无公害蔬菜茄子种植生产技术
茄子无公害生产技术
茄子无公害生产技术
一、选地
选择在2―3年内未种过茄科作物的地块，pH值6.8―7.3的沙质土壤。
二、播种育苗
春季栽培茄子9月上旬播种，11月上旬定植;10月上旬播种，1月底―2月下旬定植。
先将茄子种子在50℃―55℃水中浸15―30分钟，然后在30℃的水中浸泡6小时。
将种皮外粘液搓洗干净，用干净的纱布或湿毛巾包裹种子，在28℃―30℃环境下催芽，当30%种子胚外露时即可播种。
播种前准备好苗床，在苗床表层覆盖4―5厘米厚的营养土。
在营养土下按6x30米大棚铺设4根1000瓦电热加温线，或者铺一层新鲜的牲畜粪酿热加温，也可以两者结合应用，播种时应浇足底水，使8―10厘米厚的表土湿润，播种采用撒播，亩播4500―6000粒。
播种时可用砻糠灰或细沙拌匀后播种。
播后覆盖营养土0.5―1厘米，并搭小拱棚，薄膜盖顶，防止雨水冲刷。
播种后的苗床温度控制在28℃―30℃，出苗后停止加温，温度控制白天20℃―25℃，晚上15℃左右。
三、定植
1、栽培方式。
春季栽培采用大棚套小棚，或中棚套小棚，用地膜覆盖，后期揭去小棚和边膜。
2、施足基肥。
亩施饼肥150公斤，或腐熟粪肥1500―2500公斤，加复合肥30公斤。
3、定植。
株距35―40厘米，行距70―90厘米。
定植宜在晴天进行，。
茄子无公害高效栽培技术
茄子无公害高效栽培技术一、品种选择：根据我县消费习惯，品种首先选择紫黑长茄、如成都市种都黑衣天使、重庆农科院杂茄1号、广东农科院农夫长茄、山东寿光地区引进的布利塔等。
二、播种时期：早春地膜覆盖栽培播种期安排在2—3月，夏秋延迟栽培播种期安排在5—6月。
三、育苗方法：可采用营养球直播单株育苗，也可采用苗床撒播、待茄苗3—4片真叶时分苗假植育苗。
早春茄苗60—70天可以移栽，夏秋茄苗40—50天可以移栽。
采用大棚或塑料小拱棚育苗，苗床管理要注意温度、湿度、病虫害防治，大太阳天要及时揭膜通风降温，苗床营养土要随时保持湿润状态，苗期病害主要是注意防治猝倒病、用70%甲基托布津1000倍液或75%百菌清1000倍液、50%多菌灵800倍液在出苗期至2叶期进行防治。
整个育苗期间要浇施叶面肥3—4次。
四、栽培技术1、基肥施用：每亩施腐熟农家肥2000—4000斤、有机生物菌肥100—200斤、长效硫酸钾复合肥60—80斤，农家肥在大田翻犁前全田均匀撒施，生物菌肥、长效硫酸钾复合肥在开厢时按照1尺5寸宽的施肥带进行均匀撒施，施肥后再按照1.4米进行开厢起垅，垅宽60厘米、高20—40厘米，待土壤湿度适宜时用90厘米宽的地膜进行覆盖。
2、种植密度及方法：茄子每亩种植2300左右，平均行距0.7米、株距0.4米。
在地膜上打孔种植2行茄子，小行距0.5米，移栽后注意要完全密封种植孔穴、不能漏气、否则大太阳天热气冲出容易烧苗。
五、茄子主要病虫害防治（一）病害1、猝倒病：茄子苗期发病，可用72.2%普力克600倍液或64%杀毒矾600倍液喷淋防治。
2.茄子黄萎病发病特征：茄子黄萎病，定植后不久即会发病，遇低温定植，发病早且重，但以坐果后发病面积最大，病情最重。
发病初期植株半边下部叶片近叶柄的叶缘及叶脉间发黄，后渐渐发展为半边叶或整叶，叶缘稍向上卷曲，有时病斑仅限于半边叶，引起叶片歪曲。
早期发病茄株呈萎蔫状，早晚或雨后可恢复，后叶片变为褐色，全株萎蔫，叶片脱光，整株死亡。
无公害蔬菜茄子种植生产技术(doc 7页)
无公害蔬菜茄子种植生产技术(doc 7页)无公害蔬菜茄子生产技术1、茄子对环境条件的要求（1）温度茄子喜高温，种子发芽适温25～30℃，最低发芽温度11℃。
幼苗期生长发育适温白天25～30℃，夜间15～20℃，如果温度低于17℃，生育缓慢，花芽分化延迟，花粉管的伸长也大受影响，因而会引起落花。
10℃以下引起新陈代谢失调，5℃以下会有冻害，当温度超过35℃时，花器发育不良，尤其是夜温高的条件下，呼吸旺盛，碳水化合物消耗过大果实生长缓慢。
所以茄子的栽培最好安排在室温能达到15℃季节或温室中，同是要避免高温对茄子的影响。
（2）光照茄子对光周期的反应不敏感，但光照的强弱影响光合作用的强度，弱照下光合产物少，生长细弱，而且受精能力低，容易落花。
随着光照强度的增加，一般光合强度亦增加，当光照强，而光照时间又长，则光合产物积累也多，花芽分提早，落花率降低。
（3）土壤养分茄子对土壤的适应性广，各种土壤都可种植。
茄子是一种耐肥的蔬菜，生长结果期长，所以要多次追肥才能保证较高的产量，在肥沃的土壤中茄子的开花采收都比贫瘠土壤中的早。
茄子对肥料的吸收以钾为主，氮次之，磷比较少。
（4）水分茄子枝叶繁茂，产量高，需水量较大，但茄子又怕水，土壤积水通气不良时，易引起沤根，空气湿度大时易发生病害。
但各个生育期对水分的要求又有差异，门茄形成前需水量较少。
（5）播种在苗床上铺10厘米厚的营养土，浇足底水，待水渗下后整平苗床，再撒一层0.2～0.5厘米厚的营养土，然后均匀播种，播种后覆盖0.5～1厘米的营养土，然后盖膜保墒。
