项目部职工食堂突发事件应急预案

项目部职工食堂突发事故（事件）

应急预案

一、目的

为了加强对职工食堂的安全管理，以及事故发生以后，为确保项目部能迅速有效地开展抢救工作，最大限度降低员工生命安全风险，提高后期的抢救成功率，提高对职工食堂突发事故（事件）的处置能力，特制定本预案。

二、食堂安全小组组织机构及职责

（一）职工食堂应急小组

组长：杜平

副组长：唐军

负责人：刘广兵

通讯员：徐友敏

成员：胡会生、郑文通、韩向勇、叶杰、郭洪川

李新元

具体分工如下：

1、杜平、唐军任务是了解掌握现场情况，组织现场抢救指挥。

2、刘广兵任务是根据指挥组命令，及时布置现场抢救，对发生事故原因进行分析及解救。

3、胡会生、郑文通任务是维持现场秩序、保护事发现场、做好当事人、周围人员的问讯记录，保持与当地公安部门的沟通。

4、韩向勇、叶杰负责妥善处理好善后工作，按职能归口负责与相关部门的沟通联系。

5、郭洪川、李新元负责向各级领导汇报现场紧急情况。

（二）职工食堂突发事故（事件）类型

职工食堂突发事故（事件）指液化气泄漏、火灾、食物中毒等突发性安全事故（事件）。

（三）液化气泄露应急处置

3.1 一经发现液化气库房内气瓶发生泄露，应立即停止送气，徐友敏立即通知职工食堂主管杜平，杜平负责向上级领导报告。

3.1.1 由唐军负责通知职工食堂应急小组队员并报火警。火警电话：119

3.1.2 杜平和唐军共同对泄露进行分析、布置抢险方案。

3.1.3 刘广兵负责疏导附近车辆、人员，制止一切明火，关闭站内总电源并维护秩序。

3.2 杜平负责统一布署、统一安排

3.2.1 关闭所有通讯工具，对库房进行通风处理，迅速查找泄露气瓶并及时处理，确保其不再泄漏。由叶杰负责。

3.2.2 检查液化气瓶，查找泄露原因，若情况严重，及时通知消防队救援，以防气体起火、爆炸。由宜润卫负责。

3.3 若有人员中毒要立即拨打120，并将其送往医院抢救。由韩向勇负责。

3.4 唐军负责分析原因，提出改进措施，和负责善后处置工作。

（四）火灾应急处置

4.1 发生火灾后，食堂员工应立即采取自救, 立即切断电源，由刘广兵指挥。

4.2 关闭所有液化气阀门，由胡会生负责。

4.3 立即拨打电话通知食堂主管杜平（）。由徐友敏负责。

4.4 当接到火灾信息后，杜平要第一时间赶到现场察看火情，分析起火原因，协调指挥，组织人员进行灭火。唐军负责向上级领导汇报火情。

4.5 刘广兵负责迅速组织人员进行灭火，疏散就餐人员及其他人员，转移液化气瓶等危险物资。

4.6 如果出现火势较大难以扑灭或可能发生爆炸时，应及时拨打火警电话“119”。徐友敏负责。

4.7 如果火灾威胁到灭火人员生命安全，要紧急通知全体人员撤离到安全地带，等待消防人员的到来。由郑文通负责。

4.8 消防人员到来时，在不妨碍其工作的前提下，组织人员配合灭火，杜平负责。

4.9 如有人员受伤，应及时拨打120急救电话并送到医院抢救治疗，唐军负责。

4.10 火情得到彻底消灭后，组织调查组查明失火原因，做好损失统计，处置好善后工作。以书面形式汇报事故原因、处置过程和整改措施。胡会生负责。

（五）食物中毒应急处置措施

5.1 一旦出现食物中毒或者疑似食物中毒情况，在场人员要第一时间通知食堂管理员（杜平）。

5.2 立即停止职工食堂的各种供应，由唐军负责。

5.3 立即拨打120急救电话，并将情况汇报上级领导。由唐军负责。

5.4 迅速将中毒人员送往医院抢救。唐军负责。

5.5 立即封闭食堂，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，以备查验。配合卫生部门调查，如实提供材料和样品。由唐军负责。

5.6 立即上报处领导，任何部门、个人不得隐瞒、谎报、拖延、阻挠事故报告。杜平负责。

5.7 对造成食物中毒事故的人员，要按照有关规定进行处罚。对造成严重食物中毒事故构成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的，要移交司法机关处置。

中铁十二局集团有限公司

沈阳地铁项目经理部

2013年6月6日