酒店前厅部员工培训

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酒店前厅部培训范本

酒店前厅部培训范本

酒店前厅部培训范本1. 培训目标本次培训旨在提高酒店前厅部员工的服务水平和工作效率,使其能够更好地应对客户需求,提供优质的前台服务,增强酒店的竞争优势。

2. 培训内容2.1 客户服务技巧•主动问候客人:学习给客人以真诚的问候,以提高客人满意度。

•反馈技巧:学习接收客人反馈,并有效地解决客人问题。

•沟通技巧:学习有效的沟通技巧,包括语言表达、体态语言等。

•解决问题能力:学习快速解决客人问题的能力,提高客人满意度和工作效率。

2.2 酒店产品知识•学习酒店各类房型的特点和定位,以便能够给客人提供正确的房型推荐。

•学习酒店的各项服务设施和设备的使用方法和推荐指南。

•学习酒店的优势和独特卖点,以提高销售能力和客户满意度。

2.3 应急处理技巧•学习处理客人投诉和纠纷的技巧,包括冷静应对、倾听、解决问题等。

•学习应对突发事件的应急处理技巧,包括火警、停电等突发情况的处理。

2.4 诚信和保密意识培养•强调员工对客户信息的保密意识,提醒员工不得泄露客户隐私。

•培养员工诚信意识,不得收受客户贿赂,维护酒店形象和信誉。

3. 培训方法本次培训采用以下方法进行:3.1 理论讲解•培训导师将通过讲解的方式介绍相关的理论知识,包括客户服务技巧、酒店产品知识等。

•员工将学习相关的基本概念、原则和技巧,并进行案例分析和讨论。

3.2 视频教学•培训导师将展示相关的培训视频,以形象生动的方式展示示范。

•员工可以通过观看视频学习相关技巧和操作方法。

3.3 角色扮演•培训导师将组织员工进行角色扮演,模拟真实的客户服务场景。

•员工将扮演服务员和客人的角色,通过实践锻炼自己的服务技巧和应对能力。

3.4 分组讨论•培训导师将员工分成小组进行讨论,讨论相关的问题和案例分析。

•通过小组讨论,员工可以相互交流经验和启发思维,提高学习效果。

4. 培训评估为了确保培训效果,将进行以下评估:•培训前的调研和问卷调查,了解员工的培训需求和期望。

•培训后的测试,测试员工对培训内容的掌握情况。

酒店前厅部员工培训讲解

酒店前厅部员工培训讲解

酒店前厅部员工培训讲解
酒店前厅部员工是负责酒店前台管理和客户服务的核心人员。

酒店前厅部员工需要具备专业的特长和素质,提供出色的服务来满足客户的需求。

因此,前厅部员工的培训对于酒店运营的长远发展至关重要。

酒店前厅部员工培训讲解可以从以下几个方面展开:
一、沟通技巧
酒店前厅部员工需要具备良好的沟通技巧,包括语言文字表达能力和非语言沟通能力。

他们需要与客户直接交流,以了解客户的需求并提供帮助。

员工培训应重点讲解如何掌握高效沟通技巧,包括如何做到专注倾听,准确掌握信息,维持积极态度,处理客户投诉等。

二、产品知识
酒店前厅部员工需要熟悉酒店的各项服务及附加服务,以便在客户询问时作出正确回答。

员工培训应重点讲解酒店的服务内容和价格,并提供必要的培训材料,让员工深入了解产品信息并能够更好地向客户介绍。

三、危机处理
酒店前厅部员工需要在面对突发事件或重大紧急事件时能够正确、灵敏地处理,以维护酒店的声誉和客户的安全。

员工
培训应重点讲解如何应对危机事件,制定相应的应急措施,并进行模拟演习来提高应对危机事件的效率和成功率。

四、服务标准
酒店前厅部员工应把客户服务作为一种文化,并根据酒店的服务标准提供优质、个性化的服务。

培训应重点讲解酒店的服务标准,并提供实际实践机会,让员工贴近客户和工作,更好地实现服务标准。

总之,酒店前厅部员工是酒店服务的重要组成部分,能否提供优质的服务,几乎决定了酒店的声誉和运营效益。

因此,酒店前厅部员工培训讲解至关重要,能帮助员工更好地了解自己的角色,提高工作能力和职业素养,增加员工的自信心,促进公司的长远发展。

前厅培训计划

前厅培训计划

前厅培训计划引言概述:前厅是酒店的重要组成部分,直接关系到酒店形象和客户满意度。

为了提高前厅员工的服务水平和专业素养,制定一个完善的前厅培训计划是至关重要的。

本文将从五个方面详细阐述前厅培训计划的内容。

一、服务礼仪培训1.1 接待礼仪前厅员工应具备良好的接待礼仪,包括面带微笑、热情主动地迎接客人,礼貌地行为举止等。

培训内容可以包括如何正确行走、站立和坐姿的礼仪规范,以及如何与客人进行有效的沟通和交流等。

1.2 语言表达能力前厅员工应具备良好的语言表达能力,包括流利的口语表达和书面表达能力。

培训内容可以包括如何正确使用礼貌用语、如何处理客人投诉和疑问等。

此外,还可以进行模拟对话练习,提高员工的应对能力。

1.3 仪容仪表前厅员工的仪容仪表直接关系到客人对酒店形象的评价。

培训内容可以包括如何正确穿着工作制服、如何保持整洁的发型和面容等。

此外,还可以进行专业化妆技巧的培训,提高员工的形象气质。

二、产品知识培训2.1 酒店设施介绍前厅员工应熟悉酒店的各项设施和服务,以便能够向客人提供准确的信息和建议。

培训内容可以包括酒店客房、餐厅、会议室等各项设施的介绍,以及如何正确操作酒店管理系统等。

2.2 附加服务介绍前厅员工应了解酒店提供的各种附加服务,以便能够向客人提供个性化的服务。

培训内容可以包括如何介绍酒店的SPA、健身房、接送服务等,以及如何提供客人所需的额外服务。

2.3 周边环境介绍前厅员工应了解酒店周边的交通、购物、娱乐等情况,以便能够向客人提供相关信息和建议。

