好吃点心的做法大全
春节时节的年夜饭餐后点心菜谱
春节时节的年夜饭餐后点心菜谱春节，是咱们中国人最重要的传统节日，一家人围坐在一起，共享丰盛的年夜饭，那场面别提多温馨了。
而一顿完美的年夜饭，除了丰盛的菜肴，餐后的点心也是不可或缺的一部分。
今天，就给大家分享几道适合春节年夜饭的餐后点心，让您的春节更加甜蜜美满。
一、花生酥花生酥是一款经典的中式点心，香酥可口，寓意着多子多福、生生不息。
材料准备：低筋面粉 130 克花生油 70 克细砂糖 60 克花生仁 100 克鸡蛋液 15 克制作步骤：1、先把花生仁放入烤箱，用 150 度烤 15 分钟左右，烤到香脆后取出，去皮并碾碎备用。
2、把花生油、细砂糖和鸡蛋液放入一个大碗中，搅拌均匀。
3、接着把低筋面粉筛入碗中，用刮刀翻拌成面团。
4、再把碾碎的花生仁倒入面团中，揉匀。
5、把面团分成小块，搓圆后压扁，放在烤盘上。
6、最后在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，用 180 度烤 20 分钟左右，直到表面金黄即可。
二、芝麻汤圆汤圆象征着团圆美满，在春节的夜晚，来一碗热乎乎、甜滋滋的芝麻汤圆，心里都暖暖的。
材料准备：糯米粉 200 克黑芝麻 100 克黄油 30 克细砂糖 50 克制作步骤：1、把黑芝麻放入锅中，用小火炒香，然后放入料理机中打成粉末。
2、把黄油隔水融化，倒入黑芝麻粉和细砂糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至凝固，然后分成小块备用。
3、把糯米粉放入碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。
4、把面团分成小块，搓圆后压扁，包入芝麻馅，收口捏紧，搓成圆球状。
5、锅中烧开水，放入汤圆，煮至汤圆浮起，再煮 2 3 分钟即可捞出。
三、红豆沙年糕红豆沙香甜细腻，年糕软糯有嚼劲，两者搭配在一起，口感丰富，寓意着年年高升。
材料准备：糯米粉 150 克粘米粉 50 克红豆沙 200 克水 150 克制作步骤：1、把糯米粉和粘米粉放入一个大碗中，混合均匀。
2、慢慢加入水，同时用筷子搅拌，直到形成絮状。
3、用手揉成面团，然后分成两份。
10种美味小点心做法
10种美味小点心做法10种美味小点心做法在通过数千年点心师们的创作，点心们基本形态也丰富多彩，造型逼真。
今天店铺就给大家介绍下10种美味小点心做法。
大家一起来看看吧。
❶花儿小南瓜南瓜的含水量较低，干物质含量较高，含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族，是秋季食物中非常好的一种。
材料：糯米粉200g，面粉200g，玉米面200g，南瓜400g做法：1、南瓜切块上锅蒸熟，蒸好的南瓜刮泥备用，糯米粉、面粉与玉米面混合备用。
2、混合好的粉类加入南瓜泥揉匀成面团。
3、取一小块面团搓圆，用餐刀抠成花儿形状。
4、蒸架上刷油放上花儿南瓜，冷水入锅，水开后转中火，蒸约20分钟即可。
5、想让小点心更丰富，妈咪可以包上豆沙等宝宝喜欢的馅。
❷紫薯丸子紫薯含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动功能，清理人体中的有毒物质并排出体外，保持大便畅通。
孩子适量食用可有效预防便秘。
材料：糯米粉150g，紫薯1个，油、豆粉各适量做法：1、将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀，放一点食用油，揉成光洁的面团。
2、紫薯蒸熟后，去除紫薯皮，将紫薯用勺子压成泥。
3、将面团楸成一个个小剂子，压平成圆状，放小勺紫薯在中间，包住紫薯，搓成圆球。
4、碟子上抹点食用油，将紫薯球排上，放入蒸锅中蒸20分钟。
5、趁热的时候放入豆粉中滚一下，晾凉即可食用。
❸蜜汁糯米藕莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃等功效,但是由于莲藕性寒、偏凉,食用要适量。
材料：莲藕2节、圆粒糯米100g、冰糖制作：1.糯米用水浸泡三小时。
2.莲藕洗净去皮，从一头切下2厘米以上。
3.把藕放到瓶子里，把小漏斗放在藕孔里，取米，放米，用竹签不断地往下插米。
全部灌满，把切下来的藕原封接合，用牙签固定。
4.将灌好的藕放入高压锅，同时放入红糖，冰糖，红枣，兑水淹没莲藕，炖40分钟即可。
5.把煮糯米藕的水盛出来勾芡。
煮好的糯米藕拿出来切块摆盘，芡汁浇在藕上面。
万圣节最受欢迎的万圣节甜点食谱分享
万圣节最受欢迎的万圣节甜点食谱分享万圣节是一个充满奇幻和神秘氛围的节日，人们会为了这一天特意准备一些特殊的食物。
而在这些食物中，甜点更是备受欢迎。
下面我将分享几款独特又美味的万圣节甜点食谱，让你的节日更加美味！一、南瓜曲奇南瓜是万圣节的象征之一，所以用南瓜做成的甜点极受欢迎。
南瓜曲奇是一款简单而美味的选择。
所需材料：- 200克面粉- 150克南瓜泥- 100克黄油- 100克糖- 1个鸡蛋- 1茶匙香草精步骤：1. 先将黄油和糖搅拌均匀，加入鸡蛋和香草精拌匀。
2. 将面粉和南瓜泥逐渐加入黄油混合物中，搅拌均匀。
3. 用勺子将面糊舀取出来，放在烤盘上略微压扁。
4. 将烤盘放入已预热的烤箱中，以180度烤制15-20分钟，或者直到饼干变得金黄。
5. 等待冷却后，可根据个人喜好添加装饰品，如巧克力片或可可粉。
二、巧克力蜘蛛杯子蛋糕蜘蛛是万圣节中常见的元素之一，制作成蜘蛛形状的巧克力杯子蛋糕会给人带来一种神秘而有趣的感觉。
所需材料：- 150克巧克力（黑巧克力或白巧克力）- 3个鸡蛋- 150克面粉- 150克糖- 100克黄油- 1茶匙泡打粉- 巧克力丝步骤：1. 先将巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌均匀。
2. 打蛋，糖加入融化的巧克力中拌匀，加入面粉和泡打粉搅拌均匀。
3. 将面糊倒入杯子蛋糕模具中至约7分满。
4. 将模具放入预热烤箱，以160度烤制约15-20分钟，或者直到蛋糕表面鼓起。
5. 等待冷却后，在蛋糕上撒上巧克力丝，用巧克力片做蜘蛛的身体和蜘蛛腿。
三、酥皮南瓜派酥皮南瓜派是万圣节中最经典的甜点之一，其金黄酥脆的外壳和香甜的南瓜馅料令人垂涎欲滴。
所需材料：- 南瓜馅料：200克南瓜肉泥、100克糖、1茶匙肉桂粉、1/2茶匙姜粉、1/4茶匙丁香粉、2个鸡蛋、180毫升奶油- 酥皮：200克面粉、100克黄油、50毫升冷水、1/4茶匙盐步骤：1. 将面粉、盐和冷黄油混合，搓成粉末状。
逐渐加入冷水，揉成面团。
糕点的做法大全
糕点的做法大全各种糕点制作青豆牛肉烧卖青豆牛肉烧卖色彩绚丽，营养丰富，口感好。
原料： A 牛肉泥500克肥肉粒100克青豆50克盐13克食粉3克味精10克糖25克生粉80克水175克油25克鸡粉适量 B 大白皮100克制作：将A料搅拌成馅，将大白皮中包入馅料，做成烧卖形在上面放上青豆装饰，上笼蒸5分钟即可。
翠绿带子饺翠绿带子饺造型独特，色彩绚丽，味道好.原料： A 澄粉300克生粉200克热水500克 B带子100克西芹100克胡萝卜20克盐3克味精5克糖10克鸡粉适量制作：将A料搅拌成面团，搓至平滑。
