茶园土壤酸化的原因与改良

氮肥 、 轻有 机肥 的做 法 是 导 致 目前 我 国茶 园 土 壤 酸
化 的一 个重 要 原 因 。 由于 茶 树 是 叶用 作 物 ， 氮 肥 对 特 别嗜 好 ， 随化 学 氮 肥 用量 的增 加 和 施 用 年 限 的延 长， 酸化 明显加深 。茶 园中施 用 的多为 铵态 氮肥 ， 茶 树 吸收 铵态 氮后 ， 系 会 释放 大 量 的 Ｈ 从 而造 成 根 ， 土壤 ｐ 值 的持续 下 降 。不 同氮 肥对 茶 园 土壤 酸 化 Ｈ 的影 响程 度不 同 ， 硫 酸铵 的酸 化 能 力 最 强 。尿 素 以 虽系 中性 肥 ， 它 在 土壤 中很 快 氨 化继 而又 被 硝 化 但 后 ， 能 酸化 土壤 。另外 ， 量 的施 氮 引起 土壤 盐基 也 过
根系代 谢 而产生 的土壤 酸化 ）。植 物 不 仅 可 以通 过 矿 质元 素 的生物循 环 、 吸收 、 运等 因 素影 响土 壤 的 转
酸度 ， 可 以通 过根 系 的选 择 吸 收 及 分 泌物 直 接 影 还
１５ 土壤 自身因 素 ． 不 论是 茶树 的 自身代谢 还是 环境 恶 化或 人 为 的 施肥 措施 ， 们对 茶 园土 壤 酸 化作 用 的程 度 都 要 受 它 到 茶 园土壤 自身性 质 的制 约 。不 同的 成 土母 质 、 黏
部 新来 旬 ， 渴饮 毗 陵远 到茶 ” 提 到 了 以茶 驱渴 ， 都 体 现 了茶 的 消渴功 效 。 ３ ２ 醒 睡提 神 ． 茶 性凉 ， 以沁 心 爽 神 ， 昧 甘香 清 ， 以振 奋 可 其 可 人 的精 神 ， 欲 睡 眠 。刘 言 史 在 《 孟 郊 洛 北 野 泉 不 与 上煎茶 》 诗 中写 道 ： 湘 瓷 泛 轻 花 ， 尽 昏渴 神 ” 一 “ 涤 ， 饮 茶 之 后 ， 昏欲 睡 之 乏 态 便 消 失 殆 尽 。 吕岩 的 昏
可 以提 高茶 园土壤 ｐ 值 、 良土 壤 结 构 ， 提 高 茶 Ｈ 改 对
叶 的产量 和 品质也 有一 定 的作用 。对 于长 期施 铵 态 氮肥 而 引起缺 镁 的 茶 园 ， 施用 白云石 粉 则 有 更 好 的
效果 。施 用量 根据 酸 化 程 度 确 定 ， 秋 冬 季 与 基 肥 在
低 了矿 质土壤 对 酸 的 中和潜 力 ， 结果 使 得 较 多 的酸 释放 到表 层 水 中 ， 低 了土 壤 的 ｐ 值 。若 降 水 量 降 Ｈ 大于 蒸发 量 ， 导致 土壤 物质 的 ， 这种作用越明显 ， 土壤
酸化 也就更 快 。
酸钾 、 草木 灰 等 ， 些 肥 料 均 适 于 在 酸性 土 壤 上 施 这
１３ 环境因素 ．
随着人 民生活 水平 的提 高与 消费 能力 的逐 步增
强， 工业化大生产水平也越来越高 ， 随之而来 的“ 三 废” 问题也越来越严重 ， 环境条件 的恶化， 一些酸沉 降物质以酸雨的形式落到地 面， 直接造成土壤的酸
化。
１４ 降 雨 因素 ．
土壤 的化 学组成 与水 量 的关 系异 常明 显 。随 着 降雨量 的增 加 ， 土壤 中的水 流也 增加 ， 因而增 加 了盐
