家用燃气用具基本知识
燃气灶具(基本知识)
燃气灶具(基本知识)培训讲义（以国标GB16410为主要内容）（一）安全生产：1、燃气是一种易燃易爆的气体，在生产与使用上必须注意安全。
在生产上和生活上必须做到以下几点：①灶前阀体在每次使用后注意关闭，每天临睡前下班前必须关闭总阀；②必须经常注意连接燃具的橡皮管或硬管是否有泄漏。
软管在6个月左右就应该注意更换；③硬管的布置宜明装，硬管上不宜吊挂，以防接头松动造成漏气；④在生产上，不同气种的炉具，应用相适应的气源来试火燃烧；2、加强消防宣传，正确使用消防器材：（二）产品分类：1、按气种可分为：①人工煤气灶、②天然气灶、③液化石油气灶；2、按火眼数可分为：①单眼灶、②双眼灶、③多眼灶；3、按功能可分为：①灶、②烘烤器、③烤箱、④烤箱灶、⑤饭锅；4、按结构形式可分为：①台式、②嵌入式、③落地式；（三）家用燃气具的型号编制包括下列内容：1、家用燃气灶具用汉语拼音字母代号：①JZ（灶）、②JH（烘烤器）、③JK（烤箱）、④JKZ（烤箱灶）、⑤JF（饭锅）；2、型号的编制（GB16410-96）：JZ Y .2 –Q X 960┯┌┌┌┌┌3、灶具前的燃气额定压力：/4、灶具热流量规定：①单个燃烧器的额定热流量不宜在于5.23KW(4500大卡/H);②二眼或多眼灶,就有一个主燃烧器其额定热流量应不宜小于2.91KW(2500大卡/H);(四)家用燃气灶的性能应符合以下要求:1、燃气通路的气密性；①从燃气口到气阀：用 4.2Kpa的压力，漏气的应小于0.07L/H,企业检查用10Kpa的压力,漏气量≤20Pa/分钟；②自动控制阀门：用4.2Kpa的压力，漏气量应小于0.55L/h,企业检查用10Kpa 的压力,漏气量≤80Pa/分钟；③从燃气入口到火孔,1.5倍的额定压力,点燃后不得向外泄漏;2、燃气消耗量(热流量)在炉具点燃后15分钟按低热值开始测量;①总额定热流量精度<+10%;②每个燃烧器热流量精度<+10%;③总热流量与每个燃烧器热流量总和之比>85%;④热流量计算法:Y=554.65/X秒、T=167.44/x秒、R=71.16/x秒；3、基本燃烧状态（无风）①火焰传递：4S着火，无爆燃（每个火孔的传递）；②离焰：火焰不得飞火（火盖、喷嘴、风门、压力均有关）；③熄火：小保火，不得熄火（保火孔有关）；④火焰均匀性：火焰的外环、中环、中心盖、分段火力调节明显；⑤回火，不得回火（压力波动+50%r前得提下）；⑥燃烧噪声〈65分贝；⑦熄灭噪声<85分贝;⑧烟中（X）浓度(a=1)<0.05%ak 500ppm;⑨黑烟：不得有黑烟；⑩黄焰：电极不应经常接触黄焰；（11）点火燃烧器火焰稳定（可熄灭、回火）；4、一般温升：①操作时，手触及部位（如旋扭等）A：金属部位：室温+25℃以下，B：非金属部部位：室温+35℃以下；②操作时，手触及部位（如旋扭等）的周围部位的表面温度：室温+105℃以下；③干电池外壳：室温+20℃以下；④软管接头表面温度：室温+20℃以下；⑤气阀外壳表面温度：室温+50℃以下；⑥电点火器外壳及导线表面温度：室温+35℃以下；⑦燃气测压器外壳表面温度：室温+35℃以下；⑧灶具侧面、后面的木壁，灶具下面的木台面的表面温度：室温+100℃以下；5、电点火器：①着火率及性能：A；点10次有8次以上点燃，不得连续2次点不着、B：无爆燃；6、安全装置：①开阀时间45S以内（个标2-5秒以上）；②闭阀时间60S以内（企标30秒以内或立刻闭阀）；7、耐用性能：①燃气旋塞：开关6000次，气密性合格，不妨碍使用，②电点火装置：6000次，点火性能合格，不妨碍使用；③熄火保护装置：1000次，气密性合格，开闭时间合格；④电磁阀：30000次，气密性合格，开闭时间合格；⑤机械定时器（电子式除外）2000次，定时范围的变化在10%以内，不妨碍使用；8、灶的热效率：①普通型：达55%以上；②嵌入式型：达50%以上；③热效率的计算方法：燃烧器的热效率%=加热水量（Kg）×水的比热（水的终温-水的初温燃气低值×燃气耗④前提是：①额定压力②根据热流量先用锅的直径（水的重量）③使用搅流板④温度计；⑤附表⑥通常采用临界值:台用3.36<3.4<3.86计算方法:用插入法(小锅值+大锅值)/2=?(五)家用灶的一般结构要求:1、灶具的另总件应安全耐用，在正常操作使用中不得发生破坏和影响使用的变形；2、灶具在正常使用过程中不得产生滑动或倾倒现象；3、灶具整体结构任何方向倾斜15度时不得翻倒零部件不得脱落；4、燃气灶的燃烧器发必须设置燃气阀门；5、每个燃烧器应能用火柴和点火棒点燃；6、燃烧器的燃烧状态应便于观察；7、在使用和清扫时手有可能触及的零部件端部应光滑；8、灶具的零部件的连接应采用标准紧固件，连接应牢固可靠，便于检修；9、零部件在清扫检修时，利用常用工具应能方便堆拆装；10、燃气导管应符合下列要求：①燃气导管（包括点火燃径烧器，燃气导管）应设在不过热和不受腐蚀的位置；②点火燃烧器的燃气导管内径不小于2mm；③燃气导管用焊接、法兰、螺纹等方式连接时其结构应保证其密封性能；④灶的连接形式：A灶的硬管连接的口径应为G1/2；B灶的软管连接接头应用外径为Φ9或Φ13的标准接头；⑤当用软管连接时，燃气导管不得因装拆面松动和漏气，须用抱和夹子紧固；11、灶具应考虑运输中的振动，试验方法如下：按包装要求，在振动台上水平放置，以4HZ的频率全振幅5mm，上下、左右、前后振动3min后，做气密性测试；12、使用市电灶具，必须有可靠的接地装置；13、锅支架应符合下列要求：①使用不同类型的常用锅时，负支架应稳固牢靠，其中一个火眼应能适应100mm 直径的平底锅，当使用活动翻转支架时，调节应灵活，当用本地区的尖底锅时，应不影响火焰的正常燃烧；②锅支架应有足够的强度，在锅支架上放置10Kg的净荷载时不得产生变形或损坏；14、承液盘应有适当的容积承受煮溢液；15、灶面荷载检验时，灶面中心部位的挠度应小于5mm（单眼灶无此要求）；（六）零部件的结构要求：1、燃气灶具的阀门及旋钮在室温和最高温时，应能开关灵活自如；2、旋钮的“开”“关”位置应有明显的标志和方向并有自锁和限位装置；3、喷咀应能使用一般工具方便地拆、装，应设在不易被外界的尘土物堵塞的位置；4、燃烧器应符合下列要求：①铆接、焊接部位及其它部位应无影响使用的缺陷；②火孔加工精确，不应出现影响影响正常燃烧的缺陷或变形；③由二个或二个以上的头部所组成的燃烧器相互间配合的位置要准确；④与喷咀、电点火装置，安全装置等其它有关部件的相互位置要准确，在使用或运输过程中不得有移位或脱落；⑤火焰不应使无关部分过热而损坏；⑥燃烧器应易于清扫和拆装；5、调风装置应符合