二维火零售火收银HD使用手册商超样本
二维火餐饮系统管理使用手册
目录1 综述 (1)2 后台管理 (1)2。
1 系统设置 (1)2。
2 营业时间 (1)2.3 职级权限 (1)2。
4 员工 (1)2。
5 商品 (2)2。
6 桌位 22。
7 付款方式 (2)2。
8 促销 (2)2.9 西式套餐 (2)2.10 商品做法 (3)2.11 商品规格 (3)2.12 商品备注 (3)2。
13 商品启停用 (3)2。
14 赠菜 (3)2。
15 改价格 (3)2。
16 退菜权限 (3)2.17 中式套餐 (3)2。
18 多菜单 (4)2。
19 营业班次 (4)2.20 附加费 (4)2.21 结账零头 (4)2。
22 打折方案 (4)2。
23 整单备注 (4)2.24 特殊操作原因 (4)2.25 提成 (5)2。
26 触摸屏 (5)2.27 点菜宝 (5)2.28 iPad电子菜单 (5)3 传菜管理 (5)3。
1 打印机传菜 (5)3.2 安卓平板传菜 (8)4 原料管理 (8)4.1 仓库 (8)4.2 供应商 (8)4。
3 原料管理 (8)4。
4 参数设置 (8)4。
5 原料监控 (9)4.6 原料配料规格 (9)4.7 固定支出 (9)4。
8 采购单 (9)4.9 入库单 (9)4。
10 划拨单 (10)4。
11 退货单 (10)4.12 调整单 (10)4。
13 报损单 (10)4.14 盘存单 (10)4。
15 核算盘存 (11)4。
16 单据审核 (11)4.17 库存一览 (11)5 会员管理 (11)5.1 卡类型 (12)5.2 制卡 (12)5.3 发卡 (13)5.4 领卡/还卡 (13)5。
5 充值 (13)5.6 换卡 (13)5。
7 注销 (13)5.8 挂失与解挂 (13)5。
9 退卡 (13)5.10 会员管理 (13)5.11 会员凭证的打印 (13)5。
12 1、运行 (14)5.13 2、初始化 (14)5.14 3、登录系统 (14)5。
超市零售行业收银操作手册
超市零售行业收银操作手册1. 收银操作前的准备工作在进行收银操作之前，收银员需要做好以下准备工作：1.1 系统登录：确保收银系统已经正常启动，输入个人账号和密码进行登录。
1.2 现金准备：准备好零钱、纸币以及钱箱，并核对现金余额是否充足。
1.3 收款工具检查：检查扫码枪、POS机等设备是否正常工作。
1.4 商品上架：确保商品已经摆放在适当的陈列位置，易于查找和扫描。
2. 商品扫描与录入在收银操作过程中，正确的商品扫描与录入是至关重要的：2.1 扫码操作：使用扫码枪或者POS机上的扫码功能，将商品二维码或条形码扫描并确保扫描成功。
2.2 商品数量：如果某一商品需要录入数量，则需要手动输入相应的数量。
2.3 多重商品：如果顾客购买多种商品，要确保所有商品都被正确扫描并录入系统。
3. 优惠折扣与促销活动超市常常会针对部分商品进行优惠折扣或促销活动，操作时需注意以下事项：3.1 优惠码输入：如果顾客提供了优惠码，需要将其输入系统，并核对系统是否正确识别了相应的优惠信息。
3.2 促销活动：根据超市制定的促销规则，自动或手动给予相应的优惠金额或折扣。
3.3 打折商品：对于参与打折的商品，需要根据折扣比例调整商品的价格。
4. 收款方式选择超市通常支持多种不同的收款方式，要根据顾客的需求选择适当的收款方式：4.1 现金支付：如果顾客选择用现金支付，要注意正确找零并及时记录收款金额。
4.2 刷卡支付：如果顾客选择刷卡支付，确保POS机正常工作并成功刷卡。
4.3 扫码支付：如果顾客选择扫码支付，使用扫码枪将顾客支付二维码扫描，并等待支付成功确认。
5. 发票打印与商品包装完成收款操作后，需要进行以下步骤：5.1 发票打印：根据顾客需求，决定是否需要打印发票，并确保发票内容准确无误。
5.2 商品包装：根据顾客购买的商品种类和数量，进行合适的商品包装，并确保包装质量良好。
6. 收银操作后的处理收银操作完成后，还需要做以下处理工作：6.1 清点现金：核对收银中使用的现金金额，并确保现金余额准确无误。
收银手册(超市)
收银手册目录第一单元前言 (3)第二单元收银流程 (4)第三单元收银机的解释及使用 (5)第四单元收银系统日常维护 (14)第五单元上机前的准备 (16)第六单元关机后的班结 (20)第七单元实际操作注意事项 (21)第八单元收银员礼仪 (26)第九单元规范用语 (29)第十单元商品查询 (31)第十一单元现金办公室的操作流程 (34)第十二单元收银的排班 (37)第十三单元员工购物 (40)第一单元前言一、适用范围本手册供收银部新进员工学习工作职责，并作为现有员工学习超市收银系统的参考指南。
二、目的本手册作为收银标准工作程序，旨在加强员工对收银流程的了解，工作更为有效。
三、益处使用本手册能达到：●更短的培训时间●效率的提高●统一的专业术语／良好的沟通●采用正确的工作流程而减少损失●对于收银系统更好的了解第二单元收银流程收银员要求执行严格的收银标准，以求公司的最大利益和顾客的最大满意度。
收银流程：重要提示：每位收银员必须做到：微笑待客，问候、欢迎顾客，感谢他们的光临并耐心回答其询问，遵守唱收唱付的原则。
(详见第七单元)第三单元收银机的解释及使用当顾客拿着商品到收银台结帐时，须使用POS收银系统，才能阅读商品条码，并记录商品的销售状况。
收银机又称收款机主要有主机、显示器、键盘、钱箱、顾客显示器、票据打印机6部分组成，其外部设备主要有：1）条形码阅读器（扫描器）：如激光或CCD条码阅读器；2）条码电子秤：对于分包装且重量不等的商品，除完成秤重外，还可打印该种商品价格及金额的条码，再通过收银台扫描以完成收款；3）磁卡阅读器：可进行磁卡阅读，如银行卡及会员卡等，有些集成在收银机上。
4）为了防止未收银的商品混出卖场，收银台还配有消磁器，在扫描收款的同时将商品上的软标签消磁。
收款机作为商业零售业的前端销售终端，它所具有的功能都是紧紧围绕着前台销售业务的，它的使用，减少了收款员对交易金额的计算时间，提高了收款速度，收款迅速、准确，且支持多种付款方式，如现金、支票、信用卡、礼券等，满足了不同层次顾客的需求，同时，基本上杜绝了收款时出现的差异现象，实现了企业人、财、物进销存的一体化管理，提高了企业服务形象。
二维火零售火收银HD使用手册 商超
零售收银系统(火收银V2.0)使用手册杭州迪火科技有限公司2016-06-01零售火收银使用说明目录1 登录及数据同步 (1)1.1 首次登录 (1)1.2 首次数据同步完成后登录 (1)2 收银 (1)2.1 开单点单（选择商品）、导购员选择 (1)2.2 商品数量、删除、单品打折改价 (2)2.3 商品搜索 (2)2.4 商品搜索 (2)2.5 挂单、取单、清空 (2)2.6 商品促销 (2)2.7 结账（付款、刷会员卡） (2)2.8 结束营业后操作事项（交接班或手动上传营业数据） (2)2.9 快捷商品设置 (2)3 账单 (2)3.1 账单汇总 (2)3.2 账单明细(可补打小票) (3)4 退货 (3)5 交接班 (3)6 会员 (3)6.1 会员信息查看、退卡、挂失、激活 (3)6.2 开卡、绑实体卡 (3)6.3 卡充值、红冲 (3)6.4 积分兑换 (3)7 消息中心 (3)8 配送单 (3)9 更多-系统 (3)9.1 上传营业数据 (3)9.2 更新设置数据 (3)9.3 硬件设置 (3)9.4 标价签打印设置 (3)9.5 标价签打印(打印前需拔掉小票机连接) (3)9.6 更换背景、修改密码 (3)9.7 电子秤数据管理 (4)9.7.1 电子秤连接、IP设置 (4)9.7.2 数据设置及下传 (4)10 收银机外设安装与检测 (4)10.1 外设安装（小票机、钱箱、扫描枪等） (4)10.2 外设检测 (4)10.2.1 小票打印机或标签机检测 (4)10.2.2 钱箱检测 (4)10.2.3 扫描枪(平台)检测 (4)10.2.4 客显检测 (4)11 结束语 (4)登录及数据同步数据同步是把火掌柜上的设置数据从云端同步到安卓收银机上，火收银每次的启动登录都会同步数据，前提是必须联网状态才能同步最新数据。
首次登录点击火收银快捷方式→登录界面(输入店家编号、用户名、密码)→数据同步界面→绑定店铺→登录界面→验证账号→登录成功；如果是连锁版的话，不支持用总部及下属机构收银，不能用ADMIN账号及机构类型的账号登录，需要到火掌柜后台店家信息处添加门店，并到员工模块为该门店建立员工，用该门店员工账号登录并同步数据（注：用户名而非工号）。
二维火餐饮系统管理使用手册
目录2 后台管理....................................................................................................................................2.1 系统设置 ....................................................................................................................2.2 营业时间 ....................................................................................................................2.3 职级权限 ....................................................................................................................2.4 员工 ............................................................................................................................2.5 商品 ............................................................................................................................2.6 桌位2.7 付款方式 ....................................................................................................................2.8 