丁香的药理研究现状

丁香的药理研究现状

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丁香的药理研究现状

【摘要】桃金娘科植物丁香Eugenic caryophyllata Thunb以其干燥花蕾入药，其味辛，性温，中医认为具有温中降逆，温肾助阳之功效。现代药理研究表明，丁香具有抗菌、抗病毒、清除自由基、镇痛、麻醉等作用，在疾病防治中具有良好的药理学基础和治疗作用，被我国列为重点研究开发药材之一。本文主要从丁香的主要化学成分，以及近些年来对丁香的药理作用研究进行综述。

【关键词】丁香丁香酚药理作用

【中图分类号】 R96 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-8801（2014）05-0259-01

丁香（Flos Caryophylli）系桃金娘科植物，通常当花蕾由绿转红时采摘，用其干燥花蕾入药，又称公丁香。味辛、性温，归脾、胃、肺、肾经，系常用药材，具温中降逆，补肾助阳之功效。中医上多用于脾胃虚寒，呢逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿等症。丁香因萼筒中存在油室结构，富含油质，主要为丁香油15%～20%，丁香油中主要成分为丁香酚（eugenol ） 64%--85 %，低的含%～62. 7%，含乙酞丁香酚（acetyleugenol） 7 %～15%，β-T香烯（ Ei-caryophylene）占9. 12%，以及其他少量成分如甲基正戊酮、苯甲醛、水杨酸甲酯等。因此丁香油的药理作用主要由以上3种主要成份引起。现就近年来对丁香及其药理作用的研究概况综述如下。

1 丁香主要成分研究

丁香挥发油是丁香的主要成分。邱琴等采用水蒸气蒸馏法从广东饶平及印度尼西亚产丁香干燥花蕾中提取挥发油，采用气相色谱一质谱法进行化学成分的分析。结果：从广东饶平丁香挥发油中共分离出26种物质，鉴定22个成分，占挥发油总成分的84%以上；印度尼西亚产丁香鉴定26个成分。广东饶平丁香挥发油中，含量最高的组分是丁香酚，相

对含量是80. 33%，其次为2-甲氧基-4-（2-丙烯基）-苯酚乙酸醋，3，7，11-三甲基-2，6， 10十二碳三烯-1-醇，δ-杜松油烯，α-石竹烯，对烯基茵香醚等。此外，丁香中还含有山蔡酚、鼠李素、齐墩果酸等黄酮成分。

2 丁香药理作用

丁香的现代药理作用研究主要集中在对消化系统、血液系统、神经系统的作用，其主要成分丁香酚具有抑菌、麻醉、解热、抗氧化、抗肿瘤等多种药理活性。丁香酚特殊的小分子和渗透性以及一定的疏水性和芳香性，使其可以渗入到血管内壁参与药理作用，同时不会形成抗药性。

抗菌作用

丁香具有抗菌、消炎作用，且抗菌谱广泛。张西玲、张显忠等分别以丁香水煎液和醇提物对丁香的抗菌作用进行了体外抗菌实验。结果表明：丁香提取物对常见化脓性感染金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌、引起继发感染的变形杆菌和绿脓杆菌、各种（型）痢疾杆菌、伤寒杆菌和副伤寒杆菌、引起食物中毒的鼠伤寒杆菌、沙门氏菌、大肠埃希氏菌、铜绿假单胞菌的抑菌效果很明显。

麻醉作用

相关资料显示，丁香油和薄荷油的混合油剂具有良好的局麻作用，能起到快速、强力的局麻协同作用，并且无扩张或收缩血管等副作用，亦不会引起活组织的结构变化。适用于普通外伤处置，局部炎症处理等。这与丁香油的主要成分丁香酚有关。丁香酚在目前的局部神经麻醉中应用广泛，有关研究显示其可抑制大鼠迷走神经A、B、c纤维的复合动作电位，这可能是丁香制止牙齿的机制之一。丁香酚能阻断牛蛙坐骨神经传递，但不影响肌突触后膜反应，显示了选择性麻醉神经纤维的作用。

抗氧化和抗衰老作用

丁香酚抗氧化机制已得到学术界普遍认可。谭廷华等的研究表明，丁香酚对Fenton 反应生成的轻自由基有较明显的清除作用，其活性高于轻自由基特异性清除剂甘露醇，丁香酚对核黄素一甲硫氨酸光照还原生成的活性氧也有清除作用。日本的一项研究发现丁香酚可抑制黄嘌呤氧化酶活性，抑制化学产生超氧化物，因此认为其可直接捕获超氧化物，目前仍在探讨抑制黄嘌呤氧化酶的机制以及丁香酚捕获自由基的作用。傅文庆等对丁香清除氧自由基和影响麻蝇寿命的研究结果显示，在麻蝇日常饮食中加入%丁香时，可使麻蝇的中间寿命延长10%

镇痛作用

谭廷华等研究含有丁香连香胶囊的扭体镇痛实验，对数剂量一镇痛效应直线回归方程显示，该药具有明显的镇痛作用，时效关系实验表明镇痛起效时间快，持续时间长。热板镇痛实验亦表明，该药对热板致痛的小鼠有镇痛作用。阳卫超等制备的复方丁香酚纳米制剂通过二甲苯致小鼠耳肿胀试验、扭体试验和热板致痛试验也显示了强大的镇痛消炎作用。

健胃作用：

丁香因其缓解腹部气胀、增强消化能力、减轻恶心呕吐等作用已成为众多健胃开胃类中成药的主要成分。研究显示，丁香提取物有促进胃酸和胃蛋白酶分泌的作用，可能与胆碱能神经有关，其中丁香酚效果较好，丁香油作用稍差。除此以外，丁香水提物对小鼠应激性胃溃疡和大鼠盐酸胃溃疡有明显抑制作用。

改善学习记忆功能

杨天鹏等试验表明丁香酚吸入组的小鼠，水迷宫实验、嗅觉辨识记忆实验结果明显优于其他组，免疫组化实验结果示丁香酚吸入小鼠的皮质、海马的ChAT、Glu等神经递质有明显增加，而GABA无明显改变。由此得出丁香酚能通过嗅觉通路改善小鼠的学习记忆，其机制可能与嗅觉通路中多种神经递质表达的改变有关。或者丁香酚本身可能会干预嗅觉系统的神经递质，影响嗅觉传导的信号改变，从而可以增强昆明种小鼠的学习记忆功能

3 结语

丁香作为一种传统药材，既可以做药用，又可以作调味剂、除臭剂、麻醉剂等，广泛应用于医疗行业等，具有较高的开发及应用价值。综合近些年的文献可以看出，丁香在消化系统及口腔科中的应用是最为广泛的。丁香酚是丁香的主要有效成分，是丁香发挥各种药理作用的物质基础。近几年来，对中药有效成分的研究与开发成为了一个热点，而综合近些年来对丁香及丁香酚药理作用的研究多是通过用整体动物进行药理实验，从细胞及分子生物水平上的研究较少，对其药理作用发生的机制研究也较少，因此，应进一步深入、系统的对其进行研究，更好的利用和开发丁香的价值。

参考文献

[1]邱琴，崔兆杰，韦栋梁等.丁香挥发油化学成分的研究[J]药物分析杂志，2012，23（6）：443.

[2]张西玲，刘永琦，杨韬等.中药作为防腐剂的实验研究（11）一四种中药挥发油的体外抑菌作用[J].甘肃中医学院学报，2010，20（3）：25-26.

[3] 张显忠郭爱军王德才等. 丁香等中草药有效成分的提取方法和抗菌活性关系的研究[J]泰山医学院学报，2008，10