下列要求：①空气量应易与调节，调节后的位置不得自行滑动；②没有调节旋钮手柄的应设置在便于操作的位置；6、熄火保护装置应符合下列要求：①燃烧器未点燃，中途熄火或火焰检测器（热电偶）损坏时，应能关闭燃烧器的燃气通路；②热电偶或其它火焰检测器与燃烧器的位置应相对固定，保持不变；7、点火装置应符合下列要求：①电极与点火焰之间的位置必须固定，间隙正确；②高压配线的绝缘必须有效，绝缘电阻>1MΩ；③以干电池为电源时，干电池的更换应方便易行；8、电气部件采取有效的绝缘隔热，防腐措施；（九）零部件的耐热性能：1、旋塞，阀体耐热90℃；2、点火装置耐热90℃；3、燃气导管应采用熔点大于350℃材料；4、点火燃烧器导管应采用熔点大于500℃的材料；5、旋塞应采用大于350℃的材料；6、喷咀应采用熔点大于500℃的材料；7、空气调节器（风门）应使用熔点大于500℃的材料，其壁厚在0.3毫米以上的金属材料;8、燃烧器应使用熔点大于700℃的材料;9、锅支架应使用熔点大于700℃的材料;10、承液盘应使用熔点在于500℃的材料;(八)燃气灶具应进行出厂检验和型式检验.1、出厂检验应逐台进行下列各项：①燃气管路系统气密性能；②各部件操作灵活性能；③点火性能及燃烧稳定性能；④绝缘性能；⑤外观和铭牌；⑥库存2年以上产品应按上述要求复查；2、灶具应进行形式检查；3、灶具应进行周期检验；4、灶具应进行监督检验；5、不合格的判定原则：①燃气灶具有一个A类不合格，称A类不合格品；②燃气灶具有二个B类不合格或一个B类二个C类不合格被称为B类不合格品；③燃气灶具有4个C类不合格，称为C类不合格品；6、不合格的分类：①气密性、燃烧稳定性、一氧化碳含量不符合规定，称为A类不合格；②热效率、阀门及阀门总成耐用性能、点火装置、安全装置的性能不符合规定为B类不合格；③其它不合格为C类不合格品；（九）标志、包装、运输、贮存。
家用燃烧器具知识点梳理汇总
1、分类家用燃烧器具是人们有目的利用燃气燃烧产生热能为日常生活服务的设备。
家用燃烧器具的种类很多，归纳起来大致分为五大类。
①炊事用具类：燃气灶、燃气烤箱灶、燃气饭锅、燃气烤箱、燃气烤炉、燃气保温器；②采暖供冷用具类：燃气采暖器、燃气空调机；③热水器用具类：燃气热水器、燃气锅炉、浴槽水加热器；④洗涤干燥用具类：燃气热水洗衣机、干燥机、熨烫设备；⑤冷藏用具类：燃气冰箱、燃气冷柜；2、基本结构和工作原理家用燃气燃烧器具由供气系统、燃烧器、点火装置、控制装置和自动保护安全装置及壳体、支架等部件组成。
①燃烧器的种类、特性及性能要求OA扩散式燃烧器扩散式燃烧器是依靠燃气自身扩散作用与空气自然混合进行燃烧，表现为燃气从火孔流出，:O特点：构造简单，运行可靠，燃烧十分稳定。
有利使用低压气源。
P<300Pa的气源能正常燃烧。
缺点：火焰较长，燃烧室大；空气量大，燃烧温度较低；容易产生不完全燃烧；使用天然气时，因火孔流速低，需加大燃烧室截面。
适用：低压人工燃气的热水器、沸水器OB大气式燃烧器通过引射预先混入一部分空气，在二次空气作用下进行完全燃烧。
表现为预混空气的燃气从火孔流出，<1特点：火焰短，火力强，燃烧温度高。
适用多种特性的燃气，热效率高，燃烧完全，烟气中CO 含量少，不需鼓风设备。
缺点：燃烧不够稳定。
主要是一次空气系数与燃气的组成和性质有关，需要有经验的专业人士进行调试确定。
适用：低压燃气家用燃气燃烧器属于低压燃气用具，大多采用大气式燃烧方式。
OC无焰式燃烧器燃气已混合所需全部空气后燃烧，不需二次空气。
特点：燃烧热效率高，燃烧效果好。
缺点：燃烧不稳定，应避风。
适用：燃气红外烤箱、取暖器及灶具OD燃烧器一般性能要求I热效率高，产生热量能得到充分利用H热负荷能满足工艺需要的热量或燃烧温度III燃烧稳定，并有一定的抗风能力IV燃烧噪声小V燃烧烟气中有害组分少VI结构紧凑，使用安全，可靠方便，产品成本低当然，决定燃烧器使用的优劣，还有气源、安装质量、通风状态等因素。
家用燃气安全常识
家用燃气安全常识燃气灶具、燃气热水器、容积式热水器和采暖炉的判废年限为8年（《家用燃气燃烧器具安全管理规则》中华人民共和国国家标准GB 17905-2008），严禁超期使用。
燃气器具使用时应有人照看，应注意使用环境的通风换气；停止使用燃气时，应检查灶具和热水器的开关是否关闭。
家用的燃气管一般有两种，一是软管，这种管子容易老化而出现断裂、漏气等危险因素，不建议使用；二是金属波纹管，这种管子用6至8年是可以的。
使用燃气管要注意：燃气管的长度，不能超过2米。
燃气管不要靠近炉面，以免被火焰烧烤。
不要穿越墙体、门窗。
不要压、折管道，以免造成堵塞，影响连续供气。
燃气管与燃具、管道的接口处，请用管卡扎紧，防止脱落漏气。
更换金属波纹管须由专业人员进行操作。
管道气完全燃烧时，需消耗的空气量是该气体的4倍以上，应保持厨房、燃具周围良好的通风状态。
检查燃气设施是否漏气，可以用软毛刷蘸肥皂水，涂抹管道接口或疑似漏气的地方。
如果冒气泡，说明该处漏气。
若您家中天然气管道或燃气设施（表后管道）需改动，需到天然气公司营业大厅办理相关手续，燃气公司将派专业人员上门施工安装，严禁私拆私改。
建议用户安装家用可燃气体报警器、自闭阀、金属波纹管，购买燃气综合保险等安全保障设施与服务，确保用户人身与财产安全，降低燃气事故与风险。
①严禁对室内燃气设施进行砌筑、包装或包裹；②严禁燃气管道穿越卧室、卫生间、浴室；③使用燃气器具的房间严禁住人，并保持良好通风。
①禁止在燃气设施上捆绑、悬挂物品；②禁止在燃气灶附近堆放易燃、易爆物品；③禁止私自改动原有设施；④禁止将燃气管道、阀门、表具等装修在墙内；⑤禁止在漏气时使用电器开关；⑥禁止人、气同室。
如果发现燃气设备漏气，请立即关闭燃气表前阀门或上游气源阀门。
发生燃气泄漏时，严禁用明火检查泄漏，严禁启闭电器开关。
请打开窗户，保持室内通风，让天然气自然散发到室外。
注意：千万不要打开或关闭任何电器开关!尽快疏散室内人员到室外安全区域，并在室外安全区域，拨打燃气公司抢险电话，严重的拨打“119”电话报警求助，严禁在室内开关电灯、接打电话、手机，杜绝火源，在室外等候专业人员到达。
家庭燃气安全使用小常识
家庭燃气安全使用小常识家庭燃气作为生活中不可或缺的能源之一，起着极为重要的作用。
然而，由于家庭燃气本身具有一定的危险性，一些安全隐患也随之出现。
为了确保家庭燃气使用的安全性，我们需要掌握一些小常识。
1. 安装燃气设备要注意家庭燃气设备的安装需要专业技术人员进行，而且需要得到相关的资质认证。
在选择燃气设备时，要注意其质量和安全性。
购买燃气设备时，要查看其安全认证标志，避免购买没有安全标志的低价产品。