（6）苗期管理①温度管理播种到齐苗温室应保持在日温30～35℃，夜温20～22℃，最低温度18℃。
齐苗至一叶展开应适当降低温度，应保持日温27～30℃，夜温17～20℃，最低不下13℃。
一叶展开至移栽应保持日温25～27℃，夜温15～16℃。
②光照虽然茄子对光反应不敏感，但光照强度不应低于2万勒克斯，并应尽量增加光照时间。
绿色无公害大棚茄子高产栽培技术
河南农业2022年第16期茄子适应性强、营养丰富，含有脂肪、蛋白质、维生素等多种营养，是深受人们喜欢的蔬菜之一。
栽培茄子技术简单、成本低、用工又少，因此，大棚茄子近几年在扶沟县栽培面积逐步扩大。
一、品种选择主要选择抗寒、早熟、耐病、丰产的品种。
二、培育壮苗温室育苗苗龄一般在90~115 d，有7~8片真叶，小花蕾90%以上时为定植最佳时期。
如果前茬是蔬菜或覆单膜的大棚，一般在3月中旬定植。
（一）浸种催芽用55 ℃温水浸种8~12 d，浸种时让水自然降温。
因茄子种皮厚，吸水困难，需要在30~32 ℃温度下催芽3 d，每5~8 h 换1次水。
当有80%种子露芽时，温度应保持在25 ℃。
为保证氧气和水分供给，催芽期间要勤翻动种子，5 天就可出齐芽。
（二）播种首先在疏松的苗床土做畦，浇3 cm 深水，待水全部渗入后，将苗床土撒0.2 cm 厚做底层土，将种子均匀撒在底土上后，在种子上面再撒0.4 cm 厚的土，对底土和覆土进行掺农药消毒，每12 m 2苗畦可撒100 g 种子。
撒种后最适棚温是：白天30~35 ℃，夜间20~24 ℃。
当有80%种子拱土后，室温白天25~28 ℃，夜间18~20 ℃，5 天后可出齐。
苗出齐后棚温白天20~25 ℃，夜间15~19 ℃，同时要保持苗床湿润。
当幼苗长出1心2叶时即播种后35~40 d 时，在适温天气进行分苗、缓苗，注意防止因高温导致烧苗。
三、整地施肥选择无污染源，不易积水，灌溉条件好，交通便利，土壤肥沃的地块建棚。
栽培地的水、土、气环境需符合绿色食品生产要求。
茄子根系再生能力弱，土壤应做到深翻整细。
在定植前15 d，每667 m 2可施腐熟鸡粪2 t、生物有机菌肥38 kg、氮磷钾含量45%的复合肥35 kg，然后将土地深翻20~30 cm，一定要混匀耙细、耙平，无坷垃。
四、定植及密度茄子定植可采用先浅栽后培土，即先开沟17~20 cm 深，将茄苗放沟中封少许土，浇粪水后及时将沟封至畦面平。
茄子无公害栽培技术1
茄子无公害栽培技术1
1.产地环境
无公害茄子生产基地应选择远离“三废”污染、生态条件良好的地区，基地内地势平坦，灌排方便。
产地环境应符合农业部发布的无公害农产品基地大气环境质量标准、农田灌溉水质标准及农田土壤环境质量标准。
2.大棚早熟栽培
(1)播种育苗
应选择适应早熟栽培的茄子品种，如杭茄系列、引茄系列、杭丰系列等。
9月中旬～10月中旬采用冷床育苗，或12月中下旬采用电热线加温快速育苗。
(2)整地施肥
选择土层深厚、土质肥沃、排水良好的砂壤土地块种植。
定植前半个月，每个标准棚施厩肥或堆肥1000千克、复合肥10千克作基肥。
肥料可在整地前均匀撒施翻耕入土，或整地后在畦中间开沟埋施，然后筑畦宽(连沟)150厘米，每个大棚筑4畦。
最后扣棚盖膜，以利提高棚内土温。
(3)定植
9月中下旬播种培育的茄苗，一般在11月上中旬定植，10月中下播种的茄苗一般在翌年1月底～2月下旬定植。
宜选冷尾暖头晴天定植。
每畦栽2行，株距35～40厘米。
定植后浇适量定根水，然后搭拱棚盖膜保温，以促进生根，及早缓苗。
(4)田间管理
①温度管理:主要以保温防寒为主。
大棚套小棚加覆盖的，小棚覆盖两膜加保温材料(草帘或遮阳网)；大棚中棚套小棚的，在小棚上覆盖草帘。
无公害生产-无公害茄子标准化生产技术规程
无公害生产-无公害茄子标准化生产技术规程1.品种选择西安绿茄、黑衣公主、绿健、美绿。
2.栽培季节播种期通常为7月上旬至下旬，8月中下旬定植，10月中下旬始收。
3.播种育苗①选择地势高燥，排水良好，通风好的地点做成高畦苗床。
②搭荫棚防雨，避免高温强光，避免幼苗受到雨淋。
③叶面喷洒1000-1500ppm矮壮素。
④保持土壤经常湿润，但又要防止过涝。
⑤育苗期以35-40天为宜。
4.定植前准备将上茬的植株及落的病黄清理干净，更换优质聚氯乙烯或醋酸乙烯棚膜。
定植前7天，将温室完全密闭，把所有生产用具放在温室内，点燃硫磺粉熏蒸消毒（每立方米温室空间用硫磺粉4克+80%敌敌畏0.1克+锯末子8克）。
密闭温室一昼夜，然后放大风。
在温室的南底角通风口处张挂细窗纱或防虫网（20目。
）5.整地施肥在一般菜田地土壤肥力条件下，每亩撒施腐熟优质农家肥（鸡粪类或猪粪）5000公斤，然后深翻30厘米，再按50厘米和60厘米垄宽（大小行）起定植沟，每亩沟施磷酸二铵20公斤，硫酸钾20公斤。
6.定植方法选择晴定植。
按小行距50厘米，大行距60厘米开5-6厘米深的定植沟，按38-40厘米株距摆苗、埋土和浇水。