将B料调制成馅，将揉好的面团搓条，下剂，制成圆皮，包入馅料，捏成元宝形，上笼蒸5分钟即可。
腊味萝卜糕腊味萝卜糕，软糯香咸，正合适看春晚时吃。
原料：〔1〕在来米粉 300公克太白粉 70公克水 600㏄〔2〕白萝卜丝 900公克〔3〕广式腊肠 30公克虾米 30公克〔4〕水 1200㏄调料：盐 1大匙鲜鸡粉 1大匙糖3大匙胡椒粉 1/2大匙麻油 3大匙制作：〔1〕将在来米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀，再加入600㏄的水搅拌均匀。
黄金咖哩角咖哩角的包法是用大白皮先切成长方形，将馅料放在角落，将对角折起包住馅料后，再把剩下的长条边折起，利用面粉煳固定四周的。
原料：大白皮 12张内馅材料：鸡肉丁 150公克叉烧肉丁 50公克肥肉丁 40公克虾仁丁 50公克香菇丁 30公克洋葱丁 40公克调料：太白粉 40公克盐 1/2小匙糖 2小匙鲜鸡粉 1/2小匙咖哩粉 40公克椰浆 40㏄制作：〔1〕把所有调味料及内馅材料，用手搅拌均匀即为馅料。
〔2〕将馅料等分成12份，每份约40公克。
将1份馅料包入1张大白皮中，对折成为三角形，放入180℃的油锅中炸至浮起，将咖哩角翻面，炸至外表呈金黄色即可。
〔2〕将白萝卜丝煮软，捞起沥干水份备用。
〔3〕广式腊肠切成小丁，与虾米一起放入滚水中汆烫3分钟，捞起沥干水份备用。
〔4〕取一汤锅，倒入1200㏄的水，先用大火煮开，然后加入作法〔2〕、〔3〕，等水滚后熄火，再加入作法〔1〕，用打蛋器慢慢搅拌均匀，接着倒入四方形的模具里，用大火蒸40分钟后取出，待凉后分切成12块即可。
10种传统糕点的做法与配方
10种传统糕点的做法与配方吃多了甜腻的西式糕点，是不是偶尔也会怀念小时候的绿豆糕，发糕？中式糕点指的是用中国传统工艺制作的糕点，历史悠久，品种繁多，身为吃货的你怎么能不了解。
1 桂花糕桂花糕从诞生至今已有300多年历史，以糯米粉，蜜糖和桂花为原料，历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。
2 绿豆糕绿豆糕入口即化，香甜可口，除了美味之外，还有清热解毒的功效。
相传中国古代人民在端午节时，为寻求身体平安健康吃绿豆糕，避免因为夏至到来所带来的燥热疾病。
3 凉糕凉糕是四川地区夏令时节汉族传统名点，由大米，碱灰，红糖制成，香甜沙软，清爽可口。
还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效呢，是小时候夏季最喜欢的一道糕点啦！4 红豆糕红豆糕是江南地区的传统糕点，因而也透着浓重的江南气息，味甜而软糯，就像一个温婉可人的江南女子。
若隐若现的红豆颗粒中还包裹着一层糯米夹心，更添风味。
5 米糕米糕拥有悠久的历史，是中国的传统小吃食品之一，将大米研磨后加入白糖自然发酵形成。
口感松软而不发干，是一款老少咸宜的糕点。
6 千层糕千层糕是我国传统糕点之一，后又由华侨传入南洋并发扬光大。
千层糕使用大米制作，并加入椰浆，糕体松软，层次丰富清晰，味道香甜可口，椰香浓厚。
7 发糕发糕广泛分布于南方地区，以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。
它孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。
其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
8 茯苓糕茯苓糕是闽南地区的传统糕点，采用茯苓磨粉与米粉制作而成，口味清甜，吃起来松软而又韧性。
除了美味之外，茯苓糕还有祛湿健脾的保健功效，是不可多得的食补佳品。
9 豌豆黄豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。
按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。
因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末，成了北京人独特的记忆。
惊喜甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味
惊喜甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味万圣节是一个充满欢乐和创意的节日，而美味的甜点则是其中不可或缺的一部分。
在这些特殊的日子里，我们希望给我们的亲友们带来惊喜和美味，所以准备一些独特的甜点食谱将会成为一种很有趣的尝试。
下面是十款诱人的万圣节特色甜点食谱，保证让你的派对更加美味。
1. 南瓜面包布丁材料：- 1个中型南瓜- 2杯面包碎屑- 2杯牛奶- 1/2杯红糖- 2个鸡蛋- 1茶匙香草提取物- 1/2茶匙肉桂粉- 适量黄油做法：- 预热烤箱至180°C。
- 切开南瓜，去籽，然后将南瓜放入蒸锅中蒸熟。
- 将面包碎屑放入碗中，加入牛奶，拌匀。
- 在另一个碗中打散鸡蛋，加入红糖、香草提取物和肉桂粉，充分搅拌。
- 将南瓜切成小块，加入到面包碎屑和蛋液的混合物中。
- 将混合物转移到涂抹黄油的烤盘中，放入烤箱烤约30分钟，直到金黄色和凝固。
2. 蜘蛛曲奇饼干材料：- 2 1/2杯面粉- 1/2茶匙盐- 1茶匙苏打粉- 1茶匙肉桂粉- 1/2杯无盐黄油，室温软化- 1杯红糖- 1个鸡蛋- 1茶匙香草提取物- 48颗小巧的巧克力糖果球（蜘蛛身体）- 巧克力装饰用管（蜘蛛腿）- 缀饰糖霜（眼睛）做法：- 预热烤箱至175°C。
- 在一个大碗中，混合面粉、盐、苏打粉和肉桂粉。
- 在另一个碗中，用电动搅拌器搅打黄油和红糖，直到轻盈蓬松。
- 加入鸡蛋和香草提取物，继续搅打直到充分混合。
- 逐渐加入面粉混合物，搅拌至刚好结合。
- 用手将面团分成小块，放在烤盘上。
- 在每个曲奇饼干上放一个巧克力糖果球，用巧克力装饰用管在巧克力球上画出蜘蛛的腿。
- 将烤盘放入烤箱烤约10-12分钟，或直到金黄色。
- 用缀饰糖霜在蜘蛛身体上点出眼睛。
3. 僵尸脑冻果冻材料：- 2杯芒果汁- 2杯菠萝汁- 1/2杯伏特加酒（可选）- 1/4杯吉利丁粉做法：- 将芒果汁倒入一个碗中，加入一半的吉利丁粉，充分搅拌。
好吃糕点的做法大全
好吃糕点的做法大全点心是糕点之类的食品。
相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。
现在，就来学习一下以下这些点心怎么做吧!给大家送上10种，家常糕点做法_好吃又简单【煎堆材料】糯米粉500克，澄面100克，白糖100克，猪油200克，芝麻适量。
【步骤】1：取100克糯米粉和100克澄面用清水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放在案板上，混入余下的400克糕米粉并加入白糖，拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬，可加进少许热水再搓)，即成糯米粉团。
