中国茶道的精神基本礼仪

中国茶道的精神基本礼仪

第一、茶具一定要洁净，包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒。

第二、取茶叶要用专用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不锈钢或陶制的勺代替，不要用手抓

第三、要用双手敬茶，杯把在客人的右边。敬茶时要用茶托盘，如果没有，也要用小茶碟，一手托着小茶碟底部，一手扶着茶杯，

双手捧上。手指不能触及杯沿。

第四、第一杯差要敬给来宾中的年长者，如果是同辈人，应当先请女士用茶。

第五、浅茶满酒。说的是给客人斟酒要倒满，敬茶只需七八分满。

在茶道的礼仪作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅时，应当要将茶筅清洗干净，而在客人面前，将茶筅洗净，然后轻敲三下

举起两下后，便完成了清洗的动作，而在结束的时候，则是先用热

水将茶碗中的余茶洗净，然后在用热水洗净茶筅，最后轻敲两下后

举起，如此便完成了结束时的清洗动作。即使同样是茶筅，但是开

始和结束时的意义却有不同，请不要加以混淆。

除此之外，在品尝茶的时候，在手中茶碗要往哪个方向转动呢?

这也是常被问到的问题之一。在喝茶的时候转动茶碗，是为了要避

免从正面饮用的意思，将茶碗转动一圈半，并离开茶碗的正面后，

便可以开始饮用，而饮用完后再加以清洁嘴角所碰触之处，然而将

茶碗转回正面，如此重复。

茶泡好了，你就准备好享受它完全的滋味，美丽的颜色、茶的芳香和口味，以及周围环境。在你自己创造的轻盈和秀丽中呼吸。其

中蕴含的道理是：当你使周围的世界平安美丽时，你的心和头脑就

有了相同的心境。

然而，诸如此类的茶道礼仪作法，事实上是有相当的意义的。

中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐

诸活动中能升华为“道”的只有茶道。