韩国料理创业计划书调查问卷
关于开饭馆的调查问卷模板
尊敬的受访者：您好！为了更好地了解市场需求和消费者喜好，我们特此开展本次关于开饭馆的调查问卷。
您的宝贵意见将有助于我们为您提供更精准的服务和指导。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您所在的城市：____________________4. 您的职业：____________________二、开饭馆意愿调查5. 您是否有开饭馆的意愿？（）有（）没有（）不确定6. 如果有意愿，您选择开饭馆的原因是：（）追求创业梦想（）看好餐饮行业前景（）对美食制作有浓厚兴趣（）其他（请说明）：____________________ 7. 您认为开饭馆需要具备哪些条件？（）资金充足（）选址合适（）菜品口味好（）服务质量高（）其他（请说明）：____________________三、市场调查8. 您认为目前市场上哪些类型的饭馆最受欢迎？（）快餐店（）中式餐厅（）西式餐厅（）火锅店（）其他（请说明）：____________________ 9. 您认为以下哪些因素会影响顾客选择饭馆？（）菜品口味（）价格（）环境（）服务质量（）其他（请说明）：____________________10. 您认为在选址方面，以下哪些因素最为重要？（）交通便利（）人流量大（）周边环境（）租金成本（）其他（请说明）：____________________四、经营策略调查11. 您计划开饭馆的规模是？（）小型（10-30人）（）中型（30-50人）（）大型（50人以上）12. 您计划经营哪种类型的饭馆？（）特色餐厅（）连锁餐厅（）快餐店（）其他（请说明）：____________________13. 您认为以下哪些营销策略对饭馆经营较为有效？（）优惠活动（）口碑传播（）品牌建设（）广告宣传（）其他（请说明）：____________________14. 您计划如何应对餐饮行业的竞争？（）提高菜品质量（）优化服务质量（）创新菜品（）降低成本（）其他（请说明）：____________________五、其他建议15. 您对开饭馆还有什么其他建议或想法？____________________感谢您参与本次调查问卷！您的宝贵意见将为我们提供宝贵的参考。
餐饮店创业计划书2020(4篇)
餐饮店创业计划书2020(4篇) Restaurant business plan 2020汇报人：JinTai College餐饮店创业计划书2020(4篇)前言：策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划，是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。
撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。
本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开，具有实践指导意义。
便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：餐饮店创业计划书20202、篇章2：餐饮店创业计划书20203、篇章3：餐饮店创业计划书20204、篇章4：餐饮店创业计划书2020篇章1:餐饮店创业计划书2020一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。
主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金（）万元，其中（）万元已筹集到位，剩下（）万元向银行贷款。
二、经营目标1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
餐饮业调查问卷
调查问卷1. 以下各项你认为哪项更重要？（请按主次顺序在方格上写上序号）□地理位置□装修方式□环境氛围□食品味道□服务质量□产品价格□经营方式□品牌形象□店铺风格2. 请问哪类特色小吃最能吸引你？□广东小吃□台湾小吃□香港小吃□异国风味小吃□其它3. 请问你最喜欢吃哪种类型的特色小吃？□烧烤类□煎炸类□小炒类□蒸煮类□烘焙类□中式□西式□日式□法式□意式□其它4. 请问你可以接受的小吃价位是多少？（单价）□1-3 元□3-5 元□5-8 元□8-12 元□12 元-15 元□15 元或以上5. 请问购买同一风味的配菜时，你会首选原料为绿色无污染的那款吗□会，原因：□不会，原因：6. 请问你能接受的最长送餐时间为？□5-7 分钟□7-10 分钟□ 10-15 分钟□15—20 分钟9. 请列举你觉得道致休闲餐饮失败的因素。
□地点难找□交通不便□环境氛围差□食品味道不佳□服务质量不高□产品价格贵□产品种类单一□品牌形象差□没有店铺风格10. 请列举你最喜欢的休闲餐饮促销方式。
□会员制□积分卡□折扣劵□每日特价□节日优惠□促销礼品□其它11. 请问你能接受“外卖式”的饮食消费方式吗？为什么？。
1□可以，原因：□不可以，原因：12. 请问你认同及支持休闲餐饮店的“禁烟”行动吗？为什么？□认同，原因：□不认同，原因：13. 请列举你所知道的配菜原料店。
（请注明地点、店名、特色食品等）14. 请列举你现时最喜爱的休闲餐饮。
（请注明品名、特色所在）再次感谢您在百忙之中参与我们的问卷调查，请您检查问卷内容并确认您的联系方式无误，以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系，谢谢！1. 您经常在以下哪种类型餐饮店？*餐馆快餐店小吃店其他2. 您做出以上选择考虑最多的是什么？*价格服务态度环境饭菜的味道其他3. 如果学校附近有一家店面、店面服务态度都很好，饭菜不错并且提供饭后甜点，更重要的是只需普通快餐的消费价，您是否愿意多行两百米前去用餐？*愿意不愿意4. 在一些特殊情况下，您是否愿意和您的寝室一起多花一点钱来叫外卖？如果愿意，您愿意支付的额外价格在多少之间？*不愿意1 块钱以下1-2 块钱无所谓，如果菜味道好吃，速度也蛮快的话。
菜品研发调查问卷模板
尊敬的参与者：您好！为了更好地满足广大顾客的需求，提升我们的菜品质量和服务水平，我们特开展此次菜品研发调查。
您的宝贵意见将是我们不断进步的重要动力。
