手工皂皂化值
男手工制皂的基本数据制作方法
男手工制皂的基本数据制作方法.txt偶尔要回头看看，否则永远都在追寻，而不知道自己失去了什么。
男人掏钱是恋人关系，女人掏钱是夫妻关系，男女抢着掏钱是朋友关系。
男人爱用眼睛看女人，最易受美貌迷惑；女人爱用心看男人，最易受伤心折磨。
皂化价皂化价是用来计算制作香皂时.所需要的氢氧化钠(制作香皂)或氢氧化钾(制作液皂)的量而这二种化学物质主要是用于和油脂产生皂化作用来形成香皂或液皂。
在计算皂化价之前.必须先决定所需要的香皂总量.再依照不同需求来做油脂的调配比例.(如清洁力、滋润度、保湿度、泡沫多少以及香皂硬度…等等考量)计算公式如下：*若单一配方：油脂总重X 此油脂皂化价= 所需之氢氧化钠(或氢氧化钾)重量*若二种配方：(A油总重X A油皂化价)+(B油总重X B油皂化价) =氢氧化钠(或氢氧化钾)重量举例说明：以下皆以氢氧化钠为例计算*若纯橄榄皂总重500g(橄榄油500g)橄榄油500g X 橄榄油的皂化价0.1340 = 需要氢氧化钠67g*若综合油脂皂配方总重500g橄榄油200g. + 椰子油100g. + 棕榈油200g = 总重500g(200g X 0.1340)+(100g X0.190 )+(200g X0.141 ) =需要氢氧化钠74g水量计算香皂的基本制作公式是：水+ 氢氧化钠+ 所有油脂= 香皂既然我们现在已经知道如何调配油脂配方和计算氢氧化钠总量接下来就是水量的计算方式了.而水量是以氢氧化钠的重量来计算.计算公式是：氢氧化钠X 3 = 总水量客观来说其实只有建议水量.并没有一定的计算方式.我们常可以看到的水量从氢氧化钠的2.6倍.甚至到4倍的计算方式都有人采用.这对于新手很容易造成困惑其实.依照不同的配方.应该要有不同的水量调整.例如INS值较低的香皂.可以稍稍减少水量.反之INS值较高的香皂则可以稍稍增加.基本范围乘上2.6~3.2都是安全范围.水量不宜高或低于这个范围.以免降低成功率.而水量用得多的.是为了使香皂的PH值下降较快.而香皂的硬化会较慢反之.水量较少则PH值下降慢.但香皂硬化较快.PH值所谓的PH值是用于测试香皂的碱性强弱来决定是否已经可以使用.一般来说香皂刚作好的1~2星期.PH值大约在11~13左右.基本上等PH值下降至10以下就可以使用了.若是能够等待下降至8~9则更佳.而一般市售香皂的PH值大多介于10~9之间.所以PH值8~9已是十分安全的标准值.市面上常强调中性的香皂较为温和.而所谓的中性是指PH值为7.但是事实上除非添加化学物质下去中和.否则天然的香皂是不可能达到PH值7的.而添加这样的化学物质其实是不需要的.因为当PH值7时.香皂已经失去了清洁力.而且健康的肌肤在使用香皂清洁过后.很快就能够自动平衡PH值.所以基本上是不会造成任何肌肤损伤的~SUPERFATTING这是在制作香皂过程中.我们常会见到的一个英文单字.SUPERFATTING指的是当计算完所需要的水.油脂和氢氧化钠后.可以添加一些油脂来让氢氧化钠能够完全与油脂反应.避免残留同时也让香皂中能含有一些过剩的油脂来提高滋润与保水度.但是添加油也不能过多.否则容易造成制作失败.基本上.可以添加的范围是总重的5~10%.可是因为我们或许会另外想添加一些其它的精油或添加物.而这些添加物的总和建议最好不要超过总重的10%.所以在计算时.可别漏掉这个部分哦!计算公式：总重X 5~10% = 添加油总重举例来说：总重500g的香皂X 10% = 可以添加50g油脂或总重50g之(油脂+添加物)冷制手工皂的制作方法很多人想要自己动手制作手工皂，但却苦于没有配方以及没有详细的制作步骤，因此想要制作手工皂却不知从何处下手。
手工皂配方计算
入门体验配方：椰子油50%，棕榈油30%，橄榄油20%，油脂总用量为120g皂化价INS值椰子油0.193 258棕榈油0.140 141橄榄油0.137 109完全反应时氢氧化钠理论用量：0.193×120×50% （椰子油）+ 0.140×120×30% （棕榈油）+0.137×120×20% （橄榄油）= 19.908 克氢氧化钠实际用量（减5%）：19.908 克×95%=18.9 克水用量：氢氧化钠实际用量×2= 37.8 克，约为38mL本皂硬度=258×50% （椰子油）+141×30%（棕榈油）+109×20%（橄榄油）=193.1，为质地坚硬的皂皂备注：手工皂的配方可以根据个人喜好设计，只要硬度在130以上都容易成型，按上述方法计算出氢氧化钠用量和水的用量。
手工皂的计算方法：1、BATCH SIZE:再制作手工皂前先决定要作多少重量的手工皂. 例如制作500g 或1kg的手工皂。
2、决定要使用哪些油脂. 请参考油脂特性后再调配。
(因为每种油脂都有不同特性)3、慎重选配每种油脂的量. 每种油脂有它与众不同的性质, 像保湿力强, 洗净力强, 泡沫多, 或制造较硬的手工皂。
例如制作BATCH SIZE :500g的手工皂:选配油脂的量:棕榈油 50% --------500g * 50% =250g橄榄油 30% --------500g * 30% =150g椰子油 20% --------500g * 20% =100g4、按照油脂的皂化价计算所需要液碱的重量。
油脂的量 * 碱化值(SAP Value)的总合经查”油脂的皂化价 ----- NaOH、KOH、INS”中NaOH皂化值得到:棕榈油Palm Oil: 0.142 , 橄榄油Olive Oil: 0.135 , 椰子油Coconut Oil 100g * 0.191 棕榈油Palm Oil 250g * 0.142 = 35.5g橄榄油Olive Oil 150g * 0.135 = 20.25g椰子油Coconut Oil 100g * 0.191 = 19.1g所需要液碱的重量 35.5 + 20.25 + 19.1 = 74.85g让这个处方的油脂100%完全碱化的话需要74.85g的液碱(NaOH)。
手工皂资料