2：将糯米粉团分成两等份，分别揉圆，压平，捏成空心圆球状，留一小洞，往里充气后快速封口，即成两个煎堆坯。
3：热锅落油，烧至120℃时，将煎堆坯轻轻放进热油中，边炸边用长筷子翻动，使之均匀受热，炸至体积比原坯大一倍时捞起。
4：待完全冷却后再用同样方法炸一遍，如此反复3—4次，使之膨胀至排球般大小即成。
做的时候可以包入豆沙馅，莲蓉馅，也可以无馅。
【南瓜球】【南瓜球材料】一：南瓜200克，糯米粉200克，砂糖15克，白芝麻适量。
1：南瓜去皮去瓤洗净，蒸熟后捣成南瓜泥(蒸好的南瓜里面的水分不要倒掉了哟)。
【步骤】2：南瓜泥放凉后，加入砂糖、糯米粉和成均匀的面团3将面团分成大小均匀的面剂子，搓圆后放到芝麻里面来回滚几下，直到面剂子都均匀的裹上芝麻。
3：油锅烧到4、5成热时，将裹好芝麻的圆球沿着锅边滚进油锅里面，待油锅烧开后转小火，此时你会发现芝麻球开始上浮，这时我们准备做反复按压工作了，记得轻轻的按压哟，而且是反复按压几次哦，这一步是保证麻球空心和成品是否圆的关键。
油量一定不要太少哦，至少得保证没过芝麻球4：待麻球炸制金黄、体积变大即可准备出锅了。
(从麻球开始上浮，再炸制4、5分钟即可!具体时间以各位的火候大小及油量、芝麻球数量而定哟) 【江米条】江米条是一道汉族小吃，属于春节过年必备食品。
面点大全[精华]
![面点大全[精华]](https://img.taocdn.com/s3/m/2817d54171fe910ef02df846.png)
面点大全[精华]一、炸糕用料:汤圆粉，白糖，酵母，碱制法:(1)汤圆粉放入白糖，酵母适量)醒发半小时，之后放碱。
(2)包入豆馅，中火下锅，炸致黄色飘起，捞出装盘九、豆沙火烧用料:红小豆、白糖，发酵面团，油酥(面粉与花生油按1:1的比例入锅炒制而成)各适量。
制法:(1)红小豆洗净，加水上蒸锅，蒸致熟烂，滤去水，加糖碾碎拌匀，制成豆沙馅。
(2)将发酵面团擀成大薄片，抹上油酥，卷成条状，下剂稍擀，包入豆沙馅。
(3)将包入豆沙馅的生坯擀成圆形或椭圆形，放入烤箱烤熟即可。
三、肉火烧用料:五花肉300克，发酵面团，香葱末，花生油，酱油，精盐，味精各适量。
制法:(1)五花肉洗净，切粒，锅内加油烧热，下香葱末炝锅，加肉粒煸炒，调入精盐，酱油，味精炒匀，制成肉馅。
(2)发酵面团下剂，擀皮，包入肉馅，按扁成圆饼状，制成火烧生坯。
(3)平底锅刷油烧热，放入火烧生坯，两面煎黄，烙熟即可。
四、窝头做法:2斤玉米面加4两白面，4两白糖，酵母适量，上屉蒸30分钟。
五、五香火烧用料:发酵面团，油酥各适量，五香粉少许。
制法:(1)发酵面团擀成大薄片，抹上油酥，撒上五香粉，卷成条状，下剂。
(2)将剂子的一边擀薄，叠起，擀成矩形火烧。
(3)将擀好的火烧入烤箱烤熟即可。
六、黑米火烧用料:黑糯米，白糖，发酵面团，油酥各适量。
制法:(1)黑糯米洗净，加水上锅蒸熟，加白糖拌匀，制成黑糯米馅。
(2)发酵面团擀成大薄片，抹上油酥，卷成条状，下剂。
(3)将剂子压扁，包入黑糯米馅，制成圆饼，入烤箱烤熟即可。
七、黑米烧饼用料:面粉700克，熟黑米100克，猪板油100克，蛋液，白糖各适量。
制法:(1)面粉500克加水和成面团猪板油与剩余面粉搓成酥心。
(2)将面团擀圆，包入酥心揉匀，下剂，包入熟黑米，擀薄，即成烧饼生坯。
(3)生坯上刷蛋液，撒黑米，入烤箱烤熟即可。
八、黄米烧饼(水)用料:面粉，猪板油，黄米，蛋液各适量。
制法:(1)面粉加水，猪板油和匀，揉透成面团。
创意diy烘焙甜品12款甜点制作
哈尔滨甜点学校教你DIY烘焙甜品饭后吃点什么甜点呢？创意DIY烘焙甜品12款幸福感爆棚的甜点制作在家学做甜品，经济实惠又好吃，关键是好吃——赶紧来学做甜品糕点吧~红枣慕斯原料：红枣200克，牛奶250克，淡奶250克，芝士50克，石榴粒、石榴汁各少许，鱼胶片3片。
制法：红枣洗净，搅碎，与牛奶、淡奶、芝士混合打匀，加入石榴汁调色，倒入化开的鱼胶片搅匀，冷却造型，淋石榴汁，点缀石榴粒即可。
点评：红枣补血益气，将秋季新鲜收获的红枣加入甜点中，浓郁的慕斯中带有枣香。
桑芽木糠布丁原料：桑叶，玛丽饼，香草豆荚，蔓越莓，香草，奶油，白砂糖。
制法：1、将桑叶用搅拌机打成泥，过滤得汁液；2、将玛丽饼用木棍敲碎，备用；将香草豆荚纵向剖开，刮籽；3、将桑叶汁、奶油、白砂糖、香草籽一起用搅拌机打发至八成；在模具内铺一层玛丽饼碎，然后依次放一层桑芽奶油、一层玛丽饼碎，如此类推；4、将成品入冰箱冷冻至凝固，取出，用香草、蔓越莓装饰即可。
栩栩如生小盆栽原料：面粉，土豆，巧克力，黄油，牛奶，白糖。
制法：1、将面粉、黄油、巧克力、白糖一块放入盆中搅匀，捏成小块，放入150℃的烤箱中烤25分钟成“泥土”备用；2、将土豆去皮蒸熟，加牛奶打成泥状，放入花盆造型的杯中，撒上烤好的“泥土”，插上可食用绿色植物，装盘，以捏碎的“泥土”装饰即可。
点评：造型独特的一道甜点，巧克力香与奶香交融。
有机豆腐糙米雪芭原料：糙米1200克，豆腐2500克，白砂糖500克，豆浆200克。
制法：1、糙米泡软蒸熟，晾凉待用；2、将糙米与豆浆一起放入料理机搅碎成米糊状；3、豆腐搅拌成糊状；4、将两种糊混合拌匀，加白砂糖入冰淇淋机搅拌成光滑固体即可。
彩虹材料：主料：甜菜头，紫薯，黄甜椒，菠菜，胡萝卜，豆浆，红甜椒。
配料：核桃布朗尼，迷你马卡龙。
调料：白糖，蛋清，柠檬奶油。
制法：1、菠菜取叶片，洗净，焯熟，挤干水分，打成菠菜泥备用；2、红、黄甜椒分别入烤箱以180℃烤制45分钟，取出，刮去外皮，打成泥；胡萝卜榨汁备用；3、紫薯蒸好去皮，打成泥，用细筛过滤，制成细蓉备用；4、甜菜头以180℃烤制90分钟，取出，去皮，打成泥；将6种蔬菜泥、胡萝卜汁分别加入蛋清、白糖打发，入烤箱以185℃烤制11分钟，取出，涂上柠檬奶油，将7种蛋糕叠压在一起，改刀成长条，制成彩虹蛋糕，装盘，点缀核桃布朗尼、迷你马卡龙即可。
不用烤箱,用蒸锅做6款点心,简单好吃,水润不干,家家都能做
不用烤箱，用蒸锅做6款点心，简单好吃，水润不干，家家都能做宅在家里，不少朋友喜欢下厨做一些糕点。
所以，今天和大家分享6款蒸出来的居家小点心做法，在家用蒸锅就可以做，非常方便。
蒸，相对烤，保留了更多水分，吃起来水润不干，很受大家喜欢。
临近清明节，不少朋友有做青团的习惯，以下一起分享。
喜欢的亲们不妨做做看哦~第一道：蛋黄肉松馅青团青团，清明时节流行于江南一带的时令美食。
从外观颜色到口感，都弥漫着春天的气息。
它看起来碧青油润，如玉一般，吃起来清香滑糯，又夹杂着淡淡的青草香，越嚼越美味。
常见的青团有豆沙馅、黑芝麻馅、菜肉馅等等。
以下，给大家介绍的是网红款——蛋黄肉松馅青团的做法。
从馅料到表皮，一一详细介绍。
喜欢的亲们不妨试试~具体制作方法第一步：准备食材。
表皮：糯米粉200克、澄粉20克、粘米粉20克、植物油20毫升、白糖20克、麦青汁或者菠菜汁适量。
馅料：蛋黄150克、猪肉松150克、甜味沙拉酱适量。
第二步：先开始制作馅料。
把蛋黄放到预热好的烤箱，上下火180度，烤12分钟左右，然后取出晾凉。
这一步，也可以把蛋黄放到蒸锅蒸10分钟，然后晾凉备用。
第三步：用勺子把蛋黄辗碎。
（这一步，大家也可以将蛋黄装入保鲜袋中，然后用擀面杖擀碎。
）第四步：取一个大盆，把辗碎的蛋黄、肉松、沙拉酱依次放入盆中，如图。
