无花果优质丰产栽培技术

６ ２ ０） 副梢 ， 减少养分消耗 ， 利于保留的果 实成 东省威海市农业科学院 邮编 ：２ ４０
球
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固定 ， 两主枝的生长势尽量保持平衡 。 ③ 此法可使果实提前 ５ 天成熟。 ～７ 伐条 式丛状形 。 此树 形适 于发枝旺 、 枝条
采收包装 近地销售 以果实转色完 生长量大 、较耐修剪 的品种 ，如布 兰瑞 全 、果实膨大柔软、表现出该品种固有的 克、玛斯义 － 陶芬等。树形特点：树 冠较 风味时采收 ；外销 以果实着色完全，果实 矮小 ， 无主干 ， 成丛生状 。该修剪方 式易 完全膨大但果皮未软的八分熟果为宜。采 导致树体早衰 、 产量 下降 ， 在北方埋土防 收时间以清晨为佳。无花果不耐贮藏 ，及 寒 区不建议连年运用。 病虫 害防治 在威海无花果病虫 害 时散去田间热进入冷库预冷， 小包装上市。
种， 如青皮、布兰瑞克和金傲芬等 ， 保护 肥 （ 秋肥 ） 。肥料 种类 以氮磷钾复合肥为
地 选 大 果 、 品种 质 较 佳 品 种 ，如 金傲 芬 、 主 。 ０ ｌ 月下旬果实采收期结束 ， 可结合秋
美 利亚等 。 苗木繁育 威 海地 区可实 现周年 育
施有机肥施入少量复合肥。
有 ３片以上 功能 叶出 圃 ，于 ５ 定植于 右， 月 主枝 ３ 个 ， ～４ 分别向四方延伸。②一 露地 。 字形 （Ｔ”字形 ） “ 。保护地栽培 或不耐寒
幼苗定植
在威海秋植易受冻害 ， 以 品种采用此方 式，如玛斯义 ・ 陶芬等。整
春植为宜 。根据整 形方式确定 适宜的栽 形要点 ：苗木 定植后 ，当新梢生长到 １ ５ 臻 １ ７
牛危 害 。在提 高田间管理水平 的基础上 护可安全越冬； 抗寒性较弱的品种 ， 如玛 结合药剂进行防治。 其他管理 ①摘心 ：７ 月底至 ８ 月
斯义 ・ 陶芬 ， 在越冬前灌足封 冻水 ，１ 月 １
中下旬 进行埋 土防寒 ，埋 土深度应大 于 张少峰 山
滕 上旬 ， 留１ ～２ 片成熟叶摘 心， 保 ８ ０ 并抹 除 当地冻土层为宜 。（ 建君
的优 良品种。以鲜果上市为主 的， 应选用 合锄草进 行适度深 翻 ，深翻 改土可在夏 品质 好、耐贮运 的品种 ，如 青皮 、玛 斯 季结合翻压杂 草和 绿肥 、秋施基肥进行 ，
义・ 陶芬 、 金傲芬 和美利亚等；以加工利 也可在入 冬冻前深 翻 ；施肥分基 肥和追
用为主的应用果 形大小适 中、色泽较淡 、 肥两种方 式。基肥 一般 于 １ 月 中下旬至 ０ 可溶性 固形物含量 较高的 品种 ，如布 兰 ｌ 月 中旬施人 ，肥料 种类 以腐熟的粪肥 １ 瑞克和青 皮等 ；露地 栽培选择 较抗寒 品 为主 。追肥分前期追 肥 （ 夏肥 ） 和后期追
斯义 ・ 陶芬等 ９ 个无花果品种 ，采取 以整 １５ ，树冠扩大后可隔行间伐。栽前 园 ．米 形修剪为 重点 ，综合运 用土肥水 精细管 地全面深翻 ， 施足有机肥 ， ０ 挖６ 厘米见方
理 ，病虫害 防治及越冬抗寒管理等措施 ， 的定植穴 ， 内施土杂肥２ 千克 。 穴 ０ 自然开 对 传统庭 院式的零散粗 放型 园片进行改 心形定干高度为 ４ ～６ ０ ０厘米 ，多主枝开
于 ６条 ，侧 根 长度 ≥ １ 厘米 ， 、干 无 用夏秋果 兼用 、生 长势强且 无需越冬 防 ８ 根
劈裂 ，表皮无 干缩 ；绿枝扦 插苗 应落 叶 护的品种 ， 如青皮和布兰瑞克 ， 但风大地
后插条 接近 木质 化；带叶 的营养 苗应具 区不宜采用 。树 形特 点 ：干高 ５ 厘米左 ０
近年来 ，针对 无花果生 产过程 中表 培密度 。开 心形 整形方 式的株 行距为 ４ 现出的品种单一 、 产量低 、 管理粗放 等问 米 ×３ 米，一字形的株行距４ ×２ 米 米； 丛
题 ，威海 市农业科学 院从 国外引进 了玛 状形整形方式株行距为 ２wk.baidu.com×２ 、 米 × 米 米 ２
越冬防护 抗寒性较强 的品种，如
发生较少 ， 正常年份 无需 防治 ， 但管理较 青 皮和布兰瑞 克 ，定植一 年的幼苗 当年 ～３ 差的老 园片和 大面积高密栽培 时在多雨 越冬时需定干后进行 培土防寒 ，２ 年
３ 年份 易发生疫病 和炭疽病 ，并有少量天 生幼树用草缚主干枝 ， 年 以上树 无需 防
造 ，探索 出一套完善 的无花果优质 丰产 心形定干高度为 ｌ ～１ ０ ５厘米 ，一字形定
栽 培技术 ，极 大地提高 了无花果 的商品 干高度 ２ ０厘米 ，丛状 形直接从基部选留 价值 ，增加 了经济效益。
品种选择 根据栽培 目的选择 适宜
４ 个枝 。 ～５
土肥 管理 无花果在生长过程 中结
灌水和排水 在正常 降雨不能满足
苗， 即春 季硬 枝扦插 、 季绿枝 扦插 、 夏 秋 的情况下 ，需及时补充水分。在春 季 ３ ～
季 阳 畦 和 冬 季 电 热 育 苗 。 产 用 苗 木 标 ４ 生 月、５ 月 ，秋 季 ８ ０ ～７ ～１ 月视其干旱情
准 如下 ： 硬 枝扦 插 出圃苗 应苗 高 ≥ ８ 况 ，适当灌水防旱 ，保持 土壤 湿润 。 ０ 厘米 ，茎粗 ≥ １ ０ 米 ，粗的侧 根不 少 ．厘 整形修剪 ①低干多 主枝开心形。 适
厘米时， 顺行保 留２ 长势较强的新梢分 熟 。②催熟：于果实成熟 前 １ 天左右 ， 个 ５ 当 果 果 别向两边行 问呈 ｌ０ ８ 度平角的 “ 一”字伸 果实达到 固有大小 ， 皮开始转 色， 目 展培养作主枝 ， 其余全部 抹除。 两大主枝 转 色突起时进 行 。采用 毛笔或棉签 蘸花 大豆油或菜子油涂于果 目处 。 采用 的延伸方 向和开张角度可 用竹竿或铁 线 生油 、