生产与运作管理4产品开发与技术选择
《生产与运作管理》问答题答案
《生产与运作管理》问答题答案生产与运作管理习题集第一章绪论简答题1. 简述社会组织的三种基本职能？答：①生产运作：是一切社会组织最基本的活动②理财：为社会组织筹措资金并合理运用资金③营销：发现与挖掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到客户手中。
2. 生产运作管理的内容有哪些？答：①生产运作系统的设计：对其运行有先天性的影响②生产运作系统的运行：主要涉及生产运作计划、组织与控制三个方面③生产运作系统的维护与改进：包括人员的培训、设备和设施的维护以及生产系统的改善。
3. 制造型性生产与服务性运作有那些区别？答：①制造业主要产出有有形产品，服务业主要提供无形产品②制造业的产品可以运送，服务业的产品通常很难运送③制造业强调人的因素相对重要，服务业强调人的因素十分重要。
基本区别：产出的物理性质不同；资本的密集程度不同；与顾客的接触程度不同；企业辐射的范围不同；绩效的评估方法不同。
4. 生产运作管理的目标是什么？答：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务，基本目标主要包括质量、成本及进度管理。
5、什么是生产系统？它的要素有哪些？答：定义：是指在正常情况下支持单位日常业务运作的信息系统。
要素：①结构化要素（硬件）：构成生产系统主体框架的要素，包含生产技术、生产设施、生产能力和生产系统的集成；②非结构化要素（软件）：人员组织、生产计划、生产库存、质量管理。
6、当今世界，影响企业运营管理最重要的因素是什么？第二章企业战略与生产运作战略简答题1、生产运作战略包含哪些内容？答：（1）生产运作的总体战略：主要包括自制还是外购，产品结构和产业结构的选择，组织生产是预测驱动还是订单驱动，采用高效供应链还是敏捷供应链，配送网络方面的选择。
（2）产品或服务的选择、设计与开发策略；（3）生产运作系统的设计策略：包括选址、设施布置、岗位设计、工作考核和报酬。
2、简述生产运作战略的特点。
答：①贡献性，它强调对企业竞争优势的贡献，通过对产品目标的明细化使生产系统功能具有优先级而保证竞争优势的突出，为企业竞争提供坚实的产品和后援保证；②一致性，它强调生产运作系统与企业要求的一致性，同时也强调生产运作系统内部硬件要素与软件要素的一致、协调关系，以此来保证整个生产运作系统的目标及其优先级；③操作性，它强调战略既是一种计划思想，又应便于贯彻实施。
生产与运作管理(判断选择题)
只包含判断题和选择题第一章基本概念判断题:1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值.错 3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果.对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品,是输入决定了输出。
错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
错 6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。
对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制.对8．运作经理不对运作系统设计负责。
错9．加工装配式生产是离散性生产。
对10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。
对11．订货型生产的生产效率较低.错12．订货型生产可能消除成品库存。
对13．中文教科书说的“提前期"与英文lead time含义不同.对14．服务业生产率的测量要比制造业容易.错15．纯服务业不能通过库存调节.对16．准时性是组织生产过程的基本要求.对17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
对18．企业的产出物是产品，不包括废物。
错选择题:1．大多数企业中存在的三项主要职能是:BA）制造、生产和运作 B)运作、营销和财务C）运作、人事和营销 D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作?AA)飞机制造 B）汽车制造 C）快餐D）中小学教育 E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？EA）高效 B）灵活 C）准时D)清洁 E）以上都不是4．相对于流程式生产,加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多 B）资本密集 C)有较多标准产品D）设备柔性较低 E）只能停产检修5．按照物流特征，飞机制造企业属于：AA）A型企业 B）V型企业 C）T型企业D) 以上都是 E)以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是：CA)大量资本密集服务 B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务 D）专业劳动密集服务 E)以上都不是7．以下哪项不是服务运作的特点?CA）生产率难以确定 B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E)与顾客接触8．当供不应求时，会出现下述情况：DA)供方之间竞争激化 B）价格下跌 C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降 E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
生产运作管理(各章节学习)
主题:导论——重点知识点讲解（生产管理、运营管理、生产运作管理的概念，霍桑试验结论）1、生产管理：又称生产控制，是有计划、组织、指挥、监督调节的生产活动。
以最少的资源损耗，获得最大的成果。
是对企业生产系统的设置和运行的各项管理工作的总称。
2、运营管理：就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。
