器官（皮肤、毛发、 指趾甲、口唇和外生殖器）或口腔内牙齿、 口腔粘膜，以清洁、香化、保护、保持其健 康、改善其外观、去除体味为目的的物质和 制品。（化妆品不包括药品以及所有口服、 注射、吸入体内的其他产品。） ——欧盟
2011-10-3
化妆品的定义
2011-10-3
表皮的基础科学
几个基本概念
表皮通过时间或更替时间：角朊细胞由基底层 移动至颗粒层约需14天，再移行至角质层表面 并脱落又需14天，共约28天。 角朊细胞的细胞周期：即细胞角质化过程，正 常的表皮细胞周期是26~42天，完成这个过程 称为“角化”。
2011-10-3
表皮的基础科学
化妆品
以清洁、美化人体为目的，强调安全性， 以清洁、美化人体为目的，强调安全性，同时 又美容和修饰的作用。 又美容和修饰的作用。
功能或药用化妆品
2011-10-3
化妆品发展的历史及趋势
化妆品的使用历史源远流长，可追溯到公元前几 世纪的古埃及、希腊和中国。 化妆品科学是建立在化学学科的基础上，属精细 化工范畴。20世纪70年代以来，化妆品科学有了 20 70 很大的发展，不仅表现在传统的化学领域中，更 皮肤生理学、药理学 毒理学、 融合了多种学科如皮肤生理学 药理学 毒理学 皮肤生理学 药理学、毒理学 微生物学、香精香料学 香精香料学等学科知识，使化妆品科 微生物学 香精香料学 学成为一门多学科的综合性新型学科，从简单的 皮肤清洁、护理 清除异味的功能向更多的功效 护理、清除异味的功能 皮肤清洁 护理 清除异味的功能 性方面发展，并赋予了产品更多的特性。
2011-10-3
化妆品发展的历史及趋势
近年来现代生物化学、现代生物工程技术、 生命科学等高新科学技术不断引入到化妆 品工业中，必将给21世纪的化妆品科学带 来崭新的一页。
2011-10-3
功能性或药用化妆品
定义
指有助于皮肤美白的产品、有助于改善皮肤皱纹的化 妆品、能提高皮肤抵抗紫外线能力及保护皮肤的化妆 品。（韩国） 指能治疗或预防一些轻微的皮肤疾病的活性产品。 （欧美）
2011排泄功能
皮脂腺和汗腺具有分泌和排泄的功能。 皮脂腺分泌皮脂和少量废物，皮脂有润滑皮肤和 毛发的功能，又有保温，防止水分蒸发，防止水 和水溶性物质侵入和抑制某些微生物的功能。 汗腺有外泌汗腺和顶泌汗腺。外泌汗腺的排泄物 主要是液体；顶泌汗腺受肾上腺素能及胆碱神经 支配。
皮肤颜色
正常皮肤的颜色主要由三个因素 三个因素决定：皮肤内各 三个因素 种色素的含量与分布状况、皮肤血液内氧合血红 蛋白与还原血红蛋白的含量、皮肤的厚度及光线 在皮肤表面的散射现象。一般使用三刺激源色度 计测量。
2011-10-3
真皮的基础科学
真皮中的几种重要成分
胶原蛋白 弹性蛋白 糖蛋白 氨基葡聚糖
2011-10-3
皮下组织和皮肤附属器
皮下组织
又称皮下脂肪层，有大的血管网、淋巴管和神 经，也含有I、III和V型胶原蛋白。随年龄增长， 皮下的脂肪会减少或重新分布。
皮肤附属器
包括毛发、毛囊、汗腺、皮脂腺与指（趾）甲 等。这些附属器都是化妆品的靶部位。
皮肤的结构与功能
皮肤的组织结构 皮肤的生理功能
皮肤的生理参数及其影响因素 皮肤的类型
皮肤的类型 皮肤的光生物学类型
2011-10-3
化妆品的定义
化妆品是以涂抹、喷洒或其他类似方法， 施于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指 甲、口唇粘膜等），以达到清洁、消除不 良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。 （注：牙膏、香皂和浴皂不包括在化妆品 的法定含义内。） ——我国卫生部发布的《化妆品卫生规范》
2011-10-3
2008年消费者最喜爱的洗涤化妆品 行业十佳品牌 化妆品十佳品牌
