三段式中华鳖生态养殖技术研究与应用

稚幼 鳖培育 温 室。温室 建造 符合 工厂养 殖 的各
格下 滑 。而安 全 、无 公害 的生态 养殖 中华 鳖 ，因其
养殖 过程 接近 天然 ，日益受 到广 大消 费者 的青睐 。
种要 素 ，构造 为拱形 ，左右 排列 中 问走道模 式 ，长 ７ ５ｍ，宽 １． ６ ５ｍ，单 池 面积 ５ ０ｍ 。温室 中心点 高 ２ ５ｍ，养殖 池高 ０ ９ｍ，池水 深 ０ ７ ． ． ． ５ｍ，锅 底形 。
水 池 ，以沉 淀 或 拦 住 溪 流 的 泥 沙 和 漂 浮 物 ，在其
成 了一套 先进 、完 善的养殖 实用 技术 ，解决 目前 中 华 鳖养殖 中普 遍存在 的水 生态失 衡 的难 题 。通过 此 模 式养殖 的优 质水 库生态 鳖无 泥腥 味 、无 药残 、体
色 自然 ，达 到 了野 生 鳖 品 质 。
殖 。 在 池 塘 中 央 设 置 ｌ ２ 的 晒 背 台 ，在 池 塘 ０～ ０ ｍ 岸 边 还 留部 分 空 地 ’ 让 鳖 在 夏 天 晚 上 纳 凉 和 运 动 。 ，
１ 百度文库 料 与 方 法
１ １ 环 境 与 设 施 ．
１ １ １ 自然 养 殖 环 境 ． ．
堤埂 用块 石砌 地 基 ，用 混 凝 土抹 平 ，上 面 再砌 砖 。 池壁 用实 心水 泥小 砖 ，宽 １ ｍ，高 １ ２ｍ，上 面 ８ｃ ． 加一 块砖 成 “广 型 ，防止 中华 鳖逃逸 。 ”
中图 分 类 号 ：Ｓ９ １ ２ ８ ．２ 文 献 标 志 码 ：Ｂ 文 章 编 号 ：０ ２ －０ ７ ２ １ ） ３０ １ －４ ５ ８９ １ （ ０ ２ ０ —４ ７ ０
中华 鳖 （ ｅ ｄ ｃｓｓ ｅｉ 自古 以来 就被 人们 Ｐ ｌ ｉ ｕ ｉ ｓ ） ｏｓ ｎ ｓ 视 为滋补 的营 养保 健 品 ，是 我 国特 有 的水 产珍 品 。
陈忠 法 卜 绍 ，黄富友 ， 伟 ，李彩燕 ，钱 国英
（ ．浙 江 万 里 学 院 生 物 与 环 境学 院 ，浙 江 宁 波 １ ３ ５０ ２ １ １０： ．云 和 县 清 江生 态 龟 鳖 养 殖 专 业 合作 社 ，浙 江 云 和
３ ３０ ） ２０ ０
３３ ０ ２６ ０
３ ．丽水 市 水 产 技 术 推 广 站 ，浙 江 丽 水
１ １２ 设 施 养 殖 环 境 ．．
近年 来 ，随着人 们生 活水平 的提 高 ，消费者 对水产 品的安全 问题 和营养 价值越 来越 关注 。 目前 ，工 厂
化 养成 的 中华 鳖 由 于饲 养 过 程 中使 用 了大 量 抗 菌 素 ，导致 鳖体 内药物 残 留 ，食用 品质 下 降 ，市场 价
温 室上部 分为 钢结 构 。配套 建 设 １０ ｍ ０ 的 水 源加 温池 和 ０ ５ｔ 炉 １台。 ． 锅 成鳖 养殖 池 塘 。池 塘呈 长 方 形 ，面积 １０ ０～ ０ １２ ０ｍ ， 深 ０ ８～１０ ｍ，池 塘 进 排 水独 立 ，利 ０ 水 ． ．
国内常见 的养殖 模式有 温 室 、温 室 ＋ 塘 、池 池 塘等 ３种 。我们 根据 浙西南 山 区紧水滩 水库 流域 水 位落 差大 、水 面广 阔 、无工 业污 染等优 越 的生态 环 境 条件 ，进行 温室 ＋池塘 ＋ 库 网箱 的三 段式 中华 水
鳖 生态 养殖技 术研究 ，通 过第 １阶段 温室稚 幼鳖 培 育期 、第 ２阶段 土池 微流水 成鳖 养殖 品质优 化调 控 期 和第 ３阶段水 库 网箱养殖 品质 精 品化 调控 期 ，形
用 山 区 高 低 落 差 大 的 地 形 ，在 总 进 水 渠 用 直 径 １ ０ｍ ６ ｍ的 Ｐ Ｃ管 引入 到一个 １ｍ×１ｍ×１ｍ 的集 Ｖ
中华 鳖养 殖基地 在浙 江省 云和县 紧水滩 镇石 浦 村 。基 地 三 面 青 山 怀 抱 ，树 木 茂 密 ，前 方 是 仙 宫
湖 ，周 围 １ ｍ 内无 矿 山 、化 工厂等 污染 源 ，且 离 ０ｋ
１ ｌ 收 稿 日期 ：２０ｌ１． ２一 ５
网箱 采 用 聚 乙烯 有 结 网 片缝 制 而 成 ，规 格 为
０ ５ｍ 处用 直径 １０ ｍｍ 的 Ｐ Ｃ管再 引水 到 各个 ． 高 ０ Ｖ 池 塘 ，各 池塘有 控 制水量 的 阀门 。排 水 口设 置在 进 水 口对 面 ，用直 径 １０ｍｍ的 Ｐ Ｃ管 排水 ，其 高度 ０ Ｖ
就 是池塘 水位 高度 ，水位过 高 时溢 出 ，实现 流水 养
渺 雇 学 ２２ 第 期 江 ０ 年 ３ １
文 献 著 录 格 式 ：陈 忠法 ， 伟 绍 ，黄 富 友 ，等 ． 三段 式 中华 鳖 生 态 养殖 技 术 研 究 与 应 用 ［ ］ 浙 江 农 业 科 学 ，２ １ （ ） １ ４０ Ｊ． ０ ２ ３ ：４ ７— ２
圈
三段 式 中华 鳖生 态 养 殖技 术 研 究 与应 用
摘
要 ：根 据 浙 西 南 山 区水 库 的 生 态 环境 条件 ，进 行 温 室 ＋池 塘 ＋水 库 网箱 三 段 式 中 华 鳖 生 态 养 殖 技 术 研
究 ，形 成 了一 套 完 善 的 中华 鳖 生 态 养 殖 实 用 技 术 ，取 得 了 良好 的 养 殖 效 果 。 对 生 态 养 殖 模 式 、设 施 建 设 、 经 济 效 益 、鳖 的 品质 等 技 术 经 济 问 题 进 行 探讨 。 关键 词 ： 中华 鳖 ；生态 养殖 ；三 段 式 ； 室 ； 塘 ； 库 网箱 温 池 水
村庄 在 ８ ０ｍ 以上 ，无 生活 污染 。养殖 水源 为紧水 ０
滩水 库水 ，符 合 Ｇ ／ ８ ０ ． — ２ ０ Ｂ Ｔ １４ ７ ４ Ｏ １农 产 品安 全
质量无 公 害水产 品产 地环 境要 求 和 Ｎ ０ １ ０ １ Ｙ ５ ５ —２ ０ 无公 害食 品淡水 养殖用 水水 质 的规 定 。