生化-1997年江南大学硕士生招生生物化学命题A
生化-1993年江南大学硕士生招生生物化学命题A
请将题号和答案写在答题纸上，直接写在试卷上无效
一、选择题（10分）。
1、蛋白质含氮较为稳定，而组成核酸的下列元素中哪个含量较稳定，能用于核酸含量的测定（）
A.C B.HC.OD.NE.P
2、欲使某酶促反应的速度等于Vmax的80%，此时[S]应是此酶Km值的多少倍（）
A.2 B.4C.8D.16E.0.8
8、由两个葡萄糖所组成的葡二糖的数目为（）
A.1 B.3C.8D.10E.11
9、酶原所以没有催化活性是因为（）
A.酶蛋白肽链合成不完全B.活性中心未形成或未暴露
C.缺乏辅酶D.酶原只是普通蛋白质E.酶蛋白已变性
10、操纵子模型可以成功说明基因转录的调控机制、模型，调节结构基因功能表达的物质是（）
A.诱导酶B.阻遏蛋白C.RNA聚合酶D.DNA聚合酶E.核糖体
3、叶绿素分子中所含的金属元素是（）
A.铁B.钴C.镁D.铜E.钼
4、唾液淀粉酶经透析后，分解淀粉的能力大大降低，这是因为（）
A.酶蛋白变性B.缺乏ATPC.失去
D.酶浓度降低E.失去辅酶
5、1分子琥珀酸脱氢生成延胡索酸时，氢通过呼吸链氧化成水，此时可合成的ATP的分子数为（）
A.1 B.2C.3D.4E.5
6、用凝胶过滤柱层析分离蛋白质时，一般讲都是（）
A.分子体积最大的蛋白质首先洗脱B.分子体积最小的蛋白质首先洗脱
C.没有被吸附的蛋白质首先洗脱D.带电荷最多的蛋白质首先洗脱
E.带电荷最少的蛋白质首先洗脱
7、核酸“从无到有”的合成途径中，嘌呤环上1位氮来自（）
A.天冬氨酸B.氨甲酰磷酸
C.甘氨酸D.谷氨酰胺E.NH3
二、填空（20分）
1.糖元和支链淀粉在结构上相似，都由许多组成，它们通过和
生化-2003年江南大学硕士生招生生物化学命题A
生化-2003年江南大学硕士生招生生物化学命题A考试科目：生物化学请将题号和答案写在答题纸上，直接写在试卷上无效一、名词解释（40分，每题4分）1．遗传密码、密码子、反密码子；2．稀有碱基、碱基堆积力；3．转氨作用；4．电子传递链；5．丙酮酸羧化支路；6．葡萄糖效应；7．流体镶嵌模型8．沉降系数S9．蛋白质的超二级结构10．同工酶、变构酶二、判断并改错或简单说明理由（30分，每题2分）1、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。
2、有1克粗酶制剂经纯化后得到10mg电泳纯的酶，那么它的比活较原来提高了100倍。
3、ATP是磷酸果糖激酶的底物，因而高浓度ATP可以加快磷酸果糖激酶催化F-6-P生成F-1,6-2P的速度。
4、磷酸戊糖途径能产生ATP，可以代替TCA循环，作为生物供能的主要途径。
5、果糖是左旋的，因此它属于L-构型。
6、所有的抑制剂都是作用于酶的活性中心。
7、生物膜像分子筛一样对大分子不能通过，对小分子能以很高的速度通过。
8、所有生物催化剂都是蛋白质。
9、糖代谢途径中，所有与该途径有关的酶都存在于细胞浆中。
10、在蛋白质生物合成过程中，tRNA的分子数与mRNA的一样多。
11、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，所以二肽也有双缩脲反应。
12、DNA连接酶能将两条游离的DNA单链连接起来。
13、如果加入足够的底物，即使存在非竞争性抑制剂，酶催化反应也能达到正常的V max。
14、一个化合物如果能将印三酮反应生成紫色，说明这个化合物是氨基酸、肽和蛋白质。
15、核酸溶液的pH值与核酸的紫外吸收无关。
三、选择题（下列有任选编码项目，请将正确项目的编号写出来，共15分）1、蛋白质典型的α-螺旋是什么？（）A. 2.68B. 313C. 3.613D. 4.4102、每个蛋白质分子必定具有的结构是什么？（）A. α-螺旋B. β-螺旋C. 三级结构D. 四级结构3、酶促反应的初速度与什么有关？（）A. 与酶浓度成正比B. 与底物浓度无关C. 与Km成正比D. 与温度成正比4、TCA循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是什么？（）A. 柠檬酸→异柠檬酸B.异柠檬酸→α-酮戊二酸C. α-酮戊二酸-琥珀酸D. 琥珀酸→苹果酸5、下列关于蛋白质生物合成的描述哪一项是错误的？（）A. 氨基酸必须活化成活性氨基酸B. 氨基酸的羧基端被活化C. 体内所有的氨基酸都有相应的密码D. 活化的氨基酸被运送到核糖体上、软脂酰CoA经过一次β-氧化，其产物通过TCA循环和氧化磷酸化生成ATP的分子数是多少？（）A. 5B. 2C. 9D. 147、阻遏蛋白能识别操纵子中的（）A.启动基因B. 结构基因C. 调节基因D. 操纵基因8、谷氨酸氧化成CO2和H2O时可生成的ATP数是多少？（）A. 12B. 18C. 24D. 21.59、下列关于双链DNA碱基含量关系，哪个是错误的？（）A. A=T G=CB. A+T=G+CC. A+G=C+TD. A+C=G+T10、应用下列哪些方法可测定蛋白质分子量？（）A. 密度梯度离心B. SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳C. 凝胶排阻层析D. 亲和层析11、一种酶的竞争性抑制剂将有下列哪一种动力学效应？（）A. 增加K m，V m不变B. K m减小，V m不变C. K m不变，增加V mD. K m不变，减少V m12、下列哪一个辅酶不是来自于维生素？（）A. CoA-SHB. FADC. NADD. 磷酸吡哆醛E. CoQF. TPP13、下列化合物中哪些含有糖基？（）A. ATPB. NADC. RNAD. 乙酰CoA14、下列哪种糖无还原性？（）A. 麦芽糖B. 蔗糖C. 阿拉伯糖D. 木糖E.果糖15、蛋白质变性是由于（）A. 氢键破坏B. 肽键断裂C. 亚基解聚D. 水化层和中和电荷四、问答题（65分）1、试叙述复制、转录、翻译过程中最主要的酶、模板及产物的性质与特点。