请您在百忙之中抽出几分钟时间，填写以下问卷。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：□ 男□ 女2. 您的年龄段：□ 18岁以下□ 18-25岁□ 26-35岁□ 36-45岁□ 46-55岁□ 56岁以上3. 您的职业：□ 学生□ 公司职员□ 个体经营□ 事业单位□ 其他二、菜品口味偏好4. 您更喜欢以下哪种口味的菜品？□ 鲜香型□ 清淡型□ 酸甜型□ 其他5. 您对以下食材的接受程度如何？□ 蔬菜□ 肉类□ 海鲜□ 家禽□ 素食□ 其他6. 您是否喜欢尝试新口味？□ 喜欢□ 一般□ 不喜欢三、菜品需求与建议7. 您认为我们现有的菜品在口味、食材、烹饪方法等方面还有哪些需要改进的地方？（请简要描述）8. 您希望我们开发哪些类型的菜品？（请列举）9. 您认为以下哪些菜品是我们餐厅的特色？□ 家常菜□ 地方特色菜□ 快餐□ 其他10. 您希望我们的菜品在以下方面有哪些改进？□ 口味□ 营养□ 外观□ 口感□ 其他四、其他意见与建议11. 您对我们餐厅的服务有何建议？（请简要描述）12. 您认为我们餐厅在菜品研发方面有哪些优势？（请简要描述）13. 您认为我们餐厅在菜品研发方面有哪些不足？（请简要描述）再次感谢您参与本次调查！您的意见和建议对我们非常重要，我们将认真考虑并努力改进。
祝您生活愉快！问卷填写截止日期：____年__月__日（注：请您在截止日期前完成问卷，逾期将不再统计。
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syb创业计划书范文(精选)
syb创业计划书范文（精选）一、创业理由由于此刻人生活节奏越来越快，竞争越来越激烈。
人们的精神压力也越来越大，每一天不多的闲暇时光里，能有一个安静舒适的位置，坐下来喝一杯饮料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已经成为越来越多的人们的选取。
而在这样的状况下，咖啡厅无疑正是一个不错的选取，有需求就有消费。
咖啡厅的格调，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的轻扬音乐。
都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力，给人们带来舒适的感觉。
而年轻点学生一族，无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。
但是高档咖啡厅消费过高，并且也不适合大多人短时间的闲暇享受，并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。
所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。
二、地址选取咖啡厅的选址，就应在学校，公司，企业较集中的地方附近。
选址不宜在太过张扬的闹市，而里闹市不远的一些不偏僻的街道，就能够满足需求，在减少房租成本的同时，并不会影响客流量。
三、店面装修小型咖啡厅的装修就应采用卡座形式，和大多数冷饮店一样，但是又需要一些不同。
来咖啡厅消费的群体，多数需要一个相对安静的环境，能够和朋友聊天说话而不受其他客人的影响，所以就应装成一个个隔间用木板，帘子隔开。
座位要舒适，整体色调不要太暖，不能让客人感觉到热闹。
要让客人到达放松的效果，不管是身体还是心理。
卡座可分为3大类，单人卡座，情侣卡座和多人卡座。
单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间，情侣卡座则适合大多青年情侣的需求，而多人卡座能够则能够给客人带给群众消费，放松，以及讨论的空间。
整体光线不应太强烈，也就应避免阳光过于强烈的地方。
总体大小控制在100平米左右，太小了容易给顾客压迫感，太大了容易造成空间的浪费，也不利于节省成本。
四、员工选取小型咖啡厅雇人不需要太多，4人3班次再加一个店长即可，不适合用临时人员，但是能够有1—2个长期兼职，兼职以学生为主，主要负责周末的工作，既有利于周末员工的休息，减轻员工压力，也能给在校大学生带给岗位，同时兼职员工也能减少运营成本。
学校餐饮创新创业计划书
学校餐饮创新创业计划书（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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拌饭商业计划书
拌饭商业计划书1. 项目背景与介绍拌饭是一种由米饭、蔬菜、肉类或海鲜等材料混合搅拌而成的传统韩国料理。
近年来，随着韩流文化的兴起和健康饮食的流行，拌饭在全球范围内逐渐受到欢迎。
在中国市场，拌饭也迅速崛起，并得到了广大消费者的青睐。
基于市场需求和消费趋势，本商业计划书旨在建立一家专业提供拌饭的餐饮连锁店。
2. 项目目标及市场分析2.1 项目目标•创造一个高品质、健康、快捷的拌饭品牌，满足现代人对健康饮食的需求。
•提供多样化的菜单选择，满足不同消费者的口味需求。
•打造一个舒适、时尚的用餐环境，吸引更多目标顾客。
2.2 市场分析中国市场对健康餐饮的需求不断增长，随着年轻人对饮食健康的重视和韩流文化的盛行，拌饭在中国市场具有巨大的发展潜力。
根据市场调研数据显示，中国年轻人对拌饭的接受度较高，各大城市的韩国餐厅都非常受欢迎。
此外，拌饭具有以下优势： - 健康：拌饭中含有的蔬菜、果蔬和蛋白质等营养物质，符合现代人对健康饮食的追求。
- 快捷：拌饭的制作时间短，适合现代人快节奏的生活方式。
- 多样化：拌饭的组合非常灵活，可以根据个人口味和需求进行搭配。
综上所述，拌饭市场前景广阔，具有极大的商机和发展潜力。
3. 项目实施计划3.1 选址与装修选择交通便利、人流量较大的商业区作为餐厅的选址，确保餐厅的曝光度和客流量。
在装修方面，以简约、时尚的风格为主，营造舒适、温馨的用餐环境。
3.2 人员招聘与培训招聘具有一定餐饮经验的员工，包括厨师、服务员和清洁人员。
对员工进行专业培训，提高他们的服务意识和技能水平，确保餐厅的高品质运营。
3.3 供应链与食材采购建立稳定的供应链，与可靠的食材供应商合作，保证食材的新鲜和质量。
优化采购流程，控制成本，提高供应效率。
3.4 营销推广通过多种渠道进行营销推广，包括线上推广和线下宣传。
在社交媒体上开展活动，与消费者进行互动，提高品牌知名度。
同时，在附近的商业区进行传单发放、打折促销等促销活动，吸引更多的顾客。
怎样写开餐饮的创业计划书
怎样写开餐饮的创业计划书怎样写开餐饮的创业计划书（篇1）一、发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。
虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。