培训内容可以包括周边景点、购物中心、餐饮场所等的介绍,以及如何帮助客人安排行程等。

三、沟通技巧培训3.1 主动倾听前厅员工应具备良好的主动倾听能力,以便能够准确理解客人的需求和要求。

培训内容可以包括如何正确运用肢体语言和眼神交流等,以及如何提问和回应客人的问题。

3.2 解决问题能力前厅员工应具备良好的解决问题能力,以便能够及时有效地解决客人的问题和疑虑。

酒店前厅部培训计划

酒店前厅部培训计划

酒店前厅部培训计划
一、培训目标
通过前厅部培训计划,旨在提升员工在接待、服务、沟通等方面的能力,以提升酒店前厅部整体服务水平,为顾客提供更优质的入住体验。

二、培训内容
1.接待礼仪培训
–如何根据顾客不同需求提供相应服务
–如何用微笑和礼貌的言行迎接顾客
2.服务技巧培训
–如何主动帮助顾客解决问题
–如何有效沟通,准确理解顾客需求
3.团队合作培训
–如何和同事协作,有效分工合作
–如何共同为提升酒店整体服务水平做出贡献
三、培训方式
1.课堂培训
–由专业的培训师进行培训,结合案例分析、角色扮演等方式进行互动教学
2.实地实操
–安排实际工作中的情境,让员工实际操作,加深学习效果
3.反馈与总结
–定期进行培训反馈及总结,及时发现问题并持续改进
四、培训周期
•培训周期共计3个月,每周安排不同主题的培训课程,持续提升员工的综合素质和服务水平
五、培训考核
•培训结束后进行考核,考核内容包括对员工在接待、服务、沟通等方面的表现评估,考核结果将影响员工的绩效评定
六、总结
通过前厅部培训计划,可以全面提升员工的专业能力和服务水平,增强员工对酒店服务质量的认识和责任感,为酒店营销和品牌形象提升打下坚实基础。

前厅服务员培训内容

前厅服务员培训内容

前厅服务员培训内容在酒店行业中,前厅服务员是扮演着非常重要的角色,他们是酒店与客人之间的桥梁,直接关系到客人对酒店的整体印象。

因此,对前厅服务员进行专业的培训显得尤为重要,以下是一些常见的前厅服务员培训内容:1. 工作态度前厅服务员是酒店的门面,他们的工作态度直接决定了客人对酒店的印象。

培训内容包括要求服务员热情、礼貌、绅士风度,以及要求服务员保持微笑,并主动为客人提供帮助。

2. 客户服务技巧前厅服务员需要具备良好的沟通技巧和服务技能,能够有效地解决客人的问题和需求。

培训内容包括如何有效地沟通,如何应对突发情况,如何处理客户投诉等。

3. 产品知识前厅服务员需要了解酒店的各项服务和设施,能够提供客人准确的信息和建议。

培训内容包括酒店的房型、设施、服务项目等,还包括周边的交通和旅游信息等。

4. 技术培训前厅服务员需要掌握一些基本的技术操作,包括如何使用酒店的预订系统、结账系统、电话接听等。

培训内容包括系统操作、常见问题解决等。

5. 团队合作前厅服务员通常需要与其他部门密切配合,保证客人得到全面的服务体验。

培训内容包括如何有效地与其他部门沟通合作,如何团队协作等。

6. 安全意识前厅服务员需要具备一定的安全意识,能够及时处理突发情况,保障客人的安全。

培训内容包括如何应对火灾、医疗急救、人员疏散等。

结语通过以上的培训内容,可以提升前厅服务员的整体素质和服务水平,使他们能够更好地胜任工作,给客人提供更优质的服务。

前厅服务员培训是一个不断的过程,酒店应该持续关注和改进培训内容,以适应市场的需求和客人的期望。

酒店前台培训资料

酒店前台培训资料

酒店前台培训资料酒店前台培训资料培训就是培养+训练,通过培养加训练使受训者掌握某种技能的方式。

国内培训主要以技能培训为主,侧重于行为之前。

以下是店铺为大家整理的酒店前台培训资料,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

酒店前台培训资料篇1一、前台人员推销必备常识前厅部的首要任务即推销客房,兼顾其他设施之推销,这就要求所有的前台人员都要相当熟悉酒店的商品,并善于观察和分析客的消费心理,区别不同对象,恰到好处的为客人安排房间,这样,既照顾了酒店的利益,又照顾了客人的利益,两全其美,令双方都满意、以下推销房间的必备知识A、熟悉酒店情况——即是指了解酒店设计特点、装饰、布置、陈列、酒店的各种服务设施、服务项目、娱乐项目,特别是餐厅、客房的种类及其特点和酒店的价格政策等等。

B、宣传酒店好处——主要是突出它的环境位置,如我们酒店地理环境幽雅安静,园林式特点突出等等。

C、强调酒店的特点——这是指本酒店与其它酒店相比所具有的不同特点及其长处,如本酒店是本地最豪华的酒店,四面景色如画,三面环水,是花园或酒店,到处植物如茵,独具风格,拥有园林式餐厅群落,大小会议室,可供成人及儿童使用的游泳场,还有健康中心、歌舞厅等设备齐全的配套服务设施,更兼有客房及别墅的舒适高雅、设备齐全、豪华等等。

D、建立良好的关系——客人到店时,应向客人表示欢迎,并向客人介绍本酒店的情况,若正在听电话或为客人办理事情,对新到的客人也要表示欢迎,让客人知道你已注意到他的到来,不使他感到冷淡。

客人有什么疑难,要及时帮人排忧解难,若客人因某种原因改变住店计划,也热情为他介绍别的酒店,有的客人需要酒店资料或者了解情况,要热情接待尽量满足他们的要求,要认识到他们是酒店的客人或未来的客人,要给他们留下良好的印象二、前台需了解房间分配负责分配房间的员工必须了解和掌握酒店的优缺点、位置、房租标准以及当日和每日订房情况,做到心中有数,在分配房间时要根据客人的不同特点、档次及旅行社的要求和酒店房间的具体情况给予妥当的安排,以下为一般规律:A、分房前应认真审核订房单的要求。