第二天水渗后培成10厘米高的密闭垄台，在50厘米小行距上每两垄盖一幅地膜。
每亩定植数均为2500-2700株。
修正平采作地膜覆盖。
指后除每埯浇水外，还应顺垄沟大水漫灌，经促进茄子缓苗。
7.田间管理7.1定植后日光温室扣膜前的植株生育前期，应尽量降温低温度。
日光温室扣膜初期应注意通风，以后随着天气转冷，逐渐减小通风量。
室内温度低于15℃时，就应注意及时加盖草苫、纸被等保温覆盖物。
7.2光照管理日光温定扣膜后应注意增加进光量。
7.3水分管理浇完定植水4-5天后，应再浇一次缓苗水。
当门茄开始瞪眼时，应及时浇水，此后应保持土壤以常湿润。
但到生长后期的低温期，为了心止空气湿度过大，应尽量减少灌水。
7.4施肥方法与标准门茄开始膨大后，随水每亩追施尿素或复合肥20-30公斤。
茄子种植中的无公害栽培技巧与实践
茄子种植中的无公害栽培技巧与实践茄子是我国常见的蔬菜之一，它富含多种营养物质，被广大人们所喜爱。
然而，一些农药的滥用和不当使用，不仅对人体健康造成了威胁，也对环境造成了污染。
为了确保茄子的质量和安全，无公害栽培成为了新的选择。
下面将为大家介绍茄子种植中的无公害栽培技巧与实践。
无公害栽培茄子的首要任务是选择适合的土壤。
茄子喜欢温暖、湿润、肥沃、疏松、排水良好的土壤。
对于已经有长时间种植过茄子的土地，要进行土壤消毒，去除土壤中的病原体和有害微生物。
在无公害栽培中，可以使用有机肥和微生物肥料来改善土壤的肥力和微生物活性。
茄子是夏季作物，种植时间要选择在气温达到20摄氏度以上的时候。
最好是在春季各地域茄子播种后的2~3周，也能够移栽苗时，温度适宜，这样能促进茄子的早熟和高产。
对于暖地气候，可以在秋季进行季节连续栽培，以提高茄子的产量。
茄子的整形修剪非常重要。
在茄子苗长到10厘米高时，要进行一次整形修剪。
即修剪主茎的顶端，这样能够刺激茄子侧芽的萌发，增加茄子的分枝数量。
待茄子侧芽生长到10~15厘米长时，再进行二次整形修剪，修剪茄子侧枝的顶端。
通过修剪，可以使茄子形成均匀的丰满株型，提高茄子的通透性和光照条件，防病害虫和有害微生物侵染。
茄子是一种耐热、耐旱的植物，但适宜的水分管理对茄子的生长和产量也非常重要。
茄子的生长期主要需要充分的水分，但不可过量。
早期定植后7~10天为茄子的生育初期，要充分浇水，保持土壤湿润。
生育中后期要及时安排浇水时间，避免水分过多或过少的情况发生。
同时，茄子的果实快速膨大期也需要适量的水分供应，一天浇水一次即可。
如果种植地整体较干燥，可以在茄子株旁边搭建遮阳网和覆盖草帘，以减少茄子根系吸水蒸发。
茄子在无公害栽培中对病虫害的防治也需要我们高度重视。
先进的技术手段可以选择生物蚜虫杀菌剂、真菌病等生物制剂，替代传统的化学农药。
草木灰、发酵猪粪等可用于茄子根基的除虫。
适时进行无公害小二化防治，能够预防和治疗许多常见的茄子病虫害。
无公害茄子生产技术
无 公害 茄子 生产 技术
口 王 桂 霞
ｌ选 茬 与 整 地 １．１选 地 。选 择 土 壤 疏 松 肥 沃 的 沙 质 壤 土 、黑 钙 土 ．保 水 保 肥 及 排 水 良好 的 地 块 。 １．２选 茬 与 轮 作 。前 茬 选 择 未 使 用 化 学 除 草 剂 及 剧 毒 、 高 残 留农 药 的 豆 类 、瓜 类 、葱 蒜 类 蔬 菜 、玉 米 等 禾 本 科 作 物 茬 ，可 实 行 粮 菜 轮 作 、粮 菜 间 作 。 茄 子 种 植 一 般 要 进 行 ３年 以 上 的 轮 作 。 １．３ 整 地 １．３．１秋 翻 秋 整 地 ：前 作 收 获 后 ， 及 时 灭 茬 施 肥 秋 翻 ．整 平 耙 细 ．耕 层 １８～２５ｅｍ，及 时 起 垄 、镇 压 ，达 到 可 定 植 状 态 。 １．３．２秋 翻 春 整 地 ：秋 季 灭 茬 施 肥 翻 地 ，待 春 季 土 壤 化 冻 １５ｃｍ 左 右 时 ， 就 要 耙 、耢 、起 垄 、镇 压 ，达 到 定 植 状 态 。 １．３＿３顶 浆 打 垄 ：春 季 土 壤 化 冻 １５ｃｍ 深 时 ，在 已清 除 根 茬 的 地 块 上 实 行 三 犁 成 垄 ，深 施 底 肥 ，随 打 垄 、随 镇 压 ，以 待 移 栽 。 １．４施 肥 。施 优 质 无 害 化农 家 肥 料 （有 机 质 含 量 ８％ 以 上 ）３０００—４０００ｋｇ／ 亩 以上 ，结 合 整 地 一 次 性 施 人 。 ２品 种 的 选 择 选 择 适 宜 本 地 栽 培 的 、优 质 、丰 产 、抗 病 、抗 逆 性 强 、商 品 性 好 的 经 省 级 以上 农 作 物 品种 审 定 委 员 会 审定 或 认 定 的优 良品 种 。 ３育苗 ３．１育 苗 场 所 选 择 。选 择 无 污 染 、 地 势 平 坦 、背 风 向 阳 、排 水 良 好 、距 水 源 近 、土质 中性 的地 块 。 ３．２床 土 准 备 ３Ｉ２．１苗 床 土 选 。 