畜禽霉玉米和霉饲料中毒的诊断和防治方案

畜禽霉玉米和霉饲料中毒的诊断和防治方案

作者：刘丽

来源：《现代畜牧科技》 2017年第12期

摘要：霉玉米中毒是由于给畜禽饲喂了发霉的玉米而引起的，以神经症状、脑白质软化和

出血为特征的一种中毒性疾病，主要发生于马属动物，以驴最敏感，猪次之。家畜霉玉米中毒

常于玉米收获季节，恰逢阴雨连绵，玉米霉烂时多发。霉饲料中毒是畜禽采食了发霉饲料而引

起的中毒性疾病，临床上以神经症状为特征。家畜霉饲料中毒以猪多发生，仔猪、怀孕母猪、

鸭及犬敏感，犊牛次之，牛及绵羊时有发生。现主要阐释家畜霉玉米中毒和霉饲料中毒的病因、主症、剖检、预防和治疗方法。

关键词：家畜；霉玉米中毒；霉饲料中毒；诊断；预防；治疗1 霉玉米中毒

病因。该病病因为真菌念珠状镰刀菌寄生于玉米后产生的毒素所致。毒素能耐120℃30

min高热。

主症。食欲废绝，体温一般正常，主要为神经症状，可分为以下3型。①沉郁型：多属慢

性病例，精神迟钝，低头嗜睡，视力减退或消失，唇麻痹下垂，流涎，吞咽困难。运动共济失调，步态不稳，甚至牵拉不动，肠音减弱或消失，粪尿均减少，经数小时后死亡，有的昏睡几

天后逐渐好转而康复。②兴奋型：多属急性病例，病畜突然兴奋，狂躁不安，两眼视力减弱，

以头及肩猛撞墙壁或其他障碍物，四肢蹬地或不停地作圆圈运动；全身肌肉颤抖，眼球震

颤．大小便失禁，多数病例经数天便陷入心力衰竭死亡，少数耐过病例则转为慢性。③混合型：病畜时而表现兴奋症状，时而出现沉郁症状，即兴奋与沉郁交替出现。

剖检。主要病变在神经系统和胃肠道。脑膜及脑实质充血、出血、液化坏死，脑水肿，大

脑白质软化。肝肿大而脆弱，肾、脾有时见出血点，胃肠浆膜有出血斑、黏膜出血或溃疡。

预防。主要注意玉米保存，防止霉败。已霉败的玉米，严禁作畜禽饲料。

治疗。发现家畜中毒，立即用o．1%～o．2%高锰酸钾液洗胃，或直接投服硫酸钠等缓泻剂

排出毒物。然后静脉输注生理盐水1000 N1500 mL，25%～50%的高渗葡萄糖液500 mL，40%乌洛托品50 mL，每天1次，连用5～7天。也可用10%氯化钠100～150 mL，40%乌洛托品50 mL，

静脉注射，每天1次，连续2～3天为1疗程。如果病畜兴奋不安，可注射盐酸氯丙嗪；而心脏衰弱时，静注安钠咖；恢复期可投服健胃剂。也可使用中药方剂治疗：①栀子12 g、连翘12 g、黄药子18 g、白药子18 g、花粉15 g、黄芩15 g、大黄20 g、车前草20 g、茯苓20 g、茵

陈24 g、甘草6g、郁金10 g，每天1剂，每剂煎3次，药液合并分2次服，连服2～3剂。②

绵茵陈20 g、广陈皮20 g、炒神曲20 g、车前草20 g、川郁金15 g、杭白芍15 g、炒白术

15 g、炒柴胡10 g、生甘草Sg，水煎服，每天1剂，连用3剂（为50 kg猪用量）。对病程长、皮肤发红者，可加红花5g、三棱5 g、莪术10 g。③防风15 g、甘草30 g、绿豆100 g，煎汤加白糖60 g，灌服。④升麻16 g、羌活16 g、麻黄16 g、连翘16 g、枯矾16 g、川朴20 g、陈皮20 g、姜半夏20 g、郁金20 g、公丁香20 g、柴胡20 g、独活20 g、防风20 g、甘草

30 g、生姜30 g、银花30 g，共研末，开水冲调，加黄酒250 mL为引，一次灌服，每天1剂，连用2～3剂。以上为猪的剂量，其他家畜可酌情增减用量。2 霉饲料中毒

病因。自然环境中存在许多霉菌，最常见的有黄曲霉菌、镰刀菌、赤霉菌，此外，还有棕

曲霉菌、黑穗病霉菌、麦角病霉菌和锈病霉菌等。它们常寄生于一些植物种子上，其中包括花

生、玉米、黄豆、棉籽、稻米及麦子等。如果温湿度适宜，就会大量繁殖，在繁殖过程中，它

们能产生有毒物质。如畜禽食用了这些发霉饲料可引起中毒，特别是猪最易中毒。

主症。中毒的仔猪常呈急性发作，出现中枢神经症状，头颈向一侧，头顶墙壁，数天内死亡。成年猪病程较长，一般体温正常，初期食欲减退。嘴、耳、四肢内侧及腹部皮肤出现红斑，后期废绝，腹痛、下痢、被毛粗乱，迅速消瘦，生长迟缓等。妊娠母猪常引起流产和毛胎。牛

多呈慢性经过，厌食，消瘦，神情淡漠，反应迟钝，一侧或两侧角膜混浊，尤其是犊牛。任何

年龄的牛均可出现腹痛、腹泻，产乳量下降，间发流产。少数出现兴奋不安，转圈运动等。幼

禽多为急性中毒，发生于2～6周龄的雏鸡，食欲不振，发育不良，贫血，排血便，呜叫，步态不稳，严重跛行。死时头颈角弓反张，死亡率极高。成年鸭耐受性较雏鸡要强，急性中毒症状

与雏鸡相似，慢性中毒症状不明显。

预防。预防措施主要是防止饲料霉变，对轻微发霉的饲料，必须经过去霉处理后，限量饲喂。对严重发霉饲料，严禁饲喂畜禽。防霉关键是控制水分和温度，饲料干燥后应置于干燥、

低温及通风处贮存，以防霉变。

治疗。主要是对症治疗，用0.1%高锰酸钾液、温生理盐水或2%碳酸氢钠液进行洗胃、灌肠后，内服硫酸钠30～50 g（猪）；静脉注射5%葡萄糖生理盐水300～500 mL，40%乌洛托品20 mL(猪)；同时皮下注射20%安钠咖5～10 mL。中药可选用以下方药试治（猪）：甘草60 g，冬

瓜100 g、绿豆50 g、薏苡仁50 g、白砂糖50 g，水煎，带渣拌料喂服，每天1剂，仔猪减半。