促销 ............................................................................................................................2.9 西式套餐 ....................................................................................................................2.10 商品做法 ....................................................................................................................2.11 商品规格 ....................................................................................................................2.12 商品备注 ....................................................................................................................2.13 商品启停用 ................................................................................................................2.14 赠菜 ............................................................................................................................2.15 改价格 ........................................................................................................................2.16 退菜权限 ....................................................................................................................2.17 中式套餐 ....................................................................................................................2.18 多菜单 ........................................................................................................................2.19 营业班次 ....................................................................................................................2.20 附加费 ........................................................................................................................2.21 结账零头 ....................................................................................................................2.22 打折方案 ....................................................................................................................2.23 整单备注 ....................................................................................................................2.24 特殊操作原因 ............................................................................................................2.25 提成 ............................................................................................................................2.26 触摸屏 ........................................................................................................................2.27 点菜宝 ........................................................................................................................2.28 iPad电子菜单 ............................................................................................................3 传菜管理....................................................................................................................................3.1 打印机传菜 ................................................................................................................3.2 安卓平板传菜 ............................................................................................................4 原料管理....................................................................................................................................4.1 仓库 ............................................................................................................................4.2 供应商 ........................................................................................................................4.3 原料管理 ....................................................................................................................4.4 参数设置 ....................................................................................................................4.5 原料监控 ....................................................................................................................4.6 原料配料规格 ............................................................................................................4.7 固定支出 ....................................................................................................................4.8 采购单 ........................................................................................................................4.9 入库单 ........................................................................................................................4.10 划拨单 ........................................................................................................................4.12 调整单 ........................................................................................................................4.13 