2020年自考生产与作业管理-00145(第9讲讲义)

5.6 生产与作业现场管理
•二、生产与作业现场管理的原则、任务及体系 •（二）生产与作业现场管理的任务及内容 •在具体操作上，强调工序管理、物流管理和环境管理。 •工序：一个操作者在一个工作地，对一个或几个加工 对象进行加工所连续完成的工作内容。工序是生产现场 工作的基本单位。工序管理的内容包括工序要素管理和 产品要素管理。工序要素管理：对工序所使用的劳动力、 设备、原材料的管理。产品要素管理：对产品品种、质 量、数量、交货期和成本的管理。
生产与作业管理[00145] （第9讲）
2020年2月
第五章 生产与作业控制
5.1 生产与作业控制概述 5.2 项目管理 5.3 库存管理 5.4 质量管理 5.5 设备管理 5.6 生产与作业现场管理
5.6 生产与作业现场管理
•一、生产与作业现场管理综述 •二、生产与作业现场管理的原则、任务及体系 •三、生产与作业现场管理方法
•一、生产与作业现场管理综述 •（一）业现场管理好坏直接决定企业的竞争力。 •（2）加强生产与作业现场管理，可提高产品质量，降 低消耗，压缩成本，同时提高员工素质，减少无效劳动 和浪费。
5.6 生产与作业现场管理
•二、生产与作业现场管理的原则、任务及体系 •（一）生产与作业现场管理的原则 •1、要立足于实现企业经营目标的原则。 •2、要追求经济效益的原则。 •3、要不断讲求创新的原则。 •4、要贯彻规范化的原则。 •5、要突出强调服务的原则。
B．保证
•C．核心
D．关键
•答案：B.
5.6 生产与作业现场管理
•三、生产与作业现场管理的方法 •（一）5S活动 •（二）定置管理 •（三）目视管理
5.6 生产与作业现场管理
•三、生产与作业现场管理的方法 •（一）5S活动 [2018.10名词解释题] •1、5S活动：对生产与作业现场的各种生产要素所处状 态，不断进行整理、整顿、清扫、清洁，从而提高素养 的活动。（1）整理：对生产与作业现场的各种物品进 行彻底清理，把长期不用和报废的物品全部、干净的清 除，对有用的东西，按实际需要摆放好。可以改善和增 加生产面积，创造良好环境。（2）整顿：对整理后留 下的物品进行科学、合理的布置和摆放。（3）清扫： 对生产现场的设备、工具和物品等进行打扫。（4）清 洁：对之前环节的状态进行保持。（5）素养：在前面 几个环节的活动后达到的思想境界的问题。
5.6 生产与作业现场管理
•二、生产与作业现场管理的原则、任务及体系 •（二）生产与作业现场管理的任务及内容 •1、形成一支目标明确、团结向上、技术素质高、职责 分明的职工队伍。2、营造良好的环境。3、严格执行操 作规程，认真做好生产控制与检验，保证产品生产合格。 4、合理组织生产，科学设置生产岗位，保证均衡生产。 5、研究物流规律，使物流顺畅运行，保证生产需要。6、 使设备正常运转，大力做好操作、维护、保养和检修等 工作。7、做好生产过程中原始记录、台账、报表记录、 整理和传输工作。
5.6 生产与作业现场管理
•一、生产与作业现场管理综述 •（一）生产与作业现场管理 •3、生产与作业现场管理的特点。 •（1）基础性。企业大量的管理工作要通过这一层来实 现，离开了这一层谈管理，就没有支撑。 •（2）系统性。 （3）开放性。 •（4）动态性。 （5）群众性。
5.6 生产与作业现场管理
5.6 生产与作业现场管理
•三、生产与作业现场管理的方法 •（一）5S活动
5.6 生产与作业现场管理
•三、生产与作业现场管理的方法 •（一）5S活动
5.6 生产与作业现场管理
•三、生产与作业现场管理的方法 •（一）5S活动 •3、开展5S活动的目的： •（1）提高工作和生产效率。（2）改善产品服务质量。 •（3）保证企业安全生产。 （4）消除浪费，降低成本。 •（5）缩短生产周期，确保交货期。 •（6）改善员工面貌，提升企业形象。 •综合提升企业的核心竞争力。
5.6 生产与作业现场管理
•[例1.2018.10单选题]生产与作业现场管理的三个体系
中，组织体系是生产与作业现场管理的（ ）。
•A．基础
B．保证
•C．核心
D．关键
5.6 生产与作业现场管理
•[例1.2018.10单选题]生产与作业现场管理的三个体系
中，组织体系是生产与作业现场管理的（ ）。
•A．基础
•（1）市场观点。
（2）质量第一观点。
•（3）讲究效益观点。 （4）全局及通力协作观点。
•正确处理好上下级关系.正确处理好服务与被服务关系.
•正确处理好个人与集体的关系.
•正确处理好民主与集中的关系.
5.6 生产与作业现场管理
•二、生产与作业现场管理的原则、任务及体系 •（三）生产与作业现场管理体系 •2、组织体系。是生产与作业现场管理的保证。 •（1）生产与作业组织。 （2）劳动组织。 •（3）物流组织。 （4）信息组织。 （5）指挥组织. •3、有机转换体系。是生产与作业现场管理的基地和基 础。实现生产与作业过程的合理转换要强调三个效应， 即时间效应、资金效应和物料效应。
5.6 生产与作业现场管理
•一、生产与作业现场管理综述 •（一）生产与作业现场管理 •2、生产与作业现场管理：是为了有效实现企业的经营 目标，对生产与作业过程诸要素，包括人、机、料、能、 操作方法、环境、信息等进行合理配置和优化组合，将 它们有机结合达到一体化，通过生产过程的转化，产出 符合市场需求的、质量合格的、成本低的、交货期及时 的产品的一种综合性管理。
5.6 生产与作业现场管理
•二、生产与作业现场管理的原则、任务及体系 •（二）生产与作业现场管理的任务及内容
5.6 生产与作业现场管理
•二、生产与作业现场管理的原则、任务及体系
•（三）生产与作业现场管理体系
•由思想体系、组织体系和有机转换体系三部分组成。
•1、思想体系。是生产与作业现场管理的首要问题。
5.6 生产与作业现场管理
•一、生产与作业现场管理综述 •（一）生产与作业现场管理 •1、生产与作业现场：企业围绕经营目标的实现，通过 行使管理，实现生产要素的合理组合和生产过程的有机 转换的场所。生产与作业现场具体体现为加工、检验、 运输、储存、供应、发放、管理等一系列工作现场和其 他相关场所。基本都是输入—转化—输出的形式。基本 特征都体现出资源配置、组合的合理性，转换过程的准 确快捷性、产出的有效性。