用 肥 沃 园 田 土 ６０％ ，腐 熟 无 害 化 堆 肥 ４Ｏ％ ，拌 均 备 用 。园 田土 选 用 杂 草 较 少 的葱 蒜 茬 、麦 田 或 玉 米 田表 土 。（忌 茄 果 类 、烤 烟 茬 ， 不 含 化 学 除 草 剂 或 其 它 有 毒 物 质 ）。 ３．２．２床 土 消 毒 。按 百 菌 清 ２０ｇ对 细 土 ２０ｋｇ，拌 成 药 土 ，三 分 之 一 铺 于 畦 面 ，播 种 后 其 余 三 分 之 二 盖 于 种 子 上 面 。 ３．３整 地 做 床 。育 苗 床 可 采 用 地 上 床 ，一 般 在 秋 天 整 地 ，春 天 做 床 ．床 面 要 比 地 面 高 ５－１０ｅｍ，在 塑 料 大棚 或 目
温室茄子无公害生产栽培技术
温室茄子无公害生产栽培技术茄苗定植时间一般在6月中旬，定植过早，开花期正值高温雨季，易造成大量落花、落果，影响产量。
下面是店铺为你带来的温室茄子无公害生产栽培技术，一起来看一看吧。
温室茄子无公害生产栽培技术1.温室春提早茄子无公害栽培技术这茬茄子在博州地区是从12月初育苗，2月中旬定植于春提早温室内的栽培方法。
1.1选用优良抗病品种这一茬口的气候特点是：育苗时期光照弱、气温低，定植后气温和光照逐渐增强。
应选择抗寒、抗病、耐弱光、长势强的品种，如五叶茄、新疆长茄、灯笼茄、大民圆茄、大龙长茄等。
1.2培育无病虫壮苗1.2.1种子处理每亩播种量一般为40—50克。
为了消除种子表面附着的病菌，可用1%高锰酸钾溶液或0.1%多菌灵浸种1小时,经反复清洗后再浸种,对防治茄子黄萎病有一定效果。
种子采用药剂处理后用55℃温水浸10分钟，再在25——30℃水温下泡8小时后催芽，待80%种子露白时即可播种。
1.3播种应选无风、晴天的中午进行。
播种前2—3天在苗床内装上床土整平床面，浇透底水后及时覆膜提高地温。
播种时再喷洒一遍温水，待水渗透后，在苗床表面撒一层细土后将配制好的(五代合剂)药土2/3均匀铺在播种床上。
播种时采用撒播法，播种后先将剩余的1/3药土盖在种子上，然后覆土1-1、5厘米。
覆土后立即用地膜覆盖床面保温保湿，当有50%种子出苗时，要及时揭开薄膜。
1.4苗期管理的温度、水肥管理.茄子分苗及炼苗后的定植后，应密闭保温，白天温度保持在25～30℃，夜间温度保持在15℃以上，促进缓苗。
必要时可在温室内再扣一层小拱棚。
当心叶开始生长时，即已缓苗。
缓苗后，温度白天保持25℃，夜间15℃左右，注意通风。
1.5定植一般温室春提早栽培定植时间在2月中旬，当苗长到6_7片真叶、茎粗壮、带花蕾即可定植。
采用垄栽，按行株距60厘米×(33--40)厘米定植。
早熟品种以每亩3 500株为宜，中晚熟品种3 000株为宜。
夏天茄子无公害种植技术
应选择健康、无病菌的种子，以保证种植的成活率和产量。
土壤改良
土壤深度
耕作深度应达到20-30厘米，使土壤松软，有利于根系生长。
土壤肥力
根据土壤肥力情况，适量施用有机肥和化肥，以满足茄子生长的营养需求。
种植计划制定
种植时间
根据当地气候条件和茄子生长特性，选择适宜的种植时间。
种植密度
合理安排种植密度，有利于植株通风透光，提高产量和质量。
气候条件选择
气温适宜
茄子生长适宜的气温为2030℃，气温过高或过低都会
影响其生长和发育。
日照充足
茄子需要充足的日照，以保证光 合作用正常进行。
降雨适量
适量的降雨有利于茄子生长，但过 多的降雨会导致病害增多和品质下 降。
02
种植前准备
种子选择
选用优良品种
选择适合当地气候、土壤条件的品种，同时考虑市场需求和 品质特性。
土壤酸碱度
茄子适宜在中性或微酸性 土壤中生长，土壤pH值 应在5.5-7.0之间。
土壤有机质
富含有机质的土壤有利于 提高茄子产量和品质。
灌溉水源选择
水质纯净
应选择清洁、无污染的灌 溉水源，如河水、井水等 。
水质pH值
灌溉水的pH值应在5.57.0之间，以适应茄子的 生长需求。
充足的水量
保证灌溉水量充足，以满 足茄子生长过程中的水分 需求。
夏天茄子无公害种 植技术
2023-11-07
contents
目录
• 种植环境选择 • 种植前准备 • 种植管理技术 • 收获及储存技术 • 无公害种植优势与前景 • 无公害种植注意事项与建议
01
种植环境选择
土壤选择
01
茄子无公害丰产栽培技术
茄子无公害丰产栽培技术摘要介绍了茄子无公害丰产栽培技术,包括品种选择与种子处理、地块选择与准备、播种、肥水管理、植株整理和病虫害防治等方面内容,以期为茄子栽培提供参考。
关键词茄子;无公害;丰产;栽培技术茄子又名落苏、昆仑瓜,为茄属茄科植物。
茄子无公害丰产栽培,实际上就是避开工业“三废”,合理施肥,禁用高毒农药,达到高产、优质、卫生标准。
茄子在蕉岭县种植广泛,每年种植面积达200hm2以上,平均单产60t/hm2以上,经济效益好。
发展茄子种植已成为调整农业产业结构、增加农民收入的一项新的增长点。
现将茄子无公害丰产栽培技术总结如下。