报损单 ........................................................................................................................4.14 盘存单 ........................................................................................................................4.15 核算盘存 ....................................................................................................................4.16 单据审核 ....................................................................................................................4.17 库存一览 ....................................................................................................................5 会员管理....................................................................................................................................5.1 卡类型 ........................................................................................................................5.2 制卡 ............................................................................................................................5.3 发卡 ............................................................................................................................5.4 领卡/还卡...................................................................................................................5.5 充值 ............................................................................................................................5.6 换卡 ............................................................................................................................5.7 注销 ............................................................................................................................5.8 挂失与解挂 ................................................................................................................5.9 退卡 ............................................................................................................................5.10 会员管理 ....................................................................................................................5.11 会员凭证的打印 ........................................................................................................5.12 1、运行 ......................................................................................................................5.13 2、初始化 ..................................................................................................................5.14 3、登录系统 ..............................................................................................................5.15 4、重装系统 ..............................................................................................................6 二、系统操作 ............................................................................................................................6.1 1、开桌 ......................................................................................................................6.22、点菜操作 ..............................................................................................................（1）菜单点菜 ..................................................................................................................（2）自定义菜 ..................................................................................................................（3）双单位菜 ..................................................................................................................（4）赠品 ..........................................................................................................................6.3 3、已点菜操作 ..........................................................................................................（1）退货 ..........................................................................................................................（2）催菜 ..........................................................................................................................（3）加菜 ..........................................................................................................................（4）菜品修改 ..................................................................................................................6.4 4、已开桌座位操作 ..................................................................................................（1）撤单 ..........................................................................................................................（2）换桌 ..........................................................................................................................