初三化学物质的变化和性质

2人小组讨论： 这些性质可以怎样分类？
6、现有下列一些物质的变化：
A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴
属于物理变化的有： 属于化学变化的有：
；
A、 B、
D、 F、 J、
矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等
木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等
说明
化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学 变化
元素名称和元素符号 钾钙
锰铁 铜锌
K
Ca
Mn
Fe
Cu
Zn
银钡 铂金 汞碘
Ag
Ba
Pt
Au
Hg
I
再见
二.物质的性质
1.化学性质：
在化学变化中表现出来的性质。
皂 b 泥土压成砖坯 a 冰化成水a 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 b 空气被液化 a 燃放烟花爆竹b
海水晒盐
2 、判断下列性质是物理性质还是化学性质。（物理性质—— A 化学性质—— B ）
酒精易挥发 汽油可燃 水可变成冰 食盐有咸味 空气无色无味 银能导电 钠很软 常压下水的沸点
为 100 ℃ 铁的熔点为 1535 ℃
现象？ 有气泡产生.澄清的石灰水变浑浊
仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 序号
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后产生的物质 有无其它物质生成
实验1-3
胆矾、氢氧化钠
产生蓝色沉淀
氢氧化铜
有
实验1-4
石灰石、稀盐酸 产生气泡，石灰水变浑浊
二氧化碳等
有
讨论： (1)两个变化有何共同特征？
(2)这两种变化属于物理变化吗？
气泡、水珠和水雾
液态的水
水
无
实验1-2
块状的胆矾
变为蓝色粉末
胆矾
无
水的沸腾:
液态
胆矾的研碎:
块状
想一想：这两个变化有何共同点？
气态 粉末状
液态 形状改变
状态改变
实验1-5
观察一杯酒精，说出它有哪些性质？
颜色： 气味：
无色 状态： 没有沸发点生：化学变化
有特殊气味
液体 80℃
点燃时：
能燃烧
在化学变化中
属于物理变化的有： 属于化学变化的有：
；
A、 B、
D、 F、 J、
。
C、 E、
G、 H、 I、
这节课你知道了哪些知识？
概念
物理变化 没有生成新物质的变化
化学变化 生成新物质的变化
本质区别 伴随现象 相互联系
实例
变化时是否有新物质生成
物质的形状，状态发生改变
发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等
化学变化中一定伴随物理变化
⑸灯泡通电发光放×热，这是化学变化。 （
）
√
×
× ×
一、物质的变化：
1.物理变化： 2.化学变化：
没有生成其它物质的变化。 生成其它物质的变化。
（化学反应）
常见现象： 3、两种变化的本质区别：
发光,放热,产生气体,产生沉淀 是否生成其它物质。
联系：化学变化中 物理变化中
有物理变化， 有化学变化
一定 不一定
定义 特征
化学变 化
伴随现象
例如
生成其他物质的变化 有其他物质生成
放热.发光 颜色改变 放出气体 生成沉淀
木材燃烧 铁的生锈 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
化学 反应
判断正误。
⑴需要加热才能发生的变化是化学变化。（
）
⑵化学反应就是化学变化。（
）
⑶凡有发光，发热现象的变化都是化学变化。（
）
⑷当两种物质相遇后 , 有沉淀生成 , 说明它们发生了化学变化。 ( )
性，挥发性等
等
1 、判断下列变化是物理变化还是化学变化。（物理变化—— A 化学变化—— B ）
矿石粉碎 a 火药爆炸 b 轮胎爆炸 a 金属生锈 b 熔化a 沸腾a 汽油挥发a 食物腐烂 b 电灯通电后发光
发热a 用高梁酿酒b 氢气燃烧 b 湿衣服晾干 a 铜抽成铜丝 a 白糖熬成糖块a 油脂和火碱熬成肥
。
C、 E、
G、 H、 I、
5．下列变化可能属于化学变化，也可能属于物理变化的是 （ ）
A、燃烧
B、爆炸
C、熔化
D、冷凝
练习: 将A.物理变化 B.物理性质 C.化学性质 D.化学变化填入下列空格内。
（１）硫是淡黄色固体______________
（2）将少量硫粉放入燃烧匙中______
（３）将（２）的燃烧匙放在酒精灯火焰加热，硫粉熔化_______________
不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等
化学性质：
通过化学变化表现出来的性质。
如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性等
实验 序号
仔细观察、准确记录、深入分析：
