超市商品组织表Excel
超市商品分类与结构配置表
大分类 中分类各称 小分类名称
考虑选择品牌
泸洲老窖、稻花香、金六福、全兴、红星二锅头 、皖酒王、古越龙山、湘泉、泰山特曲、孔府家 酒、贵州醇、古绵纯、五粮醇、老掌柜、女儿红 、泸洲、大曲、浏阳河、古井贡、茅台醇、湖涂 醉、小湖涂圣、尖庄酒、孔府宴、泰山王、竹叶 青、茅台醇、小糊涂仙、曲酒王、至尊金茅乡、 古井贡
瓜子
炒货 休闲小吃 肉干类
福禄园、好上好、珍奇味、齐桡、三角唛、 洽洽、十三姨、风行天下
乡吧佬、千禧、华鹏、冬冬、日日佳、岳盛 蛋、想不老、南北特、喜上喜、无穷、都市 闲情 千禧、味之天、岳盛、四洲、南北特
鱼类休闲
鱼类休闲 果冻 膨化食品 海苔类 果冻 布丁 薯片 虾片 米饼 调和油 花生油 色拉油 粟米油 橄榄油 国产大米 进口大米
长城、威龙、红高梁、张裕、王朝、丰收
三谷围、老三届、红荔、九江双蒸、大石湾 、石岐、绍兴花雕
鹰牌、太太、静心、金日、味奇、康富来、 万基天成、天成、白兰氏、喜悦、大印象、 红桃K
雀巢、智力、立顿、麦斯威尔、蓝山、好搭 档、香飘飘等 双人峰、智力、济公、阿华田、雀巢、王老 吉、夏桑菊、二十四味 野花香、老三届、冠生园、汪氏、谭氏 铁观音、龙井茶、乌龙茶、茉莉茶、立顿、 信阳毛尖、祁门、爽心、喜悦、宝之堂 智力、奇得福、理想牌、西麦、雀巢、金味 、金禾、皇味、金妹 智力、味奇、奇得福、老三届、南方精装、 雅士利、明一、卡夫、享氏 维他、冰泉、南方 味奇、安怡、安满、美赞臣、雅培、圣元、 南山、雅士利、宜品、伊利、蒙牛、统一、 雀巢、子母、三鹿
大分类中分类各称小分类名称高度酒红葡萄酒白葡萄酒香槟酒加饭酒黄酒黑米酒其它米酒滋补酒滋补酒补虚补血调理类抗疲劳补钙即溶咖啡二合一咖啡咖啡奶末煮咖啡奶茶营养冲剂凉茶蜂蜜蜂制品中国茶袋泡茶袋装神盒装婴儿食品冲调食品营养品中老年奶粉孕妇奶粉高钙奶粉低脂奶粉全脂奶粉婴儿奶粉儿童奶粉幼儿辅食婴儿米粉瓶装果汁听装果汁瓶装碳酸听装碳酸保健饮料低度酒固体奶制品功能饮料米酒黄酒果酒白酒酒简装蜂产品茶叶咖啡奶茶固饮超市商成人奶婴童奶粉麦片糊类保健品果汁饮料碳化饮料冲饮运动饮料矿泉水纯净水蒸馏水乌龙茶红茶绿茶花茶清凉茶纯奶甜奶酸奶听装啤酒瓶装啤酒曲奇蛋卷威化糕点苏打饼咸脆饼盒装包装硬糖软糖奶糖酥糖口香糖进口巧克力国产巧克力蜜饯凉果凉果各种果脯黑瓜子红瓜子南瓜子葵瓜子开心果核桃香脆豆花生果杏仁松子肉脯肉干肉松肉肠类鱼片鱼丝功能饮料炒货肉干类鱼类休闲咸饼水巧克力茶饮料休闲小吃奶饮品啤酒甜饼瓜子饮品类饼干类蜜饯儿童饼干糖果糖果巧克力海苔类果冻布丁薯片虾片米饼调和油花生油色拉油粟米油橄榄油国产大米进口大米豆类袋装其他杂粮袋装面粉袋装营养挂面家常挂面米粉河粉袋装方便面碗装方便面袋装方便米河粉碗装方便米河粉水果罐水果类鱼类罐头肉类罐头蔬菜罐头罐头汤八宝粥龟苓膏凉粉豆沙袋装酱菜瓶装酱菜辣椒酱番茄酱腐乳沙拉酱其它调拌酱火锅调料辣油葱油麻油生油老油美味汁白醋陈醋甜醋料醋卤水蚝油香油粮油类罐头酱制品调味品佐料卤料醋酒酱油酱菜类调拌酱速食罐头甜品方便食品果冻膨化食品食用油米杂粮挂面米河粉烧烤汁味精鸡精煎炸料香料食用品糖及替代品生粉其它烹调料木耳香茹笋干海带紫菜桂圆荔枝核桃枣类食用糖包装糖汤料汤料海味杂什礼盒粉丝类腐竹火腿香肠豆制品豆制品冷藏糕点保鲜包点酸奶奶酪牛奶泡菜酱羹冷藏果汁冷藏果汁牛肉羊肉海鲜河鲜汤圆水饺馄饨包子馒头粽子火锅丸袋装春卷春卷皮冷冻蔬菜蔬菜家庭装雪糕冰淇淋甜筒雪条普通洗衣粉浓缩洗衣粉洗衣皂洗衣液禽肉类水产类南北特雪糕类洗衣类冷藏乳制品冷藏肉制品干货类冷藏类冷藏速食调味品豆制品粉丝衣领净柔顺剂羊毛丝绸洗涤洗洁精消毒液漂白剂去污剂厨房清洁用品玻璃清洁用品浴厕清洁用品地板清洁用品洁瓷灵通厕剂全能清洁剂金属光亮剂皮革上光剂皮鞋上光剂清新剂干燥剂喷雾杀虫剂电蚊香片盘蚊香润肤霜滋润露防晒露护手霜爽肤水洗面奶洗发水护发素摩丝嗜喱水膏沐浴露花露水香皂洗手液成人牙膏儿童牙膏漱口水成人牙刷儿童牙刷剃须刀刀片个人清洁用品牙刷男女用品室内除臭剂香皂牙膏清洁用品化
超市商品组织结构表(超通)
15413 春卷\烧卖
15414 其他
中类小计
1542 冻蔬菜\水果
15420 薯条\薯饼
15421 水果\蔬菜
中类小计
1543 肉\禽类
15430 肉排
15431 丸类
15432 其他
中类小计
1544 加工海产品
15440 加工鱼
15441 加工虾
15442 其他海产品
中类小计
1545 季节性冰品
中类小计
大类小计
153 熟食制品
1530 火腿\香肠
15300 片装火腿
15301 棒状火腿
15302 其他火腿
15303 中式香肠
15304 西式香肠
中类小计
1531 包装熟食
15310 包装鸡
15311 包装鸭
15312 其他包装熟食
食品处冷冻冷藏课商品组织结构表
结构数量
35 10 45
5 5 10
类别编码
类别名称
15
冷冻冷藏课
150 西式乳品
1500 酸乳酪\布丁
15000 原味乳酪
