[精选PPT]卫生标准操作规范
合集下载
手卫生SOP、管理规范ppt课件精选全文

aHale Waihona Puke 直接接触每个患者前后,从同一患者身体的污染部位移动到清
洁部位时。
b)接触患者黏膜、破损皮肤或伤口前后,接触患者的血液、体液、
分泌物、排泄物、伤口敷料等之后。
c)穿脱隔离衣前后,摘手套后。
d)接触患者周围环境及物品后。
e)接触患者周围环境及物品后。
f)处理药物或配餐前。
6.3 医务人员在下列情况时应先洗手,然后进行手卫生消毒:
3、接触具有传染性的血液、体液和分泌物以及传染性致病微生物污染的 物品。
4、双手直接为传染病病人进行检查、治疗、护理或处理传染病人污染物 之后。
5、需双手保持较长时间抗菌活性时。
五、医务人员手卫生标准 不同环境下工作的医务人员,手卫生应达到如下要求: l、i类和ii类区域医务人员的手卫生要求应≤5cfu/cm2i类和ii类区域包括
手部皮肤的菌群分布
常居菌:寄居在皮肤的深沉,并能生长繁殖,机械清洗不容易去除, 大部分无致病性,一般不引起医院感染。常见的菌群有白喉杆菌、表 皮葡萄球菌。 由于常居皮肤深层,肥皂搓刷不易将它们去除干净,需要用化学消毒
剂才能将其杀死或抑制。 暂居菌:寄居在皮肤表层,存活时间短,会自行消亡,机械清洗容易
a)接触患者的血液、体液和分泌物以及被传染性致病微生物污染
的物品后。
b)直接为传染病患者进行检查、治疗、护理或处理传染患者污物
之后。
【注意事项】
l、洗手时应当彻底清洗容易污染微生物的部位。如指甲、指甲缝、指关 节及配戴饰物的部位等。
2、洗手使用皂液,使用一次性包装的皂液。禁止将皂液直接添加到未使用 完的取液器中。
3.手洗净后应用一次性纸巾、干净的小手巾擦干双手或用干手器干燥双 手.小毛巾应一用已消毒。
卫生标准操作规程SSOP知识培训材料ppt课件

精选PPT课件
15
SSOP-水的安全
4、饮用水与污水交叉污染的预防
4.2 废水排放
➢ 地面:坡度2%以上易于排水
➢ 加工用水、台案或清洗消毒池的水不能直接流到 地面(污水漫流)
➢ 地沟:明沟,坡度1-1.5%,暗沟加篦子(易于清 洗、不生锈)
➢ 流向:清洁区到非清洁区或各区域单独排到排水 网络
➢ 与外界接口:防异味、防鼠、防蚊蝇(返水弯、
细菌
寄生虫
➢ 化学性危害
农药
工业污染
重金属等有害化学物质
➢ 物理性危害
浮尘
胶体
可见物理污染物(沙、精石选P、PT课泥件土等)
11
SSOP-水的安全
3、水源与水的处理、水的标准 3.1 水源:
➢自备水井:周围环境,深度 ➢公共供水:总接口 ➢两种供水系统并存 ➢水的贮存:水塔、蓄水池、储水罐等
不生锈 ➢ 要进行微生物监测
精选PPT课件
18
SSOP-水的安全
5、冰/汽的安全 5.2 汽的管理 ➢ 用于与食品直接接触或与食品接触表面相接触的
水蒸汽不应对食品的安全性和适宜性构成威胁 (等同于前述水/冰的管理)。 ➢ 蒸汽的生产、处理和存贮要加以保护,以防污染。 ➢ 蒸汽不与产品及产品接触面接触的情况可以例外, 但应有因管道泄漏等造成污染的控制措施。
• 6、有毒化合物的正确标记、贮存和使用
• 7、员工健康状况的控制
• 8、害虫的灭除
精选PPT课件
8
SSOP-水的安全
• 1、水的供应 • 2、水中可能的危害 • 3、水源与水的处理、水的标准 • 4、饮用水与污水交叉污染的预防 • 5、冰/汽的安全 • 6、监测 • 7、相关记录
卫生标准操作程序 PPT

5、记录
培训记录 员工卫生检查记录 纠正措施记录
(四)手得清洁与消毒,厕所设施得维护
1、洗手消毒与厕所设施 有关洗手设施得建议 ◆ 任何时候都保持清洁; ◆ 根据法规合理放置,如在厕所附近或靠近