生化-1990年江南大学硕士生招生生物化学命题A
7、组氨酸的pK1= 1.82，pK2= 6.0，pK3= 9.17，则其等电点为（）
A.5.495 B.6.0C.3.91D.7.85
8、蛋白质分子中常见的20种氨基酸中，带有两个手性碳原子的氨基酸是（）
A.苏氨酸和异亮氨酸B.甘氨酸和丙氨酸
C.苯丙氨酸和酪氨酸D.缬氨酸和蛋氨酸
基本单位
各单位间连结键
三、改错（40分）下列叙述都有错处，请作简明扼要的修正。
1、
2、
3、直链淀粉分子和支链淀粉分子一样都只有一个非还原性末端。
4、支链淀粉和糖原互为同分异构体。
5、
6、丙酮酸是酮酸，而乙酰乙酸不是酮酸。
7、
8、1g油脂样品能吸收100毫克碘，则该样品的碘值为100。
9、某大麦样品0.5克，经用凯氏定氮法测得其含氮量为8毫克，则该大麦样品的粗蛋白含量为1.6%。
6、写出葡萄糖由酵母进行酒精发酵的总反应式，且计算理论产率。
（原子量C=12,O=16,H=1）
15、甲、乙两厂有一相同的酶产品，甲厂的酶活力为1000单位/克酶制剂，乙厂的酶活力为2000单位/克酶制剂（两厂酶活力单位含义相同），则得知甲厂的酶制剂的比活力一定比及乙厂的酶制剂的比活力。
16、
17、β-淀粉酶可以催化淀粉分子使其全部水解成麦芽糖。
18、米氏常数Km是酶的特性常数，所以每一种酶都只有一个Km值。
A.腺嘌呤B.鸟嘌呤C.胞嘧啶D.尿嘧啶
11、DNA结构的沃森-克里克模型说明（）
A.DNA为三股螺旋结构B.DNA为双股螺旋结构
C.碱基之间形成共价键D.磷酸-核糖骨架位于螺旋内部
12、下列哪一种维生素是辅酶A的前体（）
历年生化考研真题
历年各高校生物化学考研真题中国农业大学1997--2008年生物化学考研真题1997年生物化学一、名词解释（每题3分，共30分）1操纵子2反馈抑制3密码子的简并性4蛋白质四级结构5盐析6碱性氨基酸7 Z-DNA 8 ATP 9核苷磷酸化酶10磷酸果糖激酶二、填空（每空1分，共28分）1 DNA损伤后的修复主要有共修复、______________和______________三种方式。
2 DNA，RNA和肽链的合成方向分别是______________、_________________和______________。
3真核生物mRNA前体的加工主要包括_______________________、___________________、___________________和___________________________。
4在含有完整的线粒体系统中，加入解偶联剂后，能进行_____________，但不能发生____________作用。
5果糖1，6-二磷酸可在____________________的作用下，裂解生成2分子三碳糖。
6____________________氧化脱羧，形成______________________，这一过程是连接糖酵解和三羧酸循环的纽带。
7氨基酸降解的反应主要有三种方式，即______________,___________________和_______________反应。
8 高等绿色植物体，在______酶和________酶的共同作用下，可以将氨和α-酮戊二酸合成为谷氨酸。
9 蛋白质的平均含氮量为______________，它是___________法测定蛋白质含量的计算基础；蛋白质溶液在____________nm有特征吸收峰，该波长是固________法测定蛋白质含量所采用的波长。
10米氏方程的表达式为______________，它表达了____________关系，其中的________是酶的特征常数。
[经营管理]中国科学院1997年研究生入学考试生物化学b.doc
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6.7. 10. 11.12. ②维生素E ： ④维生素A 。
1. 中国科学院一九九七年攻读硕士学位研究生入学试题〈生物化学〉(B 卷)、是非题：12题，共12分。
每题答对得一分，蓉错一题倒扣半分, 不答者不倒扣。
答“是”写“+”，答“非”写“一”，写在題 后的()中。
因为丝氨酸，苏氨酸和酪氨酸都是蛋白质磷酸化的位点， 因此所有蛋白质激酶均能使蛋白质中这三种氨基酸残基磷酸化。
蛋白质的变性作用的实质就是蛋白质分子中所有的键均被 破坏引起夭然构象的解体。
蛋白质分子中的结构域(domain).亚基(subunit)和纹基(motif)都是相同的概念。
水是不能通透脂双层膜的。
蛋白激酶属于磷酸转移酶类，催化磷酸根共价转移到蛋白 质分子上的反应。
具有正协同效应的酶，其Hill 系数总是大于1的。
mRNA 的编码区不含有修饰核昔酸。
核糖上被甲基化的胞喘唳核甘被表示为BC携带同一种氨基酸的不同"NA 称IRNA 的等受体，它们之间 的差异在于反密码子不同。
植物能利用氨或硝酸作为氮源合成氨基酸，但不能利用空 气中的氮。
逆转录酶仅具有RNA 指导的DNA 聚合酶的活力。
氨基酸的碳骨架进行氧化分解时，先要形成能够进入三按 酸循环的化合物。
二.选择题题，每题I 分，共20分。