于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。
因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为 80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。
并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3. 有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
泡菜创业计划书
泡菜创业计划书一、前言泡菜作为一种酸辣可口的传统食品，一直深受广大消费者的喜爱。
随着韩国文化在全球范围内的影响力的增强，泡菜作为韩国美食也逐渐走进了更多人的视野，成为了餐桌上的一道美味佳肴。
在国内市场上，泡菜的销量也一直都是居高不下，这也为泡菜的生产和销售提供了很大的商机。
因此，我们决定开展泡菜生产和销售的创业计划，以满足市场需求并实现商业价值。
二、项目背景泡菜是一种采用蔬菜经过腌制和酿制而成的酸辣佳肴，它与韩国料理密不可分。
泡菜富含有益健康的乳酸菌，具有促进肠道消化、增强人体免疫力等功效，因此备受消费者青睐。
随着饮食健康意识的提高，人们对于泡菜等传统食品的需求也在逐渐增加。
此外，随着互联网和物流配送技术的进步，泡菜的销售渠道也在不断拓展。
传统的线下销售渠道已经不能满足市场需求，而线上销售和物流配送则成为了泡菜销售的新趋势，可以更好地满足消费者的需求。
基于以上市场趋势和消费需求，我们决定开展泡菜生产和销售的创业计划，以生产优质的泡菜产品，并通过线上线下渠道进行销售，满足广大消费者的需求。
三、市场分析1. 泡菜市场需求泡菜因其美味、可口和营养丰富而备受广大消费者的喜爱，尤其是在中国地区。
随着中国人民生活水平的提高，对于食品的要求也在不断增加，对于能够满足不同口味和需求的食品产品有着更高的需求。
另外，随着饮食健康意识的提高，消费者对于食品的安全性和营养价值也更加关注。
泡菜富含有益健康的乳酸菌，对于改善肠道健康有着积极的作用，因此备受消费者的青睐。
基于以上市场需求，泡菜的销售前景广阔。
2. 泡菜市场竞争在泡菜市场上，存在着各种各样的品牌和产品，竞争激烈。
一方面，市场上有许多传统韩国泡菜品牌与产品，另一方面，还有一些国内品牌的泡菜产品在市场上占有一定份额。
一些大型食品生产企业还会推出针对不同消费群体的定制化泡菜产品，以满足不同需求。
另外，随着泡菜行业的快速发展和市场的开放竞争，一些小型的泡菜生产企业也开始进入市场，它们以其独特的产品特点和营销策略也在市场上有一定的份额。
大学生创业计划书——茶餐厅
大学生创业计划书一、基本情况 (2)二、立项概述: (3)三、市场分析 (3)四、市场调查 (4)1、市场前景 (4)2、投资标准及回报： (4)3、附近同行餐营业调查 (5)4、开业前的调查 (5)五、装修经验 (5)六、经营策略 (6)1、菜品搭配 (6)2、宣传方式 (7)七．市场分析 (8)一、基本情况：1、企业名：港式茶餐厅2、行业类型：餐饮业3、组织形式：个体工商户主要经营范围：自己家乡的市中心,这里是人流的中心集合处4、经营地点：**＊*面积：占地大概150平方米选择该地点的理由：因为市中心处没有一间茶餐厅，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔.5、创业者的个人情况:姓名：性别:年龄:文化程度:大学相关工作经历：曾经在餐厅里打工，懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的.二、立项概述：我是一名大学生，专业是管理专业，从小对经营方面感兴趣，而且家里也经营茶叶。
现在想自主创业，凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅,用此来发展自己。
我从小喜欢喝茶，这使我对茶有着一种特殊的情感，而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来，使我对此产生极大的兴趣。
根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而后行，因为这有非常大得风险，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，追求健康已成为一种生活时尚。
茶的很多功能都有助于身体健康。
绿色食品可以保证人们的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场分析随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
(推荐)西餐厅创业计划书
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西餐厅创业计划书西餐厅创业计划书西餐厅创业计划书1Ⅰ、背景分析一、中国西式餐饮行业概况随着改革开放的发展，西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入，极大地丰富了餐饮市场，也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。
西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势，并迅速地成为了一个产业，在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。
20xx年，中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查，以省为单位，共调查了7个大项，63个小项，基本掌握了目前全国西餐业的情况。
调查获取的主要数据：目前，全国西餐企业2万多家，因为调查主要是在大中城市进行，一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来，但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。
在2万多家西餐企业中，西式正餐有3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。
在这些企业中，有60%以上都是民营企业，国有企业占不到5%。