第五步：戴上一次性手套，把馅料翻拌均匀，然后团成团，如图，馅料就做好了。
（沙拉酱可以一点一点的加，直至可以成团为止）第六步：开始和面团。
取一个空盆，依次放入糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、油，然后一点点的加入麦青汁。
第七步：揉成软硬适中的面团，如图，然后盖上保鲜膜，放到一边备用。
第八步：把刚才做好的馅料，均匀的分成12等份，每个大概35克左右，然后搓圆。
第九步：取大概40克左右的面团，放到手里搓圆，如图。
第十步：在面团中间用拇指按出个小窝，然后捏出碗状。
接下来，取一个馅料放入其中，如图。
第十一步：用另外一只手的虎口位置，一点点的向上推面皮，如图。
简单点心的做法100种
简单点心的做法100种简单点心的做法100种2020-04-17 15:12 标签：简单点心的做法100种简单点心的做法有蛋煎饭团、紫薯饼、蛋奶土豆饼、香芒双皮奶、木瓜撞奶、药泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕、红豆椰汁糕等。
一、蛋煎饭团原料：米饭、鸡蛋、植物油。
做法：1、做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。
2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。
3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。
二、紫薯饼原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。
做法：1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。
2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。
3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。
4、出锅时可以在撒点芝麻。
三、蛋奶土豆饼材料：土豆(黄皮)200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐2克，白砂糖10克，鸡精2克做法：1、将鸡蛋去壳，入碗打散;2、加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。
3、将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥;4、土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;5、将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁;6、入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。
四、香芒双皮奶食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。
做法：1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。
2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀。
4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。
5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。
五、木瓜撞奶食材：新鲜木瓜、牛奶。
做法：1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁。
2、牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3。
3、放量凝固即可使用。
六、药泥甜品食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。
做法：1、山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)。
2、将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。
9种好吃又简单的小点心做法
9种好吃⼜简单的⼩点⼼做法⼀、藕粉桂花糕做法：1.250克⽜奶中加⼊2克发酵粉，搅匀化开。
2.加⼊藕粉210克，澄⾯100克，⽩砂糖30克，桂花糖50克。
3.搅匀。
4.将糊糊倒⼊模具。
5、放到温暖的地⽅发酵。
6、蒸40分钟。
⼆、酸奶紫薯泥做法：1.紫薯洗净放锅⾥蒸10分钟，去⽪，切⼩块；2.紫薯⾥加炼奶和蜂蜜捣成泥；3.⼲果切碎，把碎⼲果和葡萄⼲放紫薯泥⾥搅拌均匀；4.⽤模具整理出你喜欢的图形，（我⽤的是⼀个⼼形的⼩碗，碗⾥事先放⼀块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还⾮常完整，如果放冰箱冷藏⼀下⼝味更佳；5.淋上酸奶即可。
吃的时候撒上些巧克⼒碎装饰⼀下，浪漫⼜好吃的⼀道甜品就可享⽤了。
三、椰丝红薯芋头糯⽶糍做法：1.芋头与红薯上锅蒸熟,分别放2个⼤碗⾥压成泥;2.红薯泥⾥加糯⽶粉揉成⾯团,芋头泥⾥加糖和⽜奶搅匀;3.像包汤圆⼀样包好⽪和馅,蒸廉上抹上⼀层薄油,⼤⽕蒸10分钟4.趁热放⼊椰丝或椰蓉⾥滚(稍微凉⼀点就沾不上了),放凉就可以享⽤啦~四、超级简单的蒸⽜奶冻原料：奶100ml，糖15克，⾯15克，粟粉20克，淀粉15克椰蓉少许。
做法：奶和糖混合后加⼊各种粉，搅拌、过滤均匀，上⽕蒸15分，放⼊冰箱冷藏。
⼀个⼩时后切块，撒上⼀点椰蓉装饰。
五、凤凰奶材料:⽜奶250g,鸡蛋清100g,鸡蛋黄20g,⽩砂糖50g;做法:1.将⽜奶、蛋⽩、⽩糖和⼀个蛋黄混合,⽤⼒搅匀;2.分成5⼩碗,放⼊盛有适量⽔的锅内,隔⽔加热蒸15分钟;3.炖熟端起,即为凤凰奶;4.若在未炖之前,加⼊⼀个蛋黄叫单黄凤凰奶,加⼊两个叫双黄凤凰奶~六、奶味⾹蕉蛋羹美味⼜营养，它⾹味浓郁、嫩滑可⼝，简单易做，假期可以试试。
原料：⾹蕉1根，⽜奶100ml，鸡蛋1个。
做法：1 ⾹蕉去⽪⽤勺⼦压成泥。
2 鸡蛋磕⼊碗中打散，搅拌均匀。
3 往蛋液中加⼊⾹蕉泥和⽜奶⼀起拌匀。
4 蒸锅加⽔烧开，将调好的⾹蕉蛋奶液⼊锅⽤中⽕蒸熟即可~七、椰汁西⽶糕做法：1.西⽶煮⾄透明；2.煮好捞出冲凉沥⼲；3.西⽶放⼊10g⽩糖搅匀，平铺容器底部；4.锅中倒200ml椰浆、25g⽩糖，⼩⽕煮化；5.放⼊冷⽔泡软、挤⼲⽔份的吉利丁⽚2⽚搅化；6.倒⼊底部铺有西⽶的容器中，⼊冰箱冷藏⾄凝固，取出倒扣切⼩块即可~⼋、玫瑰糯⽶糍材料：玫瑰茄⽟⽶淀粉⾯包屑糯⽶粉⾖沙作法：1.将玫瑰茄泡⽔直⽔发红；2.80克糯⽶粉和20克⽟⽶淀粉混合，加⼊玫瑰⽔（若想颜⾊深，可将玫瑰茄多浸泡，等到颜⾊变深）搅拌揉直不粘⼿；3.把糯⽶团均匀切⼏⼩段，放⼊蒸锅蒸约5分钟（透明即可）；4.拿出稍微放凉，带⼀次性⼿套（抹点油）把⾖沙放⼊蒸过的玫瑰团⾥，捏合拢，沾上少点⾯包糠（随意可不沾），下平底锅稍煎即可。