手工皂资料制作手工皂原料比例算法1.计算各油品质量.油品的总量*油脂的比列=该油品的质量列:制作500克的皂皂一枚则选配油脂的量:棕榈油50% --------500g X 50% =250g橄榄油30% --------500g X 30% =150g椰子油20% --------500g X 20% =100g2.碱量的计算方式:其中一油品的质量*该油品的皂化价=该油品所需碱量,依次算出皂中所需的其他油脂所需碱量,相加之和就是总需碱量了.(文字叙述好像看着麻烦..)列(续上):棕榈油250g X 0.142 = 35.5g橄榄油150g X 0.135 = 20.25g椰子油100g X 0.191 = 19.1g所需要碱的质量35.5 + 20.25 + 19.1 = 74.85g所以让这个处方的油脂100%完全碱化的话需要74.85g的碱(氢氧化钠NaOH)。
为了能使香皂对皮肤更温和, 通常会减少一些液碱的量, 让香皂里残留一些过剩的油脂. 这个方法称为Super fatting. 此作法不但能提高保湿效果, 还能让香皂中不残留任何一点的液碱. 所以, 在调配处方时, 请把液碱(NaOH)的量减少5%-10%.减少大约10%:74.85g - 74.85 X 0.1 = 67.365g四舍五入后等于67gNaOH)NOTE: Superfatting后的香皂虽然对皮肤温和, 但是会酸化的速度也较快, 应该尽早使用.3.水量的计算方式:多种液碱(NaOH)的量/ 0.3 - 液碱(NaOH)的量= 水的量(例) 67g / 0.3 - 67g = 156g亦有书上提到以液碱(NaOH)的量乘以2.33-2.35倍为水的量67gX2.34=156.78g4.完成后范例的配方:水:.......156g液碱:......67g椰子油:...100g棕榈油:...250g橄榄油:...150g。
手工肥皂皂化值硬度INS值參考表
手工肥皂皂化值與硬度INS值參考表1.氫氧化鈉的計算依油脂不同所需要的氫氧化鈉(毫)克數也不同，需視油脂的「皂化價」來決定氫氧化鈉的添加量，「皂化價」亦即皂化１公克油脂所需要之鹼質的(毫)克數。
下表為油脂的皂化價：例如：椰子油的皂化價是0.19，亦即1g的椰子油需0.19(毫)克的氫氧化鈉皂化，100g 的椰子油需19(毫)克的氫氧化鈉來皂化。
假設：有椰子油100g、芥花油150g、棕櫚油250g，椰子油的皂化價是0.19、芥花油是0.124、棕櫚油是0.141，則需：(100×0.19)+(150×0.124)+(250×0.141)=19+18.6+35.25=72.85(毫)克的氫氧化鈉方能完全皂化。
2.氫氧化鉀的計算依油脂不同所需要的氫氧化鉀(毫)克數也不同，需視油脂的「皂化價」來決定氫氧化鉀的添加量，「皂化價」亦即皂化１公克油脂所需要之鹼質的(毫)克數。
下表為油脂的皂化價：3.硬度的計算→ INS值各種油脂的「INS值」是以<皂化值--碘價>所計算出來的，也就是說碘價越低的油脂如：椰子油、可可脂、棕櫚核油等，INS值愈高。
各油脂INS值影響成品的軟硬度，如果配方中的軟油比例較高、INS值低，做出來的皂就是軟趴趴的。
一般書籍建議的INS值在160，不過120～170都算是理想的硬度，只要過了數星期的成熟期，成品都不會有太大的問題。
下表為油脂的INS值：INS值的計算是：(油脂重量÷油脂總重量)×油脂的INS值例如：有椰子油100g、芥花油150g、棕櫚油250g，椰子油的INS值是258、芥花油是56、棕櫚油是145，則INS值為：(100/500)×258+(150/500)×56+(250/500)×145=51.6+16.8+72.5=140.9→可(介於120～170間)7.水量的計算水量的計算方法有下列三種：(1).配方中氫氧化鈉的重量×2.6或2.8(2).(氫氧化鈉重量÷0.3)-氫氧化鈉重量(3).油的總重量×0.389(4).氫氧化鈉水溶液濃度30%~35%(Wt%)假設：有椰子油100g、芥花油150g、棕櫚油250、氫氧化鈉72g(1).72×2.6=187.2或72×2.8=201.6g(2).(72÷0.3)-72=168g(3).500×0.389=194.5g究竟應該放多少的水量？其實算法見人見智，大原則是偏高的水量在數星期的等待過程中，成品硬得較慢，但也有人認為相對鹼質也比較不那麼高。
油脂皂化值速查表
手工皂油脂皂化值INS值是指示皂皂硬度的，值越低皂越软，一般INS值在120～160之间是比较恰当的。
计算公式：单种油品：油脂的重量×皂化价＝所需NaOH或KOH的质量油脂的比例×INS值＝皂皂的INS值多种油品：A油质量×A的皂化价＋B油质量×B的皂化价＋...＝总供需要的NaOH或KOH的质量A油比例×A的INS值＋B油比例×B的INS值＋...＝皂INS值椰子油Coconut 0.1900 0.2660 258油菜花籽Rapeseed 0.1240 0.1736 56米糠油RiceBran 0.1280 0.1792 70玫瑰籽油Rose HipSeed 0.1378 0.1930 80紅花油Safflower 0.1360 0.1904 47苧麻油Ramic 0.1240 0.1736 56油菜花Rape 0.1240 0.1736 56芝麻油SesameSeed 0.1330 0.1862 81乳木果脂SheaButter 0.1280 0.1792 116白油Shortening(veg.) 0.1360 0.1904 115葵花籽油SunflowerSeed 0.1340 0.1876 63核桃Walnut 0.1353 0.1894 45小麥胚芽Wheatgerm 0.1310 0.1834 58玉米油Corn0.1360 0.1904 69南瓜籽Pumpkinseed 0.1331 0.1863 67開心果PistachioNut 0.1328 0.1863 92 花生Peanut 0.1360 0.1904 99 核仁油PeachKernel 0.1370 0.1920 96 芒果脂MangoButter 0.1371 0.1920 146 芥子油Mustard 0.1241 0.1737 56 橄欖油OliveOil 0.1340 0.1876 109 棕櫚油Palm 0.1410 0.1974 145 棕櫚脂PalmButter 0.1560 0.2184 183 棕櫚核油PalmKernel 0.1560 0.2184 227 棉籽油Cottonseed 