15001 加味乳酪
中类小计
1501 加工乳品
15010 起司
15011 其他起司
中类小计
1502 奶油
15020 植物奶油
15021 动物奶油
15022 牛油
中类小计
大类小计
151 蛋类
1510 蛋类
15100 精选蛋
5 10 5 20 75
10 10 5 5 30 105
30 25 20 75
10 30 30 10 10 10 100 175
30 40 20 30 30 150
超市商品分类明细表(XLS页)
备注
有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 不建议 不建议 有 实际销售而定 有 实际销售而定 无 有 有 有 有 有 有 有 有 不建议 不建议 XO 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有
类大
食 品 干 货
日 用 品
商 品 分 类 表 （细类）
中类 23 饮料
细类
01散装馄饨 02袋装馄饨 01散装饺子 02袋装饺子 01散装 02袋装 01包子 02春卷 03馒头 04挂面 01冻鱼 02冻虾 01冻肉 02其他冻结水产品 01冰淇淋 02雪糕 01羊肉串 02牛肉串 03其他肉串 01其他 01鲜奶 01盒装酸奶 02利乐杯装 03袋装 04杯装 01黄油 02奶酪 03芝士 01馒头 02包子 03春卷 01肠 02熏肉 03烤肉 04下水 01其他 01调和油 02色拉油 03花生油 04粟米油 05其他 01面粉 02袋装大米 03袋装小杂粮 04其他（粮） 01瓶装酱油 02袋装酱油 01瓶装醋
02 水 03 茶饮
04 果汁 05 奶饮品
细类
01白砂糖 02红砂糖 03冰糖 04葡萄糖 05干果 01甜饼干 02咸饼干 03夹心饼干 04杂锦饼干 05曲奇 01威化 02蛋卷 01沙琪玛 01派 02布司 03其它蛋糕 01国产盒烟 02外烟盒烟 03国产条烟 04外烟条烟 01戒烟产品 01瓶装啤酒 02听装啤酒 01白酒 02其它 01红葡萄酒 02白葡萄酒 03香槟酒 04威士忌 05白兰地 06伏特加 07其它洋酒 01可乐 02雪碧 03果味 04其它 01纯净水 02矿泉水 03其它 01乌龙茶 02红茶 03绿茶 04其它 01一般果汁 02浓缩果汁 03其它 01纯牛奶 02其它饮品
生鲜部商品组织结构图.xls
三鸟类 中分类合计
活鸡 活鸭 活鹅 其它
大分类合计 精肉专柜 精肉课专柜 部门合计 叶菜 中分类合计 蔬 菜 瓜果 中分类合计 根茎 中分类合计 调味品 中分类合计
精肉课专柜 绿叶菜 结球叶菜 花菜 瓜类 果实类 豆类 根类 茎类 调味品 菌菇类 20 5 5 10
26
1-10
22
1-15
30
2-20
藏
中分类合计 冻 蔬菜 中分类合计 食 速食 中分类合计 品 包子 中分类合计
水饺 、 汤圆 、 丸类
中分类合计 大分类合计 雪糕 冰 品 中分类合计
冰琪淋（盒） 冰琪淋（怀） 三明治冰琪淋 甜筒 其它
冰 品 冰棒 类
豆类冰棒 水果冰棒 其它
中分类合计 糕点 甜品类 其它
甜味 原味咸味 麩类
中分类合计 大分类合计 吐司
生鲜部商品组织结构图
部门 大分类 中分类 小分类 小 分 类 占 比
竞争者（单品数/价格带）
商品 自采 联营 直送 1（单 数量
竟争者 价格带 品数）
竟争者 2（单 品数）
价格带
竟争者 3（单 品数）
价格带
**预估 单品数
淡水鱼
活淡水鱼 冰鲜淡水鱼 活海水鱼 冰鲜海水鱼
鲜
鱼
中分类合计 海水鱼 中分类合计
制
中分类合计 蛋类 中分类合计
品 饮料类
中分类合计 大分类合计 火腿 、 熟 培根
片装 固棒状 方火腿 其它
熟 中分类合计 食
火腿肠 红肠 香肠及熟食 烧烤肠 西式香肠 品 腊肠 其它
类
中分类合计 大分类合计 冷藏冷冻 甜味面点 中分类合计 面 咸味面点 食
甜包子 甜点心 馒头 甜饼 其它 咸包子 咸点心 花卷 咸饼 专柜 其它 面条 粉类 面筋 年糕 其它
便利店单品组织表(200平左右)
饮用水1纯净水，矿泉水，矿物质水
饮料1碳酸饮料2百事可口康师傅统一
功能饮料3红牛 加多宝 和其正
营养饮料4露露 汇源 八宝粥 奶饮料 银鹭
酒水5白酒 红酒 啤酒 香烟
个人清洁1洗发系列 香皂 牙膏牙刷 去须系列
个人护理2护肤品 花露水 计生用品
日化2洗衣系列3洗衣粉 洗衣液 洗衣皂 柔顺剂
清洁用品4洗洁精 去污类 消毒液 鞋油
生活用纸5长卷纸 手帕纸 抽纸 湿纸巾 卫生巾
糖果1牛奶糖 硬糖 软糖 巧克力 果冻 口香糖
杂货1坚果2瓜子 花生 开心果 腰果 核桃 榛子
休闲副食3牛肉干 海苔 鱼片 豆腐干 袋装速食 蜜饯
副食3饼干4夹心饼干 威化饼干 苏打饼干 沙琪玛 派 小面包 麻花 雪饼 仙贝 蛋卷
冲饮5咖啡 果珍 茶叶 油茶 芝麻糊 豆浆