家常42种点心制作方法（图文）
家常42种点心制作方法（图文）一、绿茶糯米卷1、糯米用食品加工机打成粉，加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶搅拌均匀2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，下图中就是蒸好的糯米粉3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干5、卷成这个样子6、切段滚上椰蓉码盘就可以了二、米麵包这是利用晚餐没吃完的白米饭做成的，面包软到不行，似乎轻轻一碰就会压扁！◎面团材料水150g白米饭50g砂糖45g奶粉2大匙高筋面粉200g 低筋面粉50g 干酵母1小匙奶油30g◎内馅材料果酱约100g◎做法将奶油从冰箱取出，置于室温软化备用。
除了奶油外，所有材料依序放入面包机中一起搅拌约10分钟。
将面团取出，填入酥油再继续搅拌，直到面团揉出层薄膜。
取出面团放于大碗之中，盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏8小时以上。
面团取出放在室温中退冰(约1小时左右)，将面团的空气压出，分割成7个，每个约80g，滚圆后，松弛15～20分。
【整形】将面团压扁，包入１大匙果酱，收口捏紧，向下排入烤盘上，面包之间一定要有足够的间距，最后发酵至2倍大（约60分左右）。
最后发酵完成的面包刷上葵花油，烤箱要事先预热，入炉用200℃／100℃，烤18～20分钟至熟即可。
三、蘋果派無論是放涼或熱熱的吃，都有不同的風味，酥酥的派皮配上蘋果內餡，是下午茶的最佳選擇。
◎派皮材料(6吋派模)奶油80g鹽1/2小匙糖粉30g水20g低筋麵粉130g ◎餡料材料奶油40g蘋果切丁450g 細砂糖140g 水80g玉米粉1大匙檸檬汁2大匙◎做法製作派皮：奶油先切成小丁，將所有派皮材料加入用手抓成團，滾圓後用保鮮膜包起，放入冰箱冰硬(約30分鐘左右)。
製作蘋果餡：奶油和蘋果丁炒熟後，加入細砂糖拌炒。
玉米粉和水先拌勻，再慢慢加至蘋果餡中炒至黏糊狀，待稍涼後加入檸檬汁拌勻備用。
各种甜点的制作方法
各种甜点的制作方法甜点是人们喜爱的美味食品之一，制作甜点的方法多种多样，以下是一些常见的甜点制作方法。
1. 蛋糕：蛋糕是一种以面粉、糖和鸡蛋为主要原料制成的甜点。
制作蛋糕的方法有很多种，常见的有戚风蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕等。
首先，将面粉、糖和鸡蛋混合搅拌均匀，加入牛奶和油搅拌至面糊顺滑。
然后，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤。
烘烤的时间和温度根据不同的蛋糕种类而定。
最后，将蛋糕取出，待其冷却后，可根据个人喜好加入奶油、鲜果等装饰。
2. 曲奇饼干：曲奇饼干是一种口感酥脆、香甜可口的小点心。
制作曲奇饼干的方法很简单，首先将黄油和糖搅拌至顺滑，然后加入鸡蛋和面粉搅拌均匀。
可以根据个人口味加入巧克力碎片、坚果等调料。
接下来，将面团放入冰箱中冷却1小时左右。
之后，将面团擀成薄片，使用各种形状的切模器将面团切成各种形状。
最后，将切好的面团放入预热好的烤箱中烘烤，烘烤时间和温度根据不同的饼干大小而定。
3. 抹茶冰淇淋：抹茶冰淇淋是一种以抹茶粉和牛奶为基础制作的冷冻甜品。
首先，将抹茶粉和糖加入牛奶中搅拌均匀，可以根据个人口味加入适量的淡奶油增加口感。
接下来，将混合好的液体倒入冰淇淋机中冷冻搅拌，直到冰淇淋凝固成型。
最后，将凝固好的冰淇淋装入冷冻盒中冷冻数小时至冰淇淋达到最佳口感。
4. 水果沙拉：水果沙拉是一道清爽可口的甜点，制作方法非常简单。
首先，选择新鲜的水果，如苹果、香蕉、葡萄、草莓等。
将水果洗净、去皮，然后切成小块。
接下来，将水果块放入碗中，加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味，轻轻拌匀即可享用。
如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些坚果、蜂蜜燕麦和酸奶等。
5. 黑森林蛋糕：黑森林蛋糕是一种由巧克力、樱桃和奶油组成的德国经典甜点。
首先，制作巧克力蛋糕层，将面粉、糖、可可粉和鸡蛋混合搅拌均匀，倒入烤盘中烘烤。
接下来，制作樱桃馅料，将樱桃去籽，加入糖煮沸，加入适量的淀粉勾芡。
然后，将奶油打发至硬性发泡。
最后，将巧克力蛋糕切成3层，每一层涂抹一层鲜奶油和樱桃馅料，最上面再加点奶油，装饰巧克力碎片和樱桃即可。
家常42种点心制作方法
家常42种点心制作方法（图文）一、绿茶糯米卷1、糯米用食品加工机打成粉，加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶搅拌均匀2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，下图中就是蒸好的糯米粉3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干5、卷成这个样子6、切段滚上椰蓉码盘就可以了二、米麵包这是利用晚餐没吃完的白米饭做成的，面包软到不行，似乎轻轻一碰就会压扁！◎面团材料水150g白米饭50g砂糖45g奶粉2大匙高筋面粉200g 低筋面粉50g 干酵母1小匙奶油30g◎内馅材料果酱约100g◎做法将奶油从冰箱取出，置于室温软化备用。
除了奶油外，所有材料依序放入面包机中一起搅拌约10分钟。
将面团取出，填入酥油再继续搅拌，直到面团揉出层薄膜。
取出面团放于大碗之中，盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏8小时以上。
面团取出放在室温中退冰(约1小时左右)，将面团的空气压出，分割成7个，每个约8 0g，滚圆后，松弛15～20分。
【整形】将面团压扁，包入１大匙果酱，收口捏紧，向下排入烤盘上，面包之间一定要有足够的间距，最后发酵至2倍大（约60分左右）。
最后发酵完成的面包刷上葵花油，烤箱要事先预热，入炉用200℃／100℃，烤18～2 0分钟至熟即可。
三、蘋果派無論是放涼或熱熱的吃，都有不同的風味，酥酥的派皮配上蘋果內餡，是下午茶的最佳選擇。
◎派皮材料(6吋派模)奶油80g 鹽1/2小匙糖粉30g 水20g 低筋麵粉130g◎餡料材料奶油40g 蘋果切丁450g 細砂糖140g 水80g 玉米粉1大匙檸檬汁2大匙◎做法製作派皮：奶油先切成小丁，將所有派皮材料加入用手抓成團，滾圓後用保鮮膜包起，放入冰箱冰硬(約30分鐘左右)。
製作蘋果餡：奶油和蘋果丁炒熟後，加入細砂糖拌炒。
玉米粉和水先拌勻，再慢慢加至蘋果餡中炒至黏糊狀，待稍涼後加入檸檬汁拌勻備用。
6款甜品小吃的做法
6款甜品小吃的做法甜品在中国有悠久的历史，怎么制作一款美味的甜品呢？你想了解好吃美味的甜品小吃要怎么做吗?接下来店铺给你推荐6款甜品小吃的做法。