从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。
3、生产运作管理：是指为了实现企业经营目标．提高企业经济效益，对生产运作活动进行计划、组织和控制等一系列管理工作的总称。
生产运作管理有狭义和广义之分：狭义的生产运作管理仅局限于生产运作系统的运行管理，实际上是以生产运作系统中的生产运作过程为中心对象。
广义的生产运作管理不仅包括生产运作系统的运行管理，而且包括生产运作系统的定位与设计管理，可以认为是选择、设计、运行、控制和更新生产运作系统的管理活动的总和。
4、霍桑试验：实验结论：1、改变工作条件和劳动效率没有直接关系；2、提高生产效率的决定因素是员工情绪，而不是工作条件；3、关心员工的情感和员工的不满情绪，有助于提高劳动生产率。
说明起初，一九二四年西方电子公司在伊利诺州的霍桑工厂做了一个实验（Hawthorne Studies,1927~1932），这个实验在于找出是否有「疲劳」之外但会降低生产力的因素。
工人坡分成两组：一组为控制组，所有工人都往环境不变的情况下持续工作，一组为实验组；实验本身是为了观察工作环境经过各种改变时工人的反应情形，并比较两组之生产力。
霍桑实验的工作环境改变是透过改变照明亮度来观察，结果是，亮度增加，生产力增加，但亮度逐渐下障生产力仍然继续升高。
更奇异的是，控制组的照明其实一点都没改变，但生产力仍会上升。
甚至，实验人员延长工时或减少休息时间，生产力也会上升。
许多工人都比实验前更满意自己的工作。
生产与运作管理试题及答案
生产与运作管理试题及答案一单选题。
1．提出“消除一切浪费”的是（C）生产技术A．CRM B. MRP C. JIT D. ERP2．在结构调整中（A ）是最基本的。
A．产品结构 B 资本结构 C 组织结构D 经营结构3．（ B ）是缩短生产周期的重要方法A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产4．（ C ）生产类型的特点是品种少，产品高。
A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产5．成组技术中开创性编码系统被称为（ A ）A Opitz分类法则B 田口编码C 二进制编码D 以上三个都不是6．成组生产单元按零件组的（ B ）选择设置。
A 工艺路线B 加工工艺C 产品结构D 车间大小7．（ B ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能A工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计8．（ C ）是企业基础定额之一。
A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额9．直接完成生产任务而消耗的时间被称为（D ）A休息时间B 保管时间 C 培训时间D 作业时间10．（B）是劳动定额的制订方法A ABC方法B 经验估工法C 系统分析D Johnson方法11．长期计划周期一般为（A ）A 两年以上B 一年左右C 半年D 三个月12．运营战略包括成本、质量、交货速度和（C）A市场柔性B 工艺设计C制造柔性D 产品设计13．企业系统的（B）是指企业经营活动是为了实现整体目的。
A特殊性B整体性C盈利性D 工艺性14．在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（D）A照管工作地时间B休息与生理需要时间C准备与结束时间D非工人造成的损失时间15．企业建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力叫做（A）A设计能力B查定能力C计划能力D运行能力16．经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和数量标准叫做（B）A作业时间B期量标准C作业标准D工序17．生产运营等经济活动中的项目是指（A）A周期性的活动B经常发生的活动C一次性的活动D不经常发生的活动18．生产控制的基本程序中不包括（C）A控制目标B测量比较C控制决策D实施控制19．周期性生产类型的期量标准主要包括生产间隔、生产周期、生产提前期和（B）A产量B批量C销量D质量20．进度控制的最终目标是（D）A销售进度B工序进度C投入进度D产出进度21．美国数学家维纳发表划时代著作《控制论》的时间是（B）年。
生产与运作管理教材
《生产与运作管理》《生产与运作管理》目录第一章导论第一节生产与运作管理概述第二节生产与运作管理的地位和作用第三节生产与运作管理的发展历程第四节现代生产与运作管理的特征第二章生产运作战略第一节生产运作战略概述第二节生产运作战略的制定与实施第三章产品开发与工艺选择第一节新产品开发与企业R &D第二节R &D与产品开发组织第三节生产流程设计与选择第四章生产运作系统的布局第一节设施选址第二节设施布置第三节非制造业的设施布置第五章生产过程组织第一节生产过程及其组成第二节生产过程时间组织第三节流水线生产与自动线组织第四节成组技术第六章生产技术准备第一节生产技术准备的任务和内容第二节工艺准备第三节生产技术准备计划第七章劳动组织设计第一节劳动组织第二节工作研究第三节工作设计第四节工作测量第五节劳动定额第六节编制定员第八章生产计划第一节计划管理第二节备货型企业年度生产计划的制定第三节订货型企业年度生产计划的制定第九章生产作业计划第一节生产作业计划概述第二节期量标准第三节生产作业的编制第四节生产作业排序第五节生产作业控制第十章独立需求库存控制第一节库存概述第二节库存问题基本模型第十一章制造资源计划（MRPⅡ）第一节MRP概述第二节MRPⅡ原理与逻辑第三节MRPⅡ的综合分析第四节MRPⅡ在我国应用第十二章企业生产物流管理第一节企业生产物流概述第二节不同生产类型的物流管理第三节生产物资定额管理第四节现代企业生产物流管理所面临的挑战第十三章项目计划管理第一节项目管理第二节网络计划技术概述第三节网络图的组成第四节网络时间参数计算第五节网络计划的优化第十四章设备综合管理第一节设备综合管理概述第二节设备选择与评价第三节设备合理使用和维护保养第四节设备的检查与预防维修第五节设备更新与改造第十五章生产现场管理第一节现场与现场管理第二节搬运管理第三节定置管理第四节“5S”活动第五节生产现场诊断第十六章现代生产系统与先进生产方式第一节现代企业与环境第二节准时化生产第三节精益生产第四节并行工程第五节敏捷制造第六节计算机集成制造系统第七节大规模定制第一章导论“一个国家的人民要生活得好，就必须生产得好”,生产活动是人类最基本的活动，有生产活动就有生产管理。