最 好 ，Ｈ 高 于 ６ ５时 生长 减 缓或 停 滞 ， ｐ ． 超过 ７ ０时 ．
甚 至会 死亡 ， 于 ４ ０时茶 树生 长将 受 到制约 ， 低 ． 并且 影 响产量 与 品质 。土 壤酸 化是 当前 茶 叶种植 业 面 临 且 亟待解 决 的较严 重 问题 之一 。
基 离子 、 和其 它 酸 性 离子 的淋 溶 强 度 。在 降雨 量 铝
大 的地 区 ， 常有 较多 的水 在土 壤表层 流 动 ， 而降 常 从
１ 土壤酸化 的原 因
１１ 自然 因 素 ． 茶 园土壤 的 自然 酸化受 内源 因子 的 影 响 ，即 茶
树 自身物 质代谢 （茶 树 凋 落物 和修 剪 叶还 园 ， 及 以
土 矿物 组 成 、 机质 含 量 、 壤 质地 、 有 土 土壤 潜 在 酸 度 大小 以及 土壤交 换性 能 等 内在 因素都决 定 了土 壤 酸 化缓 冲能力 的大小 。
响土壤 的环 境 。 由于 茶 树 是 聚铝 性 、 多年 生 常 绿 作 物 ， 系代 谢 作 用 强烈 ， 茶 园土 壤 耕 翻条 件 差 ， 根 而 因 此 ， 系 分泌 物容 易积 累而 酸化 土壤 ， 酸化特 点 是 根 其
掺合施 用 ， 每年 一次 ， 隔二 三年施 一 次 。 或 ２ ２ 施 用 生理碱 性肥 料 ．
元 素 的缺 乏和 淋失 也是茶 园酸化 的又 一原 因 。
对 一些 强 酸性 茶 园提 倡 施 用 生 理 碱 性 肥 ， 以 可 防止 土壤 ｐ 值 持续 下降 。生 理碱 性 肥 料 主要 有 硝 Ｈ
由根茎 处 逐渐 向蓬 面处 扩展 。
１２ 人为 因素 ．
旖 肥 是影 响茶 园土 壤 酸 化 的 首要 因素 ， 中 重 其
２ 改 良措 施
２ １ 施 用 白云石 粉 ．
采 取化 学改 良措 施对 酸 化 土 壤 进 行 调 整 ， 施 如 用 白云石 粉 ， 用 白云 石 粉 （ Ｃ 。＋Ｃ Ｃ 不 仅 施 Ｍｇ Ｏ ａＯ）
用 ， 别 是 硝酸 钾 ， 特 因所 含 氮素 为 硝 态 氮形 态 ， 利 有 于作物 的吸收利 用 和产量 质量 的提 高 。施 用 这些 碱 （ 下转 地 ３ ６页 ）
・
３ ６・
蚕桑茶 叶通 讯
总第 １０期 ５
使 得 茶叶 成为 中 国的 国饮 ， 至王公 贵族 ， 到贩 夫 上 下 凡人 ， 不 饮 茶 。 自居 易 的 《 员外 寄新 蜀 茶 》 满 无 萧 “ 瓯似乳 堪 持玩 ， 是春深 酒 渴 人 ” 况 以及 《 晚春 闲居杨 工部 寄诗 、 杨常州 寄茶 同到 因 以长 句答 之》 闲吟工 “
２１ ０ ０年第 ６期
蚕 桑茶 叶通 讯
・ ３・ ３
茶 园 土 壤 酸 化 的 原 因 与 改 良
４ 杨 林 － － ｒ
（ 江西省蚕 桑茶 叶研 究所 ３００ ） ３２２
茶 树具 有 喜 酸怕 碱 的生 长 习 性 ， 壤 ｐ 值 在 土 Ｈ ４ ０— ． ． ６ ５之间茶 树 能正 常生 长 ， 以 ４ ５～５ ５ 为 尤 ． ．