一、桃子曲奇甜品的做法材料黄金桃2个，巧克力曲奇4块，奶油60克，冰糖适量，蜂蜜适量，做法1.黄金桃洗净备用2.削皮后切成块3.放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右4.桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽。
这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了，一点不比罐头差5.开始做甜品了，把所有原料都准备好6.先将煮软的桃子切成小片备用7.将曲奇饼装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状，这个活小子抢着干，结果三下五除二把饼干碾得有点碎8.奶油用电动打蛋器打至不流动的状态9.将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部10.再在曲奇上铺上一层奶油11.再放上一层黄桃，加入的量根据自己的口味12.再铺上一层曲奇、奶油、黄桃，如此重复两次13.最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒，点缀上薄荷即可二、乳酪甜品小蛋糕的做法材料奶酪250k、酸奶油80k、鸡蛋1枚、蛋糕6片(普通)、白沙糖64k。
准备好了就进行下一步做法1、第一步：将奶油奶酪隔热水软化后加入糖，用打蛋器搅打至糖融化，奶酪呈膏状2、第二步：打入鸡蛋搅拌均匀后，加入酸奶油拌匀3、第三步：提前海绵蛋糕修成与蛋糕纸杯底部相同或略小一圈的尺寸，垫在纸模底部备用。
将乳酪糊装入一次性裱花袋里备用4、第四步：将乳酪糊挤到纸模里约9分满。
烤箱提前15分钟160度预热后，把纸杯蛋糕烤盘放入，同样温度烘烤25分钟后取出待凉或放冰箱冷藏(中号纸杯模6只量)5、第五步：将刚从冷藏室取出的淡奶油100克里加入糖5克，用电动打蛋器高速打发至淡奶油变浓稠变硬至出现明显纹路，此时打蛋器头的淡奶油呈短三角，基本接近干性发泡。
(打成干性发泡是因为等下要混入的酸奶油属于半流质)6、第六步：加入酸奶油30克，用手动打蛋器或橡皮刮刀轻拌匀。
裱花袋装入小号菊花嘴，用同样的手法装入酸奶油糖霜，挤在凉的纸杯蛋糕表面即可三、糖不甩的做法材料糯米，蜂蜜，芝麻，红糖，碎花生做法1、糯米粉加水，边加边搅，揉成软硬适中的面团。
上海十大名点心的做法
上海十大名点心的做法上海是中国美食文化的一个重要城市，其中的名点心更是受到了广泛的赞誉。
下面介绍上海十大名点心的制作方法，让你在家也能品尝到正宗的上海味道。
1. 小笼包小笼包是上海的传统名点，由于其口感独特，风靡全国。
制作小笼包的关键在于皮的薄厚和馅的鲜美，以下是制作方法：材料：猪肉馅、虾仁、糯米粉、面粉、鸡蛋、香菜、生姜、陈醋、料酒、盐、胡椒粉。
步骤：1）将面粉、糯米粉、鸡蛋和水混合成面团，搓成细条，切成小份。
2）将猪肉馅、虾仁、姜末、酒、盐、胡椒粉拌匀，加入葱末和香油，拌匀备用。
3）将小面团擀成薄皮，包入肉馅，置于蒸笼上，蒸10分钟至熟。
4）食用时，蘸入陈醋和姜末，撒上香菜即可。
2. 鸡蛋糕鸡蛋糕是一种又软又甜的点心，是上海人最喜欢的早餐之一。
以下是制作方法：材料：鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、油。
步骤：1）将鸡蛋和白糖打散，加入面粉和牛奶，搅拌成面糊。
2）将面糊倒入铁盘中，放入蒸锅中蒸15分钟。
3）取出后用刀切成小块，再用平底锅煎至两面金黄即可。
3. 生煎包生煎包是一种以肉馅为主的点心，外皮酥脆，内馅鲜美，是上海人最喜欢的街头小吃之一。
以下是制作方法：材料：猪肉馅、面粉、酵母、油、水、葱、姜、盐、酱油、白胡椒粉。
步骤：1）将面粉、酵母、油和水混合成面团，搓成细条，切成小份。
2）将肉馅、葱姜末、盐、酱油、白胡椒粉拌匀备用。
3）将小面团擀成薄皮，包入肉馅，放入平底锅中，加入水，盖上锅盖，煎至底部酥脆，上部微黄即可。
4. 红豆酥红豆酥是一款馅料酥软、口感细腻的点心，是上海的传统美食之一。
以下是制作方法：材料：面粉、糯米粉、红豆沙、白糖、油。
步骤：1）将面粉、糯米粉、油和水混合成面团，揉至光滑。
2）将红豆沙和糖混合均匀，备用。
3）将面团擀成薄片，切成长条，将红豆沙包入其中，捏成饼状。
4）将饼状物放入烤箱中，以180度烤10分钟即可。
5. 豆沙月饼豆沙月饼是中国传统的中秋节食品之一，许多地区都有自己独特的制作方法。
如何制作出美味点心15款美味点心的制作方法
如何制作出美味点心15款美味点心的制作方法很多人都喜欢吃点心，但是却不知道应该怎么做!下面，为大家分享15款美味点心的制作方法，希望对大家有所帮助!焗烤吐司披萨材料：吐司1片，起司丝20公克，茄汁蘑菇肉酱适量;做法：1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后，撒上起司丝;2、将作法1放入烤箱，以180℃烤约5分钟即成。
糖片吐司材料：切片吐司4片，无盐奶油2大匙，粗砂糖2大匙;做法：1、将吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用;2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。
香蕉吐司卷材料：吐司面包，香蕉，寿司帘，油，炼乳，桂花蜜;做法：1、准备吐司面包，把边边切掉，然后把香蕉剥皮，切成和土司一样的长度;2、把吐司放在寿司帘上，再把香蕉放在吐司上，利用寿司帘把香蕉卷在吐司里，然后卷紧，这样就可以了;3、可以用很多很多油炸，或者少许油煎一下，所以我懒得用好多油，叫少许油煎到金黄就可以了;4、然后切成片，装盘;5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜，不过其实我觉得不用了，这样就很好吃了。
鲜奶炸吐司材料：全蛋2颗，鲜奶200㏄，花生粉2大匙，细砂糖1大匙，厚片吐司2片做法：1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。
2、将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。
3、取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后，捞起沥油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
吐司鲜奶炒蛋材料：吐司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙;做法：1、吐司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用;2、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用;3、将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀;4、烧热油锅，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