生产运作管理复习题目
生产运作管理第一章基本概念1、生产的定义：生产是一切社会组织对资源的输入转化、增值为输出的过程。
2、生产运作的分类：制造性生产、服务性生产（1）制造性生产：连续性生产与离散性生产、备货性生产与订货性生产（2）服务性运作：纯劳务运作与一般劳务运作、顾客参与的服务运作与顾客不参与的服务运作、大量资本密集服务、专业资本密集服务、大量劳务密集服务和专业劳务密集服务3、制造性生产特点：（1）连续性生产与离散性生产（以生产技术特性划分）●连续性生产（流程式生产）：生产设施地理位置集中；生产过程自动化程度高；只要设备体系运行正常，工艺参数得到控制，就能正常生产合格产品；生产过程中的协作与协调任务少；由于高温高压易燃易爆的特点，对生产系统可靠性和安全性的要求高。
例如：化工（塑料、药品、肥皂、肥料等）、炼油、冶金、食品、造纸；●离散性生产（加工装配式生产）：生产设施地理位置分散；生产过程中协作关系复杂，计划组织协调任务繁重，生产管理复杂。
例如：机床、汽车、船舶、电子设备、服装等；（2）备货性生产与订货性生产（以产品的市场特性）●备货性生产（make-to-stock,MTS）：标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，但库存水平高，且难以满足顾客个性化需求。
例如：轴承、紧固件、小型电动机等通用性强，标准化程度高、有广泛用户的产品；●订货性生产（make-to-order,MTO）：标准化程度低，生产效率低，用户订货提前期长，但库存水平低，对顾客个性化需求满足程度高。
例如：电站锅炉、船舶等大型产品的生产，专用性强，非标准的，有特定的用户；（3）大量生产、单件生产、成批生产（以产品和工作地专业化程度）●大量生产：大量生产品种单一，产量大，生产重复程度高。
适于生产在一定时期内具有大量且社会需求相对稳定的产品。
例如：美国福特汽车公司曾长达19年始终坚持生产T型车一个车种。
例如：水泥、煤炭、石油开采、石油化工、金属冶炼产品等；家电产品如：电冰箱、电视机、电脑等。
《生产运作管理》课后习题
生产运作管理第三版机械工业出版社陈荣秋等着只包含判断题和选择题（红色体为不做要求第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
错3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
错6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。
对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
对8．运作经理不对运作系统设计负责。
错9．加工装配式生产是离散性生产。
对10．订货型生产可能消除成品库存。
对11．纯服务业不能通过库存调节。
对12．准时性是组织生产过程的基本要求。
对13．企业的产出物是产品，不包括废物。
错选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：BA）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作AA）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标EA）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：CA）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是6．以下哪项不是服务运作的特点CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触7．当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
《生产与运作管理》课程笔记 (2)
《生产与运作管理》课程笔记第一章：绪论一、生产与运作管理的基本概念1. 定义：生产与运作管理（Production and Operations Management, POM）是指对企业生产与运作活动进行系统的规划、组织、指挥、协调和控制，以有效地利用资源，实现产品和服务的高效、低成本、高质量生产，满足市场需求，提升企业竞争力。
2. 目标：生产与运作管理的主要目标包括：- 提高生产效率：通过优化生产流程，减少浪费，提高产出。
- 降低成本：通过成本控制和成本优化，减少生产成本。
- 保证产品质量：通过质量管理和控制，确保产品符合标准。
- 满足市场需求：及时响应市场变化，满足客户需求。
- 提高企业适应性：使企业能够快速适应外部环境的变化。
- 提升员工满意度：通过合理的工作设计，提高员工的工作满意度和生产力。
3. 范围：生产与运作管理涵盖以下关键领域：- 产品设计和管理：确保产品设计符合生产能力和市场需求。
- 生产过程规划：设计高效的生产流程和操作方法。
- 设备和设施管理：选择、维护和升级生产设备和设施。
- 物料管理：采购、储存和分配原材料和组件。
- 供应链管理：协调供应链中的各个环节，确保物料及时供应。
- 质量管理：确保产品和服务达到既定的质量标准。
- 库存控制：管理原材料、在制品和成品的库存水平。
- 生产计划和控制：制定和执行生产计划，监控生产进度。
二、生产过程与生产系统1. 生产过程：生产过程是将输入（原材料、信息、能源等）转换为输出（产品或服务）的一系列相互关联的活动。
生产过程的特点包括：- 连续性：生产活动在一定时间内连续进行，没有中断。
- 复杂性：涉及多个环节、多种设备和人员。
- 动态性：随着市场需求、技术进步等因素的变化而调整。
- 可变性：生产过程可能受到多种因素的影响，如设备故障、人员变动等。
2. 生产系统：生产系统是由生产过程、生产设施、生产人员、生产信息等多个子系统组成的整体。
生产系统的功能包括：- 转换功能：将输入转换为输出，实现价值增值。
生产与运作管理