酒店前厅部培训内容

酒店前厅部培训内容

酒店前厅部培训内容一、前厅部工作概述。

酒店前厅部是酒店的门面部门,也是客人入住、离店时的第一和最后接触点,因此前厅部的服务质量直接关系到客人对酒店的整体印象。

前厅部工作主要包括接待客人、办理入住和离店手续、提供行李服务、解答客人问题、提供信息咨询等。

因此,前厅部员工需要具备良好的服务意识、沟通能力、专业知识和团队合作精神。

二、前厅部员工培训内容。

1. 服务意识培训。

前厅部员工在接待客人时,需要展现出热情、礼貌、细致的服务态度。

培训内容包括如何主动问候客人、如何主动为客人提供帮助、如何处理客人投诉等。

同时,还需要培养员工对客人需求的敏感度,能够主动满足客人的合理需求。

2. 沟通能力培训。

前厅部员工需要具备良好的沟通能力,能够与客人进行有效的交流。

培训内容包括如何倾听客人需求、如何清晰表达信息、如何与客人保持良好的沟通关系等。

3. 专业知识培训。

前厅部员工需要了解酒店的各项服务设施、客房类型、预订流程等专业知识,以便能够为客人提供准确的信息和帮助。

培训内容包括酒店各项设施的介绍、客房预订流程、客房类型及价格等。

4. 团队合作培训。

前厅部是一个团队协作的部门,员工之间需要相互配合,共同完成各项工作。

因此,培训内容还包括如何与同事合作、如何分工协作、如何有效沟通等。

5. 应急处理培训。

在工作中,前厅部员工可能会遇到各种应急情况,如客人突发疾病、客房设施故障等,因此需要进行相应的应急处理培训,以便员工能够应对各种突发情况。

三、培训方法。

1. 理论培训。

通过讲座、培训课程等形式,向前厅部员工传授相关的理论知识,包括服务意识、沟通技巧、专业知识等。

2. 视频培训。

利用视频资料展示优秀的服务案例、沟通技巧、应急处理等内容,让员工通过观看学习。

3. 实地操作培训。

安排员工到实际工作岗位进行操作练习,让他们在实践中学习、提高。

4. 案例分析培训。

播放真实案例视频,让员工分析案例中存在的问题及解决方法,以提高员工的处理问题能力。

酒店前台日常培训内容

酒店前台日常培训内容

酒店前台日常培训内容酒店前台是酒店的重要组成部分,作为客人接待和服务的第一线,前台员工的素质和服务水平直接影响着酒店的形象和客人满意度。

因此,对于酒店前台员工来说,日常培训是十分必要且重要的。

本文将从以下几个方面介绍酒店前台日常培训内容。

一、基础礼仪培训1.仪态端正:包括站姿、坐姿、走路姿势等。

2.面部表情:微笑、眼神交流等。

3.语言礼仪:用语规范、措辞得当、语速适中等。

4.穿着整洁:服装搭配得当、干净整洁。

二、专业知识培训1.酒店产品知识:包括各类房型及其特点、餐厅菜品种类及口味等。

2.服务流程知识:包括预定入住流程、退房结账流程等。

3.客户心理学知识:了解客人的心理需求及其特点,提供更好的服务体验。

三、沟通技巧培训1.倾听技巧:耐心倾听客人的需求和意见,积极解决问题。

2.表达技巧:清晰明了地表达自己的意见和建议。

3.引导技巧:通过合理引导客人,让客人更好地理解酒店服务。

四、应急处理培训1.突发事件处理:如火灾、停电等突发事件的应对措施。

2.紧急情况处理:如客人身体不适、酒店设施故障等紧急情况的应对措施。

五、语言培训1.英语培训:提高员工英语听说能力,以满足国际化酒店的需求。

2.方言培训:针对当地方言进行培训,提高员工与当地客人的交流能力。

六、销售技巧培训1.销售技巧:包括推销技巧、促销策略等,提高员工销售能力。

2.客户关系管理:通过建立良好的客户关系,提高客户满意度和忠诚度。

七、安全知识培训1.消防安全知识:包括火灾预防、灭火器使用等消防安全知识。

2.安全防范知识:包括防盗、防火、防病毒等安全知识。

八、团队合作培训1.团队意识:强化员工的集体荣誉感和责任感,增强团队凝聚力。

2.协作能力:提高员工的协作能力,加强部门之间的沟通和协调。

以上就是酒店前台日常培训内容的详细介绍。

通过这些培训,酒店前台员工可以提高自己的专业水平和服务质量,更好地为客人提供优质的服务体验。

同时,也可以增强员工之间的团队意识和协作能力,为酒店的发展打下坚实基础。

酒店前厅部培训内容

酒店前厅部培训内容

酒店前厅部培训内容酒店前厅部作为酒店的门面和形象代表,对于提升酒店整体形象和服务质量起着至关重要的作用。

因此,酒店前厅部员工的培训显得尤为重要。

在这个培训内容中,我们将会涵盖到前厅部员工需要具备的各种技能和素质,以及在日常工作中需要注意的细节和规范。

通过这些培训内容的学习,希望能够提高前厅部员工的整体素质和服务水平,为酒店的发展贡献力量。

首先,前厅部员工需要具备良好的沟通能力。

作为酒店的第一道接触,前厅部员工需要能够用亲切、礼貌的语言与客人进行交流,了解客人的需求和意见,并及时给予解决和反馈。

在培训中,我们将会重点讲解如何进行有效的沟通,包括语言表达、肢体语言、倾听能力等方面的技巧和方法。

其次,前厅部员工需要具备良好的服务意识和服务技能。

在培训中,我们将会重点强调服务细节和服务规范,包括礼仪、待客方式、服务流程等方面的内容。