2. 使用燃气设备要注意使用燃气设备时，要注意以下事项：（1）定期进行检查：家庭燃气设备使用一段时间后，需要进行检查，以确保其正常使用。
例如，燃气热水器需要定期清理水垢和沉淀物，以免影响其工作效果。
（2）切勿乱动燃气设备：使用燃气设备时，切勿随意拆卸或改动设备，否则，可能会引起燃气泄漏等严重后果。
（3）使用燃气设备时，切勿长时间不关泄气阀：当燃气发生泄漏时，需要在第一时间关闭泄气阀，以避免燃气泄漏扩散。
（4）不要在密闭空间中使用燃气设备：当使用燃气设备时，要确保通风良好。
在狭小的空间中使用燃气设备可能会导致燃气泄漏，严重时可能会引发爆炸等意外事故。
3. 燃气泄漏时的应急处理当家庭燃气设备出现泄漏情况时，需要在第一时间采取应急措施，以防止危害扩大：（1）立即关闭燃气阀门：当燃气泄漏时，需要在第一时间关闭燃气阀门，以防止燃气泄漏加剧。
（2）开启门窗通风：当燃气泄漏时，要及时开启门窗通风，以保持空气流通，避免燃气累积。
（3）注意不点火、不开关相关电器：当燃气泄漏时，切勿进行点火等操作，因为燃气与火源接触可能会引发火灾等事故。
（4）立即拨打报警电话：当燃气泄漏时，要及时拨打相关报警电话，以求得及时救援和处理。
4. 燃气管道的维护家庭燃气管道需要定期进行维护，以确保其正常运行。
在维护时，需要注意以下事项：（1）燃气管道的清洗：燃气管道使用一段时间后，可能会积累一些污垢和杂物，需要进行清洗。
（2）燃气管道的修缮：当燃气管道出现破损或漏气情况时，需要进行修缮，以保证燃气管道正常运行。
燃气灶的基本知识以及工作原理
燃气灶的基本知识燃气灶，也称为燃气炊具，是一种利用燃气（如天然气、液化石油气等）燃烧来加热食物的厨房器具。
燃气灶在现代家庭厨房中非常常见，是家庭烹饪的主要设备之一。
燃气灶的种类和形式多样，主要根据其安装方式、燃烧器数量、灶面材质等进行分类。
按安装方式，燃气灶可分为台式、嵌入式和独立式。
按燃烧器数量，燃气灶可分为单眼灶、双眼灶、三眼灶和多眼灶。
按灶面材质，燃气灶可分为不锈钢、玻璃和搪瓷等类型。
燃气灶的主要组成部分包括燃气进气管、燃烧器、点火装置、控制开关和外壳等。
燃气进气管负责将燃气输送到燃烧器；燃烧器是燃气灶的核心部分，包括火盖、炉头和点火针等；点火装置用于产生电火花，点燃燃气；控制开关则控制着燃气灶的开关和火力调节；外壳起到保护和装饰的作用。
燃气灶的安全性是非常重要的，因此在使用过程中需要注意安全事项。
首先，要选择符合国家安全标准的燃气灶，确保产品质量。
其次，使用燃气灶时要保持室内通风良好，避免出现一氧化碳中毒的情况。
同时，使用过程中要定期检查燃气管道是否漏气，确保安全。
如果在使用过程中出现异常情况，应立即关闭燃气阀门，并联系专业人员进行检修。
此外，为了更好地使用燃气灶，还需要注意一些操作要点。
首先，点火前要确保燃气管道阀门已经打开，没有堵塞或漏气现象。
其次，在使用过程中要根据需要调节火力大小，避免出现火灾或烧焦食物的情况。
如果在使用过程中出现熄火或漏气等异常情况，应立即关闭燃气阀门，并检查原因。
选购燃气灶时需要考虑多个因素，包括安全性、能效、材质和价格等。
安全性是最重要的因素之一，要选择符合国家安全标准的燃气灶，确保产品质量。
能效方面要考虑燃气灶的热效率和使用寿命等指标，以确定是否节能环保。
材质方面要考虑燃气灶的外观和耐用性等指标，以确定是否美观实用。
价格方面要根据自身经济情况和预算进行选择。
工作原理燃气灶的工作原理可以分为以下几个步骤：1. 燃气与空气混合：燃气灶工作时，燃气通过燃气进气管进入燃烧器，与进入的空气混合在一起。
广州市红日燃具有限公司培训教材家用燃气灶具基本知识
基本 概念
黄焰：由于一次空气不足，燃 烧时产生的黄色火焰。该火焰 与冷面接触产生黑烟。 爆燃：燃气与空气混合后的急 剧燃烧现象。燃烧噪声超过 85dB 85dB。
家用 燃气 灶具 的气 源及 其分 类
城市燃气一般分为三类，分别是人工煤 气、天然气、液化石油气。 液化石油气的主要成分为丙烷（C3H8） （ 和丁烷（C4H10）。在瓶装气中，可能有 （ 极少量的空气和其他低碳的碳氢化合物 。 天然气分为干井气和石油伴生气，主要 成分由甲烷（CH4），同时存在少量的碳 CH 氢化合物（CnHm）， ），其中甲烷的含量一 （CnHm）， 般都超过80%。 人工煤气按制作方法可分为煤制气和油 制气。煤制气中还可分为炼焦煤气、混 合煤气和水煤气。不同制气方法获得的 人工煤气，其成份有所不同，燃烧特性 也不同。人工煤气的燃气器具是按地区、 按气源特制与销售的。
基本 概念
低热值华白数(WL)：燃气低热值与 同一燃气相对密度平方根之比值。 额定热负荷(额定热流量)：在额定 燃气压力下，灶具使用基准气在单 位时间内放出的热量。该值是产品 铭牌的标称值。单位为kW。 热效率(η)：有效利用热量占燃气 完全燃烧总热量的百分比。 离焰：火焰从燃烧器火孔全部或部 分离开的现象。 回火：火焰在燃烧器内部燃烧的现 象。
燃炉头端盖、中收缩管、中扩 散管、小收缩管、小扩散管、中扩散管 定位块、炉头支脚焊接后搪瓷加瓷片、 支承环、大装饰环、小装饰圈组成；其 中炉头端盖根据不同气源分液化石油气、 天然气、人工气三种。 红外线铸铁燃烧器：规格均为150的：由 铸铁炉头、瓷片、大装饰环、小装饰圈 (双枪加支承环)组成，目前炉头有 388CH1、388CH2、838C1、838C2四种； 全部是用于嵌入式灶具的。 红外线燃烧器都是右向的。 大气式燃烧器由炉头、火盖、中心火盖 组成，有左向右向的，嵌入式灶一般是 右向120的，台式灶具有120、100、左向、 右向。火盖有直火、旋火。
家用燃气灶的基础知识
第一篇家用燃气灶第一章家用燃气灶的基础知识一、燃气的有关知识概述1、燃气气种分类及特点。
燃气灶是由可燃性气体燃烧为热源，可燃气体的种类、基本成分、特点、压力见表1-1气体分类额定压力（Pa）使用压力范围（Pa）主要成分特点液化气12Y22Y20Y2800 2000~3300丁烷、、丙烷、丙稀①容易储存，便于分散使用；也可混空气用管输送作为城市气源；②冷态离焰，较易发黄；③比空气重。
天然气4T6T 1000500~1500甲烷、乙烷、氮、二氧化碳硫化氢、氢气①比较干净、卫生，优质天然燃料，今后城市燃气的发展方向；②比较容易发生脱火、离焰；③比空气轻。
10T12T13T2000 1000~3000人工气5R6R7R1000 500~1500一氧化碳、烷烃、烯烃、甲烷、氢气①含CO，有毒；含硫，易腐蚀管道与设备；含萘，易堵塞管道及设备；②比较容易回火，点火与熄火的噪音大，易爆燃；③比空气轻。