一、简述大批大量生产运作类型的优势设计方面：使用标准图纸，减少设计工作量，保证设计质量节省设计人员；工艺方面:减少设计工作量，可使用专业工艺装备，减少材料消耗；生产组织方面：专业化程度高,可推行标准操作方法，提高工作效率；生产管理方面:工时定额较准确，生产管理工作较简单.二、简述并行工程的主要思想设计时同时考虑产品生命周期的所有因素，作为设计结果，同时产生产品设计规格和相应的制造工艺和生产准备文件；产品设计过程中各种活动并行交叉进行;与产品生命周期有关的不同领域技术人员的全面参与和协同工作，实现生命周期中所有因素在设计阶段的集成，实现技术、资源、过程在设计中的集成。
三、简述生产能力分类设计能力:建厂或扩建后应该达到的最大年产量；查定能力：原设计能力已经不能反映实际情况，重新调查核实的生产能力；现实能力：计划年度实际可达到的生产能力；四、简述MRP的基本思想MRP的基本思想围绕物料转化组织制造资源，实现按需要准时生产。
根据产品出产数量和时间，按产品结构确定产品所需的零部件数量，按照零件生产周期，反推零部件出产时间和投入时间.根据物料投入的时间和数量，确定制造资源的需要数量和需要时间。
五、简述流程化管理模块的特点突出流程，以流程为导向组织模式重组;反向，从结果入手，倒退其过程注重效率。
以全流程的观点来取代个别部门；使各流程方向与经营策略方向密切配合强调信息技术.六、简述单件小批生产存在的问题设计方面：每一次都需要重新设计，设计工作量大、时间长、人员多，质量难保证。
工艺方面：工艺编制时间长、人员多，质量难保证，材料消耗定额难制定.生产组织方面:粗略分工，专业化程度低，采用通用设备，工作效率比较低.生产管理方面:工时定额不准确，生产管理工作较困难。
七、简述三种典型的库存控制系统固定量系统：订货点和订货量都为固定量的库存控制系统；固定间隔期系统：每经过一个相同的时间间隔，发出一次订货，订货量为将现有库存补充到一个最高水平；最大最小系统：它仍然是一种固定间隔期系统，但需要确定一个订货点S，每经过一个订货间隔期，如果库存量降低到S以下，则发出订货;否则再经过一个订货间隔周期再考虑是否发出订货。
企业生产运作管理习题集含答案
《企业生产运作管理》课程习题集西南科技大学成人、网络教育学院版权所有习题【说明】：本课程《企业生产运作管理》（编号为02023）共有单选题,多项选择题,名词解释题,论述题,计算题,简答题等多种试题类型，其中，本习题集中有[名词解释题]等试题类型未进入。
一、单选题1.生产技术是生产运营系统的（）A、硬件要素B、软件要素C、基本职能D、基本手段2.产品规格书中的使用说明主要是提供给（）的信息A、销售人员B、运输部门C、用户D、售后服务人员3.用产出衡量生产能力的组织是（）A、汽车制造厂B、商店C、航空公司D、医院4.（）是指生产对象的位置固定不动，而人员、物料和设备在需要时移动A、产品布置B、工艺布置C、定位布置D、混合布置5.生产计划是生产运营系统的（）A、硬件要素B、软件要素C、基本职能D、基本手段6.将办公用电脑改成家用电脑形成的新产品是（）A、改良新产品B、创新新产品C、降低成本新产品D、市场再定位新产品7.产品规格书中的工作原理主要是提供给（）的信息A、销售人员B、运输部门C、用户D、售后服务人员8.按（）分类，造纸厂是流程型生产企业A、生产工艺特性B、生产专业化程度C、组织生产的特点D、生产的重复性9.对现有产品的结构进行改进后形成的新产品是（）A、改良新产品B、创新新产品C、降低成本新产品D、市场再定位新产品10.（）一般是用投入来衡量生产能力A、汽车制造厂B、发电厂C、航空公司D、钢铁厂11.节拍是（）的期量标准A、标准生产B、单件生产C、成批生产D、大量生产12.按与顾客接触的程度分类，家政服务是（）A、准制造型运营B、混合型运营C、高接触型运营D、技术密集型运营13.追求生产系统的规模经济性，是（）的实质A、基于成本战略B、基于时间战略C、基于质量战略D、基于利润战略14.夜光显示是手表的（）A、基本功能B、辅助功能C、美学功能D、不必要功能15.艺术品一般只需要具备（）A、使用功能B、辅助功能C、美学功能D、不必要功能16.用于分析和判断工序质量是否处于稳定状态和受控状态的方法是（）A、排列图法B、因果图法C、控制图法D、散布图法17.计划期一般为一年的生产计划是（）A、生产作业计划B、中期生产计划C、长期生产计划D、产品生产计划18.用于找出质量问题原因的方法是（）A、排列图法B、因果图法C、控制图法D、散布图法19.设备磨损量增加缓慢、持续时间长的阶段是（）A、初期磨损阶段B、正常磨损阶段C、剧烈磨损阶段D、早期故障阶段20.批量是（）的期量标准A、标准生产B、单件生产C、成批生产D、大量生产21.动力设备一般是（）A、辅助生产设备B、生产工艺设备C、管理用设备D、公共福利用设备22.产品寿命是产品的（）A、内在质量特B、外在质量特性C、经济质量特性D、商业质量特性23.网络图中的箭线表示（）A、事项B、路线C、作业D、规则24.企业在计划年度内新创造的价值是（）A、商品产值B、总产值C、净产值D、利润25.（）是一种不消耗任何资源的活动A、平行活动B、虚活动C、交叉活动D、紧前活动二、多项选择题26.按生产的专业化程度可以将制造性生产分为（）A、大量生产B、流程型生产C、单件生产D、成批生产27.生产运营战略的基本类型有（）A、基于成本战略B、基于利润战略C、基于时间战略D、基于质量战略28.按生产工艺特性将制造性生产分为（）A、流程型生产B、存货型生产C、单件生产工具D、加工装配型生产29.按生产对象的移动方式将流水线分为（）A、单一品种流水线B、固定流水线C、多品种流水线D、移动流水线30.按是否提供有形产品将服务性运营分为（）A、技术密集型运营B、准制造型运营C、纯服务型运营D、一般服务型运营31.生产运营系统设计主要包括（）等内容A、设施布置B、选址C、工作设计D、考核和报酬32.车间设备布置的基本类型有（）A、定位布置B、产品布置C、工艺布置D、移动布置33.生产运营战略具有（）的特征A、从属性B、贡献性C、一致性D、可操作性34.以产出来衡量生产能力的组织有（）A、电视机厂B、发电厂C、商店D、电影院35.流水线上工作站的排列方式有（）A、直线型B、单列式C、环型D、双列式36.单件生产的期量标准有（）A、生产周期B、批量C、节拍D、生产提前期37.项目的特点有（）A、独特性B、目的性C、依赖性D、冲突性38.按设备的用途分为（）A、生产工艺用设备B、管理用设备C、辅助生产设备D、自有设备39.