1、玉兰油 、 2、安安 、 3、欧莱雅 、 4、奥洛菲 、 5、欧珀莱 、
2011-10-3
6、舒雪 、 7、雅芳 、 8、迪豆 、 9、可采 、 10、欧贝斯 、
美发十佳品牌
1、飘柔（潘婷、沙宣、海飞丝） 飘柔（潘婷、沙宣、海飞丝） 2、柏丽丝 3、康王 4、力士（夏士莲） 力士（夏士莲） 5、拉芳（雨洁） 拉芳（雨洁） 6、迪彩
2011-10-3
表皮的基础科学
透明层
由2~3层扁平、境界不清、无核、嗜酸性、紧 密联结的细胞构成，介于角质层和颗粒层之间， 胞浆中有较多的疏水性的蛋白结合磷脂并与张 力细丝融合在一起，有防止水及电解质通过的 屏障作用。
2011-10-3
表皮的基础科学
角质层
位于表皮的最上方，由5~20层已经死亡的扁平 细胞构成，没有任何蛋白质的合成和细胞间信 号传递。角质层上方的细胞间桥粒消失，易于 脱落。 功能：①保护功能；②吸收功能。
2011-10-3
皮肤的生理功能
7、免疫功能
皮肤组织内有多种免疫相关的细胞，包括朗格汉 斯细胞、淋巴细胞、肥大细胞、组织巨噬细胞、 角质形成细胞和内皮细胞，还有许多效应分子也 参与免疫应答。
2011-10-3
化妆品学中常用的皮肤的生理参数
皮肤含水量
反映皮肤角质层中水分的含量，通过测量皮肤含水 量，可以反映化妆品的保湿效果。目前多采用高频 电导测定装置测定。
水分经表皮丢失（TEWL）
除出汗外，水分突破皮肤角质层的屏障功能而丢失， 称TEWL。是评价角质层屏障功能的重要指标。用 电容器传感器测定。
2011-10-3
化妆品学中常用的皮肤生理参数
皮肤的pH
皮肤表面的pH是由角质层中水溶性物质、汗液和 皮肤表面的油脂层以及排出的CO2共同决定，正常 情况皮肤表面呈弱酸性。目前多采用检测离子渗 透压的方法来检测。
2011-10-3
化妆品的定义
化妆品指用于人体清洁、美化、增加魅力， 使人容貌变得靓丽；维持、提高皮肤、毛发 健康；使用后对人体作用轻微的物品。但医 药物品除外。 ——韩国
2011-10-3
化妆品与药品的区别
药品
以诊断、 以诊断、治疗和预防疾病或影响人体结构或功 能为目的的产品，使用对象为病人； 能为目的的产品，使用对象为病人； 强调治疗效果， 强调治疗效果，同时可以有一定范围内的不良 反应。 反应。
2011-10-3
皮肤的生理功能
1、保护功能
对机械性损伤的防护 对物理性损伤的防护 对化学性损伤的防护 对生物损伤的防护
2、体温调节功能
皮肤散热的方式：辐射、对流和蒸发三种方式 完成。
2011-10-3
皮肤的生理功能
3、感觉功能
正常皮肤内感觉神经末梢分为三种：游离神经末 梢、毛囊周围末梢神经网及特殊形状的囊状感受 器。它们能分别传导六种基本感觉：触觉、痛觉、 冷觉、温觉、压觉及痒觉。这些都是单一感觉。 复合感觉，如潮湿、干燥、平滑、粗糙、坚硬及 柔软等，由几种不同的感受器或神经末梢共同感 知，并由大脑皮层进行分析综合得出。
棘层
由4~8层多角形细胞构成，角蛋白1和10首先发现于该 层细胞中，构成一个坚硬的细胞架，为细胞提供更大 的、机械性张力。
2011-10-3
表皮的基础科学
颗粒层
由1~3层梭形或扁平细胞构成，胞质中可见大 量的透明角质颗粒，包含后丝状聚合蛋白。丝 状聚合蛋白与角蛋白之间相互交织，为颗粒层 提供张力，并作为其组成部分。不仅具有合成 代谢的能力，也具有分解代谢的能力。
几个基本概念
角质层的保湿作用：通过调节皮肤的水平衡而 达到防止经皮水分丢失（TEWL）。有两种主 要成分保证角质层的这个功能：自然保湿因子 和脂质。
自然保湿因子（NMF） 脂质
2011-10-3
真皮的基础科学