1品种选择与种子处理种子选用广东省农科院育成的早丰红茄、中日紫茄等品种或订单商提供的适销地区特供种。
播种前种子先用消毒水浸4~6 h,晾干后待播。
2地块选择与准备宜选土质肥沃、排灌方便、无工业“三废”污染的土地。
多雨季节要起高畦,以利于排水。
3播种种单行,株距1.0~1.3m(包沟),一般栽植1.13~1.20万株为宜,种单行植株群体(通风透光性,不易生病,比种双行的效益好。
新铺镇一般在3月上旬至8月下旬移栽种植,植后30~40d可结果。
冬春季或早春育苗,天气寒冷,需加用塑料薄膜覆盖防寒、防霜冻。
4科学施肥茄子耐肥性强,需要较多的肥料,才能获得高产。
定植前一定要施足基肥,可用腐熟的猪粪、鸡粪、土杂肥与过磷酸钙(约750kg/hm2)及复合肥(约375~600kg/hm2)混合作基肥。
定植成活后,要及时追施速效肥,使植株生长良好。
初花期要施1次重肥,可结合培土,施复合肥375~450kg/hm2。
由于茄子的生长期及收获期长,故盛收期每隔7~10d要施肥1次,施复合肥90~150kg/hm2,以促进后期的开花结果。
如果施肥不足,则植株容易早衰,果形变短、变小,收获期缩短,产量不高。
5适时灌溉高温干旱致使果形变小,果色易变浅色,同时加剧螨类及蓟马等虫害,影响茄子的产量与质量。
因此茄子生长旺盛期应保证水分供应。
茄子无公害栽培技术
茄子无公害栽培技术一、优选建生产基地无公害蔬菜基地选择在基本没有环境污染、交通方便、地势平坦、土壤肥沃、排灌条件良好的蔬菜主产区。
基地的土壤、灌溉水和大气等环境均未受到工业“三废”及城市污水、废弃物、垃圾、污泥及农药、化肥的污染或威胁。
二、培育壮苗1、播种前准备12月和1月在塑料大棚内育苗，苗床地选择排灌良好，前茬未种过茄果类作物(如番茄、茄子、辣椒)的田块。
每平方米苗床施腐熟猪粪5公斤、复合肥200克，50％多菌灵10克，施后拌匀待播种。
2、浸种催芽种子用55℃左右温水(可采用2杯开水对1杯冷水)浸种15—20分钟，充分搅拌。
自然冷却后再浸种6—12小时。
将处理好的种子用湿毛巾包裹后放入25—30℃条件下催芽，有50％种子“露白”后即可播种。
若无条件催芽，可浸种后直接播种。
3、播种与分苗播种前苗床浇足底水，待水全部渗下后均匀撒播，播后盖1厘米厚的细土，不宜太薄，也不宜太厚，太薄浇水后种子容易露出或易出带帽苗，太厚影响出苗。
苗床上用竹片搭小拱棚覆盖8一lO丝的薄膜保温，夜间有霜冻的地方(如昆明、大理)还应覆盖草席保暖。
4、苗床管理从播种到出苗，要求床土水分充足、通气良好，并保持较高的温度。
当幼苗出土，子叶微展时，白天要及时揭去草席薄膜透风，降低床温，防止徒长，但夜间仍应覆盖薄膜草席保暖。
若苗徒长，小棚应早揭晚盖，并适当控水。
在育苗过程中，要适当追肥，一般都结合浇水，追施腐熟的粪水，或0 1—0 2％的尿素。
浇水要用细网眼喷壶或喷雾器喷洒，避免用瓢浇泼，以免土壤湿度过大，苗期病害严重。
苗期主要病害是猝倒病，一经发现病株，马上拔除，并在病株周围撒多菌灵或百菌清原粉以防止病情蔓延。
秧苗定植前10天开始锻炼，加强通风，减少浇水，控制生长量。
至于播种量，每亩用种子35—40克，若不分苗，种子要求稀播，25—30克种子准备20—25平方米苗床。
出苗后间苗1—2次，拨出过挤的坏苗和太高的、过矮的、子叶发育不正常的苗。
无公害蔬菜茄子生产技术
无公害蔬菜茄子生产技术引言茄子作为一种常见的蔬菜，深受人们喜爱。
为了满足人们对无公害蔬菜的需求，无公害蔬菜茄子生产技术愈发重要。
本文将介绍无公害蔬菜茄子的种植、管理和采收等关键技术。
种植前的准备地块选择无公害蔬菜茄子种植的第一步是选择合适的地块。
优质的茄子生长需要充足的阳光和空气流通，并且要避免水积。
因此，应选择土质疏松、便于排水的地块进行种植。
土壤改良在选择好地块后，应进行土壤改良。
茄子对土壤的营养要求较高，所以可以在种植前施加有机肥料，改善土壤的肥力和保水性。
另外，应根据土壤的酸碱度进行调整，保持理想的pH值范围在6.5-7.0之间。
种子选择优质的种子是生产无公害蔬菜茄子的关键。
选择适应当地气候条件的茄子品种，确保其抗病虫害能力和产量稳定性。
建议从可靠的种子供应商处购买种子，并注意查看种子的生产日期和保存条件。
种植技术播种茄子播种的最佳时间通常是在春季。
在播种前，将种子浸泡在温水中12小时，可以提高发芽率。
然后，在播种前的一天，将种子在温水中浸泡2-4小时，以刺激萌发。
将种子均匀地撒在育苗盘或种植箱中，覆盖一层薄土，并保持适宜的湿度。
移栽当茄子幼苗长到2-3叶时，可以进行移栽。
先在田间进行土壤消毒，然后将幼苗用施肥、松散的土壤包裹好，移栽到事先准备好的地块上。
每株茄子的间距应保持在30-40厘米，行距为50-60厘米。
管理技术水分管理茄子对水分要求较高，特别是在果实发育期间。
保持适度的土壤湿度，避免水渍积水。
根据气候和土壤状况，灌溉应保持适度频繁，避免干旱或湿润。