目前西餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。
这些西餐企业大概主要划分三个档次：高档的，人均消费在200-220元；中档的，人均消费在80-100元；低档的，人均消费在30-50元。
二、无锡西式餐饮行业分析1、无锡西式餐饮市场概况近年来，无锡市的餐饮业发展迅猛，新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。
浙江、上海、广东投资者，纷纷抢滩无锡餐饮市场，同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势，西餐、洋快餐，如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。
2、无锡西式餐饮业态类型通过调查，可将无锡西式餐饮分为以下几种类型：第一种是西式正餐。
餐饮加盟项目意向调查
餐饮加盟项目意向调查
1、您对哪类餐饮加盟项目感兴趣呢？【多选题】
□ 饮品
□ 冰淇淋
□ 麻辣烫酸辣粉土豆粉麻辣干锅等小吃
□ 汉堡西式快餐
□ 麻辣香锅老北京炸酱面铁板烧
□ 中式快餐
□ 国外美食咖喱小吃小火锅
2、能承受的投资范围在什么范围呢？【多选题】
□ 一万以下
□ 1-5万
□ 5-10万
□ 10万以上
3、假如营销人员！需要了解以下您所在的环境是不是适合您选择的环境您什么时间方便接听电话呢？【多选题】
□ 9：00-12：00之间
□ 13：30-18：00之间
□ 18：00-22：00之间
□ 随时都可以
4、您怎么称呼【填空题】
________________________
5、您的电话是？【填空题】
________________________（请填写手机号码）
6、您想在哪里开店呢【填空题】
省份
城市
区/县。
syb创业计划书冷面馆
syb创业计划书冷面馆一、创业背景随着社会的发展，人们的生活水平逐渐提高，饮食文化也变得越来越多样化。
在这样的背景下，各种美食店如雨后春笋般涌现。
冷面，作为一种传统的韩国料理，以其清爽可口、美味有趣的特点而逐渐受到了人们的喜爱。
然而，在中国市场上，冷面店的数量相对较少，市场潜力巨大。
二、产品定位冷面馆作为新鲜的美食店，主要经营各种口味的冷面和饮品。
我们致力于提供给顾客美味可口的冷面，让顾客在品尝美食的同时，感受到餐饮的快乐和幸福。
三、市场分析1. 中国消费者对美食的需求日益增加，各种创新型餐饮店蓬勃发展。
2. 冷面作为一种新颖的韩国料理，以其清爽可口、爽口的特点受到了年轻人的喜爱。
3. 目前中国市场上冷面店的数量较少，市场竞争压力较小。
4. 随着生活水平的提高，人们的餐饮消费水平逐渐增加，特色美食的需求不断上升。
四、经营模式1. 冷面馆的产品主要有冷面和饮品，主打产品有：拌鱼酱冷面、泡菜冷面、辣椒冷面、牛肉冷面等。
2. 冷面馆可以选择门店经营或者线上外卖等多种经营方式。
3. 冷面馆可以与其他店家做合作，推出联名系列产品，增加产品的种类和范围。
五、人力资源1. 店铺经理：负责店铺的整体管理和经营。
2. 厨师：负责冷面的制作和烹饪。
3. 服务员：负责接待顾客、传菜、清理卫生等工作。
六、财务计划1. 初期投资：设备采购、装修费用、原材料采购成本等。
2. 运营成本：房租、水电费、员工工资等。
3. 预期盈利：根据市场调查和分析，初期预期盈利稳定增长。
七、风险管理1. 市场风险：市场需求变化、竞争加剧等因素会影响冷面馆的经营。
2. 操作风险：操作失误、原材料质量问题等也是冷面馆需要警惕的风险。
3. 人力风险：人员素质、工作态度的问题也是冷面馆需要重点管理的方面。
八、总结冷面馆是一个新鲜有趣、创新美味的餐饮店，绝对有着较大的市场发展潜力。
通过科学合理的经营模式和财务管理，冷面馆可以获得不错的经营业绩，吸引更多的年轻人成为忠实顾客。
韩国料理店商业计划书
韩国料理店商业计划书篇一：自助韩国烧烤店创业计划书自助韩国烧烤店创业计划书市场综述韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。
调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场自助韩国烧烤。
由于该项目投资小、回报率高，且对于顾客而言，有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资回报分析1、金额预算小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在58万元左右：其中店面租金（按三个月、50平方米算）2万元；装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等万元；人力成本1万元。
如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。
另外，投资者须准备23万元流动资金，以应付开业后的后续投入或突发状况。
2、收益评估烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算，每天中午1波顾客，晚上12波顾客，日平均营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。
选址要点自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重“自助”的实在，因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面：1、餐饮一条街自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流，但需要注意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不重复，并且消费规格在同一价位上，可略偏低。
2、店铺不宜过大店铺面积最好在4060平方米以内，不需太大。
韩语教学创业计划书范文
韩语教学创业计划书范文第一部分：市场分析1.1 市场概况近年来，随着中国与韩国之间的交流日益频繁，对韩语学习的需求逐渐增加。
韩国的流行文化、电影电视剧以及时尚产业吸引了不少中国学习者的兴趣，因此韩语教育市场逐渐兴起。
目前，国内已有众多韩语学习机构，但市场上仍存在一定的供需缺口，对于高质量的教学资源和服务的需求尚未得到满足。
1.2 竞争分析目前市场上的竞争对手主要有传统的韩语培训机构、在线教育平台以及个人教师。