调味品6酱油 醋 香油 调料 酱菜 榨菜 盐 味精 鸡精 辣椒酱 淀粉 肉制品 腐乳 火锅料
干货7粉丝 木耳 枣 紫菜 银耳 桂圆
米面油8袋装米 散装米 袋装面 油
方便面9袋装 桶装 碗装 方便粉丝 方便馄饨
日配1低温奶 冷饮 常温奶
冷藏食品4速冻食品2饺子 汤圆 馒头 火锅菜
冷藏食品3火腿肠 包装鸡蛋 其他火腿
水果1水果1水果
生鲜2蔬菜2蔬菜2蔬菜
鸡蛋3鸡蛋3包装鸡蛋 散装鸡蛋
面包4面包4切片 全麦 夹心 点心 速食
电池1电池1电池
百货3塑料制品1衣架 口杯 饭盒 调料盒 垃圾桶 塑料盆 一次性用品 塑料凳子 整理箱 垃圾袋 保鲜膜 洁具家居用品2针织2毛巾 袜子 盒装内裤 鞋垫
Rule :单品以大分类+中分类+小分类的数字相加，辅以单品条码的后三位(推荐第二种)
料
理箱 垃圾袋 保鲜膜 洁具。
连锁超市商品组织表
50
部门名称 商品大类 商品中类
闲
饼
干
品
类
（266）
食 组
1156 品
洗 洗
酒
类 （215） 糖
类 （190） 烟类 彩 妆 类 （135）
洗
护
小类编号 商品小类 011302 梳打饼干
派类
011303 包装膨化食品 011304 袋装巧克力 011305 蛋卷 011307 礼品装饼干 011308 袋装红糖白糖 011309 袋装糖
011108
鲜榨果汁 杯装纯净水 茶水类饮料 碳酸饮料 钙奶饮料 低糖饮料 盒装果汁型饮料 常温奶 瓶装纯净水
011301 普通甜饼干
计划品项 实际品项 15 15 30 15 15 10 5
20 15 10 10 10 20
30 25 10 35 2 5
50 25 5
35 30 25 20 15 25
011601 011602 011603 011604 011605 011606
绿茶 红茶 保健茶 袋包茶 其它茶 花茶
010701 010702 010703 010704 01070类 肉畜罐头类 甜食品罐头类 其它罐头类
010801 010802 010803
011401 011402 011403
保健茶 原参 口服液
计划品项 实际品项 15 5 5 30 10 25 50 10 15 80 30 10 5 3 10 5
10 20 15 50 30 15 5 15 20 10 25 15 20
20 10 10 10 15 10 15 15 15
15 3 30
五一超市商品组织表.xls
乌鲁木齐五一连锁超市商品组织表
部门名称 商品大类 商品中类
闲
饼
干
品
类
（266）
酒
食 组
1156
品
类 （215） 糖
类 （190）
烟类
彩
妆
类 （135）
洗
洗 洗
护
小类编号 商品小类 011301 普通甜饼干 011302 梳打饼干
派类
011303 包装膨化食品 011304 袋装巧克力 011305 蛋卷 011307 礼品装饼干 011308 袋装红糖白糖 011309 袋装糖
5
020107 香水
10
020108 婴儿化妆用品
5
020109 其它化妆品类
010401 010402 010403 010404 010405 010406 0104078 010409 010410 010413 010414 010415 010416 011801 011802 011803 011804 0118056
冷冻禽类 冷冻水饺类 冷冻包子类 冷冻汤圆类 冷冻方便食品 棒冰类 冰其淇它淋冷类冻食品类 冷藏鲜奶类 冷藏乳酸制品类 冷藏肉制品 冷藏豆制品 冷藏配菜类 冷藏点心 自产甜面包 面包 蛋糕 小糕点 其它面食包品类/蛋糕
010901 新鲜水果 010902 新鲜蔬菜
010301 010302 010303 010304 010305 010307 010308 010309
猪肉类 羊肉类 牛肉类 鸡肉类 鸭肉类 内脏类 腌腊制品类 其它畜产品类
011001 011002 011003 0110045
海产品类 淡水鱼类 蟹虾类 贝水壳产类品加工类
减肥食品 美容食品 011408 其它保健品
百货超市运营品项之商品分类明细表
百货超市经营品项之商品分类明细表格0000000000商品大类商品中类商品小类代码名称代码名称代码名称代码名称代码名称1 包装食品101 休闲食品10101 膨化食品10102 干果炒货10103 果脯蜜饯10104 肉脯食品10105 鱼片102 饼干糕点10201 饼干10202 派类10203 糕点10204 曲奇103 糖果10301 香口胶10302 巧克力10303 硬糖10304 软糖10305 果冻104 冲调食品10401 奶、豆粉10402 麦片/餐糊10403 茶叶10404 夏凉饮品10405 功能糖10406 固体咖啡10407 藕粉、羹105营养保健品10501 参茸滋补10502 浓缩保健10503 减肥食品10504 药酒10505 蜂产品2 饮料烟酒201 饮料20201 碳酸饮料20102 饮用水20103 茶饮/咖啡20104 