同时,还将会对前厅部员工进行模拟客人服务的实践,以便他们能够更好地掌握服务技能和提升服务水平。

另外,前厅部员工需要具备应对突发事件和问题解决能力。

在培训中,我们将会模拟各种突发事件和问题,让员工学会如何冷静应对,迅速解决,并且及时向上级汇报。

这些训练将会提高员工的应变能力和危机处理能力。

最后,前厅部员工需要具备团队合作精神和责任心。

在培训中,我们将会进行团队合作的项目训练,让员工学会如何与同事协作,共同完成工作任务。

同时,还将会强调员工的责任心和工作态度,让他们明白自己的工作对于酒店形象和客人满意度的重要性。

总的来说,酒店前厅部培训内容将会涵盖到沟通能力、服务意识、问题解决能力、团队合作等方面的内容。

通过这些培训内容的学习,相信前厅部员工的整体素质和服务水平将会得到提升,为酒店的发展打下坚实的基础。

希望每一位员工都能够在培训中有所收获,将所学应用到日常工作中,为酒店的发展贡献自己的力量。

酒店前厅员工培训计划(精选)ppt

酒店前厅员工培训计划(精选)ppt
详细描述
前厅员工需要保持微笑和热情,主动迎接客人并提供帮助。他们需要熟悉酒店设 施、房间类型和价格等信息,以便为客人提供准确的咨询和推荐。同时,他们需 要熟悉酒店的布局和交通路线,以便为客人提供准确的指引。
电话礼仪
总结词
酒店前厅员工需要具备良好的电话礼仪,包括接听电话、转接电话和留言等。
详细描述
前厅员工需要保持电话线路畅通,及时接听客人的电话并礼貌地回应。他们需 要熟悉酒店的电话转接流程,以便将电话转接到正确的部门或人员。同时,他 们需要认真记录客人的留言,并及时通知相关人员处理。
通过以上专业知识培训,前厅员工将更好地了解 酒店产品和服务,掌握客房服务流程,以及与其 他部门进行有效的协调与合作,为客人提供更加 专业、周到的服务。
04 应对突发状况培训
客户投诉处理
客户投诉处理原则
及时、专业、真诚地处理客户投诉,维护酒 店形象。
道歉与解释
向客户表示歉意,解释酒店方面的情况,缓 解客户不满情绪。
处理预订
前厅员工需要处理客人的预订 信息,确保客人能够顺利入住

提供咨询服务
前厅员工需要了解酒店设施、 服务及周边环境,为客人提供
咨询服务。
处理客人需求
前厅员工需要关注客人的需求 ,及时处理客人的投诉和问题
,确保客人满意度。
职业素养要求
良好的沟通能力
前厅员工需要具备良好 的沟通能力,能够清晰 、准确地与客人交流。
制定改进措施
根据分析结果,制定针对 性的改进措施。
跟踪监测
对改进计划实施情况进行 跟踪监测,确保改进成果 得以持续。
THANKS
客房类型与价格
餐饮服务与特色菜肴
了解酒店餐厅的特色菜肴、餐饮服务 流程及菜单,为客人提供餐饮方面的 建议和推荐。

酒店前厅部员工培训计划

酒店前厅部员工培训计划

酒店前厅部员工培训计划一、前言酒店前厅部作为酒店的门面部门,承担着接待、引导、咨询等多项重要工作。

酒店前厅部员工服务意识、沟通能力、专业素养等方面的综合素质对酒店的形象和服务质量起着至关重要的作用。

因此,加强对前厅部员工的培训是提高酒店服务水平的重要途径。

本文将针对酒店前厅部员工的实际情况,制定一套科学有效的培训计划,以期提高酒店前厅部员工的综合素质和服务水平。

二、培训目标1. 提高员工的服务意识和服务质量,使员工能够更好地满足客户需求,提升客户满意度。

2. 加强员工的专业知识和技能培训,提高员工的工作能力和业务水平。

3. 培养员工的团队合作精神,提高员工的协作能力和团队凝聚力。

4. 增强员工的沟通能力和应对突发事件的能力,提高员工的应变能力和处理问题的能力。

5. 培养员工的责任心和服务意识,提高员工的工作积极性和主动性。

6. 培养员工的客户导向意识,提高员工对客户需求的理解和把握能力。

三、培训内容1. 服务意识培训(1)酒店服务意识及其重要性(2)如何提升服务意识(3)如何做好服务揽客和问候客人(4)如何处理客户投诉和矛盾2. 专业知识和技能培训(1)前厅部日常工作流程及操作规范(2)前厅部员工礼仪和形象打造(3)前厅部常见客户问题处理技巧(4)前厅部信息系统的操作和应用3. 团队合作培训(1)团队合作的意义和重要性(2)如何建设团队的凝聚力和向心力(3)如何协作处理突发事件和客户抱怨(4)如何建立团队规范和管理模式4. 沟通能力培训(1)良好的沟通技巧和倾听技巧(2)如何处理客户的矛盾和情绪化问题(3)如何与其他部门有效沟通和协作(4)如何处理紧急事件和危机公关5. 应变能力培训(1)如何快速应对各类突发事件(2)如何进行逻辑思维和问题分析(3)如何处理突发事件和紧急情况(4)如何进行危机预案和处理6. 责任心和服务意识培训(1)如何树立服务理念和服务文化(2)如何提高员工的责任心和工作积极性(3)如何引导员工自主服务和主动认领客户(4)如何进行服务行为规范和考核体系建设7. 客户导向意识培训(1)如何了解和把握客户需求(2)如何提高员工对客户的敏感度(3)如何打造个性化服务模式和经验(4)如何进行客户关怀和长期关系维护四、培训方法1. 讲授式培训通过课堂授课的形式,向员工传授专业知识和技能。