真皮位于表皮与皮下组织之间，主要由结缔组织 组成，包括胶原纤维、弹力纤维及基质，也有神 经、血管、淋巴管、肌肉、毛囊、皮脂腺及大小 汗腺等组织和器官。成纤维细胞是真皮中最主要 的细胞，它产生胶原蛋白、基质蛋白、弹性蛋白 和酶类（如胶原酶、基质溶解素等）。 真皮厚度约为表皮的15~40倍，对维持皮肤的弹 性、光泽和张力具有重要的作用，是保持容貌年 轻的关键因素。
化 妆 品 学
2011-10-3
• 主讲教师 主讲教师：潘育方 教授
教材： ：
供医疗美容技术、医学美容（本科、大专层次）各相关专业使用
美容化妆品学
主编：赖维 刘玮
科学出版社 参考教材： 参考教材： 1、功能性化妆品 功能性化妆品——美容皮肤科实用技术 功能性化妆品 美容皮肤科实用技术 Cosmeceuticals 主编, Zoe Diana Draelos MD 主编,王学民 主译 人民军医出版社 2、功能性化妆品 功能性化妆品 吴可克 编著 化学工业出版社
2011-10-3
皮肤的生理功能
5、代谢功能
糖代谢：皮肤中的糖类物质主要有糖原、葡萄糖 和黏多糖。 蛋白质代谢：皮肤蛋白质包括纤维性和非纤维性 蛋白质，前者包括角蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白 等，后者包括细胞内的核蛋白以及调节细胞代谢 的各种酶类。
2011-10-3
皮肤的生理功能
代谢功能
脂类代谢：皮肤中的脂类包括脂肪和类脂质。脂 肪的主要功能是储存能量和氧化供能；类脂是细 胞膜结构的主要成分和某些生物活性物质合成的 原料。 水和电解质代谢：皮肤中的水分主要分布在真皮 内；皮肤中含有各种电解质，主要储存于皮下组 织中，它们对维持细胞间的晶体渗透压和细胞内 外的酸碱平衡起着重要的作用。
2011-10-3
皮肤的生理功能
6、吸收功能
人体皮肤有吸收外界物质的能力，称经皮吸收。 途经有角质层、毛囊、皮脂腺和汗管口。皮肤吸 收作用是现代化妆品使用的基础。 影响化妆品吸收的因素： 身体自身的因素 化妆品的因素 外界环境的因素
2011-10-3
皮肤的生理功能
影响化妆品吸收的因素
皮肤自身的因素：年龄和性别、身体的部位、皮 肤的含水量和皮肤屏蔽的完整性； 化妆品的因素：酸碱度和脂溶性、分子质量与分 子结构、物质的浓度、电离度和赋形剂； 外界环境的因素：温度和湿度。
2011-10-3
皮肤的结构
皮肤由外向里共分三层： 表皮层→真皮层→皮下组织
2011-10-3
表皮的基础科学
角朊细胞
分为基底层、棘层、颗粒层和角质层，掌趾部 的皮肤还有透明层 表皮由外向内分为五层 外 角化层 透明层 颗粒层 棘层 内 基底层
2011-10-3
表皮的基础科学
基底层
由单一层的立方形或圆柱状细胞构成，是表皮细胞的 生发层，维持表皮细胞的更新。含角蛋白5和14，构成 易流动性的细胞骨架，使细胞能从基底层移向角质层， 完成细胞角质化的过程。
2011-10-3
化妆品的定义
化妆品是指为了达到清洁、美化身体、增 加魅力、改变容颜、保护皮肤和头发健康 为目的，以涂敷、撒布或其他类似方法在 身体上使用，对人体作用缓和的制品。 ——日本
2011-10-3
hzpx20071@
hzpx2009
2011-10-3
第一讲
学习要求 一、绪论
化妆品的定义
各国对化妆品的定义 化妆品与药品的区别
化妆品发展的历史及趋势
我国化妆品发展的历史及趋势 国外化妆品发展的趋势
功能性或药用化妆品
2011-10-3
第一讲
学习要求 二、与化妆品相关的皮肤科学
2011-10-3
7、蒂花之秀 8、飘影 9、诗王 10、 10、舒蕾
洗涤十佳品牌
1、舒肤佳 、 2、威洁士 3、高露洁 4、芭妍心洁 5、雕牌 6、立白 7、诗朗 8、保洁丽 9、康王 10、 10、强生
2011-10-3
彩妆十佳品牌