0.1386 0.1940 89 芒果油Mango 0.1280 0.1792 120 澳洲胡桃油Macadamia 0.1390 0.1946 119 亞麻仁油Linseed 0.1357 0.1899 -6 夏威夷核果KukuiNut 0.1350 0.1890 24 榛果油Hazelnut 0.1356 0.1898 94 荷荷芭Jojoba 0.0690 0.0966 11 大麻籽油HempSeed 0.1345 0.1883 39 葡萄籽油Grapeseed 0.1265 0.1771 66 亞麻籽Flaxseed 0.1357 0.1899 -6 月見草油EveningPrimrose 0.1357 0.1900 30 甜杏仁油Almond,Sweet 0.1360 0.1904 97 山茶花Camellia 0.1362 0.1910 108 杏桃仁油ApricotKernel 0.1350 0.1890 91 酪梨油Avocado 0.1339 0.1875巴西核果brazilnut 0.1750 0.2450 230 蜂蠟、蜜蠟Beeswax 0.0690 0.0966 84琉璃苣Borage 0.1357 0.1900 50 芥花油CanolaI(org) 0.1324 0.1856 56 蓖麻油Castor 0.1286 0.1800 95 大豆油ChineseBean 0.1350 0.1890 61 可可脂CocoaButter 0.1370 0.1918 157 白油Shortening 0.136 0.1904 115 羊毛脂Lanolin 0.0741 0.1037 83。
手工皂配方用量等计算公式
160最佳
模具长
宽
高
皂高约
60.204
使用方法：
1.填入想用的油的名称和混合后的总油重（深黄格)
2.填写各种油的使用比例，使之相加等于100%，同时观察混合后的INS，在120~170之间都可以，160最佳，如果偏可适当调高较高INS的油的比例（同时要调低较低INS的油的比例，使之和一直等于100%），此时可读出各种油的用量克数（浅绿)
3.填入各种油的皂化价（浅黄格），将自动计算出需NaOH量克数（深绿格），水克数（蓝格）和superfatting最多加油量（紫色格），以及合成皂后大概的重量（橘黄色格）
4.如为长方体模具，填入长和宽，可自动计算出皂大概高度（皂高要小于模具高，否则装不下）
5.把配方和用量抄到配方表里，再填写填加物和重量
手工皂配方实用计算表
可以，160最佳，如果偏低，此时可读出各种油的用格）和superfatting最多不下）。
冷制皂（简称CP皂）配方计算方法
冷制皂（简称CP皂）配方计算方法冷制皂（简称CP皂）配方计算方法来源：网络作者：不详编辑：admin1、BATCH SIZE:再制作手工皂前先决定要作多少重量的手工皂。
例如制作500g 或1kg的手工皂。
2、决定要使用哪些油脂。
请参考油脂特性后再调配。
（因为每种油脂都有不同特性）3、慎重选配每种油脂的量。
每种油脂有它与众不同的性质, 像保湿力强, 洗净力强, 泡沫多, 或希望制造较硬的手工皂。
例如制作BATCH SIZE :500g的手工皂:选配油脂的量：棕榈油 50% --------500g * 50% =250g橄榄油 30% --------500g * 30% =150g椰子油 20% --------500g * 20% =100g4、按照油脂的皂化价计算所需要液碱的重量。
油脂的量 * 碱化值（SAP Value）的总合经查”油脂的皂化价 ----- NaOH、KOH、INS”中NaOH皂化值得到:棕榈油Palm Oil: 0.142 , 橄榄油Olive Oil: 0.135 , 椰子油Coconut Oil 100g * 0.191棕榈油Palm Oil 250g * 0.142 = 35.5g橄榄油Olive Oil 150g * 0.135 = 20.25g椰子油Coconut Oil 100g * 0.191 = 19.1g所需要液碱的重量 35.5 + 20.25 + 19.1 = 74.85g让这个处方的油脂100%完全碱化的话需要74.85g的（NaOH）5、Super fatting。
为了能使香皂对皮肤更温和，通常会减少一些液碱的量，让香皂里残留一些过剩的油脂。
这个方法称为Super fatting。
此作法不但能提高保湿效果，还能让香皂中不残留任何一点的液碱。
所以，在调配处方时，请把NaOH的量减少5%-10%。
74、85g – 74.85 * 0.1 = 67.365g四舍五入后等于67g（NaOH）NOTE: Superfatting过后的香皂虽然对皮肤温和，但是会酸化的速度也较快，应该尽早使用。
针对手工皂的相关问题
針對手工皂的相關問題問答何謂「皂」？皂就是脂肪酸的金屬鹽，用於洗滌沐浴的有脂肪酸鈉與脂肪酸鉀；脂肪酸鈣與脂肪酸鎂常用於化妝品，其他脂肪酸的金屬鹽類多用於工業用途。
何謂「皂化反應」？皂化反應就是「油脂加鹼生成皂與甘油」的化學反應，所用的鹼有氫氧化鈉(鉀)與碳酸鈉(鉀)，是手工皂常用的製程，其中氫氧化物反應所需溫度較低，可以冷製法來製皂。
何謂「中和反應」？中和反應是「脂肪酸加鹼生成皂」的酸鹼中和反應，脂肪酸的來源是從油脂分離甘油後取得，鹼則以氫氧化鈉為主，是工業化的製程，可免「鹽析」工序，快速完成製皂。
何謂手工皂的「冷製法」？冷製法是利用皂化反應時產生的熱能提供皂化所需的起始溫度，而完成皂化反應的製程，因其可在常溫下製皂，而得以保有油脂中不耐高溫的有益成份，所以成為手工皂的主流製程，但完成皂化的時間長。
何謂皂的「熱製法」？熱製法是為縮短皂化所需的時間，在行皂化反應或中和反應時提供所需熱源，以加速完成皂化，所需時間可大幅縮短至二小時左右。
何謂「皂化值」？皂化值就是完全皂化一公克油脂所需的氫氧化鉀重量，數值越高時所生成的脂肪酸鉀越多，故洗淨力越強，因為油脂的皂化值會因天然環境差異而略有差異，所以製造手工皂時會減少用鹼量，以避免過量的鹼傷害肌膚並提高滋潤度；工業化製法卻會略增用鹼量，以加速皂化，再以鹽析來移除鹼水。
這些實際用鹼量與理論皂化值的百分比就以「皂化率」來統稱。