施肥在茄子生长过程中，需要及时施肥来提供所需的营养素。
建议采用有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪，并根据茄子的生长阶段和土壤的肥力状况进行合理施肥。
病虫害防治茄子容易受到病虫害的攻击，因此及时采取预防措施是必要的。
可以采用轮作、中耕和合理的植物间距来减少病虫害的传播。
另外，可以根据需要使用有机农药或农家肥合理控制病虫害的发生。
支架搭建茄子在生长过程中需要支撑，以防止茄子果实贴在土壤上。
无公害茄子的栽培技术.doc
无公害茄子的栽培技术一、选择适宜区。
无公害秋茄子栽培的最适宜区为7月平均温16-18°C 的地区；适宜区为7月平均温18-20°C的地区。
10月平均温不低于9・5°C。
种植区应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围Z内，生态环境良好的生产区域。
同时应选择土壤肥沃、土层深厚、质地疏松、排灌良好的地方种植。
二、适宜的优良品种。
根据主销市场的消费习惯，选择适销对路、优质高产、较抗绵疫病、褐纹病及黄萎病的品种。
三、培育壮苗。
1、适宜播期。
经试验表明，7月平均温16-18°C的地区适宜播期为5 月10-17 H；7月平均温18-20°C的地区适宜播期为5月20-27 S ；7月平均温20-21 °C的地区适宜播期为5月30日-6月7日。
2、整床播种。
选择4年以上未种过马铃薯、烤烟、茄果类作物的土壤作苗床，播前加入30%充分腐熟人畜尿作底肥，并撒一层草木灰，播时将种子与泥土7克/平方米百菌清拌匀后播种，定植用种量30-35克/亩，播种后覆盖遮阳网或播遮阴棚以利出苗。
3、加强苗期管理。
苗期进行2-3次间苗，除去过密过弱苗。
育苗期正值雨季，湿度大，特别要注意防止猝倒病、立枯病，可少浇水，病害发生后立即拔除病苗，撒适量草木灰控制蔓延。
此外，避免泯根和秧苗徒长。
视秧苗生长情况追施充分腐熟的清淡人粪尿1-2次，苗龄35-40天，选晴天傍晚或阴天定值。
四、整厢、施肥、定植。
茄子怕涝，忌洼地，也不宜密植，互相遮档下通风不良，易发病，詁质差，产量低。
以深沟窄厢种植为好，厢宽83 厘米，厢高18-25厘米，沟宽40厘米，种植2行。
行株距50厘米X43厘米，2100株/亩为宜。
茄子采收期长，需要养分多，加Z根系再生能力较弱，应注意深耕重施基肥，穴施或沟施腐熟有机肥2500-3500公斤/市，复合肥50公斤/亩或过磷酸钙40公斤/亩，草木灰50公斤/亩，禁用城市垃圾肥料。
露地茄子无公害生产技术
露地茄子无公害生产技术育亩1．育亩地制作：育苗土配制，40％田园土十50％腐熟过筛的粪肥十10％细砂或炉渣。
播种时用50％多菌灵可湿性粉剂，每1m28－10g土壤消毒。
2．种子处理：用0.1％高锰酸钾浸种20―30分，然后用50－55℃温水浸种15－20分钟；并搅拌至水温降到30℃止．或用30℃清水浸种24－36小时，捞出凉干催芽。
3．播种：于3月初播种，每666.7m2播50－70g。
4．苗期管理：播种后至出苗前，白天温度应控制在25一30℃，夜间15―18℃，分苗至缓苗前，白天25－30℃，夜间15一20℃，缓苗后降温，白天25℃左右，夜间15℃左右，定植前10天左右，进行低温锻炼，白天20℃左右，夜间8－10℃。
5．分苗：4月中旬，分苗距8―10cm。
6．囤苗：定植前4―6天切坨囤苗。
定植1．时间：5月20日左右；采用高垄地膜复盖，垄高8－10cm，宽60－70cm，沟宽30－40cm。
2．整地施肥：平整土地，施足底肥，每666.7m2施有机肥5000kg以上，磷二铵20kg。
3．密度：株行距40×50cm，每666.7m2栽3200株。
田间管理1．中耕蹲苗：浇过缓苗水之后及时中耕3－4cm深，定植后半个月，再浇第二水，之后进行深中耕蹲苗，蹲苗时间视土壤气候而定，一般门茄有核桃大小时结束。
2．浇水追肥：蹲苗结束，门茄长到核桃大小时，浇催果水，同时追尿素每666.7m210kg。
进入盛果期，追肥结合叶面喷肥，每666.7m2追尿素15kg，喷施叶面肥2－3次。
追肥前期以粪稀为主，后期以氮肥、钾肥为主，一水一肥。
病虫害防治1．农业防治1.1轮作：与非茄科作物实行3―5年轮作。
1.2及时拨除病株、病叶、病果，集中烧毁或深埋。
1.3嫁接：砧本用野茄2号或托鲁巴，接穗为栽培茄子。
接穗比砧木晚播10－15天，砧木4－5片真叶，接穗3－4片真叶进行靠接。
嫁接后加扣小拱棚提温加温，4天后逐渐见光，6－7天后放小风降温，10天后伤口愈合进人正常管理。
无公害茄子的定植
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合理密植
根据品种特性、土壤肥力和栽培环境等因 素，确定合理的定植密度，保证茄子有足 够的生长空间和营养面积。
适时定植
在的时间进行定植。
质量保证
严格控制农药使用