1、美宝莲 、 2、雅诗兰黛 3、蕾琪 4、兰蔻 5、雅美姿 6、雅芳 7、欧莱雅 8、露华浓 9、菲乐 10、 10、卡姿兰
特征：
有药理活性，能在正常皮肤或接近正常皮肤上使用； 对一些轻微的皮肤异常（指化妆品适应症）有一定的 效果；低风险性。
2011-10-3
世界十大品牌化妆品公司
1、法国欧莱雅公司（L`Oreal Groug）: 2、英国联合利华（Unilever） 3、美国宝洁公司（The Procter & Gamble Co） 4、日本资生堂（Shiseido Co Ltd） 5、美国雅诗兰黛（Estee Lauder Cos Inc） 6、美国雅芳公司（Avon Products Inc） 7、美国强生公司（Johnson & Johnson） 8、德国威娜公司（Wella Group） 9、日本花王公司（KAO corp） 10、美国露华浓公司（Revlon Inc）
2011-10-3
化妆品的定义
化妆品指用于人体外部器官（皮肤、毛发、 指趾甲、口唇和外生殖器）或口腔内牙齿、 口腔粘膜，以清洁、香化、保护、保持其健 康、改善其外观、去除体味为目的的物质和 制品。（化妆品不包括药品以及所有口服、 注射、吸入体内的其他产品。） ——欧盟
2011-10-3
化妆品的定义
2011-10-3
表皮的基础科学
几个基本概念
表皮通过时间或更替时间：角朊细胞由基底层 移动至颗粒层约需14天，再移行至角质层表面 并脱落又需14天，共约28天。 角朊细胞的细胞周期：即细胞角质化过程，正 常的表皮细胞周期是26~42天，完成这个过程 称为“角化”。
2011-10-3
表皮的基础科学
化妆品
以清洁、美化人体为目的，强调安全性， 以清洁、美化人体为目的，强调安全性，同时 又美容和修饰的作用。 又美容和修饰的作用。
功能或药用化妆品
2011-10-3
化妆品发展的历史及趋势
化妆品的使用历史源远流长，可追溯到公元前几 世纪的古埃及、希腊和中国。 化妆品科学是建立在化学学科的基础上，属精细 化工范畴。20世纪70年代以来，化妆品科学有了 20 70 很大的发展，不仅表现在传统的化学领域中，更 皮肤生理学、药理学 毒理学、 融合了多种学科如皮肤生理学 药理学 毒理学 皮肤生理学 药理学、毒理学 微生物学、香精香料学 香精香料学等学科知识，使化妆品科 微生物学 香精香料学 学成为一门多学科的综合性新型学科，从简单的 皮肤清洁、护理 清除异味的功能向更多的功效 护理、清除异味的功能 皮肤清洁 护理 清除异味的功能 性方面发展，并赋予了产品更多的特性。
2011-10-3
化妆品发展的历史及趋势
近年来现代生物化学、现代生物工程技术、 生命科学等高新科学技术不断引入到化妆 品工业中，必将给21世纪的化妆品科学带 来崭新的一页。
2011-10-3
功能性或药用化妆品
定义
指有助于皮肤美白的产品、有助于改善皮肤皱纹的化 妆品、能提高皮肤抵抗紫外线能力及保护皮肤的化妆 品。（韩国） 指能治疗或预防一些轻微的皮肤疾病的活性产品。 （欧美）
2011排泄功能
皮脂腺和汗腺具有分泌和排泄的功能。 皮脂腺分泌皮脂和少量废物，皮脂有润滑皮肤和 毛发的功能，又有保温，防止水分蒸发，防止水 和水溶性物质侵入和抑制某些微生物的功能。 汗腺有外泌汗腺和顶泌汗腺。外泌汗腺的排泄物 主要是液体；顶泌汗腺受肾上腺素能及胆碱神经 支配。
皮肤颜色
正常皮肤的颜色主要由三个因素 三个因素决定：皮肤内各 三个因素 种色素的含量与分布状况、皮肤血液内氧合血红 蛋白与还原血红蛋白的含量、皮肤的厚度及光线 在皮肤表面的散射现象。一般使用三刺激源色度 计测量。
2011-10-3
真皮的基础科学
真皮中的几种重要成分
胶原蛋白 弹性蛋白 糖蛋白 氨基葡聚糖
2011-10-3
皮下组织和皮肤附属器
皮下组织