酒店前厅培训课件

酒店前厅培训课件

应对突发事件的应变能力培养
突发事件类型
火灾、地震、突发疾病等。
应变能力培养
熟悉酒店应急预案,掌握基本的安全知识和操作 技能,提高应对突发事件的能力。
注意事项
保持冷静、沉着应对,及时报告上级领导并协助 处理突发事件。
05 前厅部员工礼仪礼貌修养要求
着装规范与形象塑造
制服整洁
保持制服干净、整洁,无破损或污渍 。
激励机制在团队建设中的作用发挥途径探讨
物质激励 通过设立奖励制度,对表现优秀 的团队成员给予物质奖励,如奖 金、晋升机会等,激发团队成员 的积极性和创造力。
参与决策 鼓励团队成员参与决策过程,提 高团队成员的参与感和责任感, 增强团队的凝聚力和向心力。
精神激励 给予团队成员充分的认可和鼓励 ,如表扬、荣誉证书等,增强团 队成员的归属感和荣誉感。
酒店前厅培训课件
汇报人:可编辑
2023-12-22
目录
Contents
• 前厅部概述与角色定位 • 前厅接待服务流程及规范 • 前厅客房预订与销售技巧 • 前厅部沟通技巧与投诉处理能力提
升 • 前厅部员工礼仪礼貌修养要求 • 前厅部员工团队协作精神培养与激
励机制设计
01 前厅部概述与角色定位
前厅部定义及重要性
前厅部定义
前厅部是酒店的重要组成部分, 负责接待客人、处理客人投诉、 提供信息和咨询服务等。
前厅部重要性
前厅部是客人对酒店的第一印象 ,其服务质量直接影响到客人对 酒店的评价和满意度。
前厅部员工职责与素质要求
员工职责
接待客人、办理入住手续、提供信息 和咨询服务、处理客人投诉等。
素质要求
良好的沟通技巧、服务意识、团队合 作精神、熟练掌握酒店产品和政策等 。

酒店前台培训计划5篇

酒店前台培训计划5篇

酒店前台培训计划5篇酒店前台培训计划(篇1)一、培训目的增进服务意识,提高员工素质及技能。

二、培训对象酒店的前台员工。

三、培训内容知识。

四、培训要求1、培训期间要求工装整齐,人员整齐。

2、培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。

3、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

4、培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。

五、培训时间60分钟1、15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位2、15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。

3、30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程(其余员工继续形体)。

六、领位礼貌用语1、晚上好,欢迎光临黄金北岸。

2、贵宾几位,有预定的房间吗?3、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?4、贵宾您好,为您安排中包可以吗?5、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?6、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。

7、楼层接待贵宾几位!8、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。

9、贵宾您好,您的房间这边请。

10、您的.房间到了,祝您玩的愉快。

酒店前台培训计划(篇2)培训时间:14天;培训课时:70节课时;培训人员:前厅部工作人员;培训内容:酒店前厅概述及产品介绍,酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等,对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。

酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。

宾客订房: 电话预订、更改、取消预订。

礼宾员及其他人员的站姿与微笑,拉门、拉车门动作。

团队行李的寄存和分发,宾客物品递送,委托代办服务。

办理宾客代付款手续,离店准备、散客结账。

前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。

抽查前一天班组工作,处理突发事件,当日本班工作记录。

电脑操作培训,考核,消防培训,实地模拟操作。

培训目的:使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容;2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100;4、了解酒店前厅部的作用附:前台工作程序与标准工作项目名称:接待班前准备工作程序及标准工作项目承担:前台接待员工作项目程序标准着装签到 1、按规定着装;1、检查自己仪表仪容是否符合规范;2、在部门文员处签到。

前厅培训知识

前厅培训知识

前厅培训知识前厅是一个酒店的重要部分,它是一个酒店的门面。

在酒店业中,前厅部门扮演着非常重要的角色。

前厅部门不仅为客人提供入住手续、行李寄存等服务,还代表酒店的形象和风格。

因此,前厅员工需要接受充分的培训和教育,以提供出色的酒店服务。

前厅培训的内容和知识点非常广泛,下面我们就来详细了解一下。

1. 酒店管理知识前厅员工需要学习酒店管理的基本知识,了解酒店的业务流程、组织结构和人员分工。

此外,他们还需要了解酒店客房和其他各项设施的维护、保养和管理。

2. 酒店文化和形象管理前厅员工需要了解酒店的品牌文化和形象,了解酒店的服务特点和定位。

他们需要通过不断地学习和实践,逐渐成为酒店的文化使者和形象代言人。

3. 客户服务技巧前厅员工必须要具备良好的沟通能力和服务技巧,能够与客人建立良好的沟通和互动。

他们还需要了解客户的文化背景和语言习惯,培养跨文化交流的能力。

4. 业务技能前厅员工需要学习和掌握前台工作的基本流程和技能,包括客户接待、预订、安排入住、结账等工作。

在困难和繁忙的情况下,他们需要能够快速处理各种问题和突发事件。

5. 安全管理前厅员工需要了解酒店安全管理的基本知识,包括火灾、盗窃、恐怖袭击等安全事件的应急处理措施。

他们需要知道如何使用和维护各种安全设备和设施,包括监控摄像头、地图、报警器等。

6. 金融管理前厅员工需要了解和熟练掌握酒店财务管理的基本知识,包括收银、结账和资金管理等。

7. 人际关系管理前厅员工需要了解和掌握人际关系的基本知识和技能,包括与同事、领导和客户的交流和管理。

他们需要通过适当的沟通和协调来维护团队的稳定和合作。

8. 市场营销前厅员工需要了解和掌握基本的市场营销知识,包括酒店的市场特点、客户群体、竞争情况以及市场营销策略等。

总之,前厅培训涵盖了酒店管理、客户服务技巧、安全管理、金融管理、人际关系管理、市场营销等方面的知识点。

随着酒店业的发展,前厅员工需要不断学习和提升自己的技能和知识,以为客户提供更好的服务和体验。

前厅服务员服务培训

前厅服务员服务培训

前厅服务员服务培训一、业务知识培训前厅服务员需要具备一定的酒店管理和运营知识,以便能够更好地为客人提供服务。

培训内容包括酒店的组织架构、部门职责、各类客房、客房设施及用品;熟悉酒店各项服务设施,包括餐厅、健身房、游泳池、SPA等;掌握常见的酒店业务流程,包括入住、退房、客房预订、餐厅预订等。

二、礼仪仪容培训酒店是一个服务行业,前厅服务员的仪容仪表是他们对客人第一印象的直接体现。

因此,礼仪仪容培训对于前厅服务员来说尤为重要。

培训内容包括:仪表规范、着装要求、发型、化妆、言谈举止等。

通过培训,使前厅服务员能够展现出专业、友好、热情、大方的形象。

三、沟通技巧培训前厅服务员需要经常与客人进行沟通,因此良好的沟通技巧是必备的。

培训内容包括:了解不同类型客人的需求,掌握倾听、表达、问询、解答问题等沟通技巧;学习如何与客人保持良好的沟通,包括姿态、声音、眼神等方面;培养处理客人投诉、纠纷的能力。