何謂「超脂」？一般手工皂用以增加滋潤度與功能性的常用方法，法為在油鹼皂化成膠狀時加入油脂；操作時需注意油脂中多元不飽和脂肪酸的含量與抗氧化物質的多寡來決定用量並需考慮加入後整體皂化值不宜低於85%，以防酸敗發生。
何謂「碘值」？油脂所含的脂肪酸有飽合度的差異，以碘來還原油脂中不飽和脂肪酸所需的量即為碘值，故碘值越高時油脂的不飽和脂肪酸含量越高，越易酸敗，作成的皂越軟，但其滋潤與調理肌膚的效果也越佳。
何謂「INS值」？「INS值=皂化值*100-碘值」，用來預判油脂製成皂後的硬度，以160為最佳，但在120-170區間皆為理想範圍，故「硬度=INS值/160」；但此兩種數值用以預判手工皂的遇水糊化問題誤差較大。
手工冷制皂-公式篇-水-碱-油
手工冷制皂-公式篇-水-碱-油手工冷制皂-公式篇(水/油/碱)关于水量添加的三种说法：说法一：即当INS值在110～124.9时→水量取碱的2.1倍、125～139.9→水量取碱的2.2倍、140～154.9→水量取碱的2.3倍…以此类推，但最多不要超过碱量的三倍说法二：前田一般用3倍水说法三：也有的人用到1.7倍，使得碱水浓度高，比较容易T，我个人不敢尝试这种方法。
--------------------------------------------手工皂原料的计算方法和步骤制作手工皂时需要一系列的计算，在网上我们可以找到一些现成的手工皂计算表，这是一直没有总结手工皂原料的计算的原因，但还是有一些朋友在问，所以肉丁网从实际操作流程将计算方法和步骤简明归纳如下：1. 确定制作量（BATCH SIZE）:在制作手工皂前先要决定作多少重量的手工皂，例如制作500g 或1kg的手工皂，很多人习惯用油的量来大致计算，如制作500g 或1kg 的油总量的手工皂，因为还要加水和碱，最后实际量会比油总量大。
2. 配方设计决定要使用哪些油脂，这个就是配方设计了，因为每种油脂都有不同特性，请参考油脂特性后再调配.可以参考肉丁网的这些文章：手工皂用油脂特性功效心得大全（上）、（下）、手工皂油脂搭配心得。
NOTE:要注意慎重选配每种油脂的量，每种油脂有它与众不同的性质, 一般肉丁网是从保湿力、洗净力、起泡力（泡沫多少大小）硬度大小、刺激性等方面来设计手工皂等配方.例如制作BATCH SIZE :500g的手工皂:选配油脂的量:棕榈油 50% ——–500g * 50% =250g橄榄油 30% ——–500g * 30% =150g椰子油 20% ——–500g * 20% =100g3. 按照油脂的皂化价计算所需要的碱的重量.计算公式为：油脂的量 * 皂化值(SAP Value)的总合常见油脂等皂化值可以中网上、有关等书中，或者参考文章－－－查到。
手工皂的秘密
手工皂的秘密作者：来源：《军事文摘·科学少年》2015年第09期手工皂是目前流行的一种手工DIY，可以作为香皂或肥皂使用。
我们可以根据自己的喜好，制作出造型各异、色彩斑斓的手工皂，还可以加入精油，使手工皂具有不同的香型和功效。
其实，手工皂的历史非常悠久。
相传4000年前古希腊人发现：木材焚烧后的灰烬与动物脂肪混合在一起，产生了类似肥皂的黄色物质。
大雨把这些东西冲刷到当地妇女经常洗衣的河流中，她们惊奇地发现，衣服洗得更干净了。
在我国，宋代就出现了利用皂荚和香料等物混合制作的“肥皂团”，用于洗面浴身。
一.手工皂的酸碱性皂基是手工皂的基础原料，按照一定比例，将加热融化的皂基与基础油、精油和色素等混合，就制成了手工皂。
皂基的成分是脂肪酸钠，具有一定的碱性，可以用PH试纸进行测量。
其实，我们皮肤表面为弱酸性（PH值为6.5左右），使用手工皂洗涤后，皮肤表面的PH 值会暂时有较大上升。
如果你是高度过敏的皮肤，需要注意哦！二.手工皂与水的硬度水的硬度是指水中钙离子、镁离子沉淀肥皂水的能力。
将等量的肥皂水分别滴加到盛有等量软水与硬水的试管中，摇晃均匀后观察，你会发现：硬水中泡沫少、浮渣多，软水中泡沫多、浮渣少。
这是因为，肥皂会与钙离子、镁离子发生化学反应，生成不溶于水的沉淀。
所以，在硬水中，用手工皂清洗衣服，洗涤效果会大打折扣呦！三.手工皂的制作制作手工皂的材料很容易购买到：皂基、牛奶、基础油、色素、精油、模具、烧杯和滴管等。
另外，微波炉和冰箱也是需要使用的。
1根据制作手工皂的多少，取适量皂基放在烧杯内，用微波炉熔化。
2在熔化的皂基中加入牛奶，制作牛奶皂。
（每100g皂基中可加入50ml牛奶）3根据自己的喜好，加入几滴基础油、色素和精油，用于调节颜色、香味和功能。
4将上述混匀的液体倒入模具中，去除多余的泡沫，置于冰箱中冷却至皂体凝固。
5将皂体从模具中取出，一块漂亮的手工皂就做成啦！（本栏目合作单位：中国科学技术馆文图提供：高闯）。
手工皂 计算方法
手工皂计算方法.txt爱情是彩色气球，无论颜色如何严厉，经不起针尖轻轻一刺。
一流的爱人，既能让女人爱一辈子，又能一辈子爱一个女人！1. BATCH SIZE:再制作手工皂前先决定要作多少重量的手工皂. 例如制作500g 或1kg的手工皂.2.决定要使用哪些油脂. 请参考油脂特性后再调配.(因为每种油脂都有不同特性)3. 慎重选配每种油脂的量. 每种油脂有它与众不同的性质, 像保湿力强, 洗净力强, 泡沫多, 或制造较硬的手工皂.例如制作BATCH SIZE :500g的手工皂:选配油脂的量:棕榈油 50% --------500g * 50% =250g橄榄油 30% --------500g * 30% =150g椰子油 20% --------500g * 20% =100g4. 按照油脂的皂化价计算所需要液碱的重量.油脂的量 * 碱化值(SAP Value)的总合经查”油脂的皂化价 ----- NaOH、KOH、INS”中NaOH皂化值得到:棕榈油Palm Oil: 0.142 , 橄榄油Olive Oil: 0.135 , 椰子油Coconut Oil 100g * 0.191 棕榈油Palm Oil 250g * 0.142 = 35.5g橄榄油Olive Oil 150g * 0.135 = 20.25g椰子油Coconut Oil 100g * 0.191 = 19.1g所需要液碱的重量 35.5 + 20.25 + 19.1 = 74.85g让这个处方的油脂100%完全碱化的话需要74.85g的液碱(NaOH).5.Super fatting.