果汁20105 功能饮料20106 常温奶品202 酒类20201 国产白酒20202 葡萄/色酒20203 啤酒20204 功能酒20205 进口酒20206 其他203 烟草20301 国产烟20302 进口烟20303 雪茄20304 烟叶、丝20305 烟具3副食301 罐头30101 水果罐头30102 农产罐头30103 畜产罐头30104 水产罐头30105 果酱30106 沙拉酱302 调味制品30201 调味料30202 调味汁30203 调味酱303 土产干货30301 农产干货30302 水产干货30303 畜产干货304 酱菜30401 酱菜30402 腐乳4粮油401 速食品40101 方便面40102 方便粥/饭40103 速食调理402 粮食类40201 米面类40202 杂粮类40203 粮食制品403 食用油40301 花生油40302 调和油40303 色拉油40304 粟米油40305 菜籽油404 宠物类40401 宠物食品40402 宠物用品5 生鲜类501 畜禽类50101 猪肉及分割50102 猪肉加工品50103 牛肉及分割50104 牛肉加工品50105 羊肉及分割50106羊肉及加工品50107 禽类及分割50108 禽类加工品502 水产类50201 淡水鱼类50202 海水鱼类50203 虾蟹贝龟50204 水产制品50205 水发制品503 蔬果类50301 蔬菜50302 水果50303 干菜504 熟食速食50401 熟食制品50402 速食制品6 日配类601 面包主食60101 面包西点60102 主食面点602 熟食素食60201 熟食制品60202 豆制小菜60203 半成品60204 素食制品603 奶蛋类60301 鲜奶60302 发酵奶60303 调味奶60304 奶油乳酪60305 蛋品类604 冻品类60501 速冻面点60502 微波食品60503 肉类制品60504 水产制品60505 蔬菜制品60506 冰棒雪糕606 保鲜果汁60601 鲜果汁60602 鲜菜汁7 散装加工701 散货食品70101 散装蜜饯70102 散装干果70103 散装糖果70104 散装干货70105 散装茶叶70106 散装糕点70107 散装粮70106 散装油702 自制加工70201 面包西点70202 主食面点70203 熟食制品70204 素食制品70205 半成品8 文体办公801 文化办公80101 文具80102 纸张本册80103 档案用品80104 办公器材80105 通讯器材80106 工艺/礼品80107 相册相架802 体育娱乐80201 娱乐用品80202 球类球具80203 运动器材80204 健身器材80205 保健器械803 图书音像80301 图书类80302 期刊杂志80303 音像制品80304 影像制品804 玩具类80401 塑料玩具80402 布绒玩具80403 拼装玩具80404 电动玩具80405 仿真玩具80406 童车同床80407 益智玩具9 五金家电901 五金交电90101 自行车配件90102 灯具照明90103 电工电料90104 家用五金90105 汽摩用品90106 维修工具902 视听家电90201 电视90202 影碟机90203 音响90204 随身听90205 游戏机90206 电脑90207 摄像机90208 附助器材903 大家电90301 冰箱冰柜90302 洗衣机90303 空调90304 精品小家电90405 热水器90406 灶具90407 油烟机90408 饮水机90409 微波炉10 家居百货1001 家居用品100101 家用厨具100102 餐具茶具100103 不锈钢制品100104 搪铝制品100105 玻璃制品100106 塑料制品100107 家用耗品100108 家用杂品1002 休闲用品100201 拼装家具100202 竹木藤具100203 室内装饰100204 雨具伞具100205 工艺盆栽1003 箱包皮具100301 成人箱包100302 学生包100303 旅行箱包100304 休闲包100305 钥匙/钱包11 洗涤日1101 个人洁护110101 洗浴用品110102 洗发用品110103 美发护发110104 美容化妆110105 润护品110106 个人洁护110107 功能液/皂110108 婴幼用品化1102 家用清洁110201 洗衣粉110202 衣物护理110203 居室清洁剂110204 厨房清洁剂110205 浴厕清洁剂110206 皮革养护剂110207 洗衣皂1103家用纸品类110301 餐/面/湿巾110302 卫生巾110303 护垫110304 家用卷纸110305 成人保健110306 一次性用品1104杀虫芳香类110401 杀虫片/剂110402 杀虫器/具110403 防虫用品110404 芳香剂110405 