加工区域得入口处; ◆ 只用于洗手; ◆ 液体皂液放在容器里; ◆ 热水(43℃) ◆ 干手设备或一次性毛巾、纸巾; ◆ 靠近手部消毒设备。
有关手部消毒设备得建议 ◆ 具有100-200mg/kg氯或12、5-25mg/kg碘
效力得消毒液; ◆ 经常检测并更换消毒液以保持有效得浓度; ◆ 放在方便得地方,鼓励员工使用,但须避免
接触食品。
有关厕所设施得建议 ◆ 足够数量得大小便池,按性别而定 ◆ 提供足够得用品 ◆ 保持设施清洁完好 ◆ 供水充足、下水畅通 ◆ 生熟产品加工区卫生设施要分开 ◆ 具备洗手消毒设施
2、水源检测
食品加工用水得一般水源:
1 )
城市供水
2 ) 自供水与井水
3 )
加工用海水
2、水源检测
城市供水得监测:每年最少经当地防疫部门进行2次全 项目检测,并有检测报告。企业实验室应每月进行一次微 生物指标检测。
自供水与井水得监测:在工厂投产前必须经当地防疫 部门进行全项目检测,以后每年检测不少于两次。企业实 验室应每周进行一次微生物指标检测,每天检测余氯,发 现异常时应增加检测频率。
2、洗手消毒程序
建立有效得洗手消毒程序 洗手程序设置得原因: 许多员工日常不洗手; 洗手措施未被正确地执行; 许多员工不理解洗手得重要性。
洗手得重要性
对手部细菌进行取样,培养
未洗前 细菌成片生长
只用清水洗 仍有成片生长
使用皂液清洗后 仍有菌落生长
使用消毒剂后 未见菌落生长
卫生标准操作规范PPT课件

✓ 在建立SSOP之后,企业还必须设定监控程序, 实施检查、记录和纠正措施。
✓ SSOP执行中存在的主要问题:不注重日常工 作,应付检查为主,记录不真实,使SSOP不能 行之有效。
✓ SSOP的记录可以帮助指出存在的问题和发展的 趋势,还可以显示出卫生计划中需要改进的地 方。
✓ SSOP监控和纠正措施的记录,将说明卫生计划 运转在控制之下。
4
什么是SSOP?
SSOP是Sanitation Standard Operating Procedure,中文意思为“卫生标准操作程序”。
SSOP是食品加工厂为了保证达到GMP所规定 要求,确保加工过程中消除不良的因素,使其加 工的食品符合卫生要求而制定的,用于指导食品 生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持。
18
SSOP2—食品接触
(一)、与食品接触表面一般的包括:直接(加工设备、工器具和台案、 加工人员的手或手套等)和间接(未经清洗消毒的冷库、卫生间的门 把手、垃圾箱等)两种。
(二)、食品接触面的材料和制作要求 :
✓ 食品接触表面需采用耐腐蚀、不生锈,表面光滑易清洗的无毒材料,在不同表面连接 处应具有平滑的过渡。
✓ 不用木制品、纤维制品(手套)、含铁金属、镀锌金属、黄铜等材料。 ✓ 设计安装及维修方便,便于卫生清理。 ✓ 制作精细,无粗糙焊缝、凹陷、刮擦、破裂等现象。 ✓ 要始终保持完好的维修状态。 ✓ 安装在加工人员犯错误情况下不至造成严重后果。 ✓ 包装物料的卫生标准按照GB9683《复合食品包装袋卫生标准》要求执行。
17
SSOP1-----水和冰的安全性
(七)纠偏:生产过程中一旦发现加工用水存在问题或管道 有交叉连接时应终止使用这种水源和终止加工,直到 问题得到解决。
✓ SSOP执行中存在的主要问题:不注重日常工 作,应付检查为主,记录不真实,使SSOP不能 行之有效。
✓ SSOP的记录可以帮助指出存在的问题和发展的 趋势,还可以显示出卫生计划中需要改进的地 方。
✓ SSOP监控和纠正措施的记录,将说明卫生计划 运转在控制之下。
4
什么是SSOP?