选择答案的号码必须填 入()中，答错不倒扣。
1.在凝血过程中发挥作用的许多凝血因子的生物合成依赖于 下述的哪一种维生素：①维生素K ；③维生素G③丝氨酸; 苏氨酸。
6 .7・1 9 9 6 年P. C. DohertyM. Zinkefoigel 因在下列哪一领域研究的重要贡献而获诺贝尔医学和生理学奖：(①发育生物学；②免疫学；③分子病毒学；④结构生物学。
形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和相邻的两个a ■碳原子处于：(①不断绕动状态；②可以相对自由族转；③同一平面；④随不同外界环境而变化的状态。
三按酸循坏中，下列哪一个酶不是调控酶：①柠檬酸合成酶；②异柠檬酸脱氢酶：③苹果酸脱氢酶；④a-ffi戊二酸脱氢酶以下酶中哪一个是属于黄素核昔酸与酶蛋白以共价键相连的：①NADH脱氢酶；②(X-甘油磷酸脱氢酶；③胆碱脱氢酶；④琥珀酸脱氢酶。
江南大学硕士研究生入学考试生物化学考试大纲
江南大学硕士研究生入学考试生物化学考试大纲第一篇：江南大学硕士研究生入学考试生物化学考试大纲江南大学硕士研究生入学考试业务课考试大纲课程名称：生物化学一、考试的总体要求生物化学是在分子水平上研究生物体的组成与结构、代谢及其调节的一门科学。
考生应熟练掌握生物化学的基本理论和基本技术。
要求考生对组成生物体的主要生物物质的结构、功能以及结构与功能之间的关系，生物物质在体内的代谢特征有足够的了解；掌握遗传信息传递的几大主要过程；掌握一些生物大分子的生化分离技术。
二、考试的内容及比例考试内容涉及面较广，静态生化部分包括糖化学、蛋白质化学、脂化学、核酸化学、维生素和酶；动态生化包括物质代谢和能量代谢，各种物质在体内的主要代谢途径，以及生物体内的代谢调控方式。
特别是信息大分子的生物合成、信息传递方式及其调控。
具体比例如下：①重要生物分子的结构和功能（30～40%）：主要包括蛋白质、核酸、酶、维生素等的组成、结构与功能。
②物质代谢及其调节（40～50%）：主要包括生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、以及各种物质代谢的联系和调节规律。
③ 分子遗传学基础（20～30%）：重点在于DNA复制，RNA转录和蛋白质翻译。
三、试题类型及比例1、判断题：10～20%;2、名词解释（英文）：10～20%;3、简答题：20～30%;4、问答题：30～60%.四、考试形式及时间考试形式为笔试。
考试时间为3小时。
五、主要参考教材生物化学（第三版，上下册）王镜岩等主编高等教育出版社生物化学魏述众主编轻工出版社第二篇：2014年硕士研究生入学考试生物化学考试大纲2014年硕士研究生入学考试《生物化学》考试大纲一、评价目标生物化学是生命科学的重要基础学科和前沿学科，在现代生物学中具有十分重要的地位和作用。
《生物化学》考试在重点考查生物化学的基础知识、基本理论的基础上，注重考查理论联系实际和综合分析能力。
正确地理解和掌握生物化学有关的基本概念、理论、假说、规律和论断；运用掌握的基础理论知识和原理分析和解决生物学的基本问题。
生化-1995年江南大学硕士生招生生物化学命题A
D.葡萄糖淀粉酶E.异淀粉酶
二、填空（每空0.5分，计20分）
1、脂肪酶的β-氧化中脂肪酸首先被活化生成，然后反复经过、
、和逐步（放出）生成。
2、酶的抑制剂可使Km增大，抑制剂可使最大Vmax变小。
3、写出下列生化代号的中文名称：
dTTPTTPc AMPψUQ
（3）实验中误差来源有哪些方面？
（原子量：N 14，O 16，C 12，H 1）
8、糖酵解途径中的三个关键酶是、和。
9、可以诱导酶的生物合成；可阻遏酶的生物合成。
10、乙醛酸循环含有TCA循环中的二种酶：和；对微生物来说乙醛酸循环不仅对TCA循环起着协助作用，而且可利用化合物作为合成四碳化合物（C4）的最简单的。
11、细胞中生成草酰乙酸的反应有、、和
等四种形式。
12、生物样品细胞中分离纯化某种酶。首先将该样品制备成粗提液，今选择
A.Asp B.AsnC.GluD.AlaE.Leu
7、糖元中的一个葡萄糖残基经糖酵解转变成二分子乳酸可产生（）
A.1分子ATP B.2分子ATP C.3分子ATP
D.4分子ATP E.2分子ATP+2NADH
8、下列肽链主干原子排列中，哪个符合肽键的结构（）
A. C-N-N-C-C B. C-C-O-N-C
10、在观察淀粉的酶水解时常用碘液显色，当从蓝色变至碘液本色时，说明淀粉已完成水解成葡萄糖了。
四、简答与计算（每小题10分，计50分）
1、描述蛋白质的一级结构及高级（二、三、四级）结构。
2、试阐述tRNA的结构，并说明其在蛋白质生物合成中的功能。
3、简述生物体内将淀粉转化成脂肪的代谢过程。
2009~2012年江南大学生物化学考研真题(回忆版)【圣才出品】
2012年江南大学生物化学考研真题（回忆版）2011年江南大学生物化学考研真题（回忆版）一、名词解释：40分1．DNA melting temperature2．subunit3．promoter4．leading chain5 oligoenzyme activation6．urea cycle二、判断正误并改正（20分）1．所有的B族维生素都能作为辅基参与生物反应2．肉毒碱能抑制脂肪的氧化3．1g蛋白经电泳得10mg纯蛋白，则比活力提高100倍4．单纯逆反应三、简答题（40分）1．写出蔗糖、麦芽糖和乳糖的组成结构以及主要反映，并写出鉴别上述糖的方法。
2．写出别构效应的原理。
3．写出吡哆醇和泛酸的活性形式以及其生物反应中的作用。