四、服务意识培训前厅服务员在工作中需要时刻保持服务意识,迅速响应客人需求,提供高效、周到的服务。

培训内容包括:了解酒店的服务理念和文化,使前厅服务员始终保持积极的工作态度;学习如何提供个性化的服务,以满足客人的需求;强调服务细节,使前厅服务员要关注细节,提升服务质量。

五、团队协作培训前厅服务员需要与酒店其他部门密切合作,共同为客人提供一站式服务。

培训内容包括:了解酒店各个部门之间的关系和合作方式;学习如何与同事进行有效沟通与合作;培养良好的团队合作精神和责任心。

六、安全培训前厅服务员在工作中需要注意安全问题,培训内容包括:了解酒店的安全管理制度和安全预案;学习如何正确使用安全设施和设备;了解处理紧急情况的方法和技巧;掌握急救知识,以应对突发事件。

七、系统操作培训前厅服务员需要熟练掌握酒店前台操作系统,以便能够快速、准确地处理客人的需求。

培训内容包括:酒店前台操作系统的功能和使用方法;各类信息查询、修改和登记等系统操作;熟悉电脑办公软件的使用。

2024年酒店前厅部新员工培训计划

2024年酒店前厅部新员工培训计划

酒店前厅部新员工培训计划引言:在酒店行业中,前厅部作为与客人直接接触的第一线,其员工的专业素养和服务质量直接影响着酒店的声誉和客人满意度。

因此,为新员工提供全面的培训是至关重要的。

本计划旨在为2024年前厅部新员工提供一个系统的培训框架,帮助他们快速适应工作环境,提升服务水平。

一、培训目标1.了解酒店前厅部的组织架构和各部门职能。

2.掌握前厅部各项服务流程和操作规范。

3.增强沟通技巧和顾客服务意识。

4.熟悉酒店政策和程序,包括入住、退房、预订等。

5.提高解决问题的能力和团队协作精神。

二、培训内容1.酒店介绍:△酒店历史、文化和发展历程。

△酒店地理位置、周边环境及交通信息。

△酒店设施和服务介绍。

2.前厅部概述:△前厅部的角色和职责。

△各部门(如前台、礼宾部、接待处等)的职能和协作。

3.服务流程与操作规范:△客人入住流程及操作规范。

△客人退房流程及操作规范。

△酒店预订流程及操作规范。

△客房销售和价格政策。

4.沟通与顾客服务:△有效的沟通技巧。

△顾客服务的基本原则和实践。

△处理客人投诉的流程和方法。

5.酒店政策和程序:△酒店的退款、取消和更改政策。

△酒店的账单和结算程序。

△酒店的安全和紧急处理程序。

6.专业技能提升:△计算机操作技能,包括酒店管理系统(PMS)的使用。

△外语能力提升,根据酒店客源特点进行针对性培训。

△礼仪和着装规范。

7.团队协作与问题解决:△团队合作的重要性及实践。

△问题解决的步骤和方法。

△压力管理和情绪控制。

三、培训方式1.理论学习:通过讲座、研讨会和在线课程等形式,系统学习酒店前厅部的各项知识和技能。

2.实操演练:在模拟或真实工作环境中进行实际操作,如前台接待、行李寄存、预订系统操作等。

3.案例分析:通过分析实际案例,锻炼新员工分析和解决问题的能力。

4.角色扮演:模拟真实服务场景,让新员工体验不同岗位的角色和职责。

5.观摩学习:安排新员工观摩资深员工的实际工作,加深对服务流程的理解。

酒店前厅部培训资料

酒店前厅部培训资料

酒店前厅部培训资料1. 前厅部的职责和职位1.1 前厅部的职责前厅部是酒店的门面,是酒店与客人交流的重要环节,主要负责接待客人、安排客房、提供咨询和帮助等工作。

前厅部的职责包括但不限于:•迎接客人,提供热情周到的服务;•登记客人入住信息,办理入住手续;•提供客房预订和取消预订服务;•安排客房的分配和维护;•提供旅游咨询和帮助客人安排行程;•处理客人的投诉与需求。

1.2 前厅部的职位前厅部根据工作内容和职责的不同,可分为以下几个职位:1.前厅部经理:负责管理和组织前厅部的工作,监督员工的表现,处理客人投诉等事宜。

2.前台接待员:负责接待客人,办理入住和离店手续,并提供相关服务与咨询。

3.电话接线员:负责接听和转接电话,提供相关信息和服务。

4.行李员:负责接收和送达客人的行李,提供相关协助。

2. 前厅部的培训内容和方法2.1 培训内容前厅部的培训内容需要根据不同职位的需求进行设计,包括但不限于以下几个方面:1.客户服务技巧:包括接待礼仪、沟通技巧、问题处理、投诉处理等。

2.客房管理:包括客房预订和分配、客房清洁和维护等。

3.前台业务:包括办理入住和离店手续、登记客人信息、提供咨询和服务等。

4.电话接听与转接技巧:包括电话礼仪、电话语言技巧、准确记录信息等。

5.行李接收与送达:包括行李管理和运送的规范与技巧。

2.2 培训方法为了提高前厅部员工的专业能力和服务水平,可以采用以下培训方法:1.理论教育:通过讲座、课堂教学等方式,介绍相关理论知识和技巧。

2.视频教学:利用现代科技手段,录制相关培训视频,供员工学习。

3.案例分析:通过分析真实案例,让员工了解到实际工作中可能遇到的问题和解决方法。

4.角色扮演:模拟真实工作场景,让员工在模拟环境中练习和改进工作技能。

5.实地考察:组织员工参观其他优秀酒店的前厅部工作,学习借鉴其经验和做法。

3. 前厅部培训的重点和效果评估3.1 培训重点在前厅部的培训中,需要重点关注以下几个方面:1.客户服务:提高员工对待客人的服务意识和服务质量,加强沟通和处理客人问题的能力。