SSOP是Sanitation Standard Operating Procedure,中文意思为“卫生标准操作程序”。
SSOP是食品加工厂为了保证达到GMP所规定 要求,确保加工过程中消除不良的因素,使其加 工的食品符合卫生要求而制定的,用于指导食品 生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持。
18
SSOP2—食品接触
(一)、与食品接触表面一般的包括:直接(加工设备、工器具和台案、 加工人员的手或手套等)和间接(未经清洗消毒的冷库、卫生间的门 把手、垃圾箱等)两种。
(二)、食品接触面的材料和制作要求 :
✓ 食品接触表面需采用耐腐蚀、不生锈,表面光滑易清洗的无毒材料,在不同表面连接 处应具有平滑的过渡。
✓ 不用木制品、纤维制品(手套)、含铁金属、镀锌金属、黄铜等材料。 ✓ 设计安装及维修方便,便于卫生清理。 ✓ 制作精细,无粗糙焊缝、凹陷、刮擦、破裂等现象。 ✓ 要始终保持完好的维修状态。 ✓ 安装在加工人员犯错误情况下不至造成严重后果。 ✓ 包装物料的卫生标准按照GB9683《复合食品包装袋卫生标准》要求执行。
17
SSOP1-----水和冰的安全性
(七)纠偏:生产过程中一旦发现加工用水存在问题或管道 有交叉连接时应终止使用这种水源和终止加工,直到 问题得到解决。
手卫生规范ppt课件

手卫生的常见误区
介绍常见的关于手卫生的误区,例如认为手部看起来干净 就不需要洗手、使用免洗手消毒剂可以代替洗手等,帮助 公众纠正错误观念。
24
手卫生的宣传和教育效果评估
问卷调查
设计问卷调查,了解公众对手卫生的认知程度和态度,评估宣传和 教育效果。
观察法
在医疗场所、学校、社区等场所观察人们的手卫生行为,记录洗手 频率、洗手时间、使用洗手设施等情况,评估手卫生宣传和教育效 果。
洗手液
使用洗手液时,应注意用量和搓 洗时间,确保双手充分清洗。
2023/11/29
手消毒剂
使用手消毒剂时,应注意使用量和 搓揉时间,确保双手充分消毒。
手套
使用手套时,应注意尺寸和穿戴方 式,避免滑落或破损。
13
手卫生设施和用品的清洁和维护
清洁频率
手卫生设施和用品应定期清洁, 一般每天至少一次。
清洁方法
利用媒体宣传
通过电视、广播、报纸、网络等媒体 ,广泛宣传手卫生的意义和方法,提
醒公众养成良好的手卫生习惯。
2023/11/29
开展讲座和培训
组织专业医护人员或邀请专家学者, 在医疗机构、学校、社区等场所开展 手卫生讲座和培训,提高公众对手卫 生的认识和重视程度。
制作视频和动画
制作生动形象的手卫生宣传视频和动 画,通过视觉和听觉手段,让公众更 加直观地了解手卫生的正确方法和重 要性。
改进措施
根据评估结果,针对不足之处制定改进措施,加强培训 和监督,提高医护人员的手卫生意识和操作水平。
2023/11/29
21
05
手卫生的宣传和教育
2023/11/29
22
手卫生的宣传和教育方式
制作宣传海报和手册