（3）并单 ..........................................................................................................................6.5 5、结账操作 ..............................................................................................................（1）结账 ..........................................................................................................................（2）账单 ..........................................................................................................................6.6 6、沽清 ......................................................................................................................6.7 7、预定管理 ..............................................................................................................6.8 8、会员 ......................................................................................................................6.10 10、交接班/营业结束 ...............................................................................................（1）交接班 ......................................................................................................................（2）营业结束 ..................................................................................................................1综述二维火餐饮管理系统是餐饮与云计算的完美结合，餐厅管理人员可随时随地掌控餐厅运营状况，调整运营策略，具有数据安全性高、维护成本低、管理方便快捷、扩展性好等特点。
二维火收银机收费标准
二维火收银机收费标准
二维火收银机是一款专业的收银软件，旨在为商家提供高效、便捷的收银服务。
为了更好地满足不同商家的需求，我们制定了一套收费标准，以确保商家能够根据自身情况选择最适合的收费方案。
首先，我们提供的基础版收费标准为每月100元，包含基本的收银功能和数据
报表功能。
这个版本适合小型零售店或餐饮店使用，能够满足日常的收银需求。
其次，我们还提供了进阶版收费标准，每月200元，除了基础版的功能外，还
包含了员工管理和库存管理功能。
这个版本适合中型零售店或餐饮店使用，能够更好地管理店铺的运营情况。
另外，我们还有专业版收费标准，每月300元，除了进阶版的功能外，还包含
了会员管理和营销推广功能。
这个版本适合大型零售店或餐饮店使用，能够帮助商家更好地与顾客互动，提升销售额。
除了以上的基础、进阶和专业版收费标准外，我们还提供了定制化的收费方案。
商家可以根据自身的需求和预算，选择定制化的功能和服务，以确保收银机能够最大程度地满足他们的经营需求。
另外，我们还提供了免费的试用期，商家可以在试用期内免费体验我们的收银机，以便更好地了解收银机的功能和性能，从而做出更准确的选择。
总的来说，二维火收银机的收费标准是多样化的，能够满足不同商家的需求。
我们致力于为商家提供高效、便捷的收银服务，帮助他们提升经营效率，实现更好的经营业绩。
希望商家们可以根据自身情况，选择最适合自己的收费方案，让二维火收银机
成为他们经营的得力助手。
感谢大家对二维火收银机的支持与信赖！。
二维火超市后台10
超市后台使用手册目录1设置 (2)1.1店家信息 (2)1.2营业结束时间 (2)1.3营业班次 (3)1.4付款方式 (3)1.5收银打印 (3)1.6零头处理方式 (4)1.7特殊操作原因 (4)1.8挂账设置 (4)1.9数据清理 (5)1.10更换收银机 (5)2商品 (5)2.1分类 (5)2.2商品 (6)2.3批量操作 (6)3打包商品 (6)4员工 (7)4.1职级管理 (7)4.2员工 (7)4.3超级管理员 (8)5其他 (8)5.1系统登陆密码 (8)5.2背景设置 (8)后台管理中添加营业所需的基础数据，包括员工、商品、付款方式等等后台管理的的按钮说明，添加按钮，点击打开相应的添加界面，编辑按钮，点击打开相应的编辑界面，删除按钮，点击进入删除页面，，排序按钮，点击进入排序页面，选中排序项可上下拖动1设置设置里主要是店家使用二维火系统所需要的基础信息，包括店家信息、营业时间、付款方式等等设置界面分两部分，右侧为设置的包含的各个功能模块，选中一个模块后左侧为预览1.1店家信息店家信息是设置本店的信息，包括名称、地址等等1.店家信息，输入店家信息里相关的内容点击保存，保存的店家名称会在登陆界面上的店家名称里显示出来2.在店家信息输入的卡包展示内容会在手机卡包上显示出来1.2营业结束时间营业结束时间是指每天营业截止的时间，报表上的数据都是根据这个时间来划分日期的，营业结束时间之内结账的则算当天，这个时间之后结账的则算到第二天的营业额中1.营业结束时间，如果是通宵营业，可选择次日早晨，如若不是，选择当日即可2.具体时间，营业结束的具体时间，例如23：001.3营业班次营业班次用于报表查询中，可以根据不同的班次来查询营业额1.营业班次可根据店内营业实际情况而定，例如早班8:30-11:30，中班12:30-17:30 1.4付款方式根据店内支持哪几种付款方式，实际添加，可添加多种支付类型，也可进行删除和排序付款方式是收银必需的信息，因此这里不能为空，否则无法收银1.支付类型，有现金、银行卡、自己发行的储值卡、挂账、赠券、免单、由客房结算，每种类型有不一样的属性，1)现金，在收银系统上展示时有找零选项2)银行卡，在收银系统上展示时有银行和卡号输入项，如果需要记录那么可以填写，但不是必填项3)自己发行的储值卡，储值卡在收银上展示时有卡号和密码输入框，如果是会员卡支付，那么必须选择这种类型，否则无法完成支付4)挂账，挂账在收银上展示时有挂账单位、挂账人和本店签字负责人，选择这些选项后，生成挂账报表，在挂账处理中可以对已收欠款的账单做处理。
二维火收银使用手册
二维火收银使用手册火收银开机之后打开火收银登陆二维火商户编号xxxxx 初始密码: xxxxx (初次安装及更换机器时使用，正在营业的商户慎用)登陆账号：admin 登陆密码：xxxxx 点击登录进入收银界面：一、简单收银流程：客人来点单——先选择空座位【开单】——【完成】——点菜——确认——【找单】客人就餐完毕选择对应桌号进行结账买单结账——选择支付方式（现金，银行卡，刷会员卡,赠券……）提示：先结账再就餐无需操作【找单】结账特殊操作1 打折：结账界面选择【整单打折】或【部分打折—选择需要打折的商品】，【方案打折—- 需要后台设置已规定的折扣方案】输入折扣率（提示一折输入10 五折50 ……）【确认】然后选择支付方式结算2混合方式结账：(如：客单150 元银行卡支付100 元现金支付50 元）操作如下: 结账界面先选择支付方式为【银行卡】—输入100—【确定】再选择【现金】—输入50-【确定结账完毕】3清空支付：反结账、客单未结清产生客单右上角“有付款”信息即可清空重新结算或删除本单4打印客户联：【结帐】－－打印客户联5点菜单补打：客单下方【打印】按钮6客单操作:删菜、（退、催)菜、商品份数或斤数修改、商品（备注，加料）、厨房待叫、改单删菜：选中未下单的商品客单右侧左下方【删除这个菜】退、催菜：选中已下单的商品客单右侧左下方【退菜】或【催菜】商品份数或斤数修改:提示：要在下单前操作;选中商品右上角【—】或【+】进行修改商品（备注,加料)：提示要在下单前操作：在手工输入【请输入…】或选中后台已添加的商品备注右下角【确认】厨房待叫：提示【开单】或【改单】前点击【待叫】删除客单：点击【改单】—【删除本单】—【确定】二、已结账单操作1、反结账（客单结错账、选错付款方式) 找到需要反结账的客单点击—【反结账】-【确定】—回到收银界面点击下方—【有付款】找到反结账那单回到结账界面-【清空支付】—进行正确结账2、打印可进行客单补打财务联、客户联3、账单明细可查看【今日】、【昨日】、【两天内】消费客单以及【打印】4、账单汇总可查看【今日】、【昨日】、【两天内】消费总营业额和付款方式分别消费营业额以及【打印】5、销售统计可查看【今日】、【昨日】、【两天内】商品销售记录以及【打印】三、交接班操作1、选择交接的日期和时间，时间确定好之后,要选择当前收银员而不是所有收银员,在当前收银员收银的这段时间,一定要登录自己的账号,这样在交接班的时候能够准确的区分出几个班次的收银员做掉多少账单，方便以后查账出现不必要的麻烦，也防止收银员在此期间对账单做手脚。
二维火餐饮系统管理使用手册