20款最简单的甜品做法
20款最简单的甜品做法1. 蜂蜜糖饼干材料：黄油、蜂蜜、面粉、砂糖、香草精步骤：1）将黄油融化，加入蜂蜜搅拌均匀；2）加入面粉、砂糖和香草精，搅拌成面糊；3）用勺子将面糊放在烤盘上，平均分布；4）在预热至180°C的烤箱中烘烤10-12分钟，或至金黄色；5）冷却后即可享用。
2. 水果拼盘材料：新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果、葡萄等）步骤：1）将水果洗净，切成适当大小的块状；2）将水果块装饰在盘子上，可按个人喜好摆放；3）可选择搭配酸奶或蜂蜜作为蘸酱；4）即可享用。
3. 香蕉奶昔材料：香蕉、牛奶、冰块、蜂蜜（可选）步骤：1）将香蕉剥皮，切成小块；2）将香蕉块与牛奶、冰块放入搅拌机中搅拌至均匀；3）可根据个人口味加入蜂蜜调味；4）倒入杯中即可饮用。
4. 泡芙材料：鸡蛋、牛奶、面粉、黄油步骤：1）在锅中烧开水；2）将黄油放入锅中融化；3）将面粉慢慢加入锅中，用木勺搅拌均匀；4）将面糊放入搅拌机中，慢慢添加鸡蛋，并搅拌至均匀后装入裱花袋中；5）将面糊挤成小圆球状放入烤盘中；6）烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烘烤15-20分钟，或至金黄色；7）待泡芙冷却后，可在中间挤入奶油或巧克力馅料，即可享用。
5. 芒果布丁材料：芒果、鲜奶、吉利丁粉、砂糖步骤：1）将芒果去皮切小块；2）将鲜奶倒入锅中加热，加入砂糖搅拌均匀；3）将吉利丁粉添加到温水中搅拌溶化，然后加入热奶中搅拌均匀；4）将芒果块放入模具中，倒入奶液；5）冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
6. 巧克力树莓夹心饼干材料：黄油、糖粉、面粉、可可粉、树莓果酱步骤：1）将黄油和糖粉混合，搅拌均匀；2）加入面粉和可可粉，继续搅拌成面糊；3）将面糊分成小团，用手压扁成饼干形状；4）在一半的饼干上涂抹树莓果酱，将另一块饼干盖在上面；5）将饼干放入180°C的烤箱中烘烤10-15分钟，或至饼干表面微焦；6）冷却后即可食用。
7. 绿茶冰淇淋材料：绿茶粉、淡奶油、砂糖步骤：1）将绿茶粉加入淡奶油中，用搅拌棒搅拌均匀；2）逐渐加入砂糖，并继续搅拌至砂糖溶解；3）将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻6-8小时；4）冷冻后，将冰淇淋取出，用勺子搅拌均匀即可食用。
点心的100种做法／100种做法系列
金钩包子 桑粉冰肉包 燕麦大白菜包 葱香鲜肉包 甘笋流沙包 粗粮燕麦包 可可鲜奶核桃包 燕麦香芋包 鲜虾烧卖皇 荷叶糯米鸡 鲜虾菠菜饺
椰香蛋糕 枣泥蛋糕 咖啡奶酪蛋糕 红茶蛋糕 桂圆蛋糕 黑钻蛋糕 紫罗兰蛋糕 雪芳蛋糕 酥粒蛋糕 果肉蛋糕 布丁蛋糕
可可云石蛋糕 可可啤斯蛋糕 姜汁豆奶慕斯蛋糕 椰香慕斯蛋糕 巧克力蛋糕 蛋挞 椰子挞 花生挞 咖啡挞 奶酪三文治 英式三明治
番茄酱鸡蛋三明治 培根三明治 香芋曲奇 芥辣曲奇 朱古力曲奇 浅色花式曲奇 瓜仁曲奇 花生曲奇 肉松包 黄桃奶油包 蒜香焗法包
北欧牛奶面包 香橙餐包 核桃巧克力饼干 开心果饼干 奶酥饼干 心形饼干 玛利牛奶饼干 花生酱吐司 法兰西吐司 豆沙吐司 沙拉果冻盏
什果沙拉 意大利脆皮鸡肉卷 酥皮焗朱古力 蛋皮寿司 意大利奶酪汤圆
三鲜饺子 鲜虾饺 鲜虾紫菜饺 芋蓉菠菜饺 南瓜仁松饼 小麦脆饼 客家甘薯饼 胡椒饼 海南椰香饼 香煎玉米饼 鸡仔饼
阳江炒米饼 佛山盲公饼 徽州饼 水晶虾饼 香煎南瓜饼 花生薄饼 老婆饼 广式月饼 港式紫菜卷 客家腐皮卷 陈皮赤豆糕
桂花云片糕 清香玉米糕 黄金枸杞糕 桃酥 瓜子酥 顺德龙耳 腰果酥 清香玉米粽 西式点心 西式点心基本操作技能 蜂巢蛋糕
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好吃点心的做法大全
相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。
自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。
现在，就来学习以下这些点心的做法吧!
15款美味点心做法大全带图解，好吃的让你难以想
象!
一、奶味香蕉蛋羹
原料：
香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。
做法：
1、香蕉去皮用勺子压成泥;
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀;
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀;
4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火
蒸熟即可。
二、自己做香蕉饼
原料：
香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。
将香蕉压成泥，和所有材料混合。
做法：
1、将材料调成饼糊;
2、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎;
3、煎香一面后，翻一面继续煎。
超级简单哦!
三、芹菜叶鸡蛋饼
做法：
1、芹菜叶摘好洗净切碎;
2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状;
3、平底锅烧热，放少许油;
4、放入面糊，扒平煎至微黄;
5、反面煎至微黄;
6、放在砧板上切开装盘。
四、火腿番茄奶酪鸡蛋卷
做法：
1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁
2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出;
3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼;
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。
五、苹果蛋饼
原料：
苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量
做法：
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌;
2、将苹果去核，切成花片;
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
六、DIY蛋黄焗南瓜
做法：
1、南瓜削皮去籽，切长条;
2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水;
3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热;
