终端渠道分类及定义

传统食杂
窗口式/迷你杂货店 小卖亭/书报摊(含移动水摊) 批零兼营店
面包店 批发
面包房/特色食品 批发
Baidu Nhomakorabea
合约服务 第三方自动贩卖机 中式普通餐饮 普通餐饮 非中式普通餐饮 中式高档餐饮 高档餐饮 非中式高档餐饮 中档中餐 中档餐饮 非中式中档餐饮 独立便利店 独立便利店 中式低档/快餐店提供便捷、低廉的中式餐饮服务。这类餐馆的装修简单，菜式较少，一般不提供免费茶水，不收服务费 为消费者提供汉堡热狗、三明治、比萨、泰式和日韩快餐等非中式食品，满足消费者快速用餐的需要。如麦当劳、汉堡王、德克士、味千 拉面 中、高档中餐馆的投资额较大，店内装修比较考究，提供品种较多的中餐菜式。该类餐馆价格较贵，人均消费高，但提供周到的服务。中 、高档餐馆一般设有穿制服的服务员和迎宾员 以连锁或独立经营、并设有侍应生服务的餐厅、餐馆和饭店，提供中餐以外的各种西餐、日餐、韩国烧烤、东南亚风味餐和酒水饮料 中、高档中餐馆的投资额较大，店内装修比较考究，提供品种较多的中餐菜式。该类餐馆价格较贵，人均消费高，但提供周到的服务。中 、高档餐馆一般设有穿制服的服务员和迎宾员 以连锁或独立经营、并设有侍应生服务的餐厅、餐馆和饭店，提供中餐以外的各种西餐、日餐、韩国烧烤、东南亚风味餐和酒水饮料 独立经营的自选式小商店，没有其它分店。该类客户规模较小，营业面积一般在100平方米以下，提供的商品种类有限，一般是周边居民 日常消费的包装食品、饮料、日用品等。店内商品都明码标价，一般都有冰柜售卖冰冻饮料，并设有收银台和专职收银员，营业时间一般 较长 小超市以连锁或独立经营，营业地点贴近消费者，服务的消费群体比较固定，一般是社区内的居民。小超市提供自助式购买服务，以销售 食品饮料、日用品为主。一般不销售生鲜产品，或者虽然销售生鲜产品，但比重非常低。营业面积在100—1000平方米之间。店内商品种 类多于普通便利店或传统食杂售点。 校内及学校周边50米内所有类型的售点
终端渠道定义
分类 子渠道名称 分类 大卖场 大卖场 会员制卖场（如麦德隆） 连锁超市 商超（现 代）渠道 渠道定义 大卖场为消费者提供一站式购物服务。售卖的商品种类齐全，包括家电、服装、家居用品、生鲜及日用品等，涵盖消费者的日常所需。由 于拥有规模优势，商品的价格往往比较低。卖场的营业面积较大，通常大于6000平方米，拥有宽敞舒适的购买环境，并提供购物车和购物 篮以便消费者自助购买，拥有数量较多的收银台。大卖场能够聚积人气，所处的地方通常能够形成购物中心。 为会员提供商品批发服务的大型自助式购物场所。该类型客户的营业面积较大，通常大于5000平方米，拥有数量较多的收银台。所销售的 产品主要为整箱销售，价格较普通售点便宜。山姆会员店、麦德龙都属于该渠道。 连锁超市以连锁方式经营，向消费者提供自助式购买服务。连锁超市以销售食品饮料、日用品为主，生鲜占有一定比重，能够满足普通消 费者的大部分日常生活所需。大多数门店的营业面积在1000平方米以上，购买环境比较宽敞舒适。店内提供购物篮或购物车以便消费者自 助购买，一般设有多个收银台。店内商品的价格比传统食杂店或便利店便宜。 独立超市时单独经营的，没有其它分店。主要面向周边消费者，提供自助式购买服务。超市以销售食品饮料、日用品为主，生鲜占有一定 比重，能够满足普通消费者的大部分日常生活所需。大多数门店的营业面积在1000平方米以上，购买环境比较宽敞舒适。店内提供购物篮 或购物车以便消费者自助购买，一般设有多个收银台。店内商品的价格比传统食杂店或便利店便宜。 以连锁或独立方式经营，主要售卖百货如家庭用品、衣服或其他非食物货品的商店。百货商店大部分是多层商场，提供多系列消费品如化 妆品，体育用品及电器。部分百货商店内设有超市，销售食品饮料、生鲜、日用品等。百货商店的独立超市也属于该渠道。 以连锁方式经营的自选式小商店，各门店拥有统一风格的店牌和店内布局，并统一采购和配送。该类客户主要为周边社区居民提供种类较 连锁便利店 加油站 网吧 连锁便利店 加油站食杂店 网吧 茶楼 少的包装食品、饮料与日用品，店内商品都明码标价，一般都有冰柜售卖冰冻饮料。便利店的面积不大，一般在100平方米以下，设有收 银台和专职收银员，便利店的营业时间一般较长 。 以由石油公司拥有或隶属石油公司的连锁或独立式经营的加油站，以售卖石油产品为主。在部分加油站设有便利店或食杂店，主要向司机 和乘客售卖食品、饮料等商品 以连锁或独立方式经营，提供上网，电脑游戏以及其他多媒体的服务。一般按时间收取费用，手店内同时提供饮料、零食、香烟等商品 备注
超市
独立超市
百货商店(含店内超市)
休闲
工作场所