前厅部培训内容有哪些

前厅部培训内容有哪些

前厅部培训内容详解在酒店行业中,前厅部是与客人直接接触的部门,他们的服务水平和专业素养直接关系到客人对酒店的印象和满意度。

因此,前厅部的培训内容至关重要,下面就为大家详细介绍前厅部培训内容有哪些。

1. 服务意识培训服务意识培训是前厅部员工必备的基础培训内容。

通过培训,员工应学会尊重客人、耐心倾听客人需求、细致入微地为客人提供服务。

培训内容包括礼貌用语、微笑服务、行为规范等。

2. 入住流程培训前厅部员工需要熟练掌握入住流程,包括客人登记、房间分配、检查客人证件等。

培训内容还包括如何有效地处理客人办理入住过程中可能出现的问题和状况。

3. 退房流程培训退房流程培训也是前厅部员工必须掌握的内容。

培训包括办理退房手续、结算费用、客人满意度调查等,员工应学会如何礼貌地送别客人,并处理好客人可能提出的投诉和建议。

4. 订单处理培训前厅部员工需要学会处理客人的订单信息,包括房型选择、预定需求、修改订单等。

培训内容包括系统操作、订单确认、信息录入等技巧和知识。

5. 技能提升培训除了基础的服务流程培训外,前厅部员工还需要接受技能提升培训,如沟通技巧、客户投诉处理、危机应对能力等。

这些培训内容能够帮助员工更加专业地应对各种复杂情况,并提升服务质量。

6. 知识学习培训前厅部员工需要了解酒店的各项政策规定、服务项目、周边环境等信息,这些知识对于员工提供更好的服务至关重要。

知识学习培训内容丰富多样,包括酒店设施介绍、周边景点推荐、特殊客房需求处理等内容。

综上所述,前厅部培训内容包括服务意识培训、入住流程培训、退房流程培训、订单处理培训、技能提升培训和知识学习培训等多个方面。

通过全面系统的培训,前厅部员工能够更加专业地为客人提供优质的服务,提升酒店服务质量和客户满意度。

酒店前厅部培训

酒店前厅部培训

酒店前厅部培训酒店前厅部是酒店最重要的部门之一。

它是酒店庞大运营体系中的门面和重要视窗,直接面对客户,处理客户投诉和需求。

因此,酒店前厅部培训的重要性不言而喻。

下面,本文将从基础知识、服务标准和技巧三个方面来介绍酒店前厅部的培训内容和方法。

一、基础知识培训1. 酒店知识前厅部员工需要掌握酒店的基本知识,如酒店的历史、地位、星级和典型客户群等,这有助于员工更好地理解酒店文化和服务理念,并更好地为客户提供服务。

2. 技术知识前厅部员工还需要了解酒店业务的具体流程,如接待客户、办理入住、查询客房信息、结账等。

此外,员工还需要了解酒店设施和服务项目的详细内容,以便与客户沟通并为客户提供最佳的服务。

3. 语言能力前厅部员工需要掌握至少一种流利的外语,以便更好地为外国客户提供服务。

同时,还需要学习客户沟通技巧和礼仪等。

二、服务标准培训1. 接待流程接待客人是前厅员工最基本的工作,接待流程的规范化能使员工更轻松地掌握工作步骤和快速解决问题的方法。

2. 客房服务标准客房服务是酒店前厅部的重点工作之一。

员工需要了解各种不同类型客房的服务标准和技巧,并在客人的需要时提供及时的服务和反馈。

3. 纪律标准和安全性标准前厅部是酒店的安全保障部门之一,员工需要了解和遵守各种安全和纪律标准,并在必要时对顾客进行安全管理。

三、技巧培训1. 沟通技巧前厅部员工需要掌握良好的沟通技巧和提问技巧,以便更好地了解客户需求并按照其意愿提供服务。

2. 服务礼仪前厅部员工需要掌握服务礼仪,如礼仪词汇、行为规范等,这是促进与客户良好关系以及提高客户满意度的办法。

3. 技术培训前厅部员工需要不断学习行业新技术和服务标准,如自助入住、电子钥匙、入住前门卡离线升级等,以提高员工的工作效率和客户的满意度。

总之,酒店前厅部培训是提高员工素质和酒店服务水平的重要手段。

酒店前厅部员工需要不断学习和掌握酒店相关知识和技能,并终生不断加强自己的训练和学习,以为酒店的长期发展做出贡献。

前厅服务员培训计划5篇

前厅服务员培训计划5篇

前厅服务员培训计划5篇前厅服务员培训计划篇1酒店意识:酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。

它主要包括以下几方面:1、服务意识:酒店是服务性行业,好客是此行业的最基本特点,服务是酒店的灵魂与精华。

虽然,酒店划分很多不同的部门,工作职责也多不一样,但每个部门的工作目的很清楚,那就是为了服务好客令到宾客满意,作为服务人员必须要了解宾客的需求,特别是心理需求:(1)、安全:怕被盗、火灾、被别人伤害等、(2)、卫生:房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等、(3)、尊敬:宾客是上帝,对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼、(4)、高效:宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四、(5)、舒适。

所以说,美好的服务应该具备:有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。

服务意识还包括:优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。

2、公关意识:包括对外推广意识(①推广自身的职业形象,每一个员工都代表这酒店的形象,员工的形象就象酒店的广告一样,时刻被宾客注视和关注。

所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现;②推广酒店的产品。

)、对内协调合作意识和做好本职工作。

3、成本和效益意识:利润是酒店赖以生存的基础,成本控制是我们为自己创造发展的空间。

没有利润的酒店不是一家好的酒店,只有取得一定的经济效益,酒店才能得以生存和发展。

4、标准意识:酒店是个比较规范的行业,每个岗位都有自己的工作程序。

只有遵守相关的标准,才能使复杂的系统简单化,使服务得以持续化、程序化,使琐碎的工作制度化。

标准化是现代酒店管理的标志,优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务。

5、酒店从业人员职业形象的树立酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。

所以说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。

前厅服务员培训计划篇2个人卫生:卫生意味着改善和保护健康的工作条件与环境。

1、头发:A男士:1、前发是否过眉B女士:1、前发是否遮眼2、侧发是否过耳2、侧发是否盖耳3、后发是否压领3、后发是否披肩4、发型是否稀奇古怪,是否将头发染成其他颜色;5、头发是否清洁、没有头皮屑;6、头发是否梳理整齐。