目录2 后台管理 ...........................................................................................................................................2.1 系统设置 ....................................................................................................................2.2 营业时间 ....................................................................................................................2.3 职级权限 ....................................................................................................................2.4 员工 ............................................................................................................................2.5 商品 ............................................................................................................................2.6 桌位2.7 付款方式 ....................................................................................................................2.8 促销 ............................................................................................................................2.9 西式套餐 ....................................................................................................................2.10 商品做法 ....................................................................................................................2.11 商品规格 ....................................................................................................................2.12 商品备注 ....................................................................................................................2.13 商品启停用 ................................................................................................................2.14 赠菜 ............................................................................................................................2.15 改价格 ........................................................................................................................2.16 退菜权限 ....................................................................................................................2.17 中式套餐 ....................................................................................................................2.18 多菜单 ........................................................................................................................2.19 营业班次 ....................................................................................................................2.20 附加费 ........................................................................................................................2.21 结账零头 ....................................................................................................................2.22 打折方案 ....................................................................................................................2.23 整单备注 ....................................................................................................................2.24 特殊操作原因.............................................................................................................2.25 提成 ............................................................................................................................2.26 触摸屏 ........................................................................................................................2.27 点菜宝 ........................................................................................................................2.28 iPad电子菜单 ............................................................................................................3 传菜管理 ...........................................................................................................................................3.1 打印机传菜 ................................................................................................................3.2 安卓平板传菜.............................................................................................................4 原料管理 ...........................................................................................................................................4.1 仓库 ............................................................................................................................4.2 供应商 ........................................................................................................................4.3 原料管理 ....................................................................................................................4.4 参数设置 ....................................................................................................................4.5 原料监控 ....................................................................................................................4.6 原料配料规格.............................................................................................................4.7 固定支出 ....................................................................................................................4.8 采购单 ........................................................................................................................4.9 入库单 ........................................................................................................................4.10 划拨单 ........................................................................................................................4.11 退货单 ........................................................................................................................4.12 调整单 ........................................................................................................................4.13 报损单 ........................................................................................................................4.14 盘存单 ........................................................................................................................4.15 核算盘存 ....................................................................................................................4.16 单据审核 ....................................................................................................................4.17 库存一览 ....................................................................................................................5 会员管理 ...........................................................................................................................................5.1 卡类型 ........................................................................................................................5.2 制卡 ............................................................................................................................5.3 发卡 ............................................................................................................................5.4 领卡/还卡 ...................................................................................................................5.5 充值 ............................................................................................................................5.6 换卡 ............................................................................................................................5.7 注销 ............................................................................................................................5.8 挂失与解挂 ................................................................................................................5.9 退卡 ............................................................................................................................5.10 会员管理 ....................................................................................................................5.11 会员凭证的打印.........................................................................................................5.12 1、运行 ......................................................................................................................5.13 2、初始化 ..................................................................................................................5.14 3、登录系统...............................................................................................................5.15 4、重装系统...............................................................................................................6 二、系统操作 ...................................................................................................................................6.1 1、开桌 ......................................................................................................................6.22、点菜操作...............................................................................................................（1）菜单点菜 ...................................................................................................................（2）自定义菜 ...................................................................................................................（3）双单位菜 ...................................................................................................................（4）赠品 ...........................................................................................................................6.3 3、已点菜操作...........................................................................................................（1）退货 ...........................................................................................................................（2）催菜 ...........................................................................................................................