成批生产的期量标准有（）A、生产间隔期B、生产周期C、在制品定额D、生产提前期40.设备的磨损过程大致经历了（）A、初期磨损阶段B、早期故障阶段C、正常磨损阶段D、剧烈磨损阶段41.质量管理的发展经历了（）A、产品质量检验阶段B、统计质量管理阶段C、全面质量管理阶段D、系统质量管理阶段42.生产计划中的主要指标有（）A、产值指标B、品种指标C、质量指标D、产量指标43.产品的内在质量特征主要是指（）A、性能B、外形C、精度D、成本44.网络图是由（）三个要素组成A、作业B、任务C、事项D、路线45. PDCA循环包括（）A、计划阶段B、实施阶段C、检查阶段D、处理阶段46.生产规格书包括（）等信息A、物料清单B、工程图纸C、装配路径图D、使用说明47.企业生产能力分为（）A、实际能力B、有效能力C、计划能力D、设计能力48.大量生产的期量标准有（）A、节拍B、在制品定额C、生产间隔期D、批量49.项目计划具有如下特点（）A、创造性B、响应性C、分析性D、弹性50.设备的维护保养分为（）A、日常保养B、四级保养C、一级保养D、二级保养三、论述题51. 有形产品的生产过程与无形产品的运营过程具有哪些共同特征和区别？ 52. 企业在进行厂址选择时应该考虑哪些因素？为什么？ 53. 试述企业的产品结构及其选择。
生产与运作管理总结
生产与运作管理总结第一章绪论1、生产与运作活动：是一个“投入—变换—产出”的过程，即投入一定的资源，进过一系列或多种形式的变换，使其增值，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。
2、生产与运作管理的两大对象：生产运作过程和生产运作系统。
3、生产与运作管理的目标：在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务。
4、生产与运作管理的基本问题可以概括为以下三大类：（一）产出要素管理：质量、交货时间、成本、服务。
（二）资源要素管理：设施设备管理、物料管理、人员管理、信息管理。
（三）环境要素管理。
5、生产运作是企业创造价值的主要环节，生产运作是企业经营的基本职能之一。
企业和企业之间的竞争最终体现在产品和服务上。
6、生产运作管理的新特征：（1）现代生产与运作管理的涵盖范围越来越大。
（2）随着市场需求日益多样化、多变化、多品种小批量混合生产方式成为主流。
（3）信息技术已成为生产运作系统控制和生产与运作管理的重要手段。
（4）随着全球经济一体化趋势的加剧，“全球化生产运作”成为现代企业的一个重要课题。
（5）跨企业的集成管理（6）“绿色生产”成为生产与运作管理所面临的重要新课题。
第二章生产运作战略7、生产与运作管理的决策内容：（1）生产运作战略决策，（2）生产运作系统设计决策（3）生产运作系统运行决策。
8、生产运作战略内容：在企业经营战略的总体框架下，决定如何通过生产运作活动来达到企业的整体经营目标。
9、生产运作战略制定的影响因素：（1）市场需求及其变化（2）技术进步（3）供应市场（4）企业整体经营目标与各部门的职能战略10、产品战略决策：确定如何使企业技术能力与市场需求相匹配开发出具有竞争力的产品和服务。
11、新产品的概念（1）全新产品（2）改进新产品（3）换代新产品（4）本企业新产品12、生产进出策略：就是指根据产品的市场寿命周期，确定在其整个寿命周期的哪一阶段进入和退出该产品的生产。
几种主要策略如下：早今晚出：即从产品的寿命周期开始直至终了自始自终的生产。
生产与运作管理期末复习资料1
生产与运作管理期末复习资料1、社会组织的定义社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。
2、生产运作的定义生产运作是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。
3、制造性生产分成备货型生产（MTS）和订货型生产（MTO）MTS是预测驱动的，没有订单情况下，按照固定下来的产品标准经行生产，补充库存。
MTS的优点是能够及时满足顾客的共同化的需求，有利于企业编制计划并按计划组织生产；缺点是顾客只能在生产商提供的有限的产品品种中做出选择，一些不确定因素会造成库存积压和产品短缺并存。
MTO是以顾客的订单为依据，按用户特定的要求经行生产。
备货型生产的产品的标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，但库存水平高，且难以满足顾客个性化的需求；订货型生产的产品标准化程度低，生产效率低，用户订货提前期长，但库存水平低，对顾客的个性化需求的满足程度高。
4、服务运作的特征服务运作的生产效率难以预测服务运作的质量标准难以建立服务运作的重要内容，与顾客接触，往往导致效率降低纯服务运作不能通过库存来调节5、提高多品种小批量生产运作效率的途径减少零件变化提高生产运作系统的柔性6、决定制造业竞争力的五大因素价格质量品种服务时间7、制定企业战略需要回答三个问题我们现在在哪里？我们想到那里去？我们如何到达那里？8、波特的三种竞争战略p56成本领先战略差异化战略集中一点战略9、新产品和服务开发的重要性有利于增强企业的市场竞争力有利于扩大市场份额适合个性化定制市场的需要产品更新换代的需要10、新产品开发失败的三个原因没有潜在用户和需求新产品与当前的需求不匹配在营销方面，没能让用户很好地了解新产品11、产品设计及选择应遵循的原则设计用户需求的产品与服务设计可制造性强的产品设计鲁棒性强的产品设计绿色产品12、产品开发绩效评价指标上市时间生产率质量13、并行工程的主要思想设计时同时考虑产品生命周期的所有因素产品设计过程中个活动并行交叉进行不同领域技术全面参与和协同工作高效率的组织结构14、并行工程的主要内容过程重构：将传统的串行开发过程变成集成的、并行的产品开发过程。
生产运作管理第三版课后习题含答案版
第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
X2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
×3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
√4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