除湿用品12 针纺服饰1201 床上用品120101 寝具套件120102 床单被罩120103 床垫枕头120104 夏凉用具120105被/褥/枕/垫120106 家装布艺1202 针棉织品120201 男内衣/裤120202 女内衣/裤120203 男/女睡衣120204 男袜120205 女袜120206 毛巾浴巾120207 儿童内衣120208 童袜1203 服装服饰120301 男式服装120302 女式服装120303 儿童服装120304 衬衫120305 御寒外套120306 应季时装120307 毛衣毛裤120308 皮带120309 领带1204 鞋帽类110401 男式皮鞋120402 女式皮鞋120403 童鞋120404 拖鞋120405 旅游鞋120406 便鞋120407 休闲鞋120408 功能鞋具。
便利店商品结构表
文体用品
部
SKU=[ ]
大分类
中类
音像制品 录音带
CD
小类 中国流行乐 西方流行乐 古典音乐 摇滚音乐 相声/戏曲/戏剧 中国民乐 伴奏乐/轻音乐 儿童故事/歌唱带 其它 中国流行乐 西方流行乐 古典音乐 摇滚音乐 相声/戏曲/戏剧第 10 页
价格带
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VCD/SVCD DVD 整理盒 清仓音像制品 卡通图书 启蒙教育图书
经济管理书
外语书
科学及科技书
社会科学
电脑书
其它
英汉字典
汉英字典
万用字典
其它
文件/文献
传记
诗歌/散文
小品
警探书
科幻书
爱情故事
历史书
功夫/武术
其它
第 11 页
手册图书 生活书籍
文教用品
清仓图书 笔记本
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第1页
价格带
价格重心 单品数量
货架编号
水
茶饮品
奶饮品
清仓饮料
休闲食品 部
大分类 饼干/糕点类
中类 甜味饼干
咸味饼干 夹心饼 糕点
糖果/巧克力
超市商品组织 表
面包
面包 咸面包（将被删除） 法式面包 特种面包（旧分类，将被删除） 甜面包（将被删除） 西式甜面包 中式甜面包 甜甜圈 面包 西式面包 中式面包 台湾面包 甜甜圈 吐司 匹萨 丹麦 可松 糕点 蛋糕 蛋糕卷 干蛋糕 小块奶油蛋糕 冷奶油蛋糕 布丁，挞&派 松饼 芝士蛋糕 散装月饼 月饼礼盒 节日糕点 奶油蛋糕（将被删除） 小奶油蛋糕 生日蛋糕 其他（将被删除） 布丁 蛋塔 芝士蛋糕 慕司蛋糕 曲奇 曲奇
Family 200 2000 20000 20001 20002 20003 20004 2001 20010 20011 2002 20020 20021 20022 20023 20024 201 2010 20100 20101 20102 20103 20104 20105 2011 20110 20111 20112 20113 20114 20115 2012 20120 20121 20122 20123 20124 20125 20126 20127 2013 20130 20131 20132 2014
23904 23905 23906 2399 23999
杂货 其他（临时） 杂货 退损单品中分类 退损单品小分类
24
240 2400 24000 24001 24002 2401 24010 2402 24020 24021 2403 24030 24031 2404 24040 24041 2405 24050 24051 2406 24060 241 2410 24100 24101 24102 2411 24110 24111 2413 24130 24131 2414 24140 24141 2415 24150 24151 242 2420 24200
超市商品组织表
超市商品组织表生鲜01日配0101面包（外购）：010101面包、010102糕点、010103蛋糕、010104散装月饼、010105盒装月饼、010106散装糕点、010199其它。
0102面包（自制）：010201面包、010202糕点、010203蛋糕、010204散装月饼、010205盒装月饼、010206散装糕点、010299其它。
0103禽蛋类：010301鲜禽蛋、010302咸禽蛋、010303松花蛋、010399其它。
0104常温熟肉制品010401袋装肉制品、010403盒装肉制品、010499其它。
0104冷藏食品010401冷藏肉制品、010402冷藏水产制品、010403冷藏面食、010404低温鲜奶、010405低温酸奶、010406、低温果奶、010407低温豆奶、豆浆、010408黄油、奶酪、010499其它。
0105冷冻食品010501冷冻肉制品、010502冷冻水产制品、010503冷冻农产品、010504冷冻水饺、010505速冻包子、010506速冻粽子、010507冷饮、010599其它。