2、燃气燃烧工况。
A、正常燃烧共况：燃烧正常时，燃气离开孔的速度与燃烧速度相适应，火焰呈蓝色，而且火焰温度最高，也不会产生有毒的一氧化碳。
B、异常燃烧工况：a、离焰：火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象。
引起原因：使用燃气压力偏高。
b、回火：回焰在燃烧器内部燃烧的现象。
发生回火时，一般伴有“噗、噗”的爆炸声和噪音。
引起原因：使用燃气压力偏小、火孔直径大、燃烧器内有杂物（如蜘蛛网等）。
c、黄焰：由于一次空气不足，燃气燃烧时产生的黄色火焰，该火焰与冷面接触即产生黑烟。
引起原因：一次空气不足。
d、爆燃；燃气与空气混合后的急剧燃烧现象，燃烧噪声超过85dB，燃烧火焰溢出燃烧室。
引起原因；使用燃气压力偏大等。
二、家用燃气灶的分类1、按安放方式分：台式灶：利用液化气（人工气、天然气）等气体作为燃料，用本身带的支架支撑烹调器皿，置于台上，用火直接加热烹调器皿的燃烧器具。
嵌入式灶：加热原理与台式灶类似，可置于台上，也可嵌入厨柜台面上开的一规定方孔内。
燃气安全知识与使用安全注意事项
燃气安全知识与使用安全注意事项燃气作为一种常见的能源形式，在我们的日常生活中发挥着重要作用。
然而，如果不正确使用燃气，可能会带来严重的安全隐患。
因此，我们有必要了解一些燃气安全知识，以及使用燃气时需要注意的安全
事项。
一、燃气安全知识
1. 了解燃气成分：燃气主要由甲烷等气体组成，是易燃易爆的气体。
在室内使用燃气时，必须注意通风和防火防爆措施。
2. 定期检查燃气设施：家庭中使用的燃气设施包括燃气灶、热水器等，定期检查这些设施的安全性，防止漏气或其他安全问题。
3. 注意燃气泄漏：一旦发现燃气泄漏的迹象，如气味异味等，应立
即打开门窗通风，切勿使用明火或开关电器，及时报警求助。
二、使用燃气的安全注意事项
1. 燃气灶使用：使用燃气灶时，要确保火苗齐整、蓝色才是正常的，如果火苗呈现黄色或不规则，可能是气体不完全燃烧，切勿长时间离
开灶台。
2. 燃气热水器使用：使用燃气热水器时，注意规范操作，避免温度
过高或水压过大导致安全事故发生。
3. 安全使用煤气罐：家庭中使用煤气罐时，要保持其稳定，避免碰
撞或剧烈摇晃，严禁在室内存放大量煤气罐。
4. 存放燃气容器：燃气容器应存放在通风干燥、远离火源的地方，切勿阳光直射或高温环境。
5. 熄灭明火：使用完燃气后，一定要确认灶火已熄灭，燃气阀门已关闭，确保没有漏气隐患。
通过了解燃气安全知识，以及遵守使用燃气的安全注意事项，我们可以有效预防燃气事故的发生，确保自己和家人的安全。
希望大家在日常生活中能够重视燃气安全问题，避免不必要的安全风险。
从而实现燃气的安全使用，让生活更加美好。
燃气灶具培训资料
For personal use only in study and research; not for commercial useFor personal use only in study and research; not for commercial use灶具培训资料第一部分：燃气灶的一些基础知识第一燃气灶具一、分类按结构形式分：台式灶具、嵌入式灶具按外观形式分：欧式、中式按能源种类分：液化气灶、天然气灶、人工煤气灶、电气两用灶具按灶眼数量分：单眼、双眼、三眼灶具按面板分：玻璃灶、不锈钢灶、陶瓷灶二、国家编号标准JZ：家用燃气灶具Y：液化气 T：天然气 R：人工煤气，灶具设计特征序号三、工作原理1.点火 2、一次混合 3、点燃 4、完全燃烧1.首先，轻压旋转旋钮，我们会听到“啪啪”的响声，点火器通电，点火针发出火花。
同时，电磁阀也通电打开，燃气开始进入供气管。
2.进入供气管的燃气经过喷嘴高速喷出，在风门附近吸一次空气，在引射管进行混合。
3.混合好的气体经过炉头、分火器均匀的从火盖的火孔喷出，遇到点火针发出的火花开始燃烧。
4.在燃烧的同时，未燃烧完全的燃气再次与火盖周围的空气进行混合，以达到充分燃烧的效果。
二、【研制与发展】在历史上，最早研制燃气灶的是法国人菲利普•鲁本，他在1799年9月21日获得了用煤气照明和取暖两用装置的专利权。
第二年，鲁本在巴黎的一家饭店里，自己花钱装置这种设备。
由于当时鲁本研制的燃气灶会发出难闻的臭味，所以在开始的时候并不受人欢迎，没能得到推广。
尽管如此，他仍以极大的热情继续研究和改进这种装置。
1804年，在拿破仑举行加冕礼的那天，鲁本在巴黎的一条街上被人杀害，燃气灶的研制工作中断了。
而世界上第一个供厨房用炒菜的燃气灶具是由英国北安普敦瓦斯公司的副经理詹姆斯•夏夫在1826年发明的。
他将自己发明的燃气灶装在自己家的厨房里，用来烤肉做菜。
这是一种立式炉灶，由吊在天花板上用来挂肉的钩子和下面的圆圈形火口组成。
使用燃气灶必懂的安全常识
使用燃气灶必懂的安全常识燃气灶安全使用常识1、在购买时一定要确保家里所使用的气源和你所购买的灶具所需气源是一致的，否则不能用。
2、为保证灶具的安全使用，一定要购买正规厂家生产的、有品质保证的减压阀和气管。
3、使用管道煤气和天然气的用户一定要购买国内大型专业厂家生产的产品，它能保证其安全性能和热效率都处于一种较好的状况。
4、在灶具燃烧出现红火的时候，大家去调节一下灶具底下的风门片，它可调节空气和燃气的混合比。
5、一旦出现灶具漏气的情况，千万不能慌张，这时不能去开油烟机，更不能去给灶具点火，而是要打开门窗通风，让燃气自动消散。
6、使用燃气灶的房间一定要通风良好，附近不得堆放易燃物品，灶具顶部应有1米以上的空间，灶边要距离墙壁、家具或其他可燃物品15厘米以上。
7、燃气灶在使用过程中，一定要有人看护。
一旦发现燃气灶漏气，请立即关闭电源，打开门窗，进行自然通风，不得使用电风扇、吸油烟机等排出气体，不得操作电器开关。
8、灶具使用结束后，本身的温度较高，所以不要用手接触旋钮以外的部位，以防烫伤。
9、燃气灶具要定期保养。
爱护灶具，保持灶面清洁，燃烧器上的火孔易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物阻塞，应随时去污，擦掉水渍，定期用小铁丝疏通灶具炉头上的通气孔，防止堵塞，对热电耦要经常用细砂皮打磨，将堆积在热电耦上的氧化物或影响传热的污渍清除干净，以保持灶具清洁、煤气畅通，保持其良好的受热状态。
10、在平时，需要经常检查进气胶管是否漏气，嗅到有异味时，应立即关闭燃气总阀，并打开门窗。
另外，输送燃气的胶管可能会因使用时间过长而产生裂纹继而造成漏气现象。
如果发现胶管有裂纹，一定要立即更换，正常情况下，也要每年更换一次。