传统培训机构通常有较为完善的课程体系和师资力量，但教学效果可能存在一定局限性；在线教育平台在便捷性和灵活性上具有优势，但教学效果受个体差异影响较大；个人教师通常灵活性强，但教学质量参差不齐。
在提供个性化、高质量的韩语教学服务方面，市场上仍有较大的发展空间。
第二部分：创业项目分析2.1 项目名称创业项目取名为“韩风学堂”，旨在为学习者打造一个高质量的韩语学习平台，融合韩国文化与语言教学，让学员在愉快的学习氛围中掌握韩语。
2.2 项目定位“韩风学堂”定位为面向青少年和成人的高品质韩语教育机构，提供从入门到精通的全方位韩语课程。
注重培养学员的语言表达能力和文化理解能力，让学员能够运用流利的韩语交流，更好地融入韩国文化圈。
2.3 项目优势（1）优质的师资力量：拥有来自韩国的资深教师团队，具备丰富的教学经验和专业技能。
（2）个性化教学服务：根据学员的不同特点和需求制定个性化的学习计划，帮助学员更快地提高韩语水平。
（3）丰富的文化体验：结合韩国文化体验课程，包括韩国传统礼仪、韩国料理制作等，让学员全面感受韩国文化之美。
第三部分：创业运营计划3.1 教学内容（1）初级课程：从基础发音、词汇和语法入手，建立起学员的语言基础。
（2）中级课程：扩充学生的词汇量，培养学员的语言表达和听说能力。
（3）高级课程：强化语法和句型训练，提升学员的阅读和写作能力。
3.2 教学模式采用小班授课模式，每班不超过15人，保证师生互动，提高教学效果。
创业计划书
创业计划书创业计划书(15篇)时间就如同白驹过隙般的流逝，又将迎来新的工作，新的挑战，现在的你想必不是在做计划，就是在准备做计划吧。
我们该怎么拟定计划呢？以下是小编为大家收集的创业计划书，希望能够帮助到大家。
创业计划书1第一年：根据经营初期的资金较少，尚无较多的盈利来源的情况，主要资金用于食物质量，以中餐区带动西餐区发展，即主力放在中餐区上。
另一方面，注重对外宣传，宣传力度主要于印发宣传单以及网络宣传，以缩减资金支出。
第二年：根据顾客所需更新菜单，实现中餐区与西餐区同步发展，产品实现多样化，引进更多地方特色美食，提升产品优势，另一方面，利用盈利的资金，加大对外宣传力度，可通过电视、报纸、传单、优惠券等措施，加大宣传。
对于人员管理，提供资金培训厨师，进一步提升厨师技能，吸纳更多素质高的服务人员，以填补餐厅空缺。
第三年：根据前2年积累的资金和经验，寻求机会开设一间分店，分店刚设立，以总店带动分店建立顾客基础，可通过在总店宣传分店，或通过其他宣传方式加大对分店的宣传。
当分店逐步发展茁壮时，实现2间店面共同发展。
三年以后，逐渐积累资金与经验，逐步实现规模化管理，在规模化发展的同时，不断优化自身的产品质量、特色，服务质量。
创业计划书2一、项目背景千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着"完美"，异常是此刻。
随着人们的生活水平不断地提高，生活质量不断地提高和对生活的追求。
鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还能够开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
这样我们创办网上学校花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能构成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场。
是十分可行的。
烧烤店的创业计划书
烧烤店的创业计划书烧烤店的创业计划书「篇一」1、进行创业调研咨询考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。
2、撰写创业企划书创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。
3、创业资金筹措由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股（纯利润按入股额分成）。
4、学习经营技术向有餐饮管理经验的人请教，最好能到同类烧烤店见习个数月，各环节的工作都去做一下，学习管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。
5、店面商圈评估地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。
商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口（流动、固定）、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景（商圈变化）等因素。
商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的'商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。
商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。
6、找房子，与房东签约根据店面商圈评估情况，确定好店面。
接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。
因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。
所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。
开餐厅前调查问卷模板
尊敬的顾客：您好！为了更好地了解您的需求，提升餐厅服务质量，我们特此开展此次问卷调查。