为了能使香皂对皮肤更温和, 通常会减少一些液碱的量, 让香皂里残留一些过剩的油脂. 这个方法称为Super fatting. 此作法不但能提高保湿效果, 还能让香皂中不残留任何一点的液碱. 所以, 在调配处方时, 请把液碱(NaOH)的量减少 5%-10%.减少大约10%: 74.85g - 74.85 * 0.1 = 67.365g 四舍五入后等于 67g(NaOH)NOTE: Superfatting过后的香皂虽然对皮肤温和, 但是会酸化的速度也较快, 应该尽早使用.6. 决定水的量液碱(NaOH)的量 / 0.3 - 液碱(NaOH)的量 = 水的量 (例) 67g / 0.3 - 67g = 156g 亦有书上提到以液碱(NaOH)的量乘以2.33-2.35倍为水的量 67g * 2.33 = 156.1 g7.计算完成范例的配方.水:.......156g液碱:......67g椰子油:...100g棕榈油:...250g橄榄油:...150g7. 计算INS的方法：是加总配方中各类油脂的比例与INS乘积,理想的硬度算出来应该在160左右.如果相差太远就可以适度调整油的种类或比例例如:60%棕榈油,20%橄榄油,20%椰子油的香皂,平均INS=(60%*145)+(20%*109)+(20%*258)=160.4很理想的硬度.若是用100%葵花油,INS只有63,会软趴趴.各类油品的INS值,供大家在自行调配油品比例时,试算硬度的参考.(参考油脂的皂化价----- NaOH、KOH、INS值)手工皂硬度试算:各类油品的INS值,供大家在自行调配油品比例时,试算硬度的参考.油脂的皂化价 ----- NaOH、KOH、INSOil.....................(NaOH).... / (KOH)........../ INS油品..................../ 氢氧化钠 / 氢氧化钠----------------------------------------------------------甜杏仁油Almond, Sweet.../ 0.1360... / 0.1904........./ 97杏桃仁油Apricot Kernel../ 0.1350... / 0.1890........./ 91鳄梨油Avocado.........../ 0.1330... / 0.1862........./ 99蜜蜡(白)Beeswax, White../ 0.0690... / 0.0966........./ 84牛油Butterfat, Cow....../ 0.1619... / 0.2266........./ 191羚羊油Butterfat, Goat.../ 0.1672... / 0.2340........./ 156橄榄油Olive............./ 0.1340... / 0.1876........./ 109芥花油Canola............/ 0.1240... / 0.1736........./ 56蓖麻油Castor............/ 0.1286... / 0.1800........./ 95棕榈核油Palm Kernel...../ 0.1560... / 0.2184........./ 227鸡油Chicken Fat........./ 0.1389... / 0.1944........./ 130棕榈油Palm............../ 0.1410... / 0.1974........./ 145黄豆Chinese Bean......../ 0.1350... / 0.1890花生油Peanut............/ 0.1360... / 0.1904........./ 99可可脂Cocoa Butter....../ 0.1370... / 0.1918........./ 157椰子油Coconut.........../ 0.1900... / 0.2660........./ 258番瓜子油Pumpkinseed...../ 0.1331... / 0.1863咖啡豆油Coffee-seed...../ 0.1300... / 0.1820菜籽油Colza............./ 0.1240... / 0.1736油菜花油Rape............/ 0.1240... / 0.1736玉米油Corn............../ 0.1360... / 0.1904........./ 69油菜籽油Rapeseed......../ 0.1240... / 0.1736棉籽油Cottonseed......../ 0.1386... / 0.1940........./ 89米糠油Rice Bran........./ 0.1280... / 0.1792亚麻籽油Flaxseed......../ 0.1357... / 0.1899........./ 6红花油Safflower........./ 0.1360... / 0.1904........./ 47芝麻油Sesame Seed......./ 0.1330... / 0.1862........./ 81非洲核Shea Butter......./ 0.1280... / 0.1792........./ 116鹅油Goose Fat.........../ 0.1369... / 0.1916........./ 130白油Shortening (veg.).../ 0.1360... / 0.1904........./ 115葡萄籽油Grapeseed......./ 0.1265... / 0.1771........./ 66大豆油Soybean.........../ 0.1350... / 0.1890........./ 61榛果油Hazelnut........../ 0.1356... / 0.1898大麻子油Hemp Seed......./ 0.1345... / 0.1883........./ 39荷荷葩油Jojoba........../ 0.0690... / 0.0966........./ 11牛油Tallow, beef......../ 0.1405... / 0.1967........./ 147夏威夷果油Kukui Nut...../ 0.1350... / 0.1890........./ 24绵羊油Tallow, sheep...../ 0.1383... / 0.1936........./ 156羊毛脂Lanolin.........../ 0.0741... / 0.1037........./ 83猪油Lard................