4．为什么凯氏定氮法只能粗略检测蛋白质含量？请写出一种不增加设备的情况下就能排除杂氮的影响的方法？四、简答题（50分）1．请设计反映鉴别抑制剂是可逆抑制剂还是不可逆抑制剂，并写出可逆抑制剂三种情况的动力学特点。
（12）2．有一个脂肪由两个软脂酸和一个硬脂酸以及一个甘油组成，写出它在体内完全降解的反应过程（可用流程图表示）以及生成的ATP数。
（13）3．写出DNA以及三种RNA的二级结构在蛋白质合成的作用。
（12）4．写出酶的调控方式过程，并说明它的生物学意义。
（13）2010年江南大学生物化学考研真题（回忆版）一、名词解释1．Ultrafiltration2．Pentose phosphate pathway3．Chargaff principal4．Domain5．Reverse transcription6．Hyper chromic effect二、判断题1．别构酶总是寡聚酶。
2．肽链就是亚基。
3．单糖α型和β型是对映体。
4．某一基因发生了点突变，则必然导致其编码的蛋白质的氨基酸序列改变! {7 Q（5．糖酵解是不依赖氧气的代谢，因此有无氧气都不会影响糖酵解途径。
江南大学97-07微生物考研题答案汇编.tmp
江南大学食品学院微生物学97-07年硕士研究生试题汇编及简答作者：babybath97硕士题1．如何使微生物合成比自身需求量更多的产物？举例说明；见练习题第19 题,周德庆二版教材P144考察知识点，代谢调控理论，周德庆二版上的内容；应用营养缺陷型菌株以解除正常的反馈调节；应用抗反馈调节菌株解除代谢调节答：为了使大量积累中间代谢产物或终产物，必须破坏或解除原有的调控关系并建立新的调节机制，使它按照人们的意愿使目的产物大量生成和积累（一）调节初生代谢途径微生物细胞的代谢调节方式很多，例如可调节营养物质透过细胞膜而进入细胞的能力，通过酶的定位以限制它与相应底物的接近，以及调节代谢流等，其中以调节代谢流的方式最为重要，它包括调节酶的合成和调节现成酶分子的催化能力，两者密切配合，以达最佳效果。
在发酵工程业中常通过三种调节初生代谢途径而提高发酵生产率(1) 应用营养缺陷型菌株以解除正常的反馈调节营养缺陷型菌株丧失了某种酶合成能力，只有在加有该酶的培养基中才能生长，在直线型的合成途径中，营养缺陷型突变株只能累积中间代谢物而不能累积最终代谢物，但在分支代谢途径中，通过解除某种反馈调节，就可以使某一分支途径的末端产物得到累积。
如高丝氨酸营养缺陷型菌株由于该菌株不能合成高丝氨酸脱氢酶因此不能生产高丝氨酸脱氢酶，也不能产苏氨酸和甲硫氨酸，在补给适量高丝氨酸（或苏氨酸和蛋氨酸）的条件下突变株可以在含高浓度糖和铵盐的培养基中产生出大量赖氨酸。
(2) 应用抗反馈调节的突变株解除反馈调节此菌株对反馈抑制不敏感，或对阻遏有抗性，或兼而有之的组成菌株。
这类菌株其反馈抑制或阻碍已解除，故可分泌大量末端代谢产物。
抗反馈调节的突变株可从结构类似物抗性突变菌株和营养缺陷型回复突变株中获得。
结构类似物抗性突变株的末端产物合成酶系的结构基因发生了突变，故不再受末端产物的反馈抑制，于是末端产物就大量积累，利用结构类似物作筛子，可筛选其对应氨基酸的高产株以赖氨酸发酵为例,谷氨酸棒杆菌对赖氨酸的结构类似物S-(β氨乙酰基)胱氨酸(A EC)敏感,是赖氨酸毒性类似物。
江南大学微生物考研题
江南大学1997-2002年微生物考研试题江南大学微生物1997-2002历届试题名词97 1原生质体2芽孢3菌落4诱导酶5生长因素6回复突变7诱导8拮抗9血清学反应10巴斯德效应98 98 1芽孢2菌落3质粒4回复突变5生长因子6诱导酶7拮抗8巴斯德效应9光复活作用10活性污泥99 99 1原生质体2菌落3质粒4芽孢5诱导酶6生长因子7巴斯德效应8营养缺陷型9 BOD 10血清学反应2000 1温和性噬菌体2巴斯德效应3 艾姆斯试验（Ames test）4 ELISA 5 PCR2001 1类毒素2暗修复作用3巴斯德效应4 诱导酶2002 1转化2 半抗原3活性污泥4回复突变5 PCR填空97 97 1微生物生长的特点是：_____ 2微生物的学名是由_和_所组成3细菌革兰氏染色的主要原理是_。
影响染色的主要因素是_和_，革兰氏染色后为红色的是_ 4酵母菌是_，其无性繁殖方式是_和_，有性繁殖是_ 5霉菌产生的无性孢子有___ 6噬菌体的特点是___，其生长繁殖过程包括_____五个步骤。
7培养基按用途可分为_____ 8根据生长和O2的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_ 9影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等10光复活作用是指____四种情况11染色体畸变是指____四种情况12大肠杆菌是指_食品中大肠菌群测定的食品卫生含义是_ 13影响微生物的抗热性的因素是_____ 14 BOD是指_15在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_ 16培养时，培养皿倒置是为了_和_ 17平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_98 1微生物的特点是_____ 2微生物的学名有_和_所组成3细菌革兰氏染色的主要原理是_影响染色的主要因素是_ 和_，革兰氏染色后为红色的是_菌4霉菌产生的无性孢子是___ 5微生物的培养基按用途可分为_____ 6根据生长和氧气的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_ 7影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等8染色体畸变有____四种情况9影响微生物的抗热性的因素是_____ 10在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_ 11培养时，培养皿倒置是为了_和_ 12平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_ 13 BOD是指_2000 1影响革兰氏染色结果的因素是___，E.coli属于_性菌，染色结果为_色2生长因子是_，主要包括___ 3影响微生物生长的延滞期的主要因素是___ 4根据微生物生长和氧气的关系，可分为___三大类型。