您的宝贵意见将是我们餐厅改进和发展的有力支持。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别是：A. 男B. 女C. 其他2. 您的年龄范围是：A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 55岁以上3. 您的职业是：A. 学生B. 公司职员C. 自由职业者D. 企业家E. 退休人员F. 其他二、餐厅环境A. 现代简约B. 古典中式C. 西式浪漫D. 其他（请注明）5. 您对餐厅的装修风格有哪些建议？（可多选）A. 色彩搭配B. 灯光设计C. 座椅舒适度D. 餐具质量E. 其他（请注明）6. 您对餐厅的卫生条件有何要求？A. 非常重要B. 重要C. 一般D. 不重要三、菜品与服务7. 您对以下菜系更感兴趣？A. 中餐B. 西餐C. 快餐D. 其他（请注明）A. 清蒸B. 红烧C. 炒D. 炖E. 其他（请注明）9. 您对以下菜品有哪些特别的要求？（可多选）A. 营养均衡B. 健康卫生C. 口味独特D. 美观大方E. 其他（请注明）10. 您对餐厅的服务有哪些期待？（可多选）A. 亲切热情B. 专业高效C. 耐心细致D. 主动提供帮助E. 其他（请注明）四、价格与优惠11. 您对餐厅的价位定位有何看法？A. 高端B. 中端C. 中低端D. 不限12. 您更倾向于哪种支付方式？A. 现金B. 微信支付C. 支付宝支付D. 其他（请注明）13. 您对餐厅的优惠活动有何期待？（可多选）A. 会员卡优惠B. 满减活动C. 优惠券D. 其他（请注明）五、其他建议14. 您对餐厅的选址有何建议？（可多选）A. 交通便利B. 人流量大C. 靠近商圈D. 靠近住宅区E. 其他（请注明）15. 您对餐厅的其他方面有何建议？（可多选）A. 增加儿童游乐区B. 提供无线网络C. 安装充电设备D. 提供停车位E. 其他（请注明）感谢您抽出宝贵时间参与本次问卷调查！祝您生活愉快！【调查问卷结束】。
餐饮创业投资计划书
餐饮创业投资计划书一、经营定位经营方式：边学习，边创业，边就业，边培训，边交流经营文化：绿色与生态结合、餐饮与健康为伴、资源整合与落地。
具体讲就是创建“三个平台”。
绿色生态：传统的饮食与文化离我们越来越远、创造绿色生态、生态空间、生态环境、生态经济、生态生活、生态制度、生态文化这些是我们的追求，通过绿色生态文化品牌，成为创业者文化交流前沿阵地。
我们策划的主题活动是未来商业领袖创业。
一个社交平台：剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。
经营理念：“追逐梦想，顺便赚钱，合作共赢，兼顾公益”。
二、为什么要参与餐饮业如果你是股东你参加的原因如下：1：模式：这个餐饮是众筹模式，就是很多人一起开餐饮，这个模式会教会股东们学会合作抱团的思想，我们要学会弱势群体抱团去做事，这样才能实现大家的梦想。
2：人脉：如果一个餐馆有300个股东，这300个人就是一个圈子和资源，如果每个人会影响10个志同道合的人通过餐馆做事情。
直接就是3000个人脉资源，按照20xx元的投资算，花20xx元请300或3000个志同道合的人一起吃饭交朋友，我想每个人都会愿意吧3：就业或创业的层面，本平台刚启动就会三个模式同时进行，产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地，如果一位朋友参与了一个这样的资源整合的平台，不管对自己以后的就业，创业，资源整合很有帮助4：能力提升层面：我们这个平台本来就有经营管理者的人才和理念，所有参与的人员与朋友，都可以申请参加这个平台的众筹与发展。
5：赚钱层面：通过以上的资源整合，会有很多的第一手资源产品或者项目。
所有的股东拥有平台所有的资源，让自己赚到钱，实现自己的梦想如果你是自由职业或创业者或老板参与餐饮的原因如下：1：除了以上的原因外，还有以下几个理由2：如果我们有优势的资源或者产品或项目，可以让我们节省更多的时间去做有结果的事情3：花自己该花出去的公关成本，把自己的消费成本当做投资，吃自己的餐馆，做自己的事业4：餐馆开业后，每个人都会有机会开展绿色食品种植，对于餐馆招募的员工，可以在投资者中录取，会起到很好的作用5：我们拥有更前端的招募众筹模式，优势的平台或者企业，可以给我们更紧密的合作6：餐馆会拥有自己的培训会场和行办公室，边办公，边培训，不出餐馆就可以把所有的事情都解决了，这样解决了创业者没有办公室，没有资金的问题三、参与餐馆的方式如下：1：合作层面，采用众筹模式推动餐馆的发展，整和平台的资源针对战略合作的企业：除了不占有平台的股份外，可以实现资源共享2：股东层面，针对股东，20xx元/股。
厨房烹饪需求调查问卷模板
尊敬的受访者：您好！为了更好地了解您的厨房烹饪需求，提升厨房用品和烹饪服务的质量，我们特此开展此次问卷调查。
您的宝贵意见将对我们改进产品和服务具有重要意义。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别是：A. 男B. 女2. 您的年龄范围是：A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 56岁以上3. 您所在的城市是：（请填写具体城市）4. 您的厨房面积大约是多少？A. 10平方米以下B. 10-20平方米C. 20-30平方米D. 30平方米以上二、厨房设备使用情况5. 您目前使用的厨房设备主要包括：（可多选）A. 燃气灶B. 消毒柜C. 微波炉D. 烤箱E. 洗碗机F. 咖啡机G. 其他（请说明）6. 您对现有厨房设备的满意度如何？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意7. 您认为厨房设备在哪些方面需要改进？（可多选）A. 操作便捷性B. 安全性C. 美观性D. 环保性E. 噪音F. 其他（请说明）三、烹饪习惯与需求8. 您的烹饪频率是：A. 每天B. 每周C. 每月D. 几个月一次E. 几年一次9. 您主要烹饪的菜系是：（可多选）A. 中餐B. 西餐C. 日餐D. 韩餐E. 其他（请说明）10. 您在烹饪过程中最关注的因素是：（可多选）A. 健康营养B. 口味C. 方便快捷D. 美观度E. 节能环保F. 其他（请说明）11. 您在烹饪过程中最常遇到的问题有哪些？（可多选）A. 烹饪工具不足B. 烹饪技巧不足C. 烹饪时间过长D. 烹饪效果不佳E. 其他（请说明）12. 您是否愿意尝试使用新型烹饪工具或设备？A. 非常愿意B. 愿意C. 一般D. 不愿意E. 非常不愿意四、厨房用品购买需求13. 您在购买厨房用品时最看重哪些因素？（可多选）A. 品牌知名度B. 价格C. 产品质量D. 使用便捷性E. 设计美观F. 其他（请说明）14. 您对以下厨房用品的需求程度如何？（请根据实际情况评分，1分为非常不需求，5分为非常需求）A. 刀具B. 筷子C. 筷子。
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韩国料理创业计划书调查问卷导读：我根据大家的需要整理了一份关于《韩国料理创业计划书调查问卷》的内容，具体内容：天冷了，吃烧烤的人越来越多，烧烤的生意也很火爆，韩国烤肉以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉质的鲜美爽嫩。