无公害茄子生产过程中应尽量避免使用化学农药，优先选用生物农药和物理防治方法。如 果必须使用化学农药，应选择高效、低毒、低残留的农药品种，并严格按照使用说明进行 使用。
改善社区关系
无公害农业的实施可以改善农民与消费者之间的关系。这是因为消费者通常更愿意购买来自采用无公害农业技术的农民的 产品，因为他们认为这些产品更加健康和安全。
环境效益
1 2
保护土壤
减少化肥和农药的使用可以保护土壤免受化学 物质的侵害，从而降低土壤退化和污染的风险 。
维护水资源
减少化肥和农药的使用可以保护水资源免受污 染，从而确保有更多的清洁水供人们使用。
经济效益显著
通过无公害茄子的种植，种植户可以获得优质、安全、 营养丰富的茄子，同时可以减少农药的使用和降低生产 成本，显著提高种植效益。
研究不足与展望
要点一
品种筛选需进一步优 化
虽然本研究已经筛选出适合当地种植 的早熟、抗病、高产的无公害茄子品 种，但是随着种植环境的不断变化和 新品种的不断涌现，仍需不断进行品 种筛选和优化，以适应市场需求和保 证种植效益。
04
无公害茄子产量与质量
产量表现
优良品种的选择
选择适合当地气候、土壤条件的品种，同 时具有抗病、抗逆、丰产等优良性状。
科学施肥
根据茄子生长需要和土壤肥力状况，合理 配比氮、磷、钾等肥料，保证茄子获得足 够的营养，促进生长发育。
培育壮苗
通过选择合适的育苗基质、种子处理、合 理播种和苗期管理等措施，培育出健壮的 茄子幼苗。
高山茄子无公害化栽培技术
高山茄子无公害化栽培技术随着人民生活水平的提高、环保意识和健康意识的增强，“无公害”蔬菜的市场需求日益增大，发展无公害化高山茄子生产已成为山区农民增收的有效途径之一。
现将高山茄子无公害化生产的主要技术总结如下：一、选地“无公害”高山蔬菜基地要远离城市，周围无厂矿、无污染水源，达到无污染区标准。
选择土质肥沃，保水保肥能力强，排灌良好，阳光充足，2～3年内未种过同科作物的田块。
二、育苗1.选用良种。
一般应选高产、优质、耐热、抗病、适应性较强的优良品种。
2.整畦。
苗床畦宽1.2～1.3米，沟宽0.2～0.3米左右，畦面泥土要敲碎、整平。
3.营养土的配制。
按500公斤生土加入100公斤细猪、牛栏肥、150公斤焦泥灰、25公斤钙镁磷肥、50公斤人粪尿的比例拌匀堆放一个月，育苗时将其过筛做营养土。
4.种子处理。
用55℃温水浸种消毒，浸种10分钟，将种子捞出放在冷水中，再进行催芽播种。
5.播种。
高山茄子播种时间一般在4月20日～5月1日，每50克种子播600～700平方厘米。
将种子均匀播在苗床上，盖上一层细泥土，盖好小弓棚薄膜，四周要踏实以防鼠害，隔一个星期之后，揭开薄膜，浇上一次清水，盖上一层细土，以不见种子为宜，再将薄膜盖上，力争多照阳光，争取早出苗和出齐苗。
在齐苗后，每天早上揭开薄膜，傍晚再将薄膜盖上，同时保持适宜的温度和湿度。
6.假植。
在茄苗3～4片真叶时，将配好的营养土做成营养钵进行移苗。
移苗时一定要选择晴天，移植后连浇清水3天，如天气冷，则将小弓棚封闭3天后再进行两头通风，如天气炎热，则应用草帘或遮阳网遮盖，待成活后再揭去草帘或遮阳网。
三、定植在定植前要揭开苗床薄膜炼苗4～5天，再选择晴天定植。
定植采用畦地法，每畦种2行，株距40厘米，每667平方米（1亩）掌握在1600～1800株。
定植前需施足基肥，每667平方米施腐熟厩肥3500公斤加复合肥40公斤。
四、田间管理1.肥水管理。
前期追肥宜轻，坐果后要加强追肥，一般每667平方米施尿素10～15公斤，每隔10天左右追施1次，采用穴施。
茄子无公害栽培技术蔬菜,栽培技术
茄子无公害栽培技术蔬菜,栽培技术一、品种选择越冬生产选用耐低温、耐弱光品种，如天津快园、紫园、茄杂2号。
春夏生产选用中晚熟品种，如紫亮1号、紫光、短把黑等。
二、育苗1、播期日光温室冬茬8月中、下旬,冬春茬12月中、下旬。
春露地1月上旬至2月上旬。
2、苗期管理⑴间苗：分苗前间苗1-2次，去掉弱苗、小苗及杂苗。
⑵分苗：幼苗3叶1心时按10厘米行株距分苗。
⑶温度管理：出土前白天25-30℃，夜间18-20℃，出土后白天18-25℃，夜间17-15℃。
3、壮苗标准苗龄80天左右，7-8片真叶，叶浓绿，苗高20厘米，茎粗0.6厘米，带蕾。
三、定植1、整地结合整地每亩施优质有机肥5000公斤，腐熟饼肥80-100公斤，过磷酸钙40-50公斤，硫酸钾10公斤。
2、定植期日光温室冬茬9月下旬至10月上旬，冬春茬1月下旬至2月上旬，春露地4月下旬。
3、密度露地栽培采用大小行，大行距70厘米，小行距50厘米。
日光温室栽培采用大垅双行，垄高20厘米，宽80厘米，垄距40厘米走道，窄行留10厘米浇水沟，沟上覆盖地膜。
每亩栽2200-2700株。
四、田间管理1、温度管理定植到缓苗，白天25-35℃，夜间20-15℃，地温大于15℃。
缓苗到采收，白天25-32℃，夜间17-12℃，地温大于14℃。
2、水分缓苗后和门茄核桃大时各浇1次水，晴天上午进行。