生化-2006年江南大学硕士生招生生物化学命题A
D.丙二酸单酰CoA E.草酰乙酸
8、人体内不能合成的脂肪酸是（）
A.油酸B.亚油酸C.硬脂酸D.软脂酸E.月桂酸
9、嘌呤核苷酸合成的原料是（）
A.甘氨酸，谷氨酸，CO2B.甘氨酸，谷氨酸酰胺，CO2
C.谷氨酸，谷氨酸酰胺，CO2D.甘氨酸，谷氨酸，谷氨酸酰胺
10、VitC的作用不包括（）
5、关于脱氧嘧啶核苷酸的生成途径下列哪一项错误（）
A.UDP→dUDP B.CDP→dCDP C. dUDP→dUMP
D. dUDP→dTDP E. dUMP→dTMP
6、下列物质中哪一种是氧化磷酸化抑制剂（）
A.寡霉素-C.COD.鱼藤酮E. 2,4-二硝基苯酚（DNP）
7、丙酮酸羧化酶催化生成的产物是（）
A.VmaxB.2/3 VmaxC. 3/2VmaxD. 2VmaxE. 1/2Vmax
3、已知两种酶互为同工酶（）
A.它们的Km值一定相同B.它们的等电点相同
C.它们的分子结构一定相同D.它们所催化的化学反应相同
E.它们的辅基一定相同
4、糖异生过程经过下列哪条途径（）
A.乳酸循环B.三羧酸C.蛋氨酸循环D.丙酮酸羧化支路
7．Regulatory enzyme
8．Oxidative phosphotylation
二、选择题（单选和多选，每题2分，共20分）
1、欲获得不变性的蛋白质制剂，可采用下述哪种分离方法（）
A.生物碱试剂沉淀B.重金属盐沉淀C.常温乙醇沉淀
D.低温盐析E.加热
2、某一符合米曼氏方程的酶，当[S]=2Km时，其反应速度V等于（）
3、比较脂肪酸氧化和合成的在以下几个方面的区别：（a）发生的部位；（b）酰基的载体；（c）降解和合成的方向；（d）酶体系的组织；（e）氧化时每次降解的碳单位和合成时使用的碳单位供体。（10分）
江南大学2003-2012年生物化学考研真题
2003年硕士研究生入学考试试题一名称解释1、遗传密码、密码子、反密码子2、稀有碱基、碱基堆积力3、转氨作用4、电子传递链5、丙酮酸羧化支路6、葡萄糖效应7、流体镶嵌模型8、沉降系数S9、蛋白质的超二级结构、结构域10、同工酶、变构酶二、是非判断并改错或简单说明理由（30分，每题2分）1、米氏常数是与反应系统的酶无关的一个常数2、有1g粗酶制剂经纯化后得到10mg电泳纯的酶，那么它的比活较原来提高了100倍3、A TP是磷酸果糖激酶的底物，因而高浓度A TP可以加快磷酸果糖激酶催化F-6-P生成F-1,6-2P的速度4、磷酸戊糖途径能产生A TP,可以代替TCA循环，作为生物供能的主要途径5、果糖是左旋的，因此它属于L-构型6、所有的抑制剂都是作用于酶的活性中心7、生物膜像分子筛一样对大分子不能通过，对小分子能以很高的速度通过8、所有生物催化剂都是蛋白质9、糖代谢途经中，所以与该途径有关的酶都存在于细胞浆中10、在蛋白质生物合成过程中，tRNA的分子数与mRNA的一样多11、双缩脲反应是肽和蛋白质的特有反应，所以二肽也有双缩脲反应12、DNA连接酶能将两条游离的DNA单链连接起来13、如果加入足够的底物，即使存在非竞争性抑制剂，酶催化反应也能达到正常的Vmax14、一个化合物如果能和茚三酮反应生产紫色，说明这个化合物是氨基酸、肽和蛋白质15、溶液的pH值与核酸的紫外吸收无关江南大学2004年硕士研究生入学考试生物化学试题一、名词解释（40分，每题4分）1．糖异生作用2．PCR3．Essential amino acid4．电子传递链5．疏水相互作用6．葡萄糖效应7．Competitive inhibition8．蛋白质的超二级结构与结构域9．有意义链与反义链10．构型、构象二、是非判断并改错或简单说明理由（20分，每题2分）1．有2个葡萄糖通过糖苷键相连总共可形成8种葡二糖，他们都具有还原性，这是因为葡萄糖有还原性的缘故。
生化-1996年江南大学硕士生招生生物化学命题A
7、蛋白质生物合成时，氨基酸首先被活化并转移到细胞的，在合成肽链时经过、和三个阶段，然后再被加工和释放。
8、常见的鉴定RNA的呈色反应是反应，该反应呈色；常见的鉴定DNA的呈色反应是反应，该反应呈色。
9、组成两类核酸的主要碱基有、、、、。
10、卵磷脂分子由、、、等单位组成。
11、完成下列表格
A.5′……ATCTGA……3′B.5′……AUCUGA……3′
C.5′……TAGACT……3′D.5′……AGTCTA……3′
E.5′……AGUCUA……3′
7、测定下列哪种元素的含量可用于核酸的定量分析（）
A.C B.H C.O D.N E.P
8、一分子乳酸在体内彻底氧化可产生多少分子ATP（）
2、酶制剂的比活力高，说明其酶活力高；比活力小，则酶活力低。
3、以FMN或FAD为辅基的需氧脱氢酶，如氨基酸氧化酶，在反应中得到的FMNH2或FADH2通过呼吸链，每摩尔FMNH2或FADH2可获得2摩尔ATP。