02水果0201瓜果、0202鲜果、0203坚果、0204干果、0205水果加工切片、0206水果礼盒、0299其它。
03蔬菜0301食用菌类、010302茎叶花类、010303果实类、010304根类、010399其它。
04水产0401鲜水产040101海鱼类、040102淡水鱼类、040103贝类、040104虾蟹类、040105生鱼片、040199其它。
0402水发品：040201鱿鱼类、040202爪类（含蹄筋、鸭掌）、040203海草类（含海带等）、040299其它。
0403散酱菜040301腌菜、040302酱菜、040399其它。
05鲜肉0501猪肉050101猪肉块、050102猪肉片、050103猪下水、050104猪骨、050105肉馅、01050106五花肉、050199其它。
超市商品品类结构梳理总表
130303 130304 130305 130306 130401 130402 130501 130601 130602 130603 130604 130605 130606 130701 130702 130703 130704 130705 130801 130901 130902 130903 130904 130905 140101 140102 140103 140104 140105 140106 140201 140202 140203 140204 140205 140206 140301 140302 140303 140304 140305 140306 140307 140401 140402 140501 140601 140701 140801 150101 150102 150103 150104 150201 150202 150203 150204 150205
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
14
1
食品
15
1
食品
15
1
食品
15
1
食品
15
1
食品
超市部商品组织结构表汇总
9 17
8%
冷藏调味鲜
2.5E+07 乳
6
8%
冷藏新鲜果
2.5E+07 汁
9 12
15%
冷藏乳酸菌
2.5E+07 饮品
18 54
13%
其它冷藏饮
2.5E+07 品
4
7
15%
2503 常温食品
250301 常温肉制品
2.5E+07 腊肠
5
12%
2.5E+07 腊肉
2
12%
2.5E+07 单支火腿肠 30
5
0
15%
250102 理食品
2.5E+07 豆制品
0
15%
2.5E+07 畜肉
10 0
15%
2.5E+07 家禽肉
5
13%
2.5E+07 海鲜
6
15%
2.5E+07 腌泡菜
8 10
15%
其它即食调
2.5E+07 理食品
2
15%
冷藏加工调
250103 理食品
2.5E+07 面食/年糕 17 25
12%
味坊；定海针
亮
正大；三珍斋
回味轩；老桥洞；大江
名家印象
良厨 良厨 良厨；康味福 良厨
惠之园
安井；海霸王；龙凤；桂
冠；三全
苏阿姨；
海生；维新；正大；凯利 达
小肥羊；草原牧歌
小尾羊；伊利；澳 百瑞德；家家；新绿，羊
洲；良厨
冠
安井；海霸王；龙凤；桂 冠；三全
安井；海霸王；龙凤；桂 冠；三全
超市商品结构表
部门大类中类小类商品群标准品种生鲜处10沙拉吧1000熟食100000火腿类10000000中式火腿10000001西式火腿100001香肠类10000100中式香肠10000101西式香肠1001热食100100烧烤10010000家禽10010001家畜100101炸10010100家禽10010101家畜10010102其它100102卤煮10010200家禽10010201家畜10010202其它1002点心100200面点10020000蒸面点10020001煎面点10020002炒面食100201粽子10020100肉粽10020101甜粽100202快餐10020200荤菜10020201素菜10020202饭10020203汤1003冷食100300自制凉菜10030000荤凉菜10030001海产小菜10030002豆腐小菜10030003蔬菜小菜10030004其它100301风味10030100酱卤味10030101风味凉菜1004原料100400冻品10040000冻品10040001100401调料10040100调料100402香料10040200香料100403香肠10040300香肠100404半成品10040400半成品100405成品10040500成品商品分类表商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种商品分类表部门大类中类小类商品群标准品种。
超市商品结构明细表
21 8 10 59
11 4 5 30
4 1 2 10
原创、智力、奇得福、仟和、理想牌、西麦、澳港、 雀巢、金味、金禾