主要提供茶水饮料供消费者在店内饮用，同时也出售食品或提供某些娱乐设施。并为消费者营造悠闲、轻松的氛围。 主要提供饮品(包括酒精类饮料、茶或咖啡)给消费者在店内饮用，同时也出售食品或提供某些娱乐设施，并为消费者营造悠闲、轻松的氛 酒吧/休闲会所 围。由于主要是靠酒水收入（不同于餐馆），这类售点内的饮料售价一般比较高 位于游乐场、主题公园、休憩公园、海滩公园、郊游点、动物园、博物馆和海洋馆休闲场等场所内部的售点。为消费者在玩乐或休闲时提 游乐/公园/旅游点 供食品、饮料或纪念品等商品。售点内的价格一般高于外部普通售点 提供场馆，放映电影或提供戏剧和文艺表演等节目。电影院入口一般设有售点向消费者出售饮料、零食等供观看过程中食用，售点价格一 电影院 般大大高于外部普通售点 公众体育场馆(不含学校/机构场 公众体育场馆指向公众开放的进行体育活动的固定场地,如各类体育馆、田径场、球场和健身中心等。此类场地并不包括由学校等单位管理 馆) 的场地 其它休闲娱乐(含按摩/洗浴/足 包括浴室、足疗、按摩和电玩城等休闲场所，其收入主要通过向消费者提供主营服务获得 疗) 包括政府机构办公场所和各类工矿企业等。由于工作人员较多，这些场所内通常设有食堂或零售点。这些售点一般仅向内部员工销售，在 政府工矿企事业 价格上比较实惠，有福利性质 军队警察机构 所有军事部门及相关设施内的所有售点，包括食堂、餐饮和食杂售点等，有福利性质 写字楼/商用楼 所有私人机构办公楼宇、办公场所。部分楼宇设有主要面向楼内办公人员的便利店、食杂店、餐馆、咖啡厅或食堂等(含写字楼周边50米 内的售点) 主要提供户内、户外住宿或商业会议设施的服务，部分客户也提供饮食、休闲、娱乐方面的服务。部分客户在客房内放置饮料、零食供住 宿者免费或自费消费，该类客户的饮料价格远高于外部普通售点 包括夜总会、卡拉OK、等较为休闲的满足消费者夜生活需求的娱乐场所。场所内主要以销售含酒精的饮料为主，也销售软饮料。该类型 售点是高消费场所，价格远高于外部售点的零售价 提供舞池，主要供消费者进行跳舞的夜间营业场所。场所内主要以销售含酒精的饮料为主，也销售软饮料。该类型售点是高消费场所，价 格远高于外部售点的零售价 为消费者提供火车运输服务。一般在火车上通过餐车和手推车上提供餐饮、零食、饮料、报刊等商品。由于处在没竞争的封闭空间内销 售，价格高于普通售点 为消费者提供航空运输服务。一般在飞机上通过餐车和手推车上提供餐饮、零食、饮料、报刊等商品。 所有飞机场航站楼内的售点都属于此渠道。售点一般提供食品、饮料等商品满足消费者候机或飞行过程中的需要。机场内售点的商品价格 写字楼/商用楼周边50 米的售点也定义为写 字楼/商用楼渠道
小超市
小超市
学校必备SKU标准按该 售点实际售点类型的 标准执行
学校
学校
交通
传统渠道
长途/旅游汽车站(所有类型售 为消费者提供中长途汽车客运服务的场所。在车站一般设有超市、便利店或食杂店销售食物、饮料或纪念品等。但公交车站不属于该渠道 点) 所有火车站内（包括车站广场）的售点都属于此渠道，售点一般提供食品、饮料和报刊等商品满足消费者在火车旅行过程中的需要。该类 火车站(所有类型售点) 售点价格一般高于外部普通售点 水果鲜蔬店 主要销售新鲜水果或蔬菜的商店，部分售点也会同时销售一些即饮饮料 连锁药店 连锁药店以连锁方式经营，主要向消费者提供药品、保健品，部分药店同时兼营部分日用品，饮料等快速消费品 传统独立药店 独立药店以单店形式经营，主要向消费者提供药品、保健品，部分药店同时兼营部分日用品，饮料等快速消费品 传统食杂店 传统食杂店一般是独立的、家庭式经营的非自助商店。一般销售包装食品、饮料、日用品、玩具、文具等商品，其中食品饮料比例较大 窗口式迷你杂货店是家庭经营的小型食杂店，面积一般在十平方米以下；仅有一个窗口面向消费者；或者店内十分狭小消费者无法进入店 内，必须通过店员接触商品。该类型售点商品种类十分有限，一般仅销售常见的零食、饮料、烟酒等商品 以售卖饮料、糖果零食，报纸杂志，香烟等货品为主，有固定经营地址的小商店或小摊亭；也包括有强烈季节性的流动的“水摊” 售点一般从靠近居民区的批发商或食杂店演变而来，兼营批发与零售业务。销售价格视购买数量而定，消费者购买的数量较大时，提供比 较低的价格。而零售价格基本与周边食杂店价格一致 以主要向消费者提供糕饼、面包等烘烤食物的面包店或特色食品专卖店。这些售点经常也销售牛奶、果汁或其它饮料，一般店内不设座 位，不鼓励店内消费 以零售商或其它批发商为客户的从事饮料批发业务的售点
酒店
酒店/度假村 夜总会/卡拉OK
夜店 特通渠道 迪士高/舞吧 铁路公司 航空公司 交通 机场（所有类型售点）
要高于外部售点 所有码头内（包括轮船上）的售点都属于此渠道，售点一般提供食品、饮料和报刊等商品满足消费者的需要。该类售点价格一般高于外部 船舶、码头 普通售点 其它交通场所(高速公路休息站 其它类型的交通场所，如高速公路休息站和码头，场所内所有的售点都属于该渠道，售点一般为消费者就餐服务和零食、饮料等产品满足 等) 消费者在休息或旅行过程中的需要 宴会酒会服务商(只提供服务,不 提供场地),