4、核酸溶液的最大吸收波长在280nm左右；而蛋白质溶液的最大吸收波长在260nm左右。
纤维素
淀粉
核酸
蛋白质
基本单位
各单位间连结键
12、按国际系统分类法，将酶分为六大类，按序次，第一大类是，
第二大类是，第三大类是，第四大类是，
第五大类是，第六大类是。
13、下列生化代号的中文名称为：GSSG，cAMP，ψ
r RNA，t RNA。
三、改错（20分，简述改动之理由）
1、变性的蛋白质一定沉淀，而沉淀的蛋白质一定变性。
四、问题（40分）
1、简述DNA双螺旋结构模型的要点。
2、叙述酶的诱导契合学说。
3、在糖代谢的EMP和HMP途径中，有哪几部反应属于氧化还原反应（写出反应式及催化反应的酶名，反应物只要求写出其名称，不一定写结构式）。
中科院1997年攻读硕士学位研究生入学试题《生物化学与分子生物学》卷附答案
中科院1997年攻读硕士学位研究生入学试题《生物化学与分子生物学》卷附答案一、是非题。
12分。
每题答对得1分，打错到扣半分，不答者倒扣。
答“是”写“+”，答“非”写“-”。
1、因为丝氨酸，苏氨酸，酪氨酸都是蛋白质磷酸化的位点，因此所有蛋白质激酶均能使蛋白质中这三种氨基酸残基磷酸化。
2、蛋白质的变形作用的实质就是蛋白质分子中所有的键均被破环引起天然构象的解体。
3、蛋白质分子中的结构域（domain）、亚基（subunit）、纹基（motif）都是相同的概念。
4、水是不能通透纸双层膜的。
5、蛋白激酶属于磷酸转移酶类，催化磷酸根共价转移到蛋白质分子上的反应。
6、具有正协同效应的酶，其Hill系数总是大于1的。
7、mRNA的编码区不含有修饰核苷酸。
8、核糖上被甲基化的胞嘧啶核苷被表示为Cm。
9、携带同一种氨基酸的不同tRNA称为tRNA的等受体，它们之间的差异在于反密码。
10、植物能利用氨或硝铵为氮源合成氨基酸，但不能利用空气中的氮。
11、逆转录酶仅具有RNA指导的DNA聚合酶的活性。
12、氨基酸的碳骨架进行氧化分解时，先要形成能够进入三羧酸循环的化合物。
二、选择题：20分。
答错不倒扣分。
1、在凝血过程中发挥作用的许多凝血因子的生物合成依赖于下述哪一种维生素A．维生素K B．维生素E C．维生素C D．维生素A2、目前已经知道某种金属离子在细胞信号传导使细胞供能时起十分重要作用，它是A．Na+ B．K+ C．Ca2+ D．Mg2+3、镰刀状细胞血病是最早被认识的一种分子病，它是由于血红蛋白的两条B链中的两个谷氨酸分别为下属的氨基酸所代替A．丙氨酸B．缬氨酸C．丝氨酸D．苏氨酸4、1996年P。
C。
Doherty和R。
M。
Zinkernagel因为下列哪一领域研究的重要贡献而获诺贝尔医学和生理学费A．发育生物学B．免疫学C．分子病毒学D．结构生活生物学5、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和相邻的两个碳原子处于A．不断扰动状态B．可以相对自由旋转C．同一平面D．虽不同外界环境而变化的状态6、三羧酸循环中，下列哪一个酶不是调控酶A．柠檬酸合成酶B．异柠檬酸脱氢酶C．苹果酸脱氢酶D．酮戊二酸脱氢酶7、以下酶中哪一个是属于黄素核苷酸与酶蛋白以共价键相连的A．NADH脱氢酶B．甘油磷酸脱氢酶C．胆碱脱氢酶D．琥珀酸脱氢酶8、在酶的双倒数作图中，只改变斜率不改变横轴截矩的抑制剂属于A．非竞争性抑制剂B．竞争性抑制剂 C．反竞争性抑制剂9、A．提高反应的活化能B．降低反应的活化能C．促使正向反应速度提高10、端粒酶（tolermerase）是属于A．限制性内切酶B．DNA聚合酶C．RNA聚合酶D．肽酰转移酶11、用寡聚脱氧核苷胸苷（Oligo dT）纤维素柱层析分离mRNA 是属于A．分配层析B．交换层析C．亲和层析D．薄版层析12、下列RNA中含修饰核苷酸最多的是A．mRNA B．rRNA C．tRNA D．病毒RNA13、转录真核rRNA的酶是A．RNA聚合酶ⅠB．RNA聚合酶ⅡC．RNA聚合酶Ⅲ14、一个RNA片段AGGGCUGA，T1酶全酶切后HPLC分析可获得的峰的数量为A．2 B．3 C．4 D．515、氨酰tRNA合成酶的底物数为A．1 B．2 C．3 D．416、雌二醇生物合成的直接前体是A．雌酮B．孕酮C．睾酮D．雌三醇17、真核生物有DNA聚合酶α、β、γ、δ，其中δ主要负责A．DNA的复制 B．切除引物 C．参与修复 D．解开双螺旋18、长链脂肪酰CoA经氧化作用，生成乙酰CoA是在什么细胞器上进行的A．微粒体 B．内质网 C．线粒体 D．细胞膜19、DNA分子上能被依赖DNA的RNA聚合酶特意识别的部位是A．衰减子 B．操纵子 C．启动子 D．终止子20、哺乳动物在正常生理条件下，一般氨基酸的氨基被脱去，主要通过A．氨基酸氧化酶的作用B．转录酶的作用C．转氨酶和谷氨酸脱酶的联合作用D．谷氨酸脱氢酶的作用三、填空题（20题共44空格，共44分）1、免疫球蛋白（IgG）含有两条高分子量的和两条低分子量的，这些链通过连接成Y字形结构，每个免疫球蛋白分子含有抗原结构部位。
(NEW)江南大学食品学院《801生物化学(含实验)》历年考研真题汇编