又称皮下脂肪层，有大的血管网、淋巴管和神 经，也含有I、III和V型胶原蛋白。随年龄增长， 皮下的脂肪会减少或重新分布。
皮肤附属器
包括毛发、毛囊、汗腺、皮脂腺与指（趾）甲 等。这些附属器都是化妆品的靶部位。
皮肤的结构与功能
皮肤的组织结构 皮肤的生理功能
皮肤的生理参数及其影响因素 皮肤的类型
皮肤的类型 皮肤的光生物学类型
2011-10-3
化妆品的定义
化妆品是以涂抹、喷洒或其他类似方法， 施于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指 甲、口唇粘膜等），以达到清洁、消除不 良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。 （注：牙膏、香皂和浴皂不包括在化妆品 的法定含义内。） ——我国卫生部发布的《化妆品卫生规范》
2011-10-3
2008年消费者最喜爱的洗涤化妆品 行业十佳品牌 化妆品十佳品牌
1、玉兰油 、 2、安安 、 3、欧莱雅 、 4、奥洛菲 、 5、欧珀莱 、
2011-10-3
6、舒雪 、 7、雅芳 、 8、迪豆 、 9、可采 、 10、欧贝斯 、
美发十佳品牌
1、飘柔（潘婷、沙宣、海飞丝） 飘柔（潘婷、沙宣、海飞丝） 2、柏丽丝 3、康王 4、力士（夏士莲） 力士（夏士莲） 5、拉芳（雨洁） 拉芳（雨洁） 6、迪彩
2011-10-3
表皮的基础科学
透明层
由2~3层扁平、境界不清、无核、嗜酸性、紧 密联结的细胞构成，介于角质层和颗粒层之间， 胞浆中有较多的疏水性的蛋白结合磷脂并与张 力细丝融合在一起，有防止水及电解质通过的 屏障作用。
2011-10-3
表皮的基础科学
角质层
位于表皮的最上方，由5~20层已经死亡的扁平 细胞构成，没有任何蛋白质的合成和细胞间信 号传递。角质层上方的细胞间桥粒消失，易于 脱落。 功能：①保护功能；②吸收功能。
2011-10-3
皮肤的生理功能
7、免疫功能
皮肤组织内有多种免疫相关的细胞，包括朗格汉 斯细胞、淋巴细胞、肥大细胞、组织巨噬细胞、 角质形成细胞和内皮细胞，还有许多效应分子也 参与免疫应答。
2011-10-3
化妆品学中常用的皮肤的生理参数
皮肤含水量
反映皮肤角质层中水分的含量，通过测量皮肤含水 量，可以反映化妆品的保湿效果。目前多采用高频 电导测定装置测定。
水分经表皮丢失（TEWL）
除出汗外，水分突破皮肤角质层的屏障功能而丢失， 称TEWL。是评价角质层屏障功能的重要指标。用 电容器传感器测定。
2011-10-3
化妆品学中常用的皮肤生理参数
皮肤的pH
皮肤表面的pH是由角质层中水溶性物质、汗液和 皮肤表面的油脂层以及排出的CO2共同决定，正常 情况皮肤表面呈弱酸性。目前多采用检测离子渗 透压的方法来检测。
2011-10-3
化妆品的定义
化妆品指用于人体清洁、美化、增加魅力， 使人容貌变得靓丽；维持、提高皮肤、毛发 健康；使用后对人体作用轻微的物品。但医 药物品除外。 ——韩国
2011-10-3
化妆品与药品的区别
药品
以诊断、 以诊断、治疗和预防疾病或影响人体结构或功 能为目的的产品，使用对象为病人； 能为目的的产品，使用对象为病人； 强调治疗效果， 强调治疗效果，同时可以有一定范围内的不良 反应。 反应。
2011-10-3
皮肤的生理功能
1、保护功能
对机械性损伤的防护 对物理性损伤的防护 对化学性损伤的防护 对生物损伤的防护
2、体温调节功能
皮肤散热的方式：辐射、对流和蒸发三种方式 完成。
2011-10-3
皮肤的生理功能
3、感觉功能
正常皮肤内感觉神经末梢分为三种：游离神经末 梢、毛囊周围末梢神经网及特殊形状的囊状感受 器。它们能分别传导六种基本感觉：触觉、痛觉、 冷觉、温觉、压觉及痒觉。这些都是单一感觉。 复合感觉，如潮湿、干燥、平滑、粗糙、坚硬及 柔软等，由几种不同的感受器或神经末梢共同感 知，并由大脑皮层进行分析综合得出。
