如何饲养奶山羊基本方法

如何饲养奶山羊基本方法

一、选好母羊

优质母山羊的标准是：个大、膘瘦、颈长、肚圆、腰长、背宽、乳房大且基部圆润，向前倾斜，并且充满两大腿之间。

二、草料搭配

每年春天，从青草长高能饲喂开始，每天饲喂青草3次，即早、午、晚各1次。饲喂青草后，再饲喂精饲料。精饲料的搭配比例是：玉米50%，糠麸15%，棉籽饼15%，豆饼或花生饼20%，每天每只山

羊饲喂0.25千克，每天饲喂3次。为了有利于怀孕母羊、胎儿的发

和提高产奶量，最好还要在饲料中添加适量的萝卜、葫萝卜等多汁

饲料。

三、足量饮水

保证饮水充足。每天山羊饲喂完草料后20~30分钟后进行饮水，水质要清洁充足。冬季最好饮温水，至少怀孕母羊和分娩民间文艺

母羊要饮温水。

四、注意卫生

羊圈要每天早、晚各清扫1次，傍晚用干沙土垫圈，保持羊圈清洁卫生，同时还要保持羊体和羊奶的清洁卫生。保持羊奶清洁卫生，是防止羔羊腹泻的重要保证。

五、定时挤奶

每天早晚各挤奶1次，每次挤奶要做到准时准点，同时要做到只采用1种方法挤奶，以便于奶山羊形成习惯，这样有利于挤奶作业，缩短挤奶时间。

一、选择良种

1、萨能奶山羊原产瑞士，主要特征是：有须，头、颈、躯干较长，胸腔丰满，腹部圆大，皮肤薄，被毛细短，乳房发达。成年公

羊80～90公斤，成年母羊50～64公斤，年产奶量一般在600～700

公斤。

2、关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。主要分布在陕西

关中地区，其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻

直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长尻宽，乳房庞大，

形状方圆;公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红，耳、唇、鼻及乳房皮肤

上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。一般泌乳期为7～9个月，年产奶450～600公斤。

3、崂山奶山羊为国内优良奶山羊品种之一。瑞士萨能奶山羊与

当地白山羊杂交培育而成，全身纯白，一般无角，颈侧各有一肉垂，体质结实，结构匀称，头、颈、身躯、腿均较长，乳房发育良好。

成年公羊体重70～80公斤，体高70～80厘米。母羊一般小于公羊，产奶能力强，泌乳期一般为240～250天，高产母羊可达300天，平

均产奶量为450公斤。

二、管理要点

奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料，但必须根据各个生

长阶段合理搭配，科学饲养。

1、怀孕母羊母羊怀孕后30天内，饲养条件不能过差，应避免饲料频繁变化。经自然交配认为已经受胎的母山羊，交配后18～25天

允许其和公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀孕。怀孕

期要供给适量营养的饲料，使母山羊保持良好体况，同时进行适当

的运动，使它处于活泼好动的状态。怀孕最后1个月应缓慢地再次

提高营养水平，贮积更多的营养为产乳高峰做准备。但要防止怀孕

后期奶山羊过肥，否则会使产奶量减少。所以在此期间不能饲喂高

能量饲料，而要喂给品质优良的全价饲料。

2、羔羊

(1)初生期。羔羊产后10天以内主要食物是初乳，初乳养分含量较高，还含有能提高羔羊抵抗力的免疫球蛋白，初乳喂量至少要保

证为羔羊体重的1/5。人喂不熟练时，可在6天前随母喂乳，6天后

再人工哺乳。

(2)喂奶期。出生10天后可改喂全奶，直到40天左右，喂量应

使羔羊吃饱;同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和

干草，有助于提高羔羊消化能力。

(3)奶料期。生后40～80天，应以奶、草、料并重。草要喂优质豆科干草，料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料。

(4)断奶期。产后80～120天，应以草料为主。若有好的优质干草，并有饼渣类精料补充，断奶期可提早到90日龄，不会影响发育。

3、泌乳母羊泌乳母羊一般采用舍饲圈养，其饲料要求是：日产

1公斤奶的羊，夏秋每天喂5公斤鲜嫩的青草或红薯藤，另外加

0.25公斤玉米粉、5克骨粉、10克盐，并给予充足饮水;冬春喂2

公斤优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳，另外再加300克玉

米粉、5克骨粉、10克盐，给温水供饮用。随着产奶量提高，精料

相应增加。日产1.5～2.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.5～0.7公斤，日产3～3.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.8～1公斤。公母羊

应分栏饲养，每天放牧2～3小时，让母羊适当运动和晒太阳，同时

注意羊舍清洁卫生。

三、挤奶方法

1、调教初产母羊可采用颈枷或绳索固定，并耐心引诱，群养的

可将调教的初产母羊牵到挤奶母羊旁边，让挤奶动作的条件反射促

使其慢慢适应。经过1～3次挤奶操作训练即可挤奶。

2、擦洗、按摩乳房挤奶前将毛巾在40～50℃温水中浸湿后热敷

乳房，然后擦干，用手握住乳房前半部，有节奏地按摩2～3次，每

次按摩半分钟到1分钟。

3、挤奶视其乳头大小，分别采用拳握法和滑挤法。拳握法是握

住乳房下部，抓紧同时轻轻下拉;乳房较大较长的用滑挤法，先握住

乳房中上部，抓紧同时轻轻下滑下拉，这样奶汁即从乳头挤出。操

作时两手分别握住两个乳房，两手动作要均匀、轻快，速度要一致。最初挤的几滴奶可弃掉。每次两个乳房的奶要挤干净，不然容易引

起乳房炎和乳房发育畸形。一般奶羊早晚各挤一次奶，日产奶3公

斤以上者，中午应增挤一次。增加挤奶次数和挤奶前20分钟补喂豆

饼等精料，并喂饮温盐水，可促进泌乳，提高产奶量。

4、鲜奶处理鲜奶挤下后，先用3～4层消毒纱布过滤，若不能及时送奶场或出售，可采取低温消毒法消毒，然后冷却作暂时保存。