目 录2017年江南大学801生物化学（含实验）考研真题（回忆版）2016年江南大学801生物化学（含实验）考研真题（A卷）2015年江南大学801生物化学（含实验）考研真题（回忆版）2014年江南大学801生物化学（含实验）考研真题（回忆版）2013年江南大学801生物化学（A卷）考研真题（回忆版）2012年江南大学生物化学考研真题（回忆版）2011年江南大学生物化学考研真题（回忆版）2010年江南大学生物化学考研真题（回忆版）2009年江南大学生物化学考研真题2008年江南大学822生物化学A考研真题2007年江南大学821生物化学A考研真题2006年江南大学生物化学A考研真题2005年江南大学生物化学A考研真题2005年江南大学生物化学考研真题2004年江南大学生物化学考研真题2003年江南大学生物化学考研真题2002年江南大学生物化学考研真题2001年无锡轻工大学生物化学考研真题1998年无锡轻工大学生物化学考研真题2017年江南大学801生物化学（含实验）考研真题（回忆版）一、名词解释1．protein denaturation2．isoenzyme3．substrate level phosphirylation4．allosteric regulation5．semiconservative replication二、判断题1．酶纯化过程中，要将酶溶液充分搅拌，震荡长时间静置，让其充分溶解，分布均匀。
2．两个核酸样品A和B，如果A的OD260/OD280大于B的OD260/OD280，那么A的纯度大于B的纯度。
3．米氏常数是酶的特征性常数之一，如果一个酶有几种底物，Km值最小的底物一般称为改酶的最适或天然底物。
4．双缩脲反应是多肽和蛋白质特有的反应，所以二肽也有双缩脲反应。
5．糖酵解的第一步是葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖，因此临床上可以用6-磷酸葡萄糖替代葡萄糖进行注射。
6．在沙漠条件下骆驼能量和水分的来源是其驼峰中贮存的大量糖类物质、7．痛风病人应避免摄入大量嘧啶碱的食物。
江南大学考研生物化学习题集
江南大学考研生物化学习题集江南大学生物化学习题集1- 蛋白质化学名词解释（一）两性离子（dipolarion）与两性化合物（二）等电点(isoelectric point,pI)与等离子点（三）必需氨基酸（essential amino acid）（四）稀有氨基酸(rare amino acid)（五）非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid)（六）构型(configuration)与构象(conformation)（七）肽键、肽平面、肽单位、多肽（八）N末端与C末端（九）蛋白质的一级结构(protein primary structure)（十）蛋白质的二级结构(protein secondary structure)（十一）蛋白质的α－螺旋结构（十二）蛋白质的β－折叠结构（十三）结构域(domain)（十四）超二级结构(super-secondary structure)（十五）蛋白质的三级结构(protein tertiary structure)（十六）蛋白质的四级结构(protein quaternary structure)（十七）寡聚体（multimeric protein）与亚基（subunit）（十八）氢键(hydrogen bond) 、离子键(ionic bond)、．（十九）疏水的相互作用(hydrophobic interaction)、范德华力( van der Waals force) （二十）简单蛋白与结合蛋白（二十一）糖蛋白与脂蛋白（二十二）盐析(salting out)与盐溶(salting in)（二十三）蛋白质的变性(denaturation)与蛋白质的复性(renaturation)（二十四）蛋白质的沉淀作用(precipitation)（二十五）沉降系数s（sedimentation coefficient）与S （svedberg单位）（二十六）变构蛋白质与变构作用（allosteric effect）（二十七）透析（dialysis）与超滤（ultrafiltration）（二十八）PAGE（PA gel electrophoresis）(二) 填空题1．蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基连接而形成的。
江南大学835生物化学97-01.03-13年真题(10-13回忆版)
目 录
2013年江南大学835生物化学[专业硕士]考研真题（回忆版）2012年江南大学生物化学考研真题（回忆版）
2011年江南大学生物化学考研真题（回忆版）
2010年江南大学生物化学考研真题（回忆版）
2009年江南大学生物化学考研真题
2008年江南大学822生物化学A考研真题及详解
2007年江南大学821生物化学A考研真题
2006年江南大学生物化学A考研真题
2006年江南大学生物化学B考研真题
2006年江南大学生物化学考研真题
2005年江南大学生物化学A考研真题
2005年江南大学生物化学考研真题
2004年江南大学生物化学考研真题
2003年江南大学生物化学考研真题
2001年无锡轻工大学生物化学考研真题
2000年无锡轻工大学生物化学考研真题1999年无锡轻工大学生物化学考研真题1998年无锡轻工大学生物化学考研真题1997年无锡轻工大学生物化学考研真题。
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D.合成肽链由N端向C端不断延长
E.新生成的肽链需要加工才能成为活性蛋白质
二、填空（每空0.5分，计25分）
1、写出人体的五个必需氨基酸的英文三字母代号：、、、
、。
2、按照国际系统分类法将酶分为（按序）、、、
、、等六大类。
3、下列辅酶中所含的维生素分别是FAD、CoA、NADP、
三、简答题（每题5分，计25分）
1、什么是酶的非竞争性抑制剂？它对酶促反应最大速度Vmax与Km什么影响？