/ 0.1380... / 0.1932........./ 139亚麻仁油Linseed........./ 0.1357... / 0.1899........./ 12核(胡)桃油Walnut......../ 0.1353... / 0.1894澳洲胡桃Macadamia......./ 0.1390... / 0.1946小麦胚芽油Wheatgerm...../ 0.1310... / 0.1834........./ 58Camellia 山茶花........./ 0.1362..../ 0.1910........./ 108 (我喜欢的可以祛痘)名词解释皂化 (Saponification)皂化是指油脂与强碱反应而形成甘油与肥皂。
手工皂制作
1. BATCH SIZE：在制作手工皂前先决定要作多少重量的手工皂，例如制作500g或1kg的手工皂。
2.决定要使用哪些油脂。
请参考油脂特性后再调配，因为每种油脂都有不同特性。
3. 慎重选配每种油脂的量。
每种油脂有它与众不同的性质，像保湿力强、洗净力强、泡沫多，或制造较硬的手工皂。
例如制作BATCH SIZE 500g的手工皂：选配油脂的量：棕榈油 50% --------500g * 50% =250g橄榄油 30% --------500g * 30% =150g椰子油 20% --------500g * 20% =100g注：这是块比较不那么滋润的家事皂，泡沫多，洗净力强，厚实，较硬，对皮肤的刺激性也比较大。
4. 按照油脂的皂化价计算所需要液碱的重量。
油脂的量 * 碱化值(SAP Value)的总和经查“油脂的皂化价 ----- NaOH、KOH、INS”中NaOH皂化值得到:棕榈油Palm Oil: 0.142 , 橄榄油Olive Oil: 0.135 , 椰子油Coconut Oil 100g * 0.191棕榈油Palm Oil 250g * 0.142 = 35.5g橄榄油Olive Oil 150g * 0.135 = 20.25g椰子油Coconut Oil 100g * 0.191 = 19.1g所需要液碱的重量 35.5 + 20.25 + 19.1 = 74.85g让这个处方的油脂100%完全碱化的话需要74.85g的碱(NaOH)5.Super fatting为了能使香皂对皮肤更温和，通常会减少一些液碱的量，让香皂里残留一些过剩的油脂，这个方法称为Super fatting。
此作法不但能提高保湿效果，还能让香皂中尽量少残留强碱，不伤皮肤。
超脂一般是两者方法来操作：加脂或者减碱。
加脂一般是额外添加总量5%左右的油脂，通常是在皂液T完以后，也就是油脂与碱液基本发生了反应以后再添加一些比较好的油脂作为超脂，如橄榄油、荷荷巴油等等。
手工皂用油脂特性功效心得大全(上)解读
手工皂用油脂特性功效心得大全（上）(2012-04-16 18:52:23)分类：美容标签：健康手工皂作为作为天然温和的清洁用品，越来越受到更多人的喜爱。
越来越多的人加入了制作手工皂的行业。
制作手工皂，说难不难，说易不易。
首先就是要掌握油脂特性。
所谓油质原料，是指油脂和蜡类原料，还有脂肪酸、脂肪醇和酯等，包括天然油质原料与合成油质原料，是化妆品、手工皂的主要原料，在冷制皂中尤为重要。
油脂决定了肥皂成品的特性和质感，不同的油脂达到trace(浓稠状)所需的时间也不一样。
可依个人喜好及需求，决定配方中各种油脂的份量。
有时相同的油脂也会因为不同的油脂工厂制造中抽取或添加的物质不尽相同，而呈现不同的颜色及质地。
价格比较昂贵的油脂通常拿来做Superfatting(超脂)用，只需要一点点份量就会有很好的效果。
以下是手工皂常会用到的油脂，和一些不太常见的油脂的比较详细的资料，在熟悉它们不同的性质后，可以自己调配喜好的配方，也可以为周围的亲友量身订做专属的手工皂。
●植物性油脂：椰子油-硬油Coconut Oil椰子油得自干椰子肉（Copra），来自椰子（Cocos nucifera）。
新鲜椰肉亦可使用。
这是一种淡黄色或无色非干式油，于摄氏20℃以下会呈现固状。
具有椰子特殊芬芳，为白色或淡黄色猪脂状半固体，不溶于水，可溶于乙醚、苯、二硫化碳，极易于空气中被氧化。
理化特性：比重：0.916－0.920酸价：<6.0皂化价：251－264碘价：8－10熔点：221－25℃虽然椰子油为液态，但低于约20摄氏度会凝结成固态，可隔水稍微加热使之融化。
主要成份：其甘油酯中脂肪酸之组成大致如下：饱和酸(％)己酸0.5辛酸8.0癸酸8.0月桂酸45.0肉豆蔻酸18.0棕榈酸9.0硬脂酸2.0不饱和酸油酸6.0亚油酸2.5功效作用椰子油有较好的去污力，泡沫丰富，是制皂不可缺少的油脂原料，但椰子油对皮肤略有刺激性，所以不直接用做化妆品的油质原料，亦是合成表面活性剂的重要原料，故它是作为化妆品的间接原料。
手工皂计算配方
考： 科植物油茶成熟种子，一般来讲精制的茶油被称为山茶油，未精制的茶油被称为苦
技术得到的植物油； 种子；
类油脂单价)填入如前所示黄色表格里，即可自动计算成皂各种数值以及成本。计
脂肪酸含量
刺激 辛酸 0.00 刺激 葵酸 0.00 单 月桂酸 0.00 0.00 肉豆蔻酸 0.00 0.00 棕榈酸 棕榈油酸 0.00 0.00 0.00 PU橄榄油 乳油木果脂 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 小麦胚芽油 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 硬脂酸 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 单 油酸 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 多 亚油酸