（3）加菜 ...........................................................................................................................（4）菜品修改 ...................................................................................................................6.4 4、已开桌座位操作...................................................................................................（1）撤单 ...........................................................................................................................（2）换桌 ...........................................................................................................................（3）并单 ...........................................................................................................................6.5 5、结账操作...............................................................................................................（1）结账 ...........................................................................................................................（2）账单 ...........................................................................................................................6.6 6、沽清 ......................................................................................................................6.7 7、预定管理...............................................................................................................6.8 8、会员 ......................................................................................................................6.9 9、设备管理...............................................................................................................6.10 10、交接班/营业结束 ...............................................................................................（1）交接班 .......................................................................................................................（2）营业结束 ...................................................................................................................二维火餐饮管理系统是餐饮与云计算的完美结合，餐厅管理人员可随时随地掌控餐厅运营状况，调整运营策略，具有数据安全性高、维护成本低、管理方便快捷、扩展性好等特点。
二维火收银使用手册
二维火收银使用手册二维火收银使用手册目录1、简介2、系统登录2.1 注册账号2.2 登录系统2.3 修改密码3、基本设置3.1 店铺信息设置3.2 收银员设置3.3 商品管理3.4 价格调整3.5 促销活动设置4、收银操作4.1 商品扫码与手动输入4.2 添加商品到购物车4.3 修改商品数量4.4 删除商品4.5 会员结账与非会员结账 4.6 支付方式选择4.7 发票打印4.8挂单与取单5、报表与统计5.1 销售报表5.2 库存报表5.3 交班报表5.4 收益统计6、技术支持6.1 联系客服6.2 常见问题与解答6.3 系统更新与升级7、附录7.1 术语表7.2 常用缩写7.3 法律名词及注释1、简介二维火收银是一款专业的零售管理软件，提供全方位的收银服务。
本手册旨在提供详细的操作说明，以帮助用户正确使用二维火收银系统。
2、系统登录2.1 注册账号首次使用二维火收银系统，您需要注册一个账号。
请按照以下步骤进行注册：a：打开二维火收银系统应用；b：“注册账号”按钮；c：输入您的方式号码，并“发送验证码”；d：输入收到的验证码，并设置登录密码；e：“注册”按钮，完成账号注册。
2.2 登录系统成功注册账号后，您可以使用账号登录二维火收银系统。
请按照以下步骤进行登录：a：打开二维火收银系统应用；b：输入您的方式号码和登录密码；c：“登录”按钮，进入系统首页。
2.3 修改密码如果您需要修改登录密码，请按照以下步骤进行操作：a：在系统首页右上角的个人头像；b：选择“账号设置”；c：在账号设置页面选择“修改密码”；d：输入当前密码和新密码；e：“确认”按钮，完成密码修改。
3、基本设置3.1 店铺信息设置在开始使用二维火收银系统前，您需要进行店铺信息设置。
请按照以下步骤进行操作：a：在系统首页右上角的个人头像；b：选择“店铺设置”；c：按照系统提示填写店铺名称、地质、联系方式等信息；d：“保存”按钮，完成店铺信息设置。
二维火餐饮系统管理使用手册
目录1 综述 (1)2 后台管理 (1)2。
1 系统设置 (1)2。
2 营业时间 (1)2.3 职级权限 (1)2。
4 员工 (2)2.5 商品 (2)2。
6 桌位 22.7 付款方式 (2)2.8 促销 (2)2。
9 西式套餐 (3)2.10 商品做法 (3)2。
11 商品规格 (3)2。
12 商品备注 (3)2.13 商品启停用 (3)2。
14 赠菜 (3)2。
15 改价格 (4)2。
16 退菜权限 (4)2。
17 中式套餐 (4)2.18 多菜单 (4)2。
19 营业班次 (4)2。
20 附加费 (4)2.21 结账零头 (5)2。
22 打折方案 (5)2。
23 整单备注 (5)2。
24 特殊操作原因 (5)2.25 提成 (5)2。
26 触摸屏 (5)2。
27 点菜宝 (5)2。
28 iPad电子菜单 (5)3 传菜管理 (6)3.1 打印机传菜 (6)3.2 安卓平板传菜 (9)4 原料管理 (10)4.1 仓库 (10)4.2 供应商 (10)4。
3 原料管理 (10)4。
4 参数设置 (10)4.5 原料监控 (11)4。
6 原料配料规格 (11)4。
7 固定支出 (11)4.8 采购单 (11)4。
9 入库单 (11)4.10 划拨单 (12)4。
11 退货单 (12)4。
12 调整单 (12)4。
13 报损单 (12)4。
14 盘存单 (13)4。
15 核算盘存 (14)4.16 单据审核 (14)4.17 库存一览 (14)5 会员管理 (14)5。
1 卡类型 (15)5。
2 制卡 (15)5。
3 发卡 (16)5.4 领卡/还卡 (16)5.5 充值 (16)5。
6 换卡 (16)5。
7 注销 (16)5.8 挂失与解挂 (16)5.9 退卡 (16)5。
10 会员管理 (16)5。
11 会员凭证的打印 (17)5。
12 1、运行 (17)5.13 2、初始化 (17)5.14 3、登录系统 (17)5。
二维火餐饮系统管理使用手册
目录1 综述 (1)2 后台管理 (1)2。
1 系统设置 (1)2。
2 营业时间 (1)2.3 职级权限 (1)2。
4 员工 (2)2.5 商品 (2)2.6 桌位 22。
7 付款方式 (2)2。
8 促销 (2)2.9 西式套餐 (3)2。
10 商品做法 (3)2。
11 商品规格 (3)2.12 商品备注 (3)2.13 商品启停用 (3)2。
14 赠菜 (3)2.15 改价格 (4)2.16 退菜权限 (4)2.17 中式套餐 (4)2.18 多菜单 (4)2。
19 营业班次 (4)2。
20 附加费 (4)2。
21 结账零头 (5)2.22 打折方案 (5)2。
23 整单备注 (5)2。
24 特殊操作原因 (5)2。
25 提成 (5)2.26 触摸屏 (5)2.27 点菜宝 (5)2.28 iPad电子菜单 (5)3 传菜管理 (6)3.1 打印机传菜 (6)3。
2 安卓平板传菜 (9)4 原料管理 (10)4。
1 仓库 (10)4。
2 供应商 (10)4.3 原料管理 (10)4。
4 参数设置 (10)4。
5 原料监控 (11)4.6 原料配料规格 (11)4。
7 固定支出 (11)4.8 采购单 (11)4。
9 入库单 (11)4。
10 划拨单 (12)4。
11 退货单 (12)4.12 调整单 (12)4。
13 报损单 (12)4。
14 盘存单 (13)4.15 核算盘存 (14)4.16 单据审核 (14)4。
17 库存一览 (14)5 会员管理 (14)5.1 卡类型 (15)5.2 制卡 (15)5.3 发卡 (16)5.4 领卡/还卡 (16)5。
5 充值 (16)5.6 换卡 (16)5.7 注销 (16)5。
8 挂失与解挂 (16)5。
9 退卡 (16)5.10 会员管理 (16)5。