2、何谓底物（水平）磷酸化？
3、什么是氨基酸的联合脱氨基作用。
4、何谓同功酶、变构酶？
5、用（生物）中心法则简述生物遗传和基因表达。
四、问答与计算（每小题8分，计40分）
1、推导表明底物浓度与酶反应速度间定量关系的米氏方程，当底物浓度是Km的n倍时，酶促反应速度是最大速度的多少？
6、印三酮与羟脯氨酸反应时呈现（）
A.蓝紫色B.红色C.黄色D.橙色E.绿色
7、乙醛酸循环除了含有TCA部分酶外，尚含有（）
A.柠檬酸裂解酶苹果酸合成酶B.异柠檬酸裂解酶苹果酸合成酶
C.柠檬酸裂解酶苹果酸脱氢酶D.异柠檬酸裂解酶苹果酸脱氢酶
E.乙醛酸合成酶
8、变构酶的动力学曲线是（）
A.矩形双曲线B.直线C.倒钟形曲线
，后者作用是。
10、含盐分高的蛋白质溶液对进一步工作会有干扰作用，常用而简单的脱盐方法有
、等。
11、蛋白质和脂肪分子在元素组成上的最大区别是，核酸与糖原和淀粉在元素组成上的最大区别是和。
12、氨基酸脱氨后生成的α-酮酸，其代谢的去路主要有、和
三种途径。
13、维生素B6参与生化代谢反应有、两种活化方式，它们是氨基酸的、、的辅酶。
1催化底物脱氢或脱电子而直接产生水的酶是烯酯酰acp还原酶2以葡萄糖作为机体主要碳源时单磷酸已糖支路hmp途径最重要的生化意义产生nadph和磷酸核糖产生乙酰coa和脂肪合成氨基酸3脱氧核苷酸的合成除需要核糖核苷酸还原酶等必要的酶催化外尚需下列底物与辅酶参加核苷一磷酸nadh2核苷二磷酸nadh2核苷三磷酸nadh2核糖核苷酸nadh2核糖核苷酸nadph24下列关于rna的分子结构的叙述哪一个不正确rna含有局部双螺旋rna不含有双螺旋rna的骨架由核糖和磷酸组成rna主要碱基有augcrna变性主要是碱基间氢键断裂5阻遏物与阻遏蛋白调节蛋白结合后能识别操纵子的dna一条链的某个固定位点6印三酮与羟脯氨酸反应时呈现绿色7乙醛酸循环除了含有tca部分酶外尚含有柠檬酸裂解酶苹果酸合成酶异柠檬酸裂解酶苹果酸合成酶柠檬酸裂解酶苹果酸脱氢酶异柠檬酸裂解酶苹果酸脱氢酶乙醛酸合成酶1997年硕士学位研究生生物化学入学考试试题无锡轻工大学8变构酶的动力学曲线是抛物线9rna一条链的序列为5??augcag??3它由那条链转录而来3??augcag??510蛋白质生物合成中哪个叙述不正确rna必需活化新生成的肽链需要加工才能成为活性蛋白质二填空每空05分计25等六大类
考试科目：生物化学
请将题号和答案写在答题纸上，直接写在试卷上无效
一、选择题（每小题1分，计10分，在选定的小标题上打“√”。）
1、催化底物脱氢或脱电子而直接产生水的酶是（）
A.琥珀酸脱氢酶B.谷氨酸脱氢酶C.氨甲酰磷酸激酶
D.细胞色素氧化酶E.烯酯酰ACP还原酶
2、以葡萄糖作为机体主要碳源时，单磷酸已糖支路（HMP途径）最重要的生化意义是（）
10.53
（1）写出上面三个化合物的生化中文名称，哪个化合物有旋光性（以结构式表示之）？
（2）写出上面三个化合物求解等电点的公式，并计算之。
5、C1位被同位素14C标记的葡萄糖，经酵母菌进行酒精发酵，试问14C将出现在什么产物中？（需写出反应历程，并予以解释判断）
（1）A、B两种酶制剂的比活力。
（2）每克酶制剂的总活力。
（3）哪种酶制剂的纯度较高。
4、今有下列三种化合物，其氨基、羧基的介离常数列于下表：
化合物名称
PK2
α-羧基
PK2
β-羧基
PK3
α-氨基
PK1
ε-氨基
氨基乙酸
α-氨基丁二酸
α、ε-二氨基已酸
2.35
1.88
2.18
3.65
9.78
9.60
8.95
A.主要供能B.产生ATP C.产生NADPH和磷酸核糖
D.产生乙酰CoA和脂肪E.合成氨基酸
3、脱氧核苷酸的合成除需要核糖核苷酸还原酶等必要的酶催化外尚需下列底物与辅酶参DH2
C.核苷三磷酸NADH2D.核糖核苷酸NADH2
E.核糖核苷酸NADPH2
THFA。
4、任意举出两种无还原性的双糖、。
5、卵磷脂的分子组成中包括及、、。
6、写出下列EMP和TCA代谢途径中，催化各反应的酶中，以NAD为辅酶的酶名称：
、、、。
7、写出下列生化名词（缩写）的中文名称：ACT，ψ
cAMP，cDNA。
。8、用符号写出组成DNA的四种基本核苷酸、、、。
9、结合蛋白质酶类（全酶）必须和相结合才有活性，前者的作用是
4、下列关于RNA的分子结构的叙述哪一个不正确（）
A.RNA含有局部双螺旋B.RNA不含有双螺旋
C.RNA的骨架由核糖和磷酸组成D.RNA主要碱基有A、U、G、C
E.RNA变性主要是碱基间氢键断裂
5、阻遏物与阻遏蛋白（调节蛋白）结合后能识别操纵子的（）
A.调节基因B.启动子（启动基因）C.结构基因
D.操纵基因E.DNA一条链的某个固定位点
2、凯氏定氮法（Kjcdahl）测定蛋白质含量的基本原理是什么？说明测定中所用各种试剂的作用。
3、分别称取A、B两种同类的蛋白酶制剂各10mg，各配成10ml酶液，各取2ml酶液，用凯氏定氮法测得其含氮量A为0.2mg，B为0.16mg,；另取0.1ml酶液以酪蛋白为底物，用福林-酚法测定酶活力，结果是每小时产生酪氨酸A为1500ug、B为1200ug。若以每分钟产生1ug酪氨酸的酶量为一个活力单位计算，求出。
D.形曲线E.抛物线
9、RNA一条链的序列为5′……AUGCAG……3′，它由那条链转录而来（）
A.5′……ATGCAG……3′B.3′……ATGCAG……5′
C.3′……TACGTC……5′D.5′……TACGTC……3′
E.3′……AUGCAG……5′
10、蛋白质生物合成中哪个叙述不正确（）
A.氨基酸必需活化B.RNA必需活化