亚油酸-多2 不饱和脂肪酸含量 辛酸、葵酸含量
0.00 % 0.00 % 0.00 %
手工皂的配方
⼿⼯皂的配⽅1，⼀般新⼿练习皂新⼿练习皂1材料：⽩油150g、橄榄油150g、椰⼦油100g、棕榈油100g、氢氧化钠73g、⽔175g memo：这个配⽅做出来的皂，成品坚硬、厚实但质地细致，泡沫多且稳定，使⽤中不易软塌。
皂化时间：20～30分钟成熟期：3～4周适合肤质：⼀般性肤质新⼿练习皂2材料：⽩油160g、芥花油140g、椰⼦油140g、橄榄油30g、蜜蜡30g、氢氧化钠70g、⽔170gmemo：本配⽅以硬油⽩油、椰⼦油及软油橄榄油、芥花油搭配，芥花油和橄榄油的泡沫很细致，因此成品滋润清洁度强，质地坚硬。
皂化时间：20～35分钟成熟期：4周适合肤质：所有肤质新⼿练习皂3材料：芥花油150g、椰⼦油100g、棕榈油250g、氢氧化钠72g、⽔175gmemo：芥花油使皂皂有细致稳定的泡泡，椰⼦油使其清洁⼒增强，棕榈油让它更厚实。
皂化时间：20分钟成熟期：3～4周适合肤质：⼀般性肤质新⼿练习皂4材料：葵花油100g、芥花油150g、椰⼦油150g、棕榈油100g、氢氧化钠74g、⽔180g memo：这个配⽅适合⼀般肤质使⽤，是成本低且效果不错的组合。
葵花油保湿，芥花油温和，泡沫及硬度均适中，是可以⼴泛应⽤的皂基。
皂化时间：30分钟成熟期：3～4周适合肤质：⼀般性肤质新⼿练习皂5材料：蓖⿇油150g、椰⼦油120g、棕榈油200g、蜜蜡30g、氢氧化钠72g、⽔170g memo：蓖⿇油做出来的肥皂最⼤的特⾊在于成品呈现的透明效果，泡沫多，但是⽐较软，但是⽐较软，有时甚⾄不好脱模。
搭配上硬油棕榈油可以平衡它的硬度，蜜蜡帮助容易脱模。
使⽤中请注意保持皂的⼲燥，以避免软化。
皂化时间：30分钟成熟期：6～8周适合肤质：中、油性⽪肤新⼿练习皂6材料：橄榄油300g、可可脂100g、椰⼦油100g、蜜蜡30g、氢氧化钠75g、⽔180g memo：可可脂可以滋润柔软肌肤，是做皂和保养品的好素材。
在制作这个配⽅前，应先将固态的可可脂和蜜蜡融化，请注意不要直⽕加热，否则温度过⾼很容易使整锅油冒出烟来！最好的⽅式是隔⽔加热或利⽤微波炉⼩⽕加热。
手工皂的皂化及温度
手工皂的皂化及温度皂化当“碱油水”混合产生化学反应，油份中的脂肪酸和碱溶液反应后，产生出保留下甘油成份的皂，这过程称之为皂化。
而当中会呈现不同的三种形态，分别为自然皂化、加速皂化、停滞形皂化。
自然皂化油与碱混合后，持续平稳地搅拌(每隔5-10分钟搅拌一次，每次搅拌10分钟)，经过一段时间反应，并未添加任何添加物，完成以油相的本性及水量的多寡，以自然形状环保皂化，须较长时间来达到Trace状态。
加速皂化如欲令皂化的时间和现象加快，可选择一些凝固性较高的基础油，如硬油、脂的油类，并配合能加速皂化的香精、精油或添加物。
基础油：硬油~ 椰子油、棕榈油、红棕榈油、棕榈核油、白油脂类~ 可可脂、乳木果脂、芒果脂其他~ 蜜腊精油：檀香精油、肉桂精油、姜精油香精：玫瑰系列香精(玫瑰、玫瑰天竺葵、玫瑰麝香、皇家玫瑰、法国玫瑰…等)、熏衣草、迷迭香、咖啡、鸢尾花、柑橘香精添加物：大量水或酒、吸收力强的添加物、各式粉状添加物(中药、食品、草本、矿物泥或粉、燕麦等)大部份的添加物都有助加速皂化的效果，但反应程度各异。
停滞皂化碱水与油脂合成后10-15分钟是皂化过程最重要的时刻，要注意变化及专心搅拌。
设计配方时要先了解配方里的油脂种类、碱的用量、水的比例、添加物、精油和香精，同时也要清楚配方的难度。
如配方中完全没有任何加速皂化的材料，而油脂比例是软油大于硬油的情况(如橄榄油、马赛皂)这样皂化的时间会很长、因此在制作时会每隔30分钟或更久搅拌一次，每次搅拌10分钟，而搅拌时皂温最好维持在40度，持续搅拌至Trace状态为止，这制作形态称为停滞形皂化功能。
虽在不搅拌情况下仍会持续皂化，但间断性加以搅拌可令每个碱的分子能平均结合，令皂化过程更平稳进行。
Trace 痕迹(遗留痕迹)碱水和油脂合成后皂液会逐渐浓稠，持续搅拌至一定程度并能留下痕迹，则称之为Trace状态，并可分为3种形态。
1. Light Trace（轻T）持续搅拌至一定程度后，呈彻浓状态，搅拌时能留下痕迹，但随即沉入(如勾芡、轻浓汤状)，已开始达到入模需要的状态，可准备稍后入模。
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植物油+蜂蜡，7:3 制作唇膏
椰子油Coconut0.19000.2660258油菜花籽Rapeseed0.12400.173656米糠油
RiceBran0.12800.179270
玫瑰籽油
Rose HipSeed0.13780.1930
紅花油Safflower0.13600.190447苧麻油
Ramic0.12400.173656
油菜花Rape0.12400.173656芝麻油SesameSeed0.13300.186281
乳油木果脂SheaButter0.12800.1792
116
白油Shortening(veg.)0.13600.1904115葵花籽油
SunflowerSeed0.13400.187663核桃Walnut0.13530.189445小麥胚芽Wheatgerm0.13100.183458
玉米油Corn
0.13600.190469
南瓜籽Pumpkinseed0.13310.186367開心果PistachioNut0.13280.186392花生Peanut0.13600.190499水蜜桃核仁油PeachKernel0.13700.192096芒果脂MangoButter0.13710.1920146芥子油Mustard0.12410.173756橄欖油OliveOil0.13400.1876109棕櫚油Palm0.14100.1974145棕櫚脂PalmButter0.15600.2184183棕櫚核油PalmKernel0.15600.2184227棉籽油Cottonseed0.13860.194089芒果油Mango0.12800.1792120澳洲胡桃油Macadamia0.13900.1946119亞麻仁油Linseed0.13570.1899-6夏威夷核果KukuiNut0.13500.189024