介绍常见的关于手卫生的误区,例如认为手部看起来干净 就不需要洗手、使用免洗手消毒剂可以代替洗手等,帮助 公众纠正错误观念。
24
手卫生的宣传和教育效果评估
问卷调查
设计问卷调查,了解公众对手卫生的认知程度和态度,评估宣传和 教育效果。
观察法
在医疗场所、学校、社区等场所观察人们的手卫生行为,记录洗手 频率、洗手时间、使用洗手设施等情况,评估手卫生宣传和教育效 果。
洗手液
使用洗手液时,应注意用量和搓 洗时间,确保双手充分清洗。
2023/11/29
手消毒剂
使用手消毒剂时,应注意使用量和 搓揉时间,确保双手充分消毒。
手套
使用手套时,应注意尺寸和穿戴方 式,避免滑落或破损。
13
手卫生设施和用品的清洁和维护
清洁频率
手卫生设施和用品应定期清洁, 一般每天至少一次。
清洁方法
利用媒体宣传
通过电视、广播、报纸、网络等媒体 ,广泛宣传手卫生的意义和方法,提
醒公众养成良好的手卫生习惯。
2023/11/29
开展讲座和培训
组织专业医护人员或邀请专家学者, 在医疗机构、学校、社区等场所开展 手卫生讲座和培训,提高公众对手卫 生的认识和重视程度。
制作视频和动画
制作生动形象的手卫生宣传视频和动 画,通过视觉和听觉手段,让公众更 加直观地了解手卫生的正确方法和重 要性。
改进措施
根据评估结果,针对不足之处制定改进措施,加强培训 和监督,提高医护人员的手卫生意识和操作水平。
2023/11/29
21
05
手卫生的宣传和教育
2023/11/29
22
手卫生的宣传和教育方式
制作宣传海报和手册
清洁操作安全规范ppt课件

E、完毕后应检查所擦拭的玻璃,如有不干净的则需要重复。如有微 小水渍,则用干抹布擦拭干净。
三、标准:清洁明亮、无污渍、水渍、手印、浮灰、蜘蛛网,门把手 色泽光亮。
七、地毯日常清洁保养程序
.
14
隆生物业
1、标准: (1).地毯柔软、富有弹性。 (2).地毯吸尘:一般区域每日一次,交通频密的区域每天两至三次。 (3).地毯去渍:随时发现,随时清除。 2、具体操作: (1).在吸尘前清除大的垃圾和尖利物品。 (2).吸尘时,客房的角落、墙边应选用合适的吸尘器配件。 (3).吸尘应由里到外按一定的顺序吸尘,以免遗漏。 (4)、操作时应采用推拉式,推时应逆毛,拉时应顺毛,保证吸过 的地毯纤维倒向一致。
.
4
隆生物业
二、水系的清洁规范和规范标准
1、准备工作:打捞网、水老鼠、抹布、中性清洁剂、刷 子、消毒剂 2、具体操作: (1).捞取水面杂物。 (2).用水老鼠吸取水下的垃圾。 (3).查看水质。 (4).换水时和工程部人共同放水。 (5).清理、擦拭底部和四面的污物。
.
5
隆生物业
(6).用百洁布和中性清洁剂擦拭池内的瓷砖。
用。
.
10
隆生物业
五、楼道清洁程序和规范标淮
1、准备工作:准备清洁桶、清水、清洁剂、揩布、畚箕、扫帚、拖 布、垃圾袋。
2、具体操作:
(1).掸除楼道墙壁上浮尘和蛛网。
(2).用清洁剂与水适当配比,装入桶内。
(3).用揩布沾水拧干从一楼往上清洁通道门、电住箱、电表箱、 开关面板、楼梯扶手及楼道窗和窗台擦拭干净。
清洁操作安全规范
.