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前厅部员工 的专业素质要求
• 一.了解各相关部门的业务功能 • 客房部:客房清洁,洗衣服务等 • 餐饮部:订餐,送餐,宴会等 • 销售部:二次营销、推销各种消费卡,接待团 队预定 • 康乐部:健身,娱乐 • 财务部:查帐,追帐,财务监督 • 保安部:安全,消防事故的处理
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第三章 客房预定服务及管理
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S1 客房预定服务及管理概述
• 什么是客房预定? 客人在入住前与酒店达成的租住协议 • 客房预定的作用 从客人方面考虑:为确保在外有个住处,最好是符 合理想的. 从酒店方面考虑: 以便事先作好迎接客人入住的 准备工作以便进行订房管理控制工作,获得最理 想的出租率
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操作程序
1.了解客人预定取消要求
2.对照预定资料进行确认,如果是担保型预定要根据担 保协议来处理 3.在预定单上记录好并同时谢谢客人的通知 4.及时将电脑中的预定信息变更或取消向各相关部门 收回并取消定单
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四.预定变更 预订的变更(Amendment)是指客人在抵达之前 临时改变预计的日期、人数、要求、期限、姓名 和交通工具等 操作程序 1.了解客人预定变更要求 2.看房态(如果房态不允许,客人同意就做入 WAITING LIST;如果是担保型预定要根据担保协 议来处理) 3.在预定单上记录好并同时向客人复述核对订房变 更细节 4.及时将电脑预定资料更新向各相关部门发出更改 信息
安全防线
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三.前厅部工作任务
根据其地位和作用来安排 • 1.行李服务 • 2.委托代办 • 3.电话服务 • 4.订房服务 • 5.外币兑换 • 6.咨询服务 • 7.协调各项服务 • 8.商务服务
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组织机构
• 前厅直属房务部 • 由房务经理负责全面管理
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客房价格的种类
• • • • • • • 1.门市价 2.折扣价 3.商务合同价 4.团队价 6.平时价 7.周末价 8.内招房
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• 客房预定渠道(直接/代理) 一、预订渠道 1、散客自订房。可以通过电话、互联网、 传真 等方式进行。 2、旅行社订房。 3、各种国内外会议组织订房。
• 一.客房预定的分类 预订的种类 (一)临时预订(Advance Reservation) 临时预订是客人在即将抵达酒店前很短的时间 内或在到达的当天联系订房。 (二)确认类预订(Confirmed reservation) 酒店依然可以事先声明为客人保留客房至某一 具体时间,过了规定时间,客人如未抵店,也未 与酒店联系,则酒店有权将客房出租给其他客人。
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3二.前厅部的地位Fra bibliotek作用• 酒店的形象代表(FIGURE)
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1.销售窗口(SHOPPING WINDOW)---销售什么? 2.服务中心(SERVICE CENTER)---有那些服务?
3.信息中心(INFORMATION)---该提供那些信息?
4.最重要的安全关卡(SECURITY).---为何不是第一道
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• 岗位设置模型
前厅部经理
前厅部副经理
礼宾部主管 领班 行李员 门童 机场代表 司机
总机及商务中心主管 总机领班 商务中心领班 商务中心文员 总机话务员
总服务台主管 领班 宾客服务代表
大堂副理 宾客关系主任
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S3 前厅部员工的要求
• 前厅部员工的基本素质要求 • 一.良好的职业道德和职业规范 • 切忌: 迟到,串岗 精神萎靡 扎堆聊天 贪图小利,营私舞弊违纪犯法 推卸责任
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• 二.成熟的职业心态 • 对自己的岗位职责有非常深刻的理解,并发自 内心地热爱.有个长期职业计划.
• 三.有一定的文化底蕴. • 知识面广,至少能使用一门外语.能自觉成为一 个地区乃至整个国家的文化大使.成为宾客们乐 于交流的朋友 • 四.良好的职业能力. 对工作有强烈的创新改进 欲望
温州嘉政宾馆
前厅部新员工培训
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前厅运行与管理
嘉政酒店
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前厅部基础知识
• • • • 一.前厅部是什么? 因其工作的主要场所在酒店的前厅; 因其在酒店各部门与客人接触的先后性。 在酒店里主要为客人提供综合性服务的部门 称为前厅部。是酒店直接 • 对客服务中心,对内联络协调工作的中心及 信息中心。
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• 五.预定取消 • 由于各种缘故,客人可能在预订抵店之前取消订 房(Cancellation)。接受订房的取消时,不能在 电话里表露出不愉快,而应使客人明白,他今后 随时都可光临本酒店,并受到欢迎。正确处理订 房的取消,对于酒店巩固自己的客源市场具有重 要意义。在国外,取消订房的客人中有90%以后 还会来预订。
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• 一、预订的方式 • (一)电话预订(Telephone) • (二)传真订房(FAX) • (三)国际互联网预订(Internet) • (四)信函订房(Mail) • (五)口头订房(Verbal) • (六)合同订房(Contract)
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S2 预定的分类及操作程序
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(三)保证类预订(Guaranteed Reservation) 指客人保证前来住宿,否则将承担经济责任, 因而酒店在任何情况下都应保证落实的预订。 保证类预订又分三种类型: 1、预付款担保 2、信用卡担保 3、合同担保
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• 二.电话预定的操作程序 • 1.三声铃响内接起电话问候:您好,这里是客房 预定部,请问有什么可以帮到您的? Good morning,reservations,how can I help you? 2.了解客人需要及客人情况(预定人及客人姓名, 联系电话,到店及离店时间,要求的房间类型及 间数,房间价格及附加服务) 3.看房态(如果房态不允许,客人同意就做入 WAITING LIST) 4.在预定单上记录好并同时向客人复述核对订房细 节 5.谢谢来电订房 6.及时将预定单输入电脑向各相关部门发出定单
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