榛果油Hazelnut0.13560.189894荷荷芭Jojoba0.06900.096611大麻籽油HempSeed0.13450.188339
葡萄籽油Grapeseed0.12650.17719
66
亞麻籽Flaxseed0.13570.1899-6月見草油EveningPrimrose0.13570.190030甜杏仁油
Almond,Sweet0.13600.190497山茶花Camellia0.13620.1910108杏桃仁油ApricotKernel0.13500.189091酪梨油Avocado0.13390.1875
巴西核果Babassu, brazilnut0.17500.2450
230
蜂蠟、蜜蠟Beeswax0.06900.096684琉璃苣Borage0.13570.190050芥花油CanolaI(org)0.13240.185656蓖麻油Castor0.12860.180095
大豆油ChineseBean
0.13500.189061
可可脂CocoaButter0.13700.1918157
手工皂各類油脂皂化值速查表
中文油名英文油名KOH值NaOH值INS
荷荷芭油Jojoba Oil 0.0966 0.069 11
乳油木果脂(非洲果核油) Shea Butter 0.1792 0.128 116
可可脂Cocoa Butter 0.1918 0.137 157
蜜(蜂)蠟Beeswax 0.0966 0.069 84
椰子油Coconut Oil 0.266 0.19 258
棕櫚油Palm Oil 0.1974 0.141 145
棕櫚脂Palm Butter 0.2184 0.156 183
棕櫚果油Palm Fruit Oil 0.1974 0.141 145
棕櫚核油Palm Kernel Oil 0.2184 0.156 227
棕櫚硬脂酸Palm Stearic 0.1974 0.141 157
橄欖油
Olive Oil 0.1876 0.134 109
山茶花油(苦茶油) Camellia Oil 0.1906 0.1362 108
芝麻油Sesame Oil 0.1862 0.133 81
葡萄籽油Grapeseed Oil 0.1771 0.1265 66
菜籽油Colza 0.1736 0.124 56
芥子油Mustard Oil 0.1737 0.1241 56 芥花油Canola 0.1792 0.128 56 芥花油Canola I(Org) 0.1853 0.1324 56 芥花油Canola II(Jpn) 0.1736 0.124 56 玉米油Corn Oil 0.1904 0.136 69 小麥胚芽油Wheatgerm Oil 0.1834 0.131 58 米糠油Rice Bran Oil 0.1792 0.128 70 紅花油Safflower 0.1904 0.136 47 向日葵籽油Sunflower Seed Oil 0.1876 0.134 63 花生油Peanut Oil 0.1904 0.136 99 大豆油Soybean Oil 0.189 0.135 61 南瓜籽油Pumpkin seed Oil 0.1863 0.1331 67 棉籽油Cottonseed Oil 0.194 0.1386 89 大麻籽油1
Hempseed Oil 0.1883 0.1345 39 亞麻子油Flaxseed Oil 0.1899 0.1357 -6 甜杏仁油Sweet Almond Oil 0.1904 0.136 97 杏仁油Almond Oil 0.1904 0.136 97 杏桃核油Apricot Kernel Oil 0.189 0.135 91 榛果油Hazelnut Oil 0.1898 0.1356 94 巴西核果油Babasu, Brazil Nut 0.245 0.175 230 澳洲胡桃油Macadamia Oil 0.1946 0.139 119 核桃油Walnut Oil 0.1894 0.1353 45 水蜜桃仁油Peach Kernel Oil 0.1918 0.137 96 美洲薄殼胡桃油Pecan Oil 0.189 0.135
夏威夷核果油Kukui Nut Oil 0.189 0.135 24 開心果油Pistachio Oil 0.1859 0.1328 92 酪梨油Avocado Oil 0.1862 0.133 99 酪梨脂Avocado Butter 0.1874 0.1339 99 芒果油Mango Oil 0.1792 0.128 120 芒果脂Mango Butter 0.1919 0.1371 146 印楝油Neem Oil 0.1941 0.1387 124 蓖麻油Castor Oil 0.18 0.1286 95 蘆薈油Aloe Oil 0.21 0.15
玫瑰果油Rose Hip Oil 0.1929 0.1378
月見草油Evening Primrose Oil 0.1899 0.1357 30 琉璃苣Borage 0.1899 0.1357 50 白油(可能為動物油) Shortening (veg.) 0.1904 0.136 115 豬油Lard Fat 0.1932 0.138 139 牛脂、牛油Butterfat, Cow 0.2266 0.1619 191 羚羊油Butterfat, Goat 0.234 0.1672 204 雞油Chicken Fat 0.1944 0.1389 130 鵝油Goose Fat 0.1916 0.1369 130 駝鳥油Ostrich Oil 0.1946 0.139 128
羊毛脂Lanolin 0.1037 0.0741 83 牛蹄油Beef Hoof 0.1974 0.141 124 牛足油Neat's foot 0.1902 0.1359 124。