3、肥料浇催果水时，45%NPK复合肥15-20公斤/亩，3月份可追尿素，腐熟粪稀等速效肥，10-15天1次，尿素10-15公斤/亩。
盛果期叶面喷洒阳光润农，丰鲜宝等叶面肥。
4、植株调整双干整枝，即留一门茄、两对茄、两个四门斗、两个满天果，在满天果上留2片叶闷尖，每株采7个茄子后，在主杆上留2-3个较高侧枝，每侧枝结1个果。
5、保花保果初花期用30-50毫克/公斤防落素喷花。
五、采收单果重0.3-0.5公斤，萼片与果实相连接处白色或深绿色已日趋不明显时，可采收。
六、病虫害防治1、黄萎病用50%DT灌根3-4次，或用500倍液甲基托布津或500倍液百菌通喷雾防治。
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无公害蔬菜茄子生产技术
1、茄子对环境条件的要求
（1）温度茄子喜高温，种子发芽适温25～30℃，最低发芽温度11℃。
幼苗期生长发育适温白天25～30℃，夜间15～20℃，假如温度低于17℃，生育缓慢，花芽分化延迟，花粉管的伸长也大受阻碍，因而会引起落花。
10℃以下引起新陈代谢失调，5℃以下会有冻害，当温度超过35℃时，花器发育不良，尤其是夜温高的条件下，呼吸旺盛，碳水化合物消耗过大果实生长缓慢。
因此茄子的栽培最好安排在室温能达到15℃季节或温室中，同是要幸免高温对茄子的阻碍。
（2）光照茄子对光周期的反应不敏感，但光照的强弱阻碍光合作用的强度，弱照下光合产物少，生长细弱，而且受精能力低，容易落花。
随着光照强度的增加，一般光合强度亦增加，当光照强，而光照时刻又长，则光合产物积存也多，花芽分提早，落花率降低。
（3）土壤养分茄子对土壤的适应性广，各种土壤都可种植。
茄子是一种耐肥的蔬菜，生长结果期长，因此要多次追肥才能保证较高的产量，在肥沃的土壤中茄子的开花采收都比贫瘠土壤中的早。
茄子对肥料的汲取以钾为主，氮次之，磷比较少。
（4）水分茄子枝叶繁茂，产量高，需水量较大，但茄子又怕水，土壤积水通气不良时，易引起沤根，空气湿度大时易发生病害。
但各个生育期对水分的要求又有差异，门茄形成前需水量较少。
2、茄子茬口的划分
（1）秋冬茬 7月中、下旬育苗，8月下旬定植，11月上、中旬始收。
（2）冬春茬 12月上旬育苗，2月上旬定植，3月下旬始收。
（3）春提后茬元月上旬至中旬育苗，8月下旬至9月下旬定植，10月下旬至11月始收。
（4）秋延后茬 7月下旬至8月下旬育苗，8月下旬至9月下旬定植，10月下旬至11月始收。
3、品种选择选择抗病、优质、高产、耐藏耐运、商品性好，适合市场需求且通过检疫的品种，或者选用已通过审定，且当地生产已证实的高产优质新品种。
4、育苗
（1）营养土的配制营养土的配制是用炉渣、有机肥、田园土按体积2：4：4的比例进行，即烧透的炉渣20%，充分腐熟且通过无害化处理的有机肥40%，无菌的连续三年没有种过茄科作物的田园土40%，并适量加入一定量的速效养分，喷洒杀菌剂杀菌后，堆沤10～15天备用。
一般一亩地育苗需2方左右的营养土。
（2）苗床的预备依照不同的茬口可选择在温室、大棚、大田等处设置苗床，一般一亩茄子需苗床15平方米左右，可采纳营养钵、营
养穴或工厂生育苗等方式。
夏秋季育苗时应配有防虫网、遮阳网等设施。
育苗前用福尔马林溶液对苗床进行消毒。
（3）种籽消毒用15%混合氨基酸铜·锌·锰·镁水剂600倍液或1%的高锰酸钾溶液浸种20分钟，捞出后冲洗洁净。
（4）浸种催芽先用55℃的热水浸泡15分钟，再用30℃的温水浸泡8小时，捞出后洗净种皮上的粘液然后催芽，催芽要用变温，即每天25～30℃温度操纵16～18个小时，16～20℃温度操纵6～8小时，当芽露白时即可播种。
（5）播种在苗床上铺10厘米厚的营养土，浇足底水，待水渗下后整平苗床，再撒一层0.2～0.5厘米厚的营养土，然后均匀播种，播种后覆盖0.5～1厘米的营养土，然后盖膜保墒。
（6）苗期治理
①温度治理播种到齐苗温室应保持在日温30～35℃，夜温20～22℃，最低温度18℃。
齐苗至一叶展开应适当降低温度，应保持日温
27～30℃，夜温17～20℃，最低不下13℃。
一叶展开至移栽应保持日温25～27℃，夜温15～16℃。
②光照尽管茄子对光反应不敏感，但光照强度不应低于2万勒克斯，并应尽量增加光照时刻。
冬季育苗应采纳反光幕增光，夏秋育苗要遮光降温。
③适量浇水防止浇水过多造成沤根、徒长和发病。
④分苗当苗长到两叶一心时对苗床育苗的进行分苗，分苗应采纳9×9cm的营养钵分苗，分苗后要进行遮阳，以利缓苗。
对营养钵育苗的移栽前半月倒一次苗。
在浇水时加入600倍15%的混合氨基酸铜·锌·锰·镁水剂，以防治苗期各种病害。
5、定植
（1）底肥的施用假如目标产量是10000公斤/亩，则每亩施用经高温堆沤且无害化处理的鸡粪5000公斤，纯N14公斤，P2O522.5公斤，K2040公斤。
其中磷肥和三分之二的鸡粪、氮肥、钾肥撒施后深翻于土中，剩余的三分之一集中施于垄下，浅耕后起垄种植。