以下是我为大家整理的关于，给大家作为参考，欢迎阅读!篇1市场综述...天冷了，吃烧烤的人越来越多，烧烤的生意也很火爆，韩国烤肉以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉质的鲜美爽嫩。
以下是我为大家整理的关于，给大家作为参考，欢迎阅读!篇1市场综述韩国烧烤是近几年新兴的一种时髦餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的遍及，韩国烧烤也迅速进入了花费者的视线。
调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大花费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的花费者首先都是被甜辣蘸酱所招引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食拥有广阔的市场前景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。
由于该项目投资小、报答率高，且对于顾客而言，有着菜品多、悠闲时髦、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资报答解析1. 金额预算小型自助韩国烧烤店的投资总额普通在5~8万元左右：其中店面租金(按三个月、50平方米算)1.5~2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5万元;人力成本1万元。
如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。
另外，投资者须打算2~3万元滚动资金，以应付开业后的后续加入或突发状况。
2. 收益评价烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均花费30元来计算，每天正午1波顾客，夜晚1~2波顾客，日均匀营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。
选址要点自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在花费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重"自助"的实在，因而投资者在选址应着重考虑以下三个方面：1. 餐饮一条街自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营早期可获取部分其他餐馆的顾客分流，但需求留意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不反复，并且花费规格在同一价位上，可略偏低。
2. 店铺不宜过大店铺面积最好在40~60平方米以内，不需太大。
一是能够操控成本，二是由于店铺不大，只须有几桌人在花费，就能给过路者酿成生意颇好的感觉;店铺太大，若早期宣传不到位，反而容易堕入"生意冷清"的恶性循环。
3. 交通方便首先，附近要有停车位;其次，最好临近公交车站或的士站。
都市人生活节拍快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都也许面临被排斥的风险。
虽然选址需求留意以上三方面，但一切还须以租金对比便宜为前提。
装修提醒由于店面较小，装修时既要考虑尽量多地安放桌椅，又要防止顾客之间产生碰撞。
1. 餐桌策划成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小，进门沿主过道左边有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽，采取两张长桌连接在一同，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，共6排。
整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节约成本和空间。
2. 店内装潢由于烧烤油烟重，长期经营，墙面、地面容易酿成难以清洗的油迹，因而店内应采纳防滑地砖，墙面不宜刷漆，最好选用深黄色系的仿古墙砖。
3. 通风设备成功案例广州韩吉烧烤店内，每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机，用餐过程中几乎闻不到油烟味。
据店主介绍，虽然简式抽烟机价格并不贵，由于每一台机器都要安装到固定的位置，烟道、外部包装和人力成本算下来，大大添加了开店成本，建议普通小店谨慎选择通风设备。
因而，普通自助烧烤店可安装8~10个排风扇，划一并排在店内主过道两边墙壁的上端。
市场综述韩国烧烤是近几年新兴的一种时髦餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的遍及，韩国烧烤也迅速进入了花费者的视线。
调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大花费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的花费者首先都是被甜辣蘸酱所招引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食拥有广阔的市场前景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。
由于该项目投资小、报答率高，且对于顾客而言，有着菜品多、悠闲时髦、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资报答解析1. 金额预算小型自助韩国烧烤店的投资总额普通在5~8万元左右：其中店面租金(按三个月、50平方米算)1.5~2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5万元;人力成本1万元。
如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。
另外，投资者须打算2~3万元滚动资金，以应付开业后的后续加入或突发状况。
2. 收益评价烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均花费30元来计算，每天正午1波顾客，夜晚1~2波顾客，日均匀营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。