4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南
瓜条均匀蘸满咸蛋黄;
5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。
七、法式巧克力吐司
材料：
白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量
做法：
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀
即为蛋汁;
2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱
和度五成状态;
3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎
至两面皆呈金黄色即可熄火
4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，
再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。
八、腰带吐司卷
材料：
白吐司4片，马铃薯1个，红萝卜1条，青豆仁20
公克，苹果1/4颗，起司片4片，美奶滋适量
做法：
1、马铃薯蒸熟，捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿;
2、苹果洗净，连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用;
3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用
4、取片白吐司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可
简单美味点心的做法大全
一、香芒双皮奶
食材：鲜牛奶500g 蛋白3个芒果2个糖20g
做法：
1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉
2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀
4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可
5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦
二、蛋煎饭团
做法：
1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)
2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下
3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了
三、紫薯饼
原料：紫薯白芝麻少许植物油做法：
1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟
2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼
3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟
4、出锅时可以在撒点芝麻~
四、木瓜撞奶
食材：新鲜木瓜、牛奶
做法：
1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁
2、牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：
33、放量凝固即可使用
五、药泥甜品
做法：
1、山药带皮清洗干净，切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)
2、将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释
3、装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状
4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上
六、香蕉酥
做法：
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖
2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性
3、香蕉去皮后先切断，再切成细条
4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状
5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分
七、草莓大福
材料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约
225ml
做法：
1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度
2、用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟
3、蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状
4、再将草莓包入即可
八、山楂糕
材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g
做法：
1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核
2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂
3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥
4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小
火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用
九、红豆椰汁糕
材料：红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g
做法：
1、红豆25g用开水浸泡半小时
2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟
3、将其余材料全部倒入锅内
4、用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块
5、直至煮成粘稠成固态
6、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀
7、倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模8、倒扣在盘上切件即可!
点心。