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后产生的物质 有无其它物质生成
实验1-1
木头能浮于水上 氧气可以支持燃烧 铜绿受热可分解
二氧化
碳能使澄清的石灰水变浑浊
以粮食为原料可酿酒 食物放置时间长了易变质
3 、下列描述属于物理变化的是 -------------------- ；是化学变化的是 ---------------------- ；是物理性质的是 ----------------
初三化学物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界 课题一 课题一 物物质质的的变变化化与与性性质质
实验1
实验2
实验 序号
仔细观察、准确记录、深入分析：
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后产生的物质 有无其它物质生成
实验1-1
气泡、水珠和水雾
液态的水
水
无
实验1-2
块状的胆矾
变为蓝色粉末
胆矾
无
水的沸腾:
如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性等
2.物理性质：
不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等
判断下列性质是物理性质还是化学性质。
１.酒精易挥发 ２.汽油可燃 ３.水可变成冰 ４.食盐有咸味 ５.空气无色无味 ６.银能导电
物
７.钠很软
------ ；是化学性质的是 ------------------------------- 。
①二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊 ②钢铁生锈 ③电灯发光 ④冰雪融化 ⑤煤气燃烧 ⑥铜器上出现铜绿 ⑦
镁能燃烧 ⑧氧化铜是黑色粉末
4 、你根据哪些性质区别下列各组物质。
（４）继续加热，硫在空气中燃ห้องสมุดไป่ตู้_________________________
（５）硫能燃烧___________________
练习: 判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体； B.纯净的水是无色无味的液体； C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁； D.氧气不易溶于水且密度比空气大； E.木棒受力折断。 F.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿
概念
没有生成其他物质的变化
物理变 常见的物理变化: 化
汽油挥发.铁水铸成锅. 蜡烛受热融化等
概念
有其他物质生成的变化
物
质 的
常见的化学变化:
木材燃烧.铁的生锈.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊等
变
化
化学变 化:
本质特征:
有其他物质生成
现象:
放热.发光.颜色改变.放出气体.生成沉淀等.
物变与化变的关系:
质
物质在化学变化中表现出来的性质
由感觉器官直接感知或仪器测知
通过化学变化可知
颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度， 密度，溶解性，挥发性，导电性等
可燃性，还原性，氧化性，稳定性等
再见 ２００９年８月
元素名称和元素符号 钾钙
锰铁 铜锌
K
Ca
Mn
Fe
Cu
Zn
银钡 铂金 汞碘
Ag
Ba
Pt
Au
Hg
I
元素名称和元素符号 钾钙
物
化
８.常压下水的沸点为 100 ℃
物
９.铁的熔点为 1535 ℃
物
１０.氧气可以支持燃烧
物 １１.铜绿受热可分解
物
１２.食物放置时间长了
易变质
物 物 化
化 化
“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别： 一般描述物质性质时有“可、易、能、会”等字， 如 ：酒精燃烧； 酒精能燃烧
化学变化
化学性质
说出下列叙述分别有什么不同？ 1.木材燃烧 木材能燃烧
C
C A
３ 、你根据哪些性质区别下列各组物质。 ①酒精和水
②冰和水 ③食盐和淀粉 ④氨气和碘酒 ⑤味精和蔗糖 ⑥铜丝和铁丝 ⑦氧气和二氧化碳 ⑧铜绿和氧化铜
气味 状态 味道 状态 味道 颜色 澄清的石灰水
颜色
这节课你知道了哪些知识？
概念 性质确定 性质内容
物理性质
化学性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性
是物理性质③的是 ---④------------------- ；
是化学性质的是 --------------
①二氧化碳能使澄清的石灰水变浊浑 ②钢铁生锈 ③电灯发光 ④冰雪融化 ⑤煤气燃烧 ⑥铜器上出
现铜绿
⑦镁能燃烧 ⑧氧化铜是黑色②粉末 ⑤
⑥
⑧
①⑦
1、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( )