1
隆生物业
目录
一、清洁操作安全注意事项
二、水系、外围道路、公共设施、楼道 清洁、玻璃门窗、地毯、瓷砖、大厅的 清洁规范、规范标准和注意事项
三、标准:清洁明亮、无污渍、水渍、手印、浮灰、蜘蛛网,门把手 色泽光亮。
七、地毯日常清洁保养程序
.
14
隆生物业
1、标准: (1).地毯柔软、富有弹性。 (2).地毯吸尘:一般区域每日一次,交通频密的区域每天两至三次。 (3).地毯去渍:随时发现,随时清除。 2、具体操作: (1).在吸尘前清除大的垃圾和尖利物品。 (2).吸尘时,客房的角落、墙边应选用合适的吸尘器配件。 (3).吸尘应由里到外按一定的顺序吸尘,以免遗漏。 (4)、操作时应采用推拉式,推时应逆毛,拉时应顺毛,保证吸过 的地毯纤维倒向一致。
.
4
隆生物业
二、水系的清洁规范和规范标准
1、准备工作:打捞网、水老鼠、抹布、中性清洁剂、刷 子、消毒剂 2、具体操作: (1).捞取水面杂物。 (2).用水老鼠吸取水下的垃圾。 (3).查看水质。 (4).换水时和工程部人共同放水。 (5).清理、擦拭底部和四面的污物。
.
5
隆生物业
(6).用百洁布和中性清洁剂擦拭池内的瓷砖。
用。
.
10
隆生物业
五、楼道清洁程序和规范标淮
1、准备工作:准备清洁桶、清水、清洁剂、揩布、畚箕、扫帚、拖 布、垃圾袋。
2、具体操作:
(1).掸除楼道墙壁上浮尘和蛛网。
(2).用清洁剂与水适当配比,装入桶内。
(3).用揩布沾水拧干从一楼往上清洁通道门、电住箱、电表箱、 开关面板、楼梯扶手及楼道窗和窗台擦拭干净。
清洁操作安全规范
.
1
隆生物业
目录
一、清洁操作安全注意事项
二、水系、外围道路、公共设施、楼道 清洁、玻璃门窗、地毯、瓷砖、大厅的 清洁规范、规范标准和注意事项
手卫生规范课件

保洁员
病房 种类 ICU 普通病 房 合计
28
65 352 417
4
42 84 126
14.3
64.6 23.9 30.2 43.21 4 0.000
手卫生合格性分析
合格次数
实际洗手次数 诊疗 操作 专业 前 40 17 42.5 4.238 0.040
合格率(%)
X2
P值
后
医师 护士 护工 保洁员
注意事项
不应戴假指甲,保持指甲和指甲周围组织的清
洁。
在整个手消毒过程中应保持双手位于胸前并高
于肘部,使水由手部流向肘部。
洗手与消毒可使用海绵、其他揉搓用品或双手 相互揉搓。
注意事项
术后摘除外科手套后,应用肥皂(皂液)清洁 双手。
用后的清洁指甲用具、揉搓用品如海绵、手刷 等,应放到指定的容器中;揉搓用品应每人使 用后消毒或者一次性使用;清洁指甲用品应每 日清洁与消毒。
6、手卫生— 国际关注的最重要的感染控制措施
USA率先制定了“手卫生指南”。 WHO已在2005年10月10日也正式颁布了 “手卫生指南(高级手稿)”。 我国“医务人员手卫生规范”今年12月1 日实施。
二、医务人员手卫生规范
手卫生规范特点
第一部,首次发布,为推荐性规范。 科学、先进:外科手卫生方法的改进;外科 手消毒时间; 实用、可操作:对清洁剂的要求;对手卫生 设施的要求:关键部门与一般部门的区别。
…… 暴发并不遥远,就可能发生在我们身边,要有意识!
医院感染和耐药菌感染是可以预防的
美国SENIC的调查研究显示,通过预防、控制措 施的实施,1/3的感染是可以预防的。