×5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
×6．运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。
√7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
√8．运作经理不对运作系统设计负责。
×9．加工装配式生产是离散性生产。
√10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。
√11．订货型生产的生产效率较低。
×12．订货型生产可能消除成品库存。
√13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。
√14．服务业生产率的测量要比制造业容易。
×15．纯服务业不能通过库存调节。
√16．准时性是组织生产过程的基本要求。
√17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
√18．企业的产出物是产品，不包括废物。
×选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是:A）运作、营销和财务2．下列哪项不属于大量生产运作？A）飞机制造3．下列哪项不是生产运作管理的目标？E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是:A）品种数较多5．按照物流特征，飞机制造企业属于：A）A型企业6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：C）专业资本密集服务7．以下哪项不是服务运作的特点？C）服务过程可以与消费过程分离8．当供不应求时，会出现下述情况：D）质量和服务水平下降第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
√2．当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没有意义了。
×3．成本可以无限降低。
×4．事业部战略又称为经营战略。
生产与运作管理填空_选择_超级整理完整版
第一章绪论服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
对运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。
对生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
对加工装配式生产是离散性生产。
对订货型生产可能消除成品库存。
对纯服务业不能通过库存调节。
对准时性是组织生产过程的基本要求。
对第二章企业战略和运作策略当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
对事业部战略又称为经营战略。
对生产运作策略是一种职能策略。
对基于时间竞争策略的焦点在缩短对顾客需求的响应时间上。
对高质量可能导致低成本和差异化。
对高效率不能导致产品差异化。
错第五章生产与服务设施选址服务性组织的选址，要考虑的主要是与市场相关的那些因素。
对砖瓦厂应该靠近原料产地。
预制板厂应该接近消费市场。
啤酒厂应该建在水源质量有保障的地方。
第六章生产和服务设施布置服务性组织的选址，要考虑的主要是与市场相关的那些因素。
对按工艺（过程）布置的生产系统具有柔性。
对外科手术病人应该采取固定位置布置。
对循环时间（cycle time）是由最长的工作站的加工时间决定的。
对空闲时间为零，说明已达到完美的线平衡。
对第八章生产运作系统的运行我们通常所说的“某企业年产电视机多少台”，是按假定产品。
对第九章独立需求库存控制企业进行库存分析的基本目的之一是明确何时需要订货。
维持库存费高的库存系统趋向于低库存水平和频繁补充订货。
对根据消耗速度的不同，固定间隔期库存系统的每期订货量不同。
按EOQ公式，毛坯的生产批量应该大于零件的加工批量。
对对干价格折扣模型，按最低价求得的经济订货批量如果可行，则一定是最佳订货批量（即相应的总费用最低）。
对按照ABC分类法，得出的A类物资总是占少数。
对平均库存量和每年订货次数成反比。
对提高库存系统的服务水平就降低了缺货风险。
对单周期库存模型的超储费用是指过量进货带来的损失。
对缺货概率是单位超储费用与单位超储费用加上单位欠储费用之和的比。
第十章物料需求计划与企业资源计划MRP也适用单件小批量生产环境。
生产与运作管理复习重点
生产与运作管理复习重点考试题型：填空和选择二选一（老师选）、名词解析、简答题、案例分析第一章绪论1.生产运作：是指“投入—转换—产出”的过程。
也就是说是一个社会组织将投入的各种资源转换为产品或者服务的过程。
生产运作是一切社会组织对它的输入转化、增值为输出的过程。
2.生产运作管理：是指生产运作管理者对生产运作系统的设计、运行和维护的管理活动。
3.生产运作管理的目标是高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。
4.投入要素目标：人员、资金、物料（包括土地、水、能源）、设备、技术、信息5.产出要素目标：时间（time,T）质量（quality,Q）成本（cost,C）服务（service,S）、环保（environment,E）6.生产运作的分类：从产出角度:制造性生产与服务性动作制造性生产：（一）连续性生产与离散性生产（二）备货型生产与订货型生产服务性运作：按是否提供有形产品分：纯劳务运作和一般劳务运作。
按顾客是否参与分：顾客参与型服务运作和顾客不参与型服务运作。
按资本、劳动密集程序和与顾客接触程序分：大量资本密集服务、专业资本密集服务、大量劳动密集服务和专业劳动密集服务7.生产运作的类型：大量生产：大量大批生产单件生产：单件小批生产成批生产：多品种中小批量生产第二章企业战略和运作策略1. 企业战略：是指为了获得持续竞争优势，对企业未来发展作出的全局性谋划。
企业战略管理：是指对企业战略的制定、实施、控制和修正进行的管理活动。