嘉裕康、智力、翠竹、味奇、奇得福、唐纳兹、老三届 、南方精装、港威龙、仟和、互润、卡夫、享氏、
早餐
食品 糊类
营养品 11
7
3
1
早餐辅 果酱 20 料 花生酱 2
3
2
1
冲饮
固饮
奶茶 营养冲剂
凉茶
3 84 8
9.8-13.5 3.5-19.5
2 50 5
1 25 2
0 8 1
嘉裕康、康仕达、双人峰、燕联、旅揭、智力、青草铺 、济公、奇得福、天怡、阿华田、瑞珍堂、宝之堂、金
蜂产品
蜂蜜 蜂制品
3 33
2.8-29.8
2 20
1 10
0 3
野花香、奇得福、老三届、老蜂农、健天然、冠生园
2-7.6 1.8-2.5
8 6 3
4 3 2
1 1 1
制品
酱菜类
袋装酱菜 瓶装酱菜
96 53
0.5-3.8 2.8-9.5
58 32
29 16
10 5
辣椒酱 99 2.8-15.9
59
30
10
番茄酱 23 4.2-6.7
14
7
2
品
腐乳 15 2.6-7.5
9
5
2
调拌酱 沙拉酱 20
12
6
2
3-6.8
1 1 1
0 0 0
0 0 0
、晨燕、田田补、白兰氏、喜悦、大印象、三株、红桃 K、朵朵红、
中药品 各种常见 类 病药品
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010101 花生油 010102 调和油
计划品项 实际品项 30 15 5 10
30 30
15 20 12 5 5 10 15
20 15 10 5
10 25 10 5 15 5 30 35 30 60 20 10 10
35 20 15 10
20 8
乌鲁木齐五一连锁超市商品组织表
部门名称 商品大类 商品中类
5
020107 香水
10
020108 婴儿化妆用品
5
020109 其它化妆品类
10
020201 洗发水
60
020202 摩丝着哩水发胶
20
020203 染发用品
15
020204 护发用品
30
020205 香皂
45
乌鲁木齐五一连锁超市商品组织表
部门名称 商品大类 商品中类
发 （315）
洗
涤
消
毒
化
（170）
女棉袜 女丝袜 女尼长龙统袜 女短袜 女晴纶袜 男棉袜 男丝袜 男尼龙袜
巾 类 （55）
041501 041502 041503
面巾 浴巾 枕巾
居室 用品 （32）
五 金 （130）
041604 041610 041703
蚊帐 凉席 桌布
060109 060110 060201 060202 060212 060213 060216
计划品项 实际品项 50 20 30 60 50 15 20 5 16
80 30 10 30 35 30
20 30 30 5 10 60 5 30
011807 烟类
80
020101 护肤品
60
020102 化妆工具
10
020103 唇膏
20
020104 粉类
5
020105 指甲油
10
020106 化妆用品套装
铁锹 扫把 拖把 喷壶 簸箕 毛刷 清洁球 防护手套
035302 035303 035304 035305
塑料薄膜 卫生香/蚊香 密封条 启瓶器
060514 电池 035310 胶卷
计划品项 实际品项 80 12 8 10 10
25 10 20 10 10
60
23 15 20 15 10 20 15
011207 011208
婴儿奶粉 少儿奶粉 成人奶粉 孕妇奶粉 麦片 咖啡及附加品 蜂蜜 果汁制品 豆制品
011401 011402 011403
保健茶 原参 口服液
计划品项 实际品项 15 5 5 30 10 25 50 10 15 80 30 10 5 3 10 5
10 20 15 50 30 15 5 15 20 10 25 15 20
乌鲁木齐五一连锁超市商品组织表
部门名称 商品大类 商自品中类 营 生 鲜 (60)
果
蔬(60)
生
生
鲜
肉 类 (82)
鲜
水
产
鲜
（50）
日
配 组
597
冻
品
类 （265）
面 包 糕 点(80)
小07类01编01号 商综品合小类 070102 蔬菜 070103 水果 070104 鸡蛋 080101 农副产品小类
调
味
副
副
品
(336)
米 食
面
类 (250)
食
加
冲
调
类 (120)
保
小类编号 商品小类 010103 色拉油 010104 菜子油 010105 其它食用油类 010106 酱油类 010107 盐类 010108 醋类 010109 调味酱
面包酱
010110 调味油 010111 调味香料类 010112 火锅/烧烤调味类 010113 食糖类 010114 白酒类 010115 黄酒类 010116 米酒类 010117 餐酒类
020303 洗洁精
15
020304 卫浴厨房清洁剂
20
020305 空气清新剂
15
020306 防蛀防霉品
12
020307 杀虫剂
10
020308 消毒剂