燃气灶使用保养1、根据国家规定，一般家用灶具的使用年限为8年，到期后用户应及时报废，以免出现隐患。
2、经常用检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否完好，是否老化出现裂纹，一旦发现应及时更换。
检查步骤如下：(1)、请用户配置适量肥皂水，用于检漏。
2024年安全使用燃气的基本知识（三篇）
2024年安全使用燃气的基本知识燃气灶是我们每天都要使用的厨房灶具，由于天然气遇火就会爆炸，所以安全使用是我们不容忽视。
燃气炉具的使用寿命一般为8年，超期服役会有漏气、爆炸等隐患，应及时更换。
笔者今天就来为大家介绍一下燃气灶具的安装以及日常使用需要注意的事项：天然气压力较低时使用注意事项：用户使用天然气时，最好避开中午和晚间常规用气时间，避免用气过分集中。
打火时，可能会出现打不着火的现象，这时可多打几次或用火柴点火，要做到火等气。
在使用燃气具时，人不得远离，防止压力突然降低出现断火导致天然气泄漏。
一旦发现火焰自行熄灭要立刻关闭灶前阀和燃气具阀门，同时开窗通风，不可立刻启动或关闭抽油烟机或其它电器开关，待异味消失后重新点火。
安装燃气灶应符合下列要求：(1)燃气灶应安装在通风良好的厨房内，利用卧室的套间或用户单独使用的走廊作厨房时，应设门并与卧室隔开；(2)安装燃气灶的房间净高不得低于2.2米；(3)燃气灶与可燃或难燃烧的墙壁之间应采取有效的防火隔热措施；燃气灶的灶面边缘距水质家具的净距离不应小于20毫米；(4)燃气灶与对面墙之间应有不小于1米的通道。
使用炉具时，出现以下情况应小心处理(1)回火：火焰缩回到火孔内部，伴有噗的爆鸣声，即为回火；回火容易烧坏燃烧器，甚至使燃烧中断，火焰熄灭，造成燃气泄漏。
处理方法：立即关闭炉具开关，然后分析原因，排除故障。
如果是由于烹饪锅压火，使炉头温度过高引起回火应设法垫高烹饪锅。
如果是喷嘴堵塞，使燃气流量减少引起回火，应清洗喷嘴。
如果是火孔受顶风影响引起回火，应设置防风圈。
如果是炉头与火盖配合不好，留有较长的缝隙而引起回火应调整炉火与火盖的位置。
(2)黄火：说明燃气燃烧不正常，黄火浪费燃气，熏黑燃具，产生较多一氧化碳，易使入中毒。
分析原因，排除故障：如果是风力问题，应调节炉底下的风门、调整进风口面积。
如果是燃具内部，炉头污垢堵塞，应疏通、清理。
(3)离焰和脱火：火焰根部离开火孔，飘在火盖上，即为离焰，火焰完全脱离火孔即为脱火。
燃气安全宣传知识
燃气安全宣传知识
1. 燃气使用前要检查：
- 燃气管道是否有泄漏，可以用肥皂水涂抹在管道上看是否产生气泡。
- 燃气用具是否完好，阀门是否紧闭。
2. 使用燃气时要注意：
- 燃气用具通风要好，避免室内积气。
- 使用时不要让燃气用具产生火星，避免引发爆炸。
- 不要长时间将燃气用具开启，避免过度燃烧产生一氧化碳。
3. 使用燃气热水器时要注意：
- 安装在通风良好的地方，不要在封闭空间使用。
- 使用时要观察蓝色火焰，避免火苗呈黄色或不稳定。
- 在长时间不使用时关闭燃气阀门，避免燃气泄漏引发火灾。
4. 发现燃气泄漏时要采取以下措施：
- 迅速关闭燃气阀门，切勿使用明火或电器开关。
- 打开门窗通风，避免积累的燃气引发爆炸。
- 尽快通知专业人士进行检修。
5. 安全用火常识：
- 使用明火时要保持清晰的头脑，避免火源接触可燃物。
- 离开室内时要关闭明火，防止引起火灾。
- 不要在睡觉或饮酒状态下使用明火，以免出现意外。
6. 家庭燃气安全：
- 定期对燃气管道、燃气阀门等进行检查和维护。
- 安装燃气报警器，及时探测可燃气体泄漏。
- 燃气使用过程中要随时注意燃气用具的使用情况，发现异常及时处理。
总之，燃气安全宣传主要是教育人们正确使用燃气，避免燃气泄漏、爆炸等事故的发生，保障家庭和生活安全。
燃气灶使用知识及安全常识
燃气灶使用知识及安全常识燃气灶是我们日常生活中常用的厨房用具，但由于其涉及到气体燃烧，使用不当可能会产生一些安全隐患。
为了保证家庭的安全，掌握燃气灶使用知识及安全常识尤为重要。
首先，正确使用燃气灶的开关是非常重要的。
在点火前，确保燃气阀门关闭，并将手柄完全调至“关闭”位置。
点火后，应仔细观察火焰，确认是否燃烧良好。
若出现异常现象，如火焰抖动或呈黄色，可能是燃气供应不足或阀门未打开，此时应及时关闭燃气阀门，并检查相关设备。
其次，在使用燃气灶时，要确保周围环境通风良好。
燃气灶燃烧会产生一定量的一氧化碳，如果室内空气不流通，容易造成一氧化碳中毒。
使用燃气灶时应打开窗户或使用抽油烟机等通风设备，保持良好的空气流通。
还有，使用燃气灶要保持清洁卫生，经常清理油污等杂物，以防止起火。
燃气灶上方不要放置易燃物品，避免火苗直接烧到物品上造成火灾。
炉面周围也应保持干燥，以防水分渗入导致设备损坏或触电等危险。
另外，燃气灶的安装也是非常重要的。
为了确保安全，最好是由专业人员进行安装。
在安装过程中要遵循相关规范，确保燃气管道稳固可靠，阀门完好，以及所有连接处安装好垫片，以防漏气。
安装完成后要进行漏气测试，确保没有气体泄漏的情况发生。
燃气灶每年都需要进行定期的维护与保养。
首先，要定期清理燃烧器和燃烧室内的杂物和油污，保持其良好的工作状态。
其次，要检查燃气阀门和管道是否有老化、损坏或渗漏的情况，及时更换或修理，以确保使用安全。
对于长期不使用的燃气灶，也要做好相应的防护措施。
关闭燃气阀门，并将煤气管线拧松，避免煤气长时间停留在管线中。
同时，应进行定期检查，以确保设备没有老化或损坏的情况。
总之，燃气灶的使用需要掌握一定的知识及安全常识。
正确使用开关，保持环境通风，保持清洁卫生，正确安装及定期维护，以及做好长期停用设备的防护措施，都是确保燃气灶使用安全的重要步骤。
只有牢记这些知识并合理使用燃气灶，我们才能在享受烹饪乐趣的同时，确保家庭的生活安全。
家用燃气灶具使用常识范文（三篇）
家用燃气灶具使用常识范文1.使用前的准备家用燃气灶具是我们日常生活中非常常见的厨房设备之一，使用前需要进行一些准备工作。
首先，要保持燃气灶具的清洁。
将灶具表面擦拭干净，清除灶盘上的油渍和污垢。
清洁干净的灶具可以提高燃烧效率，延长使用寿命。
其次，检查燃气管道的连接是否牢固。
确保连接口没有松动或漏气现象，以免发生安全事故。
最后，检查燃气阀门是否打开。
打开燃气阀门后，可以通过闻气味来确定燃气是否流通。
如果闻到明显的气味，应立即关闭燃气阀门，并检查是否有燃气泄漏的情况。
2.调节火力在使用燃气灶具时，根据不同的烹饪需求，需要调节火力的大小。
首先，点燃火种。
将打火机或火柴靠近燃烧器口，同时打开燃气阀门，即可点燃火种。