11 会员凭证的打印 (17)5。
12 1、运行 (17)5。
13 2、初始化 (17)5。
二维火收银使用手册
火收银开机之后打开火收银登陆二维火商户编号xxxxx初始密码：xxxxx （初次安装及更换机器时使用，正在营业的商户慎用）登陆账号：admin登陆密码：xxxxx 点击登录进入收银界面：一、简单收银流程：客人来点单——先选择空座位【开单】——【完成】——点菜——确认——【找单】客人就餐完毕选择对应桌号进行结账买单结账——选择支付方式（现金，银行卡，刷会员卡，赠券,,）提示：先结账再就餐无需操作【找单】结账特殊操作1打折：结账界面选择【整单打折】或【部分打折—选择需要打折的商品】，【方案打折——需要后台设置已规定的折扣方案】输入折扣率（提示一折输入10 五折50 ,,）【确认】然后选择支付方式结算2混合方式结账：(如：客单150元银行卡支付100元现金支付50 元)操作如下: 结账界面先选择支付方式为【银行卡】—输入100—【确定】再选择【现金】—输入50—【确定结账完毕】3 清空支付：反结账、客单未结清产生客单右上角“有付款”信息即可清空重新结算或删除本单4 打印客户联：【结帐】－－打印客户联5 点菜单补打：客单下方【打印】按钮6客单操作：删菜、（退、催）菜、商品份数或斤数修改、商品（备注，加料）、厨房待叫、改单删菜：选中未下单的商品客单右侧左下方【删除这个菜】退、催菜：选中已下单的商品客单右侧左下方【退菜】或【催菜】商品份数或斤数修改：提示：要在下单前操作；选中商品右上角【-】或【+】进行修改商品（备注，加料）：提示要在下单前操作：在手工输入【请输入,】或选中后台已添加的商品备注右下角【确认】厨房待叫：提示【开单】或【改单】前点击【待叫】删除客单：点击【改单】—【删除本单】—【确定】二、已结账单操作1、反结账（客单结错账、选错付款方式）找到需要反结账的客单点击—【反结账】—【确定】—回到收银界面点击下方—【有付款】找到反结账那单回到结账界面—【清空支付】—进行正确结账2、打印可进行客单补打财务联、客户联3、账单明细可查看【今日】、【昨日】、【两天内】消费客单以及【打印】4、账单汇总可查看【今日】、【昨日】、【两天内】消费总营业额和付款方式分别消费营业额以及【打印】5、销售统计可查看【今日】、【昨日】、【两天内】商品销售记录以及【打印】三、交接班操作1、选择交接的日期和时间，时间确定好之后，要选择当前收银员而不是所有收银员，在当前收银员收银的这段时间，一定要登录自己的账号，这样在交接班的时候能够准确的区分出几个班次的收银员做掉多少账单，方便以后查账出现不必要的麻烦，也防止收银员在此期间对账单做手脚。
二维火收银使用教程
二维火收银使用教程一、安装软件扫描下方二维码，下载并安装“二维火收银”、“二维火掌柜”两款APP。
二维火收银手机版二维火掌柜二、注册、激活二维火账号1）登录“二维火收银”APP ，点击“注册二维火账户”。
3）点击“立即开店”。
2）输入手机号码，获取验证码，填入验证码及密码，点击“注册”。
4）输入店家名称、国家、营业模式，如有激活码则输入激活码，再点击“确认”（营业模式选择仅作为信息参考，后期可修改）。
7）选择是否与二维火收银机同时使用，然后点击“开始使用二维火收银”。
8）点击“二维火掌柜”跳转到二维火掌柜进行开店基础设置。
5）激活店铺成功后，生成如图账号信息，同时会有短信提醒，请妥善保管账号信息。
（建议手机截图保存）6）点击激活后的店铺。
三、二维火掌柜基础设置1、商品设置注：添加商品前必须先添加商品分类。
1）商品分类如冷菜、热菜等，具体操作：点击“商品与套餐”→“分类管理”→“添加商品分类”2）添加商品添加商品前，请先删除系统预设商品。
点击进入商品详情页拉至最后，点击删除即可。
添加商品具体操作：在“商品与套餐”页点击“添加商品”→然后按照提示填写对应的内容。
（注意：一定要添加商品图片，才能让用户在使用“扫码点菜”时有好的体验，可以自己拍照，也可以网上找相关的商品图，图片分辨率300*300，大小200KB左右）如七分熟、清蒸、冷、热、去冰等。
添加做法前，需到做法库添加做法，具体操作：做法库→点击“添加做法”→输入做法名称，并保存。
给商品添加做法的具体操作：点击“商品与套餐”→选择需要添加做法的商品→点击“添选新做法”→添加做法，并保存。
如没有做法选择，点击“做法库管理”添加做法。
此外还能对不同做法添加不同价格，如不加价、一次性加价、每购买单位加价、每结账单位加价等。
具体操作：点击具体某一商品→选择已添加的做法→再选择加价模式。
如大杯、小份、半份等。
添加规格前，需到规格库添加商品规格，具体操作：规格库→点击“添加规格”→输入规格名称、用料倍数及价格倍数，并保存。
二维火餐饮系统管理使用手册
目录1 综述 (1)2 后台管理 (1)2。
1 系统设置 (1)2.2 营业时间 (1)2。
3 职级权限 (1)2.4 员工 (2)2.5 商品 (2)2.6 桌位 22.7 付款方式 (2)2。
8 促销 (2)2。
9 西式套餐 (3)2。
10 商品做法 (3)2.11 商品规格 (3)2。
12 商品备注 (3)2。
13 商品启停用 (3)2.14 赠菜 (3)2.15 改价格 (4)2。
16 退菜权限 (4)2.17 中式套餐 (4)2。
18 多菜单 (4)2.19 营业班次 (4)2.20 附加费 (4)2.21 结账零头 (5)2.22 打折方案 (5)2。
23 整单备注 (5)2。
24 特殊操作原因 (5)2。
25 提成 (5)2。
26 触摸屏 (5)2。
27 点菜宝 (5)2.28 iPad电子菜单 (5)3 传菜管理 (6)3.1 打印机传菜 (6)3.2 安卓平板传菜 (9)4 原料管理 (10)4。
1 仓库 (10)4。
2 供应商 (10)4。
3 原料管理 (10)4。
4 参数设置 (10)4。
5 原料监控 (11)4。
6 原料配料规格 (11)4。
7 固定支出 (11)4.8 采购单 (11)4.9 入库单 (11)4.10 划拨单 (12)4.11 退货单 (12)4。
12 调整单 (12)4.13 报损单 (12)4。
14 盘存单 (13)4。
15 核算盘存 (14)4。
16 单据审核 (14)4。
17 库存一览 (14)5 会员管理 (14)5.1 卡类型 (15)5.2 制卡 (15)5。
3 发卡 (16)5。
4 领卡/还卡 (16)5.5 充值 (16)5.6 换卡 (16)5.7 注销 (16)5.8 挂失与解挂 (16)5。
9 退卡 (16)5.10 会员管理 (16)5.11 会员凭证的打印 (17)5。
12 1、运行 (17)5.13 2、初始化 (17)5。
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零售收银系统
(火收银V2.0)
使用手册
杭州迪火科技有限公司
-06-01
零售火收银使用说明
目录
1 登录及数据同步 (3)
1.1首次登录 (3)
1.2首次数据同步完成后登录 (3)
2 收银 (3)
2.1开单点单(选择商品)、导购员选择 (4)
2.2商品数量、删除、单品打折改价 (4)
2.3商品搜索 (5)
2.4商品搜索 (5)
2.5挂单、取单、清空 (5)
2.6商品促销 (6)
2.7结账(付款、刷会员卡) (6)
2.8结束营业后操作事项(交接班或手动上传营业数据) (8)
2.9快捷商品设置 (8)
3 账单 (9)
3.1账单汇总 (9)
3.2账单明细(可补打小票) (9)
4 退货 (10)
5 交接班 (10)
6 会员 (11)
6.1会员信息查看、退卡、挂失、激活 (11)
6.2开卡、绑实体卡 (11)
6.3卡充值、红冲 (12)
6.4积分兑换 (12)
7 消息中心 (13)
8 配送单 (13)
9 更多-系统 (14)
9.1上传营业数据 (14)
9.2更新设置数据 (14)
9.3硬件设置 (14)
9.4标价签打印设置 (14)
9.5标价签打印(打印前需拔掉小票机连接) (14)
9.6更换背景、修改密码 (15)
9.7电子秤数据管理 (15)
9.7.1 电子秤连接、IP设置 (15)
9.7.2 数据设置及下传 (15)
10 收银机外设安装与检测 (16)
10.1外设安装(小票机、钱箱、扫描枪等) (16)
10.2外设检测 (17)
10.2.1 小票打印机或标签机检测 (17)
10.2.2 钱箱检测 (17)
10.2.3 扫描枪(平台)检测 (17)
10.2.4 客显检测 (17)
11 结束语 (18)
1登录及数据同步
数据同步是把火掌柜上的设置数据从云端同步到安卓收银机上, 火收银每次的启动登录都会同步数据, 前提是必须联网状态才能同步最新数据。
1.1首次登录
点击火收银快捷方式→登录界面(输入店家编号、用户名、密码)→数据同步界面→绑定店铺→登录界面→验证账号→登录成功;
如果是连锁版的话, 不支持用总部及下属机构收银, 不能用ADMIN账号及机构类型的账号登录, 需要到火掌柜后台店家信息处添加门店, 并到员工模块为该门店建立员工, 用该门店员工账号登录并同步数据( 注: 用户名而非工号) 。
1.2首次数据同步完成后登录
点击火收银快捷方式→数据同步→登录界面(输入店家编号、用户名、密码)→验证账号→登录成功→每半小时上传营业数据到云端( 需联网)
员工的账号和密码在火掌柜的云后台员工管理中设置, 不同的员工能够设置不同的权限, 登录后超出权限范围(带锁图标)的操作将不能进行
登录成功后, 点击更多→硬件设置→启用小票打印和钱箱
2收银
登录成功后, 首先看到是收银界面, 在收银界面上能够完成开单、挂单、撤单、结账等等收银员日常操作
左侧是客单列表, 显示每张客单详情, 右侧为商品列表
2.1开单点单( 选择商品) 、导购员选择
直接经过扫描枪扫码或从商品列表点选商品款式选择颜色尺码即可开单, 右上角图标可切换商品显示方式
左侧显示商品分类, 选择商品分类, 则显示这个分类下的所有商品, 每种款式掌柜未上传图片时显示前两个字, 易操作和查找
1.点单: 点击商品款式→选择颜色尺码则添加到左侧的客单列表中
2.扫描枪: 连接扫描枪后, 扫描商品条形码后清单上就新增商品
3.点单数量: 每种商品和每种分类下显示已点的商品数量
4.导购员: 选择导购员后会根据角色提成设置中的提成方式计算提成和业绩
5.客单备注: 为客单进行备注, 能够手动输入, 也能够在掌柜-营业-客单备注提前设置好
2.2商品数量、删除、单品打折改价
1.重复扫描某商品可叠加商品数量
2.点选客单某商品弹出下图界面, 点击数量处+-号或键盘图标更改数量, 当数量为0或者点删除按钮可删。