1、下列变化属于物理变化的是（ ）
D
A、菜刀生锈
B、牛奶变酸
C、煤气泄漏遇火爆炸 D、蒸汽锅炉爆炸
2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（
）
A、野火烧不尽，春风吹又生
B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C、只要功夫深，铁杵磨成针
D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
C
考 考 你
6、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（ ） B
A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在 C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气
空气中燃烧
７、现有下列一些物质的变化：
A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴
液态
胆矾的研碎:
块状
想一想：这两个变化有何共同点？
气态 粉末状
液态
状态改变
形状改变
定义
没有生成其他物质的变化
物理变 化
特征
形状发生改变或状态发生改变
例如
汽油挥发 铁水铸成锅
蜡烛受热融化
实验3 向蓝色的胆矾溶液中滴加氢氧化钠溶液
现象？ 产生蓝色沉淀
实验4
向石灰石中加少量稀盐酸,用带有导管的胶塞塞住试管口,把导管末端伸入澄清的 石灰水中
• 3、化学变化的特征是（ ）
D
• A、有发光、发热现象
• B、物质的状态或颜色发生变化
• C、有气体放出或沉淀生成
• D、有其它物质生成
4、下列变化属于物理变化的是（ ）
C
A、火药爆炸 C、矿石粉碎
B、煤的燃烧 D、钢铁生锈
5、下列现象属于化学变化的是（ ）
B
A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化
锰铁 铜锌
K
Ca
Mn
Fe
Cu
Zn
银钡 铂金 汞碘
Ag
Ba
Pt
Au
Hg
I
元素名称和元素符号
钾
K
钙
Ca
锰
Mn
铁
Fe
铜
Cu
锌
Zn
银
Ag
钡
Ba
铂
Pt
金
Au
汞
Hg
碘 I
一、物质变化的分类
物理变化:
没有生成其它物质的变化。
化学变化：
生成了其它物质的变化。
本质区别：是否有其它物质生成。
二、物质性质的分类
物理性质:
前者叙述的是物质的化学变化,后者叙述的是物质的化学性质
2.冰在零度能熔化 冰融化了 前者叙述的是物质的物理性质,后者叙述的是物质的物理变化
3 、下列描述属于
是物理变化的是 -------------------- ；
是化学变化的是 ---------------------- ； -----------。
决 定
用途
例如:
颜色.状态.气味.熔点.沸点.硬度.密度.溶解性.挥发性.导电性等.
概念
物理性质和化学性质
物理性质
化学性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
性质确定 性质内容
由感觉器官直接感知或仪器测知
通过化学变化可知
颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，溶解 可燃性，还原性，氧化性，稳定性
物质发生化学变化时一定伴随着物理变化,物质发生物理变化时不一定同
时发生化学变化.
如:点燃蜡烛既有物理变化又有化学变化
化学 性质
概念:
物质在化学变化中表现出来的性质
包括:
可燃性.稳定性.氧化性.还原性.酸性.碱性.腐蚀性.毒性等
物
质
的
性
例如:
铁能在潮湿的空气中生绣.木材能燃烧等
质
物理 性质
概念:
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质.
A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料
C、用酒精作燃料
D、用铜制作导线
2、在下列描述中： 属于物理变化的是( )属于化学变化的是( ) 属于物理性质的是( )属于化学性质的是D( )
A、氧气能使木条燃烧更旺； B、纯净的水是无色无味的液体； B C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁； D、水在0 0C时变成冰。
例 (08年重庆中考题) 下列工艺制作过程中包含了化学变化的是 ( )
A．红纸剪成窗花 B．泥土烧成瓷器
C．冰块制成冰雕 D．木板制成模型飞机
B
讨论：电灯通电发光是什么变化？
总结：判断物质变化的类型标准是：
×
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
看“是否产生其它物质”
√
乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。