然后，根据需要调节火力大小。
燃气灶具一般都有独立的火力调节旋钮，可以通过旋转旋钮来调节火力大小。
一般来说，顺时针旋转可以增加火力，逆时针旋转可以减小火力。
调节火力大小要根据实际需要。
做煎、炒、煮等需要高火力的烹饪时，可以将火力调大。
做煮汤、煮粥等需要低火力的烹饪时，可以将火力调小。
3.注意安全事项在使用燃气灶具时，有一些安全事项需要特别注意。
首先，注意燃气泄漏的情况。
如果闻到明显的气味，应立即关闭燃气阀门，并打开门窗通风。
不要使用明火或电器开关，以免引发火灾。
其次，要确保灶具周围没有可燃物。
在使用燃气灶具时，应离开可燃物品，如纸张、液体、木材等，以免引发火灾。
还有，使用燃气灶具时要保持清洁。
定期清理灶具表面的油渍和污垢，可以减少火灾的发生。
另外，使用燃气灶具时要注意防止烫伤。
不要将手放在燃气灶具上方，以免被火苗烫伤。
最后，使用完燃气灶具后要及时关闭燃气阀门。
不要将燃气阀门长时间保持打开状态，以免发生意外。
4.保养维护正确的保养维护可以延长燃气灶具的使用寿命，提高燃烧效率。
首先，定期清洁燃气灶具。
使用清洁剂和清洁布擦拭灶具表面，清除油渍和污垢。
定期清洁可以减少积炭和杂质的沉积，提高燃烧效率。
其次，定期检查燃气管道的连接。
家用燃气基本知识
家用燃气基本知识家用燃气具使用哪些气源？它们有那些特点？我国目前家用燃气使用的主要气源有：人工煤气、天然气、液化气。
人工煤气是从固体燃料或天液体燃料加工中取得的可燃气体。
天然气是埋藏在邻接石油或煤矿区的地壳内的有机物，经过化学分解而形成的可燃气体，它共存于石油，有的融解于深层地下水。
液化石油气它是一种化学工业的副产品，通过天然气、油田伴生气，石油化工厂生产的石油气中分离出来的燃气。
另外还有：沼气、油制气、混合气。
沼气是一种适宜于广大农村土法造气综合利用的气体燃料早在70年代初以成功地用于点灯、烧饭。
油制气又称为油裂解煤气，是将油、无烟煤或焦炭等原料在发生炉中加热，如果加入发生炉的是空气和水蒸气，则产生出来即为油制气。
混合气，一些中小城市为了方便于居民用气，采用小区供应管道液化石油气，并渗入50％的空气以降低其危险性，投资比人工煤气小的多，又达到管道供气的目的。
由于渗入50％空气的液化石油气，其热值与天然气接近，又称为代天然气，一些地区也称混合气。
一、什么叫人工煤气？人工煤气的代号R，它是从固体燃料或天液体燃料加工中取得的可燃气体，按其原料和制取方法的不同可分为焦炉煤气、发生炉煤气、油裂解煤气、高炉煤气等。
1.焦炉煤气又称干馏煤气，是煤在炼焦炉里进行干燥所产生的煤气。
这种煤气有毒，使用起来需格外注意安全。
主要成分：氢（H2）、一氧化碳（CO）、甲烷（CH4）。
热值约16.7MJ/N.m3。
供气压力1000p a。
2.发生炉煤气又称气化煤气，是将无烟煤或焦炭用空气或氧气和少量水蒸气通过高温在煤气发生炉气化而产生的煤气。
主要成分：氢（H2）、一氧化碳（CO）。
热值约8.5MJ/N.m3。
供气压力800～1200p a。
3.油制气又称为油裂解煤气，是将油、无烟煤或焦炭等原料在发生炉中加热，如果加入发生炉的是空气和水蒸气，则产生出来即为油制气，它是人工煤气的一种。
主要成分：氢（H2）、一氧化碳（CO）、甲烷（CH4）、乙烷（C2H6）。
燃气灶基本知识
品牌
实测热流量 (KW)
水重量 （Kg）
初始水温 （℃）
终止水温 （℃）
耗气量（L）
所需时间 （S）
RB
4
5
28.2
95
32.12 16‘15“51
HR
5.1
5
28
95
32.11 13’48”82
3.热效率：表明的是燃气燃烧后的利用率，效率越高，相同体积的燃气燃烧所
利用于加热的热量越多，这也是燃气灶是否节能与环保的一个重要指标。
燃气灶设计原理篇
燃气灶点火方式介绍
压电点火：
通过人工用力转动旋钮，通过弹簧瞬间传给压电陶 瓷，瞬间产生一个很小的火花，首先点燃点火燃烧器，再点 着燃烧器，其特点是，点火慢，操作费劲，一般使用在台式 灶上，而且与阀体连在一起，目前我们仅台式灶上在使用。
脉冲点火：
通过电源（一般是1.5伏的电池）供电，给脉冲点火器，脉 冲点火器将低压转换成1万伏以上的高压，高压通过专用点火 针，在燃气出口处放电点火，优点：点火连续可靠，用力少， 操作轻松，目前一般应用于嵌入式灶具，目前我们嵌入式灶具 全部为脉冲点火。
五重防爆技术能保证玻璃灶面 不会破裂，即使在极小概率的 情况下破裂，也不会飞溅伤人。
所有玻璃 灶面型号
性能
1、所有型号的产品均具有熄火保护功能 2、特有防干烧（QHA83） 3、超大活力（Q88等） 有关产品涉及模块： 1、出厂时配有电池 2、三气调节安装会调试 3、开孔跨柜体切割尺寸：
Q80DA Q80GA Q83GA
瞬燃熄火 保护
采用奥克利先进的瞬燃熄 火保护装置，按下旋钮旋 转即可点火，真正达到0 秒点火，点火率高达 99.9999%
点火时，无需再长按3-5秒钟， Q80DA 轻轻一按，自然点火。解决了 Q80GA 用户点火不好，点火难的问题 Q83GA
燃气灶的安全知识
燃气灶的安全知识燃气灶的安全知识汇总燃气灶是我们日常生活中必不可少的厨房用具，正确使用燃气灶非常重要。
以下是一些燃气灶的安全知识汇总：1.定期检查燃气管道是否老化，建议每2-3年更换一次。
2.定期检查燃气灶的点火器，如果点火困难，应该及时更换。
3.在使用燃气灶时，应该保持室内通风，避免燃气泄漏引起中毒。
4.燃气灶在工作时，不要移动或关闭燃气管道，以免发生意外。
5.燃气灶具应该安装在厨房内，但不应安装在木质家具上或附近，以免受热或受潮影响使用效果。
6.燃气灶具应该放置在通风良好的地方，避免燃气泄漏引起中毒。
7.燃气灶具应该定期清洗，特别是燃烧器、火孔和分火器等部位，以免堵塞或影响使用效果。
8.如果发现燃气泄漏，应该立即关闭燃气总阀，并开窗通风，避免引起爆炸或中毒等危险。
总之，正确使用燃气灶非常重要，我们应该定期检查和维护燃气灶具，以确保安全使用。
燃气灶的安全知识归纳燃气灶是我们日常生活中必不可少的厨房设备之一，它主要用于烹饪食物，使我们在忙碌的生活中也能享受到美味的佳肴。
然而，燃气灶的安全知识对于保障我们的烹饪安全和财产安全至关重要。
以下是燃气灶的安全知识归纳：1.燃气灶必须由专业人员进行安装和维护，以确保燃气管道和燃气设备的完好和安全。
2.燃气灶在使用过程中，应避免长时间无人看管，以防燃气泄漏而引发火灾或爆炸。
3.燃气灶应定期进行清洁，包括燃烧器、燃烧器孔、火盖等，以防止堵塞和损坏。
4.在使用燃气灶时，应避免在灶具前放置易燃物品，如纸张、布料、塑料等，以防燃气泄漏时引发火灾。