2.观念的转变：价值观管理观竞争观发展观战略范式转变3.生产运作的总体策略包括5种常用的生产运作策略：自制或购买、低成本和大批量、多品种和小批量、高质量、混合策略4.产品和服务的开发与设计策略跟随0R领先、自选设计0R外包、自主研发0R购买专利技术、基础研究0R应用研究5.决定制造企业竞争能力的五大要素：时间、质量、成本、服务、环保第四章产品开发与技术选择1.为什么要进行产品开发/服务设计？提升企业竞争力之需要产品更新换代之需要扩大市场份额之需要满足客户之需要企业持续发展之需要2.生产方式的选择生产方式的选择，取决于产品的标准化程度和产量。
运营管理课件 第3章 产品开发
每一专业领域输出的中间结果既包括方案，又包括建议 的修改意见。
所有的中间结果经协调后，达成一致意见，并据此修改 意见完善概念设计方案，然后逐步进入初步设计阶段、 详细设计阶段。
1、产品/服务的需求性质：决定生产流程特点 2、自制——外购决策：决定自加工零件的种类与数量，而 影响生产流程设计 3、生产柔性：生产流程的设计要满足生产柔性要求。 4、产品/服务质量水平：影响生产设备的选择。 如产品质量水平要求高，应选择哪种生产流程，为什么？ 5、接触顾客的程度：顾客参与程度高，生产流程的设计要 更人性化；顾客参与程度低生产流程的设计要追求标准、 简洁、高效。
四、 现代企业的研究与开发
（一）研究与开发分类
（Research and Development，简称R&D）包括基础研究、 应用研究和技术开发。
（二）新产品的分类
• 什么是新产品呢？ – 指在技术、性能、功能、结构、材质等一方面 或几方面具有先进性或独创性的产品。
• 新产品可以分为3类： – 改进型产品 – 换代产品 – 创新产品
（三）新产品开发面临的压力
费用高、成功率低、风险大、回报下降
10n
你认为有哪些因素会影响
4
3000个原始想法 300个提议
新产品研发的成败？
3
125个小项目
2
1
9项开发 4项重大 1.7个启动
1项成功
0
1
2
3
4
5
6
7
据调查产品开发失败的原因，大致归纳为以 下几点
1. 市场调查不细致，预测发生错误。 2. 构思、设计和制造方面的问题。 3. 成本过高，或营销不利 4. 产品开发时间过长，失去占领市场的好时
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生产与运作管理4产品开发与技术选 择
（二）新产品的分类
• 按新产品的新颖程度：
• 改进型产品 • 换代产品 • 创新产品
• 按新产品的地域特征：
• 国际新产品 • 国内新产品 • 地区新产品
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
三、新产品开发面临的压力
• 新产品开发面临着费用高、成功率低、风 险大、回报下降等压力
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
• 从销售额的占比角度来看，我们的汽车巨头 们也远远落后于跨国巨头们，其中大众、通 用、本田全年研发投入比重均在5%以上；
• 丰田、福特、标致2009年研发投入比重均在 4%至5%之间。
• 而中国入围的三家企业中，最高的比亚迪也 仅为2.9%，东风次之，达到了2.3%，而上海 汽车仅为1%。
•将基础理论研究中 开发的新知识、新理 论应用于具体领域。
•将应用研究的成果 经设计、试验而发展 成为新产品、新系统 和新工程的科研活动 。
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
基础研究
应用研究
试验发展
对金属和非金属结构与性 在不同的温度压 研制在 质的研究，其直接目的是 力条件下，研究 600探索金属和非金属结合的 各种金属和非金 800℃下可 基本规律以及其结构与性 属复合的可能性 供实际应用 质的关系，是认识现象、 以及所形成的复 的新型耐高 解释物质运动规律，虽有 合物的物理化学 温金属陶瓷 明确的应用前景,但不具有 性质，以便为获 复合材料， 应用的目的，其成果主要 得高性能的金属、 是运用已有 是为探索金属和非金属复 非金属复合材料 的知识创造 合材料提供理论依据而不 提供科学依据和 出新的材料。 是提供具体的途径和方法。实验数据，为获
拥有内置的电池，可以在你骑车的时候进行充电，从而允许你连
接iOS设备，然后在行进中为自行车充电。可在行进中即时下载
音乐；支持WiFi上网功能；蓝牙4.0。
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
•可变成自我调整功能的太阳眼镜，拥有1080p的高清分辨率。功 能将会包括： 1000万像素的摄像头iSight； 自动对焦功能；
照片面部识别功能； 高清视频录制功能
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
•这种喷雾器不仅能进行任何的色彩扫描工作（或是你选择的东
西），而且还能允许你用铅笔或是滚动油漆刷来画一条粗线。这
从根本上来说是一种新的替代墨盒，而且其耐用性要比普通的喷
雾罐高出一倍。
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
•这种未来产品的功能将会包括： 可与所有iOS设备进行通信；
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
•4.2产品设计与开发过程
•一、产品构思 •二、结构设计过程 •三、工艺设计过程 •四、产品设计的原则和绩效评价
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
• 一般产品开发过程由三个阶段构成
• 产品构思 • 结构设计 • 工艺设计
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
•输 入
•R&D
•背景特征
•重要性
•分类
• 竞争战略的变化； • 技术进步越来越快； • 用户需求多样化； • 研发难度越来越大； • 可持续发展的要求
•增强竞争力； •扩大市场份额； •满足新需求； •适应更新换代；
•基础研究； •应用研究； •技术开发研究；
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
• 20世纪90年代以来，企业所处的市场竞争环境 日趋严峻，正面临着前所未有的压力：