10
020309 地板蜡
8
020310 皮革家具护理用品
5
020311 其它清洁用品类
10
020401 盒装面巾纸
35
020402 包装面巾纸
15
（118）
组 1309
货
厕 具 （31）
清
洁
用 具 （45）
小 用 具 （55）
电池 胶卷（45）
小类编号 商品小类 034703 餐具类 034704 壶类 034705 菜板 034706 盆类 034707 其它厨房用品
034801 034802 034803 034804 034805
玻璃杯 烟灰缸 酒杯 工艺玻璃品 其它玻璃制品
034806 不锈钢制品
034901 034902 034903 034904 0349056
035001
伞具/雨具 沐浴用品 家居挂件/饰品 洗涤小物品 一其次它性用品 鞋油 鞋家刷居工艺品
035101 035102 035103 035104
洗厕刷 坐便器 皮吸 马桶垫
035201 035202 035203 035204 035205 035206 035208 035209
内 衣 类（60）
040501 040502 040503 040701 041302 041303 0413089
小礼盒 大礼盒 多装礼盒 积木 女内衣 女内裤 男内睡裤衣
男 女
袜 （155）
041401 041402 0414034 041405 041406 041407 041408 041409
8
034603 塑料盆
15
034604 塑料盘
15
034605 塑料碗
12
034606 塑料杯
15
034607 塑料筒
8
034608 其它塑料制品
10
034701 刀类
15
034702 锅类
15
乌鲁木齐五一连锁超市商品组织表
部门名称 商品大类 商品中类
具 （150）
玻
璃 （75）
不锈钢
家
居
货
洗
浴
浴（118）
010801 010802 010803
瓶装酱菜类 袋装酱菜类 散装酱菜类
010501 010503 010505 0105078 010509 010511
包装瓜子类 包装果仁类 包装果核类 其散它装炒肉货干蜜食饯品类 包装鱼干食品类 包装肉干食品类
011101 011102 011103 011104 011105 011106 011107
011108
鲜榨果汁 杯装纯净水 茶水类饮料 碳酸饮料 钙奶饮料 低糖饮料 盒装果汁型饮料 常温奶 瓶装纯净水
计划品项 实际品项 15 15 30 15 15 10 5
20 15 10 10 10 20
30 25 10 35 2 5
50 25 5
35 30 25 20 15 25
30 5 30 35 30 15 30 40 40
010401 010402 010403 010404 010405 010406 0104078 010409 010410 010413 010414 010415 010416 011801 011802 011803 011804 0118056
冷冻禽类 冷冻水饺类 冷冻包子类 冷冻汤圆类 冷冻方便食品 棒冰类 冰其淇它淋冷类冻食品类 冷藏鲜奶类 冷藏乳酸制品类 冷藏肉制品 冷藏豆制品 冷藏配菜类 冷藏点心 自产甜面包 面包 蛋糕 小糕点 其它面食包品类/蛋糕
化
组 850
纸
制
品 （230）
球类 塑
料
制 百
品 （93）
厨
小类编号 商品小类 020206 沐浴露 020207 洁面用品 020208 牙膏漱口水 020209 牙刷 020210 其它个人卫生用品
计划品项 实际品项 30 15 50 30 20
020301 洗衣粉
35
020302 肥皂液体皂
其它保健品
011601 011602 011603 011604 011605 011606
绿茶 红茶 保健茶 袋包茶 其它茶 花茶
010701 010702 010703 010704 010705 010706
水果罐头类 水产罐头类 素食罐头类 肉畜罐头类 甜食品罐头类 其它罐头类
20 10 10 10 15 10 15 15 15
15 3 30
乌鲁木齐五一连锁超市商品组织表
部门名称 商品大类 商品中类 健
品 (153)
组 1131 工
食
茶 类 (85)
罐 头 类 (107) 酱 菜 （80）
干
类
饮
料 类 （255）
小类编号 商品小类 011404 膏滋类 011405 参制品 011406 礼盒装保健品 011407 补酒
乌鲁木齐五一连锁超市商品组织表
部门名称 商品大类 商品中类
闲
饼
干
品
类
（266）
食 组
1156 品
洗 洗
酒 类 （215） 糖
类 （190）
烟类 彩 妆 类 （135）
洗 护
小类编号 商品小类 011301 普通甜饼干 011302 梳打饼干
派类
011303 包装膨化食品 011304 袋装巧克力 011305 蛋卷 011307 礼品装饼干 011308 袋装红糖白糖 011309 袋装糖