5.在燃气灶使用过程中，应避免在灶具附近放置易燃物品，如油、烹饪锅具等，以防火灾或爆炸。
6.在燃气灶使用过程中，应定期检查燃气管道和燃气设备，发现问题及时处理，以防燃气泄漏或爆炸。
7.燃气灶在使用过程中，如发现燃气泄漏或火灾等异常情况，应立即关闭燃气总阀，并及时拨打消防电话或寻求专业救援。
总之，燃气灶的安全知识是我们日常生活中必须重视和遵守的，只有通过正确的使用和维护，才能保障我们的烹饪安全和财产安全。
燃气灶基础知识
第一章基础知识1、燃气灶的定义所谓燃气灶，是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。
燃气灶又叫炉盘2燃气灶的工作原理3燃气灶的分类按安放方式：嵌入式（嵌入橱柜台面上开的一规定方孔内，也可置于台面上）和台式（直接置于台面上）按材料面板：不锈钢面板、玻璃面板、陶瓷面板、特氟珑面板（不粘油）按灶眼分：主要分为单灶、双灶和多眼灶。
按气源分：主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。
4燃气灶的结构家用燃气灶是通过燃气的化学能向热能的转化来烹调菜肴、加工食品，以满足家庭需要的燃气用具。
燃气灶由供气部分、燃烧部分和辅助部分组成。
1、供气部分供气部分包括燃气管路（含燃气主管及支管），阀门等。
这部分的作用是根据燃烧器的设计流量，供应足够的燃气量；阀门是控制燃气灶的开关，要求阀门开关灵活，管路及阀门应保证严密不漏气3、辅助部分辅助部分包括点火装置、自动控制装置和其它部件（外壳、支角、炀盘和锅架等）。
5、燃气灶的点火方式燃气灶流行的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。
电子脉冲点火就是一般煤气灶上采用的点火装置，扭到某个位置就点着火了，非常简单方便，但这种方式需要换电池。
压电陶瓷点火是新技术，最大优点是不需要电池。
不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点着。
此外，点火的时候需要按住开关才能打着火，没有电子脉冲点火那么快。
6、燃气灶的进风方式目前市场上燃气灶的进风方式主要有上进风、下进风和侧进风三种。
下进风型：这种灶具是照抄进口灶具而来，为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而增大了热负荷及燃烧器，国外这种产品是要求橱柜开孔，或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气，同时用于泄漏燃气 点火时不可避免的排出，且小热负荷设计。
而国内用户很少知道将橱柜开孔，因而造成燃烧不充分，黄焰、一氧化碳浓度高，且一旦燃气泄漏量较大，就可能造成点火爆燃，导致玻璃面板爆裂。
上进风型：这种灶具改进了第一种灶具的缺点，将炉头抬高超过台面，希望从炉头与承液盘的缝隙进入空气。
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家用燃气快速热水器执行的国家标准是 《家用燃气快速热水器》GB6932—2001 家用燃气灶具执行的国家标准是《家用燃 气灶具》GB16410—2007
家用燃气快速热水器的型号编制
根据国家质量监督检验检疫局2001年颁发的 《GB6932-2001标准》规定，在型号上标明 产品代号、安装位置或给排气方式、主参数 （额定热负荷）、特征序号（包含额定热水 产率和产品设计改型序号）。产品类型代号 用汉语拼音字母代号表示：如供热水型—JS、 供暖型—JN、供热水—供暖两用型—JL
燃气灶具部分图片
二、家用燃气用具的结构及编号
家用燃气快速热水器的组成： 一般由供气系统（主要由输气管路和阀体总 成组成 ）、燃烧系统（主要由火排、喷气 嘴等组成 ）、安全系统（主要由感应器及 相关的阀门组成）、点火系统（脉冲点 火）、排烟系统（主要由烟道、烟罩等组 成）、控制系统（主要由CPU组成）、壳 体系统（包括面板、底壳 ）等组成。
三、家用燃气用具的工作原理及其互换性
家用燃气用具的工作，其实就是燃气燃烧的过 程。家用燃气用具的燃烧方式应用最多的是扩 散式燃烧和预混式燃烧两种（也叫大气式燃 烧）。 扩散式燃烧：自然引风扩散式和鼓风式扩散式。 预混式燃烧：部分预混和完全预混两种。 还有“特种燃烧方式”，指的是通过改变燃气、 空气供应条件、燃烧运行的条件、不同结构的 燃烧器和燃烧设备等，可形成一些特殊的能够 满足某些特殊工艺要求的燃烧方式。
原因 燃气总阀未开或燃 气用尽 燃气总阀半开 燃气管内充空气 供气压力不合 适 高 ●
● ● ● ● ● ●
把燃气总阀全开或 更换新燃气 把燃气总阀全开 间隔开启热水阀， 直到着火为止
低
●
● ●
●
请修理员检查气源 调压阀 打开进水总阀 直到融化后才能再 使用
供冷水总阀未开 冻结
故障
原因
使 用 中 火 熄 灭
家用燃气用具的互换性
火焰特性曲线图
燃烧特性曲线
家用燃气用具的互换性
在燃气温度不变的情况下， 某一燃具的运行工况取 决于燃气的燃烧特性、火孔热强度和一次空气系数。 前一因素决定了特性曲线在热负荷—一次空气系数座标 系上的位置，而后两因素决定了燃具运行点在热负 荷—一次空气系数座标系上的位置。只有当运行点落在 特性曲线范围之内时，燃具的运行工况才是满意的。 任何燃具都是按一定的燃气成分设计的，当燃气成 分发生变化而导致其热值、密度和燃烧特性发生变 化时，燃烧器的热负荷、一次空气系数、燃烧稳定 性、火焰结构、烟气中一氧化碳含量等燃烧工况就 会改变。通过更换或重新调整燃烧器，使燃具的运 行点落在曲线范围之内，则可以使燃具适应新的燃 气 。如可以通过调整或更换的燃烧器的调风板、 喷嘴和头部等即可达到目的。
家用燃气快速热水器工作原理
燃气热水器的基本工作原理是冷水进入热水器，流 经水气联动阀体在流动水的一定压力差值作用下，推 动水气联动阀门，并同时推动直流电源微动开关将电 源接通并启动脉冲点火器，与此同时打开燃气输气电 磁阀门，通过脉冲点火器继续自动再次点火，直到点 火成功进入正常工作状态为止，此过程约连续维持 5~10秒时间，当燃气热水器在工作过程或点火过程 出现缺水或水压不足、缺电、缺燃气、热水温度过高、 意外吹熄火等故障现象时，脉冲点火器将通过检测感 应针反馈的信号，自动切断电源，燃气输气电磁阀门 的缺电供给的情况下立刻回复原来的常闭阀状态，也 就是说此时已切断燃气通路，关闭燃气热水器起安全 保护作用。