持Wi-Fi功能 (802.11a/b/g/n)； 蓝牙4.0。
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
•苹果iceCream中不会有任何神秘的或是彩色的洗涤物，只会有
好闻的气味和低脂肪含量。
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
•这种未来产品的功能 将会包括： 与iOS操 作系统和iCloud完全 整合；与iTunes商店 完全整合，可即时下 载电影或是烹饪应用； 内置动作传感器或和 Facetime； 支持WiFi功能 ；蓝牙4.0。
联想
研发投入总额 （亿元） 47.5 45.7 27.2 21.0
•2005年微软、IBM、英特尔、三星电子等电 子信息产业领导型企业研发投入绝对额都超
过50亿美元，其中微软接近60亿美元
据美国参议院对外商投资中国的一份报告 分析，IT产业的利润分布如下图所示：
•10% •加工装配
•60%
• 研发、设计、技术标准和销 售
时机。
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
作业：腾讯创新研究
• 调查搜集有关腾讯创新的资料，写一篇小 论文，要求：
• 1、有图、有数据、有观点 • 2、不少于1500字 • 3、时间:2周之内完成
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
本章内容：
•4.1引言
•4.2产品设计与开发过程 •4.3产品设计与开发的组织方法 •4.4生产流程设计与选择
•0 1 戴姆勒-克莱斯勒
40.06
+2
•5 2
辉瑞制药
Hale Waihona Puke 40.02+8
•年
3
福特
38.52
-1
4
丰田
38.38
+11
5
西门子
35.84
-8
6
通用
33.86
+14
7
微软
32.21
-21
8
松下电工
31.29
+6
9
IBM
29.50
+12
10
大众
29.48
+1
•2005年
排名 1 2 3 4
企业
华为
海尔 中兴通讯
•构 •来源于 •技术的推动 •竞争对手的产品和服务
•思 •来源
于
•R&D
•图4－2:产品构思来源图 生产与运作管理4产品开发与技术选 择
构思阶段的主要工作
• 创意 • 筛选 • 产品概念形成和检验 • 经营分析
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苹果10大概念产品
• 苹果一直都试图通过其清晰的设计、创新 的技术解决方案以及战略性的产品发布活 动来推进其产品的功用极限。
•需求分析
•中间结果
•产品功能
•结构设计
•干预指 令
•协调
•产品规格 •干预指令
•中间结 果
•中间结
•工艺设计 果
•协调
•工艺计 划
•协调结 果
•协调结 果
•图4－1：产品设计过程描述 生产与运作管理4产品开发与技术选
择
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
案例：飞机研发的4个阶段
• 方案论证阶段：主要任务是明确飞机的功能需求 和设计要求，根据飞机的设计要求进行全面的构 思，形成粗略的飞机设计方案的基本概念。
• 2003年，海尔开发出可以分公斤洗涤的自选档滚筒洗衣机， 实现按照洗衣量多少进行洗涤的突破；
• 2004年，海尔将自选档技术升级，开发出我国首款具备自 主知识产权的自动档系列滚筒洗衣机，同年，又开发出不 用洗衣粉的环保洗衣机；
• 2005年，海尔将自动档再次升级为自动档洗干一体机，不 仅通过了国家权威的6A检测，还达到了国际领先水平。
–国外学者研究：3000个原始想法，只有1个能 成功
–新产品开发的死亡率为98.2％
你认为有哪些因素会影
响
新产品研发的成败？ 生产与运作管理4产品开发与技术选 择
• 据调查产品开发失败的原因，大致归纳 为以下几点：
1. 市场调查不细致，预测发生错误。 2. 构思、设计和制造方面的问题。 3. 成本过高。 4. 产品开发时间过长，失去占领市场的好
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观看视频： 寻找增长新动力 从制造到智造
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
案例：海尔产品研发 ——不断创新，满足消费者的需求
• 多年来，海尔洗衣机致力于节水、节能、环保洗衣机技术 的创新研发，通过关注消费者需求，不断以创新产品消除 用户的抱怨，满足消费者的潜在需求。
• 另外，相当多的企业用于技术引进的经费支出远 大于用于消化吸收费用支出，平均比例达到6.5： 1，而二战后日本的这一数据是1：7
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
二、新产品的概念与分类
•（一） 新产品的概念
• 从生产技术角度来看： – 采用新技术、新材料，在技术、性能、 功能、结构、材质等一方面或几方面 具有先进性或独创性的产品。 – 显著提高性能、扩大功能
• 据统计，2004年在洗衣机行业增长不到4％的 大环境下，海尔增幅高达57％；
• 2005年上半年，海尔洗衣机市场份额月月递增， 销售额是第二、三、四名加起来的总和，成为 行业独树一帜的领跑者。
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
•基础研究 •技术开发
研究
•应用研究
•认识客观事务本质 、探索新的规律、创 建基础性的知识
生产与运作管理4产品开 发与技术选择
2020/11/24
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
本章内容：
•4.1引言
•4.2产品设计与开发过程 •4.3产品设计与开发的组织方法 •4.4生产流程设计与选择
•重点掌握
• 产品设计与开发的基本过程 • 并行工程
生产与运作管理4产品开发与技术选 择
4.1 引言
• 这一全新的洗衣机以旺盛的市场生命力给世界洗衣机 行业注入了前所未有的生机，上市两年多，销量突破 了100万台。
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