选址要点自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在花费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重"自助"的实在，因而投资者在选址应着重考虑以下三个方面：1. 餐饮一条街自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营早期可获取部分其他餐馆的顾客分流，但需求留意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不反复，并且花费规格在同一价位上，可略偏低。
2. 店铺不宜过大店铺面积最好在40~60平方米以内，不需太大。
一是能够操控成本，二是由于店铺不大，只须有几桌人在花费，就能给过路者酿成生意颇好的感觉;店铺太大，若早期宣传不到位，反而容易堕入"生意冷清"的恶性循环。
3. 交通方便首先，附近要有停车位;其次，最好临近公交车站或的士站。
都市人生活节拍快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都也许面临被排斥的风险。
虽然选址需求留意以上三方面，但一切还须以租金对比便宜为前提。
装修提醒由于店面较小，装修时既要考虑尽量多地安放桌椅，又要防止顾客之间产生碰撞。
1. 餐桌策划成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小，进门沿主过道左边有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽，采取两张长桌连接在一同，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，共6排。
整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节约成本和空间。
2. 店内装潢由于烧烤油烟重，长期经营，墙面、地面容易酿成难以清洗的油迹，因而店内应采纳防滑地砖，墙面不宜刷漆，最好选用深黄色系的仿古墙砖。
3. 通风设备成功案例广州韩吉烧烤店内，每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机，用餐过程中几乎闻不到油烟味。
据店主介绍，虽然简式抽烟机价格并不贵，由于每一台机器都要安装到固定的位置，烟道、外部包装和人力成本算下来，大大添加了开店成本，建议普通小店谨慎选择通风设备。
因而，普通自助烧烤店可安装8~10个排风扇，划一并排在店内主过道两边墙壁的上端。
篇2市场综述韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。
调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。
由于该项目投资小、回报率高，且对于顾客而言，有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资回报分析1. 金额预算小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5~8万元左右:其中店面租金(按三个月、50平方米算)1.5~2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5万元;人力成本1万元。
如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。
另外，投资者须准备2~3万元流动资金，以应付开业后的后续投入或突发状况。
2. 收益评估烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算，每天中午1波顾客，晚上1~2波顾客，日平均营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。
选址要点自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重"自助"的实在，因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面:1. 餐饮一条街自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流，但需要注意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不重复，并且消费规格在同一价位上，可略偏低。
2. 店铺不宜过大店铺面积最好在40~60平方米以内，不需太大。
一是可以控制成本，二是由于店铺不大，只要有几桌人在消费，就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大，若前期宣传不到位，反而容易陷入"生意冷清"的恶性循环。
3. 交通方便首先，附近要有停车位;其次，最好临近公交车站或的士站。
都市人生活节奏快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都可能面临被排斥的风险。
虽然选址需要注意以上三方面，但一切还须以租金相对便宜为前提。
装修提醒由于店面较小，装修时既要考虑尽量多地安放桌椅，又要避免顾客之间发生碰撞。
1. 餐桌设计成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小，进门沿主过道左边有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽，采取两张长桌连接在一起，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，共6排。
整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节约成本和空间。
2. 店内装潢由于烧烤油烟重，长期经营，墙面、地面容易形成难以清洗的油迹，因此店内应采用防滑地砖，墙面不宜刷漆，最好选用深黄色系的仿古墙砖。
3. 通风设备成功案例广州韩吉烧烤店内，每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机，用餐过程中几乎闻不到油烟味。
据店主介绍，虽然简式抽烟机价格并不贵，由于每一台机器都要安装到固定的位置，烟道、外部包装和人力成本算下来，大大增加了开店成本，建议普通小店谨慎选择通风设备。