按照 能量守恒定律原理，热效率最高也只 能是 100％ 。我国的国家标准沿用欧洲标 准的规定，计算热效率是以显热的被利用程 度为依据的，潜热不在计算范围之内。冷凝 式热水器将潜热利用起来了，根据国家标准， 计算热效率的公式中的分母仍然是“显热”， 而分子变成了“显热”加“潜热”，所以热 效率就可能突破100％。
环保低温排烟口（温 度约60℃）
安全电源供应组件
CPU主能电控中心
五、常见故障处理
家用燃气快速热水器常见故障
故障 使 用 中 火 熄 灭 打 开 热 水 阀 后 不 着 火 点 火 有 爆 燃 现 象 火 焰 黄 色 有 烟 出 现 火 焰 反 常 带 有 异 味 着 火 时 有 异 常 声 音 调 节 至 高 温 位 置 仍 不 热 低 温 位 置 时 水 太 热 低 温 位 置 时 火 熄 灭 关 闭 热 水 阀 后 火 不 灭 处理 方法
家用燃气灶具的面板
燃气灶具的发展，在面板材料上经历了由铸铁到合 金、搪瓷、不锈钢、不沾油涂层再到目前钢化玻璃 的演变。 目前灶具面板材料主要有三种，即不锈钢、钢化玻 璃及冷轧钢板。
不锈钢面板：不锈钢面板主要应用于中高档次产品上， 约占70%左右 。彩钢成为目前销售量最大的面板 。 钢化玻璃面板 ：国内的灶具大量采用钢化玻璃面板时 间不是很长，在嵌入式灶具的采用比例约为 30%左 右。使用钢化玻璃面板，进风方式必须有后进风， 否则可能造成爆炸，导致玻璃面破裂 。 冷轧钢板 ：台式机的主要面板材料，在冷轧钢板表面 喷漆烤漆，工艺性能好，易于生产制造，成本又比 较低 。 微晶玻璃面板 ： 微晶玻璃是在二氧化硅溶化状态下通 过高科技手段的处理，使之形成微小的结晶，并且 可以加入各种物质使之出现不同的花纹及色泽 。
家用燃气快速热水器分类图片
烟道式：
家用燃气快速热水器分类图片
强排式
家用燃气快速热水器分类图片
强排平衡式
家用燃气灶具分类
1、按燃气种类可分为：天然气灶具、液化石 油气灶具、人工煤气灶具。 2、按功能可分为：灶、气电两用灶具、烤箱 灶、烘烤灶、烤箱、烘烤器和饭锅 3、按结构形式可分为：台式、嵌入式、落地 式、组合式 4、按加热方式可分为：直接式、半直接式、 间接式
ν为与校正华白数有关的修正系数，σ为各种烃的系数，k为与氧含量有关 的修正系数。查表均可得。
火焰稳定性：从火孔流出的燃气或燃气—空气 混合物引燃气后进入正常燃烧，火孔上方的 火焰应驻定在某个位置上，形成稳定的火焰。 如果产生离焰（火焰悬在火孔上空）、脱火 （火焰不经离焰就脱离火孔并熄灭）、回火 （火焰缩入火孔，在燃烧器腔内燃烧）、黄 焰（火焰颜色呈黄色，亮度增加，则火焰为 不稳定。
Ⅰ 代号 Ⅱ 安装位置或给排气方式 Ⅲ 主参数 Ⅳ 特征序号
例如
JS G 21 10 C 产品设计改型序号(第三次) 额定热水产率（10升/分钟） 额定热负荷21KW（取整数） 室内（N可以不写出来）平衡式 产品代号（家用燃气快速热水器）
家用燃气灶具型气电两用灶具—J××D 烤箱灶—JKZ 烘烤灶－JHZ 烘烤器—JH 烤箱—JK 饭锅—JF
1、按燃气种类可分为：液化石油气热水器、 天然气热水器、人工煤气热水器。 2、按排气方式可分为：烟道式（D）、强排式 （Q）、平衡式（P）、强制平衡式（G） 3、按安装位置可分为：室内型（N）和室外型 （W） 4、按用途可分为：供热水型（JS）、供暖型 （JN）和供热水—供暖两用型 （JL） 5、根据供暖热水系统结构形式可分为：开放 式（K）和密闭式 （B）
通常一台合格的燃气热水器，指各项性能指标符合 GB6932-2001《家用燃气快速热水器》国家标准要求 的燃气热水器，从点火状态百家入正常工作状态的整 个过程是全自动控制，无需人为调整或附加设置，只 要打开冷水开关或接通冷水水源，通过水量调节装置 和气量调节装置调节得到合适的水量与水温，燃气热 水器就立刻在5~10秒较短的时间内进入正常工作状 态，同时产出热水，一旦出现以上意外故障，燃气热 水器将会在10秒内自动停止工作，并立刻切断燃气通 路，防止燃气继续流出，且不能自动重新开启，除非 人为地排除以上故障后再重新启动燃气热水器，方能 正常工作状态，因此，其工作性能较为安全可靠。
打 开 热 水 阀 后 不 着 火 ●
点 火 有 爆 燃 现 象
火 焰 黄 色 有 烟 出 现
火 焰 反 常 带 有 异 味
着 火 时 有 异 常 声 音
调 节 至 高 温 位 置 仍 不 热
低 温 位 置 时 水 太 热
低 温 位 置 时 火 熄 灭 ●
关 闭 热 水 阀 后 火 不 灭
处理 方法
冷凝式燃气热水器结构
高效节能冷凝式热交换装置 （对约200℃的高温烟气进行 冷凝式二次换热，预热自来 水） 节能环保型无氧铜热交换 器（对已被预热的自来水 通过高导热性环保水箱进 行高效快速加热） 密封型高效强化燃烧室 V型智能分段阀 直流变速静音风机（强鼓 式结构，“空-燃”气同步 配比） 脉冲控制盒 冷凝水排放装置 高精密电气比例阀
燃气灶具的工作原理
旋转并按下旋钮，点火器通电，点火针发 出火花，同时电磁阀通电打开，燃气开始进 入供气管。 进入供气管的燃气经过喷嘴口喷 出，利用燃气喷出的速度，在风门附近吸一 次空气，在引射管进行混合。 混合好的气体 经过炉头、分火器均匀的从火盖的火孔喷出， 遇到点火针发出的火花开始燃烧。在燃烧的 同时，未燃烧完全的燃气再次与火盖周围的 空气进行混合，以达到充分燃烧的效果，形 成蓝色的火焰。
气源分类
气源名称 液化石油气 天然气 人工煤气 常见燃气类别 19Y、20Y、22Y 10T、12T、13T 5R、6R、7R、4T、6T 灶前额定压力（Pa） 2800 2000 1000
型号表示
产品特征号或设计序号 灶眼数量 燃气类别 产品类别
例如
JZ 10T 2 C2 制造厂自行编制 双眼灶具 10T天然气 燃气灶具
家用燃气用具基本知识
钟爱平
目录
一、家用燃气用具的类型、分类 二、家用燃气用具的结构及编号 三、工作原理及其互换性 四、冷凝式家用燃气快速热器 五、常见故障处理 六、购买和使用家用燃气用具
一、家用燃气用具的类型及分类
家用燃气用具主要包括家用燃气快速 热水器和家用燃气灶具两大类型。
家用燃气快速热水器的分类
家用燃气用具的互换性
由于不同种类的燃气由于气体的组成成分不同 （液化气主要从石油中提炼、人工煤气主要从 焦碳中提炼、天然气属于天然的气源），它们 的密度、使用气压是不一样的，燃烧特性各不 相同，因此针对不同燃气设计开发的分火器、 喷嘴、阀体的结构要求不一样，所以燃气具和 燃气必须想匹配才能使用，不同种类的燃气不 能直接在同一个燃气具上使用。