棘层
由4~8层多角形细胞构成，角蛋白1和10首先发现于该 层细胞中，构成一个坚硬的细胞架，为细胞提供更大 的、机械性张力。
2011-10-3
表皮的基础科学
颗粒层
由1~3层梭形或扁平细胞构成，胞质中可见大 量的透明角质颗粒，包含后丝状聚合蛋白。丝 状聚合蛋白与角蛋白之间相互交织，为颗粒层 提供张力，并作为其组成部分。不仅具有合成 代谢的能力，也具有分解代谢的能力。
几个基本概念
角质层的保湿作用：通过调节皮肤的水平衡而 达到防止经皮水分丢失（TEWL）。有两种主 要成分保证角质层的这个功能：自然保湿因子 和脂质。
自然保湿因子（NMF） 脂质
2011-10-3
真皮的基础科学
真皮位于表皮与皮下组织之间，主要由结缔组织 组成，包括胶原纤维、弹力纤维及基质，也有神 经、血管、淋巴管、肌肉、毛囊、皮脂腺及大小 汗腺等组织和器官。成纤维细胞是真皮中最主要 的细胞，它产生胶原蛋白、基质蛋白、弹性蛋白 和酶类（如胶原酶、基质溶解素等）。 真皮厚度约为表皮的15~40倍，对维持皮肤的弹 性、光泽和张力具有重要的作用，是保持容貌年 轻的关键因素。
化 妆 品 学
2011-10-3
• 主讲教师 主讲教师：潘育方 教授
教材： ：
供医疗美容技术、医学美容（本科、大专层次）各相关专业使用
美容化妆品学
主编：赖维 刘玮
科学出版社 参考教材： 参考教材： 1、功能性化妆品 功能性化妆品——美容皮肤科实用技术 功能性化妆品 美容皮肤科实用技术 Cosmeceuticals 主编, Zoe Diana Draelos MD 主编,王学民 主译 人民军医出版社 2、功能性化妆品 功能性化妆品 吴可克 编著 化学工业出版社
2011-10-3
皮肤的生理功能
5、代谢功能
糖代谢：皮肤中的糖类物质主要有糖原、葡萄糖 和黏多糖。 蛋白质代谢：皮肤蛋白质包括纤维性和非纤维性 蛋白质，前者包括角蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白 等，后者包括细胞内的核蛋白以及调节细胞代谢 的各种酶类。
2011-10-3
皮肤的生理功能
代谢功能
脂类代谢：皮肤中的脂类包括脂肪和类脂质。脂 肪的主要功能是储存能量和氧化供能；类脂是细 胞膜结构的主要成分和某些生物活性物质合成的 原料。 水和电解质代谢：皮肤中的水分主要分布在真皮 内；皮肤中含有各种电解质，主要储存于皮下组 织中，它们对维持细胞间的晶体渗透压和细胞内 外的酸碱平衡起着重要的作用。
2011-10-3
皮肤的生理功能
6、吸收功能
人体皮肤有吸收外界物质的能力，称经皮吸收。 途经有角质层、毛囊、皮脂腺和汗管口。皮肤吸 收作用是现代化妆品使用的基础。 影响化妆品吸收的因素： 身体自身的因素 化妆品的因素 外界环境的因素
2011-10-3
皮肤的生理功能
影响化妆品吸收的因素
皮肤自身的因素：年龄和性别、身体的部位、皮 肤的含水量和皮肤屏蔽的完整性； 化妆品的因素：酸碱度和脂溶性、分子质量与分 子结构、物质的浓度、电离度和赋形剂； 外界环境的因素：温度和湿度。
2011-10-3
皮肤的结构
皮肤由外向里共分三层： 表皮层→真皮层→皮下组织
2011-10-3
表皮的基础科学
角朊细胞
分为基底层、棘层、颗粒层和角质层，掌趾部 的皮肤还有透明层 表皮由外向内分为五层 外 角化层 透明层 颗粒层 棘层 内 基底层
2011-10-3
表皮的基础科学
基底层
由单一层的立方形或圆柱状细胞构成，是表皮细胞的 生发层，维持表皮细胞的更新。含角蛋白5和14，构成 易流动性的细胞骨架，使细胞能从基底层移向角质层， 完成细胞角质化的过程。